Červený pomaranč: zdravotné výhody a kontraindikácie

Červený pomaranč je nielen veľmi chutné exotické ovocie, ale aj veľmi zdravé. Jeho domovom je Sicília. Preto sa toto ovocie nazýva aj sicílsky pomaranč. Spomedzi citrusových plodov je zaslúžene najobľúbenejší. Je to spôsobené celým radom pozitívnych vlastností. Prečítajte si o ňom viac podrobností.

Aký je rozdiel medzi červeným a obyčajným pomarančom?

Názov "červený pomaranč" je odvodený od sýtočervenej farby dužiny a šarlátovej kôry. Citrusové plody sa pestujú vo viacerých krajinách, napríklad v Španielsku, Maroku, Číne a USA. Plody červeného pomaranča sú o niečo menšie ako zvyčajne. Chuť je veľmi odlišná od tradičného pomaranča, pretože v sebe spája tóny, ktoré sú pre citrusové ovocie nezvyčajné: jahody, hrozno a maliny.

Kôra má tiež zvláštnu chuť, a preto sa hojne používa pri varení. Treba však poznamenať, že na kulinárske účely sa používa nielen dužina a kôra, ale aj kvety rastliny.

Čo je zdravšie

Pri porovnávaní bežných a sicílskych pomarančov sa oplatí rozlíšiť najzdravšie zložky ovocia. Sicílske ovocie obsahuje veľa antokyanov, ktoré spôsobujú jeho krvavočervenú farbu. Tieto pigmenty sú prítomné v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Tieto zložky sú pre telo neoceniteľné, najmä pre udržanie zraku na správnej úrovni.

Oranžová obsahuje veľa karoténu, ktorý je dôvodom jej jasne oranžovej farby.

Zloženie a kalórie

Kalorická hodnota sicílskeho pomaranča nie je veľmi vysoká a môže mať približne 35 až 39 kcal na 100 gramov. Je potrebné poznamenať, že tento údaj závisí od odrody a oblasti, kde sa plodina pestuje.

Priemerná energetická hodnota červeného pomaranča je: 0,7 g bielkovín, 9,93 g sacharidov a 0,13 g tukov.

Okrem toho ovocie obsahuje tieto užitočné zložky:

• vitamíny skupiny B (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
• betakarotén;
• vitamíny PP, E, H, K;
• kyselina askorbová;
• stopové prvky (jód, zinok, mangán, železo, kobalt, draslík, fosfor, vápnik, horčík)
• pektíny;
• vlákniny;
• hydroxycinámové kyseliny;
• flavonoidy;
• fytoncídy a éterické oleje.

Osobitnú pozornosť treba venovať vitamínu C v červených pomarančoch. Jedno z takýchto ovocí má schopnosť doplniť dennú potrebu tela tejto zložky.

Výhody červených pomarančov

Spoločné výhody

Neobvyklé červené citrusové plody sú pre ľudský organizmus veľmi prospešné. Je to vďaka vysokému obsahu vitamínov a stopových prvkov, najmä flavonoidov, kyseliny citrónovej, vlákniny, sacharózy, fytoncídov a množstva sacharidov.

Zvláštnosťou červeného pomaranča je, že posilňuje imunitný systém ľudského tela a zlepšuje všetky metabolické procesy. Hlavnou podmienkou je použitie ovocia po zimnom prechladnutí, počas jarnej a jesennej avitaminózy, po chirurgickej rekonvalescencii, ako aj pri otravách chemického alebo potravinového charakteru.

Okrem toho stojí za zmienku, že sicílske pomaranče sú prospešné nielen čerstvé, ale aj sušené a vo forme džemu alebo marmelády. Takýto liek je skvelý na zníženie horúčky pri prechladnutí, bronchitíde alebo zápale pľúc.

Pre ženy

Pre ženy je obzvlášť dôležité udržať si dokonalý tvar. Červený pomaranč zohráva veľmi dôležitú úlohu vďaka flavonoidom, kyseline askorbovej a antioxidantom, ktoré obsahuje. Tieto zložky nielenže udržujú telo v dobrej kondícii, ale zároveň ho udržiavajú krásne a mladistvé.

