Uhorková tráva: užitočné vlastnosti a kontraindikácie.

V Rusku a krajinách SNŠ je uhorka vnímaná ako burina. Z tohto dôvodu nie je táto škaredo vyzerajúca rastlina pre nás taká priateľská ako v Európe, kde sa pestuje špeciálne na kulinárske účely. Európania používajú borago, ako sa táto bylina tiež nazýva, do šalátov, nápojov a ako korenie. U nás sa uhorka používa najmä v ľudovom liečiteľstve ako doplnok k hlavnej liečbe. Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu a užitočným vlastnostiam je táto liečivá bylina žiadaná v kozmetike.

Chemické zloženie

Záujem kuchárov a ľudových liečiteľov o bylinu uhorky je spôsobený jej bohatým zložením, ktoré obsahuje množstvo telu prospešných látok. Skromná ročenka obsahuje niekoľko desiatok cenných zložiek, medzi ktoré patria:

• kyselina askorbová, ktorá je prítomná v celej nadzemnej časti rastliny;
• karotény;
• mastné kyseliny v semenách;
• minerálne prvky: draslík, železo, vápnik, horčík;
• slizové zložky potrebné na upokojenie postihnutých tkanív a slizníc;
• organické kyseliny;
• triesloviny;
• flavonoidy;
• estery v kvetoch.

Zloženie rastliny je stabilné v čerstvom aj sušenom stave. Preto ľudia, ktorí praktizujú metódy tradičnej medicíny, vždy zbierajú túto cennú rastlinnú surovinu.

Borago má veľmi nízku kalorickú hodnotu - iba 21 jednotiek v 100-gramovej porcii byliniek. Pre túto vlastnosť je vysoko cenený odborníkmi na výživu.

Ako vyzerá a kde rastie

Uhorka je nenáročná rastlina, ale má rada teplo. Hlavné botanické vlastnosti jednoročnej byliny:

1. Sídlisko. Bylina žije na otvorených plochách pozdĺž ciest, v pustatinách a roklinách. Za domovinu sa považuje Sýria, odkiaľ sa veľmi rýchlo rozšírila do všetkých oblastí Európy a severnej Afriky. Vyskytuje sa aj na Kaukaze a na Ukrajine. Väčšinou ide o divoký typ rastliny.
2. Príslušnosť. Uhorka patrí do čeľade buranovitých (Buranaceae), odtiaľ pochádza aj ďalší názov tejto divo rastúcej plodiny - buran. Niekedy sa nazýva srdcovka.
3. Vzhľad. Navonok vyzerá táto jednoročka neatraktívne, hoci počas obdobia kvitnutia je ťažké nevšimnúť si pekný modrý alebo fialový odtieň kvetenstiev, ktoré pripomínajú malé latky.
4. Výška. Uhorka dosahuje výšku 60-80 cm, ale niekedy môžete nájsť kríky vysoké viac ako 1 m.
5. Stonka. Pozoruhodná je najmä hrubá stonka pokrytá belavými chĺpkami. V dolnej časti je rovný a v hornej časti silne rozvetvený. Stonka obsahuje šťavy, ktoré sú vysoko cenené v kuchyni a tradičnej medicíne.
6. Doba kvitnutia. Doba kvitnutia je dlhá - od júna do augusta. V tomto období každý kvet obsahuje 5-12 mg sladkého nektáru, ktorý láka včely. Vďaka tomu je jednou z najlepších rastlín pre včely medonosné.
7. Listy. V koreňovej zóne sú listy boráka veľké a majú oválny tvar. Na stonke sú listy menšie, ale každý list, rovnako ako stonka, je pokrytý klkmi.
8. Ovocie. Namiesto každého kvetu sa na jeseň vytvorí hrudkovitý tmavohnedý orech.
9. Vôňa. Vôňa borievky sa podobá vôni uhorky, z čoho vznikol jej názov uhorka. Priznávame, že tu sa podobnosť medzi týmito dvoma plodinami končí, t. j. uhorky a borák nie sú príbuzné rastliny.
10. Šírenie. Uhorka je veľmi tolerantná voči životným podmienkam a jej biotop sa neustále rozširuje vďaka jej vysokej plodnosti. Bylina sa rozmnožuje samovýsevom: tobolky sa otvárajú koncom leta a semená sa rozptyľujú, pričom každý ďalší rok sa rozširuje ich biotop. Preto je prerastanie veľmi časté.

