Čo má ovos spoločné s ľudským telom

Obľúbená Herkulesova kaša a ďalšie potraviny z ovsa sú zdraviu prospešné a pomáhajú udržiavať rovnováhu v tele. Táto obilnina je nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy a často sa používa ako súčasť diétnych jedálničkov a na liečbu chorôb. Ak chcete ovos používať na zlepšenie svojho zdravia, mali by ste poznať jeho účinky na organizmus a vedieť, kedy môže byť nebezpečný.

Zloženie, výhody a účinky na telo

Ovos obsahuje veľa sacharidov, bielkovín a malé množstvo rastlinných tukov. Ovos je vďaka obsahu bielkovín výbornou voľbou pre ľudí s cukrovkou. Ovos je tiež bohatý na cenné vitamíny, ako sú A, E, B1, B5, B9, K, PP. Mimoriadne cenné sú minerálne látky, ktorých je v ovse viac než dosť. Najvyššia koncentrácia minerálnych látok je v šupke, preto sú nelúpané zrná zdravšie.

Pravidelná konzumácia ovsa je pre telo veľmi prospešná. Tu sú uvedené zdravotné výhody ovsa:

• Vďaka obsahu vlákniny zlepšuje trávenie a čistí črevá;
• Stimuluje vylučovanie toxínov z tela;
• Podporuje chudnutie;
• Podporuje nervový systém;
• chráni srdce a cievy;
• stimuluje imunitný systém;
• normalizuje mikroflóru;
• pomáha odstraňovať cholesterolové plaky;
• zlepšuje zrak;
• znižuje hladinu glukózy v krvi;
• zvyšuje pozornosť;
• podporuje zdravú pokožku;
• chráni žalúdočnú sliznicu;
• odstraňuje plynatosť a zápchu.

Ovos sa môže konzumovať každý deň, ak nie sú žiadne kontraindikácie. Lepšie je jesť ju vo forme kaší, ale z celých zŕn si môžete pripraviť aj odvary a nálevy. Pri gastritíde a vredoch je kissel z tohto produktu užitočný - podporuje rýchlu regeneráciu žalúdočnej sliznice, zmierňuje bolesť.

Poškodenie a bezpečnostné opatrenia

Aj keď je to veľmi zriedkavé, u ľudí sa niekedy objaví alergická reakcia na ovos a jedlá, v ktorých je obsiahnutý. V takýchto situáciách je výrobok len škodlivý. Vedci zistili, že ovos môže byť škodlivý pre ľudí s chronickým alebo akútnym ochorením obličiek. Tento výrobok obsahuje organické kyseliny, ktoré zvyšujú vznik močových kameňov a môžu vyvolať zápal močového systému.

Častá konzumácia ovsa môže u ľudí trpiacich syndrómom dráždivého čreva vyvolať hnačku. Prípravok stimuluje peristaltiku čriev a má laxatívny účinok. Pri chronickej kolitíde by sa mal ovos konzumovať len opatrne, pretože vysoký obsah vlákniny môže vyvolať zhoršenie stavu. Ovsená kaša je kategoricky zakázaná pri dvanástnikových vredoch, ale môžete piť ovsený kissel.

Ovos je cenný prírodný produkt, ktorý sa oplatí zaradiť do jedálnička každého, kto nemá žiadne kontraindikácie. Môže priniesť neoceniteľné zdravotné výhody a chrániť pred mnohými chorobami! Hlavnou vecou je nezneužívať ho. Strava by mala byť pestrá a vyvážená.