Vlašské orechy počas tehotenstva: výhody a škody

Život každej ženy sa so začiatkom tehotenstva radikálne zmení. Teraz sa budúca matka snaží sústrediť všetku svoju energiu a zdroje na jediný cieľ - urobiť všetko potrebné, aby dlho očakávané dieťa prišlo na svet včas a v dobrom zdraví. Preto už od prvých dní tehotenstva žena žiarlivo skúma svoju vlastnú stravu a snaží sa zachovať len tie potraviny, ktoré sú v jej stave bezpečné.

Pri poznaní veľkých výhod vlašských orechov nastávajúce matky tento prírodný produkt nezanedbávajú. Veď jadrá vlašských orechov obsahujú takmer všetky známe vitamíny a takmer polovicu minerálov z Mendelejevovej tabuľky. Všetky tieto živiny sú potrebné na podporu samotnej ženy počas náročného obdobia nosenia dieťaťa. Tento výrobok prinesie veľa dobrého pre vyvíjajúci sa plod. Vlašské orechy sú však zvláštnym darom prírody. Vysoký obsah bielkovín, tukov a niektorých ďalších zložiek v jadrách môže byť škodlivý pre zdravie budúcej matky. Preto zvážte, ako konzumovať vlašské orechy počas tehotenstva, v akej forme je lepšie ich jesť, ako minimalizovať riziká vedľajších účinkov.

Môžem jesť vlašské orechy počas tehotenstva?

Vlašské orechy svojím vzhľadom pripomínajú ľudský mozog. Preto sa v staroveku strom, ktorý prináša cenné ovocie, nazýval stromom života. Mimochodom, táto plodina je lídrom medzi rastlinami, pokiaľ ide o dlhovekosť, pretože orech môže prinášať ovocie až štyri storočia. Okrem obrovskej výživovej hodnoty má produkt celý rad liečivých vlastností. V dávnych dobách sa jadrá vlašských orechov používali na liečbu mnohých ochorení. Nazývali ich pokrmom bohov, čo nie je ďaleko od pravdy, pretože v Biblii sa vlašské orechy spomínajú mnohokrát. Neuvádza sa však žiadny konkrétny druh plodiny.

Vlašské orechy majú mnoho vlastností, vďaka ktorým vyniknú medzi ostatnými. Napriek rôznorodosti zložiek majú dokonale vyvážené zloženie. Hlavným účelom tohto úžasného ovocia je však schopnosť dodať ľuďom silu a vitalitu. Tento stručný opis vlastností tejto starobylej plodiny nám umožňuje posúdiť jej nesmierny prínos pre človeka.

Bohužiaľ, väčšina budúcich matiek je voči vlašským orechom dosť opatrná a kategoricky ich odmieta jesť. Odborníci sa však domnievajú, že nie je potrebné ukladať tabu na takýto užitočný produkt, ktorý má obrovskú výživovú hodnotu.

Vlašské orechy sú počas tehotenstva nevyhnutnosťou. Najdôležitejšie je vybrať si výrobok dokonalej kvality. Ak budúca mamička nemá zdravotné problémy, môže jesť orechy v čistej forme, pridávať ich do rôznych šalátov a dobrých ovocných pochúťok. Orechy v primeranom množstve majú pozitívny vplyv na nervový systém a imunitu tehotnej ženy. Ich konzumácia má pozitívny vplyv na laktáciu. Orechová pochúťka má však jednu významnú nevýhodu: je to pomerne kalorický produkt, takže jeho neustále používanie môže viesť k priberaniu na váhe, čo je počas tehotenstva nežiaduce. Jedným slovom, výhody vlašských orechov pre budúce matky sú zrejmé, ale zároveň by sme nemali zabúdať na existujúce riziká.

Odborníci na výživu vypracovali zoznam všeobecných odporúčaní pre jednotlivé fázy tehotenstva. Ich dodržiavaním si každá tehotná žena môže nájsť najlepšie miesto pre vlašské orechy vo svojom každodennom jedálničku.

