Pivo: zdravotné vlastnosti a kontraindikácie

Pivo je jedným z najobľúbenejších nápojov. Ponuka je široká a je ľahké nájsť si vhodnú. Proces varenia piva sa zrodil už dávno, ale dnes je možné vyrobiť si takýto alkoholický nápoj aj doma.

Druhy piva

Pivo sa klasifikuje podľa rôznych kritérií v závislosti od použitých surovín, spôsobu výroby, odtieňa, sily atď.

Podľa farby sa tento výrobok delí na svetlé a tmavé pivo. Svetlý variant sa vyznačuje žltkastou farbou, horkou chuťou a bohatou arómou. Základom takéhoto nápoja je ľahká surovina (slad). Sila výrobku zvyčajne nepresahuje 4 - 5 %. Tmavé pivo má tmavohnedú farbu. Slad je v tomto prípade pražený, čo spôsobuje dymovú chuť a miernu horkosť nápoja.

Výrobky z piva sa klasifikujú aj podľa spôsobu výroby. Rozlišuje sa medzi živým pivom, ktoré sa varí bez pridania konzervačných látok, len s použitím živých pivovarských kvasiniek. Teplota varenia neprekročí 85 stupňov. Uchováva sa maximálne dva dni.

V ponuke sú aj filtrované a nefiltrované pivá. V tomto prípade prechádza filtrovaný nápoj procesom čistenia, pasterizácie a konzervácie, v dôsledku čoho stráca niektoré užitočné vlastnosti. Preto sa tento typ považuje za škodlivejší ako nefiltrovaný výrobok.

Existujú aj nealkoholické pivá, ktoré sa vyrábajú tak, že prechádzajú niekoľkými stupňami filtrácie, pri ktorej sa z nápoja odstráni alkohol.

Ďalší typ klasifikácie je založený na type mladiny. Rozlišujú sa tu ražné, jačmenné, ryžové, pšeničné a kukuričné pivá.

Aký je rozdiel medzi pivom a ležiakom

Hlavný rozdiel medzi týmito dvoma nápojmi spočíva v tom, že pri výrobe piva sa nemôžu použiť iné zložky ako tie základné - sladina, pivovarské kvasnice a chmeľ s vodou. Klasické pivo sa vyrába zo sladu, t. j. naklíčeného obilia, zvyčajne zo semien jačmeňa. Okrem takýchto pív sa však vyrábajú aj iné druhy piva, pri ktorých sa používajú nesladované zrná, t. j. zrná, ktoré neboli naklíčené. Toto je nápoj z piva. Koncentrácia takýchto nesladovaných semien a iných prísad by nemala prekročiť 20 %. Tým sa vytvorí nový, originálny produkt.

Aký je rozdiel medzi filtrovaným a nefiltrovaným pivom

Podľa štatistík viac ako 70 percent spotrebiteľov piva uprednostňuje nefiltrovaný výrobok. Od filtrovaného piva sa líši tým, že nie je spracované, a preto si zachováva všetky svoje zdravotné výhody.

Toto pivo sa vyrába z rovnakých surovín, ale nie je ďalej spracovávané a kvasí nepretržite.

Nefiltrovaná odroda má navyše bohatšiu a hlbšiu chuť. Čo sa týka farby, je trochu zakalená a môže v nej byť aj nejaký sediment.

Rozdiel medzi remeselným a bežným pivom

Remeselné pivo sa vyznačuje neobvyklou alebo dokonca starou receptúrou. Takýto výrobok sa vyrába v malých objemoch. Vyrába ho malá spoločnosť, ktorá vyrába jedinečné výrobky ručne a môže experimentovať s rôznymi chuťami. Remeselné pivo sa už dlho nevyrába podľa jedného receptu. V takom prípade platí, že čím častejšie sa zloženie mení, tým lepšie. Možno pridať čaj, smotanu a horkú čokoládu. Pri výrobe tohto produktu sa používajú len prírodné zložky.

Aký je rozdiel medzi pivom a pivom

V zásade možno všetky pivné výrobky rozdeliť na pivá a ležiaky. Rozdiel je v kvasinkách. Napríklad pivo sa zvyčajne kvasí na teplom mieste, pri teplote do 20 stupňov a viac, čo má za následok kvasinkovú, penovú čiapočku, pretože kvasinky majú tendenciu stúpať. Tento typ sa nazýva aj teplé a vrchne kvasiace pivá.

Pivovarské kvasinky uprednostňujú nižšie teploty (okolo 10 stupňov), dlhšie dozrievajú a zrážajú sa.

Rozdiel medzi tmavým a svetlým pivom

Tmavé pivo má sladkú, príjemnú chuť. Má sladový charakter, ale nie výraznú horkosť. Pokiaľ ide o svetlé pivo, nemá žiadnu pachuť sladkého drievka.

Za tmavú a sýtu farbu, ako aj jasnú karamelovú chuť vďačíme sladu. Zrná sa pred výrobou pražia, čo nie je prípad svetlého piva.

Čo je zdravšie: ležiak alebo tmavé pivo?

Americkí vedci uskutočnili štúdiu, ktorá dokázala, že tmavšie pivá sú zdraviu prospešnejšie. Zistilo sa, že obsahuje viac antioxidačných látok, ktoré pomáhajú riediť krv, znižujú riziko trombózy a aterosklerózy.

Španielski výskumníci zasa zistili, že tmavé pivá obsahujú viac železa, ktoré má pozitívny vplyv na obehový systém. Treba však poznamenať, že takéto štúdie sa uskutočnili len na psoch a potkanoch.

Čo je zdravšie: víno alebo pivo?

Každý nápoj obsahujúci alkohol je pre ľudský organizmus škodlivý. Pitie akéhokoľvek alkoholického nápoja totiž zvyšuje riziko alkoholizmu. Zneužívanie piva aj vína môže viesť k vážnym psychickým problémom. Mnoho ľudí si myslí, že škodlivosť nápoja závisí od koncentrácie alkoholu v ňom. Je to však mylná predstava.

