Vápno: zloženie, kalórie, prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Limetka je citrusové ovocie s vôňou chladného, sviežeho vánku. Toto porovnanie nie je náhodné, pretože rastlina rastie na vyvýšeninách a uprednostňuje práve hornatý terén. Plody lipy majú mnoho zdraviu prospešných účinkov a používajú sa na rôzne účely, od medicíny a kozmetiky až po varenie a výrobu alkoholických nápojov.

Čo je to vápno a ako vyzerá?

Lipa je vždyzelená rastlina, ktorá patrí do rodu Citrus a čeľade koreňovitých. Môže byť vysoká od 1,5 do 5 metrov a má hustú korunu a konáre pokryté malými tŕňmi. Pokiaľ ide o ovocie, prvá vec, ktorú si treba všimnúť, je podobnosť s citrónmi. Majú vajcovitý tvar a zelenú alebo žltú farbu. Táto plodina pochádza z Malackého polostrova v juhovýchodnej Ázii.

Je známe, že vápno sa do Stredomoria dostalo už v 1. tisícročí pred Kristom, ale aktívne sa začalo pestovať až v druhej polovici 19. storočia. Rastlina sa cíti dobre v tropickom podnebí, ale citrusy sú obľúbené najmä v oblastiach s vysokou vlhkosťou. Je dôležité si uvedomiť, že ak teplota klesne na nulu alebo pod ňu, lipy odumrú. Hlavnými vývoznými trhmi sú Mexiko, Kuba, Egypt a India.

Typy

1. Sladké. Plody majú priemer až 8 cm. Chuť je veľmi sladká a vôňa intenzívna, bez kyslosti (kvôli vysokej koncentrácii cukru).
2. Musky. Iný názov tohto druhu je kalamansi. Ovocie je veľmi kyslé a chutí ako mandarínka a citrón zároveň. Táto odroda je na Filipínach veľmi obľúbená.
3. Rangipur. Jeho plody majú priemer až 5 cm. Dužina a kôra majú tmavú oranžovú farbu.
4. Palestína. Jeho chuť nie je veľmi výrazná a jeho tvar je zaoblený. Citrusy sa používajú na výrobu nealkoholických nápojov vrátane limetky.
5. Kaffir. Rastlina dosahuje výšku 3 m. Ovocie prakticky neobsahuje šťavu, preto sa pri varení zvyčajne používa len kôra. Tento prvok dodáva jedlu výraznú bohatú chuť. Veľmi obľúbené v Thajsku, Kambodži a Indonézii.
6. Mexičan. Iný názov je západoindický. Približne 4,5 m vysoký a kríkovitého tvaru. Šťavnaté plody majú silne kyslú chuť a priemer asi 6 cm. Odroda sa používa na výrobu rôznych olejov.
7. Bearss. Ďalšie názvy sú Perzský a Tahiti. Rastlina je vysoká asi 6 m. Má širokú popularitu. Plody prakticky neobsahujú semená.

Aký je rozdiel medzi limetkou a citrónom

Hoci sú si limetky a citróny podobné, majú určité rozdiely. Každý citrusový plod má svoju charakteristickú chuť a vôňu. Niektorí bádatelia dokonca naznačujú, že plody nie sú "bratia", ale spadajú pod definície "predok" a "potomok". Ak sa budeme riadiť touto myšlienkou, môžeme povedať, že limetka je jedným zo zakladateľov slávnej rodiny citrusov, ktorá sa po stáročia zaslúžene teší veľkej popularite.

Farba plodov citróna je žltá a limetky zelená. Prvá má kyslú chuť, druhá horkú. Dužina prvého druhu je priesvitná zelenožltá, zatiaľ čo dužina druhého druhu je tmavozelená. Na rozdiel od limetky, ktorá rodí počas celého roka, citrón rodí len raz za rok. Treba tiež poznamenať, že zelené plody sa dajú skladovať približne 2 týždne a žlté niekoľko mesiacov. Pokiaľ ide o zdravotné prínosy ovocia, majú veľa podobností, takže obe sú v strave nevyhnutné.

