Červená repa v tehotenstve: výhody a škody

Strava budúcej matky by mala vždy obsahovať ovocie a zeleninu. Obsahujú dostatok vitamínov, makro- a mikroživín, ktoré sú nevyhnutné pre dobrý stav ženy a správny vývoj plodu. Červená repa alebo borák sa považuje za jeden z týchto produktov. Táto bordová koreňová zelenina pomáha vyrovnať sa s mnohými ochoreniami počas obdobia nosenia dieťaťa, takže tvrdenie, že budúca matka by sa mala vzdať repy, je nesprávne. V tomto článku sa dozviete, kto bude musieť obmedziť množstvo zeleniny alebo sa jej úplne vzdať a kto ju môže jesť denne.

Zloženie

Užitočnosť výrobku z červenej repy sa vysvetľuje jeho zložením. Zelenina dopĺňa telo tehotnej ženy vlákninou, minerálmi a vitamínmi, a čo je najdôležitejšie - zasýti ho. Červená repa je nízkokalorická, takže sa nemusíte obávať kíl navyše. Mnoho ľudí si myslí, že burgundská koreňová zelenina je užitočná len v surovej forme, ale nie vo varenej alebo pečenej. Ide o mylnú predstavu. Tepelná úprava môže znížiť prítomnosť dôležitých živín v zelenine, ale výživové vlastnosti a benefity tým neutrpia.

Dusenie, varenie, pečenie, nakladanie atď. možno použiť na prípravu širokej škály jedál, ktoré sú pre telo prospešné. Dá sa použiť na prípravu širokej škály jedál, ktoré sú prospešné pre ľudské zdravie, a ešte viac pre budúcu matku a jej dieťa. Napríklad známy vinaigrette. Okrem červenej repy v ňom nájdete aj inú zeleninu, ktorá tiež prinesie len dobro pre ženu v zaujímavej pozícii.

Pozrime sa na zloženie burgundskej koreňovej zeleniny a zistime, čo je dôvodom jej popularity. Z vitamínov je potrebné zdôrazniť skupinu B, vitamíny C, E, PP a ďalšie. V červenej repe sa nachádzajú:

• pektíny;
• aminokyseliny;
• glukóza;
• vlákno;
• fruktóza atď.

Medzi minerálne látky, ktoré tvoria burgundský koreň, patria:

• železo;
• fosforu;
• jód;
• draslík;
• horčík;
• meď;
• zinok;
• Mangán atď.

Uvedené látky nepochybne prospejú nielen samotnej nastávajúcej matke, ale aj jej nenarodenému dieťaťu. Vínová zelenina je užitočná vo všetkých fázach tehotenstva.

Ak hovoríme o kalorickom obsahu výrobku, má iba 40 kcal na 100 g. Červená repa neobsahuje žiadny tuk, ale obsahuje bielkoviny a sacharidy. To vám umožní konzumovať zeleninu bez obáv z priberania kíl a v niektorých prípadoch dokonca schudnúť. Niekedy odborníci odporúčajú nastávajúcim matkám v neskorších štádiách tehotenstva znížiť hmotnosť, aby sa nekomplikoval pôrod.

Hlavné vlastnosti:

• dokonale čistí črevá;
• Pomáha vyrovnať sa so zápchou;
• znižuje opuch;
• Zlepšuje imunitný systém;
• normalizuje činnosť čriev;
• Prostredníctvom horčíka má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém;
• zabraňuje vzniku anémie;
• má diuretický účinok atď.

Toto v žiadnom prípade nie je úplný zoznam prospešných vlastností ovocia zo záhrady.

Chcela by som tiež zdôrazniť, že borák môže zmierniť depresiu. A to je pre tehotné ženy veľmi dôležité, pretože často mávajú výkyvy nálad.

Môžem jesť červenú repu počas tehotenstva?

Vďaka svojmu zloženiu môže repa prospieť nielen zdraviu tehotnej ženy, ale aj plodu. Nielenže môžu, ale musia byť súčasťou každodennej stravy.

Včasné terminály

Očakávaná matka, najmä na začiatku termínu, je vždy unavená, cíti sa znechutená. Potrebuje doplniť chýbajúce živiny v tele, aby sa rozveselila a normalizovala svoju pohodu. Práve červená repa môže situáciu zmeniť a zlepšiť. Červená repa sa považuje za vynikajúci energizér, ktorý dokáže ovplyvniť hormóny a obnoviť vitalitu ženy v danej polohe. Preto sa predpokladá, že červená repa môže budúcu matku zbaviť depresie a zlepšiť jej náladu.

