Izop: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Liečivé byliny sa často zbierajú vo voľnej prírode. Už za čias Petra Veľkého sa tu však začala budovať liečivá záhrada, ktorá sa nakoniec rozrástla na bujnú botanickú záhradu. Táto iniciatíva sa ujala a takmer každá gazdiná má malý a niekedy aj veľký záhradný záhon, kde rastú bylinky, aromatické byliny a liečivé rastliny. Často majú aj okrasnú funkciu, ako napríklad yzop. Dobre rastie takmer v každej pôde a pri minimálnych nárokoch na zalievanie a starostlivosť prináša dobrú úrodu, čím poskytuje majiteľom záhonov vynikajúce liečivé suroviny na liečbu mnohých ochorení.

Ako vyzerá a kde rastie

Divoký yzop sa vyskytuje v Európe a Ázii. Naďalej rastie na svahoch, kde si vyberá kamenisté a suché miesta. V súčasnosti je však zriedkavé loviť túto liečivú rastlinu v jej prirodzenom prostredí a radšej si tento voňavý a ozdobný poloker pestovať doma. Pestuje sa už od staroveku. Liečivé vlastnosti yzopu boli dobre známe už v starovekom Grécku, kde sa používal v medicíne, vo varení a v kozmetike.

V závislosti od regiónu má viacero názvov - včelia tráva alebo modrá ľubovníková tráva. Aj keď je tu istá podobnosť vzhľadu, skúsení bylinkári by si tieto dve rastliny nikdy nezamieňali. Pre svoje široké využitie sa nazýva dacha liečiteľka a vždy sa ju snaží zasadiť do rohu pozemku, najmä preto, že vyzerá naozaj elegantne.

Malý krík dosahuje výšku 65-70 cm, početné stonky, pokryté pevnou kôrou na báze a postupne sa stenčujúce na vrchole, vychádzajú zo silného koreňa. Listy sú usporiadané v poschodiach, sú podlhovasté, úzke a s mierne dovnútra zahnutými špičkami. Kvitnutie začína v júli a trvá do septembra. Farba kvetov je väčšinou modrá, menej často sa vyskytujú lila alebo ružové odtiene. Niekedy sa vyskytujú aj biele kvety, ale tie sú skôr výnimkou. Je to trvalka, ktorá výborne znáša sucho a kruté zimy a každú jar otvára svoje voňavé listy slnku. Jej listy a kvety majú silnú korenistú vôňu, ktorá odháňa škodcov a priťahuje včely. Často sa vysádza okolo včelína na zber liečivého a voňavého medu.

Typy .

Nie je ich veľa a celkovo existujú tri druhy.

1. Úzkolistý alebo liečivý yzop sa najčastejšie používa na prípravu odvarov, nálevov a čajov. Kvety sú v malých strapcoch po 8-10. Zbiera sa podľa potreby počas celého leta, od otvorenia prvých púčikov do konca kvitnutia, odrezaním hornej polovice stoniek spolu s listami a kvetmi. Vysadený v záhrade yzop prosperuje na jednom mieste až 10 rokov bez potreby presádzania.
2. Kriedový yzop je pomenovaný podľa toho, že si obľúbil pôdy s vysokým obsahom kriedy. Je to vzácny druh zapísaný v Červenej knihe. Od bežného sa líši menšou veľkosťou a nižšou okrasnou hodnotou. Jeho vôňa je štipľavá s balzamovým nádychom a jeho kvetenstvo má chrpový odtieň.
3. Aníz je veľmi pekný na pohľad a vonia po aníze. Na zvýraznenie vône stačí lístok ľahko potrieť. Pre svoju špecifickú vôňu sa niekedy nazýva sladké drievko. Od ostatných druhov sa dá ľahko rozoznať podľa fialových škvŕn na listoch a podľa výšky stoniek, ktoré v priaznivých podmienkach dosahujú až 100 cm. Modré kvety sú v hustých, napučaných kvetenstvách, ktoré sa postupne otvárajú od najnižšieho poschodia a ker si zachováva svoj nápadný vzhľad až do jesene. Jemné púčiky a kvety, ktoré už rozkvitli, sa používajú pri varení a pridávajú sa do šalátov, čím získavajú jedinečnú korenistú chuť.

