Aká zelenina je dobrá pre žalúdok

Väčšina žalúdočných problémov nie je vrodená, ale získaná. Môžu si za to ľudia sami - občerstvenie na cestách a nekvalitné potraviny. Zmena stravy by mohla pomôcť. Najzdravšie potraviny pre žalúdok sú zelenina, pretože obsahujú vlákninu potrebnú na pohodlné trávenie.

7 najlepších druhov zeleniny pre žalúdok

Zemiaky

Zemiaky obsahujú enzýmy, ktoré pomáhajú regenerovať sliznicu žalúdka. Tieto špeciálne prvky sa tepelným spracovaním neničia, takže zemiaky sa môžu konzumovať v akejkoľvek forme: pečené, varené alebo surové. Zemiaková šťava je užitočná pri žalúdočných vredoch: hojí rany a zabraňuje ich opakovaniu. Nevýhodou zemiakov je ich vysoká kalorická hodnota - dvakrát vyššia ako u akejkoľvek inej zeleniny.

Červená repa

Červená repa obsahuje vitamín U, ktorý reguluje kyslosť v žalúdku, a tým zabraňuje vzniku vredov. V iných druhoch zeleniny sa tento vitamín po tepelnej úprave stráca, ale v repe zostáva neporušený.

Kukurica

Kukurica dokáže vyčistiť žalúdok a črevnú dutinu od toxínov. Môže to robiť v surovom aj varenom stave. Pred spaním sa však kukuricou príliš nenasýťte - zaťažuje žalúdok a je pomerne ťažko stráviteľná.

Brokolica

Zelenina obsahuje vitamíny, aminokyseliny, minerály, bielkoviny a vlákninu. Zaradením brokolice do jedálnička môžete nielen obohatiť telo o prospešné prvky, ale aj vyčistiť sliznice žalúdka a čriev.

Fazuľa

Strukoviny môžu odstrániť pálenie záhy tým, že neutralizujú kyselinu, ktorá je veľmi nebezpečná pre sliznicu žalúdka a pažeráka. Okrem toho je fazuľa bohatá na vlákninu, ktorá je nevyhnutná pre pohodlné trávenie.

Špenát

Listy špenátu sa odporúčajú na prevenciu gastritídy a iných zápalových ochorení tráviaceho traktu. Mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v špenáte, pomáhajú predchádzať chorobám.

Cesnak

Cesnak ničí bacily tuberkulózy a záškrtu a zbavuje sa baktérie Helicobacter, ktorá spôsobuje žalúdočné vredy. Pravidelná konzumácia cesnaku môže pomôcť znížiť hladinu "škodlivého" cholesterolu v krvi.

Zelenina by mala byť súčasťou každodenného jedálnička každého človeka. Ich pravidelná konzumácia pomáha udržiavať žalúdok a celé telo zdravé.