catnip: liečivé vlastnosti a kontraindikácie
Rozmarín je trváca bylina patriaca do čeľade Lamiaceae. Je to zimovzdorná a vodu milujúca plodina. V priaznivých prírodných podmienkach sa dožíva viac ako dvoch rokov. Obsahuje približne 2,5-3 % esterov, ktoré mu dodávajú výraznú citrónovú vôňu.
- Chemické zloženie
- Ako vyzerá a kde rastie
- Typy
- Zber a skladovanie
- Ako sa líši catnip od Melissa
- Štipľavka mačacia liečivé vlastnosti
- Šanta mačacia v ľudovom liečiteľstve
- Typy liečivých kompozícií
- Infúzia
- Infúzia
- Odvar
- Čaj
- Olej
- Aplikácie na varenie
- Country džem
- Letné osvieženie
- Pikantná domáca omáčka
- Veterinárne použitie
- Kontraindikácie
- Ako pestovať catnip zo semien
Nazýva sa aj mačacia mäta alebo mačacia bylina, mullein, močiarna tráva, chandra, divoká mäta, divoká žihľava, šenda a šanta. Catnip sa prvýkrát objavil u starých Egypťanov. Obyvatelia krajiny faraónov uctievali mačky a vo svojich chrámoch všade žijúce chlpaté zvieratá liečili aromatickými bylinami. Egypťania boli presvedčení, že mačky sú príbuzné božstvu Bast.
Keltskí liečitelia zaradili šantu do zoznamu bylín, ktoré tvorili základ vtedajšej medicíny. V stredoveku sa vo väčšine európskych krajín šanta preslávila svojimi protizápalovými a bolesť tlmiacimi účinkami a bola hojne využívaná lekármi a čarodejníkmi. V mágii sa bahenná tráva používa ako amulet alebo kúzlo.
Drevené žihľavy sa často označujú ako "mačacia šanta", pretože rastlina má na mačky povzbudzujúci účinok. Keď mačka očuchá žihľavu, ihneď sa rozohní - začne skákať, krútiť hlavou, váľať sa po podlahe a hlasno vrčať. Ak je mačka hyperaktívna, nastane opačný efekt - upokojí sa.
Vedecké štúdie popísali autozomálny gén, ktorý riadi výskyt reakcie mačiek na lesné žihľavy. Nejde len o domestikované druhy, ale aj o voľne žijúce jedince, ako sú tigre a levy. Približne tretina celej rodiny je však geneticky necitlivá na mätu - to sa považuje za anomáliu.
Takéto účinky na mačky sú spôsobené obsahom esenciálnych olejov, ktoré ovplyvňujú receptory a hormonálne pozadie domácich zvierat. Niekedy majú mačky mierne, krátkodobé halucinácie - v dôsledku nervového vzruchu v mozgu. Mačiatka sú ovplyvnené mačacinou až vo veku 10-12 mesiacov. V tomto veku zviera dosahuje hormonálnu zrelosť. Mierne množstvo mačacej mäty má pozitívny vplyv na zdravie chlpatých domácich miláčikov, preto často obhrýzajú listy rastliny v záhradách.
Chemické zloženie
Medzi zložkami nadzemných častí žihľavy lesnej nájdete éterické oleje:
- geranial;
- inerol;
- nerálne;
- citral;
- geranol
- citronellol;
- geranyl acetát.
Mačky priťahujú prchavé nepetalaktónové zložky - približne 70 %, t. j. karvakrol, dipentén a pulegón. Semená šendy obsahujú približne 30 % mastných olejov. Okrem esterov sú tu aj:
- kyselina askorbová a kyselina ursolová;
- saponíny;
- glukozidázy;
- triesloviny;
- rastlinná horkosť a sliz;
- limonén.
Pri správnom dávkovaní a rozumnom používaní môže mačacia mäta poskytnúť ľudskému organizmu neoceniteľné výhody. Vďaka svojim kyslým zložkám normalizuje metabolizmus vody a solí, zvyšuje aktivitu enzýmov a zlepšuje pružnosť a tonus kardiovaskulárneho systému. Tepelná úprava nemá na mačacie trávy žiadny vplyv, t. j. rastlina nestráca svoje prospešné vlastnosti, keď sa varí alebo suší.