Pivo varené v súlade so všetkými technologickými postupmi a prírodnými zložkami má blahodarné vlastnosti. Bezohľadné pivovary však vyrábajú výrobky nižšej kvality, ktoré sú nebezpečné pre zdravie.

Zloženie a kalórie

Užitočné a škodlivé vlastnosti piva sú dané jeho zložením, prítomnosťou alkoholických a iných zložiek. Tento nápoj sa skladá z 95 % z vody. Zvyšok tvoria sacharidy, etylalkohol, bielkoviny a kyselina uhličitá.

Pivo obsahuje komplex vitamínov a minerálov. Vitamíny skupiny B sa podieľajú na metabolizme telesného tuku a sú zodpovedné za tvorbu svalovej hmoty. Okrem toho tieto látky pomáhajú posilňovať imunitný systém, nervový systém a regulovať energetické procesy.

V tomto nápoji sa nachádza aj vitamín PP, ktorý je nevyhnutný pre krvný obeh a normálne fungovanie srdca a ciev.

Z makroživín obsahuje P, Ca, Mg, K, Na. Posilňujú kosti, cievy, robia svaly pružnými a kĺby pohyblivými. Tieto prvky sa podieľajú aj na produkcii tráviacich enzýmov.

Mikroživiny sú zastúpené F, Se, Cu, Mn a Fe. Tieto látky majú za úlohu zabezpečiť normálnu kvalitu, množstvo a zloženie krvi, regulovať krvný tlak a zabezpečiť rovnováhu vody a soli.

V miernych dávkach je pivo prospešné pre zdravie aj vďaka nízkemu obsahu kalórií, ktorý takmer nezávisí od druhu nápoja. Napríklad jeden pohár piva obsahuje približne 100-120 kalórií.

Na čo je pivo dobré

Všeobecné zdravotné výhody

Na začiatok treba poznamenať, že všetky uvedené prospešné vlastnosti piva sa týkajú pitia len v malých množstvách, nadmerná konzumácia nerobí nič dobré.

1. Pivo teda znižuje krvný tlak a odstraňuje zlý cholesterol z ciev, čím zabraňuje vzniku aterosklerózy.
2. Mierny príjem výrobku normalizuje metabolické procesy v tele. Polyfenoly v tekutine zlepšujú činnosť srdca a videnie. Antioxidanty tiež prispievajú k odstraňovaniu piesku z obličiek.
3. Takýto penivý nápoj pomáha posilňovať črevnú motilitu, čo vedie k zlepšeniu chuti do jedla, tráveniu potravy a čisteniu tráviaceho traktu.
4. Chmeľ v pive sa vyznačuje baktericídnymi vlastnosťami. Ničí tak nebezpečné mikroorganizmy, odoláva vírusovým infekciám a posilňuje imunitný systém.

Pivo sa často používa v kozmetike. Šampóny, oplachovacie prípravky a rôzne masky na vlasy sú založené na tejto zložke. Hlavným účelom piva je v tomto prípade odstránenie lupín a boj proti vypadávaniu vlasov.
Zistilo sa, že pivné kvasnice majú pozitívne účinky aj na pokožku. Prípravok je obzvlášť účinný pri celulitíde. Antioxidačné zloženie pomáha spomaľovať proces starnutia, pretože urýchľuje obnovu buniek a rovnováhu vody.

Pre ženy

Prínosy a škody pre ženský organizmus závisia od množstva nápoja, jeho kvality a patologických stavov ženy.

1. V miernom množstve pomáha pivo chudnúť, zrýchľuje metabolizmus, zmierňuje stres, zmierňuje nespavosť a dokonca chráni pokožku pred starnutím.
2. Chmeľové šištičky obsahujú veľa fytoestrogénu, ktorý pomáha regulovať hormóny a vyrovnávať sa s výkyvmi nálad.
3. Tieto vlastnosti výrobku sú dôležité najmä pre dámy po 40. roku života. Faktom je, že pivo môže zmierniť príznaky menopauzy.
4. Okrem toho je známe, že pivo sa hojne využíva v domácej kozmetike. Takáto zložka v maske má omladzujúci účinok, vyhladzuje vrásky a tiež lieči rôzne kožné ochorenia.

Prospešné je len malé množstvo piva. Zvyšovanie dávky je nebezpečné pre vznik ženského alkoholizmu, hormonálnej nerovnováhy a dokonca neplodnosti.

Pre mužov

Pivo je určené pre silnejšie pohlavie len v malom množstve a pri absencii chronických ochorení, zápalových procesov a hormonálnej nerovnováhy. Pivo napríklad pomáha normalizovať hladinu cholesterolu, znižuje riziko srdcového infarktu a mŕtvice a zabraňuje vzniku prostatitídy a kameňov v močovom mechúre. Prípravok má tiež upokojujúci účinok, ktorý pomáha vyrovnať sa s nespavosťou a napätím.

Veľké množstvo fytoestrogénu v nápoji vážne poškodzuje zdravie človeka. Hormonálny systém v tomto prípade začína fungovať ako u ženy, syntéza testosterónu sa v tomto prípade zastaví.

V tehotenstve

Odborníci sa zhodujú, že pivo je počas tehotenstva kontraindikované. V takom prípade je poškodené nielen telo ženy, ale aj dieťa. Často počuť, že nealkoholické pivo tehotnej žene neuškodí, pretože vitamíny a minerály, ktoré obsahuje, majú na telo priaznivý vplyv.

Lekári však upozorňujú na škodlivosť tohto druhu piva. V prvom rade je to prítomnosť alkoholu. Dokonca aj v nealkoholickom výrobku môže jeho koncentrácia predstavovať 0,5 %. Je známe, že alkohol preniká cez placentu a krvou sa dostáva do tela dieťaťa. Prítomnosť kyseliny uhličitej vyvoláva nadúvanie, tráviace ťažkosti, zápchu a hnačku. Nekvalitné suroviny môžu obsahovať karcinogény a iné škodlivé zlúčeniny. Alkohol v pive môže spôsobiť vnútromaternicové oneskorenie vývoja, vrodené abnormality dieťaťa, ako aj narodenie mŕtveho plodu.

