dračie ovocie: zdravotné výhody a kontraindikácie

Dračie ovocie má niekoľko názvov - dračie ovocie, modrý drak alebo pitahaya. Jeho plody nevyzerajú príliš lákavo - pripomínajú veľký ružový kužeľ. Biela dužina dračieho ovocia je v skutočnosti celkom chutná. A podľa vedeckých výskumov je aj veľmi zdravá.

Čo je to dračie ovocie?

Toto ovocie vyzerá ako mimozemská flóra. V skutočnosti sú to plody rastliny z čeľade kaktusovitých. Majú nezvyčajný vzhľad. Sú to plazivé rastliny so vzdušnými koreňmi, ktoré vyzerajú skôr ako liany. Môžu byť dlhé až tri metre. Niektoré druhy majú mäkké pichliače, iné ich nemajú vôbec. Všetky kvitnú veľmi krásnymi veľkými kvetmi, zvyčajne bielej alebo krémovej farby.

Typy

Existuje niekoľko druhov modrých dračích plodov, ktoré sa líšia nielen farbou, ale aj chuťou:

1. Kostarická pitahaya je plodom kaktusu Hylocereus costaricana, ktorý rastie v Guatemale a Peru. Táto odroda má údajne najneutrálnejšiu chuť, niektorí ju označujú za nevýraznú až trávovú. Tieto plody sa často používajú do šalátov. Hodia sa aj k iným jedlám, ale len bez výraznej chuti.
2. Červená pitahaya je plod kaktusu Hylocereus vlnitý (alebo skrútený) so svetlejšou kôrou a dužinou. Červené dračie ovocie má v porovnaní s ostatnými odrodami najsilnejšiu chuť a vôňu.
3. Žltá pitahaya je plodom kaktusu Hylocereus veľkokvetý. Často sa pestuje na okrasné účely, pretože má jedny z najväčších kvetov v čeľadi. Plody majú žltú kôru a ich dužina sa považuje za najsladšiu.

Všetky odrody majú pomerne šťavnatú dužinu. Treba však poznamenať, že červená pitahaya je menej rozšírená, pretože jej pestovanie je náročnejšie.

Ako vyzerá a kde rastie

Plod pripomína šišku a má podlhovastý tvar, často pripomínajúci ovál. Plody môžu vážiť od 160 do 600 g, ale niekedy môžu byť aj väčšie, až 850 g (niektoré zdroje uvádzajú až 1 kg). Veľkosť plodov závisí od odrody a kultivaru, rovnako ako farba dužiny. Šupka je celkovo hladká, ale na plode sa vytvárajú výrastky podobné listom, ktoré pripomínajú zamrznuté ohnivé jazyky, od čoho možno pochádza jeho názov dračie ovocie.

Hoci sa dračie ovocie nazýva plod niekoľkých rôznych rastlín, všetky majú spoločnú vlastnosť. Rastú v oblastiach so suchým tropickým podnebím. Napríklad pitahaya je už dlho známa v Mexiku a na Havaji a hojne sa pestuje v juhovýchodnej Ázii, napr. v Číne, Thajsku, Vietname atď. V súčasnosti sa pestuje aj v Izraeli.

Ako chutí a vonia dračie ovocie?

Chuť tohto ovocia sa dá opísať len v porovnaní s inými. Zatiaľ čo jeho krémová štruktúra pripomína fígové ovocie (hoci nemá takú chuť), chuť najbežnejších odrôd možno prirovnať ku kivi. Žltá pitahaya chutí trochu ako banán.

Zloženie a kalórie

Kalorická hodnota nie je vysoká. Jeho dužina obsahuje len 50 kcal na 100 g dužiny, čo z neho robí jednu z najzdravších dostupných potravín.

Čo sa týka chemického zloženia ovocia, obsahuje vitamíny skupiny B, konkrétne:

1. Tiamín (B1) je vitamín, ktorý sa podieľa na rôznych metabolických procesoch, zlepšuje schopnosť organizmu bojovať proti infekčným chorobám, normalizuje kyslosť žalúdočnej šťavy a zabezpečuje pohyblivosť čriev.
2. Riboflavín (B2) je jedným z tých vitamínov, bez ktorých nie je možná normálna tvorba hormónov. Je tiež nevyhnutný pre dobrý zrak, pretože chráni sietnicu pred slnečnými lúčmi a zlepšuje adaptáciu na tmu.
3. Niacín (B3) je vitamín aktívny v metabolizme lipidov a bielkovín. Je tiež nevyhnutný pre normálne fungovanie žalúdka a pankreasu.

