Quinoa: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Quinoa je jednoročná bylina patriaca do čeľade kobylkovitých. Existuje mnoho druhov tejto byliny, kríka alebo polokríka. Všeobecne sa považuje za úplne neužitočnú burinu, preto sa zo zeleninových záhrad alebo sadov odstraňuje. V dávnych dobách si ho však poľnohospodári cenili a podľa histórie často zachraňoval ľudí pred hladom. Je to spôsobené tým, že sa rastlina používala ako potravina. Je potrebné poznamenať, že výhody quinoy sú neoceniteľné, pretože obsahuje mnoho cenných zložiek. Prečítajte si o tom viac.

Chemické zloženie

Hoci je quinoa jednoduchá a nenáročná rastlina, jej zloženie odhalilo prítomnosť 17 druhov aminokyselín, ktoré zohrávajú v ľudskom tele neoceniteľnú úlohu. Dôležité je, že bylina obsahuje vo svojom zložení aj veľké množstvo bielkovinových látok - približne 30 %. Preto sa predpokladá, že v tomto smere môže konkurovať aj mäsu.

Chemické zloženie quinoy predstavujú tieto zložky:

• alkaloidy;
• približne 40 % vlákniny;;
• tuky;
• sacharidy;
• kyseliny šťaveľovej a nikotínovej;
• Vitamíny skupiny B;
• éterické oleje vo forme saponínu;
• Vitamíny A, C, E, PP;
• Makro- a mikroživiny ako mangán, draslík, vápnik, sodík, zinok, fosfor, železo.

Listy rastliny obsahujú nielen 17 druhov aminokyselín, ale aj kyselinu askorbovú a karotén.

Ako vyzerá a kde rastie

Táto plodina je vo všeobecnosti spojená s burinami. To je však nesprávne, pretože rastlina sa môže používať aj ako zelenina alebo liek bez akýchkoľvek vedľajších účinkov.

Najčastejšie sa vyskytuje v zeleninových záhradách, na poliach alebo pustatinách, v roklinách a na brehoch vodných plôch. Treba poznamenať, že nie je len divokou rastlinou, ale často sa pestuje ako kultúrna rastlina. Je bežný na celom svete. Najväčšie množstvá sa však používajú na gastronomické účely v Austrálii a USA.

Typy

Pozrime sa na najznámejšie druhy plodín:

Záhrada .
Jednoročná rastlina vyznačujúca sa vzpriamenou stonkou, ktorá má fazetovitú aj rozvetvenú štruktúru. Výška sa môže pohybovať od 60 do 180 cm. Listy majú rôzny tvar, ale sú nevyhnutne podlhovasté, s členitými okrajmi. Zelené listy majú kyslú chuť. Sfarbenie môže byť tmavozelené alebo červeno-bordové. Spodná strana listov má výrazný mliečny odtieň. Kvitnúce rastliny vytvárajú metlinovité alebo kláskovité kvetenstvo sfarbené do červena alebo zelena. Kvitnúť začína v júni, júli alebo auguste. Môže sa pestovať ako zelenina alebo okrasná rastlina.

Divoké
Jednoročná rastlina, ktorá dosahuje výšku 30 až 70 cm. Kmeň môže byť vzpriamený alebo stopkatý. Výhonky môžu byť vodorovné alebo smerovať nahor. Dlhé konáre majú na sebe filmovú patinu. Listy môžu mať rôzny tvar: trojuholníkový, vajcovitý, so zúbkami na okrajoch. Odtieň zelenej je sivozelený, niekedy sa mení na červený. Kvety sú zoskupené do akejsi gule, ktorá sa nachádza v pazuchách listov.

Tatar
Jednoročná rastlina, ktorá môže dorásť do výšky len 10 cm alebo 1 m. Kmeň byliny je vzpriamený aj ležatý. Listy majú podlhovastý oválny kužeľovitý tvar a vyznačujú sa vrúbkovaným okrajom. Platnička je pokrytá jemnými klkmi. Úroda kvitne od júna do októbra. Jeho kvety sú v tvare šípovitých kvetenstiev, ktoré sú pod nimi orámované malými listami. Rastlina sa používa ako potravina alebo krmivo.