Ako vyzerá a kde rastie
Mačacia tráva má rozvetvený koreň a dorastá do výšky 40-100 cm. Vyzerá podobne ako mäta a medovka, preto si ich neskúsení záhradníci často mýlia.
Stonky sú vzpriamené, s mnohými odnožami a listami. Tie majú podlhovastý trojuholníkový tvar a veľké zuby, ktoré spolu so srdcovitými základňami klesajú. Kvety sú dvojdielne, pozostávajú z piatich častí a tvoria nepravé metlinovité kvetenstvo, ktoré má fialový alebo modrofialový odtieň. Pestované rastliny majú väčšie a krajšie kvety, zatiaľ čo divoké rastliny sú menšie a nevzhľadnejšie. Na konci ontogenézy sa na miestach, kde sa nachádzali kvety, začínajú objavovať šupiny.
Vietor roznáša semená na veľké vzdialenosti, takže rastlina rastie vo veľkom rozsahu v oblastiach od západnej Európy až po Severnú Ameriku. Vyskytuje sa na Kaukaze, Sibíri, Ďalekom východe a v Strednej Ázii.
Kvitnutie začína v prvej dekáde júna a končí v septembri. Táto plodina je nenáročná a možno ju nájsť takmer všade, v horách aj na pustatinách, nie však v Antarktíde. Uprednostňuje ľahkú, rovnorodú pôdu a nie je veľmi priateľská k burine.
Mäta poľná nie je len divoká, ale často ju pestujú aj záhradkári na svojich záhradných pozemkoch. Mačacia mrva nielen zdobí priestor, ale slúži aj ako návnada pre včely. Jej jemná vôňa a pútavý vzhľad z nej robia atraktívnu rastlinu na úpravu krajiny.
Typy
Existuje pomerne veľa rôznych druhov schönde. Šľachtitelia takmer každý rok vypestujú niekoľko nových odrôd. Medzi hlavné druhy, ktoré sa často vyskytujú na záhradných pozemkoch, patria:
- Citrónová alebo mačacia tráva - najobľúbenejší druh šandy.
- Fassena je hybrid s okrasnými vlastnosťami.
- Veľkokvetý - z názvu je zrejmé, že sa vyznačuje veľkými svetlými kvetenstvami.
- Polozávesný - nenáročný, často používaný v krajinárstve, táto odroda sa najčastejšie zamieňa s medovkou.
- Musina (mussini) - korenie, ktoré sa pridáva do marinád a likérov.
- Sibírsky - rozšírený v Mongolsku a Strednej Ázii.
- Mnohonôžka - vyskytuje sa na svahoch alebo otvorených lúkach s veľkými, tmavomodrými kvetenstvami.
- Vibrant (žilnatý) - kvitne hojne od začiatku do konca leta a zakoreňuje sa na slnečných miestach.
- Štetcovitý - používa sa na zdobenie kvetinových záhonov.
- Kokand a Buchara - rastie na vysočine, jeho výška nepresahuje 40 cm.
Šandru voňavú je ťažké nazvať exotickou, bežnému človeku pravdepodobne nepadne do oka. Jej krása spočíva v skromnosti: jemné, nadýchané listy a malé, svetlé kvety. Správna výsadba medzi nevzhľadné plodiny urobí z mačacej trávy veľmi atraktívnu rastlinu.
Vysoký ker mačiek bude dominovať skalke alebo alpskej skalke či mixbordu. Ak je žihľava vyššia ako všetky ostatné kultivary, je lepšie ju mať uprostred. Dobrými spoločníkmi mačacej mäty sú všetky odrody anafalisu, feniklu, floxu, santoliny a muškátu lúčneho. Táto stredne veľká bolševníková tráva je vhodná na obruby aj do záhonov v kombinácii s kvetmi v modrých a fialových alebo kontrastných žltých a červených odtieňoch.
Okrem dekoratívnej funkcie sa šanta používa ako ochucovadlo a prísada do čaju alebo v tradičných liečebných prostriedkoch. Z tohto dôvodu sa niekedy spája so šalviou, medovkou a mätou.
Zber a skladovanie
Po 2-3 rokoch života poskytujú kríky šandry dobrú úrodu. Zber sa začína počas kvitnutia, keď sa na stonkách nachádza značný počet kvetenstiev. Počas tohto obdobia, od prvých desiatich dní júna do konca septembra, by sa mala horná časť kríka odrezať a vysušiť.
