Ryža počas dojčenia: výhody a škody

V období, keď je dieťa ešte malé, by mala žena venovať viac pozornosti nielen svojmu zdraviu, ale aj strave. Faktom je, že dieťa konzumuje materské mlieko, ktorého zloženie sa mení v závislosti od toho, čo matka konzumuje. Pediatri odporúčajú v prvých mesiacoch života prísnu diétu a postupné zavádzanie rôznych produktov vrátane ryže.

Môže sa ryža konzumovať počas dojčenia?

Ryža nesmie chýbať v jedálnom lístku matky, ktorá dojčí svoje dieťa. Ryža obsahuje veľa živín a má pozitívny vplyv na tráviaci systém. Mala by sa však správne konzumovať počas dojčenia, aby nevyvolala vznik nepríjemných príznakov u novorodenca.

V prvom mesiaci

Bezprostredne po narodení nie je tráviaci trakt novorodenca ešte úplne zrelý a nie je schopný tráviť zložité zlúčeniny. Preto je dôležité, aby matka v tomto období dodržiavala prísnu diétu a nezavádzala do svojho jedálnička ťažké potraviny.

Ryža má osobitný vplyv na žalúdok dieťaťa, čo môže viesť ku kolike, nadúvaniu a dokonca aj zápche. Preto je v prvom mesiaci lepšie odmietnuť konzumáciu ryže v akejkoľvek forme.

V druhom mesiaci

Dieťa rýchlo rastie a vyvíja sa. Jeho tráviaci systém je v druhom mesiaci života takmer úplne zrelý a začína sa prispôsobovať iným podmienkam. Odborníci vám však odporúčajú, aby ste si aj počas tohto obdobia dávali pozor na stravu a vylúčili používanie ryže.

Keď má dieťa dva mesiace, možno vyskúšať ryžový vývar, najmä ak matka trpí poruchami trávenia. Ak dieťa nemá nepríjemné príznaky v podobe koliky alebo nadúvania, vývar sa môže konzumovať v malých množstvách maximálne raz týždenne.

Ryžu je možné zaviesť do stravy matky v treťom alebo štvrtom mesiaci. V tomto čase je už žalúdok novorodenca dostatočne silný a schopný tráviť zložitejšie zlúčeniny.

Ako správne jesť ryžu

Aby sa znížili negatívne účinky výrobku na telo dieťaťa, pri konzumácii ryže by sa malo dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

1. Výrobok sa môže konzumovať maximálne niekoľkokrát týždenne, a to od 3 až 4 mesiacov po narodení.
2. Po prvom použití je dôležité sledovať reakciu dieťaťa počas dvoch dní. Ak sa nevyskytnú žiadne negatívne príznaky, ryža sa môže zaradiť do týždenného jedálnička.
3. Na začiatku sa odporúča jesť ryžu bez prísad. Najlepšou možnosťou je kaša s vodou. Tým sa určí príčina nepríjemných príznakov. Ak sa po 3 - 4 týždňoch neobjavia žiadne príznaky, môžete do jedla pridať postupne jednu zeleninu alebo ovocie. Takto môžete ľahko zistiť, čo spôsobuje alergickú reakciu vášho dieťaťa, a potravinu okamžite odstrániť.
4. Ak sa objavia koliky alebo iné príznaky, množstvo obilnín by sa malo znížiť. Ak príznaky pretrvávajú, ryža by sa mala zo stravy úplne vylúčiť. Po 1 až 2 mesiacoch ho môžete vyskúšať znova.
5. Odborníci odporúčajú pri dojčení používať divokú, červenú, dlhozrnnú a dusenú ryžu.
6. Ryžu je potrebné pred varením skontrolovať a dobre prepláchnuť.
7. Najlepšie je začať vývarom alebo polievkou. Voda a zelenina pomôžu znížiť fixačný účinok výrobku.
8. Pri varení ryže by sa nemali používať koreniny, cesnak a cibuľa.

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel zníži riziko vzniku nepríjemných príznakov u vášho dieťaťa.

Koľko môžete zjesť za deň

Dojčiaca matka by mala začať s malou porciou obilnín v strave. Prvá časť by nemala presiahnuť 50 g.

Postupne sa jednotná norma môže zvýšiť na 150 g denne. Je však dôležité mať na pamäti, že používanie ryže by nemalo presiahnuť 3-krát týždenne, pričom treba starostlivo sledovať blaho dieťaťa.

