Ako spoznáte, že sa mandarínka pokazila? Hlavné znaky
Mandarínka je obľúbeným ovocím mnohých ľudí a okrem chuti má aj mnoho zdravotných výhod. Pravidelná konzumácia citrusových plodov pomáha detoxikovať organizmus, zlepšuje stav zubov a zvyšuje pevnosť krvných kapilár. Aby nám však mandarínka priniesla len úžitok, musíme sa dozvedieť o podmienkach jej skladovania.
Príznaky pokazenej mandarínky
Pred ochutnávkou sa uistite, že ovocie nevykazuje žiadne z nasledujúcich znakov:
- Veľmi jemná šupka, ktorá sa od mandarínky oddeľuje takmer bez námahy.
- Miesto, kde bolo ovocie zo stromu odtrhnuté, je tvrdé a stmavnuté.
- Na povrchu olúpanej mandarínky sú viditeľné hnedé škvrny.
- Zvädnuté a tmavé listy (ak sú stopkaté).
- Biele škvrny na kôre (tento znak znamená, že mandarínky boli ošetrené etylénom a nie sú dobré).
- Vnútro ovocia je príliš mäkké a vodnaté.
Ak spozorujete aspoň jeden z týchto bodov, mandarínka je pokazená a nesmie sa jesť!
Ako skladovať mandarínky, aby sa nepokazili
Aby sa ovocie nepokazilo, mali by ste dodržiavať určité pravidlá, ktoré zabezpečia zachovanie užitočných vlastností mandarínok.
V chladničke
Mandarínky môžete v chladničke skladovať približne jeden mesiac. Mali by sa uchovávať v nádobe alebo v škatuli od ovocia. Nemali by sa ukladať do uzavretého vrecka, pretože sa do nich nedostane vzduch a zhnijú.
V pivnici alebo suteréne
Trvanlivosť citrusových plodov v pivnici je približne 3-4 mesiace. Mandarínky by sa mali skladovať v kartónových škatuliach na paletách a nemali by sa ukladať vedľa iného ovocia a zeleniny. Mandarínky sa odporúča zabaliť do hodvábneho papiera, aby sa dosiahli čo najpriaznivejšie podmienky.
Na balkóne alebo lodžii
Mandarínky možno takmer rovnako skladovať na balkóne alebo v pivnici, ale nezabudnite, že balkón musí byť dostatočne izolovaný (teplota 1 - 2 °C) a pravidelne vetraný, aby sa zabránilo nadmernej vlhkosti.
Pri izbovej teplote
Mandarínky skladujte pri izbovej teplote, pretože nevydržia dlhšie ako 7 dní. Vlhkosť vzduchu v miestnosti by nemala prekročiť 80 %.
Ak sa dodržia tieto podmienky skladovania, mandarínky si zachovajú svoju chuť a najmä užitočnosť po dlhú dobu.
«Dôležité: Všetky informácie na tejto webovej lokalite sa poskytujú len na informačné účely. len na informačné účely. Pred použitím akýchkoľvek odporúčaní sa poraďte so zdravotníckym pracovníkom. špecialista. Redakcia ani autori nenesú zodpovednosť za prípadné škody spôsobené materiál."