Počas prvých 12 mesiacov po výsadbe sa so zberom stoniek netreba ponáhľať, pretože rastlina ešte nestihla uskladniť vitamíny a minerálne látky. Štipľavka dosahuje vrchol užitočnosti v treťom roku kvitnutia, keď sa v nej nahromadí maximálne množstvo esenciálnych látok. Pri ručnom zbere by sa mali odrezať len vrcholky, pričom sa ponechajú stonky vo výške 15 - 20 cm od koreňov.
Surovina by sa potom mala sušiť v dobre vetranej miestnosti, inak dôjde k hnilobe. Keď stonky a kvetenstvo dosiahnu bahennú sivú farbu, mali by sa zabaliť do plátenných vriec a uskladniť. Správne zozbieraná surovina sa skladuje 1,5 až 2 roky, po uplynutí tejto doby sa strácajú užitočné vlastnosti.
Ako sa líši mačacia mäta od medovky.
Obe tieto bylinky sú obľúbené medzi záhradkármi a používajú sa vo farmaceutických prípravkoch a v tradičných liečebných prostriedkoch. Je to nielen vďaka ich príjemnej citrusovej a mätovej chuti, ale aj vďaka ich širokej škále účinkov na ľudský organizmus.
Najrozšírenejším druhom je liečivá medovka lekárska, ktorá podobne ako žihľava patrí do čeľade žihľavovitých. Je to jeden z hlavných zástupcov tohto rodu. Jej najbližším príbuzným je mäta pieporná, preto túto plodinu takmer nepočuť bez jemnej a delikátnej citrónovej vône.
Melisa bola najprv spozorovaná a pestovaná v Stredomorí a potom sa postupne rozšírila po celej južnej Európe, strednej Ázii, západnej Sibíri a na Kaukaze.
Podobne ako mačička je to trvalka, ale nie je vyššia ako 70-80 cm. Vyznačuje sa vzpriamenými stonkami pokrytými malými štvorhrannými listami so svetlozeleným odtieňom. Koruna Tregubus mellifera je rozvetvená. Plody sú suché, po odkvitnutí sa rozpadajú na 3 - 4 hnedé alebo čierne oriešky, ktoré sú však po uhryznutí horké. Má výraznú citrónovú vôňu.
Chladné obdobia sú pre citrónovú trávu osudné. Pomerne rýchlo vymiera, pretože je citlivá na náhle poklesy teploty. Pri výsadbe vyberte dobre osvetlené miesto, ktoré ho chráni pred chladom.
Medovka sa môže množiť kríčkami, odrezkami a vegetatívne presádzaním odrezkov. Na rozmnoženie mačacej trávy sú potrebné semená, ktoré pri správnej starostlivosti vyrastú v priebehu niekoľkých týždňov. Najlepšie je vysádzať ich skoro na jar alebo koncom zimy.
Ženám sa čaj z medovky odporúča, ak sa zistí dysfunkcia vaječníkov, hormonálne poruchy, ako aj pri menopauze, bolestivej menštruácii alebo pri intoxikácii. Je vhodný pri psychózach alebo neurózach, má upokojujúci účinok na mozog a metabolizmus a je obzvlášť dobrý pre tráviaci trakt. Medovka môže urýchliť obnovu buniek a hojenie pokožky. Žihľava je tiež antiseptikum.
Terapeutické vlastnosti catnipu
Divoká mäta má mnohostranný účinok na telo. Lieky vyrobené zo žihľavy liečia a zabraňujú mnohým ochoreniam. Kopřiva môže mať tieto účinky:
- Protizápalový - na vnútorné orgány aj poškodenú pokožku.
- Antispazmodikum - zmierňuje žalúdočné a črevné koliky, uvoľňuje hladké svalstvo.
- Upokojuje - zmierňuje stresové stavy vrátane neurózy.
- Proti bolesti - zmierňuje nepríjemné pocity po vážnom zranení alebo počas záchvatu migrény.
- Hemostatický - má rovnaký účinok na vnútorné alebo vonkajšie krvácanie a odporúča sa pri menštruačnom krvácaní.
- Diuretikum - odstraňuje opuchy, čistí obličky a znižuje zápal močového systému.
