Ako používať naklíčenú pšenicu

V súčasnosti je moderné dbať na správnu výživu a zdravý životný štýl. Mnohí z nás chcú vyzerať dobre, upravene a štíhlo.

Najvyššia aktivita nastáva koncom jesene a trvá až do začiatku jari. V tomto období nášmu telu chýbajú vitamíny viac ako kedykoľvek predtým. Tento faktor je škodlivý pre vlasy, pokožku a predovšetkým pre ľudské zdravie. Vyvstáva otázka - ako obnoviť rovnováhu tela? Ktoré potraviny možno pridať do jedálnička, aby nahradili letnú hojnosť ovocia a zeleniny. Odpoveď je jednoduchá. Spestrite si stravu naklíčenou pšenicou. Klíčky pšenice obsahujú veľa minerálov a vitamínov, ktoré sú pre telo v období nedostatku vitamínov veľmi potrebné. Majú nezabudnuteľne jemnú chuť. Naklíčená pšenica môže mať výraznú a korenistú chuť. Toto obilie sa používa v šalátoch, druhých chutiach a jemných dezertoch. Aké sú výhody naklíčenej pšenice pre ľudský organizmus? Ako správne naklíčiť semená? A ako sa dajú jesť? Skúsme sa na uvedené otázky pozrieť podrobnejšie.

Vplyv naklíčenej pšenice na ľudský organizmus

Klíčky tohto zrna obsahujú veľké množstvo jódu, železa, fosforu, horčíka a vápnika, ktorý je v období avitaminózy veľmi potrebný. Sú tiež bohaté na množstvo vitamínov.

Zaujímavý fakt! Samotné zrná neobsahujú veľké množstvo vitamínov. Počas klíčenia sa nasýtia vitamínmi.

Ako klíčky ovplyvňujú ľudský organizmus:

1. Prípravok má priaznivý účinok na rôzne psychické poruchy. Vysoký obsah živín má pozitívny vplyv na zmiernenie stresu a znižuje rizikové faktory, ktoré vyvolávajú depresiu. Človek sa stáva odolnejším voči stresu.
2. Jód obsiahnutý v naklíčenom obilí chráni štítnu žľazu pred chorobami.
3. Pšenica je veľmi prospešná aj pre krásnu polovicu ľudstva. Obsahuje dostatočné množstvo vápnika. Ak ho budete jesť pravidelne, vaše vlasy budú hladké a hodvábne, vaše kosti budú silnejšie a nechty pevnejšie.
4. Obsah horčíka v obilninách obohacuje krv kyslíkom. Je prospešný pri arteriálnej hypertenzii a zbavuje sa cholesterolu.
5. Obsah železa v klíčkoch je dvakrát vyšší ako v mäse. Ľuďom trpiacim anémiou sa odporúča konzumovať naklíčenú pšenicu na profylaktické účely.
6. Prípravok má pozitívny účinok na gastrointestinálny trakt. V prvých fázach klíčenia pšenice sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky, ako je nadúvanie, plynatosť, hnačka alebo zápcha. Pšenica je totiž bohatá na vlákninu. Keď sa dostane do žalúdka, začne proces absorpcie a následného vylučovania toxínov a odpadu z tela. Po určitom čase sa telo posilní a tráviaci trakt funguje dobre.
7. Tento výrobok má vysokú výživovú hodnotu, hoci obsah kalórií je minimálny. Veľmi dobre pomáha metabolizmu tela a často sa používa počas redukčných diét.

Množstvo uvedených užitočných vlastností nám umožňuje označiť naklíčenú pšenicu za jeden z najobľúbenejších produktov. Je bohatý na rôzne skupiny vitamínov. V dávnych dobách pomáhala naklíčená pšenica pri liečbe mnohých chorôb. Dnes si tento vynikajúci produkt môžete ľahko vyrobiť doma.

Lekárske aplikácie

1. Priaznivé účinky šošovicových klíčkov boli pozorované počas užívania v prípade straty sexuálnej funkcie.
2. Systematické používanie naklíčenej šošovice a správne cvičenie očí zlepšuje zrak. Niektorým sa ho podarilo úplne obnoviť do jedného roka.
3. Prípravok sa používa v boji proti rakovinovým nádorom počas vzniku novotvarov.
4. Naklíčená pšenica je vhodná na prevenciu rôznych zápalových procesov v tele.
5. Prípravok sa používa u diabetikov. Dôvodom je absencia cukru v klíčkoch. Pre ľudí trpiacich týmto ochorením je pridávanie klíčkov do jedla bezpečné, pretože normalizujú činnosť štítnej žľazy.
6. Klíčky odstraňujú z krvi prebytočný cholesterol, ktorý je jednou z príčin kardiovaskulárnych ochorení a vysokého krvného tlaku.

