Šípkový odvar: zloženie, prospešné vlastnosti, ako variť

Rastlinu šípky pozná každý, ale málokto vie, aký užitočný je odvar z jej plodov. Tento článok opisuje užitočné vlastnosti a kontraindikácie tohto nápoja.

Zloženie a kalorická hodnota

100 ml šípkového vývaru obsahuje len 20 kcal. Nápoj obsahuje 4,5 g sacharidov, 0,3 g bielkovín a 0,1 g tuku. Množstvo sacharidov a kalórií sa zmení, ak sa pridá cukor. Plody rastliny obsahujú vitamíny A, B, E, C, PP. Chemické zloženie predstavujú prvky ako sodík, horčík, draslík, zinok, železo, fosfor, vápnik a iné. Šípky obsahujú organické kyseliny, vlákninu, škrob a popol.

Aká je užitočnosť šípkového vývaru

Všeobecné výhody

Ľudia už od dávnych čias aktívne využívali šípky na rôzne účely. V dnešnej dobe nie je možné poprieť pozitívne účinky týchto bobúľ na telo, hlavné výhody odvaru, z ktorého sú tieto vlastnosti:

• posilňuje imunitný systém;
• upokojuje nervový systém;
• zlepšuje prietok krvi a podporuje metabolizmus;
• má antimikrobiálny účinok a pomáha zmierňovať zápaly;
• Posilňuje cievne steny;
• Je to diuretikum, choleretikum a styptikum;
• Pomáha udržiavať ostrosť zraku;
• Má pozitívny vplyv na hormóny.

Pre ženy

Pre ženy je dôležité cítiť sa atraktívne. Šípkový nápoj má pozitívny účinok na ženské telo, ktorý sa prejavuje v nasledujúcich zmenách:

• znižuje olupovanie pokožky, znižuje zápal;
• prispieva k odstráneniu akné;
• odstraňuje lámavosť nechtov;
• zlepšuje stav vlasov;
• Zvyšuje produkciu kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre pružnosť pokožky a elimináciu jemných liniek a vrások.

Zložky, ktoré obsahujú šípky, normalizujú nervový systém, a tým znižujú riziko depresie.

Pre mužov

Odvar sa používa na prevenciu mnohých chorôb, ktoré postihujú mužské telo.

• mŕtvica;
• infarkt myokardu;
• hypertenzia a ateroskleróza;
• abnormálne hladiny cholesterolu;
• problémy močovo-pohlavného systému;
• prostatitída.

Ľudoví lekári veria, že pravidelná konzumácia šípkového nápoja pomáha obnoviť potenciu.

Lekári odporúčajú používať šípky ako súčasť komplexnej liečby spolu s liekmi.

Tehotenstvo

Tehotenstvo nie je kontraindikáciou pre užívanie nápoja zo šípok, ak budúca matka netrpí chorobami, pri ktorých je tento nápoj kontraindikovaný.

Odborníci odporúčajú používať odvar počas tehotenstva v určitom dávkovaní. Nekontrolovaný príjem môže viesť k vyplavovaniu vápnika z tela ženy, ktorý je potrebný najmä pre normálny vnútromaternicový vývoj dieťaťa.

Prínosy pre organizmus z mierneho príjmu však prevyšujú možné poškodenie vďaka dôležitým vlastnostiam:

1. Vláknina obsiahnutá v šípkach pomáha jemne čistiť črevá a zbavovať ich toxínov a odpadových látok.
2. Vysoký obsah vitamínu C pomáha posilňovať imunitný systém a je výbornou prevenciou proti prechladnutiu.
3. Vitamín A je pre tehotné ženy nevyhnutný, ale jeho užívanie vo veľkých množstvách môže narušiť normálny vývoj dieťaťa. Z tohto dôvodu by sa vitamínové doplnky v lekárni mali užívať opatrne. Vitamín A (karotén), ktorý je obsiahnutý v šípkach, nie je pre dieťa škodlivý.