Denná konzumácia ovocia môže:

• zníženie hladiny cholesterolu v tele;
• neutralizujú depresívne stavy a podporujú pozitívnu náladu;
• Zlepšenie tráviacich procesov;
• Odstránenie celulitídy, ktorá sa časom vytvorila;
• Spomalenie procesu starnutia.

Kyselina listová v ovocí pomáha bojovať proti starnutiu. Okrem toho udržiava správny stav nervového systému.

Pre mužov

Výhody ovocia vidíme nielen pre nežné pohlavie, ale aj pre silnejšie pohlavie. Je známe, že kyselina listová je mimoriadne dôležitou zložkou pre plnohodnotnú účinnosť. Preto v kombinácii so zvyškom súboru prospešných zložiek a vitamínov výrobku pôsobí na normalizáciu všetkých potrebných procesov v mužskom sexuálnom systéme.

Ak používate červený pomaranč každý deň, môžete predĺžiť nielen trvanie pohlavného styku, ale aj život vo všeobecnosti. Dôležité je tiež vzdať sa zlozvykov, ako je fajčenie a nadmerná konzumácia alkoholických nápojov. To pomôže zlepšiť kvalitu spermií a počať zdravé potomstvo.

V tehotenstve

Často sa objavuje otázka o výhodách sicílskeho pomaranča počas tehotenstva. Samozrejme, je ťažké preceňovať prínos tohto citrusového ovocia pre samotnú matku, ako aj pre vývoj plodu. Obsahuje nielen potrebný prísun kyseliny askorbovej, ale aj kyselinu listovú, ktorá je obzvlášť dôležitá pre plod, priaznivo pôsobí na formovanie jeho nervového systému.

Má tiež baktericídny účinok na močový mechúr a obličky. Ovocie môže pomôcť aj pri charakteristickom probléme so zápchou. Vďaka obsahu vlákniny črevá pracujú správne a problém so zápchou sa rieši šetrne a bezpečne.

Nezanedbávajte kôru sicílskeho pomaranča, pretože obsahuje éterické oleje, ktorých vôňa pomáha zvládať stres a celkovo povzbudzuje organizmus. Treba ho nakrájať na malé kúsky a chvíľu počkať, kým sa miestnosť nenaplní nevýslovnou vôňou, ktorá nastávajúcim matkám umožní vyrovnať sa s nečakane sa objavujúcou mrzutosťou alebo depresiou.

V prvých týždňoch tehotenstva toto ovocie odporúčajú aj lekári. Pomáha totiž zvládnuť záchvaty nevoľnosti a toxicity vo všeobecnosti. Na konci prvého trimestra sa však odporúča obmedziť konzumáciu pomaranča, pretože imunitný systém dieťaťa sa začína formovať a výrobok môže spôsobiť alergické reakcie.

Dojčenie

Počas dojčenia by sa malo s konzumáciou červených pomarančov zaobchádzať obzvlášť opatrne. Dôvodom je skutočnosť, že veľké množstvo môže u dieťaťa spôsobiť alergické reakcie, nadúvanie bruška, hnačku a dokonca intoxikáciu.

Samozrejme, kvôli užitočnému zloženiu ovocia stojí za to pokúsiť sa ho zaviesť do stravy dojčiacej matky. Treba to však robiť veľmi opatrne a sledovať, či na to dieťa reaguje alebo nie.

Pred konzumáciou je dôležité ovocie dôkladne umyť v teplej vode a potom ho ošúpať. Dôležité je tiež odstrániť biele žilky, ktoré obsahujú najviac alergénov. Prvé príznaky sa môžu objaviť po 4 hodinách. Maximálny časový limit je 24 hodín.

Pre deti

Pre deti môže byť sicílsky pomaranč samozrejme veľmi prospešný. Dokáže doplniť vitamíny a posilniť imunitný systém detského organizmu, ktorý je náchylný na časté ochorenia dýchacích ciest. Je účinný aj v boji proti chorobám, ako je zápal pľúc, bronchitída a pri zistení nízkej hladiny hemoglobínu.