- Expektorans - riedi hlieny a znižuje ich viskozitu, zvyšuje vykašliavanie hlienov a urýchľuje ich vylučovanie.
- Povzbudzujúce - pri dlhodobých ochoreniach sa znižuje chuť do jedla, ale rastlina vyvoláva prirodzený pocit hladu a človek si začne dopĺňať energetické zásoby.
Vďaka svojim liečivým vlastnostiam je mačacia mäta cenená modernými lekármi a ľudovými liečiteľmi. Nálevy a odvary z divokej žihľavy sa často odporúčajú pri viacerých ochoreniach, medzi ktoré patrí:
- migréna;
- silná bolesť hlavy;
- depresie;
- apatia;
- melanchólia;
- hysterický záchvat;
- plynatosť;
- zápcha;
- hnačka;
- nespavosť;
- kŕče;
- bolesť hrdla;
- hrčky v hrdle;
- AKÚTNE RESPIRAČNÉ INFEKCIE;
- bolesť zubov;
- zápalový proces;
- červy;
- bronchitída;
- problémy žien;
- nadmerná alebo nedostatočná kyslosť čreva;
- nestabilný krvný tlak;
- gastritída;
- vredy;
- dystrofia;
- anémia;
- svrab;
- ekzém;
- varí;
- diabetes mellitus;
- hypertenzia.
Mäta pieporná je ideálna na odvary a nálevy. Môže sa podávať aj deťom, aby mohli pokojne spať, predchádzať úzkosti a zmierňovať koliky. Lekári predpisujú šantilu hyperaktívnym deťom na normalizáciu nervového systému. Ženám môže catnip pomôcť obnoviť menštruačný cyklus.
Šanta mačacia v ľudovom liečiteľstve
- Pri problémoch s tráviacim traktom 20 g sušeného šantu zalejte pohárom vriacej vody a trvajte 1,5-2 hodiny. Potom zmes preceďte cez jemné sitko a užívajte 3-krát denne pred jedlom po 15 ml. Zloženie sa používa pri zápaloch na pokožke - akné alebo čierne bodky. V druhom prípade má odvar antiseptický účinok a mierne bieli pokožku.
- Kombinácia mäty piepornej, koreňa valeriány, šišiek chmeľu, kvetenstva harmančeka a mučenky môže pomôcť zmierniť častú nespavosť a úzkosť počas spánku. Všetky prísady zmiešajte v rovnakom pomere. Na 100 g sušených byliniek je potrebné pol litra vriacej vody. Zmes namočte a dajte ju na stredný oheň. Varte 5-7 minút a nechajte stáť približne hodinu. Odvar preceďte a vypite 120 ml po každom jedle. Liečba trvá 15 - 20 dní.
- Normalizovať menštruačný cyklus pomôže vavrínový list a voňavá chandra. Najskôr budete potrebovať 25 listov a potom 40 g. Bobkový list natrhajte na malé kúsky a zmiešajte s lustrom, všetko zalejte 300 ml prudko vriacej vody a trvajte 30-40 minút. Pite ihneď po vychladnutí. Pokračujte v užívaní až do menštruácie a začnite ju užívať týždeň pred očakávaným termínom.
- Na reguláciu menštruačného krvácania užite 25 g sušeného chrastavca, 35 g prasličky, 60 g žeruchy, žihľavy a bahniatka. Zmiešajte prísady a zalejte ich čistenou vodou, potom dajte na stredný oheň a priveďte do varu. Nechajte odstáť 40-50 minút a preceďte. Tinktúru pite po malých dúškoch počas jedného dňa.
- Inhalácia pri zápale priedušiek je založená na zmesi 70 g mäty piepornej a 500 ml vody. Zmes priveďte do varu na miernom ohni. Inhalácia by sa mala vykonať niekoľko hodín po jedle. Ak to chcete urobiť, sadnite si k nádobe s odvarom, ale nie príliš blízko - pol metra, prikryte sa hrubou látkou a dýchajte ústami - tak sa výpary dostanú priamo do priedušiek a ovplyvnia ich, čím odstránia nahromadené hlieny. Procedúra by nemala trvať dlhšie ako 15 minút. Ak sa počas inhalácie vyskytnú ťažkosti, mali by ste sa pokúsiť vydržať aspoň 5-7 minút. Po ošetrení si ľahnite a odpočívajte približne pol hodiny, pričom nehovorte a nejedzte.