Heady
Jednoročná rastlina dorastajúca do výšky 60 cm. Stonka má stonkový tvar. Farba je zelená, na jeseň sa mení na červenú. Listy majú trojuholníkový alebo oválny tvar. Niekedy má zubaté okraje. Kvitne od júna do augusta. Kvety sú vytvorené do malých strapcov, sfarbených do zelenkastého odtieňa.

kopijovité
Jednoročná plodina, ktorá dorastá do výšky 1 m. Kmeň je holý a rozvetvený. Listy sú vodorovné a rovnomerne zelené. Tvar je trojuholníkový, niekedy zubatý. Kvety sú zoskupené do guľôčok, ktoré tvoria bodliakovité kvetenstvo.

Rozľahlé stránky
Trávy môžu byť vysoké od 30 cm do 150 cm. Kmeň je vzpriamený a rozvetvený. Listy v dolnom rade sú nepravidelne kosoštvorcové alebo kopijovité. Listy majú zelený odtieň. Kvety sú zoskupené v kláskovitých kvetenstvách so zeleným odtieňom. Nielen ako krmivo, ale aj ako potravinárska plodina.

Zber a skladovanie

Na zber quinoy je nevyhnutné zvoliť obdobie kvitnutia. Vtedy rastlina obsahuje väčšinu živín v stonkách, listoch a kvetenstvách.

Po zbere by sa mala rastlina vysušiť vonku a uskladniť na suchom mieste. Nádoby na skladovanie by mali byť sklenené. Často sa z nich dajú vyrobiť aj látkové vrecia.

Užitočné vlastnosti quinoy

Quinoa preukázateľne zlepšuje tráviace procesy v tele, udržiava zdravé obličky a posilňuje kardiovaskulárny systém. Okrem toho môže mať tieto priaznivé účinky:

1. Posilňuje kosti vďaka zložkám horčíka, draslíka a fosforu, ktoré obsahuje. Okrem toho má rastlina vysoký obsah vápnika, ktorý má priaznivý vplyv na kostné tkanivo, ako aj vysokú koncentráciu bielkovín, ktoré sa aktívne podieľajú na procese tvorby svalov. Pravidelné užívanie tejto zložky pomáha predchádzať vzniku ochorenia, akým je osteoporóza.
2. Blahodarné účinky plodiny nezabúdajú ani na srdce a cievy. Vďaka prítomnosti železa v zložení sa počet červených krviniek udržiava na správnej úrovni pre telo a normalizuje sa hladina hemoglobínu. Vláknina a draslík posilňujú srdce, odstraňujú z krvi škodlivý cholesterol a normalizujú prietok krvi.
3. Vďaka tomu, že rastlina je prírodným zdrojom zinku, železa a medi, zlepšuje fungovanie mozgu a normalizuje nervový systém.
4. Príprava liekov na báze tejto rastliny si dokáže poradiť s mnohými ochoreniami ústnej dutiny, zápalmi ďasien spôsobenými rôznymi faktormi a odstránením zápachu z úst. Odporúča sa používať aj pri ochoreniach horných dýchacích ciest.
5. Plodina sa považuje za vynikajúce diuretikum. Jeho účinkom je stimulácia močenia, čistenie obličiek a vylučovanie solí, toxínov a vody.
6. Jeho protikŕčové vlastnosti sú veľmi účinné, keď potrebujete úľavu od menštruačných bolestí.
7. Vďaka antioxidantom prítomným v rastline sa spomaľuje proces starnutia, čo vedie k intenzívnej produkcii prírodného kolagénu. Vitamín C sa podieľa aj na tvorbe spojivového tkaniva, a tým zabraňuje vzniku vrások.

Okrem toho prítomnosť antioxidantov zabraňuje vzniku rakoviny a neutralizuje voľné radikály, ktoré sú zodpovedné za deštruktívne procesy v bunkách.