Pri dojčení

Konzumácia tejto látky obsahujúcej alkohol je pre ženský organizmus v období dojčenia škodlivá. Alkohol z nápoja sa dostáva do tela dieťaťa s materským mliekom.

Pivovarské kvasnice môžu spôsobiť alergickú reakciu alebo vznik individuálnej neznášanlivosti.

V tomto štádiu je telo ženy oslabené a psycho-emocionálne pozadie je nestabilné, čo môže viesť k rýchlemu poškodeniu vnútorných orgánov a vzniku alkoholizmu.

Pre deti

Pitie piva u detí, a to aj v mladom veku, je zakázané. V akomkoľvek množstve vedie takýto nápoj k telesnej a duševnej degradácii dieťaťa. Používanie takéhoto produktu vedie k rozvoju alkoholizmu u dospievajúcich, agresívnemu správaniu, narušeniu hormonálneho pozadia a následne k neplodnosti. Okrem toho sa pozorujú kardiovaskulárne, pečeňové a obličkové poruchy.

Je živé pivo užitočné?

Pri výrobe živého piva prebieha kvasenie baktérií prirodzeným spôsobom. Výsledný produkt je úplne prírodný. Považuje sa za zdravý, pretože v ňom zostávajú všetky minerály a baktérie.

Živé pivo sa vyznačuje tým, že nie je filtrované a obsahuje prirodzenú kultúru kvasiniek.

Takýto prírodný alkohol v živom pive zabraňuje hromadeniu tukových zásob okolo vnútorných orgánov. Chmeľový nápoj normalizuje hodnoty krvného tlaku a zvyšuje zrážanlivosť krvi. Čistí tiež obličky a odstraňuje z tela prebytočnú vodu, čím znižuje opuchy.

Bolo tiež preukázané, že má priaznivý účinok na funkciu tráviaceho traktu. Produkty vstupujúce do tráviaceho traktu sa potom lepšie vstrebávajú.

Výhody a škody nefiltrovaného piva

Nefiltrované pivo sa vyrába z rovnakých surovín, aké sa používajú v bežných receptoch. Hlavným rozdielom je absencia filtračného a pasterizačného štádia, ktoré spôsobuje stratu živín. Napríklad 1 liter živého piva obsahuje takmer 40 % dennej potreby vitamínov. Takéto nespracované pivo je údajne desaťkrát zdravšie ako mlieko.

Slad v tomto prípade zlepšuje chuť do jedla a stimuluje trávenie. Chmeľ obohacuje nápoj o prvky, ktoré majú pozitívny vplyv na nervový systém a pomáhajú normalizovať krvný tlak.

Škodlivosť výrobku je spôsobená prítomnosťou alkoholu v ňom. Zneužívanie tohto nápoja vedie k zníženiu mozgovej aktivity, poruchám motoriky a vzniku ochorenia pečene.

Nealkoholické pivo: výhody a škody

Takýto nápoj je prakticky na nerozoznanie od iných druhov piva. Hlavný rozdiel spočíva v množstve alkoholu, ktoré obsahuje. Treba však poznamenať, že obsahuje alkohol, ale nie príliš veľa, iba 0,2 až 1,5 stupňa. Nápoj sa pred kvasením odparí, a tak nemá čas vykvasiť.

Výhodou nealkoholického piva je, že ľudia z neho môžu získať všetky cenné vitamíny a minerálne látky bez toho, aby sa opili. Je to aj preventívne opatrenie proti rakovine. Je to spôsobené tým, že má schopnosť prerušiť prietok krvi do existujúcich rakovinových buniek a zabrániť ich ďalšiemu rozvoju.

Pivá s nízkym obsahom alkoholu môžu podporiť metabolizmus v celom tele, čo pomáha v boji proti chudnutiu. Základom je poznať limity.

Napriek tomu majú nealkoholické pivné výrobky niektoré nevýhody. V prvom rade ide o vznik závislosti od alkoholu, ak sa konzumuje bez kontroly.

Osoby mladšie ako 18 rokov by nemali piť nealkoholické pivo. Výrobok je škodlivý aj pre mužské pohlavie, pretože obsahuje ženské hormóny. V dôsledku toho sa pri nadmernej konzumácii mužské hormóny produkujú v menšom množstve.

Ďalším nebezpečenstvom spojeným s nealkoholickým pivom je prítomnosť kobaltu. Vďaka tomuto prvku je nápoj spenený. Táto látka je toxická a môže mať nepriaznivý vplyv na pečeň, srdce a gastrointestinálny trakt vo všeobecnosti.

Môžete piť pivo a zároveň chudnúť?

Niektorí ľudia si myslia, že alkohol a diéta sú nezlučiteľné. V skutočnosti sa pivo môže konzumovať aj počas chudnutia. Presvedčenie, že po pive sa chudne, je pravdepodobne založené na skutočnosti, že k tomuto nápoju sa zvyčajne konzumuje veľa nezdravých pochutín s vysokým obsahom kalórií. Pokiaľ ide o výrobok z piva, jeho kalorický obsah je zanedbateľný.

Pri diéte pomáha chmeľový produkt posilňovať obranyschopnosť organizmu, nasycovať ho vitamínmi a minerálnymi prvkami, znižovať hladinu cholesterolu, zlepšovať metabolické procesy a odstraňovať piesok z močového systému.

Je však dôležité zvážiť niektoré negatívne vlastnosti piva v boji proti obezite. Takýto nápoj stimuluje chuť do jedla. Môže tiež viesť k opuchom, zvýšenému riziku gastrointestinálnych porúch a poškodeniu zubnej skloviny.

Aby bolo chudnutie pomocou pivných nápojov účinné, mali by sa dodržiavať niektoré pravidlá. Napríklad by ste nemali skonzumovať viac ako 1 liter denne a pivo by ste mali piť len veľmi vychladené, pretože ľudské telo je zvyknuté na ohrievanie všetkej potravy, ktorá sa dostane do tráviaceho traktu. To spotrebuje malé množstvo energie, čo je asi 40 kcal, a je to dodatočná podpora pri chudnutí. Počas diéty sa tiež odporúča vylúčiť cukor a soľ a piť len nesýtenú vodu.

