Aké ryby sú pre ženy najzdravšie

Diétna strava je nemysliteľná bez jedál z rýb. Sú oveľa ľahšie stráviteľné ako mäso, ich zloženie je bohatšie a obsahujú pre telo dôležité látky. Ryby sú nevyhnutné pre zdravie žien v každom veku. Nie všetky druhy rýb sú rovnako zdravé; sú medzi nimi nesporné lídri, ktoré majú rafinovanú chuť a pri správnej príprave sa stávajú skutočnou ozdobou stola.

Deň rýb

V sovietskych časoch bol v jedálňach škôl, materských škôl a sanatórií vždy deň, keď sa pripravovali jedlá z rýb. Odborníci na výživu trvali na takejto udalosti a existuje pre ňu vedecké zdôvodnenie. Kľúčom k zdraviu je kompletná vyvážená strava. Niektoré látky sa nachádzajú len v morských plodoch a sú nevyhnutné pre normálne fungovanie organizmu. Homáre a raky sú pre väčšinu obyvateľov nedostupné, ale makrely, zubáče, šťuky, zubáče a karasy sú dosiahnuteľné.

Všetky druhy rýb obsahujú vo väčšej alebo menšej miere:

• biologicky aktívne tuky;
• mastné a polynenasýtené kyseliny;
• vitamíny A, C, D, E, PP, skupina B;
• jód;
• fosforu;
• vápnika;
• železo;
• fluór;
• horčík.

Rybí olej je nevyhnutný na prevenciu sklerózy a detskej krivice. Podporuje kvalitu a rýchlosť myšlienkových procesov a kardiovaskulárny systém.

Druhy rýb sa klasifikujú podľa obsahu bielkovín a tuniak je v tomto smere na prvom mieste. Výživová hodnota závisí od množstva tuku a tu majú prednosť morské živočíchy.

7 najlepších rýb pre ženy

Pstruh

Existuje mnoho druhov, sú to pstruhy riečne a morské. Rozdiely v zložení sú malé, spočívajú v pomere fosforu a jódu. Obsahujú obrovské množstvo omega-3 mastných kyselín, široký zoznam vitamínov a stopových prvkov. Výživová hodnota je vysoká, kalorická hodnota je menej ako 95 kcal na 100 gramov výrobku. Pravidelné užívanie pochúťok znižuje intenzitu PMS a menopauzálneho syndrómu, podporuje pružnosť pokožky, zabraňuje vzniku ochorení prsníkov a ženských pohlavných orgánov.

Losos

Má jemnú chuť, je rýchlo uvarená a obsahuje kyseliny omega-3 a 6. Odporúča sa vo varenej a dusenej forme. Tento spôsob varenia zachováva viac živín. Tehotné ženy musia znížiť konzumáciu lososa, pretože môže spôsobovať alergie. Má priemernú kalorickú hodnotu 153 kcal a je súčasťou programov na zníženie a kontrolu hmotnosti. Ryby podporujú kardiovaskulárny systém a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.

Flounder

Obsahuje veľa jódu, ktorý pri varení vydáva špecifický zápach. Vynikajúca podpora štítnej žľazy, imunitného a obehového systému, stabilizuje tráviace procesy. Je cenený pre vysoký obsah selénu, ktorý je pre ženské telo nevyhnutný na úspešné počatie a materstvo, udržuje zdravé vlasy a nechty a zabraňuje predčasnému starnutiu.

Halibut

Veľká ryba, 15 kg alebo viac, podobná platese. Mäso je biele, pevné, husté. Obsahuje vyvážený komplex bielkovín, vitamínov a minerálov. Obsahuje kyselinu omega-3 a tryptofán. Konzumácia tejto ryby zabraňuje premene buniek na rakovinové, zastavuje rozvoj sklerózy a slúži ako prevencia ochorení CNS.

Makrela

Zo 48 druhov je obzvlášť cenený atlantický. Má vysoký obsah tuku, najmä na jeseň. Pravidelné zaraďovanie rýb do jedálnička predchádza ochoreniam kĺbov, obnovuje chrupavkové tkanivo a podporuje metabolizmus tukov. Makrela dodáva telu esenciálne aminokyseliny, znižuje riziko vzniku rakoviny, stimuluje imunitný systém, stabilizuje hormonálnu rovnováhu a emocionálny stav.

Vitamín D reguluje hustotu kostí, zlepšuje zdravie a metabolizmus minerálov. Skupina B je nevyhnutná na udržanie krásy, mladosti, stabilného fungovania reprodukčného a tráviaceho systému. Vitamín E sa nie nadarmo nazýva ženský vitamín. Aktivuje tvorbu kolagénu a elastínu, ktoré sú nevyhnutné pre atraktívny stav pokožky. Makrela je užitočná počas tehotenstva a menopauzálnych zmien, udržiava imunitu a regeneračné procesy na vysokej úrovni.

Sudak

Vzťahuje sa na tzv. chudé ryby. Je trochu suchá, ale obsahuje všetky potrebné minerály a vitamíny. Ideálne na kotlety pečené v rúre so zeleninou. Obsah kalórií je nízky, preto je vhodný na zaradenie do jedálnička počas diét. Cenené pre vysoký obsah bielkovín a taurínu.

Kapry

Kapor, podobne ako kapor, je druh trhovej ryby, ale s mäkšou a jemnejšou štruktúrou. K dispozícii je mnoho receptov vrátane diétnych variantov. Kalórie v dusenej a varenej forme nepresahujú 109 kcal. Nenasýtené omega-3 mastné kyseliny znižujú intenzitu tvorby cholesterolových plakov, posilňujú odolnosť organizmu voči vírusom a prechladnutiu, zabraňujú vzniku trombózy, aterosklerózy a ochorení kĺbov.

Mikro a makro prvky v rybách posilňujú pamäť a udržiavajú hustotu kostí, stabilizujú nervový systém a zlepšujú emocionálny stav.

Ryby sú nenahraditeľnou potravinou. K výhodám sa pridáva aj jeho jemná chuť. Je vhodný na osamelé stolovanie a ako hlavné jedlo na slávnostný stôl, zachováva krásu a zdravie nežného pohlavia.