Bylina quinoa v tradičnej medicíne

Quinoa je bylina s mnohými liečivými účinkami: protizápalovými, expektoračnými, protikŕčovými a sedatívnymi. Vďaka tomu, že čerstvá rastlina obsahuje veľa vlákniny, pôsobí ako prírodný sorbent, ktorý pri pravidelnom používaní v pôvodnej forme odvádza veľké množstvo trosky a toxínov, čo vedie k poriadku v tráviacom trakte. Čaj na báze quinoy sa odporúča používať pri silných menštruačných bolestiach.

Nálev z quinoy sa používa na liečbu nervových stresov a bolestí hlavy. Je tiež účinným prostriedkom na kloktanie pri bolestiach hrdla. Často sa používa na prípravu pleťových krémov na rôzne druhy kožných ochorení.

Na prípravu infúzie postupujte takto:

1. Sušenú quinou pomeľte a 1 polievkovú lyžicu nasypte do pohára.
2. Zalejte 200 ml vriacej vody.
3. Prikryte a nechajte lúhovať 2 hodiny.
4. Po uplynutí tejto doby zloženie preceďte.

Pripravená kompozícia by sa mala užívať aspoň 4-krát denne. Množstvo sa pohybuje od 1 do 2 polievkových lyžíc. Je dôležité, aby ste to urobili 20 minút pred jedlom.

Odvar z quinoy je vhodný pri suchom kašli alebo bronchitíde. Dôležité je pamätať na to, aby ste liek nezneužívali, ak máte sklon k zápche, pretože má aj stvrdzujúci účinok. Odvar pozostáva z týchto krokov:

1. Sušenú a rozdrvenú quinou nasypte do praktickej nádoby v množstve 20 g.
2. Zalejte 200 ml vody privedenej do varu.
3. Nádobu s pridaným obsahom položte na sporák a varte 20 minút na minimálnom ohni.
4. Odstavte z ohňa a nechajte lúhovať ďalšiu polhodinu.
5. Preceďte ho.

Pripravený liek užívajte aspoň 3-krát denne po jedle. Množstvo na jeden príjem bude ½ šálky.

Na prípravu odvaru zo semien quinoy je potrebné vykonať nasledujúce kroky:

1. 1 polievkovú lyžicu sušených semienok zalejte 300 ml vody privedenej do varu.
2. Počkajte, kým hmota vychladne, a preceďte ju.

Liečba pripraveným liekom spočíva v užívaní 2 polievkových lyžíc vývaru trikrát denne. Kurz trvá 1 týždeň.

Ak chcete pripraviť alkoholovú tinktúru na báze quinoy, postupujte takto:

1. 2 polievkové lyžice rozdrvenej bylinky zalejte 200 ml alkoholu alebo vodky.
2. Zmes uložte na tmavé miesto na 2 týždne.
3. Zmes z času na čas pretrepte.
4. Na konci daného časového úseku napnite.

Pripravený liek užívajte denne po 1 čajovej lyžičke.

Šťava z quinoy je účinná na vonkajšie aj vnútorné použitie. Predovšetkým by sa mal používať na dezinfekciu a hojenie rán. Na prípravu si pripravte čerstvé listy quinoy a pomeľte ich na mlynčeku na mäso. Vzniknuté pyré vložte do gázy alebo iného vhodného kusu čistej látky a dobre vyžmýkajte. Šťava je pripravená. Namočte gázový obväz a priložte ho na postihnutú oblasť kože. Tento liek je účinný aj pri rôznych kožných ochoreniach.

Na vnútorný príjem je potrebné naplniť pohár do polovice šťavou, pridať 1 čajovú lyžičku medu a piť denne. Je to veľmi užitočný nápoj, ktorý posilňuje imunitný systém.