Pivo v medicíne

Všetky liečivé vlastnosti takéhoto alkoholu súvisia s vlastnosťami jeho zložiek. Živé pivo obsahuje vitamíny skupiny B, PP a organické kyseliny. Na dosiahnutie terapeutického účinku piva je potrebné poznať dávkovanie, ktoré zvyčajne nepresahuje 0,5 litra. Počas tejto liečby nie je povolená ani mierna intoxikácia. Ak sa po vypití určitého množstva piva cítite mierne opití, mali by ste neskôr množstvo piva znížiť.

Ako už bolo spomenuté, pivo sa vyrába zo sladu, chmeľu a špeciálnych kvasiniek. Chmeľ má upokojujúce vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zmierniť napätie. Mierne dávky tohto produktu dokonca eliminujú ischemickú chorobu srdca.

Slad je charakteristický svojimi antiseptickými vlastnosťami. Napríklad inhalácie na báze sladu môžu zmierniť prechladnutie a chrípku.

V Českej republike a Rakúsku sa tento nápoj vďaka svojmu diuretickému účinku používa pri liečbe močových kameňov. Stačí pridať pár kvapiek citrónového oleja do pohára piva. Pivovarské kvasnice sa používajú pri liečbe patologických stavov kože a vlasov.

Pre cukrovku

Pivo by sa malo konzumovať opatrne, ak sa zistí cukrovka. Neprekračujte povolený limit, ktorý je 1 nápoj 1-2 krát týždenne. Toto množstvo nápoja neovplyvní hladinu glukózy v krvi.

Dôležité: Glykemický index piva sa pohybuje od 5 do 110 jednotiek.

Pri pankreatitíde

Pacienti s pankreatitídou sa často pýtajú, či môžu vo fáze remisie piť penivý nápoj. Zlepšenie zdravotného stavu a neprítomnosť akýchkoľvek prejavov choroby by nemali byť ospravedlnením pre pitie alkoholu. Alkoholické nápoje sú kontraindikované v akomkoľvek štádiu pankreatitídy a pivo nie je výnimkou.

Pri gastritíde

Pivo je tiež kontraindikované u pacientov s gastritídou. Pod vplyvom alkoholu sa sliznica podráždi, čo vedie k poruchám trávenia a začne sa prejavovať patológia, t. j. zhoršenie gastritídy. Ak je ochorenie len v počiatočnom štádiu, neustála konzumácia pivných výrobkov môže spôsobiť zhoršenie situácie.

Pokiaľ ide o recidívy, je kategoricky zakázané piť pivo, dokonca aj nealkoholické druhy.

Pre črevá

V malých množstvách pena nenarušuje funkciu čriev. Prípravok pomáha zlepšovať peristaltiku čriev, čo zabraňuje zápche. Zabezpečuje tiež odstraňovanie toxínov z tela a zlepšuje fungovanie tráviaceho traktu.

Treba však poznamenať, že nekvalitný výrobok, konkrétne chmeľová živica, môže zvýšiť riziko vzniku nádoru v hrubom čreve.

Na zápchu

Pod vplyvom alkoholického nápoja môže dôjsť k poruchám tráviaceho systému, čo vedie k stagnácii produktov rozkladu v črevách a k zápche.

S dnou

Pivo, ako každý iný alkoholický nápoj, môže zvýšiť koncentráciu purínov v krvi, čo môže viesť k záchvatu dny. 400 mg purínov v 100 g alkoholu sa považuje za nebezpečné. Pre porovnanie, v 100 g piva sa nachádza viac ako 1800 purínov, čo je nebezpečné nielen pre pacientov tejto kategórie, ale aj pre zdravých ľudí.

Keďže pivo pôsobí močopudne, rýchlo odvodňuje organizmus, zanecháva kyselinu močovú v krvi a zvyšuje jej viskozitu. Zároveň spôsobuje, že sa všetky toxické látky koncentrujú vo vnútorných orgánoch. A keďže sa krv zahusťuje, živiny a kyslík sa ťažšie prenášajú do tkanív.

Pri kolitíde

Pivo je jedným zo zakázaných produktov pri kolitíde. Faktom je, že alkohol v takomto prípade narúša peristaltiku konečníka, čo vyvoláva vznik kolitídy. Ľudia, ktorí trpia touto patológiou a pokračujú v pití alkoholu, najmä piva, častejšie trpia zápchou, pretože nekonzumujú dostatok potravy.

Pre pečeň

Výrobky z piva majú pozitívny vplyv na činnosť pečene, aj keď to môže znieť zvláštne. V tomto prípade pivo pomáha odstraňovať toxíny z tela, čo znižuje záťaž tohto orgánu.

Nadmerná konzumácia tohto produktu vedie k závislosti od alkoholu. To narúša tvorbu a odtok žlče, čo zhoršuje vstrebávanie potravy v črevách. To vedie ku kvaseniu potravín, a tým k otrave.

Hemoroidy

Použitie piva je kontraindikované u pacientov s hemoroidmi. Keď sa do tela dostane alkoholický výrobok, rozšíria sa krvné cievy vrátane ciev v análnom kanáli. To vedie k závažnému zhoršeniu ochorenia.

Pri cholecystitíde

Častá konzumácia pivných nápojov vedie k stagnácii žlče v močovom mechúre a k tvorbe kameňov v tomto orgáne. Okrem toho alkohol pomáha zužovať žlčové cesty. Narušuje tiež metabolizmus lipidov, čo zvyšuje hladinu cholesterolu v žlči. A to urýchľuje proces tvorby kameňov v ňom.

Ako dlho trvá, kým pivo z tela vyprchá?

Čas, za ktorý pivo z tela vyprchá, závisí od hmotnosti osoby a jej telesných vlastností. Toto obdobie teda súvisí s pohlavím, špecifickým zložením nápoja, produktmi, ktoré sa s nápojom užívajú, ako aj s ročným obdobím a dňom, keď sa produkt pije.