Zloženie a kalórie

100 g výrobku obsahuje:

• kalórie - 30 kcal;
• proteíny - 0,7 g
• tuky - 0,2 g;
• sacharidy - 7,7 g.

Limetka obsahuje vitamíny A, B a C, ako aj fosfor, draslík, vápnik, železo, tiamín a riboflavín. Produkt je bohatý na kyselinu askorbovú, ktorá podporuje cievy, pektín, ktorý pomáha odstraňovať toxíny z tela, a éterické oleje, ktoré normalizujú trávenie.

Užitočné vlastnosti vápna

Všeobecná užitočnosť

1. Podporuje zdravú pokožku. Limetka je bohatá na prospešné kyseliny, takže sa môže používať ako ošetrenie pleti, ktoré pomáha odstraňovať odumreté bunky. Po vstrebaní do tela citrusová šťava stimuluje tvorbu kolagénu, čím omladzuje pokožku a zlepšuje jej celkovú štruktúru. Vitamín C chráni pokožku pred rôznymi infekciami a pomáha zbaviť sa vyrážok, pupienkov a stareckých škvŕn. Ovocie tiež pomáha bojovať proti poškodeniu pokožky spôsobenému slnkom a látkami z prostredia. Jeho antioxidačné a sťahujúce vlastnosti pomáhajú spomaľovať tvorbu vrások a zmenšovať póry. Limetková šťava môže tiež znížiť intenzitu telesného zápachu.
2. Podporuje zdravie tráviaceho systému. Vápno má vlastnosti, ktoré spôsobujú, že telo reaguje na výrobok zvýšenou tvorbou slín. Pritom sa môže začať vylučovať ešte predtým, ako sa citrus dostane do úst. Tento účinok podporuje trávenie. Okrem toho látky v ovocí stimulujú tráviaci systém a zvyšujú vylučovanie tráviacich štiav. Aktivuje sa aj peristaltický pohyb, ktorý je zodpovedný za pohyb potravy v črevách. Kyseliny obsiahnuté v prípravku pomáhajú čistiť vylučovací systém. Plody limetky môžu poskytnúť úľavu pri zápche. Citrusová šťava pôsobí ako vynikajúce preháňadlo bez vedľajších účinkov. Treba poznamenať, že nápoje z citrusových plodov sa v niektorých ázijských krajinách používajú ako prostriedok na zlepšenie trávenia a zbavenie sa nepríjemných pocitov v tráviacom trakte. Napríklad limetková šťava vypitá pred jedlom môže zabrániť príznakom pálenia záhy a refluxu.
3. Bojuje proti infekciám. Konzumácia limetiek chráni telo pred rôznymi baktériami, vírusmi a baktériami vrátane Helicobacter pylori a salmonely.
4. Reguluje hladinu cukru. Vďaka rozpustnej vláknine vo vápne účinne reguluje hladinu glukózy v krvi. To pomáha znižovať počet prudkých nárastov cukru, ktoré predstavujú vážne zdravotné riziko pri cukrovke. Ovocie má tiež nízky glykemický index, ktorý znižuje riziko neočakávaného zvýšenia hladiny glukózy.
5. Zabraňuje srdcovým ochoreniam. Vďaka vitamínu C v citrusoch má limetka ochranné vlastnosti, ktoré pomáhajú v boji proti ischemickej chorobe srdca. Rozpustná vláknina a limonín pomáhajú znižovať krvný tlak. Tento komplex znižuje zápal ciev a pomáha znižovať riziko srdcových ochorení. Draslík a horčík zlepšujú krvný obeh a zdravie srdca a zároveň znižujú riziko mŕtvice. Pomáha spomaľovať postup srdcových ochorení a aterosklerózy tým, že znižuje množstvo tuku v tepnách. Hesperidín, flavonoid obsiahnutý v ovocí, znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov v tele, čo má pozitívny vplyv aj na zdravie srdca.
