Čo robí pohánková kaša s telom?

Pohánková kaša je pochúťka, ktorú miluje mnoho ľudí, ktorí ju pravidelne zaraďujú do svojho každodenného jedálnička. Pohánka neobsahuje žiadne cudzorodé pesticídy, preto je pre ľudský organizmus veľmi prospešná. Môže sa konzumovať ako samostatné jedlo alebo ako príloha. Pohánková kaša je súčasťou mnohých liečebných diét odporúčaných pri ochoreniach tráviaceho traktu a iných systémov ľudského tela, ako aj pri cukrovke, ochoreniach kĺbov a hemoroidoch.

Zloženie a zdravotné výhody

Pohánka je zdraviu veľmi prospešná, pretože obsahuje veľa živín, najmä:

Kyselina listová

Tento prvok je dôležitý hlavne pre ženy, pomáha zlepšovať reprodukčnú funkciu, zabraňuje vzniku ochorení pohlavného systému. Kyselina listová znižuje riziko vzniku novotvarov v prsníku, urýchľuje hojenie rán.

Rutín

Tento prvok, ktorý je obsiahnutý v pohánkových krúpach, riadi činnosť obehového systému. Zrýchľuje prietok krvi, okysličuje ju a zhutňuje membrány ciev. Táto látka pomáha predchádzať vzniku krvných zrazenín, hemoroidov a reumatizmu.

Horčík

Stopový minerál zodpovedný za správne fungovanie srdcového svalu. Pomáha zvýšiť prietok krvi do srdca a normalizuje funkciu CNS. Pravidelná konzumácia pohánkovej kaše zaručuje úplnú úľavu od problémov so spánkom a nočných môr. Horčík pomáha zbaviť sa apatie, podráždenia a chronickej únavy.

Iron

Pohánka sa považuje za lídra, pokiaľ ide o obsah tejto užitočnej látky. Železo zvyšuje množstvo hemoglobínu, čo zabraňuje vzniku anémie z nedostatku železa a v prípade prítomnosti tejto choroby pomáha rýchlejšie sa jej zbaviť. Ženy ho potrebujú aj počas menštruácie, keď sa s menštruačným krvácaním vyplavuje veľa železa.

Lecitín

Lecitín, ktorý sa nachádza v pohánke, je potrebný pre normálnu funkciu mozgu. Zlepšuje koncentráciu a videnie a má pozitívny vplyv na pamäť. Pohánková kaša je prospešná pre ľudí vykonávajúcich duševnú prácu, ako aj pre študentov škôl a univerzít.

Vláknina a vláknina

Pohánka obsahuje veľké množstvo vlákniny vrátane vlákniny, ktorá normalizuje činnosť tráviaceho systému. Pohánková kaša sa odporúča zaradiť do jedálnička ľudí, ktorí trpia hnačkou alebo zápchou. Okrem toho pohánka zrýchľuje metabolizmus a pomáha zbaviť sa nadváhy.

Aminokyseliny a vitamíny skupiny B

Tieto prvky obsiahnuté v pohánke majú priaznivý vplyv na všetky metabolické procesy v tele.

Antioxidanty

Pohánka obsahuje mnoho látok, ktoré majú antioxidačné účinky. Patria medzi ne vitamíny A a E, ako aj retinol a tokoferol. Tieto prvky pomáhajú odstraňovať ťažké kovy a iné škodlivé látky, aby sa telo očistilo.

Kto nemôže jesť pohánkovú kašu?

Pohánkové krúpy môžu telu uškodiť len vtedy, ak má človek na tento produkt individuálnu neznášanlivosť.

Okrem toho by ste mali byť opatrní s pohánkou počas tehotenstva. Pri jeho konzumácii budúca matka získava veľa bielkovín. Enzýmy môžu mať škodlivý vplyv na funkciu obličiek. Tento jav sa vyskytuje, keď už existujú abnormality.

Pohánková kaša si bezpochyby zaslúži rešpekt. Tento produkt je v skutočnosti pre ľudský organizmus nepostrádateľný, veľké množstvo užitočných prvkov v ňom obsiahnutých je oveľa lepšie ako v mnohých iných obilninách.