Upozornenie: Tieto druhy sa môžu pri spoločnom pestovaní nadmerne opeliť, preto je najlepšie vysádzať ich v rôznych častiach záhradného pozemku.

Zber a skladovanie

Čas zberu a princíp zberu sú rovnaké pre všetky odrody. Veľa závisí od účelu použitia. V prípade čerstvých šalátov sa listy a kvety zbierajú ručne podľa potreby. Na použitie v odvaroch je lepšie začať so zberom na samom začiatku kvitnutia. Ak plánujete skladovať surovinu v rozdrvenej forme, je lepšie počkať do vrcholu kvitnutia, keď je rastlina najvoňavejšia.

Nie je potrebné vyberať časti yzopu osobitne. Stonky jednoducho odrežte a zaviažte ich na metlu a zaveste na tienisté, dobre vetrané miesto.

Dôležité: Yzop obsahuje veľa éterických olejov. Pri sušení a skladovaní sa na priamom slnku vyparujú, čím sa liečivé vlastnosti rastliny niekoľkonásobne znižujú.

Bylinky skladujte v látkových vreckách. Pri mletí je vhodnejšie vložiť bylinu do nádoby s tesne priliehajúcim vekom. Rastlina si v sušenej forme zachováva svoje pôvodné vlastnosti 2 roky.

Chemické zloženie

Malé, úzke listy a svetlé kvetenstvo obsahujú mnoho užitočných prvkov. Medzi nimi:

• triesloviny;
• flavonoidy;
• organické kyseliny;
• horkosť;
• éterické oleje;
• glykozidy;
• živice;
• guma;
• kyselina askorbová;
• alkoholy;
• camphene;
• cymol;
• cineol.

Zloženie obsahuje biologicky aktívne látky, ktoré umožňujú použitie rastliny ako liečiva.

Terapeutické vlastnosti yzopu

Zaslúžene mu bol udelený titul liečiteľ dačoho modrého z ľubovníka bodkovaného. Používa sa v mnohých ľudových receptoch ako protizápalový, hojivý a dezinfekčný prostriedok. Používa sa aj na zbavenie sa črevných parazitov, a to tak, že sa z neho uvarí čaj. Vôňa pripomína tymián a mätu, má upokojujúci účinok, zmierňuje zbytočné podráždenie a zabraňuje vzniku depresívnych stavov. Jeho silný terapeutický účinok sa dosahuje pri prevencii a liečbe porúch centrálneho nervového systému. Dôležité je, že s výrazným sedatívnym účinkom odvar z yzopu nespôsobuje ospalosť a letargiu. Zlepšuje sa pamäť, pozornosť a schopnosť sústrediť sa.

Pre ľudí trpiacich častými ochoreniami dýchacích ciest a bronchitídou je yzop užitočný pre svoje protikŕčové účinky. Rozširuje cievy, odstraňuje kašeľ, uvoľňuje dýchanie, má expektoračný účinok. Esenciálne oleje po vdýchnutí zmierňujú zápal a bránia rozvoju patogénnych baktérií.

Počas aplikácie bylín na báze yzopu sa zlepšuje vylučovacia funkcia tráviaceho traktu, posilňuje sa fermentácia štiav, vytvára sa mierny laxatívny účinok a reguluje sa obeh žlče.

Veľmi cenená je schopnosť rastliny urýchliť regeneráciu, zastaviť rozmnožovanie stafylokokovej infekcie, zabrániť zápalu rán, odstrániť abscesy.