6. Bojuje proti rakovine. Vápno má protirakovinové účinky. Tento citrus je obzvlášť užitočný pri liečbe rakoviny. Dôvodom je jeho schopnosť absorbovať voľné radikály a znižovať úroveň oxidačného stresu. Flavonoidy, flavóny, triterpenoidy a limonoidy obsiahnuté vo výrobku sú účinné a silné látky v boji proti ochoreniu. Dokážu zastaviť rast a šírenie rakovinových buniek a zabrániť vzniku rakoviny hrubého čreva, prsníka, prostaty, pankreasu, žalúdka, pľúc, obličiek a krvi.
7. Zmierňuje zápal. Citrusové plody majú protizápalové vlastnosti, takže sa môžu používať pri zápalových stavoch. Jednou z príčin artritídy je nadmerné hromadenie kyseliny močovej v tele. Kyselina citrónová obsiahnutá vo vápne je vhodným rozpúšťadlom na rozpúšťanie kyseliny močovej. Zvýšenie kyseliny citrónovej v tele znižuje koncentráciu kyseliny močovej.
8. Je to prevencia vzniku obličkových kameňov. Kyselina citrónová v limetkovej šťave môže zabrániť vzniku obličkových kameňov a v niektorých prípadoch ich dokonca odstrániť. Štúdia ukázala, že pravidelná konzumácia citrusových limonád výrazne znižuje riziko vzniku obličkových kameňov.
9. Posilňuje imunitný systém. Vápno podporuje imunitný systém, pomáha predchádzať prenikaniu rôznych infekcií do tela a pôsobí ako prevencia chorôb, ako sú malária, hnačka a zápal pľúc. Vitamín C tiež pomáha v boji proti prechladnutiu a posilňuje celkovú imunitu.
10. Pomáha pri vstrebávaní železa. Látky v limetkách pomáhajú telu lepšie absorbovať železo. Ľuďom, ktorí trpia príznakmi anémie z nedostatku železa, ako sú závraty, lámavosť nechtov, vypadávanie vlasov a únava, sa odporúča, aby vyhľadávali limetky, pretože toto ovocie môže pomôcť zmierniť tieto príznaky.
11. Lieči peptické vredy. Citrusy obsahujú špeciálne zlúčeniny, flavonoidy, ktoré majú antioxidačné, antikarcinogénne, antibiotické a detoxikačné vlastnosti. Vápenaté kyseliny interagujú so žalúdočnou šťavou, čo vedie k alkalickej reakcii. To pomáha stimulovať proces hojenia vredov.
12. Je prospešný pre oči. Antioxidačné vlastnosti limetky chránia oči pred degeneráciou žltých škvŕn. Okrem toho ich flavonoidy chránia pred infekciami.
13. Znižuje telesnú teplotu. Vápno má antipyretické vlastnosti, takže sa môže používať ako prírodný prostriedok na zníženie telesnej teploty.
14. Užitočné pri dne. Existujú dve hlavné príčiny dny. Prvým je hromadenie voľných radikálov a druhým je nadbytok toxínov, najmä kyseliny močovej. Vďaka antioxidantom, vitamínu C a flavonoidom dokáže limetka bojovať proti negatívnym účinkom týchto procesov.

Pre ženy

Vápno je pre ženy vhodné z viacerých dôvodov. Flavonoidy obsiahnuté v citrusoch sa podieľajú na procesoch spojených so syntézou kolagénu a elastínu, čím podporujú omladenie a vyhladenie pokožky. Ovocie stojí na vlastných nohách a chráni pokožku pred poškodením, ktoré môže spôsobiť slnko. Je bohatý na organické kyseliny, ktoré urýchľujú metabolizmus lipidov (tukov) a stimulujú spaľovanie kalórií. Prípravok tiež pomáha normalizovať ženské hormóny, ktorých poruchy sa často prejavujú kožnými problémami a nadváhou.