Okrem toho použitie odvaru umožňuje:

• znížiť koncentráciu cholesterolu;
• zabrániť vzniku edému;
• normalizovať krvný tlak;
• udržiavať hladinu železa;
• zabrániť vzniku anémie.

Pri dojčení

Obdobie dojčenia je pre už narodené dieťa nemenej dôležité. Matka sa musí starať o svoje zdravie a vyhýbať sa chorobám, pretože choroboplodné zárodky sú schopné preniknúť do materského mlieka.

Mierna konzumácia šípkového nápoja je vhodná z týchto dôvodov:

1. Kyselina askorbová v šípkach posilňuje imunitný systém dojčiacej ženy.
2. Horčík znižuje kŕče a má pozitívny vplyv na cievy a srdcový rytmus.
3. Vitamín E normalizuje hormóny.
4. Infúzia pomáha zvyšovať objem materského mlieka.

Šípky môžu u dojčaťa vyvolať alergie, preto by žena mala vývar začať užívať opatrne, mala by vypiť niekoľko malých dúškov a sledovať reakciu. Ak dieťa nemá vyrážky a koliky, môžete množstvo nápoja zvýšiť.

Pre deti

V detskom veku je užitočný odvar vďaka vysokej koncentrácii vitamínu C, na udržanie dennej dávky stačí zjesť 10 plodov.

Mnohí veria, že odvar zo šípok v počiatočnom štádiu prechladnutia pomáha predchádzať vážnym následkom a prispieva k rýchlemu zotaveniu.

Nápoj je indikovaný u detí v nasledujúcich prípadoch:

• v prípade ochorení tráviaceho systému;
• Slabý rast vlasov;
• nedostatok železa v krvi;
• žltačka.

Vzhľadom na vysokú pravdepodobnosť alergickej reakcie odborníci odporúčajú obmedziť používanie šípkového nápoja pre deti mladšie ako šesť mesiacov. Odvar sa má podávať opatrne, počas dňa nezabudnite sledovať reakciu.

Zoštíhlenie

Odvar má nízku výživovú hodnotu, preto by ste ho počas boja s nadbytočnými kilami nemali odmietať. Nápoj zo šípok pomáha normalizovať metabolické procesy, odstraňuje toxíny a nečistoty a tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi.

Aby sa nezvyšovala kalorická hodnota nápoja, mal by sa konzumovať bez prídavkov cukru.

Šípkový odvar v medicíne

Šípky sú uznávané vo vedeckej aj ľudovej medicíne. K dnešnému dňu existuje obrovské množstvo prípravkov obsahujúcich extrakt z liečivej rastliny.

Pre diabetes mellitus

V súčasnosti neexistuje liek na cukrovku, lieky pomáhajú udržiavať stabilný stav pacienta. Šípky majú nízky glykemický index (20-25 jednotiek), preto by diabetici nemali odvar z nich odmietať.

Okrem toho šípky obsahujú dôležité zložky pre ľudí s cukrovkou:

• železo (pomáha normalizovať hladinu hemoglobínu v krvi);
• Zinok (normalizuje činnosť hormónov pankreasu a riadi produkciu inzulínu);
• Molybdén (normalizuje metabolizmus);
• Mangán (podporuje tvorbu inzulínu).

Obsah cukru v šípkach závisí od oblasti, kde ker rastie. Vo východnej časti našej krajiny sa vyskytujú odrody rastliny, ktoré obsahujú viac cukru a škrobu, preto by sa diabetici mali zdržať konzumácie ich plodov. Oplatí sa vyhľadať šípky, ktoré rastú v európskej časti Ruska. Ak to miesto bydliska umožňuje, bobule sa môžu zbierať samy. Je potrebné dodržiavať niekoľko odporúčaní:

1. Plody by sa mali zbierať z kríkov, ktoré sú vzdialené od tovární, závodov, ciest a skládok odpadu.
2. Zbierať by sa mali od konca augusta do prvých mrazov (mrazené bobule majú nízky obsah živín).
3. Bobule sušte v dobre vetranej miestnosti alebo v sušičke ovocia a zeleniny.