Odvar z quinoy sa môže použiť na liečbu drozdov. Výplach pripravte takto:

1. Do nádoby vložte 4 polievkové lyžice rozdrvených byliniek a zalejte 200 ml vody privedenej do bodu varu.
2. Nádobu položte na sporák a varte ju na minimálnom ohni 15 minút.
3. Odstráňte z variča, ochlaďte a vyžmýkajte surovinu, potom preceďte tekutinu a zrieďte ju 1 litrom prevarenej vody.

Výsledné zloženie použite na výplachy v prípade drozdov. Výsledný liek sa však môže užívať aj vnútorne. Pri akútnej dne - nepostrádateľný nástroj, ktorý by sa mal používať 2 až 4-krát denne po ½ šálky.

Na liečbu suchého kašľa zalejte 1 čajovú lyžičku rozdrvenej quinoy 200 ml vody, ktorú priveďte do varu. Nechajte lúhovať pol hodiny a potom preceďte. Pred použitím pridajte 1 čajovú lyžičku medu. Nápoj pite trikrát denne. Quinoa pôsobí na hlieny a skvapalňuje ich, zatiaľ čo med ich pomáha vyplavovať.

Pri ischiase sa odporúča používať čerstvé listy plodiny, ktoré sa sparia a potom sa priložia na boľavú oblasť. Postihnuté miesto s bylinkou potom zabaľte do teplej látky a nechajte pôsobiť cez noc. Takýto obklad zmierni zápal a zmierni bolesť.

Quinoa sa odporúča aj pri liečbe rôznych kardiovaskulárnych ochorení. Môžete ju užívať čerstvú ako produkt alebo si z nej pripraviť odvar:

1. Priveďte 300 ml vody do varu a potom v nej uvarte 2 polievkové lyžice rozdrvenej quinoy.
2. Nechajte ho pod pokrievkou pol hodiny lúhovať.
3. Preceďte ho.
4. Výslednú tekutinu rozdeľte na 3 dávky.

Liečba bude trvať najmenej 14 dní.

Ako pripraviť masť proti mastitíde

Tento spôsob liečby sa často používa v ľudovom liečiteľstve, ale ak máte pochybnosti, mali by ste sa o jeho použití poradiť so svojím lekárom.

Príprava masti krok za krokom:

1. Zozbierajte zelenú hmotu rastliny, ktorá môže obsahovať listy, stonky a kvetenstvo, s hmotnosťou 1 kg.
2. Dôkladne ich umyte pod studenou tečúcou vodou a potom ich rozprestrite na ľanovú utierku, aby uschli.
3. Očistite 500 g solenej bravčovej masti, nakrájajte ju na malé kúsky a na mäsovom mlynčeku ju rozmixujte na kašu.
4. Labužníka, ktorý už úplne vyschol, tiež pomeľte na mlynčeku.
5. Vzniknutú hmotu dôkladne premiešajte a vložte do chladničky.

Masť si na telo nenanášajte. Mali by ste ho používať nasledujúcim spôsobom:

1. Vezmite čistý list papiera a naneste naň pripravenú masť v rovnomernej vrstve.
2. Priložte ošetrený papier na oblasť prsníkov.
3. Obklad si pritlačte na hrudník teplou šatkou alebo vlnenou vreckovkou.
4. Pokúste sa držať obklad, kým sa tuk úplne nevstrebe do pokožky.

Okamžite po odstránení obkladu si umyte telo vodou a mydlom.

V liečbe sa odporúča pokračovať, kým nezmiznú všetky tvrdé miesta. Na ošetrenie sa nikdy nesmie použiť polyetylén.

Kulinárske použitie

Quinceañera má zvláštnu chuť. Uvarené semená chutia ako pohánková kaša. Listy nemajú takú chuť ani vôňu. To je výhoda tejto plodiny. Po pridaní do rôznych jedál táto zložka nemení chuť, ale výrazne zvyšuje výživovú hodnotu.

Quinoa však výborne absorbuje aj iné chute a vône, napríklad niektoré druhy húb. Výrobok sa preto používa pri varení s mnohými koreninami a dochucovadlami. Na ochutenie brukvovitých plodov môžete použiť petržlenovú vňať, cesnak, cibuľu a bobkový list.