Limetkovú šťavu vo veľkej miere používajú profesionálni výrobcovia kozmetiky, ako aj jednoducho v domácich receptoch ako prostriedok na bielenie, čistenie a sušenie pokožky. Jediné, na čo by si ženy mali dávať pozor pri konzumácii tohto ovocia, je striedmosť. Ak je v tele príliš veľa vitamínu C, môže dôjsť k alergickým reakciám.

Pre mužov

Z vápna môžu mať prospech aj muži. Citrusy môžu pomôcť predchádzať výskytu ochorení súvisiacich s močovo-pohlavným systémom. Napríklad znižuje riziko prostatitídy, udržiava zdravie reprodukčného systému. Ovocie je užitočné najmä v prípadoch, keď poruchy súvisia so stresom, vyčerpaním organizmu a zlým krvným obehom.

Minerály a flavonoidy v ovocí pomáhajú budovať svalovú hmotu, zvyšujú fyzickú vytrvalosť a posilňujú pohybový aparát. Jeho detoxikačné vlastnosti môžu byť prospešné pre tých, ktorí pracujú v znečistenom alebo nezdravom priemyselnom prostredí.

Mali by ste si uvedomiť, že nadmerná konzumácia môže zhoršiť produkciu testosterónu a metabolizmus vápnika a fosforu.

V tehotenstve

Limetky sú bohatým zdrojom prospešných vitamínov a minerálov, ktoré sú pre tehotné ženy nevyhnutné. Napriek tomu by sa v tomto období mali dodržiavať niektoré pravidlá konzumácie citrusových plodov, aby nepoškodili vaše zdravie. Prípravok by sa mal zavádzať postupne, počnúc čerstvo vylisovanou šťavou. Ovocné šťavy sú v tomto období veľmi užitočné, pretože pomáhajú udržiavať telo tehotnej ženy v zdravom stave a zabezpečujú príjem živín.

Niektoré ženy majú silnú túžbu zaradiť citrusové plody do svojho jedálnička. Niekedy to môže byť spôsobené nedostatkom vitamínu C v tele. V tomto prípade prichádza na pomoc limetka, pretože je, podobne ako väčšina citrusových plodov, vynikajúcim zdrojom vitamínu C. Konzumácia limetkovej šťavy počas tehotenstva je schválená a dokonca odporúčaná mnohými odborníkmi, pretože tento produkt nespôsobuje žiadne vedľajšie účinky.

Okrem vyššie uvedených výhod má ovocie aj množstvo ďalších zdravotných benefitov. Zápcha a žalúdočné ťažkosti sú neoddeliteľnou súčasťou tehotenstva. Limetky zmierňujú podráždenie čriev a zabraňujú zápche a hnačke. Pravidelná konzumácia ovocnej šťavy uľahčuje proces vyprázdňovania a pomáha pri poruchách trávenia. Citrusy sú tiež bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny a voľné radikály z tela. Najdôležitejšie je, že môže chrániť pred prechladnutím, ktoré je počas tehotenstva obzvlášť nebezpečné.

Limetky majú priaznivý účinok nielen na matku, ale aj na jej dieťa. Ovocie obsahuje pomerne veľa draslíka, ktorý pomáha pri vývoji kostného tkaniva a tiež podporuje vývoj mozgových a nervových buniek plodu. Vysoký krvný tlak počas tehotenstva môže viesť k preeklampsii, ktorá ohrozuje život plodu a zvyšuje pravdepodobnosť predčasného pôrodu. Limetková šťava znižuje krvný tlak a pomáha predchádzať nepríjemným následkom.

Citrusy tiež zmiernia bežný problém opuchnutých nôh. Pravidelná konzumácia ovocných štiav zabráni páleniu záhy a nadúvaniu. Ako dobrý zdroj vápnika a horčíka pomáha pri liečbe astmy, prechladnutia, skorbutu a horúčky, podporuje správne vstrebávanie železa a zabraňuje anémii počas tehotenstva.