Poznámka: divoké borákové húštiny sa veľmi ťažko rozmnožujú, čo sťažuje život európskym poľnohospodárom. V severnej Afrike sa však táto jednoročná rastlina pestuje špeciálne na kulinárske účely.

Typy

Pestuje sa najmä v záhradníctve a používa sa ako cenná surovina pre domáce prípravky. Pestované zeleninové odrody boráka sa hojne používajú v kuchyni:

1. Trpaslík. Odroda, ktorá je veľmi odolná voči nízkym teplotám. Má výraznú uhorkovú arómu a rozvetvenú stonku.
2. Vladyka Semko. Táto umelo vypestovaná odroda sa vyznačuje veľkými listami s majestátnou nadýchanosťou.

Medzi záhradkármi sú obľúbené aj tieto odrody: Okroshka, April a Rucheek.

Dve odrody uhoriek sa používajú na dekoratívnu výzdobu pozemkov:

1. Alba. Odroda s veľkými bielymi kvetenstvami.
2. Variegata. Pestrá odroda dekoratívneho boráka.

Zber a skladovanie

Čerstvé mladé výhonky uhoriek sú na varenie najcennejšie vďaka svojej jemnej a šťavnatej dužine. Staršie exempláre sa rýchlo zmenia na tvrdú, nejedlú zelenú hmotu. Mladšie nadzemné časti sú tiež vhodné na prípravu bylinných prípravkov. Bylinkári preto odporúčajú zbierať listy počas prvých týždňov života rastliny.

Pravidlá zberu

Zelené listy sa najlepšie zbierajú na jar. Čas zberu semien a kvetenstiev nie je obmedzený na 2-3 týždne. Keďže uhorky kvitnú počas celého leta, môžete v tomto období zbierať užitočný rastlinný materiál. Jediné, čo treba mať na pamäti, je, že dozreté semená sa samovoľne vysypú do zeme. Preto buďte veľmi opatrní pri ich zbere od júla do septembra. Aby sa zabránilo samovýsevu, skúsení záhradníci semená každý deň jemne striasajú do papierových vreciek a pôdu v blízkosti jamiek zakrývajú fóliou.

Sušenie

Kvetenstvo a listy sa môžu sušiť vcelku, ale lepšie je ich rozrezať a potom rozložiť na papierovú fóliu pod baldachýnom. V prievane sa kus dobre vysuší, čím sa eliminuje riziko začiatku procesu hnitia. Takto usušenú bylinu môžete v zime použiť takmer na čokoľvek. Najlepší je však liečivý borievkový čaj.

Ako zbierať kvety

Kvety sú trochu komplikovanejšie. Odborníci odporúčajú ich cukrovanie. Tento spôsob konzervácie zachováva všetky výživové hodnoty a zaručuje, že budete mať vždy k dispozícii chutnú pochúťku, ktorá doplní vašu zimnú stravu chudobnú na vitamíny. Proces konzervácie je postupný proces:

1. Pripravte čerstvé kvety. Najprv si pripravte hustý sirup podľa návodu: Na jeden diel vody vezmite 2 diely cukru.
2. Keď je sirup hotový, nechajte ho vychladnúť, obaľte v ňom každý kvet a potom ho namočte do práškového cukru.
3. Aby ste si uľahčili takýto jemný postup, jednoducho naplňte obyčajnú soľnú lyžicu práškovým cukrom a jemne na ňu nasypte okvetné lístky.