Recept na diabetický odvar: 20 g ovocia zalejte litrom horúcej vody a varte na miernom ohni 10 minút. Po jednom dni je vývar pripravený na použitie. Nápoj sa odporúča piť ráno 20-30 minút pred raňajkami.

Pri pankreatitíde

Nesprávna a nepravidelná strava môže spôsobiť zápal pankreasu, tzv. pankreatitídu. Na liečbu tohto ochorenia sa používa mnoho rastlín a bylín. Šípkový odvar je účinný a rokmi overený liek.

Užitočné vlastnosti odvaru pre pacienta s pankreatitídou:

• znižuje bolesť v oblasti žľazy;
• Znižuje zápal a opuch;
• Podporuje hojenie poškodených miest.

Recept na vývar s pankreatitídou
Počas útoku sa odvar pripraví takto: 20 g bobúľ zalejeme litrom vriacej vody a necháme hodinu variť pri minimálnej teplote. Potom sa nápoj nechá vylúhovať. Pred užitím sa vývar zriedi v rovnakom pomere a užíva sa po 50 ml ráno a večer.

Počas chronického zhoršenia ochorenia na prípravu vývaru použite 50 g rozdrvených šípok, ktoré zalejte horúcou vodou (nie vriacou) a trvajte na vodnom kúpeli 15 minút. Odvar sa má užívať rovnakým spôsobom ako v akútnej fáze.

V strednom štádiu (remisia) by sa mal odvar užívať ako protizápalový prostriedok.

Gastritída

Gastritída je charakterizovaná zápalom stien žalúdka, ku ktorému dochádza pri nezrovnalostiach v hladine kyslosti.

Predtým, ako začnete užívať šípkový vývar, mali by ste sa nechať vyšetriť odborníkom a podstúpiť potrebné testy, aby sa zistila kyslosť žalúdočnej šťavy.

Odborníci neodporúčajú užívať šípkový vývar, ak máte vysokú kyslosť.

Pri normálnych a nízkych hodnotách pH pomáha šípkový odvar odstraňovať zápaly, obnovuje trávenie a stimuluje regeneráciu poškodených buniek. Tento účinok je spôsobený trieslovinami, vitamínmi a pektínom. Tieto zložky sa pri varení ničia, preto by sa nápoj mal pripravovať podľa špecifickej technológie:

50 g rozdrveného ovocia zalejeme litrom horúcej vody (najviac 70 stupňov) a zahrievame vo vodnom kúpeli 15 minút. Je potrebné zabrániť procesu varu. Uvarený odvar sa užíva v ochladenej forme 50 ml pred jedlom. Počet odberov by ste mali konzultovať so svojím lekárom.

Pre črevá

Nápoj má pozitívny vplyv na črevá:

• Odstraňuje zápalový proces;
• odstraňuje toxíny a nečistoty;
• odstraňuje bolesť.

Na prípravu vývaru rozomeľte koreň rastliny. Do 1 litra vody nasypte 25 g prášku. Zmes sa varí v pare približne 20 minút. Vychladený nápoj sa odporúča užívať po 30 ml ráno a večer, kým nevymiznú nepríjemné príznaky.

Na zápchu

Plody šípok pomáhajú zmäkčovať stolicu vďaka obsahu vlákniny. Ich schopnosť normalizovať odtok žlče zabraňuje zahusťovaniu a tvrdnutiu stolice.

Na odstránenie zápchy zalejte 10 gramov šípkového prášku pohárom prevarenej vody. Po 2 hodinách priveďte zmes do varu. Odvar sa ochladí a precedí cez gázu. Užívajte dvakrát denne po pol polievkovej lyžici ráno a večer až do odstránenia zápchy.

Keď dna

Ochorenie je spojené s poruchou metabolizmu prírodných látok (purínov), čo vedie k hromadeniu kryštálov kyseliny močovej v kĺboch.

Tradičnou medicínou nie je možné vyliečiť dnu, ale je možné zmierniť príznaky, normalizovať hormonálne pozadie a stabilizovať endokrinný systém.

