Marhuľa v tehotenstve: výhody a škody

Strava každej ženy, ktorá sa pripravuje na materstvo, by mala byť nielen vyvážená, ale aj bezpečná. V tomto období však majú tehotné ženy rôzne gastronomické "zvláštnosti": niektoré majú chuť na slané jedlá, iné na sladké. Samozrejme, nikto nemôže polemizovať o chuti, ale všetky ženy v chúlostivej situácii by mali venovať pozornosť sušenému ovociu, najmä marhuliam.

Prirodzene sušené marhuľové plátky sú cenným prírodným produktom. Počas tehotenstva sa marhuľa môže stať bezpečným zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré organizmus matky a vyvíjajúci sa plod v tomto výnimočnom období potrebujú. Povieme vám o výhodách a nevýhodách "slnečných" bobúľ, zvážiť možnosti ich použitia počas tehotenstva.

Môžem jesť marhule počas tehotenstva

Sušené marhule pre tehotné ženy boli dlho na zozname tabu. A tento postoj lekári a odborníci na výživu pripisovali vysokému obsahu sacharidov vo výrobku. Vďaka dôkladnému výskumu však vedci dokázali, že marhule sú skôr užitočné ako škodlivé. Prírodný pôvod v kombinácii s príjemnou sladkou chuťou robí z dehydrovaného ovocia vynikajúcu alternatívu k sladkostiam kupovaným v obchode. Preto pri absencii kontraindikácií a normálnom priebehu tehotenstva môžu budúce matky so súhlasom lekára dopĺňať dennú stravu týmto druhom sušeného ovocia.

Jedinečnosť marhúľ spočíva v tom, že ich zloženie koncentruje takmer všetky prvky, ktoré sú potrebné pre ľudské zdravie. Vzhľadom na to, že s nástupom tehotenstva začína telo matky pociťovať obrovský deficit mnohých ukazovateľov, prítomnosť sušeného ovocia v strave pomôže kompenzovať ich nedostatok.

V 1. trimestri

Prvé tri mesiace od počatia sú najdôležitejším obdobím vo vývoji plodu. Sotva počatý život potrebuje podporu a sušené marhule obsahujú všetko potrebné na vytvorenie kostry, svalových tkanív a ďalších orgánov a systémov plodu. Koniec koncov, marhule sú považované za rekordéra v obsahu draslíka, ktorý reguluje rovnováhu vody a soli, a vláknina pomôže ženám vyrovnať sa s takým chúlostivým problémom, ako je zápcha.

Ovocná pochúťka na začiatku tehotenstva je najlepším spôsobom, ako bojovať proti nevoľnosti a páleniu záhy. Sušené ovocie má vysoký obsah vitamínov, ktoré sú tiež veľmi cenné. Tokoferol alebo vitamín E je obzvlášť dôležitý pre normálne tehotenstvo, ktorého nedostatok môže viesť k potratu a dokonca k abnormálnemu vývoju dieťaťa.

Sušená marhuľa je plná antioxidantov, ktoré zabezpečujú očistu tela od toxických látok.

V 2. trimestri

Ak po prvých troch mesiacoch tehotenstva toxémia zmizne zo zoznamu hlavných problémov, pálenie záhy ju okamžite nahradí. Kompót zo sušených marhúľ alebo čaj s niekoľkými plátkami sušeného ovocia môžu pomôcť zmierniť tento nepríjemný príznak.

Koncom druhého trimestra sa začínajú prejavovať opuchy a výkyvy nálad. Väčšina nastávajúcich matiek si všimne zhoršenie stavu nechtov a mnohým začnú intenzívne vypadávať vlasy.

Najvážnejšie straty sú však v zuboch. Koniec koncov, telo tehotnej ženy sa snaží využiť dostupné zdroje na podporu nového života. Preto sa všetky minerály a vitamíny dostávajú k plodu cez placentu.