Na varenie sa používa nielen zelená hmota rastliny, ale aj semená. Quinoa sa pridáva do rôznych šalátov, polievok, dusí sa ako kapusta, smaží sa na panvici s rastlinným olejom, používa sa na ozdobu jedál na slávnostný stôl. Zo semienok sa pripravuje kaša ako z iných obilnín, tiež sa melú a miešajú s múkou na ďalšie použitie pri pečení chleba a palaciniek.

Treba poznamenať, že quinou možno kombinovať s takmer všetkými ostatnými potravinami.

Polievka

Polievka na báze quinoy je veľmi aromatická, chutná a zdravá. Na jeho prípravu sú potrebné tieto kroky:

1. Do hrnca nalejte 300 ml prečistenej vody, dajte ju variť a priveďte ju k bodu varu.
2. Nakrájajte 3 huby na malé kocky a vložte ich do hrnca s vriacou vodou.
3. Ošúpte 2 stredne veľké zemiakové hľuzy, umyte ich, nakrájajte na malé kocky a vložte do hrnca.
4. Stredne veľkú mrkvu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na malé kocky a pridáme do vriacej vody.
5. Umyte 100 g mladých listov quinoy, 40 g šťaveľa, 20 g zelenej cibule a nakrájajte ich nadrobno.
6. Keď sú zemiaky v hrnci hotové, vložte doň pripravené bylinky.
7. Polievku varte ešte niekoľko minút.
8. Pridajte potrebné korenie, ako je koriander, oregano, koriander, bazalka a čerstvý kôpor.

Tesne pred podávaním polievku zalejte kyslou smotanou. Podávajte spolu s horčicou.

Kotlety

Tento pokrm je ideálny pre pôstne osoby alebo milovníkov vegetariánskej stravy. Na prípravu kotliet potrebujete:

1. Umyte 150 g listov quinoy a nakrájajte ich nadrobno.
2. Dajte ich do hrnca, zalejte vodou osolenou podľa chuti, pridajte 30 g ovsených vločiek, dajte na sporák a varte, kým sa kaša neuvarí.
3. Odstavte ho z variča a nechajte vychladnúť.
4. Z kaše vytvarujte rezne, obaľte ich v strúhanke a opečte na oleji z oboch strán dohneda.

Takéto kotlety sa môžu nielen vyprážať, ale aj dusiť.

Kastról

Na prípravu tohto nezvyčajného a chutného nákypu je potrebné urobiť nasledujúce kroky:

1. Dôkladne umyte 700 g quinoy a potom ju 10 minút varte v slanej vode.
2. Vráťte ho do cedníka a nechajte prebytočnú vlhkosť uniknúť a vychladnúť. Potom uvarené bylinky nakrájajte nožom.
3. Pred rozvarením uvarte 50 g rezancov v osolenej vode podľa chuti. Sceďte ich a opláchnite pod studenou tečúcou vodou.
4. V samostatnej miske rozpustite 75 g masla a pridajte 125 g pšeničnej múky. Krátko orestujte, potom pridajte rezance a rozdrobenú uvarenú quinou. Dusíme na miernom ohni 5 minút.
5. Odstavte z ohňa a pomaly pridajte 300 ml teplého mlieka, pričom nezabudnite miešať.
6. Pridajte 2 vajcia a 50 g nadrobno nakrájanej šunky.
7. Podľa chuti primiešajte soľ a korenie.
8. Plech vhodnej veľkosti vymažte maslom, vysypte strúhankou a rozložte naň zmes. Navrch nastrúhajte 50 g bryndze.
9. Pečte 40 až 50 minút. Pokrm je hotový hneď, ako sa na ňom vytvorí chutná hnedá kôrka.