Pre deti však môže byť užívanie červeného ovocia nebezpečné, najmä ak je dieťa mladšie ako jeden rok. Dôvodom je vysoký obsah alergénov vo výrobku. Preto by sa malo začať s príjmom minimálneho množstva a mala by sa sledovať reakcia dieťaťa na nový výrobok.

Upozorňujeme, že by sa mala konzumovať len čerstvo vylisovaná šťava, pretože organoleptické vlastnosti výrobku sa po 20 minútach stratia.

Pri chudnutí

Mnohí vedci dokázali, že červené pomaranče pomáhajú v boji proti nadváhe. Ovocie totiž obsahuje obrovské množstvo antioxidantov a vitamínu C, ktoré pôsobia špecificky na deaktiváciu voľných radikálov, posilňujú imunitný systém a spaľujú veľké množstvo tuku. Antokyány tiež znižujú hromadenie tukov a triglyceridov v tele. Okrem toho sú tieto zložky schopné modelovať triglyceridy a premieňať ich na energiu, ktorú telo potrebuje.

Čerstvo vylisovaná šťava zo sicílskych pomarančov má tiež pozitívny vplyv na chudnutie a zabraňuje hromadeniu tukových zásob v tkanivách. Mnohí odborníci na výživu odporúčajú ovocie a čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu ako kľúčovú zložku vyváženej stravy. Na udržanie normálnej hmotnosti a vysokej fyzickej kondície sa oplatí zaradiť do jedálnička aspoň štyri sicílske pomaranče denne. Nezabudnite však kombinovať takéto diéty s fyzickou aktivitou.

Červený pomarančový olej: vlastnosti a použitie

Esenciálny olej z červeného pomaranča sa používa lokálne v kuchyni, kozmetike a medicíne. Olej má vynikajúce dezinfekčné vlastnosti, priaznivé účinky na obličky a močový mechúr, kardiovaskulárny systém a pečeň a zlepšuje trávenie.

Olej sa získava lisovaním a ďalším odstreďovaním kôry plodov. Výsledná kvapalina je viskózna, ľahká a má jasne oranžovú alebo svetlo šarlátovú farbu.

Priaznivé účinky oleja z červeného pomaranča sú nasledovné:

• stimulácia mikrocirkulácie krvi;
• normalizácia pečene;
• posilniť srdcový sval;
• zabrániť vzniku tromboflebitídy;
• Liek proti sezónnej depresii, ako aj účinný účinok pri strate energie.

Okrem vyššie uvedených pozitívnych vlastností je známe, že sa v minulosti používal pri búšení srdca, pálení záhy a záchvatoch pankreatitídy. Verilo sa, že je účinným liekom aj proti chudokrvnosti, skorbutu alebo krvácaniu z ďasien. Vôňa éterického oleja má údajne priaznivý vplyv na psychiku detí.

Použitie oleja v kozmetike

Využitie oleja z červeného pomaranča v kozmetike je široké. Predovšetkým je veľmi prospešný pre vlasy. Olej sa používa na liečbu vypadávania vlasov v dôsledku nedostatku vitamínov a prechladnutia, výborne pôsobí proti lupinám. Okrem toho sa používa na ošetrenie bledej a suchej pokožky. Výsledkom je, že zemitý a unavený vzhľad tváre zmizne. Prípravok zlepšuje elasticitu pokožky, pomáha ju vypínať a tonizovať a je vynikajúci v boji proti dvojitej brade.

Pozrime sa na niektoré z najbežnejších receptov na starostlivosť o tvár:

1. Na hydratáciu suchej pokožky zmiešajte 2 kvapky oleja z červeného pomaranča s 1 kvapkou olivového oleja. Očistite pokožku a naneste pripravenú zmes. Zmes nechajte pôsobiť celú noc.
2. Na nasýtenie pokožky užitočnými zložkami sa odporúča pripraviť špeciálne parné kúpele, do ktorých sa pridá niekoľko kvapiek sicílskeho pomarančového esenciálneho oleja.
3. Na boj proti akné a zníženie zápalu si pripravte pleťovú vodu. Na tento účel zmiešajte 8 kvapiek oleja z červeného pomaranča s 1 čajovou lyžičkou alkoholu. Zrieďte ho v 200 ml čistenej vody. Naneste na vyčistenú pleť 3 hodiny pred spaním.
4. Ak sa chcete zbaviť čiernych kruhov pod očami, môžete použiť tento recept. Je vhodný najmä pre mastnú pleť. Zmiešajte 2 kvapky pomarančového oleja s 1 čajovou lyžičkou olivového oleja. Krátko pred spaním naneste zmes na pokožku okolo očí.
5. Obzvlášť obľúbená maska na tvár je založená na prírodných zložkách. Na prípravu roztlačte 2 alebo 3 čerstvé jahody, pridajte 4 kvapky esenciálneho oleja z červeného pomaranča a čajovú lyžičku smotany. Dobre premiešajte a naneste na pokožku. Nechajte pôsobiť 20 minút a potom opláchnite vlažnou vodou.

Nie je žiadnym tajomstvom, že veľké množstvo žien čelí problémom, ako sú strie a celulitída. A každý sa jej chce zbaviť. Môže sa tu použiť aj sicílsky pomarančový olej. Zmiešajte 10 kvapiek ovocného oleja s 2 lyžicami olivového oleja. Pleť najprv vyčistite nanesením akéhokoľvek peelingu a potom problematické miesta natrite pripraveným prípravkom a ihneď začnite intenzívne masírovať. Masírujte problematickú oblasť 40 minút, aby ste čo najrýchlejšie dosiahli požadovaný účinok. Liečba by sa mala vykonávať každý druhý deň.

Na starostlivosť o vlasy existuje tiež mnoho účinných prostriedkov. Zoberme si tie najbežnejšie:

1. Ak sa chcete zbaviť lupín, môžete použiť masku. Potrebujete zmiešať esenciálny olej z červeného pomaranča - 3 kvapky, eukalyptový esenciálny olej - 3 kvapky, predhriaty slnečnicový alebo olivový olej - 2 polievkové lyžice. Prípravok zmiešajte a ľahkými masážnymi pohybmi ho votrite do pokožky hlavy. Vlasy zabaľte do polyetylénového vrecka, potom do froté uteráka a nechajte ich tak hodinu a pol. Po uplynutí daného času vlasy dobre opláchnite obvyklým spôsobom šampónom.
2. Vlasy môžete zachrániť pred lámavosťou prípravou nasledujúcej masky: zohrejte 2 polievkové lyžice olivového alebo slnečnicového oleja, pridajte 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy a 5 kvapiek sicílskeho pomarančového esenciálneho oleja. Premiešajte, naneste na pokožku hlavy a vlasy, zabaľte do polyetylénového vrecka a uteráka, nechajte pôsobiť hodinu a pol. Opláchnite.
3. Môžete si dopriať veľmi príjemnú procedúru pre vaše vlasy, tzv. aroma česanie. Pred spaním si na drevený hrebeň nakvapkajte pár kvapiek esenciálneho oleja z červeného pomaranča a prečešte si vlasy. Vôňa vlasov bude príjemná a bude mať upokojujúci účinok.

Olej sa môže používať aj na posilnenie nechtov. Najjednoduchší spôsob je naniesť olej na spodnú časť nechtu a jemne ho votrieť. Nie je potrebné oplachovať, je potrebné nechať olej vstrebať.

Červené pomaranče v medicíne

Vzhľadom na to, že červené pomaranče obsahujú mnoho prospešných zložiek a vitamínov, používajú sa ako doplnok stravy pri liečbe alebo prevencii mnohých ochorení. Odporúča sa konzumovať ovocie len čerstvé alebo vo forme čerstvo vylisovaných štiav, aby sa maximalizovala účinnosť liečby. Iba táto možnosť predpokladá plný obsah prospešných látok. Je lepšie vyhnúť sa továrensky baleným šťavám, pretože sú tepelne spracované, čo vedie k strate užitočného zloženia výrobku.

Sicílske pomaranče sú obzvlášť užitočné pri liečbe skorbutu, ako aj pri zotavovaní sa z chorôb. Počas prechladnutia sa tento citrusový plod môže používať ako imunostimulačný a antipyretický prostriedok.