Ryžu môžete jesť pred spaním a na lačný žalúdok

Neodporúča sa jesť ryžu pred spaním. Dôvodom je, že tento výrobok je pre žalúdok náročný a má stvrdzujúci účinok. Okrem toho môže konzumácia obilnín pred spaním spôsobiť u dieťaťa koliku, čo vedie k nepokojnému spánku.

Môžete ju jesť nalačno, pretože je plná živín, na dlhý čas zasýti hlad a dodá telu energiu. Ryža je preto pre dojčiace ženy výbornou voľbou na raňajky, pretože pomáha naberať silu.

Výhody ryže pri dojčení

Odborníci zistili, že priemerná dĺžka života Japoncov je dlhšia vďaka tomu, že v ich strave je ryža v dostatočnom množstve. Výrobok obsahuje množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov, ktoré majú priaznivý účinok na organizmus.

Medzi prospešné vlastnosti ryže patria:

1. Podporuje tráviaci proces a činnosť tráviaceho traktu vďaka prítomnosti vitamínov B6, PP.
2. Normalizácia hladiny cholesterolu v krvi. Hromadí sa na cievnych stenách, čo časom vedie k zlému prekrveniu a vzniku mŕtvice, infarktu. Táto vlastnosť sa dosahuje vďaka obsahu vitamínu B1.
3. Zlepšenie výkonu mozgu. Zložky v ryži pomáhajú podporovať nielen funkciu mozgu, ale aj nervového systému.
4. Zachovanie prirodzenej krásy. Ryža obsahuje riboflavín. Tento vitamín je nevyhnutný pre rast a krásu vlasov, nechtov a pokožky. Dodá vašej pokožke prirodzený lesk a posilní vaše vlasy a nechty.
5. Zlepšenie koncentrácie a pamäte vďaka prítomnosti cholínu v dostatočnom množstve. Okrem toho vitamín pomáha posilňovať nervový systém a zlepšovať náladu.
6. Hormonálna obnova. Po pôrode dojčenie mení hormonálne pozadie, čo vyvoláva nielen zmeny nálad, ale aj výskyt akné a pupienkov.
7. Normalizácia krvného obehu a udržiavanie kardiovaskulárneho systému. Konzumácia ryže môže pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení, pretože obsahuje kyselinu listovú. Má tiež pozitívny vplyv na nervový systém nielen matky, ale aj dieťaťa.
8. Zvýšená imunita a odolnosť voči stresu. Ženské telo po pôrode je náchylné na rôzne ochorenia, pretože obranyschopnosť je výrazne oslabená. Ryža môže vďaka prítomnosti vitamínu E pomôcť podporiť imunitný systém a vyrovnať sa so stresom. Táto látka tiež pomáha spomaľovať proces starnutia.
9. Predchádzajte srdcovej dysfunkcii. Ryža obsahuje horčík, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie kardiovaskulárneho systému.
10. Posilnenie kostného tkaniva. Prípravok obsahuje aj vápnik, ktorý je hlavným stavebným materiálom kostného tkaniva.
11. Prevencia anémie. Počas tehotenstva trpí mnoho žien takou poruchou, ako je anémia. Prejavuje sa ako nevoľnosť, slabosť, zatmenie očí pri náhlom pohybe. V niektorých prípadoch sa vyskytuje aj nevoľnosť. Ryža obsahuje aj železo, ktoré je nevyhnutné pre proces krvotvorby.
12. Zlepšuje funkciu obličiek a pečene. Tehotenstvo predstavuje pre ženské telo veľkú záťaž. Zmeny sa týkajú aj vnútorných orgánov. Pomerne často postihuje pečeň a obličky. Ryža pomáha normalizovať ich prácu, pretože obsahuje kremík.
13. Regeneruje pokožku, hojí rany. Vďaka konzumácii ryže sa aktivuje proces regenerácie mäkkých tkanív, čo prispieva k rýchlemu hojeniu rán.
14. Zníženie krvného tlaku. Zmeny krvného tlaku sú častým problémom po pôrode. Pravidelná konzumácia ryže, aj v malých množstvách, pomáha znižovať krvný tlak a normalizovať celkový stav.
15. Podporuje funkciu štítnej žľazy. Prípravok obsahuje jód, ktorý je potrebný pre normálne fungovanie endokrinného systému. Tým sa stabilizujú hormóny, zastaví sa vypadávanie vlasov a zlepší sa vaša nálada a celková pohoda.
16. Prevencia hnačky. Ryža je známa svojím fixačným účinkom, ktorý pomáha odstraňovať také problémy, ako sú poruchy trávenia.
17. Prevencia prejedania sa, ktoré je najčastejšou príčinou priberania na váhe. Ryža aj v malom množstve pomáha zasýtiť hlad na dlhý čas.