V 1. trimestri

Počas prvých troch mesiacov tehotenstva sa vytvárajú všetky orgány a systémy dieťaťa. V najranejšom období sa vytvára nervový systém, ktorý následne určuje duševný vývoj dieťaťa. Preto sú v prvých týždňoch po počatí potrebné mastné kyseliny a kyselina listová (vitamín B9) na podporu týchto dôležitých procesov. Vlašské orechy obsahujú tieto dôležité prvky. Nastávajúce matky si môžu dovoliť 10-12 surových vlašských orechov denne. Mimochodom, vlašské orechy sú vynikajúce na zmiernenie hlavného príznaku včasnej toxicity - nevoľnosti.

2. trimester

Od 3. do 6. mesiaca tehotenstva sa aktívne formuje kostra dieťaťa. Preto je pre proces výstavby potrebné veľké množstvo vápnika a fosforu. Ak sa ich s potravou neprijme dostatok, telo si začne brať zdroje z tela matky. Preto sa u mnohých nastávajúcich matiek od druhého trimestra objavujú problémy so zubami, vypadávanie a matnenie vlasov a zhoršovanie stavu nechtov. Takéto premeny majú negatívny vplyv na vzhľad a zdravie mladej ženy.

Aby ste tomuto procesu zabránili hneď na začiatku, stačí, ak do svojho jedálnička zaradíte 5-7 zrelých jadier vlašských orechov. Toto množstvo prírodného produktu postačuje na uspokojenie potrieb tela v oblasti minerálov a vitamínov. Vzhľadom na vysokú koncentráciu bielkovín v druhom trimestri by sa však prírodný produkt nemal konzumovať viac ako 3-krát týždenne.

V 3. trimestri

V neskorom období tehotenstva by sa mala konzumácia vlašských orechov obmedziť. Keď je telo dieťaťa takmer vytvorené, dopyt po výrobku klesá. Na druhej strane, vysokokalorické jadrá len prispejú k získaniu nežiaducich kilogramov a nadváha skomplikuje priebeh nadchádzajúceho pôrodu. Hrozí tiež nebezpečenstvo zápchy. Výrobok s vysokým podielom tuku tento problém, s ktorým sa stretáva väčšina tehotných žien, len skomplikuje. Preto sa orechy môžu objaviť v strave nastávajúcej matky v posledných troch mesiacoch tehotenstva len pri pravidelnej stolici. Denná dávka v treťom trimestri je 2-3 orechy.

Dôležitý bod: Každá tehotná žena by mala svoj jedálny lístok prediskutovať so svojím lekárom. Po posúdení jej stavu vám odborník odporučí, ako najlepšie používať taký užitočný produkt, ako sú vlašské orechy.

Ako správne jesť vlašské orechy

Pre konzumáciu vlašských orechov neexistujú žiadne osobitné normy. Všetko závisí od individuálnych vlastností konkrétneho človeka a jeho zdravotného stavu. Keďže tehotenstvo a materstvo sú pre každú ženu prirodzené, nastávajúce matky si môžu dovoliť vychutnať orechy a mať z nich veľký úžitok. Ak sa počas tehotenstva vyskytnú nejaké abnormality, všetky otázky týkajúce sa výživy by ste mali riešiť spolu s lekárom.

Ktoré ovocie je užitočné

Dietológovia a gynekológovia odporúčajú počas tehotenstva používať len zrelé ovocie. Dnes sa všeobecne presadzuje zelená, teda nie úplne zrelá. Mladé orechy majú 50-krát viac vitamínu C ako citrusové plody. V ľudovom liečiteľstve sa nezrelé vlašské orechy používajú na čistenie krvi, posilnenie imunitného systému, liečbu niektorých chorôb. Ako potravina pre budúce matky však nie je vhodná.

Neodporúča sa ani tepelné spracovanie prírodného produktu, pretože po ňom väčšina užitočných zložiek zmizne. Pražené orechy tiež zhoršujú trávenie a činnosť čriev.

