Ako dlho variť khinkali a ako zistiť, kedy sú hotové?
Khinkali je gruzínske jedlo. Podobajú sa na knedle a rovnako ľahko sa varia. Jediné, na čo si musíte dávať pozor, je, aby sa počas varenia neprilepili na dno hrnca. Cesto sa môže roztrhnúť a šťava môže vytiecť. V takom prípade sa stratí celá podstata pokrmu.
Ako dlho mám variť khinkali?
Vložte výrobok do vriacej osolenej vody. Po celý čas varenia khinkali jemne miešajte, aby nekleslo na dno. Čas varenia závisí od viacerých faktorov:
- Čerstvo uvarené polotovary varte približne 7 minút. Ak rodina uprednostňuje obzvlášť veľké khinkali, je lepšie predĺžiť čas o niekoľko minút.
- Mrazené khinky si vyžadujú menej pozornosti, pretože ich stačí premiešať len na začiatku varenia. Ich príprava však trvá o niečo dlhšie - približne štvrť hodiny.
- Používanie variča manti si nevyžaduje neustálu účasť na procese. Mali by ste však počkať približne 25 až 30 minút.
V multifunkčnom variči sa khinkali môže variť v pare alebo vo vode. V prvom prípade bude proces trvať približne pol hodiny, v druhom 20 minút. V mikrovlnnej rúre bude výrobok hotový za 10-15 minút pri výkone 800 W.
Ako zistiť, či je khinkali pripravené
Khinkali neprehrievajte, inak sa cesto začne rozpíjať. Najlepšie je riadiť sa časom. Na hotovej plnke je vždy uvedené, ako dlho trvá jej príprava. Môžete nakrájať khinkali, aby ste sa uistili, že je mleté mäso uvarené.
Ďalším znakom, že je khinkali hotové, je, keď v hrnci vypláva na hladinu.
Čo robiť, ak khinkali nie je uvarené?
Nedostatočne uvarený výrobok môžete vložiť do mikrovlnnej rúry a uvariť ho.
«Dôležité: Všetky informácie na tejto webovej stránke slúžia len na úvodné účely. len na informačné účely. Pred použitím ktoréhokoľvek z nasledujúcich návrhov sa poraďte s odborníkom na zdravotnú starostlivosť. odborníka pred uplatnením ktoréhokoľvek z odporúčaní. Redakcia ani autori nenesú žiadnu zodpovednosť za prípadné škody spôsobené materiály.
