Ako zistíte, že sa mango pokazilo? Kľúčové znaky

Mango je tropické ovocie so zaujímavou chuťou. Môžete si ho kúpiť v každom supermarkete. Mal by sa správne skladovať, aby sa predišlo jeho predčasnému znehodnoteniu. Ak sa však ovocie stalo nevhodným na konzumáciu, je najlepšie ho vyhodiť.

Varovné príznaky pokazeného manga

Nasledujúce príznaky naznačujú, že mango sa pokazilo a nemalo by sa konzumovať:

• Lepkavý povrch ovocia;
• vrypy na kôre;
• nepríjemný zápach;
• zvráskavená pokožka;
• prítomnosť plesní.

Ak sa zistí aspoň jeden znak, nemali by ste takéto ovocie jesť, môže byť nebezpečné pre vaše zdravie.

Ako ju uchovať bez toho, aby sa pokazila.

Mango podlieha skaze a na teplom mieste sa dobre neuchováva. Ak chcete predĺžiť trvanlivosť, mali by ste neolúpané ovocie vcelku, ak je zrelé, uchovávať v chladničke.

Ak je ovocie nakrájané, malo by sa uložiť do nádoby s tesným vekom a uskladniť v chladničke. Najlepšie je ho zjesť do jedného dňa, pretože proces hnitia sa môže začať veľmi rýchlo.

Môžem zmraziť

Mango sa môže zmraziť, aby sa ovocie uchovalo. Ovocie nestráca nič zo svojej chuti. Pred uložením do mrazničky by ste však mali mango zbaviť šupky a kôstky a nakrájať ho na kúsky. Ich trvanlivosť je približne 6 mesiacov.

Ako zistiť, či je mango zrelé

Zrelé plody sú pevné a mierne mäkké. Zrelé plody majú na kôre malé tmavé škvrny. Dužina má žltú farbu bez zafarbenia.

Mango je chutné a zdravé tropické ovocie. Nemal by sa dlho skladovať a mal by sa ihneď spotrebovať, pretože sa rýchlo kazí.