Ako ľanové semienka ovplyvňujú ľudský organizmus

Ľanové semienko je cenené ako vitamínový doplnok a liek. Malé, nevzhľadné semená ukrývajú poklad živín. Odporúča sa ich zaradiť do stravy na spomalenie zmien súvisiacich s vekom, obnovenie črevnej funkcie, normalizáciu hormonálnej rovnováhy a kontrolu hmotnosti.

Užitočné vlastnosti ľanových semien

Jemný modrý opar, ktorý sa vznáša nad poľom, je kvitnúci ľan. Pestuje sa nielen v priemyselnom meradle na výrobu prírodných tkanín. Semená sú tiež veľmi cennou zložkou, ktorá sa už dlho používa na kulinárske a liečebné účely.

Zloženie výrobku:

• celý rad vitamínov skupiny B;
• lecitín;
• železo;
• meď;
• vápnika;
• fosforu;
• zinok;
• mangán;
• sodík;
• selén;
• enzýmy;
• hlien;
• flavolignany;
• pektíny;
• antokyány;
• triesloviny;
• enzýmy;
• Omega-3, 6 a 9 mastné kyseliny;
• flavonoidy;
• polysacharidy.

Dôležité: Prospešné látky sa dajú získať len dôkladným rozdrvením semien alebo ich žutím. Ak ich prehltnete vcelku, vylúčia sa z tela takmer v pôvodnej forme.

Ľanové semienka sa najčastejšie používajú vo forme múky alebo namiesto ľanového oleja, ak sa má pripraviť čerstvý zeleninový šalát.

Ľanové semienko sa odporúča zaradiť do jedálnička pri kardiovaskulárnych ochoreniach, počas menopauzy, ženských ochoreniach, poruchách reprodukčného systému, gastritíde, súkromných zápalových procesoch a zvýšenej zrážanlivosti krvi.

Polynenasýtené mastné kyseliny sú dôležité pre udržanie pružnosti ciev, správny rast a vývoj rastúceho tela. Ľanové semienka so svojimi antioxidačnými a estrogénnymi vlastnosťami znižujú riziko vzniku rakoviny. Vláknina v ich zložení urýchľuje odstraňovanie toxínov, prebytočných tekutín a znižuje hladinu cholesterolu. Ľanové semienko sa odporúča pri cukrovke, pretože spomaľuje tok cukru v krvi.

Ľanové semienko má vynikajúci účinok pri používaní počas programov na reguláciu hmotnosti, pretože dodáva telu potrebné prvky a zabraňuje nedostatku mikro- a makroživín. Prípravok normalizuje funkcie tráviaceho systému a používa sa na prevenciu ochorení pečene a rehabilitáciu pacientov v pooperačnom období.

Denná dávka pre dospelého človeka je približne 2 polievkové lyžice semien denne.

Kontraindikáciou užívania je individuálna neznášanlivosť, hyperkaliémia, zhoršenie gastrointestinálnych ochorení, močové a žlčníkové kamene, nedostatok jódu.

Spôsoby použitia ľanového semienka

Ľanová múčka alebo mleté ľanové semienko sa používa pri varení. Môže sa používať do pečiva, šalátov a jogurtov. Na chudnutie stačí 1 čajová lyžička semien denne. Užívajú sa ráno na lačný žalúdok a dôkladne sa prežúvajú. Účinok bude viditeľný za 2-3 týždne, pretože výrobok má kumulatívny účinok.

Je potrebné poznamenať: Na liečebné účely sa ľan konzumuje vzostupne, pričom na začiatku sa nezje viac ako 1 lyžička. Liečba by mala trvať 2 polievkové lyžice a postupne sa zvyšuje na 2 polievkové lyžice. Prestávka medzi liečebnými kúrami by mala byť 2 až 3 mesiace.

Mleté ľanové semienka sa pridávajú aj do kaší, ako ďalšia prísada do bozkov, smoothies a müsli.

Ľan sa používa na liečebné účely na odstránenie črevných parazitov. Lignany obsiahnuté v prípravku spôsobujú smrť červov v akomkoľvek štádiu a ich odstránenie z tela. Na askaridy je účinnejšia zmes ľanu a klinčekov. Zároveň sa požitím prípravku zbavíte zápchy.

Pri zaraďovaní ľanového semienka do stravy by ste mali vziať do úvahy, že ide o produkt, ktorý podlieha skaze a neznáša priame slnečné svetlo a stály prístup kyslíka. Rozdrvte ho po častiach a tesne pred použitím ho uložte do uzavretej nádoby s tesne priliehajúcim vekom. Najlepšie je vziať sklenenú nádobu a umiestniť ju na chladné miesto.

Dodržiavaním odporúčaní pre skladovanie a používanie ľanových semienok môžete podporiť svoj organizmus, posilniť imunitu a získať z produktu veľké výhody.