- Neurózy a neurotické stavy možno zmierniť jednoduchým liekom. Na prípravu 30 g mačacej mäty zalejte 300 ml vriacej vody a nechajte vychladnúť. Potom pridajte lyžičku citrónovej šťavy a 25 g medu. Užívajte 2-3 krát denne po 120 ml po jedle.
- Bolesti zubov a zápaly v ústach sa dajú zmierniť obkladom zo šalvie. Rozdrvte listy na prášok a zabaľte ich do prírodnej látky - ľanovej alebo bavlnenej. Výsledný obal by sa mal namočiť do teplej vody a priložiť na zapálenú oblasť ďasien na 15 až 20 minút. Potom si vypláchnite ústa nálevom z harmančeka alebo nechtíka lekárskeho.
- Zápcha, hnačka a kolika nie sú problém, ak si pripravíte bylinný roztok na klystír. Na tento účel vezmite 2 lyžice čerstvej mačacej mäty a rozdrvte ju. Zalejte 500 ml vriacej vody, ochlaďte ju a doprajte si revitalizačnú kúru. Prípustné používať vývar pre deti od 2 rokov.
- Zápal zmierňuje zmes mletého koreňa bahniatka, šalviových listov, mäty piepornej, sladkého drievka, borovicových púčikov a anízu. Vezmite všetky prísady v rovnakom pomere. Na 100 g sušených byliniek potrebujete 1 l čistej vody. Všetko zmiešajte v hrnci a priveďte do varu. Infúzia trvá 1,5 hodiny a užívajte 70 ml každé 3-4 hodiny počas 7 dní. Catnip sa odporúča pri anorexii, pretože choroba vyvoláva zhoršenie chuti do jedla a poruchy žalúdka a čriev a rastlina má opačný účinok na príznaky.
- Ak sa zistia červy alebo helminty, pomôže odvar, na ktorý budete potrebovať v rovnakých častiach mletý koreň elecampane, palinu, tansy, ľubovník, koreň valeriány a mätu poľnú. Ak si z každej zložky vezmete 1 lyžičku, budete potrebovať 600 ml vriacej vody. Suchý zber uvarte a nechajte na chladnom mieste 2-2,5 hodiny. Sceďte a pite 60 ml pred každým jedlom, ale nie nalačno, počas 30 dní.
Typy liečivých kompozícií
Na prípravu lieku podľa osvedčených ľudových receptov nie je potrebné mať lekárske vzdelanie, stačí poznať pomery, aby ste nepoškodili svoje telo.
Infúzia
Najjednoduchšie je pripraviť liek bez alkoholu. Potrebujete pohár čistenej vody a 50 g sušených mletých listov mačacej trávy. Tekutinu zmiešajte s rastlinným práškom a na miernom ohni priveďte do varu, potom preceďte. Nálev skladujte na chladnom mieste 5-7 dní.
Tinktúra .
Domáci liek v alkohole sa pripraví tak, že sa v rovnakom pomere užijú sušené rozdrvené listy mačacej trávy a citrón alebo mäta. Mätu piepornú zalejte 65-70% alkoholom. Nechajte jeden deň odstáť a po pridaní 7-10 kvapiek éteru prelejte do nádoby z tmavého skla.
Odvar .
Na prípravu budete potrebovať 150 gramov suchého šamanu a 2 litre čistej vody - zmiešajte v hrnci, priveďte do varu a varte ďalších 7-10 minút. Nechajte odstáť 5-6 hodín a používajte lokálne aj vnútorne.
Čaj
Univerzálny čaj si môžete pripraviť z 1 PL sušenej mačacej mäty na 250 ml vriacej vody. Čaj uvarte v termoske alebo hrnčeku a nechajte ho niekoľko hodín odstáť. Maximálny počet vypitých nápojov za deň by nemal presiahnuť jeden pohár, inak sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky.
Čaj z mäty piepornej a vŕbového prútia je tiež známy ako prospešný. Zmiešajte 10 gramov každej bylinky a zalejte 300 ml horúcej vody. Nechajte ho pol hodiny lúhovať a vypite ho teplý po pridaní medu a plátku citróna podľa chuti.