Odporúčajú sa odvary, nálevy a obklady na báze yzopu:

• pri ochoreniach dýchacieho systému vrátane astmy a tuberkulózy;
• plesňové ochorenia kože;
• zvýšená emocionálna vzrušivosť;
• hyperhidróza;
• reumatizmus;
• ochorenia urogenitálneho systému;
• časté prechladnutia.

Izop sa dobre kombinuje s ďalšími bylinnými zložkami, medom, koreňom sladkého drievka, bobuľami a listami malín.

Pre ženy

Bylinné odvary zmierňujú akútny PMS a menopauzálny syndróm, zlepšujú stav pokožky, spomaľujú zmeny súvisiace s vekom. V kozmetike sa používajú výťažky, extrakty a éterické oleje.

Pre mužov

Rastlina je prírodné afrodiziakum. Liek sa pripravuje z kvetov a bieleho vína, pričom 1 PL rastlinného materiálu je 1 liter nápoja. Infúzia by sa mala uchovávať na tmavom mieste počas 10 dní. Denne nádobu pretrepte, aby sa zabezpečilo úplné rozpustenie éterických olejov. Užívajte 50 kvapiek 2-3 hodiny pred spaním.

Pre deti

Všeobecné odporúčania na použitie, rastlina je účinná pri ochoreniach dýchacích ciest a zápaloch. Deti mladšie ako 12 rokov by nemali užívať ľubovník bodkovaný, pokiaľ predpokladaný prínos neprevýši možné poškodenie.

Izop v medicíne

Rastlina je na zozname oficiálne uznaných, jej vlastnosti sú dobre preskúmané. V ľudových receptoch sa používa na urgentné odstránenie kocovinového syndrómu, odstraňuje tras, nevoľnosť, vracia schopnosť rýchlo myslieť a primerane reagovať na vonkajšie podnety. Odvary sú súčasťou komplexnej terapie pri rehabilitácii po operáciách, úrazoch, veľkých stratách krvi.

Výťažok sa používa v prísnych dávkach, aby sa zabránilo vzniku stareckej demencie. Pri poruchách gastrointestinálneho traktu, plynatosti, dysbakterióze môžu odvary obnoviť zdravú mikroflóru a aktivovať črevnú peristaltiku. Ženám po 40. roku života je vhodné zaradiť bylinné čaje s yzopom na zníženie intenzity menopauzálnych príznakov.

Recepty

1. Izop sa môže pripravovať na kašeľ čistý alebo s inými prísadami. Na prípravu 100 g suchých surovín sa najčastejšie používa 1 liter vriacej vody a 1,5 kg cukru. Najprv bylinu na 30 minút zalejte vriacou vodou a prikryte uterákom. Potom ju sceďte, pridajte cukor a na miernom ohni ju zvarte na sirup. Do hotového výrobku sa pridá 1 PL medu. Užívajte 4-5 krát denne 1 polievkovú lyžicu. Lyžička lieku na riedenie hlienov, zmiernenie kŕčov a uľahčenie dýchania. Pri astme si pripravte odvar bez cukru a medu. Pomery a spôsob požitia sú rovnaké.
2. Pri bronchitíde je veľmi dôležité pravidelne odstraňovať bronchospazmus, ktorý vedie k dýchavičnosti, ťažkostiam s dýchaním, neustálemu kašľu. Na 200 ml vriacej vody budete potrebovať 2 lyžičky yzopu. Trvajte na bylinke 30 minút, užívajte 3-krát denne 150-200 ml. Najlepšie je pripraviť si nový odvar vždy krátko pred užitím.
3. Pri alergiách sa ľubovník modrý používa vo forme infúzie, pričom sa dodržiava pomer 2 lyžičky kvetov na 1 šálku vriacej vody. Vhodnejšie je pripraviť zmes v termoske a nechať ju tam 2-3 hodiny. Užívajte pol šálky 3-krát denne.
4. Pri menopauze je yzop účinný aj na zmiernenie podráždenosti, nespavosti, pocitov nemotivovaného strachu, úzkosti. Znižuje frekvenciu a intenzitu návalov horúčavy, zmierňuje bolesti hlavy, zvyšuje imunitu. Použite odvar z 5 g suroviny na 250 ml vriacej vody. Na dosiahnutie trvalého účinku sa liek užíva 3-krát denne po 120 ml teplých 30 minút pred jedlom. Liečba trvá 2 týždne. Potom si musíte dať 30-dňovú prestávku a kurz sa môže opakovať.
5. Na odstránenie chronického únavového syndrómu a zlepšenie chuti do jedla používajte aj odvar. Pripravuje sa z 5 g čerstvých byliniek a 400 ml vriacej vody, ktorá stojí vo vodnom kúpeli 15 minút. Pite namiesto zvyčajného čaju pol hodiny pred jedlom.