Toto ovocie obsahuje kyselinu askorbovú (vitamín C), ktorá má antioxidačné účinky. Samostatne sú antioxidantmi s výraznými protizápalovými vlastnosťami aj látky ako betacyaníny a betaxantíny. Dužina obsahuje aj dôležité prvky, ako je vitamín PP, železo, draslík a fosfor.

Užitočné vlastnosti dračieho ovocia

Všeobecné výhody

Početné štúdie preukázali, že dračie ovocie je veľmi prospešné, pretože má priaznivé účinky na kardiovaskulárny a endokrinný systém. Dužina dračieho ovocia aj jeho semená majú liečivé účinky. Obsahujú triesloviny, ktoré sú dobré pre zrak, takže by ste mali jesť aspoň dužinu a semená na prevenciu krátkozrakosti a ďalekozrakosti.

Okrem toho existujú štúdie, ktoré potvrdzujú prínos dračieho ovocia pri cukrovke. Vláknina, ktorú obsahuje, pomáha pri trávení a činnosti čriev.

Pre ženy

O dračom ovocí sa často tvrdí, že má vysoký obsah antioxidantov. Tieto látky totiž pomáhajú výrazne spomaliť procesy starnutia organizmu, najmä vznik vrások. Pre ženy však dračie ovocie obsahuje aj veľa vápnika (jeden plod obsahuje dennú dávku tejto látky). A to je veľmi dôležité pre ženy v období menopauzy, pretože v tomto období môže nedostatok vápnika viesť k osteoporóze.

Pre mužov

Je známe, že antioxidanty majú okrem iného protizápalové vlastnosti. Preto je dračie ovocie vhodné aj pre mužov. Obsahuje antioxidanty, ktoré sú vynikajúcim preventívnym a terapeutickým prostriedkom proti ochoreniam prostaty.

Tehotenstvo

Budúce matky môžu mať z dračieho ovocia prospech z viacerých dôvodov. Napríklad:

1. Dužina obsahuje veľa železa a tento prvok je potrebný na tvorbu červených krviniek. Počas tehotenstva, keď sa na vývoj tela dieťaťa vynakladá veľa zdrojov, sa ženy stretávajú s anémiou. Konzumáciou pitahayi sa tomuto problému vyhnete.
2. Toto ovocie má vysoký obsah kyseliny listovej, ktorá je nevyhnutná pre normálny vývoj nervového systému plodu.
3. Vláknina v dužine by mala normalizovať trávenie a odstrániť nadúvanie, čo je ďalší problém mladých matiek.

Tento výrobok by sa však mal konzumovať opatrne, pretože môže spôsobiť závažnú alergickú reakciu.

Pri dojčení

Počas obdobia dojčenia potrebujú mladé matky vitamíny. Pitahaya sa však v tomto prípade radšej vyhnite, pretože detský organizmus môže negatívne reagovať na všetky potenciálne alergény, a to aj v známejších výrobkoch.

Pre bábätká

Dračie ovocie ako pokladnica vitamínov je veľmi vhodné pre deti. Rovnako ako ostatné exotické ovocie však môže spôsobovať silné alergie. Vo všeobecnosti je kontraindikovaný pre deti v predškolskom veku. Deťom vo veku sedem rokov sa môže podávať, ale nie viac ako jeden plod denne.

Zoštíhlenie

Predpokladá sa, že dračie ovocie pomáha zbaviť sa nadváhy. Dužina tohto ovocia totiž obsahuje vlákninu, ktorá pomáha normalizovať proces trávenia, a to je základom správneho metabolizmu. Okrem toho dračie ovocie obsahuje vitamíny skupiny B, ktoré pomáhajú urýchliť metabolizmus.

Ovocie sa dá v dietetike využiť rôznymi spôsobmi. Najbežnejším variantom je deň diéty na základe dračieho ovocia. Najčastejšie sa používa na prípravu ovocných kokteilov.

Napríklad v sezóne jahôd môžete mať pôstny deň s použitím tohto smoothie. Vezmite dužinu jedného stredne veľkého dračieho ovocia, 200 g čerstvých jahôd, 30 g kešu orechov a približne 70 ml kokosového mlieka. Všetky prísady sa miešajú v mixéri, kým nevznikne hladká pasta pomerne tekutej konzistencie. Kokteil sa pripravuje bezprostredne pred konzumáciou. V deň vybitia môžete vypiť tri z týchto kokteilov, žiadne iné jedlo by nemalo byť vo vašom jedálničku.