Kaša zo semienok quinoy

Kašu pripravujte postupne:

1. Hrniec s ťažkým dnom vymastite rastlinným olejom a zohrejte ho na sporáku.
2. Nakrájajte 300 g bravčového mäsa na kocky a vložte ho do panvice. Pečte do chrumkava a potom ich dochuťte soľou a korením.
3. Ošúpte 2 hlavičky cibule, nakrájajte ich na kocky a pridajte k mäsu na panvici. Dusíme niekoľko minút.
4. Teraz ošúpte 2 stredne veľké mrkvy, umyte ich, nakrájajte na kocky a pridajte ich do hrnca. Zmes dusíme ešte niekoľko minút.
5. Zo stredne veľkej cukety odstráňte šupku, nakrájajte ju na kocky a tiež ju pošlite do nádoby. Okamžite pridajte 50 g čerstvého zeleného hrášku.
6. Zmes premiešajte a pridajte sušenú petržlenovú vňať a kôpor.
7. Pridajte 100 g semienok quinoy a zalejte vodou, pričom dbajte na to, aby pokrývala len prísady v panvici. Varte do mäkka.

Kozmetické použitie

Quinoa sa môže používať aj v kozmetike. Je známe, že má silný omladzujúci účinok na pokožku. Táto bylina sa používa na výrobu účinných hydratačných a výživných masiek, ktoré tonizujú a spevňujú pokožku.

Nálev z bylín sa často používa na umývanie pokožky. Umývajte sa dvakrát denne a za mesiac bude vaša tvár žiariť mladosťou a krásou. Príprava tohto lieku je veľmi jednoduchá: dostupné množstvo bylín zalejte vriacou vodou, nádobu zabaľte do teplej prikrývky a trvajte na zložení 1 ½ hodiny. Potom ho môžete okamžite použiť.

Príprava najobľúbenejšej masky na báze quinoy, ktorá sa často nazýva "slovanské tajomstvo mladosti", je nasledovná:

1. Zalejeme 100 ml vody privedenej do varu, 1 čajovú lyžičku rozdrvenej sušenej quinoy.
2. Nechajte ju pol hodiny lúhovať.
3. Preceďte cez sito a pridajte do zmesi mlieko v pomere 1:1.
4. Namočte handričku do pripravenej zmesi a naneste ju na vopred očistenú tvár.
5. Nechajte pôsobiť 20 minút. Počas tohto obdobia by ste mali odložiť svoje záležitosti a ľahnúť si.

Aby bola maska suchšia, namiesto mlieka sa často pridáva kyslá smotana alebo jogurt.

Liečivo zo semien quinoy údajne zabraňuje starnutiu. Môžete si ho pripraviť nasledujúcim spôsobom:

1. V sójovom mlieku uvarte 2 polievkové lyžice semienok quinoy. Nechajte úplne vychladnúť.
2. Vo vhodnej nádobe zmiešajte 2 žĺtky, 3 čajové lyžičky prírodného jogurtu a 2 kvapky esenciálneho oleja z mimózy s uvarenými semienkami.
3. Zmes rozmixujte v mixéri.

Výsledná maska sa nanesie v rovnomernej vrstve na tvár a krk. Čas expozície je 20 minút. Potom ho umyte teplou vodou.

Výživná maska na tvár:

1. V spoločnej nádobe zmiešajte 1 čajovú lyžičku vývaru z quinoy s 1 čajovou lyžičkou čerstvo vylisovanej mrkvovej šťavy.
2. Pridajte 1 čajovú lyžičku medu. Miešajte, kým nevznikne homogénna zmes.

Zmes naneste na tvár pomocou špeciálneho štetca. Opláchnite sa mierne uvareným čiernym čajom, ktorý ste predtým ochladili. Ak budete výrobok používať dvakrát týždenne, dosiahnete efekt ľahkého opálenia.

Účinná sa ukázala aj hydratačná maska na tvár. Jej recept:

1. Nastrúhajte čerstvú uhorku.
2. Do misky vložte 2 polievkové lyžice mletej zeleniny a pridajte 1 polievkovú lyžicu egrešového vývaru.
3. Pridajte ½ lyžice olivového oleja a dobre premiešajte.