Dnu sprevádzajú silné bolesti, ktoré dokáže šípkový odvar zmierniť. Na tento účel sa odporúča používať ho v počiatočnom štádiu ochorenia. Pri ťažkej forme má infúzia malý účinok.

Recept na dnu: 25 g plodov rastliny sa vloží do hrnca s horúcou vodou, prikryje sa a trvá najmenej 8 hodín.

Pri kolitíde

Šípky sa používajú ako protizápalový prostriedok pri kolitíde. Liečivé zložky, ktoré tvoria plody rastliny, majú posilňujúci účinok na črevá. Z tohto dôvodu odborníci odporúčajú používať šípkový odvar pri kolitíde. Infúziu je povolené používať nielen v období remisie, ale aj počas akútnej fázy.

Infúzny recept na kolitídu: 25 g šípkových kvetov zalejte 200 ml vriacej vody a prikryte pokrievkou. Výsledný nálev sa odporúča používať trikrát denne. Jedna dávka je 25 ml. Tento liek pomáha zmierniť bolestivý syndróm.

Pre pečeň

Šípky majú pozitívny vplyv na pečeň, pomáhajú jej regenerácii a podporujú tonus tohto orgánu. Je to spôsobené choleretickými, diuretickými a protizápalovými vlastnosťami ovocia.

Zotavenie pečene pomocou šípkového odvaru si vyžaduje dodržiavanie nasledujúcich odporúčaní:

1. Je potrebná konzultácia s odborníkom.
2. Je vhodné podstúpiť lekárske vyšetrenie, aby sa vylúčili ochorenia, pri ktorých je odvar zo šípok kontraindikovaný.
3. Na týždeň vylúčte alkohol a skontrolujte stravu (vyhnite sa mastným a vyprážaným jedlám).
4. Nezávisle nemeňte dávku odvaru.

Recept na odvar z pečene: 25 g bobúľ sa rozdrví, aby ste ušetrili čas, môžete to urobiť pomocou mlynčeka na mäso. Výslednú kašu zalejeme 0,5 litra tekutiny a necháme variť na pare približne 15 minút. Potom nechajte odvar vylúhovať. Po 30 minútach nápoj preceďte a začnite ho piť. Odporúča sa užívať 100 ml ráno a večer počas 30 dní. U detí by sa dávka mala znížiť na 50 ml.

S cholelitiázou

Výhody šípok sú pri zápale žlčníka nepopierateľné vďaka ich neuveriteľnému zloženiu a liečivým vlastnostiam.

Šípkový odvar by sa mal užívať pri cholecystitíde z nasledujúcich dôvodov:

• Zmierňuje bolesť počas syndrómu bolesti;
• Podporuje regeneráciu chorých tkanív;
• znižuje zápal;
• Zabraňuje tvorbe kameňov.

Recept na odvar: 20 g sušených plodov zalejte 1 litrom vody a varte 15 minút na miernom ohni. Vývar vychladený pri izbovej teplote, pripravený na použitie. Užíva sa trikrát denne po 100 ml.

Prechladnutie

Prechladnutie je jedným z najčastejších ochorení. Prínos šípok pri tomto ochorení je obrovský: odvar znižuje zápal, posilňuje imunitný systém a urýchľuje zotavenie pacienta.

Recept na odvar pri prechladnutí: 25 g ovocia zalejte 500 ml vody a varte dve minúty. Vychladnutý nálev je pripravený na použitie. Posilniť pozitívny účinok môže pomôcť med a plátok citróna.

Od žltačky

Žltačka je bežná porucha u novorodencov, pri ktorej pokožka získava žltý odtieň. Príčinou je nadbytok bilirubínu v krvi. Farba kože sa zvyčajne normalizuje sama do dvoch týždňov.

Liečba je potrebná, ak je žltačka infekčná. Dobrou liečbou je šípkový vývar, ktorý sa však môže podávať len deťom od 6 mesiacov.

Recept na odvar zo žltačky: 20 g prášku z bobúľ sa vloží do sklenenej misky a zaleje sa 500 ml vody. Zmes sa varí v pare 10 minút. Nápoj sa podáva dieťaťu dvakrát denne, 7-10 ml.