Existuje aj ďalšia možnosť, ktorú možno pripraviť kedykoľvek počas roka. Na tento účel treba vziať dužinu jedného dračieho ovocia, 100 g olúpaného ananásu, dva stredne veľké banány, malý kúsok koreňa zázvoru (do 2 cm) a 100 ml prevarenej vody. Všetky ingrediencie nasekáme do mixéra. Ak samotné ovocie nie je príliš sladké, môžete do nápoja pridať trochu medu. Za deň môžete vypiť najviac tri poháre takéhoto smoothie.

Použitie ovocia

Vďaka nízkej kalorickej hodnote a bohatému obsahu vitamínov sa plody využívajú nielen pri varení, ale aj v diétnej terapii, tradičnej medicíne a kozmetike. Napríklad:

1. Dužina ovocia pomáha pri bolestiach žalúdka a tiež pri niektorých poruchách štítnej žľazy.
2. Šťava z ovocia má nielen protizápalové, ale aj antimikrobiálne vlastnosti a môže sa používať na liečbu akýchkoľvek zápalov na pokožke. Považuje sa za účinný aj pri liečbe artritídy.
3. Semená obsahujú celý komplex látok, ktoré môžu zlepšiť stav ľudí trpiacich cukrovkou.

Všetky časti rastliny sú užitočné. V juhovýchodnej Ázii sa používajú čerstvo narezané stonky aj kvety (tie sa môžu variť s čajom).

V medicíne

V Rusku sa dračie ovocie nepoužíva v oficiálnej medicíne, ani v ľudovej tradícii (čo nie je prekvapujúce, keďže táto rastlina tu nerastie). Používa sa najmä v tradičnej medicíne východných krajín a obľúbená je najmä v Thajsku. Tu sa dá použiť nasledujúcimi spôsobmi:

1. V prípade močových kameňov sa odporúča pripraviť odvar z kvetov (10 g sušených surovín na pohár vriacej vody). Tento liek má diuretické vlastnosti.
2. Pri helmintóze sa tiež pripravujú odvary z kvetov a listov rastliny.
3. Pri artritíde a iných zápalových ochoreniach kĺbov je možné robiť obklady na báze dužiny a šťavy pitahaya alebo jednoducho zaradiť do stravy tento produkt, ale nie viac ako 1-2 plody denne a len po konzultácii s lekárom.
4. Ak máte na pokožke popáleniny, môžete si pripraviť pleťovú vodu z rovnakých dielov šťavy z dračích plodov, uhorkovej šťavy a medu. Tento krém odvádza teplo z postihnutej oblasti a poskytuje značnú úľavu a používa sa aj pri popáleninách od slnka.
5. Pri gastritíde v remisii sa odporúča zaradiť do stravy pyré z dužiny jedného dračieho ovocia (najlepšie raz denne nalačno).

Dračie ovocie sa odporúča aj pri ochoreniach pečene, enterokolitíde a kardiovaskulárnych ochoreniach.

Pokiaľ ide o konzumáciu dračieho ovocia pri cukrovke, neexistuje jednotný názor na prínos tohto ovocia. Uskutočnilo sa niekoľko štúdií, ktoré preukázali, že pravidelná konzumácia dužiny tohto ovocia pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi pri cukrovke 2. typu. Plody by sa však mali konzumovať len so semenami. Štúdie pritom ukázali, že najlepším výsledkom je jesť nalačno, pretože len tak môžete účinne stimulovať činnosť tých buniek pankreasu, ktoré sú zodpovedné za produkciu inzulínu.

Dôležité: Glykemický index pitahayi je 25 jednotiek.