Typy liečivých kompozícií s ľubovníkom bodkovaným

Ľubovník modrý sa používa vo forme odvarov, sirupov, vodných a alkoholových nálevov, extraktov a výťažkov.

Šťava .

Pripravuje sa z čerstvých surovín. Bylina sa pretlačí cez mlynček na mäso, dužina sa pretlačí cez gázu alebo vrstvu bavlnenej tkaniny. Používa sa na odstránenie kocoviny, 40 kvapiek rozmiešaných v pohári vody. Na zníženie potenia sa šťava zriedi s vodou v pomere 1:1 a potiera sa ňou podpazušie, chodidlá a dlane.

Odvar

Väčšinou sa používa na vonkajšie poranenia. Pomer bylín a vody je 1 polievková lyžica na 100 ml. Bylinu zalejte vriacou vodou, nechajte 30 minút inkubovať vo vodnom kúpeli, potom ochlaďte na vlažnú teplotu a preceďte. Vyrába pleťové vody, zábaly, umýva rany, rany, zápaly, bolesti kĺbov.

Infúzia .

Vydrží maximálne 24 hodín, preto sa odporúča pred každým použitím pripraviť čerstvé prostriedky. Používa sa pri problémoch s tráviacim traktom, ako diuretikum, tonikum pri slabom srdcovom svale. 20 g sušených kvetov zalejte 200 ml vriacej vody, namočte na pol hodiny, užívajte 2-krát denne.

Čaj .

Pred použitím sa varí 1 čajová lyžička na pohár vriacej vody a nechá sa 5 minút odstáť. Môžete pridať maliny, med, citrón. Užívajte ako tonikum, tonikum, antimikrobiálne počas mimosezóny. Odporúča sa 1-2 šálky denne.

Alkoholová tinktúra

Jeho výhodou je dlhá trvanlivosť. Naplňte pollitrovú nádobu rozdrvenými bylinkami a po hrdlo ju naplňte vodkou. Nádobu pevne uzavrite viečkom a uchovávajte ju na tmavom mieste 7 dní. Odporúčaná dávka je 30 kvapiek až 5 až 6-krát denne. Tinktúru by nemali používať tehotné, dojčiace ženy, osoby s epilepsiou alebo závislé od alkoholu, deti do 12 rokov.

Izopový olej: vlastnosti a použitie

Esenciálne zložky oleja z yzopu modrého sú vysoko cenené. Náklady na hotový výrobok sú vysoké, ale prínosy tieto náklady ospravedlňujú. Olej je dostupný v lekárňach a najčastejšie len na objednávku. Výroba je veľmi nákladná z hľadiska surovín, v pomere k pôvodnému hmotnostnému výťažku oleja je len 0,2 %.

Vlastnosti

Používa sa ako antivírusové, tonizujúce a antimikrobiálne liečivo. Môže zvýšiť fyzickú výdrž, stabilizovať emocionálny stav, zlepšiť trávenie a zastaviť zápalové procesy. Má tiež adstringentné, antireumatické, antispazmodické, antipyretické, antihelmintické a expektorančné vlastnosti.