Naneste na tvár a nechajte pôsobiť 10 minút. Na zmytie masky si pripravte slabý odvar zo zeleného čaju alebo petržlenovej vňate. Po 5 minútach si tvár utrite kockou ľadu alebo ju jemne umyte studenou vodou.

Výhody pre vlasy
Bylina obsahuje mnoho zložiek, ktoré majú priaznivé účinky aj na vlasy. Vďaka rastlinným proteínom obsiahnutým v bylinách sa kučery čistia a vyživujú. Aminokyseliny chránia a posilňujú korienky a poskytujú vlasovým folikulom potrebnú výživu.

Vzhľadom na to, že kultúra obsahuje železo, fosfor a draslík, pokožka hlavy je dostatočne hydratovaná. Suchosť a odlupovanie pokožky v tejto oblasti preto zmiznú.

Vďaka vitamínu E, ktorý dodáva prirodzené oleje, zostávajú vlasy prirodzene hydratované a zabraňujú lámavosti a zamotávaniu.

Na prípravu masky na posilnenie vlasov potrebujete:

1. Rozomelte 2 polievkové lyžice sušenej quinoy.
2. Bylinu nasypte do vhodnej nádoby s 200 ml vody privedenej do varu.
3. Trvajte na zložení 30 minút. Potom napnite.
4. Pridajte 1 polievkovú lyžicu lopúchového alebo ricínového oleja.
5. Miešajte, kým nie je hladká.

Zmes votrite do korienkov vlasov a nechajte pôsobiť pol hodiny. Po uplynutí tejto doby si umyte vlasy šampónom.

Môže sa králikom podávať quinoa

Pre králiky nie je quinoa veľmi chutnou pochúťkou, pretože podľa skúsených chovateľov králikov ju jedia neradi. To však neznamená, že to pre nich nie je dobré. Ako už bolo povedané, plodina obsahuje veľké množstvo prospešných zložiek, ktoré majú pozitívny vplyv aj na hlodavce a posilňujú imunitný systém. Ak sa výrobok používa s mierou, zlepšuje tráviaci systém králikov. Prípravok sa môže konzumovať v malých množstvách a nie denne, ale len niekoľkokrát týždenne.

Ako správne kŕmiť hlodavce quinoou
Na kŕmenie králikov sa odporúča používať len mladé listy quinoy. Práve tie totiž obsahujú najviac užitočných zložiek. Môžete si tiež vybrať čas začiatku kvitnutia. Do kŕmnej dávky by sa mali pridávať aj iné byliny, ako napríklad lopúch, púpava, žihľava a skorocel.

Labužnícky chlieb pre králiky sa môže podávať čerstvý aj sušený. V každom prípade je potrebné pridať do kŕmnej dávky najprv malé množstvo nového výrobku. Až potom by ste mali postupne zvyšovať dávku a sledovať reakciu zvieraťa.

Kontraindikácie používania

Vo veľmi zriedkavých prípadoch konský šťaveľ vášmu telu škodí. Stále však existujú niektoré choroby, pri ktorých je použitie tejto rastliny prísne zakázané:

• Individuálna neznášanlivosť jednotlivých zložiek výrobku;
• Nízky index zrážanlivosti krvi;
• niektoré gastrointestinálne ochorenia, ako je kolitída, vredy, gastritída;
• urolitiáza;
• sklon ku krvácaniu.

Existuje aj možnosť predávkovania, ktoré môže viesť k hnačke, vracaniu a poruchám tráviaceho systému. To môže spôsobiť vznik vredov. Ku konzumácii quinoy je preto potrebné pristupovať veľmi opatrne.

Quinoa je bylina, ktorá má veľa pozitívnych vlastností, za ktoré vďačí prítomnosti veľkého množstva živín vo svojom zložení. Rastlina sa hojne využíva v kuchyni na prípravu mnohých chutných, výživných a zdravých jedál, v tradičnej medicíne na liečbu a prevenciu mnohých chorôb. V kozmetológii existuje aj mnoho prostriedkov, ktoré sa pripravujú pomocou tejto kultúry.