Čo robiť, ak ste presolili zemiakové knedle?
Zemiakové knedle sa ťažko solia. Ale stáva sa to. Problém sa dá zistiť niekoľkými spôsobmi:
- počas procesu hnetenia;
- po varení.
V prvom prípade je presolenie jednoduchšie napraviť. Hoci druhú možnosť možno tiež opraviť.
Ako sa zbaviť prebytočnej soli v prievane
- Ak sa počas miesenia pridá prebytočná soľ, pomer možno zvýšiť. Vzhľadom na to, že zemiakový škrob ho absorbuje, situáciu zachráni aj malé zvýšenie dávky.
- Ak nie je pokrm príliš slaný, podávajte ho s kyslou smotanou alebo neslaným šalátom. Ďalšou možnosťou je variť zemiakové knedle na pare alebo ich mierne podusiť na panvici s vodou.
- Ďalšou možnosťou je zmeniť koncept pokrmu. Ak zemiakové cesto ešte nie je vyprážané, môže sa dať do formy a zapiecť vo vrstvách s kyslou smotanou a syrom.
- Vyprážané palacinky môžete tiež uložiť do zapekacej misy, poliať smotanovou omáčkou, posypať syrom a poslať do rúry.
«Dôležité: všetky informácie na tejto stránke sú poskytované len na informačné účely. len na informačné účely. Pred použitím sa poraďte so svojím zdravotníckym pracovníkom. špecialista. Redakcia ani autori nenesú zodpovednosť za prípadné škody spôsobené materiál."