Ak zoberieme priemerné hodnoty, jeden liter piva v priemernom tele zvetrá za 6-8 hodín.

Pivo v kozmetológii

Pivo má úžasné vlastnosti, ktoré sa oceňujú v oblasti kozmetológie. Je známe, že penový produkt obsahuje pivovarské kvasnice a slad. Obsahujú mnoho prospešných prvkov - aminokyseliny, vitamín PP, horčík, draslík a mnoho ďalších cenných látok. Všetky môžu zlepšiť stav vlasov a pokožky.

Pre tvár

1. Z piva si môžete pripraviť masku na zmiešanú pleť. Na tento účel je potrebné zohriať pohár piva vo vodnom kúpeli a potom doň pridať jeden bielok, ktorý sa predtým rozšľahá, a nastrúhanú uhorku. Zmes naneste na tvár na 10-15 minút a zmyte teplou vodou. Takáto maska čistí pleť, uhorka v tomto prípade robí pokožku zamatovou a vaječný bielok ju vysušuje.
2. Ak chcete pripraviť liek na akné, nastrúhajte uhorku, zmiešajte ju s 1 PL rozdrvených ovsených vločiek, 1 žĺtkom a 4 PL piva. Ovsené vločky budú pôsobiť ako peeling. Zmes naneste na tvár na 10 minút a potom ju odstráňte vlažnou vodou.
3. Účinnou maskou na suchú pokožku je zohriatie 1 lyžičky medu v parnom kúpeli, potom pridajte 70-80 ml piva a malé množstvo olivového oleja. Výsledný produkt by sa mal aplikovať na pokožku. Po 10-15 minútach by ste ho mali zmyť a použiť výživný krém. Olivový olej vyživuje pokožku a zabraňuje tvorbe vrások. Pred použitím takejto masky je dôležité sa najprv uistiť, že osoba nie je alergická na med.
4. Na vyblednutú pleť sa odporúča použiť túto masku. Surové zemiaky nastrúhajte na jemnom strúhadle a zmiešajte so žĺtkom z jedného vajca. Pridajte 4 lyžice piva. Hmota pôsobí 15 minút a potom by sa mala odstrániť vlhkou handričkou. Zemiaková šťava regeneruje bunky, vyživuje a hydratuje pokožku.

Na vlasy

1. Na suché vlasy si môžete pripraviť masku tak, že vo vodnom kúpeli zohrejete penový prípravok a zmiešate ho s 1 lyžičkou lopúchového oleja. Naneste zmes na vlasy a zakryte si hlavu plastovou čiapkou. Zmes nechajte pôsobiť 20 minút. Odporúča sa prikryť hlavu uterákom. Práve maska vystavená teplu má vyživujúci a zmäkčujúci účinok na pramene. Po uplynutí určeného času ho umyte bežným šampónom. Namiesto lopúchového oleja možno použiť olivový, ľanový alebo mandľový olej.
2. Obľúbená ovocná maska na vlasy. Každý vie, že banán je bohatý na draslík, ktorý je pre ľudský organizmus nevyhnutný, a jablká obsahujú železo, ktoré zabezpečuje zdravie vašich vlasov. Ak chcete pripraviť výživný liek, roztlačte vidličkou polovicu banánu a zmiešajte ho s polovicou jablka nastrúhaného na strúhadle. Zmiešajte tieto ovocné prísady s pohárom zohriateho piva. Výslednú masku naneste na kučery a nechajte pôsobiť 30 minút. Umyte vlasy šampónom.
3. Na hydratáciu suchých, oslabených vlasov a ich posilnenie sa odporúča použiť prostriedok, na ktorý je potrebné zmiešať pivo a kefír v rovnakom pomere. Do zmesi pridajte žĺtok. Kefír v tomto prípade vlasy zjemní, vaječný žĺtok im dodá hebkosť a pivo objem. Masku naneste na vlasy na pol hodiny. Potom vlasy dôkladne opláchnite.
4. Môžete pripraviť zmes vajec a piva. Musíte dôkladne rozmiešať žĺtky, pridať vyžmýkanú polovicu cibule a 1 šálku teplého piva. Zmes vmasírujte do pokožky hlavy a pokryte ňou celú dĺžku vlasov. Nasaďte celofánový uzáver a nechajte pôsobiť 30 minút. Potom si dôkladne umyte vlasy. Tento produkt nielenže vyživuje a posilňuje kučery, ale tiež stimuluje ich rast. Túto masku sa odporúča používať len vtedy, ak neplánujete ísť na druhý deň von, pretože cibuľa má silný zápach.

Nepriaznivé účinky a kontraindikácie

1. Pivo je zakázané v prítomnosti akejkoľvek patológie gastrointestinálneho traktu, kardiovaskulárneho systému, obličiek. Treba sa vyhýbať aj vysokému krvnému tlaku a obezite.
2. Konzumácia alkoholických výrobkov v období dospievania môže viesť k rozvoju patologických stavov vnútorných orgánov a systémov.
3. Zneužívanie piva podporuje rakovinu hrubého čreva a konečníka. Má tiež negatívny vplyv na pečeň, v ktorej začnú bunky odumierať v dôsledku cirhózy.
4. Pravidelné používanie pivných produktov výrazne znižuje potenciu, potláča produkciu testosterónu a namiesto neho sa začínajú syntetizovať ženské hormóny. Nadmerná konzumácia piva môže viesť k neplodnosti. Muži po 60. roku života musia byť pri pití takéhoto alkoholu obzvlášť opatrní. V tomto veku je nápoj škodlivý pre všetky orgány a srdce jednoducho nemusí byť schopné odolávať škodlivým účinkom alkoholu.
5. Nadmerné užívanie piva je spojené so zvýšením hladiny cukru v krvi. Pivo zvyšuje chuť do jedla a pravdepodobnosť vzniku nedostatku cukru. Je známe, že pivo podporuje časté močenie. To spôsobuje vylučovanie všetkej tekutiny a zotrvávanie toxických látok v tele.