Zelenina zo záhrady vďaka svojmu zloženiu aktivuje metabolické procesy v tele a má pozitívny vplyv na činnosť takmer všetkých orgánov.

A pre budúce dieťa bude prospešná každodenná konzumácia červenej repy. B9 je kyselina listová, ktorá sa nachádza v koreňovej zelenine. Zbaví vás nežiaducich vrodených chýb a malformácií. Preto sa odporúča pravidelne užívať nápoj z červenej repy alebo samotnú červenú repu v akejkoľvek forme od prvého trimestra.

V neskoršej fáze

Červená repa pomôže tehotným ženám vo všetkých fázach. Jeho pomoc bude neoceniteľná v poslednom období, keď prebieha aktívna príprava na pôrod. Najčastejším problémom tehotných žien v treťom trimestri je zápcha. Červená repa je ideálnym riešením tohto problému. Pomôže tiež zmierniť opuchy, ktoré sú bežné v neskorom tehotenstve. Keďže nie všetky lieky sa môžu užívať počas tehotenstva, je potrebné hľadať prírodné produkty. Červenú repu možno zaradiť medzi prírodné lieky, ktoré dokážu vyriešiť mnohé zdravotné problémy tehotných žien.

O burgundskej koreňovej zelenine je známe, že pomáha normalizovať krvotvorbu, a tým znižuje riziko hypoxie plodu.

Ďalším argumentom v prospech tejto zeleniny je jej nízky obsah kalórií. Vďaka tomu sa tehotné ženy môžu vyrovnať s problémami nadváhy a v prípade potreby aj schudnúť. Usporiadať deň voľna v práci nie na úkor ich zdravia a zdravia budúceho dieťaťa nebude ťažké. Na to je potrebné dodržiavať nasledujúce menu:

1. Pite čo najviac vody za deň, aspoň pohár pred jedlom.
2. Ako tekutiny používajte šípkové čaje, kompóty zo sušeného ovocia a mreny.
3. Odporúča sa konzumovať 1 liter fermentovaných mliečnych výrobkov denne, ako je ryazhenka, kefír atď.
4. Ako základnú potravinu si pripravte šalát z červenej repy alebo zjedzte 1 kg v akejkoľvek forme. Je jasné, že takéto množstvo sa nedá skonzumovať naraz, preto by ste si ho mali rozdeliť do viacerých jedál.
5. Syr môže byť dobrým doplnkom k červenej repe alebo ju môžete zmiešať s tvarohom.
6. Jablká alebo hrozno sú vhodné pre ovocie a mrkva pre zeleninu.

Takýto vykladací deň nedá telu "hlad" a zbaví ho nadbytočných kilogramov.

Ako správne jesť červenú repu

Užitočné sú nielen plody repy, ale aj jej vrcholky. Obsahuje nemenej cenné a dôležité prvky pre ľudský organizmus. Listy sa môžu dusiť, jesť surové, pridávať do šalátov alebo polievok.

Červená repa sa môže jesť aj pečená, surová, varená atď. Všetko závisí od cieľa, ktorý sa má dosiahnuť ako výsledok. Ak sa chcete napríklad zbaviť zápchy, je lepšie pripraviť šalát a obliať ho olejom. Ak je potrebné zvýšiť hladinu hemoglobínu, postačí červená repa s kyslou smotanou.

Najlepšou voľbou pre tehotné ženy je varená koreňová zelenina. Varený produkt sa rýchlejšie trávi a má šetrný účinok na tráviaci systém. Obavy z toho, že počas spracovania repa stráca svoju hodnotu, nemusíte mať. Zníži sa tým jeho výživová hodnota, ale jeho vlastnosti to neovplyvní. Najlepší variant je pečený. Zachováva tiež všetky látky potrebné pre zdravie a vitalitu.

Najužitočnejším variantom je surový produkt, ale je potrebné si uvedomiť, že nie každý ho môže tolerovať. Jednak niektorým ľuďom táto repa nevyhovuje. A po druhé, konzumácia čerstvej koreňovej zeleniny môže niektorým ženám spôsobiť okamžité žalúdočné ťažkosti. Preto by sa pred prechodom na surovú zeleninu mala vykonať skúšobná prevádzka.