Použite

Olej sa používa zvonka na zápaly, kožné a kĺbové ochorenia. Pleťové vody a obklady sú účinné pri modrinách, pomliaždeninách, povrchových poraneniach kože, akné, dermatitíde. Esenciálny olej je súčasťou aromaterapeutických zmesí a masážnych kompozícií, pridáva sa do kúpeľa, je účinný pri prechladnutí ako inhalácia. Prípravok kombinuje šalviu, medovku, citrusy, pelargóniu a rozmarín.

Dôležité: Používanie éterického oleja vo vysokých koncentráciách je zakázané.

Kozmetické použitie

Olej, výťažky a extrakty z rastliny sa používajú v mydlách, šampónoch, krémoch a pleťových vodách. Odvary a infúzie na umývanie sú určené na akné, výrazný cievny vzor, dermatitídu. Pravidelné používanie zlepšuje pleť, redukuje jemné linky a vrásky, urýchľuje regeneráciu mikropoškodení.

Izop pri varení

Jeho pikantná chuť a jasná bohatá aróma viedli k zavedeniu čerstvých listov a kvetov do šalátov, omáčok a korenín. Je súčasťou komplexných korenín na mäsové a rybie pokrmy, paštéty, mleté mäso, klobásy. Podľa niektorých receptov sa odporúča pridávať do fazuľovej polievky, plnených vajec, sendvičov, koláčov a knedlí, rezňov a duseného mäsa.

Sýty a trpký yzop sa používa na výrobu svetoznámych nápojov, ako sú absint, benediktín a chartreuse. Čerstvé a sušené listy sa dávajú do tinktúr z bobúľ na liehu a pálenke, aby sa obohatila chuť a odstránil zápach fusilových olejov.

Recepty obsahujú veľmi originálne a ľahko pripraviteľné jedlá na každodenné použitie alebo na špeciálne príležitosti.

Papriky plnené fetou

Na prípravu potrebujete:

• červenú papriku;
• feta;
• rastlinný olej;
• zmes korenia vrátane oregana, tymiánu, sezamu, yzopu 3-4 g;
• soľ.

Papriky dôkladne umyte, vyberte semená zo stredu. Pečte v rúre do zmäknutia a rozkrojte na polovicu. Do každej polovice dajte trochu fety a potom ju preložte na polovicu alebo zrolujte do trubičky. Potom sa polovice opatrne položia na plech, posypú sa zmesou korenia, osolia sa a vložia do rúry na ďalších 10 minút.

Vitamínový šalát

Jedlo pre nezvyčajné chute, pretože kombinuje plátky melónu, smotanový syr a pór. Zmes vlejte do omáčky zo smotany, čierneho korenia, anízu, čerstvých yzopových listov a kvietkov, nasekaných byliniek a trošky jablčného octu.

Čučoriedkový koláč

Základom je jemné chlebové cesto, na ktoré sa ukladá bobuľová náplň. Zmiešajte ich s trochou cukru a nadrobno nasekanými čerstvými lístkami yzopu, ktoré dodajú zmesi mierne korenistú trpkosť a nevysloviteľnú vôňu. Pečte pol hodiny pri teplote 180 stupňov. Dezert, ktorý si pochvaľujú dospelí aj deti, sa ľahko pripravuje, nezaberie veľa času a nevyžaduje si žiadne špeciálne kulinárske zručnosti. Na základňu si môžete v predajni vopred zakúpiť polotovar zo zmrazeného pieskového cesta.

Pre rôzne jedlá existujú optimálne dávky. Do polievok pridajte približne 0,5 g sušenej bylinky. Na prípravu príloh, mäsových a rybacích pokrmov, dezertov a marinád stačí 0,3 g. Izop sa hodí k majoránke, feniklu, bazalke, mätám, petržlenu, kôpru.