V kozmetológii

Pitahaya je dobrá, pretože prospieva všetkým typom pleti. Výťažky z ovocia sa komerčne pridávajú do všetkých krémov na tvár. Pleťové masky si môžete vyrobiť aj doma:

1. Na mastnú alebo problematickú pleť. Dužina ovocia sa rozšľahá v mixéri, pridajú sa 2-3 kvapky čajovníkového esenciálneho oleja, premieša sa a zmes sa nanesie na tvár, pričom sa vyhýbame len citlivejšej oblasti okolo očí. Maska sa nechá pôsobiť 15 - 20 minút a potom sa zmyje studenou vodou alebo bylinným odvarom.
2. Pre normálnu pleť. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte sa dužina jedného ovocia rozšľahá v mixéri, ale pridá sa esenciálny olej z ruže alebo z akéhokoľvek citrusového ovocia. Nechajte pôsobiť 15 minút a dôkladne opláchnite neperlivou minerálnou vodou.
3. Liečba akné. Vitamín C, antioxidanty a ďalšie látky s antimikrobiálnou aktivitou z neho robia účinný prostriedok proti akné. Ovocie jednoducho nakrájajte na plátky a priložte ich na postihnuté miesta na tvári na približne 15 minút. Potom plátky odstráňte a tvár si umyte teplou vodou. Na dosiahnutie maximálneho účinku sa postup opakuje dvakrát denne, ráno a večer.

Na základe dračieho ovocia sa dá pripraviť aj peeling na tvár a telo. V tomto prípade by samotné semená mali pôsobiť ako abrazívny (t. j. drhnúci) prostriedok. Na čelnej strane sa odporúča jemnejší stupeň brúsenia. Preto by sa dužina a semená v tomto prípade nemali roztláčať ručne, ale v mixéri. V prípade potreby môžete pridať ďalšie prísady. Napríklad citrónová šťava má bieliaci účinok.

Dračie ovocie sa používa aj na starostlivosť o vlasy. Predpokladá sa napríklad, že jeho šťava pomáha obnoviť farbené kučery. Možno použiť jednu z dvoch metód. Môžete napríklad jednoducho pridať čerstvo vylisovanú šťavu do kondicionéru na vlasy vždy, keď si umývate vlasy. To pomôže vyčistiť pokožku hlavy, nasýtiť vlasové folikuly živinami a pomôže zregenerovať kučery - budú jemné a hebké.

Druhou možnosťou je vytvoriť masku raz týždenne. Dužina jedného ovocia sa naškriabe lyžicou a rozmixuje v mixéri do hladka. Výsledné pyré sa nanesie na pokožku hlavy, nasadí sa na plastovú čiapku a zabalí sa do teplého froté uteráka. Prípravok sa na pokožke udržiava 15-20 minút, potom sa umyje bežným šampónom (najlepšie však bez silikónov a parabénov). Túto masku môžete obohatiť o vitamín E, pričom do zmesi pridáte jednu kapsulu, ktorá pomáha zlepšiť štruktúru vlasov.

Pri varení

Dračie ovocie sa používa najmä na prípravu dezertov a konzumuje sa surové, pretože varenie ničí vitamíny a zbavuje ho chuti. V Thajsku sa dračie ovocie najčastejšie konzumuje ako samostatný produkt, vo Vietname sa na jeho základe pripravujú dezerty a v Indonézii sú obľúbené alkoholické nápoje s dračím ovocím.

Pre ruské ženy v domácnosti zostáva dračie ovocie exotické, ale je možné použiť moderné recepty prispôsobené európskej kuchyni, a nie tradičné orientálne. Napríklad:

1. Ovocný šalát. Na jeho prípravu potrebujete: 2 dračie ovocie, 1 mango, 50 g čučoriedok, ½ kivi, 3-4 jahody. Dračie ovocie sa dá pripraviť dvoma spôsobmi. Dračie ovocie a mango ošúpeme a nakrájame na kocky, potom pridáme ošúpané a nakrájané kivi. Ozdobte šľahačkou a bobuľovým ovocím. Ďalší variant: na kocky nakrájané mango a plátky kivi sa nalejú na roztlačené pyré z dračieho ovocia a ozdobia sa bobuľami.
2. Sorbet. Potrebujete 2 stredne veľké dračie plody, ¾ šálky studenej, čistenej vody, 1 PL čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy a 2 PL cukru. Dračie ovocie ošúpeme, nakrájame na kúsky, pridáme citrónovú šťavu, cukor a vodu a rozmixujeme v mixéri do hladka. Zmes sa potom zmrazí, aby sa vytvorili kryštáliky ľadu. Kôra z pitayi sa nevyhadzuje. Kôra sa používa na výrobu sorbetových tyčiniek, ktoré sa potom pokryjú sorbetom.
3. Americký dezert s mandľami. Na prípravu tohto dezertu si vezmeme 2 dračie plody, 50 g mandlí (ktoré rozdrvíme) a 100 g mäkkého smotanového syra podobného tomu, z ktorého sa zvyčajne pripravuje tvarohový koláč. Dužinu pitayi nakrájame na kocky, syr vyšľaháme metličkou, pridáme 2 PL kondenzovaného mlieka, rozdrvené mandle a kocky pitayi a jemne premiešame. Dezert podávajte v škrupinách z dračieho ovocia.
4. Zdravé raňajky. Potrebujete 3 malé dračie ovocie, 2 PL trstinového cukru, ¾ šálky vody, 1 PL bobúľ goji, chia semienka a kokos, 2 PL vločiek alebo granoly a akékoľvek čerstvé ovocie. Dužinu z pitaye nakrájajte do mixéra, pridajte vodu a cukor, vložte do mrazničky na maximálne 15 minút, potom pridajte ostatné prísady, rozmixujte a podávajte. Dezert môžete úplne zmraziť. Pyré z dračieho ovocia môžete uchovávať v mrazničke, kým sa nevytvoria kryštáliky ľadu, a potom ho ozdobiť ostatnými prísadami.