Čo potrebujete vedieť o klíčení pšenice

Tento proces nie je obzvlášť problematický, ale ako v každom podnikaní, ani tu sa nezaobídete bez určitých jemností.

Užitočné tipy:

1. Výber pšenice na klíčenie má veľký význam. Možno ho kúpiť v obchodoch špecializovaných na záhradníctvo alebo v špecializovaných predajniach potravín určených na výživu. Obyčajná pšenica zakúpená v supermarkete vo väčšine prípadov nesplní očakávania. Po tepelnom spracovaní sa stratí klíčivosť pšeničných zŕn.
2. Zrná sa musia starostlivo vyberať. Zrná s odštiepkami, červami alebo poškodením by sa mali okamžite vyradiť. Pred vložením do sklenenej misky by sa zrná mali dôkladne umyť. Potom nalejte nie veľmi horúcu vodu, tekutina by nemala pokrývať hmotu viac ako tri centimetre. Misku prikryte vopred pripravenou gázou alebo bavlnenou látkou a nechajte pôsobiť desať hodín alebo cez noc.
3. Ráno zrná jemne opláchnite pod tečúcou vodou. Potom vložte vlhkú utierku na dno hlbokej misky. Dbajte na to, aby bolo dno široké. Potom zrná rovnomerne rozotrite na utierku a zakryte rohmi gázy alebo obrúska. Miesto so zrnami pšenice by malo byť stále teplé a vlhké.
4. Po 10 hodinách začnú zrná prvýkrát klíčiť.

Nie všetky zrná vyklíčia okamžite, ale po niekoľkých dňoch vyklíčia všetky.

Použitie naklíčenej pšenice

Pšenica môže byť zdravá, ak dodržíte jednoduché pravidlo. Jedna polievková lyžica denne (užívajte 2 až 3-krát denne). Môže sa konzumovať ako šalát alebo ako občerstvenie. Zahrievanie, vyprážanie, pečenie klíčkov je kontraindikované, pretože vysoká teplota prispieva k strate liečivých vlastností tohto zrna. V kombinácii s mäsom alebo rybou je pšenica ako príloha vynikajúcim riešením.

Väčšina z tých, ktorí zaradili naklíčenú pšenicu do svojho každodenného jedálnička, sa pýta, ako správne konzumovať práve klíčky. Odpoveď je veľmi jednoduchá: čerstvá pšenica prinesie viac úžitku. Ak nie je možné spotrebovať ho v priebehu jedného dňa, výrobok sa niekoľko dní skladuje v chladničke. Po uložení na poličku v chladničke prestane rásť.

Existuje názor, že toto zrno je najlepšie jesť, keď práve začína klíčiť. Ak je výhonok dlhší ako 2 cm, stráca mnohé zo svojich výhod. Výsledok príjmu naklíčenej pšenice bude ľudské telo schopné pocítiť po minimálne 2-3 mesiacoch pravidelnej konzumácie.

Komu je kontraindikované používanie naklíčenej pšenice

Každý výrobok má kontraindikácie a naklíčená pšenica nie je výnimkou. Ak je dospelý alebo dieťa alergické na lepok, je kontraindikovaný. Okrem toho by ho nemali jesť ani ľudia trpiaci žalúdočnými vredmi.

Mlieko a med v kombinácii s pšenicou spôsobujú ľudskému organizmu nepríjemné pocity v podobe plynatosti, zvýšenej plynatosti a nadúvania.

Pamätajte! Aj keď človek netrpí potravinovými alergiami, každý nový produkt by sa mal do stravy zavádzať postupne.

Ako schudnúť pri konzumácii pšeničných klíčkov

Pri práci na sebe s cieľom odstrániť nadváhu by ste sa nemali uchyľovať k vyčerpávajúcim diétam a zaťažovať svoje telo. Takáto metóda je neprijateľná. V takejto situácii môžu byť pšeničné klíčky dobrou pomocou. Ich prínos je pomerne vysoký, ak ste sa rozhodli očistiť svoje telo od toxínov, všetkých druhov toxínov, cholesterolu, ktorý je v ľudských orgánoch hojný, a normalizovať metabolické procesy.