Prínos ryže počas dojčenia spočíva aj v jej schopnosti stimulovať tvorbu mlieka a zlepšovať laktáciu. Preto je vhodný pre dojčiace matky. Pred zaradením výrobku do stravy by ste sa však mali poradiť so svojím pediatrom.

Ktorá ryža je najlepšia na dojčenie?

V regáloch supermarketov dnes nájdete nielen obyčajnú bielu ryžu. Existuje mnoho jej odrôd. Každý z nich sa líši nielen vzhľadom, ale aj vlastnosťami.

Biela

Je to ryža, na ktorú sú všetci zvyknutí a ktorá sa často predáva v pare. Existuje aj dlhozrnná alebo okrúhlozrnná. Krúpy sa tu líšia veľkosťou a časom varenia. Biela ryža je vždy mletá. Táto odroda je najbežnejšia. Zrná sú rovnomerné a hladké. Čas varenia sa pohybuje od 10 do 15 minút v závislosti od tvaru zŕn.

Na rozdiel od iných druhov ryže obsahuje viac škrobu. Obsahuje tiež menej minerálov a vitamínov. Je to spôsobené tým, že výrobok prechádza hĺbkovým spracovaním.

Výhodou krupice je nízka cena, jednoduchá príprava, dlhá trvanlivosť a dostupnosť. Bielu ryžu nájdete v každom obchode s potravinami. Môže sa používať do polievok, hlavných jedál a šalátov.

Červená

Táto odroda ryže sa do Európy dostala z Thajska. Dnes sa však pestuje vo Francúzsku. Červená ryža bola ešte nedávno považovaná za burinu, ale teraz je k dispozícii v najlepších reštauráciách.

Červená odroda je známa svojou orechovou chuťou. Je bohatý na živiny a ideálny na diétne použitie. Nevýhodou červenej ryže je jej nedostupnosť a vysoká cena.

Čierna

Táto odroda je známa aj ako tibetská. Rastie v Tibete a je tam obľúbený. Obsahuje tiež špeciálne látky, ktoré z čiernej ryže robia afrodiziakum.

V Tibete je čierna ryža známa aj pod názvom "zakázaná". Tento názov pochádza zo starovekej Číny, pretože bol vyhradený pre vtedajších cisárov.

Čierna ryža sa častejšie používa v kombinácii s bielou ryžou. Po prvé, pokrm vyzerá s takouto kombináciou efektívnejšie. Po druhé, použitie oboch druhov znižuje náklady na pokrm. Pridáva sa aj do rôznych šalátov.

Čierna krupica patrí medzi najdrahšie druhy, ale je plná živín, stopových prvkov a vitamínov.

Divoké

Nízkokalorické druhy majú príjemnú chuť. Divoká ryža údajne poskytuje rýchlu a dlhotrvajúcu výživu. Pestuje sa výlučne v Severnej Amerike.

Je bohatá na vitamíny a minerály, vlákninu a bielkoviny a možno ju použiť na prípravu prvých aj druhých jedál.

Nevýhodou je jeho vysoká cena. Je to podmienené nielen jej vyváženým zložením, ale aj tým, že divoká ryža rastie len v určitých podmienkach.

Hnedá

Z hľadiska zloženia je lepšia ako biela ryža, pretože nie je podrobená hĺbkovému spracovaniu. Na povrchu zŕn zostáva povlak, ktorý im dodáva farbu.

Hnedá ryža sa používa na diétne účely a v malých množstvách sa môže používať aj na liečbu cukrovky.

Dojčenie je prospešné pre odrody, ktoré nie sú hlboko spracované. Sú však dostatočne drahé na to, aby sa používali pravidelne. Ideálna je hnedá ryža. Na prípravu prvých a druhých jedál sa môže použiť aj biela ryža, pretože je cenovo dostupnejšia.

Aké sú nebezpečenstvá ryže počas dojčenia?

Napriek tomu, že ryža má mnoho prospešných vlastností a má pozitívny vplyv na organizmus žien, môže byť nebezpečná.