Olej
Môžete si kúpiť mačací olej z drogérie, ale je lepšie vytvoriť si vlastné ruky - takže nástroj si zachová maximálny prínos. Je potrebné kúpiť alebo nakrájať čerstvú lesnú žihľavu, odrezať listy a opláchnuť ich pod studenou tečúcou vodou, potom osušiť papierovými utierkami a umiestniť na čerstvý vzduch na 10 - 15 minút.
Surovinu nazbierajte do vreca alebo plátenného vrecka a stláčajte drevenou paličkou, aby sa uvoľnilo viac prchavých zlúčenín. Preložte do sklenenej nádoby, mierne stlačte a zalejte olivovým alebo kokosovým olejom, dobre pretrepte a nechajte 24 hodín na tmavom a chladnom mieste.
Po chvíli listy vyžmýkajte a tekutinu preceďte, postup opakujte 1-2 krát, ale s použitím novej časti suroviny. Olej skladujte v tmavej sklenenej nádobe v chladničke alebo v pivnici najviac 12 mesiacov.
Aplikácie na varenie
Žihľavy sa často vysievajú v blízkosti včelínov, pretože sú výborným medonosným hmyzom. Tráva sa kosí po prvom kvitnutí. Čoskoro opäť zakvitne a včely prinesú druhú úrodu lahodného medu.
Mačacia mäta sa aktívne používa na výrobu kulinárskych majstrovských diel. Mačacia mäta je vhodná do omáčok, niektorých druhov syrov, na solenie rýb a mäsa a ako korenie do marinád. Čerstvé sa používajú aj do letných šalátov.
country jam
Potrebujete:
- Jablká - 2,5-3 kg.
- Divoká mäta - 85 g
- čistená voda - 1,2 l.
- Rafinovaný cukor - 1,4 kg.
Technológia varenia
- Opláchnite listy mačacej mäty pod studenou vodou a osušte ich. Nalejte vodu do hrnca a priveďte ju do varu. Potom vložte listy do vriacej vody a nechajte ich 5-7 minút na miernom ohni.
- Medzitým umyte jablká a nakrájajte ich na malé kúsky. Odvar preceďte, listy vyžmýkajte a odstráňte.
- Tekutinu nalejte na plátky jabĺk a varte asi 20-30 minút, kým nevznikne mierne nazelenalé pyré.
- Preceďte cez sito, aby ste dosiahli homogénnu konzistenciu, a v prípade potreby pridajte cukor a vodu. Dôkladne premiešajte a zabaľte do pohárov.
Džem sa môže konzumovať ako džem alebo sa môže použiť ako omáčka k jedlám z bravčového alebo kačacieho mäsa. Môže sa pridať pikantný čerstvý zázvor alebo chren, ale možno ho použiť aj pred podávaním.
Osviežujúci letný nápoj
Zloženie:
- Rakytník rešetliakový - 30 g.
- Medovka - 2 vetvičky.
- catnip - 3 kvetenstvo.
- Oregano - 2 vetvičky.
- Ríbezle - 6-7 listov.
- Maliny - 5-6 listov.
Príprava:
- Všetky prísady opláchnite, mierne osušte a zalejte 700 ml vriacej vody.
- V prípade potreby pridajte bobule tých istých rastlín.
- Nechajte ho asi pol hodiny odstáť, potom ho podávajte s medom a plátkom citróna, buď teplý, alebo studený. Výborne uhasí smäd.
Pikantná domáca omáčka
Budete potrebovať tieto zložky:
- Paradajky (odroda sliviek) - 3 kg.
- Cibuľa - 1 ks.
- Jablkový džús - 250 ml.
- Klinčeky - 4 klinčeky.
- Karfiol - 3 lyžičky.
- Korenie - 4 str.
- Morská soľ - 20 gr.
- Bazalka - 3-4 vetvičky.
- Ocot 6% - 40 ml.
- Cesnak - 4 strúčiky.
- Olivový olej - 40 ml.
Technológia varenia:
- Z paradajok odstráňte jadrovník a vylisujte ich pomocou odšťavovača. Vzniknutú zmes prepasírujte cez sito a odstráňte semienka. Paradajkovú šťavu priveďte do varu na silnom ohni a varte 1,5 až 2 hodiny, pričom sa polovica tekutiny odparí.
- Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno, orestujte na panvici do zlatista, pridajte jablkovú šťavu a rozmixujte mixérom do hladka. Paradajky zalejte polievkou.