Táto obilnina sa skladá z komplexných sacharidov. Pomáhajú nasýtiť telo v čase, keď pociťuje hlad. Tým sa zabezpečí, že telo nebude potrebovať ďalšie kalórie. Po naklíčení sa zrno môže konzumovať s čistou vodou. Ak chcete dosiahnuť pozitívne výsledky, tento postup by sa mal vykonávať každé ráno a nahradiť dlhodobé raňajky.

Dobrou kombináciou sú jablká pomleté v mixéri, med a pšenica. Po konzumácii tohto jedla nejedzte aspoň 4 hodiny.

Ak budete dodržiavať tieto pravidlá, pozitívne výsledky môžete pocítiť už na 3.-4. deň. Po mesiaci sa črevá vyčistia bez akejkoľvek diéty a nadbytočné kilogramy začnú miznúť väčšou rýchlosťou.

Aký druh potravín sa vyrába z naklíčenej pšenice

Ak si uvedomíte, že konzumácia pšenice trvá najmenej mesiac, kým sa objavia pozitívne výsledky, mnohých ľudí to môže omrzieť. Aby to nebolo tak nudné, môžete pridať trochu farby a experimentovať s výrobkom. Väčšina ľudí si neuvedomuje, že jedlá z tohto obilia majú nezabudnuteľne jemnú chuť.

Šalát

Najobľúbenejšími jedlami, v ktorých sa používajú pšeničné klíčky, sú šaláty. Na prípravu šalátu budete potrebovať ovocie a zeleninu, ktoré sa nachádzajú v strave, v závislosti od toho, aké ročné obdobie je vonku. Syr a orechy je tiež dobré mať po ruke. Zdravá strava zahŕňa šaláty s jogurtom alebo citrónovou šťavou. Tradičnej majonéze sa treba vyhnúť. Správne pripravený a ochutený šalát s naklíčenou pšenicou obsahuje minimum kalórií a má nezabudnuteľnú chuť.

Müsli

Naklíčená pšenica sa považuje za vynikajúce raňajky. Sú to povzbudzujúce raňajky, ktoré sa nevytratia, kým nepríde čas na ďalšie jedlo. Müsli sa ľahko pripravuje na raňajky. Potrebujete orechy, kefír, nakrájané ovocie a naklíčené pšeničné zrná. Nezabudnuteľne chutné raňajky sú zaručené.

Chlieb

Naklíčená pšenica sa často používa pri domácej výrobe chleba. Pridaním tohto výrobku do domáceho chleba mu dodáte nezvyčajnú vôňu v kombinácii so špeciálnou chuťou. Pšenica by sa mala mierne vysušiť a potom pomlieť na mäsovom mlynčeku alebo v mixéri. Do cesta sa potom pridajú pomleté klíčky. Okrem pšenice sa do cesta môžu pridávať rôzne koreniny a sušené ovocie. Hotový chlieb tak získa pomerne originálnu chuť.

Mlieko

Je potrebné zdôrazniť šťavu, ktorú možno získať z klíčkov naklíčenej pšenice. Má zvýšenú výživovú hodnotu. Konzistenciou a farbou sa podobá skutočnému mlieku. Takýto produkt bude nepostrádateľný v strave ľudí, ktorí utrpeli vážne ochorenie. Pomôže obnoviť stratenú silu a vrátiť pacienta do každodenného života. Musíte si však uvedomiť, že šťava z tejto obilniny nie je všeliek. Vytvára pozitívny účinok s inými skupinami liekov.

Sumalak

Toto jedlo sa vyskytuje v kuchyniach Orientu. Vyrába sa z rovnakých naklíčených semien pšenice. Toto jedlo má v Oriente dlhú tradíciu a pripravuje sa už stáročia. Na jeho výrobu sa používajú jednoduché suroviny - múka, naklíčené pšeničné semená a bavlníkový olej. Výsledkom je hustá a nezabudnuteľná pasta, ktorá je nielen chutná, ale aj neuveriteľne zdravá. Tento pokrm je zaradený medzi tradičné dezerty turkických národov.