Po prvé, používanie prípravku vo veľkých množstvách, najmä pri dojčení, spôsobí dlhotrvajúcu zápchu. Problém sa vyskytuje nielen u matky, ale aj u dieťaťa. Ryža totiž pôsobí na steny tráviaceho traktu ako povlak.

Okrem toho pravidelná konzumácia ryže vo veľkých množstvách vedie k rozvoju aterosklerózy. K ochoreniu dochádza pri poruche metabolizmu vody a soli. Vyznačuje sa tvorbou tukových usadenín na stenách ciev, ktoré spôsobujú poruchy trávenia.

Takéto nevýhody má len biela ryža. Ostatné odrody nemajú spevňujúci účinok.

Keď je ryža kontraindikovaná

Ryža počas dojčenia patrí medzi povolené produkty, ale napriek tomu nie je vždy možné ju jesť. Pediater môže obmedziť konzumáciu výrobku v nasledujúcich prípadoch:

1. Narodenie dieťaťa cisárskym rezom. Takéto deti si vyžadujú väčšiu pozornosť na svoje zdravie.
2. Nadmerná hmotnosť.
3. Častá zápcha alebo kolika u novorodenca.
4. Zmenená konzistencia stolice u dieťaťa aj matky.

Ryža je pre dieťa vo výnimočných prípadoch alergénna. Pri zavádzaní ryže do stravy by matka mala venovať väčšiu pozornosť stolici, a nie pohode dieťaťa. Výrobok vyvoláva u novorodencov hromadenie črevných plynov, koliku, plynatosť a zápchu.

Ženy by si tiež mali uvedomiť, že ryža môže zvyšovať krvný tlak, zvyšovať riziko cukrovky a spôsobovať obličkové kamene alebo kamene v močovom mechúre. Ryža tiež vyvoláva aterosklerózu.

Konzumácia ryže by sa mala počas dojčenia obmedziť. Najlepšie je vybrať si hnedú ryžu, pretože obsahuje viac vlákniny. Je dôležité neprekročiť povolené množstvo výrobku.

Aký je správny spôsob zavedenia ryže do stravy dojčiacej matky?

Aby sa matka vyhla negatívnym následkom po konzumácii ryže, mala by dodržiavať niekoľko pravidiel. Odborníci odporúčajú:

1. Prípravok zaraďte do stravy matky až po troch mesiacoch veku dieťaťa. V tomto čase je tráviaci systém dieťaťa dostatočne silný a schopný tráviť zložité zlúčeniny.
2. Ryža by sa nemala jesť často. Stačí ho jesť až 3-krát týždenne v malých dávkach. Telo dieťaťa si postupne zvykne na nový výrobok.
3. Prvýkrát po konzumácii ryže je dôležité sledovať, či sa u novorodenca neobjaví alergická reakcia, pretože výrobok môže vo výnimočných prípadoch spôsobiť alergické reakcie. Je potrebné monitorovať blaho dieťaťa. Ryža by sa mala zo stravy vyradiť v prípade koliky, úzkosti a iných nepríjemných príznakov. Po 1 až 2 mesiacoch sa môže znovu zaviesť.
4. Na prípravu ryžových pokrmov v období, keď je dieťa kŕmené materským mliekom, je lepšie používať hnedú alebo divokú ryžu. Nemá nepriaznivé účinky na tráviaci systém a obsahuje viac cenných látok.
5. Ryžu pred varením niekoľkokrát prepláchnite pod tečúcou vodou. Krúpy sa totiž počas skladovania ošetrujú špeciálnou zmesou, ktorá predlžuje ich trvanlivosť. Môže mať negatívny vplyv na telo.
6. Pri príprave pokrmu sa nesmie používať ostré korenie a cesnak. Odborníci ich odporúčajú vylúčiť, pretože korenie zhoršuje kvalitu a chuť materského mlieka, čo môže spôsobiť, že dieťa odmietne jesť.
7. Zeleninová polievka s ryžou je vhodná na prvé použitie. Mrkva a voda oslabujú fixačný účinok.
8. Pridaním zeleniny, rýb alebo mäsa sa jedlo stane chutnejším a zdravším. Aj tie by sa mali zavádzať postupne.

Dodržiavanie všetkých pravidiel pomôže matke vyhnúť sa nepríjemným príznakom u dieťaťa a znížiť riziko ich výskytu u seba.