Rovnaké marhule pomôžu napraviť situáciu. Zaradením výživných nápojov a ľahkých jedál do jedálnička môžete deficit rýchlo vyrovnať. Kompót zo sušeného ovocia vám pomôže zbaviť sa opuchov, pretože marhule majú močopudné účinky.

3. trimester

V posledných troch mesiacoch tehotenstva sa najviac abnormalít prejavuje v emocionálnom stave nastávajúcej matky. Výkyvy nálad, plačlivosť, pocity nevysvetliteľnej úzkosti sú doplnené poruchami spánku. Niektoré ženy v neskorom termíne majú "herkulovský" apetít, začínajú priberať. Je zvláštne, že marhule dokážu vyrovnať emocionálne pozadie, ako aj normalizovať nervový systém a zmierniť chuť do jedla.

Ďalším problémom posledných troch mesiacov tehotenstva sú opuchy a výkyvy krvného tlaku. Všetky uvedené faktory sú však úzko prepojené, preto sa ich odstránenie zvyčajne rieši komplexne. V tomto prípade však môžu významne prispieť aj marhule, pretože výrobok má diuretický a hypotenzívny účinok.

Nesmieme zabúdať, že proces pôrodu sprevádza veľká strata krvi a sušené marhuľové plody majú veľa železa.

Ako vidíme, marhule sa pri rozumnom používaní môžu stať skutočným priateľom a pomocníkom budúcej mamičky počas celého obdobia tehotenstva. Je len potrebné pamätať na prípustné sadzby a ďalšie pravidlá spotreby výrobku.

Ako jesť marhule

Sladká pochúťka prinesie maximálny úžitok len vtedy, ak ju tehotná žena bude správne používať. Preto je potrebné pamätať na niekoľko jednoduchých pravidiel:

Správny výber produktu
Na trh v Turecku sa dodáva kvalitné sušené ovocie. Pri výbere sušeného ovocia dbajte na veľké exempláre tmavožltej alebo hnedej farby s matným povrchom. Ovocie by malo byť bez akýchkoľvek známok hniloby alebo plesne.

Predbežné ošetrenie
Tento postup je potrebný na odstránenie prachu, nečistôt a všetkých druhov škodcov v podobe drobného hmyzu. Sušené marhuľové jadrá stačí na 15 až 20 minút namočiť do teplej vody, aby sa odstránili všetky nežiaduce nečistoty a chemické konzervačné látky. Po namočení sceďte špinavú vodu a ovocie opäť opláchnite pod tečúcou vodou.

Kontrola dávky
Ak do nich chcete pridať marhule, nemali by ste zabúdať na normy a pravidlá varenia.

Možnosti použitia
Tu je výber voľnejší, pretože sušené marhule sa po dôkladnom spracovaní môžu konzumovať čisté alebo v kombinácii s nasledujúcimi jedlami.

• jogurt;
• tvaroh;
• müsli;
• kaše;
• ovocné šaláty.

Marhule sú ideálne ku kuraciemu a hovädziemu mäsu a pečivo so sušeným ovocím je vynikajúce. Pri príznakoch prechladnutia a silnej únavy možno do čaju pridať niekoľko plátkov marhúľ. Odvar z marhúľ je vynikajúcim liekom na otravu jedlom a zápchu, zatiaľ čo vodný nálev zo sušeného ovocia si rýchlo poradí s opuchmi.

Koľko môžete zjesť za deň

Samozrejme, maximálny úžitok pre telo prinesie použitie surového výrobku, pretože aj minimálna tepelná úprava zbavuje výrobok niektorých užitočných zložiek. Zároveň by ste sa však nemali nechať uniesť sušeným ovocím a nemali by ste sušenými marhuľami nahrádzať iné produkty, ktoré sú pre telo potrebné. Optimálna denná dávka pre tehotné ženy je 100 gramov. Ide približne o hrsť čistého produktu. Ak sa toto množstvo prekročí, sú nežiaduce reakcie nevyhnutné. Dennú porciu pochúťky však možno rozdeliť na dve jedlá.

