Kto a prečo by nemal jesť persimóny?

Persimmon Je známa už od staroveku a pestuje sa po stáročia. Názov ovocia pochádza zo starogréckeho názvu "pokrm bohov". Šťavnatá, voňavá, s dužinou, ktorá sa rozplýva v ústach, si okamžite získa srdcia tých, ktorí ju ochutnajú po prvýkrát. Trochu trpká chuť dodáva pikantnú príchuť. Jeho zdravotné výhody sú skvelé, ale ukazuje sa, že existuje množstvo situácií, keď je toto ovocie kontraindikované, alebo ho môžete jesť vo veľmi skromných množstvách.

Užitočné vlastnosti persimmons

Tento druh sa pestuje už veľmi dlho, bolo vyšľachtených viac ako 500 druhov s rôznymi chuťovými vlastnosťami. Existujú odrodové varianty a hybridy, pričom v zložení plodov nie je zásadný rozdiel. Všetky obsahujú:

• triesloviny;
• karotenoidy;
• vitamíny C, E, D, K, PP, skupina B;
• luteín;
• lykopén;
• cholín;
• tanín;
• horčík;
• vápnika;
• silikón;
• draslík;
• fosforu;
• bóru;
• železo;
• jód.

Ako aj ďalšie užitočné stopové prvky v rôznych pomeroch. Jeho kalorická hodnota je 67 kcal, čo z neho robí dôležitý diétny produkt. Takéto bohatstvo svedčí o mimoriadnej hodnote ovocia. Napriek tomu existuje zoznam pomerne závažných kontraindikácií jeho konzumácie.

Obmedzenia a kontraindikácie konzumácie persimónu

Je škoda vzdať sa takej skvelej chuti, najmä keď výber persimmons na pultoch vzbudzuje rešpekt, ale zdravie je na prvom mieste. Zvážte preto, že persimmons by nemali zneužívať ľudia s diagnózou cukrovky, pretože dužina je plná vysoko stráviteľných cukrov. Ľudia, ktorí majú problémy s reguláciou hmotnosti a metabolizmom vo všeobecnosti, by mali byť pri konzumácii ovocia opatrní aj kvôli prítomnosti určitých prvkov v ovocí, ktoré tieto procesy ovplyvňujú. Neodporúča sa ho zaraďovať do jedálnička:

• zápcha;
• črevné kŕče;
• deti mladšie ako 10 rokov;
• riziko črevnej obštrukcie;
• cholelitiáza;
• alergické reakcie;
• ochorenia obličiek a močového mechúra.

Treba si uvedomiť, že: Vysoký obsah kyselín môže ohroziť slabú zubnú sklovinu, preto sa odporúča po jedle vypláchnuť si ústa špeciálnou tekutinou alebo čistou vodou. Aby ste sa vyhli žalúdočným problémom, neodporúča sa kombinovať persimmons s mliekom alebo dokonca s vodou.

Pri výbere ovocia by sa mali uprednostniť úplne zrelé persimmons, pretože majú menej trieslovín, ktoré pôsobia ako lepidlo. Chuť takéhoto ovocia je tiež oveľa hlbšia a bohatšia. Nemali by ste si úplne odopierať pôžitok z chuti persimónu, ale všetko by malo byť s mierou a s ohľadom na vaše vlastné blaho.