Ako si vybrať ryžu

Pri dojčení je dôležité, aby žena nielen správne zaviedla výrobok do svojho jedálnička, ale aj aby si kúpila kvalitný výrobok. Ryža sa počas skladovania často ošetruje špeciálnou zmesou, ktorá môže spôsobiť otravu alebo iné problémy novorodencov.

Prvou vecou, ktorej treba venovať pozornosť pri výbere, je obal. Mal by byť označený značkou GOST. To znamená, že ryža sa vyrába v súlade so všetkými odporúčaniami Rospotrebnadzoru. Mali by ste si vybrať výrobok, ktorý bol vyrobený čo najskôr.

Vo vnútri obalu nesmú byť žiadne nečistoty. Zrná musia mať rovnakú veľkosť, tvar a farbu.

Kvalitu zakúpenej ryže môžete skontrolovať ponorením do vriacej vody. Kvalitná ryža napučí. Môžete ho bezpečne konzumovať. Ak sa však zrná rozpadnú a získajú kašovitú konzistenciu, nie je vhodné ich používať. To zvyčajne znamená, že krúpy boli chemicky ošetrené.

Pri výbere ryže by ste mali venovať pozornosť aj stolici vášho dieťaťa. Ak je častá a tekutá, vhodná je obyčajná ryžová kaša varená vo vode alebo v kastróle. Ak má dieťa zápchu, je vhodná dusená, mierne nedovarená ryža. Do kaše by sa mala pridať zelenina alebo ovocie.

Recepty na ryžu

Keď je dieťa dojčené, je dôležité, aby matka venovala viac pozornosti svojej strave. Ryža sa môže konzumovať, ale nie vo všetkých jedlách. Budete sa musieť vzdať pilafu. Dôvodom je, že obsahuje veľa korenia a rastlinného oleja. Pri dojčení sa môžu pripravovať tieto jedlá:

Mliečna kaša

Môže sa konzumovať, ak dieťa nie je alergické na mlieko alebo netoleruje laktózu. Príprava je pomerne jednoduchá. Budete potrebovať šálku ryže a 2 šálky mlieka. Prepláchnite vločky, nasypte ich do hrnca a zalejte mliekom. Varte na miernom ohni, kým sa úplne neuvarí. Pred podávaním pridáme trochu masla a cukru. Časom sa do kaše môžu pridávať jablká, hrušky a iné ovocie.

Puding

Toto jedlo je nielen zdravé, ale aj veľmi chutné. Na prípravu pudingu potrebujete pohár ryže, 2 šálky mlieka, niekoľko vajec, 2 veľké lyžice cukru a sultánky podľa chuti. Umyte ryžu a varte ju na miernom ohni 12 minút. Zvyšok vody zlejeme a pridáme horúce mlieko a soľ. Varte na miernom ohni pol hodiny. Pridajte kryštálový cukor a vajcia. Všetko premiešajte, vložte do vymastenej formy a vložte do rúry. Podávajte s ovocnou omáčkou.

Polievka

Táto polievka je ideálna na obed. Štvrť šálky ryže, 3 zemiaky, 1 mrkvu a 1 cibuľu, olej na varenie a soľ podľa chuti. Mrkvu a cibuľu ošúpeme, nakrájame, nastrúhame a opečieme. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a pridáme do vody. Keď všetko zovrie, pridajte vopred umytú ryžu a orestovanú zeleninu. Podávajte s čerstvými bylinkami.

Takýto pokrm pri dojčení pomôže eliminovať výskyt nežiaducich účinkov u dieťaťa. Množstvo ryže v každom pokrme je dostatočné na to, aby zasýtilo telo matky a nespôsobilo u novorodenca koliku, plynatosť, nadúvanie ani iné príznaky.

Jedenie počas dojčenia je potrebné vykonávať správne a so starostlivosťou o matku. Všetky látky, ktoré žena skonzumuje, sa totiž dostanú do mlieka. Nesprávna výživa vyvolá u dieťaťa mnohé nepríjemné následky vrátane gastrointestinálnych porúch a alergií. Počas dojčenia môžete a mali by ste jesť ryžu. Musíte si však dávať pozor, aby ste neprekročili povolené sumy. Len tak sa vyhnete mnohým problémom a udržíte svoje dieťa zdravé. Je dôležité pamätať na to, že pred zavedením ryže do stravy je potrebné poradiť sa s pediatrom.