Pri dojčení

Dojčiacim matkám sa neodporúča zaradiť limetku do stravy, pretože obsahuje pomerne veľa kyseliny citrónovej, ktorá môže u dieťaťa vyvolať žalúdočné ťažkosti. Ešte slabý tráviaci trakt dieťaťa sa nedokáže vyrovnať s kyslými zložkami výrobku, čo vedie k nepríjemným príznakom, ktoré sú v prvých mesiacoch veľmi nežiaduce. Napriek tomu by ste citrusové plody nemali úplne vylúčiť zo svojho jedálnička. Minimálne množstvo ovocia sa môže konzumovať, ale stav dieťaťa sa musí sledovať.

Pre deti

Keďže vápno je bohaté na mikroživiny, neodporúča sa pridávať ho do detskej stravy do veku 3 rokov. Po treťom roku života sa ovocie považuje za nevyhnutnú súčasť stravy dieťaťa, ak sa nevyskytnú alergické reakcie alebo kontraindikácie. Citrusové plody obsahujú vápnik a vitamín D, ktoré sú nevyhnutné pre budovanie zdravých kostí. Vitamíny skupiny B a horčík sa podieľajú na procesoch súvisiacich s vývojom centrálneho nervového systému.

Vápno je obzvlášť užitočné v prípade akéhokoľvek infekčného ochorenia. Rovnako ako všetky citrusové plody má baktericídne vlastnosti a pomáha ničiť baktérie a vírusy.

Keďže výrobok môže byť pre dieťa príliš kyslý, môžete ho zriediť vodou. Tieto zriedené nápoje sa môžu konzumovať vnútorne, ako aj používať na kloktanie úst a hrdla.

Pred konzumáciou by sa ovocie malo zbaviť kôstok, pretože môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti alebo otravu jedlom.

Zoštíhlenie

Látky vo vápne môžu pomôcť pri chudnutí. Kyselina citrónová je vynikajúci spaľovač tukov. Obsahuje len 30 kcal na 100 g. Okrem toho obsahuje veľa vitamínov, minerálov a organických kyselín, vlákninu, sacharidy, malé množstvo bielkovín a veľa vody.

Nápoje na báze vápna sa zvyčajne pripravujú na chudnutie. Najobľúbenejšia je zmes čerstvo vylisovanej šťavy a vody. Takéto smoothie je účinnou pomôckou pri zbavovaní sa nadbytočných kilogramov. Vápenná voda je vynikajúcim zdrojom vitamínu C. Nedostatok tohto vitamínu v strave môže mať negatívny vplyv na chudnutie. Vitamín C zohráva dôležitú úlohu pri odbúravaní tukov v tele.

Výhody limetkovej kôry

Limetková kôra má množstvo jedinečných kulinárskych vlastností, má originálnu zelenú farbu a kyslastú chuť s horkosťou, ako aj lahodnú vôňu. Okrem toho má však na telo aj liečivé účinky. Kôra sa môže používať ako prevencia proti vírusom a prechladnutiu. Má antiseptické a antibakteriálne účinky, pomáha pri hnisavých bolestiach hrdla a začervenaní. Obsahuje kyselinu askorbovú, ktorá posilňuje obranyschopnosť organizmu a podporuje imunitný systém.

Za zmienku stojí aj prínos tohto produktu pre tráviace orgány. Kyseliny a oleje v jeho zložení pomáhajú urýchliť metabolizmus, zvyšujú chuť do jedla a stimulujú tvorbu žalúdočných štiav. Peeling má priaznivý účinok aj na nervový systém. Zmierňuje depresiu a stres a zmierňuje podráždenosť a nervozitu. Kôra tiež podporuje funkciu obličiek, zlepšuje zloženie krvi a urýchľuje úbytok nadbytočných kilogramov. Ďalšou dôležitou vlastnosťou je, že limetková kôra môže pomôcť normalizovať srdcovú frekvenciu a silu. Niekedy sa používa ako prevencia ochorení ďasien a zubov, pretože môže zabrániť vzniku zubného kazu, plaku a zubného kameňa.