Pred začatím liečby sa poraďte s odborníkom. Na vylúčenie alergických reakcií sa odvar podáva postupne, začína sa niekoľkými kvapkami, a sleduje sa reakcia detského organizmu.

Pre hypertenziu

Štúdie ukázali, že odvar zo šípok môže znížiť krvný tlak, a to vďaka nasledujúcim vlastnostiam plodov kríka:

• Pomáha rozširovať cievy a posilňovať ich steny;
• stabilizovať prácu srdca;
• normalizovať dĺžku spánku.

Pravidelné používanie vývaru pomáha nielen normalizovať tlak, ale aj zlepšuje krvný obeh.

Recept na odvar na hypertenziu: 25 g rozdrvených koreňov šípok zalejte 500 ml horúcej vody a varte dve minúty. Keď vývar vychladne, priveďte ho opäť do varu a odstavte z variča. O tri hodiny neskôr môžete začať liečbu. Odvar sa má užívať teplý, 50 ml 3-krát denne.

Keď je otrávený

Liečivý ovocný ker obsahuje významnú koncentráciu kyseliny askorbovej, ktorá pomáha posilňovať organizmus, čo je nevyhnutné pri otrave. Aj odvar z ovocia priaznivo pôsobí na tráviaci systém a šetrne odstraňuje toxické látky vylúčené pri použití prípravku na otravu.

Okrem toho môžu šípky používať deti, ženy počas tehotenstva a dojčenia, keď majú lieky z lekárne mnoho kontraindikácií.

Odvar recept na otravu

1. Pre dospelých. 5 polievkových lyžíc šípok pridajte do 1 litra vody. Výsledná zmes sa varí približne 10 minút. Vychladený nápoj sa odporúča užívať ráno a večer po 0,5 šálky.
2. Pre deti. Čajovú lyžičku bobúľ zalejte pohárom vriacej vody, ochlaďte a podajte dieťaťu. Deťom starším ako dva roky sa plody kríka môžu pridať do jemného čaju.

Deti sú náchylné na alergické reakcie, preto začnite s malým množstvom. Ak nedôjde k reakcii, objem sa môže zvýšiť.

Anémia

Anémia je charakterizovaná znížením počtu červených krviniek v krvi. Anémia sa nazýva aj chudokrvnosť. Pokles hemoglobínu vedie k nedostatku kyslíka v tele. Tento stav môže spôsobiť slabosť, závraty a bolesti hlavy.

Denná konzumácia šípkového odvaru pomáha normalizovať hladinu hemoglobínu vďaka železu obsiahnutému v plodoch kríka.

Recept na odvar proti anémii: 25 g šípok zalejte 500 ml vriacej vody a dajte ich variť. Vývar varte vo vodnom kúpeli 15 minút. Hotový odvar sa odporúča používať dvakrát denne po 50 ml. Rozmanitosť chuti nápoja môže byť s medom alebo sušeným ovocím.

Šípkový odvar v kozmetológii

Pre tvár

Vďaka obsahu vitamínov A a E sa šípky hojne využívajú v kozmetickom priemysle. Tieto látky sú prírodné antioxidanty, ktoré výborne bojujú proti známkam starnutia a dodávajú vašej pleti svieži a upravený vzhľad.

Na výrobu prírodného prípravku proti vráskam sú potrebné len dve zložky: sušené ovocie a čistá voda. 75 g bobúľ zalejte 500 ml tekutiny a varte 20 minút. Nechajte lúhovať aspoň 6 hodín.

Infúzia sa používa na pokožku rôznymi spôsobmi:

1. Odvar sa zotrie vatovým tampónom na pokožku, pričom sa nesmie zasiahnuť oblasť očí. Ošetrenie sa môže aplikovať denne. Pokožka je hladká a vyzerá zdravo.
2. Odvar sa naleje do kociek ľadu a zmrazí. Každé ráno si týmito kockami potierajte tvár. Takýto postup nielen tonizuje pokožku, ale aj bojuje proti akné.