- Zabaľte klinčeky, mačacie mäsko, bazalku a nové korenie do sterilného obväzu alebo gázy - zviažte ju na uzol a vložte do hrnca. Varte asi pol hodiny, podľa chuti pridajte soľ a cukor.
- Nalejte do sterilizovaných pohárov a zakryte. Zabaľte do froté utierky a nechajte vychladnúť.
Voňavú omáčku uchovávajte na tmavom mieste. Podávajte s mäsovými pokrmami.
Veterinárne použitie
Použitie rastliny je prospešné nielen pre ľudí, ale aj pre zvieratá. Mäta poľná sa vo veľkej miere používa vo veterinárnej praxi. Plodina má priaznivý vplyv na mačacie rodiny - zvieratá sú pokojnejšie a vyrovnanejšie. Stonky mačacej mäty sa podávajú chlpatým domácim miláčikom pri pohybe, dlhom cestovaní alebo pri strese - pri návšteve veterinárnej kliniky.
Podobný účinok má aj na tigra, leva, leoparda, pumu a geparda. V dávnych dobách sa divé žihľavy používali ako návnada na lov rysov. Hmyz sa však tejto rastliny, presnejšie jej éterických olejov, bojí, preto sa extrakt z mačanky pridáva do repelentov proti švábom, domácim moliam a komárom.
Kontraindikácie používania
Divoká mäta má nielen prospešné vlastnosti, ale aj prísne kontraindikácie. Bylina je počas tehotenstva prísne zakázaná, pretože môže spôsobiť vnútorné krvácanie a potrat. Catnip by sa nemal používať ani počas dojčenia, pretože výrazne znižuje tok mlieka.
Dôvodom neužívania mačanky sú kardiovaskulárne problémy - infúzie a odvary zrýchľujú prietok krvi a spôsobujú mierne záchvaty tachykardie.
Vysoká koncentrácia byliny môže spôsobiť ospalosť. Najlepšie je nepoužívať catnip pred cestou autom alebo inými dôležitými aktivitami.
Hoci mäta pieporná neobsahuje prakticky žiadne mikroživiny, ktoré by mohli spôsobiť vedľajšie účinky a kontraindikácie, najlepšie je liečiť sa pod dohľadom lekára. Odborník zvyčajne predpíše recept v rámci obdobia oboznámenia, počas ktorého sa ukáže, ako bylina pôsobí na telo: či je schopné vnímať rastlinný materiál bez alergických reakcií alebo iných nepríjemných prejavov.
Ako pestovať divokú mačku zo semien
Mäta poľná je nenáročná trvalka a nevyžaduje si zložitú starostlivosť. Táto plodina sa často vyskytuje na chudobných pôdach - kopcoch alebo v blízkosti ciest. Niektoré odrody sú považované za burinu, a preto rastú v náročných podmienkach. Ak si to želáte, môžete mačku vysadiť aj na vidieku.
Musíte si vybrať svetlé, ale pomerne suché miesto, ktoré nie je zarastené burinou - viac v severných oblastiach. V južných oblastiach by mala byť pôda prirodzene zatienená. Na to, aby rastlina bujne kvitla a vytvárala semenné boxy, je potrebné jasné slnečné svetlo. Pri slabom osvetlení sa stonky esteticky nevytiahnu, pretože sa snažia zachytiť slnko.
Pôda vybraná na výsadbu by mala byť kyprá, priepustná pre vodu a vzduch. Na odľahčenie príliš ťažkého substrátu by sa mal pridať piesok alebo humus. Po 5 až 6 rokoch by sa malo miesto, kde sa ker nachádza, zmeniť, pretože inak bude silno rásť a stratí svoje dekoratívne vlastnosti. Aj schönde v tej istej oblasti sa začne sama šíriť do susedných oblastí. Aby sa tomu predišlo, je niekedy potrebné plodinu presadiť a omladiť.
Pri zavlažovaní a vlhkosti je dôležitá zlatá stredná cesta: sucho alebo nadmerná vlhkosť sú rovnako deštruktívne. Pri miernych zrážkach nie je potrebné Čantu často zalievať. Ak je vlhkosť nízka a dlho neprší, môžete mačacie mätky zalievať raz za 10-12 dní. Chandra catnip nezakoreňuje v pôde s vysokou hladinou podzemnej vody - v takom prípade je najlepšie vytvoriť vyvýšené záhony.