Aký je najlepší spôsob konzumácie výrobku

Nastávajúce matky by mali jesť surové orechy v čistej forme alebo ich pridávať do ľahkých jedál. Môžete si napríklad pripraviť ovocný šalát z hrušiek a jabĺk s pridaním medu podľa chuti a malej porcie lúpaných vlašských orechov. Takéto jedlo je ideálne na výdatnú večeru. Vlašské orechy sa hodia k sušenému ovociu. Napríklad z dvoch šálok jadier, šálky medu a pol šálky sušených marhúľ môžete pripraviť veľmi chutný krém s pridaním masla a kakaového prášku. Ak si urobíte malé zásoby, môžete si potom celý týždeň vychutnávať chuť zdravej prírodnej pochúťky. Môže sa pridávať do kaše alebo natierať na chlieb. Dámam s alergiou sa však takéto dezerty neodporúča jesť.

Orechové maslá sú kontroverzné, pretože na jednej strane prítomnosť polynenasýtených kyselín a rekordné množstvo vitamínu E len prispievajú k plnohodnotnému vývoju plodu. Na druhej strane, arašidové maslo má vysoký obsah kalórií (takmer 900), takže je potenciálne nebezpečné pre priberanie.

Koľko môžete zjesť za deň

Konzumácia vlašských orechov počas tehotenstva by mala byť prísne regulovaná. Aj keď máte veľkú chuť zjesť jeden vlašský orech navyše, mali by ste počúvať hlas rozumu. Množstvo je rozdelené podľa gestačného veku:

1. Počas prvých troch mesiacov môžete denne zjesť 10 až 12 druhov ovocia.
2. V druhom trimestri stačia 3-4.
3. V posledných troch mesiacoch sa prípustná dávka znižuje na 2 až 3 plody niekoľkokrát týždenne.

Ide o približné hodnoty, ktoré sa môžu líšiť v závislosti od charakteristiky samotnej ženy a priebehu tehotenstva. Samozrejme, výrobok musí byť len vynikajúcej kvality. O tom, ako si vybrať vlašské orechy, si povieme o niečo neskôr.

Môžem jesť vlašské orechy na noc a nalačno?

Otázka, kedy je najlepšie jesť vlašské orechy, je celkom logická, pretože tvrdá štruktúra ovocia predstavuje pre žalúdok ďalšiu záťaž. Z tohto dôvodu by budúce matky nemali jesť vlašské orechy nalačno, ak sú určené na konzumáciu v čistej forme. Najlepšie je nakrájať ich a pridať do rannej kaše alebo šalátu. Vlašské orechy sa hodia k ovseným vločkám a jogurtu. Odborníci na výživu sa domnievajú, že najlepší čas na konzumáciu vlašských orechov je pred 16. hodinou. Do večera má telo čas stráviť a vstrebať ťažké jedlo.

Pokiaľ ide o večernú večeru, táto možnosť je vhodnejšia pre budúce mamičky. Oriešky poskytujú dobrý pocit nasýtenia, takže môžu nahradiť večeru zjedením niekoľkých jadier približne dve hodiny pred spaním. Nemali by ste však jesť orechy tesne pred spaním, pretože to vedie k priberaniu na váhe a zlému tráveniu. Veď 65 % jadier obsahuje mastné kyseliny, ktoré sa v noci zle trávia. Preto by sa mal energetický zdroj, ktorý ženský organizmus získa z orechov, spotrebovať pred spánkom. Dve hodiny na to stačia.

Poznámka: Ak orech tvoril večeru budúcej mamičky, raňajky by mali byť kompletné.

Musím ich pred konzumáciou umyť?

Ako preventívne opatrenie sa odporúča umyť vonkajšiu časť orechov ihneď po zakúpení. Na škrupine sa môžu nachádzať patogénne mikroorganizmy. Stačí ich dobre opláchnuť pod tečúcou vodou a potom nechať uschnúť. Po tejto predbežnej úprave ich možno dlhodobo skladovať. Odborníci na výživu odporúčajú jadrá pred konzumáciou na niekoľko hodín namočiť. Vlhkosť spôsobí, že hrubá štruktúra jadra vlašského orecha je mäkšia, čo urýchli trávenie a zlepší vstrebávanie v tele.