Výhody a škody lipového čaju

Čaj s limetkou pomáha posilňovať imunitný systém a zlepšovať fungovanie všetkých telesných systémov. Okrem toho má nápoj množstvo zdravotných výhod, ktoré môžu pomôcť telu vyrovnať sa s rôznymi problémami. Môže sa použiť v nasledujúcich situáciách:

• pre ochorenie obličiek;
• ako prevencia kardiovaskulárnych ochorení;
• pri depresii a zlej nálade;
• chronickej únavy.

Má však aj niektoré kontraindikácie. Napríklad by sa nemal konzumovať

• v prípade gastritídy;
• vysoké hladiny kyslosti v žalúdku;
• alergie;
• pankreatitída;
• peptickej vredovej choroby.

Semená plodov by sa nemali pridávať do čaju, pretože obsahujú jedovaté látky. Taktiež by ste sa mali vyhnúť pitiu tohto nápoja pred spaním, pretože ráno sa môžu objaviť tmavé kruhy pod očami a opuchy.

Ako môžu pomôcť limetky a voda

Limetka má štipľavú a kyslú chuť, preto je problematické pridávať ju do jedla v jej prirodzenej forme. Aby bola limetková šťava chutnejšia, môžete ju zriediť vodou. Takýto nápoj prinesie telu neoceniteľné výhody. Omladí a zvlhčí vašu pokožku, zlepší trávenie a podporí vaše telo v boji proti vírusom a baktériám. Môže sa používať aj pri chudnutí, pretože obohacuje telo o látky, ktoré zrýchľujú metabolizmus a pomáhajú odstraňovať toxíny a odpad z tela. Je užitočný pri srdcových problémoch, rôznych zápaloch a vysokej hladine cukru v krvi.

Vápenný olej: vlastnosti a použitie

Zaujímavosťou je, že liečivé vlastnosti limetkového oleja sa líšia od liečivých vlastností citrónového oleja. Lipový olej má tonizujúce, baktericídne, antivírusové, antiseptické, regeneračné a upokojujúce vlastnosti. Používa sa na liečbu prechladnutia, pomáha zmierniť príznaky a zbavuje zápalových ložísk. Tento produkt sa môže používať aj pri bolestiach hrdla, na urýchlenie liečby problémov horných dýchacích ciest. Má priaznivé účinky na takmer všetky telesné systémy. Prípravok môže pomôcť napríklad pri neuróze a tachykardii, strese a psychosomatických poruchách.

Výhody limetkovej šťavy

Pri porovnaní limetkovej a citrónovej šťavy si všimnete, že limetková šťava má hustejšiu, plnšiu, kyslejšiu a ostrejšiu konzistenciu s miernou horkosťou. Napriek kyslej chuti nie je škodlivý pre sliznicu žalúdka ani pre zubnú sklovinu. Šťava pomáha znižovať hladinu "zlého" cholesterolu v krvi a znižuje riziko aterosklerózy. Pri pravidelnej konzumácii môžu bunky zostať dlhšie mladé, takže proces starnutia sa spomaľuje. Šťava obsahuje cenné kyseliny - kyselinu jablčnú a kyselinu citrónovú, ktoré podporujú lepšie vstrebávanie železa a podieľajú sa na procese krvotvorby. Kyselina askorbová pomáha bieliť zubnú sklovinu.

Výhody a škody sušených limetiek

Sušené limetky majú množstvo zdravotných výhod, ktoré sa prekrývajú s výhodami čerstvých citrusov. To:

• Pomáha pri opuchoch a kŕčových žilách;
• zmierňuje depresívne stavy;
• zlepšuje metabolizmus;
• normalizuje spánok, chuť do jedla a trávenie;
• Pomáha odstraňovať toxíny z tela;
• posilňuje steny kapilár;
• Zmierňuje zápaly a podráždenie pokožky;
• bojuje proti rannej nevoľnosti.