Ďalšia možnosť prípravy kvetov na zimné uskladnenie:

1. Hotové púčiky položte na plech vystlaný pergamenom a potom ich dajte sušiť do rúry na 2,5 hodiny.
2. Na konci sušenia skontrolujte, či na kvetoch nezostali vlhké miesta.
3. Sušené kvety sa najlepšie aranžujú v nádobách. S takýmto krehkým výrobkom sa však musí zaobchádzať veľmi opatrne. Celé plody vo forme orechov nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Užitočné vedieť: Maximálne chuťové vlastnosti vykazujú iba pestované odrody uhorkovej trávy.

Užitočné vlastnosti uhorkovej trávy

Zloženie boráka bohaté na vitamíny a minerály naznačuje jeho liečivé vlastnosti. A stačí ho pridať do jedla vo forme korenia alebo ako ďalšiu zložku, aby telo dostalo výraznú podporu. Nie je náhoda, že uhorka je súčasťou mnohých výživových doplnkov a v niektorých európskych krajinách je zaradená do liekopisu. Vymenujme si prospešné vlastnosti bylinky uhorky, ktorá ich má veľa:

• diaforetikum;
• mierne preháňadlo;
• expektorant;
• diuretikum;
• protizápalové;
• sedatívum;
• analgetikum;
• sedatívum.

Rastlina stimuluje tvorbu adrenalínu a zvyšuje laktáciu u dojčiacich žien. Bylina je odporúčaná bylinkármi pri týchto patologických stavoch:

• poruchy spánku;
• depresie;
• poruchy funkcie obličiek;
• bolesti kĺbov;
• dna;
• astenický syndróm;
• zápcha;
• kolitída;
• prechladnutie;
• reumatizmus;
• infekcie horných dýchacích ciest;
• kožné lézie;
• edém;
• srdcová neuróza.

Uhorka podporuje metabolizmus, preto sa ju oplatí pridávať do jedál pri chudnutí.

Čerstvý rastlinný materiál aj sušené časti tejto jednoročnej byliny sú rovnako užitočné na lekárske aj kulinárske účely.

Uhorka v ľudovom liečiteľstve

Starí Rimania pripisovali boráku mýtickú moc. Počas výbojov veľkej ríše sa verilo, že modrooká bylina posilní morálku a vylieči ťažké zranenia. Legendárni Sparťania pili pred rozhodujúcimi bitkami odvar z uhoriek, aby prekonali strach a porazili nepriateľa.

Ale aj po tisícoch rokov je uhorka stále žiadaná v alternatívnej medicíne. Rastlina sa používa na výrobu liečivých nápojov a prostriedkov na vonkajšiu liečbu. Je súčasťou výživových doplnkov pri rôznych ochoreniach na posilnenie imunitného systému a obnovu vnútorných zdrojov organizmu.

Dnes sa borák široko používa v rôznych homeopatických liekoch. A ľudoví liečitelia ponúkajú na použitie v domácej praxi stáročiami overené jednoduché prostriedky založené na tejto užitočnej rastline.

Tu je niekoľko jednoduchých receptov s touto jedinečnou bylinou, ktoré sa dajú použiť pri liečbe rôznych ochorení.

Prostriedky proti bolesti kĺbov a svalov

Recept 1. Nálev z 1 polievkovej lyžice čerstvých kvetenstiev boráka, zaliaty pohárom vriacej vody, pomôže zbaviť sa nepríjemného príznaku. Liek sa má infúzovať hodinu a potom sa môže užívať po 1 polievkovej lyžici až 3-krát denne.