Výhody vlašských orechov počas tehotenstva

Vlašské orechy sú úžasným darom prírody. Ich chemické zloženie je jedinečným vzorcom niekoľkých desiatok jednotlivých zložiek a komplexných organických zlúčenín. Táto vlastnosť ich odlišuje od ostatných druhov, preto sa považujú za nenahraditeľný produkt pre výživu tehotných žien. Ako už bolo uvedené, väčšinu zloženia tvoria bielkoviny. Vlašské orechy sú bohaté na vlákninu. Okrem týchto zložiek sú v zložení výrobku prítomné tieto látky:

1. Aminokyseliny. Jadrá obsahujú celú skupinu aminokyselín vrátane esenciálnych. Tieto zlúčeniny sa podieľajú na syntéze bielkovín a metabolických procesoch, urýchľujú metabolizmus a dodávajú telu zdroje energie.
2. Polynenasýtené omega mastné kyseliny regulujú vodno-elektrolytovú rovnováhu, podporujú trávenie a obnovujú normálne parametre kyslosti. Omega mastné kyseliny sú nevyhnutné pre vlasy a pokožku. Do tejto skupiny patria kyseliny linolénová, olejová, galová, palmitová a ďalšie.
3. Vitamíny. Vlašské orechy obsahujú väčšinu vitamínov skupiny B, od ktorých závisí nervový systém. Tieto látky, najmä kyselina listová (B9), sú potrebné pre plnohodnotný vývoj plodu. Kyselina askorbová je zodpovedná za imunitný systém a pokožku. Kyselina nikotínová PP reguluje metabolizmus sacharidov a bielkovín a tokoferol je zodpovedný za hormonálne funkcie. Všetky vitamíny obsiahnuté vo vlašských orechoch majú pozitívny vplyv na vzhľad.
4. Mikro- a makroživiny. Orechy sú bohaté na jód a draslík, obsahujú zinok a horčík, meď a selén. Všetky tieto látky sú nevyhnutné pre harmonický vývoj nenarodeného dieťaťa a samotnej ženy. Každý prvok má svoje dôležité poslanie: napríklad železo je zodpovedné za hladinu hemoglobínu v krvi, čím zabraňuje vzniku anémie. Síra sa tiež podieľa na procese krvotvorby a metabolizmu. Kremík omladzuje pokožku a zabezpečuje pevnosť kostí a zubov.
5. Fytosteroly. Vlašské orechy sú veľmi bohaté na látky z tejto skupiny. Čistia cievy a znižujú hladinu škodlivého cholesterolu. Fytosteroly sú veľmi prospešné pre celý obehový systém a majú priaznivý vplyv na srdce.
6. Užitočné organické látky. Do tejto skupiny možno zaradiť triesloviny, éterické oleje, fytoncídy - prírodné antibiotiká.
7. V zložení vlašských orechov sa nachádzajú sacharidy. Pokiaľ ide o pomer zložiek, hlavnú časť tvoria rastlinné bielkoviny a tuky, ktoré tvoria viac ako 60 % celkového zloženia.

Vďaka takémuto bohatému chemickému zloženiu majú jadrá vlašských orechov veľkú hodnotu ako potravina v strave tehotnej ženy. Ak ich budete konzumovať v odporúčanom množstve každý deň, takýto doplnok sa prejaví týmito prospešnými vlastnosťami:

1. Vlašské orechy poskytnú všetko potrebné pre plod vyvíjajúci sa v maternici, pomáhajú pri tvorbe kostry kostí, nervového systému, mozgu, vďaka vysokému obsahu vlákniny zlepšujú pohyblivosť čriev, čo zabezpečí pravidelnú stolicu.
2. Schopnosť rýchlo uspokojiť hlad pomôže ženám v ťažkom období, aby sa neprejedali. Malá porcia kalorického výrobku môže nahradiť večeru alebo byť príjemným občerstvením.
3. Všetky druhy orechov, najmä vlašské orechy, majú pozitívny vplyv na činnosť mozgu. Pravidelnou konzumáciou tohto zdravého produktu počas tehotenstva získa plod všetko, čo potrebuje pre svoj budúci duševný a intelektuálny vývoj.
4. Orechy stimulujú laktáciu. Preto sa ich konzumácia počas gravidity môže považovať za prípravu na obdobie laktácie.
5. V ranom štádiu tehotenstva sú orechy vynikajúcim spôsobom, ako sa vyrovnať s príznakmi toxikózy. Túto funkciu stojí za to využiť, aby sa žena cítila lepšie.
6. Mierny diuretický účinok zabezpečuje odstránenie prebytočnej tekutiny z tela, čo pomáha zbaviť sa opuchov.
7. Vlašské orechy obsahujú veľa vitamínov skupiny B, takže výrobok dokáže eliminovať účinky stresu a nervozity, čo sa často stáva ženám v tejto pozícii.
8. Lekári dôrazne odporúčajú, aby nastávajúce matky, ak nemajú kontraindikácie, jedli niekoľko vlašských orechov denne, aby predišli anémii. Nízke hladiny hemoglobínu sú nebezpečné pre vyvíjajúci sa plod. Preto si tento parameter vyžaduje počas tehotenstva zvýšenú pozornosť.
9. Vďaka obsahu jódu orechy pomáhajú normalizovať štítnu žľazu, ktorá je s nástupom tehotenstva pod obrovským tlakom.
10. Oriešky nasýtia telo energiou, preto je užitočné jesť ich pri vysokej únave.
11. Pri nespavosti, na ktorú sa v poslednom trimestri sťažujú mnohé nastávajúce matky, pomáha zmes orechov a medu. Niekoľko čajových lyžičiek tejto chutnej pochúťky upokojí vaše nervy a pomôže vám uvoľniť sa. A to je hlavnou podmienkou správneho spánku tehotnej ženy.
12. Vlašské orechy v kombinácii so sultánkami prospievajú srdcu.
13. Tento prírodný produkt je známy aj svojimi imunomodulačnými vlastnosťami. Počas tehotenstva sa znižuje ochranná bariéra tela budúcej matky. Preto porcia orechových pochúťok, najmä v spojení s medom, pomôže udržať imunitný systém na správnej úrovni.

Tento podrobný opis zloženia a prospešných vlastností vlašských orechov vám pomôže pochopiť, aký široký môže byť rozsah ich použitia, a to aj počas obdobia prísnych obmedzení počas tehotenstva. Jedinečná kombinácia bielkovinových zložiek s minerálmi a vitamínmi pomôže ženám zvládnuť ťažkosti prvých mesiacov tehotenstva a pripraviť telo na budúce materstvo. Hlavnou výhodou orechov však je, že tento organický produkt je spoľahlivým zdrojom výživy pre vyvíjajúci sa plod. Denná dávka môže pokryť všetky potreby nenarodeného dieťaťa.

Môžu vlašské orechy poškodiť nenarodenú matku?

Tak to v živote chodí, že každý predmet má svoje pozitívne a negatívne stránky. Potraviny nie sú výnimkou. Napriek svojmu jedinečnému zloženiu, s ktorým sa žiaden iný produkt nemôže porovnávať, majú vlašské orechy niektoré nevýhody. Presnejšie je povedať, že jeho užívanie nie je vždy prospešné pre tehotnú ženu a samotný proces tehotenstva. Nasledujúce stavy sú u budúcej matky úplne kontraindikované:

1. Náchylnosť na alergické prejavy (prírodné bielkoviny sa považujú za najviac alergizujúce).
2. Individuálna neznášanlivosť výrobku.
3. Prítomnosť pankreatitídy v akejkoľvek forme.
4. Kožné ochorenia.
5. Poruchy tráviaceho systému: gastritída, vredy.
6. Zhoršená zrážanlivosť krvi.