Marhule môžete jesť na noc a nalačno.

marhuľa je sebestačný produkt. Preto sa môže konzumovať nalačno. Mimochodom, tento spôsob užívania počas tehotenstva odstráni ranné záchvaty nevoľnosti a v neskorších termínoch pomôže vyrovnať sa s nezlomnou chuťou do jedla. Len niekoľko polovičiek sušených marhúľ na chvíľu utlmí váš hlad. Sušené ovocie je preto ideálne na rýchle, ale výživné občerstvenie. Sušené marhule tráviaci systém trávi pomerne dlho, hoci sú dobre stráviteľné. Preto môžu tehotné ženy zjesť niekoľko plátkov pred spaním. Večerné jedlo je o to užitočnejšie, že výrobok obsahuje zložky, ktoré upokojujú a zmierňujú stres. Marhuľami by ste však nemali dopĺňať výdatné jedlo, lepšie je vychutnať si chuť prírodnej pochúťky medzi jedlami.

Dôležité: Proti zápche je užitočné zjesť na noc niekoľko plátkov čerstvých marhúľ. Počas nočného odpočinku sa produkt strávi a zlepší sa pohyblivosť čriev.

Mám ich pred konzumáciou umyť?

Konzumácia nespracovaných potravín je mimoriadne nebezpečná, najmä pre tehotné ženy. Jediný prípad, keď sa môžu konzumovať neumyté marhule, je konzumácia doma sušených marhúľ. Pri dôslednom dodržiavaní techniky odstraňovania vlhkosti a správnom skladovaní sušeného ovocia môžete konzumovať ovocnú pochúťku bez predbežnej úpravy vodou. Ak sa však výrobok kupuje na trhu alebo v obchode, takéto marhule sa musia nevyhnutne namočiť a potom opláchnuť. Tým sa odstráni oxid siričitý, chemická zlúčenina, ktorej vysoké koncentrácie môžu spôsobiť malformácie plodu. Výrobcovia používajú túto zlúčeninu na konzervovanie tovaru podliehajúceho skaze. Sušené ovocie sa nezriedka farbí, aby získalo atraktívny vzhľad na trhu. Preto je umývanie marhúľ stále povinným postupom, ktorý zabezpečí bezpečnosť potraviny.

Poznámka: marhule by sa mali skladovať na suchom mieste a v uzavretej nádobe. Za týchto podmienok je výrobok vhodný na konzumáciu počas jedného roka.

Výhody marhúľ počas tehotenstva

Sušené marhule bez jadierok sú miniatúrnou pokladnicou niekoľkých desiatok jednotlivých látok a komplexných zlúčenín užitočných pre zdravie nastávajúcich matiek a plodu. Je dôležité, aby ovocie počas sušenia nestratilo s vodou časť svojho zloženia. Naopak, po dehydratácii sa v mnohých polohách koncentrácia látok zvyšuje. Uveďme hlavné aktívne zložky:

1. Draslík. Denná porcia marhúľ dokáže pokryť 50 % telesnej potreby tohto prvku. Draslík je nielen zodpovedný za rovnováhu vody a soli, ale podporuje aj normálnu činnosť srdca a svalov. Pri nedostatku draslíka sa u tehotných žien často vyskytujú svalové kŕče. Nedostatok tohto prvku môže viesť k potratu.
2. Jód je potrebný pre normálnu funkciu štítnej žľazy.
3. Horčík spolu s draslíkom a vitamínom D podporuje vstrebávanie vápnika, ktorý je potrebný na tvorbu kostry plodu. Okrem toho horčík uvoľňuje svaly maternice, čo znižuje riziko potratu a predčasného pôrodu.
4. Kremík reguluje zrážanie krvi a podieľa sa na tvorbe chrupaviek a nervového systému dieťaťa.
5. Železo je tiež dôležitým účastníkom procesov krvotvorby: tento prvok je zodpovedný za tvorbu červených krviniek, ktoré poskytujú kyslík vyvíjajúcemu sa plodu. Nedostatok železa u tehotnej matky spôsobuje anémiu a hypoxiu plodu. Ide o veľmi nebezpečný stav, ktorý môže viesť k vnútromaternicovému úmrtiu plodu.
6. Betakarotén sa považuje za silný antioxidant. Táto zlúčenina sa následne mení na retinol, t. j. vitamín A. Beta-karotén má schopnosť neutralizovať voľné radikály.
7. Vitamín B1 (tiamín) podporuje nervový systém matky a nenarodeného dieťaťa.
8. Kyselina askorbová (vitamín C) je stimulantom imunitného systému.
9. Vitamín E na začiatku tehotenstva je nevyhnutný na zníženie pravdepodobnosti potratu. Táto látka sa podieľa na tvorbe dýchacieho a cievneho systému plodu, stimuluje tvorbu hormónu kortizónu a podporuje normálny stav pokožky, čo je dôležité pre každú ženu.
10. Vitamín B2 (riboflavín) stimuluje regeneráciu tkanív, podieľa sa na tvorbe kostného a svalového tkaniva plodu, zvyšuje imunitnú odolnosť.
11. Pektíny sú užitočné tým, že viažu soli ťažkých kovov a zabezpečujú ich odstránenie z tela.
12. Fruktóza a sacharóza formujú chuť sušeného ovocia bez zvýšenia hladiny inzulínu. Tieto prírodné cukry sa v tele dobre vstrebávajú.
13. Vláknina, na ktorú sú marhule tiež bohaté, zlepšuje peristaltiku čriev a pomáha tehotným ženám pri pravidelnej stolici.

Takéto rozmanité zloženie sušených marhúľ počas tehotenstva, ak sa používa racionálne, bude spoľahlivou podporou pre samotnú ženu a nenarodené dieťa. Pri takýchto obrovských výhodách je však vážnou nevýhodou pomerne vysoký kalorický obsah výrobku - 240-250 jednotiek v 100 g sušeného ovocia. Vzhľadom na to, že sušené marhule neobsahujú prakticky žiadny tuk a iba 3 g bielkovín, väčšinu zloženia tvoria sacharidy. Preto sa neoplatí dopriať si takúto pochúťku.

Je marhuľový kompót užitočný?

Diskusie o užitočných vlastnostiach takého obľúbeného nápoja, akým je kompót, neutíchajú už celé desaťročia. Lekári považujú kompót zo sušeného ovocia výlučne za kulinársky pokrm, hoci nemožno poprieť niektoré liečivé účinky. Odborníci na výživu tvrdia, že kompót zo sušeného ovocia zlepšuje trávenie a metabolizmus. Ak však skombinujete názory odborníkov, dostanete celkom pozitívnu charakteristiku. Marhuľový kompót má skutočne príjemnú chuť. V lete uhasí smäd v horúcom počasí a v zime doplní vitamíny. Tento nápoj je veľmi užitočný pre tehotné ženy trpiace zápchou. Musí sa však správne pripraviť.

Klasický recept na kompót
Na 1 liter vody potrebujete tieto zložky:

• cukor - 20-30 gramov;
• marhule - 50 g;
• Sušené slivky - 60 g.

Postupnosť krokov:

1. Najprv namočte sušené ovocie na štvrť hodiny do teplej vody, nie však do vriacej.
2. Potom ho opláchnite a opäť zalejte studenou vodou.
3. Nádobu postavte na oheň a priveďte ju do varu.
4. Keď voda začne vrieť, znížte teplotu na minimum a nechajte sušené ovocie variť ešte 10 minút.
5. Nechajte kompót hodinu lúhovať a potom ho môžete piť.