Hnojenie organickými a komplexnými minerálnymi hnojivami s vyšším podielom dusíka sa odporúča na jeseň a na jar. Na jeseň sa mačacia tráva môže hnojiť nálevom z kravského hnoja alebo kuracieho odpadu (guľôčka s priemerom 7-8 cm na 15 litrov vody).
Rez sa vykonáva v čase kvitnutia - tento postup podporuje vznik nových kvetenstiev, čo znamená, že sa počas sezóny objaví druhá "várka" púčikov. Na zber by sa mali vybrať najbujnejšie stonky. Pri rezaní ponechajte 15 - 20 cm dlhé výhonky, ktoré po 3 - 4 týždňoch opäť zakvitnú. Včasné prerezávanie trvaliek pomáha zabrániť nežiaducemu samovýsevu. Odrezky sa sušia a používajú ako liek, korenie alebo kozmetický prípravok.
Kohútik sa považuje za odolnú rastlinu, a preto v miernom podnebí nepotrebuje ďalší prístrešok. V severnejších oblastiach cocklebur niekedy v krutých zimách zamrzne a mali by ste ho prikryť. Na tento účel možno použiť suché lístie, lapnik, piliny alebo umelé krycie materiály, ako je polyetylén alebo polystyrén.
Bole trávu možno množiť semenom, delením kríkov alebo odrezkami. V prvom prípade kupujte hotové alebo zozbierané z bodliakovitých kvetenstiev - odrežte ich, keď sú suché, keď spodná časť bodliakov vyschne. Surovina by sa mala rozprestrieť na vetranom mieste na bielom alebo obyčajnom papieri, kým úplne nezreje alebo nevyschne. Potom z každého kvetenstva odlúpnite semená. Tie sú teraz pripravené na výsadbu.
Klíčivosť trvá 22-24 mesiacov po zbere. Výsadba sa môže uskutočniť buď ako sadenice, alebo priamo do zeme. Zvolená metóda ovplyvní načasovanie výsadby. V prípade sadeníc by sa to malo urobiť v prvej polovici apríla a v otvorenom teréne v druhej polovici mája.
Na klíčenie by sa semená mali zmiešať s kriedou - aby sa budúce rastliny oddelili. Potom si pripravte pôdu: vykopte jamy hlboké maximálne 1 - 2 cm, ktoré by mali byť zasypané pieskom a navlhčené postrekovačom. Potom vložte semená do pôdy, jemne ich zahrabte do pôdy a znova postriekajte. Ak sa majú najprv vypestovať sadenice, postup sa opakuje, len v miniskleníku.
Pri výseve na trvalom mieste by mal byť minimálny rozstup riadkov 30 cm. Optimálna teplota na klíčenie je 18 - 20 °C a za týchto podmienok a pri miernej vlhkosti sa prvé výhonky objavia za 2 - 3 týždne. Ak sú sadenice príliš husté, navzájom si prekážajú, a preto by sa mali preriediť a ponechať len tie najsilnejšie a najodolnejšie. Vo veľkom počte oslabené výhonky bránia rozvoju svojich susedov.
Ďalšiu starostlivosť zabezpečuje včasné zavlažovanie a odstraňovanie divej buriny. Žihľava lesná, ktorá sa pestuje zo sadeníc, vykvitne počas prvých 12 mesiacov, zatiaľ čo ak sa semená vysadia do voľnej pôdy, púčiky sa vytvoria až po niekoľkých rokoch.
Mačacia mäta dokáže odpudzovať hmyzie škodcov, ako sú mšice a štetky. Rastliny vysadené vedľa trvaliek sú tiež chránené pred napadnutím parazitmi. Proti prípadným škodcom, ako sú mole a mole, ktoré kladú vajíčka do kríkov šalvie, sa bojuje chemickými insekticídmi. Špecifické huby a iné choroby na túto plodinu prakticky nepôsobia, takže záhradkárom nespôsobuje veľké problémy.
«Dôležité: Všetky informácie na tejto stránke sa poskytujú len na informačné účely. len pre informáciu. Pred použitím niektorého z vyššie uvedených liekov požiadajte o radu. špecialista. Redakcia ani autori nenesú žiadnu zodpovednosť za prípadné škody spôsobené materiály.