Ide o priame kontraindikácie. Okrem toho by sa však mali zvážiť aj ďalšie riziká, ako napríklad vývoj alergií nenarodeného dieťaťa. V niektorých prípadoch môže alergický stav dieťaťa neskôr viesť k rozvoju bronchiálnej astmy.

Prítomnosť éterických olejov vo vlašských orechoch môže spôsobiť podráždenie úst a nosohltanu, ak je žena obzvlášť citlivá. Okrem toho potraviny bohaté na tuky sťažujú činnosť čriev. A tehotné ženy už majú problémy s pravidelnou stolicou. To všetko sú veci, ktoré musí nastávajúca matka vziať do úvahy.

Dôsledky nevhodnej konzumácie vlašských orechov

Ak tehotná žena zanedbá vyššie uvedené normy, možno očakávať nasledujúce negatívne zdravotné dôsledky:

1. Prejedanie sa vlašskými orechmi kvôli veľkému množstvu bielkovín škodí obličkám a pečeni.
2. Mastné potraviny, a orechy majú veľmi vysoký obsah tuku, vyvolávajú zápchu, čo môže viesť k vzniku hemoroidov.
3. Ak ste prechladli, sprevádza vás kašeľ a strúhanie nosohltanu, nemali by ste jesť orechy, pretože éterické oleje ešte viac dráždia sliznice.
4. Najzávažnejším dôsledkom nadmernej konzumácie je angioedém alebo Quinckeho edém.
5. Tehotné ženy, ktoré mali v minulosti problémy s hmotnosťou, by mali od zámeru zaradiť vlašské orechy do svojho jedálnička odrádzať.

Poznámka: Akúkoľvek abnormálnu reakciu treba okamžite konzultovať s lekárom. Môže to byť svrbenie, začervenanie alebo vyrážka na koži. A návšteva by sa nemala odkladať, ak ide o zdravie nenarodeného dieťaťa.

Výber a skladovanie vlašských orechov

Našťastie s nákupom vlašských orechov nikdy nebol problém. Môžete si ich kúpiť v každom obchode alebo na trhu. Keďže však strava budúcej matky môže byť prítomná len pri výrobkoch vysokej kvality, je lepšie kúpiť takýto výrobok od osvedčených predajcov. Mnohí ľudia pestujú orechy vo svojej záhrade a potom ich prebytok predávajú. Stručne povedané, ak poznáte pravidlá výberu, môžete si kúpiť kvalitné orechy. Normy kvality spĺňajú plody:

• Celé orechy v škrupine;
• olúpané jadrá;
• Normy kvality sú: celé orechy; lúpané jadrá; drvené orechy bez škrupiny.

Prvá vec, ktorú treba pri výbere zvážiť, je vonkajší vzhľad prírodného výrobku. Dobré orechy by nemali byť poškodené, plesnivé a nahnité a mali by mať príjemnú prirodzenú vôňu s maslovou chuťou.

Ako udržať
Aby ste ich mohli dlho skladovať, je potrebné ich dobre pripraviť:

1. Pred dlhodobým skladovaním ich vysušte.
2. Uchovávajte na chladnom a suchom mieste (teplota od -5 do +10).
3. Na uskladnenie orechov použite vhodnú nádobu - plátenné vrecia alebo prepravku.
4. Vyhnite sa slnečnému žiareniu.

Záver
Vlašské orechy sú veľmi výživné produkty s veľmi bohatým zložením. Je ťažké nájsť ekvivalent v prírode. Ak bude budúca matka prísne dodržiavať mieru konzumácie orechov, pridávať ich do kaší a jogurtov, bude môcť výrazne diverzifikovať a obohatiť svoju každodennú stravu. Aby ste sa vyhli nežiaducim reakciám a iným rizikám, mali by ste sa pred zaradením vlašských orechov do svojho jedálnička poradiť so svojím gynekológom. Je potrebné začať s malou porciou, aj keď boli vlašské orechy pravidelnou súčasťou jedálnička pred tehotenstvom. V prípade akejkoľvek nežiaducej reakcie by ste mali okamžite prestať konzumovať nebezpečný výrobok.