Z pita chleba sa dajú pripraviť aj alkoholické nápoje, napríklad koktaily. Na prípravu nápoja potrebujete 1 olúpaný dračí plod, 100 ml vodky, 1 PL čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy, 2 PL trstinového cukru a 50 ml kokosového mlieka. To všetko sa zmieša v kokteilovom mixéri.

Nepriaznivé účinky a kontraindikácie

Pri všetkých svojich výhodách má dračie ovocie jednu veľmi dôležitú nevýhodu. Ide o exotické ovocie, a preto existuje veľmi vysoké riziko, že vyvolá silnú alergickú reakciu. Preto aj keď človek nikdy predtým nemal žiadne alergie, musí jesť dračie ovocie s opatrnosťou. Najskôr by sa malo zjesť malé množstvo dužiny, potom sa môže zjesť celé ovocie, ak sa po niekoľkých hodinách neobjavia žiadne príznaky alergie. V zásade sa oplatí dodržiavať tieto limity aj v budúcnosti - 1-2 ovocia denne, nie viac.

Niekedy sa však môže stať, že moč a výkaly človeka pri konzumácii červených odrôd získajú červenkastý odtieň. Nie je na tom nič zlé, je to len spôsob, akým telo spracováva prirodzený pigment.

Malé deti do 7 rokov by dračie ovocie nemali jesť vôbec, pretože môže spôsobiť diatézu. Z toho istého dôvodu by sa ovocie nemalo zaraďovať do jedálnička tehotných žien.

Okrem toho by ste mali vziať do úvahy, že konzumácia tohto ovocia môže zhoršiť problémy ľudí, ktorí trpia hnačkou.

Ako vybrať a skladovať dračie ovocie

Je dôležité vybrať správne dračie ovocie, aby dobre fungovalo. Výber dračieho ovocia by mal byť založený na vonkajšom aspekte. Ale keďže tieto plody sú pre ruský trh stále exotické, nie každý vie, ako vyzerajú.

Hoci existuje viacero odrôd dračieho ovocia, šupka by mala byť v každom prípade ružová. Na druhej strane farba dužiny môže byť od bielej až po tmavú a karmínovú. Existuje však aj ďalšia nezvyčajná odroda, žltý dračí plod. Jeho plody majú žltú kôru a svetlú dužinu. Semená všetkých týchto odrôd by mali byť tmavé a malé ako mak.

Vyberte si ovocie so svetloružovou kôrou a bez škvŕn na povrchu. Ak je kôra príliš bledá, ovocie ešte nie je zrelé. Ak sú na povrchu tmavé škvrny, plody sú prezreté. Pozrite sa aj na špičky dračích plodov. Zrelé plody by mali mať žltozelené špičky. Vysušené a vyschnuté "šupiny" naznačujú, že dračie ovocie je prezreté a bolo už dávno pozbierané. Ak sa vám však podarí odtrhnúť takéto zrelé ovocie, nevyhadzujte ho. Môžete z neho zbierať semená a pestovať tento kaktus doma.

Upozorňujeme tiež, že prezreté ovocie je vždy príliš mäkké. To zistíte jemným stlačením plodu prstom. Jeho povrch by mal byť len mierne poddajný - ako avokádo. Ak je však dračie ovocie trochu nezrelé, mali by ste ho nechať v chladničke niekoľko dní. Nechcete to však nechať na príliš dlho. Čím je čerstvejšia, tým viac živín obsahuje.