Ako vybrať a skladovať pivo

Ak chcete kúpiť kvalitný výrobok, mali by ste si najprv preštudovať etiketu. Najprv by ste mali venovať pozornosť dátumu exspirácie. Čím je dlhšia, tým viac konzervačných látok a prísad obsahuje. Optimálna trvanlivosť piva je tri mesiace, ale prijateľná je aj šesť mesiacov.

Pivný nápoj by mal obsahovať len hlavné zložky - slad a chmeľ, vodu a pivovarské kvasnice. Ak sa vo výrobku nachádzajú prídavné látky, arómy alebo príchute, výrobok by sa mal zlikvidovať.

Sila piva sa volí podľa osobných preferencií, ale hustota výrobku musí zodpovedať sile. Napríklad pivo so silou 5 % si vyžaduje hustotu 15 %. Táto hodnota udáva koncentráciu pevných látok.

Živé pivo by sa malo prednostne kupovať v obchodoch, ktoré ponúkajú čapované pivo. Len tak sa zabezpečí jeho čerstvosť.

Pivo by sa malo skladovať v sklenených alebo hliníkových nádobách. Plastovým nádobám by ste sa mali vyhýbať, pretože PVC má malé póry, ktoré umožňujú prenikanie kyslíka do fľaše a kazenie nápoja.

Nepasterizované výrobky sa môžu skladovať 2 až 3 dni, pričom fľaša musí počas skladovania stáť vo zvislej polohe.

Pivo by sa tiež malo skladovať na tmavom mieste. Slnečné lúče poškodzujú chuť a vôňu výrobku. Optimálna teplota je 6-8 stupňov nad nulou.

Môžete ho zamraziť?

Pivo by sa nemalo zmrazovať. Ak zmrzne, po rozmrazení z neho vyprchá plyn a jeho chuť bude odporná. Preto sa odporúča takýto alkohol iba chladiť.

Ako správne piť pivo

Pivo by sa malo piť pomaly a naliať do vysokého pohára hneď po odklopení fľaše. Pivovarníci neodporúčajú prelievať tekutinu z jednej nádoby do druhej, pretrepávať ju a nechávať ju dlho otvorenú. Znalci tohto produktu radšej vypijú pohár na tri veľké dúšky.

Koľko môžete vypiť za deň

Nebezpečenstvo piva spočíva v prítomnosti etanolu, ktorý je deštruktívny pre všetky ľudské orgány. Okrem toho škodlivé vlastnosti nápoja vyplývajú z používania nekvalitných surovín, nedodržiavania pravidiel výroby, ako aj nedodržiavania lehôt trvanlivosti a prepravy.

Denná dávka, ktorá nie je zdraviu škodlivá, je 0,5 litra pre mužov a 0,3 litra pre ženy. Zároveň by ste nemali piť pivo viac ako trikrát týždenne.

Ak sa použije živé pivo, je v ňom menej škodlivých látok, preto sú dávky o niečo vyššie: 0,7 l pre mužov a 0,5 l pre ženy.

Lekári neodporúčajú zneužívať alkohol. Aj jedna fľaša piva denne môže viesť k alkoholizmu.

S čím piť pivo

Ak chcete nájsť to správne občerstvenie k opojnému nápoju, mali by ste zvážiť tradičné potraviny, ktoré sa používajú v rôznych krajinách.

1. Každý napríklad vie, že v Českej republike je tento nápoj mimoriadne obľúbený. Majú širokú škálu občerstvenia k pivu, ale najčastejšie sa tu podávajú vyprážané syry.
2. Čo sa týka Ruska, tu, ako si asi väčšina ľudí myslí, sa k pivu hodí takmer všetko. V skutočnosti to tak nie je. V tejto krajine je najlepším občerstvením k opojnému nápoju ryba.
3. Nemecko je lídrom v počte výrobkov a jedál, ktoré sa k alkoholickému nápoju dodávajú. Najčastejšími predjedlami sú však vyprážané syry, klobásy a iné údeniny, orechy a rôzne omáčky.
4. Belgičania pivo najradšej pijú s údeným mäsom, slanými syrmi a morskými plodmi.
5. V Rakúsku milovníci piva uprednostňujú ako predjedlo teľacie kotlety, bravčovú pečienku a klobásy.
6. V Anglicku sú obľúbenou prílohou k ľahkému a opojnému nápoju vyprážané cibuľové krúžky a rybie pokrmy.
7. Praví Kanaďania si vyberajú pikantné mäsové jedlá alebo chladené ryby. Aj miestni obyvatelia v takýchto prípadoch často používajú krabie mäso.

Môžete piť v noci?

Vypitie malého množstva piva pred spaním vám môže pomôcť rýchlejšie zaspať. Výsledkom tohto procesu je, že telo v prvej polovici noci upadá do hlbokého spánku. Druhá polovica noci však už nebude taká pokojná, pretože telo začne spracovávať vypitý alkohol, čo nie je také jednoduché.

Metabolizmus alkoholu vedie k narušeniu obvyklých spánkových cyklov, takže namiesto hlbokého spánku sa človek začne budiť aj na drobný cudzí hluk. V dôsledku toho sa mozog počas noci nestihne zotaviť.

Alkoholické nápoje sú skvelým prostriedkom na uvoľnenie svalov, ale situácia sa ešte zhorší, ak máte sklony k chrápaniu alebo máte problémy s dýchaním. Chrápanie sa v tomto prípade len zosilňuje a dýchanie je zhoršené.

Pivo sa tiež považuje za diuretikum, čo znamená, že budete musieť v noci často chodiť na toaletu. Dva poháre piva "pretekajú" na toaletu častejšie ako dva poháre vody.

Treba tiež poznamenať, že ľudský nervový systém je navrhnutý tak, že pri konzumácii veľkého množstva alkoholu sa vám často snívajú nočné mory.

Môžem piť po cvičení?