Recept 2. Zvýšte účinnosť liečby vonkajšou aplikáciou koncentrovanej kompozície na báze uhorky. Iba v tomto prípade by sa mal podiel hlavnej zložky zvýšiť na 3 lyžice sušených byliniek. Po uvarení základu dajte roztok vylúhovať pod pokrievkou na 15-20 minút. Potom na postihnuté miesto priložte teplý obklad. Táto metóda sa používa na ošetrenie popálenín, rán a modrín na povrchu kože.

Predpis na nespavosť a neurózu

Čerstvá šťava z rastliny má jedinečné schopnosti: lieči, upokojuje, znižuje horúčku a pomáha pri nespavosti. Príprava je jednoduchá:

1. Malé množstvo čerstvých uhorkových listov (najlepšie spodné listy) opláchnite pod tečúcou vodou, potom ich uvarte a následne pomeľte na mlynčeku na mäso.
2. Vytlačte zelenú dužinu.
3. Všetku šťavu, ktorá bola extrahovaná po predchádzajúcich manipuláciách, zrieďte vodou v rovnakom pomere a potom varte 2-3 minúty.
4. Liek užívajte po jedle. Jedna dávka sú 2 polievkové lyžice.

Toto zloženie sa môže použiť na ošetrenie problematických oblastí dermy.

Liek na zápal močového mechúra a obličiek

Ide o univerzálny recept, ktorý možno použiť aj pri gastritíde so zníženou kyslosťou. Princíp prípravy liečivej kompozície je rovnaký ako v predchádzajúcich receptoch. Ako základná surovina sa používajú len rozdrvené sušené kvetenstvo boráka (1 polievková lyžica). Infúziu namočte na 6 hodín a potom užite 1/2 šálky. Počet porcií je 3-4.

Tonizujúci čaj

Na prípravu osviežujúceho nápoja sú vhodné sušené rastliny a čerstvé bylinky alebo kvety. Čaj sa pripravuje z hlohu, boráka, oregana a vínnej révy. Bylinný materiál dôkladne rozomeľte. Všetky ingrediencie si vezmú presne po 1 lyžičke, zmiešajte ich. Bylinnú zmes zalejte vriacou vodou. Čaj lúhujte 6-8 hodín. Pripravený nápoj užívajte dvakrát denne po pol pohári. Tento liek sa odporúča pre osoby so sklonom k depresiám.

Prostriedok na prechladnutie

Hlavné zložky:

• borák;
• materský olej;
• skorocel;
• tymián;
• oregano
• baza čierna (kvetenstvo).

Všetky uvedené zložky zmiešajte v nasledujúcom pomere: 2:2:2:2:3:3:2. Potom z výslednej zbierky byliniek odoberte 3 polievkové lyžice surovín, zalejte 2 šálkami vriacej vody. Trvajte na lieku asi pol hodiny. Pri kašli a iných prechladnutiach užívajte 100 ml naraz pred jedlom.

Šťava na chudnutie

Pri problémoch s hmotnosťou sa odporúča piť čerstvo vylisovanú uhorkovú šťavu dvakrát denne po 2 PL. Rastlinný nektár sa odporúča zmiešať s polovicou vody. Uhorka a zeler sa dajú dobre kombinovať. Obe rastliny patria medzi najaktívnejšie spaľovače tukov.

V prípade rakoviny

Na zníženie intoxikácie pri takýchto ochoreniach sa odporúča piť nápoj z rovnakých častí kvetov a listov uhorky a bielej kapusty. Všetky rastlinné zložky rozmixujte na kašu, pridajte med. Užívajte 1 polievkovú lyžicu až 4-krát denne.

Použitie boráka pri varení

Na varenie sa používajú najmä čerstvé časti rastliny. Vďaka svojej špecifickej chuti borago často nahrádza v jedlách pravú uhorku. Rastlina sa pridáva do polievok a šalátov, omáčok a smoothies, alkoholických nápojov a dokonca aj do sladkých dezertov. V európskych krajinách sa kvety rastliny používajú v potravinárskom priemysle ako prísada do cukroviniek a predjedál, kým zrelé listy sa pridávajú do nakladaných uhoriek a marinád. Taliani zistili, že ich tradičné ravioly chutia lepšie s borievkovou trávou.