Recept na sultánový kompót
V skutočnosti je to tiež variácia klasického receptu. Sušené marhule a sultánky sú vo všeobecnosti vždy dobrým ovocným duom. Nápoj je osviežujúci a môžete ho doplniť plátkom citróna alebo lístkom mäty. Odlišuje sa však tým, že ho nemusíte variť. Ale poporiadku.

Na 1 liter vody potrebujete:

• sultánky, marhule - po 90 gramov;
• citrón - 1 plátok.

Ako variť:

1. Umyté sušené ovocie nasypte do termosky.
2. Zalejte vriacou vodou, pevne zakryte.
3. Nádobu niekoľkokrát pretrepte a potom nechajte lúhovať cez noc.
4. Ráno ho môžete vypiť.

Tento variant varenia vám umožní ušetriť cenné zloženie sušeného ovocia. Mimochodom, bobule sa dajú použiť aj ako ľahký ovocný dezert.

Marhuľa na zápchu počas tehotenstva

Marhule Roebuck v čistej forme môžu pomôcť zmierniť problém so zápchou počas tehotenstva, ale môžete si z nich pripraviť kompót podľa nasledujúceho receptu:

1. Vezmite 0,2 kg marhúľ a 250 g sušených sliviek.
2. Sušené ovocie zalejte horúcou, ale nie vriacou vodou.
3. Po 20 minútach ovocie sceďte a opláchnite.
4. Ovocnú zmes vložte do hrnca a pridajte 2 litre vody.
5. Dusíme 10 minút na miernom ohni.
6. Aby bola účinná, nechajte ju pôsobiť aspoň 1,5 hodiny.

Pri sklone k zápche by mala nastávajúca matka vypiť na noc 100-150 ml preháňacieho vývaru. Do nápoja môžete pridať plátok citróna a med, aby ste zlepšili jeho chuť.

Zmes ovocia

Zmes ovocia môže tiež pomôcť regulovať stolicu. Figy môžu byť účinným balzamom na stolicu, ale majú ešte lepšiu chuť a ešte inšpiratívnejšiu výživovú hodnotu. Budete potrebovať figy, marhule, sušené slivky (každý druh sušeného ovocia po 200 g). Zmes by sa mala vopred namočiť a potom umyť, aby sa odstránili škodlivé látky a nečistoty. Keď sa plody vysušia, presušte ich cez mlynček na mäso. Do hotového výrobku pridajte med. Liek užite pred spaním s 1 polievkovou lyžicou a zapite dostatočným množstvom vody.

marhule na opuchy počas tehotenstva

Takmer všetky druhy sušeného ovocia majú mierny močopudný účinok. Sú preto celkom vhodné ako prírodný liek na problém edémov, ktoré najčastejšie komplikujú priebeh tehotenstva v druhej polovici jeho trvania. Na tento účel možno pripraviť dve verzie nápoja: kompót a infúziu. Treba si uvedomiť, že ide o dva úplne odlišné produkty, takže proces prípravy sa bude líšiť.

Recept na infúziu na opuchy

1. Hrsť marhúľ zalejte horúcou vodou (1 l).
2. Nádobu prikryte vekom.
3. Trvajte na 2-3 hodinách, ale môžete nechať aj cez noc.
4. Pred použitím bobule pretrite cez sito.

Získate šťavu a dužinu, ktoré by ste mali piť počas dňa. Takto pripravený nápoj v skorom období pomôže vyrovnať sa s príznakmi toxikózy.

Okrem nápojov majú marhule diuretický účinok, ak sa pridajú do ľahkého ovocného šalátu. Bobule sa môžu konzumovať v monoverzii, pričom sa takéto občerstvenie zapije pohárom čistej vody.

Ako správne piť kompót

Keďže koncentrovaný nálev, ako je odvar, všeobecne známy ako kompót, má určitý terapeutický účinok, mali by ste poznať pravidlá pitia takéhoto nápoja.