Ako pestovať yzop zo semien

Rastlina je nenáročná, a keďže je to trvalka, najčastejšie sa vysádza priamo na trvalé miesto semenom. Vyberte si malý kopec na suchom a slnečnom mieste. V prírode uprednostňuje kamenisté svahy a neznáša blízku podzemnú vodu. V krajinnom dizajne sa používa v zmiešaných kvetinových záhradách, pri zdobení alpských svahov, ako obruba. Preto sa oplatí preskúmať možnosti dizajnu stránok a spojiť príjemné s užitočným.

Čas na výsadbu je koncom apríla a začiatkom mája, po skončení nočných mrazov. Semená sa zmiešajú s pieskom a rozmiestnia do plytkých brázd. Semená by nemali byť umiestnené hlbšie ako 0,5 až 1 cm, inak potrvá 1-2 týždne, kým sa objavia sadenice. Ak vysievate yzop v zime, prvé listy sa objavia hneď, ako sa teplota ustáli na +5 stupňov.

Nie je potrebná žiadna špeciálna starostlivosť. Nezabudnite, že je lepšie krík podliať, ako ho preliať. Zalievajte 3-4-krát za sezónu. Nie je potrebné ani žiadne špeciálne hnojenie. Predkovia tejto rastliny si výborne poradili aj bez ďalších hnojív, čo sa v plnej miere prenieslo aj na pestované druhy. Stačí ich zalievať roztokom popola, niekedy na jar pridávať dusík alebo komplexné prípravky v minimálnej koncentrácii. Ak sa ich dá príliš veľa, ker začne tvoriť nadmernú zelenú hmotu na úkor kvitnutia.

Prerezávanie by sa nemalo zanedbávať. Robí sa to v lete kvôli zberu liečivých surovín a na jeseň kvôli lepšiemu prezimovaniu. Je vhodnejšie vytvoriť zaoblený obrys kríka. V nasledujúcom roku bude rýchlo rásť.

Niekedy sa záhradníci pokúšajú vypestovať modrú ľubovník bodkovaný ako sadenicu. Termín výsadby sa potom presunie na koniec marca. Sadenice sa objavia po 1 až 1,5 týždni, rýchlo sa rozrastú a vyžadujú si presadenie na trvalé miesto, preto ich nevysievajte príliš skoro do kaziet alebo rašelinových kvetináčov.

Na jednom mieste sa rastlina úspešne vyvíja približne 5-7 rokov, potom sa pôda ochudobní a krík sa stane príliš veľkým a je potrebné ho presadiť. Zároveň by sa rastlina mala rozdeliť na niekoľko častí, aby sa omladila. Mnohí záhradkári sa snažia vysadiť niekoľko kríkov v blízkosti verandy, pod oknami alebo na mieste na sedenie. Tajomstvo je jednoduché - vôňa je taká špecifická pre hmyz, že ju neznesú ani komáre a muchy, ktoré už po desiaty raz lietajú okolo kríkov.

Kontraindikácie používania

Rastlina má osobitné vlastnosti, ktoré ukladajú určité obmedzenia na jej použitie v potravinách alebo ako liek. Odvary a nálevy z yzopu by sa nemali podávať tehotným ženám, pretože môžu vyvolať potrat. Tí, ktorí trpia epileptickými záchvatmi, a ľudia s hypertenziou by si mali tiež vybrať inú bylinu.

Trezalka modrá vo vysokých koncentráciách spôsobuje u obzvlášť citlivých ľudí alergie. Pri častých záchvatoch, neuropatii, ochoreniach obličiek a nervových ochoreniach sprevádzaných stratou vedomia môže yzop vyvolať recidívu.

Pred použitím yzopových odvarov a tinktúr sa odporúča poradiť sa s lekárom. Neliečte dlhšie ako 30 dní. Potom si musíte dať mesiac pauzu.

Voňavý a nápadný yzop bude krásnou dekoráciou záhrady a prírodnou lekárničkou, ktorá bude vždy po ruke.

Fotografia yzopu