Účinok sa zvyšuje pridaním éterických olejov. Môžete si ich kúpiť v lekárni alebo v obchode s kozmetikou.

Maska na suchú pleť
Zloženie:

• šípkový odvar - 2 lyžičky;
• rastlinný olej - 2 lyžičky;
• surový vaječný žĺtok - 1 kus.

spôsob prípravy: Všetky prísady zmiešajte do homogénnej zmesi.

Výsledná kompozícia sa aplikuje masírovaním na tvár. Ošetrenie by malo trvať 10-15 minút.

Maska na mastnú pleť
Zloženie:

• surový vaječný bielok - 1 kus;
• šípkový vývar - 3 lyžičky.

Spôsob prípravy: Bielok dôkladne vyšľahajte a postupne doň vmiešajte odvar.

Naneste kompozíciu na tvár. Terapia by sa mala vykonávať 10 minút, po ktorých sa účinná látka opláchne.

Čistiaca maska
Zloženie:

• kyslá smotana - 25 g;
• šípkový odvar - 25 ml;
• citrónová šťava - 25 ml.

Spôsob prípravy: Zložky dôkladne premiešajte a naneste na tvár. Procedúra trvá 20 minút.

maska proti vráskam
prísady:

• šípkový odvar - 25 ml;
• kvetový med - 1 lyžička.

Spôsob prípravy: Prísady dôkladne premiešajte, kým nie sú homogénne. Naneste na tvár, vyhnite sa pokožke okolo očí a pier. Po 15 minútach opláchnite.

Keďže med je silný alergén, odporúča sa masku vyskúšať na malej časti pokožky. Ak sa neobjaví žiadne začervenanie, môžete pokračovať v zákroku.

Na vlasy

Nasledujúce zložky šípok majú priaznivý vplyv na štruktúru vlasov a pokožky hlavy:

• Vitamíny zabraňujú lámavosti a chránia pred poškodením vplyvom prostredia;
• éterické oleje chránia pred UV-žiarením;
• molybdén zabraňuje vypadávaniu vlasov;
• mangán upokojuje pokožku;
• Karotén hydratuje a vyživuje korienky vlasov;
• glycerín pomáha odstraňovať lupiny.

Šípky sa môžu používať na dodanie lesku vlasom. Ak máte svetlé vlasy, používajte odvar opatrne, pretože môže vlasom dodať tmavší odtieň.

Odvar na oplachovanie vlasov
Odvar sa používa ako prostriedok proti lupinám. Na tento účel sa používa po každom umývaní.

Spôsob prípravy: 3 polievkové lyžice ovocia zalejte litrom vody a varte 15-20 minút. Vychladnutý odvar je pripravený na použitie.

Maska zo šípok a henny
Zloženie:

• bezfarebná henna - 2 PL;
• šípkový odvar - 2 PL.

proces prípravy: Prísady dôkladne premiešajte. Vzniknutú kašu rozotrite po celej dĺžke a hlavu zakryte celofánovou čiapkou. Po 40 minútach masku zmyte.

Maska pomáha znižovať tvorbu kožného mazu, takže vlasy zostávajú dlhšie svieže.

Farbenie vlasov šípkami
Rozdrvte 75 g sušených šípok na prípravu farbiacej zmesi. Výsledný prášok zrieďte 100-125 ml vriacej vody. Po dvoch hodinách sa môže začať farbenie.

Zmes rozotrite po celej dĺžke vlasov a nechajte ju pôsobiť 60 minút. Po skončení môžete vlasy dôkladne opláchnuť. V dôsledku takéhoto postupu získajú zlatý odtieň.

Maska so šípkovým odvarom
Zloženie:

• šípkový vývar - 50 ml;
• med - 25 gr;
• citrónová šťava - 25 ml.

Do masky pridajte múku, aby získala hustú konzistenciu.

Spôsob prípravy: Zmiešajte prísady a dôkladne ich premiešajte.

Výslednú masku rovnomerne rozotrite po celej dĺžke vlasov a nechajte pôsobiť 15 minút.