1. Aby sa boj proti zápche alebo opuchom nezmenil na ďalší problém, budúca mamička by si mala pri pití marhuľového nápoja kontrolovať hladinu cukru. Ak je hladina cukru vyššia ako normálne, pitie by sa malo obmedziť alebo zastaviť.
2. Cukor alebo med by sa mali tehotným ženám pridávať čo najmenej, pretože hrozí riziko zvýšenia hladiny glukózy v krvi. Bobuľové ovocie má už teraz vysoký obsah fruktózy.
3. Do nápoja sa neodporúča pridávať zložky, ktoré môžu spôsobiť alergie.
4. Kompót by sa mal piť čerstvý, preto by ste nemali pripraviť veľkú porciu nápoja.

Poznámka: Tehotné ženy by mali vždy sledovať objem vypitých tekutín. Nadmerné používanie kompótov tiež nie je povolené, pretože môže zhoršiť edém.

Môžu sušené marhule poškodiť budúcu matku?

Marhule sú bezpochyby veľmi cenné a výživné. Žena počas tehotenstva by však mala byť v stravovacom programe selektívna. V jej strave by sa nemal objaviť žiadny výrobok, ktorý môže poškodiť budúce dieťa. Komplexné zloženie marhúľ obsahuje niektoré zložky, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na ženu a plod. Absolútnymi kontraindikáciami používania počas tehotenstva, bez ohľadu na termín, sú preto tieto stavy:

1. Hypotenzia alebo hypotenzia. Tento stav sa vyznačuje trvalo nízkym krvným tlakom. Zatiaľ čo v bežnom živote hypotenzia nespôsobuje veľké ťažkosti, počas tehotenstva žena pociťuje slabosť a závraty. marhuľa môže stav len zhoršiť, pretože má výrazné hypotenzívne vlastnosti.
2. Sklon k alergickým prejavom. Ak ste na výrobok precitlivelí, nemali by ste ho ani skúšať, najmä ak ste tehotná. Ale aj u žien, ktoré už predtým jedli sušené marhule, sa môžu vyskytnúť vyrážky, svrbenie a iné alergické reakcie. Preto ak sa objavia vyššie uvedené príznaky, budúca matka by mala okamžite prestať konzumovať sušené ovocie v akejkoľvek forme.
3. Bronchiálna astma. Sladká chuť sušených marhúľ spôsobuje u niektorých žien pocit prdenia. Ak sa v minulosti vyskytla bronchiálna astma, tento vedľajší účinok môže vyvolať záchvat.
4. Vysoký obsah vlákniny vo výrobku pomáha zmäkčovať stolicu, čo môže spôsobiť hnačku.
5. Diabetes a obezita akéhokoľvek stupňa sú tiež na zozname absolútnych kontraindikácií.
6. Sladké potraviny, najmä ak sa konzumujú s mierou, len prispievajú k priberaniu na váhe, čo môže skomplikovať tehotenstvo.

Poznámka: niektoré ženy sa počas tehotenstva nútia jesť potraviny, ktoré im nechutia, len preto, že sú zdravé. Z násilia, ktoré si spôsobíte sami, sa však dá vyťažiť len málo. Dôstojnou alternatívou marhúľ z hľadiska obsahu vápnika sú mandle a z hľadiska bylín a zeleniny draslík a horčík.

Záver
Nie je ťažké dospieť k záveru, že marhule, ak sa používajú racionálne, nielenže ozdobia stravu budúcej matky, ale tiež jej pomôžu vyrovnať sa s problémami tohto obdobia. Prírodný produkt je plný vitamínov a minerálov, teda všetkého, čo je potrebné pre vývoj dieťaťa a zdravie ženy. Sušené marhule sú univerzálnym produktom, môžu sa používať ako občerstvenie a pridávať do iných jedál. Kompót zo sušeného ovocia sa považuje za jedno z najúčinnejších diuretík. Použitie nápoja v kombinácii s liekmi pomôže zmierniť intoxikáciu, odstrániť toxíny z tela a celkovo zmierniť stav ženy v ktoromkoľvek štádiu tehotenstva.