Ako opraviť presolené lenivé kapustové závitky?
Obľúbeným jedlom každej svokry sú klasické plnené kapustové závitky s ryžou, lenivé kapustové závitky so zemiakmi. Všetky druhy tohto pokrmu sú veľmi chutné, hoci v recepte nie je nič nezvyčajné, v skutočnosti sú to kotlety z mletého mäsa z kapusty. Ich presolenie ich však môže zničiť.
Ako odstránite prebytočnú soľ?
- Ak sa vám zdá, že uvarená lenivá holubica je slaná, odstráňte kapustný list, znovu ho uvarte, zabaľte a opečte na panvici s pridaním maximálne 1 mm vody. Pri vyprážaní sa mäso nasiakne vodou a spolu s odparovaním sa zbaví prebytočnej soli.
- Ďalšou možnosťou je vybrať uvarené plnené kapustové závitky z omáčky, urobiť nové bez pridania soli a upiecť ich v rúre. Omáčka absorbuje prebytočnú soľ.
- Na plech vysypte niekoľko celých zemiakov a upečte ich spolu s nimi.
- To isté môžete urobiť s ryžou namiesto zemiakov - záleží len na vás. Výber prílohy je na vás.
- Všetku omáčku a vodu sceďte a pokrm opäť povarte.
- Odstráňte polovicu tekutiny, pridajte vodu a pridajte kyslú smotanu a paradajkovú omáčku.
- Ak nie je príliš slaná, môžete na tanier pridať pár lyžíc kyslej smotany. Je pomerne tekutá, ale nie príliš slaná.
«Dôležité: Všetky informácie na tejto webovej lokalite slúžia len na vzdelávacie účely. Na účely tejto príručky. Pred použitím akýchkoľvek odporúčaní sa poraďte s odborníkom na zdravotnú starostlivosť. odborný poradca. Redakcia ani autori nenesú zodpovednosť za prípadné škody spôsobené materiály."
