Ako dlho varíte huby a ako zistíte, kedy sú hotové?
Správne uvarené huby sú vynikajúce. Musíte však vedieť, že nedostatočne dlhé varenie môže byť nebezpečné pre vaše zdravie. A po prevarení vyzerajú huby ako handry. Stratia tiež svoju chuť.
Ako dlho sa majú huby variť?
Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď. Všetko závisí od ich druhu a od toho, či sú čerstvé, sušené alebo mrazené. Keď sa voda a huby začnú variť, sceďte ich a pridajte do hrnca nové. Niektoré dusené mliečne huby je potrebné namočiť.
- Čerstvo nazbierané mliečne huby sa po výmene vody varia približne 20 minút.
- Biele sa varia dlhšie. V závislosti od veľkosti trvá 30 až 50 minút.
- Fazuľové huby budú hotové približne za 40-50 minút.
- Najrýchlejšie sa varia šampiňóny a hliva ustricová. Prvé trvá 5-6 minút, druhé sa varí štvrť hodiny.
- Čas varenia líšok a kuriatok je približne 20 minút.
- Sušené huby sa najprv namočia na tri hodiny a potom sa varia približne hodinu. Výrobok z mrazničky sa musí najprv rozmraziť. Varte ju približne 20-30 minút.
Ako zistiť, či sú huby už uvarené
Najistejší spôsob, ako zistiť, či sú huby pripravené, je vizuálny. Ak klesnú na dno, sú úplne uvarené.
«Dôležité: Všetky informácie na tejto webovej lokalite sa poskytujú len na informačné účely. len na informačné účely. Pred použitím ktoréhokoľvek z odporúčaní sa poraďte so zdravotníckym pracovníkom. odborníka pred uplatnením ktoréhokoľvek z odporúčaní. Redakcia ani autori nenesú žiadnu zodpovednosť za prípadné škody spôsobené materiály."