Sušené vápno má mnoho zdravotných výhod, ale existujú aj kontraindikácie jeho používania. Nemala by sa používať:

• ak je kyslosť žalúdočnej šťavy vysoká;
• vredy čriev a žalúdka;
• pankreatitída;
• problémy so zubnou sklovinou;
• gastritída;
• dojčenie;
• alergické reakcie.

Výrobok je škodlivý aj pre deti mladšie ako 3 roky.

Použitie vápna v tradičnej medicíne

Pri plynatosti

1. Nastrúhaný koreň zázvoru (1 lyžička) zmiešajte s limetkovou šťavou (1 lyžička).
2. Bezprostredne po jedle.

Na vypláchnutie ústnej dutiny

1. Do vody (1/2 šálky) pridajte limetkový olej (1 kvapku) a premiešajte.
2. Vypláchnite si ústa, ale neprehĺtajte.
3. Na záver si vypláchnite ústa vodou.

Na masáž

1. Pridajte rastlinný olej (10 g) do limetkového oleja (3-5 kvapiek) a premiešajte.
2. Aplikujte ako masážny prostriedok.

Vápno v kozmetológii

Limetky majú bohaté chemické zloženie, takže sa môžu používať ako zložka rôznych kozmetických výrobkov. Pri pravidelnom používaní pomôže znížiť mastnotu pleti, zbaviť ju škaredého lesku, stiahnuť póry a urobiť ich neviditeľnými.

Pre tvár

Čistiaca maska

1. Zmiešajte rozdrvenú limetkovú kôru (1 lyžička) s tekutým medom (2 lyžice) a niekoľkými kvapkami čajovníka.
2. Masku naneste na pleť na 15 minút.
3. Opláchnite studenou vodou.

Na suchú pokožku

1. Zmiešajte limetkovú šťavu (1 lyžička) so sušenými slivkami (1 lyžica) a olivovým olejom (1 lyžička).
2. Naneste na tvár na 15 minút.
3. Opláchnite vodou.

Vyhladzovacia maska.

1. Zmiešajte olivový olej (2 lyžičky) s limetkovou šťavou (1/2 lyžičky) a vyšľahajte.
2. Zmes naneste na tvár na 30 minút.
3. Opláchnite vodou.

Na obohatenie kozmetických výrobkov
Pridajte limetkový olej (4-6 kvapiek) do základu (10 g - môže to byť mandľový, makadamiový alebo marhuľový olej, pleťový krém alebo nočný krém).

Pre vlasy

Na vypadávanie vlasov

1. Vyšľahajte žĺtok (1 vajce).
2. Banán (1/2 ks) nakrájajte nadrobno.
3. Žĺtok zmiešajte s banánom a rozšľahajte v mixéri.
4. Pridajte pivo (1/2 šálky) a med (1 PL) a dobre premiešajte.
5. Masku naneste na pokožku hlavy.
6. Nechajte pôsobiť 2,5 hodiny.
7. Umyte si vlasy studenou vodou a šampónom (môžete si ich umyť dvakrát).

Pre lesklé vlasy

1. Jojobový olej (25 ml) vložte do vodného kúpeľa a zohrejte.
2. Do limetkovej šťavy (1 PL) pridajte med (2 PL) a premiešajte.
3. Naneste na vlasy, zabaľte do vrecka (igelitového) a prikryte uterákom.
4. Počkajte 30 minút.
5. Opláchnite si vlasy teplou vodou a šampónom.

Oplachovanie vlasov

1. Do vody (2 litre) pridajte šťavu z 1/2 limetky a premiešajte.
2. Po umytí vlasov šampónom ich opláchnite (nemusíte ich umývať znova).

Zdravotné riziká a kontraindikácie

Vápno má niektoré kontraindikácie. Alergické reakcie sa môžu vyskytnúť napríklad u detí, ak matka konzumuje citrusové plody. Dôležité je tiež vedieť, že semená v plodoch sú jedovaté. Okrem toho je ovocie bohaté na látky, ktoré môžu vyvolať zhoršenie rôznych gastrointestinálnych ochorení.

