Môžem variť vajcia druhýkrát?
Niekedy sa vám nepodarí uvariť vajcia na prvýkrát. Prepečený bielok vyzerá ako guma. Nevarený žĺtok je trochu tekutý. Vajcia sa v žiadnom prípade nesmú variť dlhšie ako dvadsať minút. Farba nestráviteľnej bielej hmoty sa môže zmeniť na modrú alebo dokonca zelenú a výrobok sa stane neznesiteľnou záťažou pre tráviaci systém.
Čas varenia závisí od spôsobu varenia vajec a ich veľkosti. Vajíčka kategórie I (veľké) sa varia o niečo dlhšie. Ak sú vajcia uvarené z domácej sliepky, je potrebné pridať tri minúty.
Čo robiť, ak sa vajce nedá uvariť na prvýkrát
- Vajíčko olúpte zo škrupiny.
- Vložte ho do vriacej vody.
- Odstavte na tri minúty bez opätovného pridania plynu.
Ak chcete vajce dovariť, tiež ho ošúpte, ale vložte ho do studenej vody, nie do vriacej. Varte ich sedem minút.
Dôležité! Na záchranu situácie nepoužívajte mikrovlnnú rúru. Vajíčka sa rozbijú na kúsky.
Zaujímavé tipy a pravidlá varenia vajec
- Čerstvé vajcia sa lúpajú ťažšie ako tie staré.
- Panvicu neprikrývajte pokrievkou.
- Uvarené vajcia je potrebné pred olúpaním schladiť.
- Prepečený žĺtok má zmenenú farbu a nepríjemne zapácha.
Ak sa vajcia nedajú uvariť okamžite, už ich nevarte. Nechajte ich v uzavretom hrnci desať minút. Ešte lepšie je vôbec nevariť a okamžite vypnúť teplo, aby žĺtok zmäkol.
«Dôležité: Všetky informácie na tejto webovej lokalite sa poskytujú len na informačné účely. informácie na tejto stránke sú len orientačné. Pred použitím akýchkoľvek rád uvedených v tomto dokumente sa poraďte s odborníkom na zdravotnú starostlivosť. špecialista. Redakcia ani autori nenesú žiadnu zodpovednosť za prípadné škody spôsobené materiály."