Upozornenia a kontraindikácie

Pred liečebným použitím šípkového vývaru je potrebné poradiť sa s odborníkom, pretože nápoj z liečivého ovocia má niekoľko závažných kontraindikácií:

• zvýšená kyslosť žalúdka (v dôsledku vysokého obsahu vitamínu C);
• riziko vzniku krvných zrazenín;
• kardiovaskulárne ochorenia.

Mechanická žltačka môže vzniknúť pod vplyvom veľkého množstva vitamínu C.

Odvar môže spôsobiť závažné alergické reakcie, ako je sčervenanie kože a výskyt vyrážok, ako aj vyplavovanie vápnika z tela. Kyselina askorbová vo vysokých koncentráciách môže poškodiť zubnú sklovinu, preto by sa odvar mal piť cez hadičku.

Ako dlho môžete uchovávať šípkový odvar

Neodporúča sa uchovávať bylinný čaj dlhší čas. Ak chcete získať plný úžitok z odvaru, mali by ste ho užiť ihneď po príprave.

Ak potrebujete užívanie odložiť, dajte ho do chladničky, ale nie na viac ako 24 hodín. Po tomto čase sa väčšina prospešných vlastností nápoja stratí.

Ako pripraviť šípkový čaj

Existuje veľké množstvo spôsobov prípravy liečivého nápoja. V tomto článku predstavíme najbežnejšie možnosti.

Čerstvé bobule

Odvar z čerstvých plodov vám umožní zachovať všetky ich najcennejšie vlastnosti.

Spôsob prípravy

1. Pripravené bobule rozrežte na dve časti a odstráňte semienka.
2. Extrahovanú surovinu nastrúhajte vidličkou a vložte ju do horúcej vody. Teplota kvapaliny by nemala presiahnuť 60 stupňov. Na 10 g semien použite 200 ml vody.
3. Nechajte ho hodinu lúhovať a potom ho preceďte.

Takto pripravený odvar si zachováva najväčšiu koncentráciu užitočných zložiek.

Suché ovocie

Sušené bobule sa môžu používať po celý rok. Môžete to urobiť sami pomocou sušičky alebo rúry, prípadne v dobre vetranej miestnosti. Je dôležité zbierať ovocie, ktoré vyrástlo mimo skládok odpadu, príjazdových ciest a priemyselných areálov.

Spôsob prípravy

1. 1 čajovú lyžičku prášku získaného mletím sušeného ovocia zalejte 500 ml horúcej vody, teplota by nemala presiahnuť 60 stupňov.
2. Po 40 minútach je infúzia pripravená na použitie.

Od koreňov

Korene rastliny sa používajú v mletej forme. Na 10 g rozdrvených surovín sa odporúča 400 ml tekutiny. Zmes by sa mala variť v pare približne 15 minút. Úplne vychladnutý nápoj je pripravený na použitie.

Odvar z koreňov sa používa pri vysokom krvnom tlaku, ochoreniach tráviacich orgánov a kardiovaskulárneho systému.

V termoske

Keďže kovové náčinie má schopnosť chemicky reagovať, na prípravu elixíru by sa mala používať sklenená termoska. Táto metóda je neuveriteľne jednoduchá a ľahko použiteľná.

Na prípravu stačí plody šípok zaliať vriacou vodou, prikryť pokrievkou a nechať hodinu vylúhovať. Na jednu polievkovú lyžicu ovocia použite 1 liter vody.

V multifunkčnom variči

Funkcie dusenia a ohrievania sú prítomné takmer v každom multifunkčnom variči. Sú ideálne na prípravu liečivého vývaru.

Zloženie:

• šípky - 200 g:
• voda - 1,5 l.

Príprava

1. Umyté bobule vložte do misky multifunkčného variča a zalejte ich studenou vodou.
2. Zapnite režim dusenia a nastavte časovač na 40 minút.
3. Po uplynutí požadovaného času zapnite režim ohrevu na 30 minút.

Koľkokrát môžete variť šípky

Divoké šípky sa môžu použiť len raz. Pridaním tekutiny sa priaznivé zložky zriedia a liečivý účinok sa zníži.