Pri cvičení sú obzvlášť cenné potraviny bohaté na vitamíny skupiny B. Pomáhajú naberať svalovú hmotu, relaxovať a zotavovať sa z tréningu.

Pokiaľ ide o pivo, vitamíny skupiny B nie sú tak bohaté ako v niektorých iných, zdravších produktoch. Prítomnosť alkoholu zároveň zvyšuje záťaž kardiovaskulárneho systému a mozgu. V takom prípade môže nápoj vyvolať mŕtvicu alebo krvácanie. Takéto pomerne silné diuretikum vedie k dehydratácii organizmu, čo prispieva k narušeniu rovnováhy vody a soli po fyzickej námahe.

Odborníci varujú, že pivo škodí športovcom, ktorí sa aktívne venujú športu. Keď sa alkohol dostane do krvného obehu, zastavia sa procesy odbúravania tukov a obnovy svalov, naruší sa metabolizmus a inhibuje sa syntéza bielkovín. 0,5 litra škodlivého nápoja stačí na to, aby sa zmaril účinok dokončeného tréningu.

Kulturistom sa tiež neodporúča piť pivo. Je to preto, že nápoj obsahuje fytoestrogén, ktorý kazí definíciu svalov tým, že obohacuje telo ženskými hormónmi. Spôsobuje tiež zastavenie syntézy a absorpcie testosterónu. Alkohol v pive rozkladá bielkoviny vo svalových vláknach.

Môžete piť po vytrhnutí zubu?

Aj keď vypijete najdrahší alkoholický nápoj, pečeň bude tento produkt vnímať ako jedovatú látku a všetku svoju činnosť nasmeruje na jej neutralizáciu. Ak človek nedávno podstúpil aj chirurgický zákrok na odstránenie zuba, pečeň je vystavená dvojitej povinnosti, čo môže viesť k vážnym komplikáciám. Bez ohľadu na silu piva môžete piť pivo najskôr niekoľko dní alebo dokonca týždňov po extrakcii zuba.

Môžete piť po antibiotikách?

Po užití antibiotických liekov by ste nemali piť opojný nápoj. Dokonca aj niekoľko dúškov tohto výrobku po podaní lieku môže u pacienta vyvolať veľmi neočakávanú reakciu. V dôsledku toho môže takýto výrobok viesť nielen k intoxikácii, ale aj k smrti.

Môžete pred krvným testom piť pivo?

Pred krvným testom by ste nikdy nemali piť pivo. Dôvodom je, že obsahuje etyl, ktorý zvyšuje syntézu červených krviniek a spôsobuje ich zlepovanie. To vedie k tvorbe krvných zrazenín a biomateriál nie je vhodný na vyšetrenie. V nedávno vypitom alkohole sa nachádzajú aj rôzne farbivá a konzervačné látky. Tieto zložky telo vníma ako cudzorodé prvky a imunitný systém začne produkovať veľké množstvo bielych krviniek, ktoré sú určené na absorbovanie toxických látok. Laborant si môže myslieť, že vysoký počet bielych krviniek je zápalový proces v tele, ktorý si vyžaduje liečbu, ktorá je v podstate zbytočná.

Okrem toho by sa pred testom nemali piť alkoholické nápoje z iného dôvodu, pretože telo sa snaží detoxikovať toxíny prijaté s pivom pomocou vodnej časti krvi. Výsledkom je biomateriál s rôznymi hodnotami, čo v takomto prípade sťažuje stanovenie diagnózy.

Zložky piva môžu zvýšiť hladinu určitých ukazovateľov pri teste na glukózu v krvi, a preto sa u osoby nesprávne diagnostikuje diabetes mellitus.

Fytoestrogény znižujú metabolizmus lipidov, čo ovplyvňuje hladinu hemoglobínu v krvi. V takom prípade môže byť pacientovi nesprávne diagnostikovaná anémia z nedostatku železa alebo vysoká hladina cholesterolu.

Je povolené piť po tetovaní?

Pred zahojením tetovania by ste nemali piť alkohol. Ľudské telo reaguje na alkoholické nápoje ako na jedy. V dôsledku toho sa obranné mechanizmy organizmu snažia tento jed odstrániť a vyplaviť ho z tela von. To vedie k tomu, že rana po tetovaní sa hojí dlhšie ako zvyčajne. Okrem toho sa zvyšuje riziko infekcie. Preto sa niekoľko dní pred operáciou a po nej neodporúča konzumovať alkohol.

Pitie vo vani

Dodnes sa vedú diskusie o škodlivosti a prospešnosti pitia piva v saune. Milovníci takéhoto nápoja veria, že pomáha posilňovať imunitný systém, zlepšuje krvný obeh, trávenie, spánok, srdce a vylučovací systém.

Blahodarné účinky rastlinných zložiek v pive sa prejavia, keď sa zohreje na 40 stupňov. Chmeľové a sladové výťažky v teplom nápoji majú regeneračný a baktericídny účinok. To je zabezpečené výrazným potením.

Odporcovia alkoholických výrobkov používaných v parnej miestnosti však tvrdia, že pivo v tomto prípade poškodzuje srdce a mozog. Pod vplyvom vysokých teplôt v kúpeľoch je ľudský organizmus aj bez alkoholických nápojov vystavený veľkej záťaži, pretože sa zvyšuje pulzová frekvencia a krvný tlak. Preto pivo môže situáciu len zhoršiť, najmä u ľudí trpiacich srdcovo-cievnymi ochoreniami.

Preto môžete v parnej miestnosti vypiť len malé množstvo piva, ktoré nepresahuje 0,5 litra, za predpokladu, že výrobky sú vysoko kvalitné.

Ako kompromis si môžete do parnej miestnosti vziať drahé nealkoholické pivo. Táto možnosť zachováva prospešné vlastnosti rastlinných zložiek.

Môžete piť pivo po víne?

Miešanie týchto dvoch nápojov sa neodporúča. V každom prípade pitie veľkého množstva alkoholu bez toho, aby ste ich spolu vôbec zmiešali, nevyhnutne vedie ku kocovine.

Môžete piť pivo po vodke?