Dusené listy boráka sa môžu podávať ako samostatné jedlo. Kulinárske využitie takej užitočnej rastliny, akou je borák, môže byť skrátka veľmi rozmanité. Z tohto dôvodu si môžete pripraviť niekoľko jednoduchých receptov s použitím tejto bylinky.

Medový dezert

Musíte si vziať vhodnú nádobu, najlepšie 0,5 l nádobu. Najprv nalejte med a naň položte asi 1 cm hrubú vrstvu kvetov. V tomto poradí striedajte vrstvy, kým sa nádoba nenaplní až po vrch. Sladkú pochúťku skladujte na tmavom mieste.

Med môžete nahradiť aj cukrom. Potom však skončíte s kvetinovým cukrom, ktorý je tiež rovnako chutný. Pomer: plná šálka kvetných pukov na 100 gramov granulovaného cukru.

Osviežujúca limonáda

V horúcom počasí uhasíte smäd dúškom limonády z tých najjednoduchších ingrediencií:

• borák (čerstvé bylinky);
• citrón;
• medovka alebo petržlenová vňať.

Borák (listy) spolu s petržlenovou vňaťou nasekáme do mixéra a pridáme nadrobno nakrájaný citrón. Na základňu nalejte niekoľko pohárov čistej vody. Pred podávaním zmes doplňte agávovým sirupom a do pohára vložte kocku ľadu.

Šaláty

Bylinu Borago možno použiť do mnohých rôznych šalátov. Tu sú dva varianty tohto zeleninového občerstvenia.

Variant 1. Toto jedlo sa často nazýva "teplý" šalát. Postup je jednoduchý: nakrájajte najemno kôpor, cibuľu, uhorku, petržlenovú vňať. Potom zelenú hmotu zmiešajte s teplou zemiakovou kašou a pripravený pokrm naplňte kyslou smotanou. Takéto predjedlo by sa malo zjesť ihneď po uvarení, inak sa chuť pokrmu pokazí.

Variant 2. Toto je recept na uhorkový šalát s chrenom. Uhorku nakrájajte nadrobno, zeleninu spojte s kúskami uvarených zemiakov, všetko posypte strúhaným chrenom a osoľte. Pokrm môžete ochutiť kyslou smotanou.

Studená boráková polievka

Prísady do polievky zahŕňajú:

• 4 zemiaky;
• cibuľu;
• pár mrkiev;
• konzervovaný hrášok;
• 20 gramov boráku;
• kyslá smotana na dresing;
• soľ.

Ako sa pripraviť:

1. Ošúpané zemiaky nakrájajte na plátky a vložte ich do vriacej vody.
2. Keď sú zemiaky napoly uvarené, pridajte do vývaru nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu.
3. Na konci varenia pridajte hrášok z konzervy.
4. Polievku odstavte z ohňa a až potom ju osoľte, pridajte nakrájanú uhorku, korenie a kyslú smotanu.

Kozmetologické aplikácie

Borágový olej je najvhodnejší na domáce kozmetické ošetrenie. Má vysoký obsah vitamínov, gama-linolénovej kyseliny a ďalších mastných kyselín. Správne používanie tohto užitočného produktu pomôže normalizovať funkciu kožného mazu a vyrovnať sa s najčastejšími kožnými problémami. Borákový olej zlepšuje stav vlasov a posilňuje nechtové platničky, pomáha zbaviť sa lupín a lieči aj komplikované formy dermatitídy. Tu je napríklad niekoľko receptov na domáce použitie.

maska na mastné vlasy

Zmiešajte 1 lyžičku uhorkového extraktu s čajovníkovým olejom (4 kvapky) a citrónovou šťavou (5 kvapiek). Dobre premiešajte a potom zmes naneste ku korienkom vlasov. Masku nechajte pôsobiť hodinu a potom ju zmyte teplou vodou.

