Ako dlho mám variť brokolicu a ako zistím, že je uvarená?
Brokolica sa často nachádza na stole vyznávačov zdravej výživy a vegetariánov. Správne pripravená zelenina môže byť nielen zdravá, ale aj chutná. Menšie ružičky sa zvyčajne používajú do polievok alebo dusených pokrmov, zatiaľ čo väčšie sa používajú ako príloha.
Ako dlho sa musí brokolica variť?
Brokolica je k dispozícii čerstvá aj mrazená. Po vybratí z mrazničky sa zelenina môže ihneď variť. Klíčky špargle nie je potrebné vopred rozmrazovať.
Podľa toho, ako chcete mať zeleninu uvarenú, ju uvarte:
- Dve minúty. Brokolica je chrumkavá.
- Ak sa čas zdvojnásobí, výrobok bude stredne pevný.
- Po 8-9 minútach bude kapusta mäkká. Ak chcete pripraviť detské pyré, predĺžte čas varenia o ďalšie 3 minúty.
- Mrazený výrobok sa varí dvakrát dlhšie.
- Brokolicu varte v multifunkčnom variči približne 6 minút. Nastavte teplotu varenia na 100 °C.
- V mikrovlnnej rúre bude hotová už za 3 minúty.
Ako skontrolovať, či je špargľa hotová
Je dôležité, aby ste brokolicu neprevarili, inak získa nepríjemnú farbu a bude príliš mäkká. Z tohto dôvodu je najlepšie skontrolovať, či je uvarené vidličkou. Stopka kvetu by sa mala ľahko prepichnúť.
«Dôležité: Všetky informácie na tejto webovej lokalite sa poskytujú len na informačné účely. Na účely tejto príručky sa pred použitím jedného alebo druhého prípravku poraďte so zdravotníckym pracovníkom. Pred použitím akýchkoľvek odporúčaní sa poraďte s odborníkom na zdravotnú starostlivosť. odborný poradca. Redakcia ani autori nenesú zodpovednosť za prípadné škody spôsobené materiály."