Toto ovocie by sa malo skladovať v chladničke, ale bohužiaľ, ani tam nevydrží dlho - maximálne 5-6 dní.

Ako jesť dračie ovocie

Hlavné pravidlo je jedno - jesť sa má len dužina ovocia. Vrchná vrstva sa považuje za nejedlú. Napriek tomu by sa dračie ovocie malo umyť pod tečúcou vodou a potom osušiť papierovou utierkou. Potom by ste ho mali vyčistiť jedným z nižšie uvedených spôsobov. Pokiaľ ide o konzumáciu mäsa, neexistujú žiadne prísne pravidlá, ale napríklad v Thajsku je bežné podávať ho chladené. Okrem toho existujú niektoré veľmi sladké odrody, ktoré sa Európanom môžu zdať dokonca šťavnaté, preto sa odporúča pokvapkať ich citrónovou šťavou.

Ako olúpať

Existuje niekoľko spôsobov, ako sa zbaviť vrchnej vrstvy. Napríklad:

1. Pitahayu môžete olúpať od vrchu, rovnako ako banán. Na tanieri potom zostane len dužina.
2. Nakrájajte ich na plátky ako pomaranče a každý z nich ošúpte zvlášť.
3. Kivi rozrežte na dve polovice a z každej lyžicou vyberte dužinu.

Ak chcete dračie ovocie použiť do šalátu, prekrojte ho na polovicu, opatrne odstráňte dužinu a nakrájajte na kocky. Kôru nevyhadzujte. Vytvárajú pekné "lodičky", ktoré sa dajú naplniť nakrájaným ovocím do šalátu.

Môžete si doma vypestovať dračie ovocie?

Ak si doma vypestujete dračie ovocie, môžete ho vypestovať z čiernych semien, ktoré sú v bielej dužine. Ako vidíte, majú mnoho zdravotných výhod a môžu sa používať v tradičnej medicíne. Môžete si z nich však vypestovať aj vlastné kvety.

Pitahaya je v podstate kaktus, takže sa bude dobre pestovať aj doma. Vo všeobecnosti je nenáročný a nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky. Pythia má rada dobre osvetlené miesto a teplo, ale znesie aj mierny pokles teploty (na krátky čas až na nulu). Prežije aj občasné výpadky prúdu.

Ak chcete pestovať doma, budete musieť zbierať semená. Potom ich naklíčte do vlhkej gázy. Keď vyklíčia, presaďte ich do malej nádoby so zeminou a umiestnite ju na okenný parapet vo svetlej miestnosti. Kým výhonky zosilnejú, oplatí sa vytvoriť si malý skleník tak, že nádobu zakryjete fóliou. Vo všeobecnosti však výhonky veľmi rýchlo vyrastajú z pôdy a rastú pomerne aktívne - za rok môžu dosiahnuť výšku 80 cm. Počas tohto obdobia potrebuje pravidelnú, ale strednú zálievku. Na dosiahnutie bujného kvitnutia by sa mali použiť dusíkaté hnojivá. Treba si však uvedomiť, že bez hmyzích opeľovačov rastlina doma neprinesie ovocie. Preto budete musieť použiť umelé opelenie. Na to je potrebné vypestovať aspoň dva exempláre dračieho ovocia. V noci ich treba opeliť jemnou kefkou, pretože vtedy sa otvárajú tieto nádherné kvety.

Zaujímavosti

Rodiskom tejto plodiny je Stredná Amerika. Odhaduje sa, že dračie ovocie poznali Aztékovia už pred viac ako 700 rokmi. Európania sa o nej dozvedeli počas Veľkých zemepisných objavov, keď ju vyskúšali conquistadori. V tom čase by bolo ťažké ho doviezť do Európy, pretože sa dlho neskladuje. V roku 1870 sa však rastlina dostala do Francúzska z jeho zámorských kolónií. Potom sa začal používať ako záhradná ozdoba.

Dnes sa pestuje na vývoz vo Vietname, Nikarague a Kolumbii a komerčne sa pestuje aj v Izraeli. Z 1 hektára sa dá získať úroda 30 ton za sezónu. Nie celé toto množstvo sa používa na kulinárske účely. Stonky a kvety sa používajú vo farmaceutickom priemysle, dužina a kôra v parfumérii. V niektorých krajinách sa rastlina používa aj ako surovina pre liehovarnícky priemysel, napríklad na výrobu likérov.

Fotografia pitahaya