Ako repa pôsobí na ľudský organizmus

Červenú repu dobre poznajú ženy v domácnosti, profesionálni kuchári a záhradníci. Žiadna európska kuchyňa sa bez neho nezaobíde. Táto koreňová zelenina má cenné chuťové a liečivé vlastnosti a zaujíma čestné miesto na kuchynskom stole a v lekárničke. Pri pravidelnom užívaní červenej repy sú jasne viditeľné jej pozitívne účinky na takmer všetky systémy tela.

Všeobecná charakteristika

Červená repa je bylina z čeľade amarantovité. Na rozdiel od iných druhov závisí od druhu a môže byť buď jednoročná, ako napríklad repa cukrová, cukrová repa a kŕmna repa, alebo viacročná. Zelenina sa pestovala už v starovekom Ríme a Grécku, do európskych krajín sa dostala okolo 11. storočia.

Zaujímavé: Najskôr sa ako potravina používali len listy repy a oveľa neskôr sa ochutnávala samotná koreňová zelenina.

Zloženie

Len 100 gramov čerstvej červenej repy obsahuje iba 43 kcal, čo ju automaticky zaraďuje medzi diétne výrobky. Treba tiež poznamenať, že varená repa má oveľa vyšší obsah cukru, čo si ľudia s cukrovkou dobre uvedomujú a radšej jedia surovú repu. Sú tiež veľmi bohaté na vitamíny vrátane väčšiny vitamínov skupiny B, vitamínov A, E, C, PP a U. Zoznam minerálov je rovnako pôsobivý a zahŕňa:

• meď;
• draslík;
• železo;
• vápnika;
• horčík;
• jód;
• fosforu;
• bóru.

Vďaka tomuto zloženiu je repa užitočná pre všetky orgány a systémy tela a používa sa aj ako prírodné farbivo na kozmetické účely na udržanie zdravia a krásy.

Výhody repy

Červená repa sa konzumuje čerstvá a varená spolu s dužinou alebo len vo forme šťavy. V druhej forme sa odporúča pri systematickej očiste organizmu počas liečebných kurzov a ako doplnok programov na zníženie hmotnosti.

Dôležité: Čerstvo vylisovaná surová šťava z červenej repy je veľmi štipľavá a nemala by sa piť hneď v nezriedenej forme, musíte ju začať užívať zriedením s čistou vodou v pomere 1:1.

Pravidelný príjem červenej repy alebo šťavy z červenej repy v akejkoľvek forme pomáha normalizovať zloženie krvi, odstraňovať opuchy a odstraňovať soli ťažkých kovov. Aminokyseliny v červenej repe ju robia nenahraditeľnou v boji proti skleróze a obezite pečene. Pomer sodíka a draslíka v šťave je 1:10, čo zabezpečuje rýchle vstrebávanie oboch prvkov a vylučovanie prebytočného cholesterolu a zároveň čistenie tela od škodlivých usadenín. Vláknina v čerstvom koreňovom ovocí výborne aktivuje peristaltiku čriev, dokonca odstraňuje fekálne kamene. Niekoľko plátkov vo varenej forme zabraňuje vzniku anémie, zlepšuje pamäť a pohodu a stimuluje prílev energie.

Repná dužina pomáha stabilizovať krvný tlak, zmierňuje vazospazmy, posilňuje kapiláry a zrýchľuje prietok krvi.

Kontraindikáciou zaradenia tohto výrobku do stravy je individuálna neznášanlivosť, alergické reakcie, zhoršenie gastrointestinálnych ochorení, cholelitiáza, chronická hnačka.

Komu sa odporúča červená repa

Tejto koreňovej zelenine by mali venovať osobitnú pozornosť tí, ktorí plánujú komplexnú očistu tela alebo očistu zameranú na obnovu funkcie pečene. V rámci programov na zníženie a kontrolu hmotnosti je cenný aj ako výživný a hlad znižujúci produkt s veľmi malým množstvom kalórií. Šťava z červenej repy dokáže zvýšiť počet červených krviniek, čo je dôležité pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, rizikom infarktu a mŕtvice.

A samozrejme, dámy všetkých vekových kategórií by nemali zabúdať na zaradenie tejto zeleniny do svojho každodenného alebo týždenného jedálnička, aby si udržali krásu a mladosť. Látky v červenej repe majú omladzujúce účinky, urýchľujú metabolizmus a potláčajú množenie patogénnej flóry v črevách, čím obnovujú ich normálne fungovanie po celej dĺžke, čo je nevyhnutné na udržanie štíhlej, upravenej postavy a rovnomernej pleti.

Jedlá z červenej repy vám umožnia prekonať chronickú únavu, vyhnúť sa depresii mimo sezóny, udržať si dobrú náladu a cítiť sa skvele, zabudnúť na nespavosť a stres.