Červené pomaranče v kozmetike

Červený pomaranč sa v kozmetike môže používať na všetky typy pleti. Najlepší účinok sa však dosiahne, keď sa výrobok použije na suchú pokožku. Na tento účel by sa mali čerstvo nakrájané plátky natrieť na pokožku ešte pred jej očistením. Dokonale osviežuje, tonizuje a hydratuje pleť.

Kôra sicílskeho pomaranča sa používa najmä na masky. Pozrime sa na niektoré z najúčinnejších receptov na výrobky na starostlivosť o pleť a vlasy:

1. Na prípravu spevňujúcej masky na tvár rozomeľte sušené šupky červeného pomaranča na prášok. Do vhodnej nádoby nasypte 2 polievkové lyžice prášku, pridajte 1 čajovú lyžičku prírodného medu a doplňte trochou prírodného jogurtu. Zmes dôkladne premiešajte, rozotrite na tvár a nechajte pôsobiť 20 minút. Po uplynutí nastaveného času opláchnite studenou vodou.
2. Ak chcete zlepšiť štruktúru a tón pleti a zmierniť zápal, vysušte kôru červeného pomaranča a potom ju rozomeľte na prášok. Pridajte ho do kúpeľa pred kúpaním.
3. Na starostlivosť o vlasy je potrebné rozpustiť rozdrvenú kôru z červeného pomaranča vo vode a nechať pôsobiť 12 hodín. Potom si týmto nálevom umyte vlasy. Takéto ošetrenie vás môže zbaviť lupín a úplne vyčistiť vaše zámky.

Okrem toho majú všetky prostriedky pripravené na základe pomarančovej kôry výživný, tonizujúci a rozjasňujúci účinok.

Nepriaznivé účinky a kontraindikácie

Napriek vymenovaným pozitívnym vlastnostiam výrobku môže v niektorých prípadoch spôsobiť poškodenie zdravia. Nasleduje zoznam kontraindikácií červeného pomaranča:

1. Peptický vred a gastritída.
2. Osobitná citlivosť a alergické reakcie.
3. citlivá sklovina (kyselina môže mať škodlivý účinok na zuby, preto by ste mali piť šťavu cez slamku).

Ako si vybrať a uložiť

Pri výbere sicílskych pomarančov by ste mali dbať na jasne oranžovú farbu ovocia, ktorá sa niekedy vyznačuje aj atraktívnym červenaním. Vzhľadom na svoju veľkosť by mali byť ťažké a vydávať kvetinovú, mierne sladkú vôňu.

Na pulte v obchode môže ovocie vydržať až niekoľko dní. Pri skladovaní v chladiacom priestore môžete očakávať, že výrobok vydrží týždeň. Upozorňujeme, že ovocie by sa malo pred konzumáciou zohriať na izbovú teplotu, aby sa obnovila jeho chuť.

Zaujímavosti

1. Červené plody sú menšie ako ich oranžoví citrusoví kolegovia, ale ich charakteristickým znakom je šťavnatá a jemná dužina, ktorá získala kombináciu bežnej oranžovej farby s výrazným nádychom malín.
2. Farba dužiny a kôry je spôsobená prítomnou zložkou antokyanín, ktorá je antioxidantom, ktorý spomaľuje proces starnutia a odstraňuje z tela cholesterol.
3. Toto ovocie sa prvýkrát objavilo na Sicílii. Odtiaľ pochádza názov "sicílsky pomaranč". Citrusové plody sa často vyskytujú aj v Stredomorí.
4. V súčasnosti existujú 3 druhy červeného pomaranča. Najsladšie bezsemenné sa nazýva Tarocco. Najstaršia je Sanguinello, ktorá môže mať červenú alebo tmavofialovú dužinu. Najmladší sa volá Moro.
5. Sicílske pomaranče sa používajú na výrobu marmelád, sorbetov a koláčov. Ale aj samotné je radosť jesť.

Treba poznamenať, že sicílske pomaranče sa môžu používať nielen na sladké jedlá. Aktívne sa používa aj ako prísada do šalátov alebo omáčok. Môže sa používať aj ako príloha k jedlám z morských plodov, bravčového mäsa alebo hydiny. Voňavá kôra je skvelým doplnkom do pečiva.

Fotografia červených pomarančov