Tu je zoznam chorôb, pri ktorých sú limetky kontraindikované:

• Akútna nefritída;
• pankreatitída;
• hepatitída;
• cholecystitída;
• kolitída a enterokolitída;
• vredy.

Ak máte tieto diagnózy, mali by ste sa pred konzumáciou citrusov poradiť so svojím lekárom.

Ako vybrať a skladovať limetky

Keďže limetky podliehajú skaze, pri ich kúpe treba byť obzvlášť opatrný pri výbere ovocia. Na tento účel si ovocie dôkladne prezrite. Kvalitné ovocie má zelenú, mierne žltkastú farbu a malo by sa mierne lesknúť. Ak je kôra matne sfarbená, znamená to, že ovocie je prezreté. Ak na ovocie zatlačíte nechtom, kôra zrelej limetky by sa mala sploštiť, ale ak je v kôre len jamka, ovocie je prezreté.

Ak chcete skladovať celé ovocie, vezmite do úvahy, že na polici v chladničke vydrží približne týždeň. Odporúčame ich uložiť do chladničky (do priehradky na ovocie) a skladovať pri teplote približne 7-8 °C, aby vydržali čerstvé približne 2 týždne. Nakrájané limetky zabaľte do hodvábneho papiera, pridajte ocot (niekoľko kvapiek) a položte na tanier do chladničky. Ovocie vydrží čerstvé približne 7 dní.

Ako jesť limetku

Limety sa môžu konzumovať rovnako ako citróny. Ovocie môžete napríklad jednoducho nakrájať na plátky a posypať cukrom. Skvele sa hodí do šalátov a dezertov. Tí, ktorí majú radi pikantnú chuť, môžu použiť iný spôsob. Citrusy jednoducho ošúpte a nakrájajte na mesiačiky. Je dôležité poznamenať, že vápno musí byť čerstvé, pretože po spracovaní stráca väčšinu svojich užitočných vlastností.

Čo pripraviť s limetkami

Limetka je skvelá na prípravu bylinných čajov a tonikov. Ovocie sa používa aj na výrobu limonád, ako aj rôznych alkoholických a nealkoholických koktailov a nápojov. Limetková šťava a kôra sa často používajú do marinád na mäso (šťava zjemňuje mäso a zlepšuje chuť pripravovaných pokrmov). Nakladané limetky sú neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Citrusová marmeláda je obľúbená v Austrálii.

Zaujímavosti o limetkách

1. Skorbut (choroba spôsobená nedostatkom vitamínu C) bol v 19. storočí medzi námorníkmi bežný. Keďže citrón bol drahý, ako druhý najlepší prírodný liek na túto chorobu sa zvolila limetka. Britskí námorníci boli nútení konzumovať jedno ovocie denne, aby zabránili vzniku skorbutu.
2. Limetka sa môže použiť ako náhrada citróna, pretože obe plody majú kyslú chuť a podobný obsah vitamínov.
3. Výťažky esenciálnych olejov z limetky sa používajú v kozmetickom priemysle na výrobu vôní. Citrusová vôňa typická pre limetku je obľúbená a často sa používa v čistiacich prípravkoch a v aromaterapii.
4. Limetkové uhorky sú neoddeliteľnou súčasťou indickej kuchyne.
5. Limetka je bežnou súčasťou pravých mexických, vietnamských a thajských jedál.
6. Limetková polievka je tradičné jedlo mexického štátu Yucatán.
7. Ak je človek po kontakte s limetkovou kôrou alebo šťavou vystavený UV žiareniu, môže dôjsť k reakcii nazývanej fytofotodermatitída, ktorá spôsobuje stmavnutie kože, opuch alebo dokonca tvorbu pľuzgierov.
8. Lipa je trvalka so životnosťou viac ako 10 rokov.

Foto vápno