Najväčšie nebezpečenstvo hrozí pri miešaní vodky s pivným nápojom. Aj keď od vypitia vodky uplynulo niekoľko hodín, mali by ste sa vyhýbať nápojom s nízkym obsahom alkoholu, ako je napríklad pivo. Ak sa rozhodnete dať si drink, mali by ste si vybrať jeden alkoholický nápoj.

Môžem piť mlieko po vypití piva?

Po vypití piva je povolené piť mlieko. Tieto dve látky sú kompatibilné. Alkoholické koktaily na báze kravského mlieka sú dokonca populárne aj v súčasnosti. Predpokladá sa, že kocovine sa dá predísť vypitím pohára mlieka niekoľko hodín pred večierkom. Vedci tento rozšírený názor preverili a dospeli k záveru, že sa to skutočne deje, ale tento účinok je trochu prehnaný.

Môže sa za volantom piť nealkoholické pivo

To, čo sa predáva pod označením "nealkoholické", síce obsahuje malé percento alkoholu, ale ten sa pomerne rýchlo vyparí, ak človek nemá žiadne ochorenia. Zdravý človek za volantom teda môže konzumovať tento druh piva v malom množstve.

Ako vyrobiť pivo doma

Na výrobu takéhoto nápoja vlastnými rukami budete potrebovať 5 kg jačmenného sladu, 20 litrov vody, 5 pohárov čerstvých chmeľových šišiek, 50 g pivných kvasníc, 150 g cukru a 1 polievkovú lyžicu soli.

Slad rozpustite v tekutine a nechajte 24 hodín odstáť. Ráno zmes nalejte do varnej nádoby a pridajte soľ. Zmes varte dve hodiny, potom pridajte chmeľ a varte ďalších 15-20 minút. Zmes preceďte a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Potom pridajte pivovarské kvasnice a sladidlo. Prísady premiešajte a nechajte kvasiť 12-16 hodín na tmavom a teplom mieste. Hotový nápoj naplňte do fliaš. Po 12 hodinách je pivo pripravené na pitie.

Ako rýchlo odstrániť prevarenie piva

Ak sa chcete rýchlo zbaviť zápachu po prevarení piva, môžete použiť osvedčené metódy. Jedným zo spôsobov je vypláchnuť si ústa citrónovou šťavou zmiešanou s lyžicou octu. Odporúča sa tiež žuť petržlenovú vňať, kôprové bylinky. Vlašské orechy alebo muškátový oriešok môžu tiež pomôcť odstrániť ambre z piva. V tomto prípade môžete tiež rozžuť niekoľko bobkových listov.

Toto sú len núdzové prostriedky na odstránenie nadmerného množstva piva. Úplné vylúčenie trvá niekoľko hodín až niekoľko dní, kým sa acetaldehyd úplne nevylúči z tela.

Ako prestať piť

Nemôžete prestať piť, ak vám to napríklad nariadi manželka alebo príbuzní. K tomuto rozhodnutiu musí človek dospieť sám. Ak sa chcete vzdať piva, mali by ste si najprv podrobne preštudovať škodlivé účinky alkoholu na zdravie. Ďalším krokom je postupné znižovanie množstva konzumovaného alkoholu. Na rozptýlenie od takejto závislosti sa odporúča nájsť si koníček a v ťažkých chvíľach sa venovať záľube. Odporúča sa tiež nahradiť pivné výrobky inými potravinami.

Mali by tiež začať cvičiť. Fyzická aktivita pomôže znížiť túžbu piť. Výsledkom je, že človek pocíti príval energie a pocit hrdosti na svoj úspech.

Je dôležité pochváliť sa aj za malé úspechy. Napríklad sa môžete "odmeniť" výletom do obľúbenej kaviarne za týždeň, počas ktorého ste sa vzdali piva.

Ďalším dôležitým bodom je podpora blízkych ľudí. Je dôležité, aby nepili v prítomnosti osoby, ktorá sa vzdala piva. Okrem toho by ste mali nájsť rovnako zmýšľajúcich ľudí, ktorí si tiež dali za cieľ zbaviť sa závislosti od tohto alkoholického nápoja.

Možno zvieratám podávať pivo?

Zvieratám by sa nemalo dávať pivo. Niektorí ľudia kŕmia svoje domáce zvieratá nápojom v presvedčení, že uhasí ich smäd. Naopak, vedie k dehydratácii. V tomto prípade pivo jednoducho pôsobí ako diuretikum, ktoré spolu s močom odstraňuje z tela živiny.

V súčasnosti je k dispozícii špeciálne pivo pre psov vyrobené z mäsového vývaru. Je oveľa zdravší ako jeho alkoholový náprotivok.

Zaujímavosti o pive

1. Pivo je najrozšírenejší alkoholický nápoj na svete. Jeho pitím sa produkt dostáva na tretie miesto po vode a čaji.
2. Najväčšie množstvo piva vypité naraz je 10,5 litra za tri minúty. Urobil to jeden z kuchárov v českom hoteli. Dokonca si vymyslel prezývku "veľký pivný tank". Počas tréningu tento muž niekoľko rokov denne vypil 8 litrov alkoholického nápoja. Stalo sa to v 70. rokoch 20. storočia. Potom sa niekoľkokrát pokúsil prekonať svoj rekord, ale skončilo to smrťou.
3. Česi pijú najviac piva. Priemerný objem vypitého piva je viac ako 150 litrov na obyvateľa. Na druhom mieste je Írsko s priemerom 130 litrov piva na obyvateľa a na treťom mieste Nemecko so 115 litrami tohto opojného nápoja na osobu.
4. Pivo má nižšiu kalorickú hodnotu v porovnaní s jablkovým džúsom, kolovými nápojmi a inými sýtenými nápojmi s pridaným cukrom.
5. Na svete existuje viac ako 4 000 druhov a odrôd piva. Okrem bežných ležiakov a pív môžete ochutnať aj pivá s príchuťou čokolády alebo pizze. V ponuke je aj pivo, ktoré obsahuje mlieko, banán a kávu.

Fotografia piva