Ako spoznáte, že sa kivi pokazilo? Vrchné znaky

Kivi je tropické ovocie, ktoré ľahko nájdete v každom obchode s potravinami. Nekazia sa, ale nemali by sa skladovať dlho. Ak kivi javí známky skazy, radšej ho nekonzumujte, pretože môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti.

Varovné príznaky pokazeného kivi

Existuje niekoľko znakov, že kivi nie je vhodné na konzumáciu:

• Mäkká textúra;
• stmavnutie mäsa, tmavé škvrny na povrchu;
• Nepríjemný zápach;
• výskyt plesní;
• uvoľňovanie veľkého množstva vlhkosti.

Príliš mäkké plody, z ktorých vyteká veľké množstvo šťavy, by sa nemali konzumovať. Proces hnitia sa už začal. Výsledkom je otrava, ktorá sa môže prejaviť bolesťami žalúdka, nevoľnosťou a zvracaním.

Trvanlivosť a podmienky skladovania

Kiwi sa môže skladovať až niekoľko dní v závislosti od teploty. Kivi sa odporúča skladovať v chladničke. Tým sa výrazne predĺži jeho trvanlivosť.

V chladničke

Ak je ovocie nerozkrojené a šupka neporušená, môžete ho skladovať v chladničke až tri mesiace. Nestratí nič zo svojich vlastností ani chuti. Najlepšie je uložiť kivi do nádoby s tesne uzatvárateľným vekom.

Pri izbovej teplote

Ovocie vydrží pri izbovej teplote jeden týždeň, ak nie je prezreté a šupka je neporušená.

Dá sa kiwi zmraziť?

Kivi môžete zamraziť. Tým sa predlžuje jeho trvanlivosť. Po rozmrazení však stráca viac živín. Lepšie sa používa do pečiva alebo kompótov.

V mrazničke ho môžete skladovať až 4 mesiace. Ovocie by sa malo pred zmrazením nakrájať na kúsky.

Čo robiť, ak kivi nie je zrelé

Kivi dozrieva tak, že ho na 2 až 3 dni umiestnite na teplé a tmavé miesto. V ideálnom prípade ich dajte do rovnakého vrecka s jablkami. Takto ovocie rýchlo dozrie a bude sladké, chutné a zdravé.