Ako správne užívať šípkový vývar

Dôležitá je striedmosť pri užívaní nápoja. Neopatrná konzumácia môže spôsobiť poškodenie organizmu.

Po vypití si vypláchnite ústa, aby kyselina askorbová nepoškodila zubnú sklovinu.

Použitie petržlenu, kôpru a zeleru v spojení s odvarom pomáha znížiť účinky zložiek nápoja na tráviaci systém.

Koľko sa môže vypiť za deň?

Je dôležité zvážiť vek, v ktorom sa infúzia konzumuje, a povahu ochorenia:

• deti od 6 mesiacov do 1 roka - 10 ml 3-krát denne;
• 1 až 2 roky - 25 ml 2-3 krát denne;
• Od 3 do 12 rokov - 50 ml 2-3 krát denne;
• Vek 12 rokov a viac - 100 ml 2-3-krát denne.

Môžete piť v noci a na prázdny žalúdok

Infúziu môžete užívať nalačno, ale po 30 minútach by ste sa mali naraňajkovať, pretože nápoj zvyšuje kyslosť žalúdočných štiav. Odborníci neodporúčajú konzumovať odvar pred spaním.

Zaujímavosti o šípkach

1. Šípky obsahujú 10-krát viac kyseliny askorbovej ako ríbezle. Dennú dávku vitamínu C obsahuje len 10 bobúľ.
2. Tieto slávne boky sú známe ako šampión v obsahu živín medzi ostatnými rastlinami.
3. Počas druhej svetovej vojny sa v Anglicku všetkým deťom predpisoval šípkový sirup ako tonikum.
4. Pochádza z Iránu a Himalájí. Jedna legenda hovorí, že šípky zdobili záhradu bohyne plodnosti Afrodity.
5. Existuje približne 50 000 odrôd šípok. Z nich 100 rastie na území našej krajiny.
6. V Rusku existujú jedinečné odrody tejto rastliny, ktoré sa v iných krajinách nevyskytujú.
7. Kríky niektorých druhov môžu dosiahnuť výšku až desať metrov.
8. Nemecko je domovom najstaršej ruže šípovej na svete. Podľa rôznych zdrojov je starý 450 až 1000 rokov. Jeho kmeň dosahuje priemer až 50 cm. Najstaršia ruža je vysoká približne 12 metrov.
9. V USA rastie ruža šípová, známa ako "Rose of Banks", na ploche 730 metrov štvorcových.
10. Vo Francúzsku je rozšírená odroda šípky, ktorá má schopnosť v lete nadobudnúť vzhľad lián. Francúzska šípka sa vyznačuje nepríjemným zápachom.
11. Za priaznivých environmentálnych podmienok môže kvitnúť niekoľkokrát za sezónu.
12. Šípkový odvar má priaznivý účinok na pokožku a vlasy.
13. Prášok zo sušeného ovocia môžete použiť na zmenu farby vlasov.
14. Divoká ruža je druhý názov kríka.
15. Trnka je druh šípky.
16. Kvety kríka sa dajú použiť ako časový sprievodca. Ich okvetné lístky sa otvárajú okolo 6. hodiny ráno a zatvárajú sa okolo 20. hodiny večer.
17. Vykopávky vo Švajčiarsku ukázali, že plody kríkov konzumovali už dávni ľudia v dobe ľadovej.
18. Odvar z plodov divej ruže sa používa od 17. storočia na liečbu zranení v každodennom živote a počas vojen.
19. Na výrobu 1 kg šípkového oleja bolo potrebné spracovať 3 000 kg okvetných lístkov.
20. V čase Ivana Hrozného mali plody divej ruže vysokú hodnotu, dovoliť si ich mohli len bohatí obchodníci a bojari.
21. V dávnych dobách ľudia verili v magickú silu kvetov tohto kríka. Používali sa pri pohanských rituáloch. Predpokladalo sa, že šípky napravujú vzťahy medzi manželmi a obnovujú stratené city.

Fotografia šípkového odvaru