Maska na suchú pleť

Na zlepšenie vzhľadu dehydratovanej pleti maska zložená z nasledujúcich zložiek:

• vaječný žĺtok - 1 ks;
• borákový olej - 1 lyžička;
• pomarančový olej - 3 kvapky.

Po zmiešaní ingrediencií ich ihneď naneste na tvár. Za pol hodiny umyte teplou vodou.

Ručný prostriedok na nápravu

Zmes jojobového, borákového a kokosového oleja zjemní a omladí vaše ruky a posilní nechty. Všetky zložky odoberte v rovnakom pomere. Zmes aplikujte pred spaním. Zloženie nie je potrebné vymývať, pretože sa rýchlo vstrebáva do pokožky rúk.

Zloženie pre oslabené vlasy

Je známe, že vlasy najviac trpia farbením a trvalou onduláciou. Vlasy môžu byť suché a krehké a zvonku vyzerajú ako bez života. Situáciu pomôže vyriešiť jednoduchá maska z dvoch zložiek: rakytníkového oleja a uhorky, ktoré sa užívajú rovnako. Zmes zahrejte vo vodnom kúpeli. Teplú zmes naneste na pokožku hlavy, potom ju zabaľte do polyetylénu a hlavu obtočte uterákom. Maska by mala pôsobiť 2 hodiny a potom by sa mala umyť bežným šampónom.

Voliteľne: olej z boráka lekárskeho je ideálny na každodennú starostlivosť. Môže sa pridať do bežného krému alebo pleťového mlieka. Tento cenný produkt je obzvlášť užitočný počas menopauzy, keď sú zmeny súvisiace s vekom jasne viditeľné.

Typy liekových prípravkov

Na základe bylinky uhorky možno pripraviť širokú škálu liečivých foriem. Všetky známe recepty sú nenáročné a ich príprava trvá len niekoľko minút. Najobľúbenejším liekom v ľudovom liečiteľstve je nálev z boráka. Liečivý nápoj sa pripravuje podľa rovnakej schémy: najprv sa surovina zaleje vriacou vodou a potom sa určitý čas trvá na tom, aby sa použila. V závislosti od účelu lieku sa v rôznych prípravkoch môže líšiť dávkovanie pôvodných zložiek.

Infúzia .

Ide o koncentrovaný nálev určený na vonkajšie použitie.

Sušené mleté časti rastliny (6 PL) zalejte pohárom vriacej vody. Pevne ho prikryte pokrievkou. Nálev nechajte 20 minút odstáť, aby sa vo vode aktivovali užitočné zložky rastliny. Roztok používajte na obklady a ošetrenie postihnutých oblastí pokožky.

tonizujúca infúzia
Recept sa môže použiť na doplnenie energetických zásob, napr. po náročnej fyzickej práci alebo tréningu.

systém prípravy: Vezmite po 1 PL čerstvých kvetenstiev uhoriek a rozdrvených stoniek. Základ zalejeme vriacou vodou a pod pokrievkou trváme štvrť hodiny. Užívajte takýto liek nie dlhšie ako 10 dní.

Tinktúra .

Vodná boráková tinktúra sa pripravuje ako základ pre vonkajšie procedúry. Na tento účel sú vhodnejšie sušené listy rastliny. Vezmite hrsť surovín (3-4 polievkové lyžice), suroviny zalejte studenou prevarenou vodou. Hrniec uzavrite pokrievkou. Trvajte na 30-40 minútach. Potom môžete robiť obklady na liečbu popálenín, rán, kožných vredov.

Odvar .

Odvar z borága sa v staroveku používal na obnovu sily bojovníkov. Vyrába sa zo všetkých mletých častí rastliny. Zvyčajne sa používa sušený rastlinný materiál.

