Ako dlho musím variť proso a ako zistím, kedy je hotové?
Čas potrebný na varenie jačmeňa závisí od prípravy krúpov na varenie a od spôsobu varenia.
Ako dlho sa musí variť perlový jačmeň?
Predmáčanie pomáha urýchliť proces varenia. Môžete to urobiť s vodou, kefírom alebo jogurtom. Niektorí ľudia dávajú prednosť namáčaniu krúpov v termoske, iní dávajú misku s perlovým jačmeňom do chladničky.
- Na prípravu polievky sa jačmeň varí vo vode. Ak bol jačmeň namočený 8-10 hodín, dosiahne požadovanú konzistenciu za 20-25 minút. Kratšia predbežná úprava však predĺži čas varenia. Hotová bude za 40-45 minút. Môžete to urobiť aj bez namáčania, ale potom budete musieť krúpy variť viac ako hodinu.
- Pri kaši by sa mal čas varenia predĺžiť približne na jednu hodinu.
- Jačmeň varte v multifunkčnom variči v režime "kaša" približne 60 minút. Bez namáčania sa čas predĺži na 1,5 hodiny.
- V mikrovlnnej rúre sa vopred namočená krupica varí pri plnom výkone 20 minút. Nenamočené - 30-40 minút.
Koľko vody treba užívať
Ak chcete variť v hrnci alebo v multifunkčnom variči - na 1 šálku krúpov potrebujete 3 šálky vody.
V mikrovlnnej rúre na 1 šálku obilnín spotrebujte 1,5-2 šálky tekutiny.
Ako zistiť, či je krupica uvarená
Odporúčaný čas varenia perlového jačmeňa je veľmi relatívny. Preto ju musíte ochutnať, najmä ak chcete krupicu použiť do polievky. V tomto prípade je dôležité, aby ste ju neprevarili.
Čo robiť, ak je jačmeň nedovarený
Nevarenú krupicu môžete uvariť v rúre alebo mikrovlnnej rúre.
«Dôležité: Všetky informácie na tomto webovom sídle sa poskytujú len na informačné účely. pre vašu vlastnú potrebu. Pred použitím rád na akúkoľvek tému sa vždy poraďte so svojím zdravotníckym pracovníkom. odborné poradenstvo. Redakcia ani autori nenesú žiadnu zodpovednosť za prípadné škody spôsobené materiály."