Klasický recept na odvar:

1. Vezmite 20 g sušených listov, zalejte ich 0,5 l vody a postavte na mierny oheň.
2. Základ varte 10-15 minút.
3. Keď vývar vychladne, preceďte ho. Užívajte 1 polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom.

Tento liek je výborný pri bolestiach kĺbov, odporúča sa užívať pri prechladnutí, kožných problémoch a nervových poruchách.

Borago olej: vlastnosti a použitie

Borágový olej je jedným z najobľúbenejších kozmetických výrobkov. Tento vzácny produkt je k dispozícii v drogérii. Pripraviť vlastný olej je veľmi ťažké. Olejový extrakt má množstvo prospešných vlastností:

• zbavuje akné;
• obnovuje pevnosť a sviežosť starnúcej pleti;
• pomáha udržiavať normálnu vodnú rovnováhu;
• urýchľuje regeneráciu poškodených tkanív;
• dokonale vyživuje a hydratuje pokožku;
• odstraňuje vrásky;
• Jemne čistí;
• posilňuje vlasy.

Okrem vyššie uvedených účinkov môže borák účinne liečiť celulitídu a strie. Borákový olej sa zvyčajne pridáva do kozmetických masiek.

Nezriedka je súčasťou liekov na rôzne ochorenia. Často sa napríklad užíva vnútorne vo forme kvapiek na liečbu gastritídy a na prečistenie organizmu. Ako alternatívu prírodného oleja možno použiť mleté semená rastlín. Ak sa takýto liek užíva denne po dobu 1 lyžičky, telo sa očistí od toxínov a pokožka a vlasy v reakcii na takúto starostlivosť žiaria zdravím a krásou.

Dôležitý bod: po otvorení fľaše oleja by ste sa mali pokúsiť použiť ho čo najskôr, pretože výrobok podlieha oxidačným procesom. Maximálna trvanlivosť po otvorení je 2 mesiace v chladničke. Toto obdobie môžete predĺžiť pridaním niekoľkých kvapiek oleja z pšeničných klíčkov do fľaše.

Kontraindikácie používania

Hoci je pozitívnych vlastností uhorky veľa, nemôžete ignorovať riziko vedľajších účinkov pri jej používaní. Absolútne kontraindikácie používania tejto byliny sú:

• individuálna neznášanlivosť;
• epilepsia;
• schizofrénia a iné duševné poruchy.

Okrem toho by ste mali mať na pamäti nasledujúce odporúčania:

1. Bylina Borago by sa nemala užívať dlhšie ako tri týždne, pretože môže negatívne ovplyvniť pečeň.
2. Hoci borák zvyšuje laktáciu, dojčiace matky by sa mali pred užívaním infúzie byliniek najprv poradiť so svojím lekárom.
3. Nekontrolované užívanie byliny pri vredovej chorobe žalúdka a gastritíde môže vyvolať zhoršenie patológie.
4. Aj tehotné ženy by mali byť pri užívaní tejto byliny veľmi opatrné.
5. Uhorka sa najlepšie používa v kombinácii s inými liečivými bylinami.
6. Nekombinujte vnútorné užívanie boráka s antikoagulanciami.

V ostatných prípadoch je borák úplne bezpečný a v malých množstvách sa môže podávať aj deťom.

Ako vidíte, borák napriek svojmu nenápadnému vzhľadu dokáže telu účinne pomôcť. Rastlina zároveň nie je náročná na podmienky existencie. Dokonca aj niekoľko skromných kríkov, pestovaných v záhrade vlastným úsilím, bude cenným zdrojom vitamínov a surovín na prípravu domácich liekov. O kulinárskych vlastnostiach rastliny sa dá určite polemizovať. Nie je však náhoda, že európski gurmáni pridávajú uhorky do obrovského množstva jedál a potom si vychutnávajú ich pikantnú chuť.

Fotografia uhorky bylinky