Červená repa s cesnakom

Mnohými obľúbený šalát z červenej repy s cesnakom sa neodporúča tehotným ženám. Často vyvoláva tonus maternice, čo môže viesť k potratu. Tento stav je obzvlášť nebezpečný v skorých štádiách tehotenstva. A v záverečných štádiách tehotenstva môže mať užívanie červenej repy s cesnakom negatívny vplyv na vývoj nenarodeného dieťaťa. Je jasné, že všetko je relatívne a závisí od zdravia budúcej matky a jej individuálnych zvláštností, ale stojí to za to riziko? Preto sa odporúča úplne vylúčiť takýto šalát zo stravy a nahradiť cesnak inými produktmi.

Vínová zelenina sa dokonale kombinuje s egrešom. Samozrejme, nebudete mať rovnaký chuťový vnem ako pri cesnaku, ale kyslosť v šaláte bude prítomná. Červenú repu možno kombinovať s ríbezľami, brusnicami, brusnicami atď.

Koľko môžete zjesť za deň

Červená repa je univerzálna zelenina a zriedkavo spôsobuje alergie. Z tohto dôvodu sa môže konzumovať v akomkoľvek stave. Existuje však určitý limit, ktorý je možné zjesť. Aby nedošlo k hnačke a dehydratácii organizmu, malo by sa množstvo denne prijatej červenej repy obmedziť. Odporúča sa užívať maximálne 80-100 gramov denne. V opačnom prípade to spôsobí nežiaduce následky a môže to viesť k hrozbe straty dieťaťa.

Môžete ich jesť pred spaním alebo na lačný žalúdok

Neodporúča sa jesť červenú repu pred spaním alebo na lačný žalúdok. Ideálnym riešením je pripraviť si ľahký šalát s maslom a zjesť ho 2-3 hodiny pred spaním. Takto nedovolíte svojmu telu, aby bolo hladné, a budete spať dlho do rána.

Neodporúča sa však jesť červenú repu nalačno. Zelenina obsahuje kyseliny, napríklad kyselinu šťaveľovú, ktorá dráždi tráviaci trakt. Preto by ste sa mali ľahko naraňajkovať a až potom jesť červenú repu alebo piť šťavu z červenej repy.

Ďalším dôvodom, prečo by ste nemali jesť červenú repu, najmä ráno a nalačno, je vláknina v produkte. "Spiace" a "hladné" telo ho nedokáže rýchlo spracovať.

Výhody červenej repy v tehotenstve

Prínos červenej repy pre tehotné ženy je dokázaný, ale len v prípade, že sa nezneužíva. Prejedanie sa akoukoľvek zeleninou alebo ovocím nikomu neprospieva a prináša veľa nepríjemných chvíľ.

V dávnych dobách sa koreňová zelenina nepoužívala ako potravina, ale ako liek. Používal sa na liečbu rôznych ochorení, najmä ak bolo ochorenie spojené s infekčnými infekciami. Už vtedy sa zistilo, že červená repa má antiseptické vlastnosti. Zelenina okamžite ničí patogénne baktérie v črevách. Odporúčal sa pri prechladnutí, vysokom krvnom tlaku a častých bolestiach hlavy.

Dnes sú známe všetky možnosti burgundskej zeleniny. Červená repa sa najčastejšie používa ako zelenina na zmiernenie zápchy. Stojí za zmienku skutočnosť, že zloženie výrobku je jedinečné a je ťažké, takmer nemožné, nájsť náhradu v tejto aplikácii.

Keďže červená repa je nízkokalorický produkt bez tuku, je účinná pri očiste, ako aj pri obnove metabolických procesov v tele a trávení.

Zelenina je užitočná najmä pre ženy trpiace hypertenziou a zápchou. Ak ho denne užijete 70-100 gramov vo varenom alebo surovom stave, môžete zabudnúť na zdravotné problémy.

Varená červená repa zmierni hlad a zabráni tehotným ženám priberať. Ďalším argumentom v prospech burgundskej zeleniny je, že môže pomôcť zvýšiť hladinu hemoglobínu a posilniť imunitu.

Červená repa je vhodná aj na liečbu prechladnutia, najmä pri upchatom nose. Vyžmýkajte šťavu z červenej repy a nakvapkajte si ju do nosných dierok 4-krát denne po 3 kvapkách. Ak vás bolí hrdlo, môžete kloktať šťavu zriedenú s vodou v pomere 1:2.

Zápcha je častým problémom žien v tehotenstve. Pomôže vám vyrovnať sa s tým nielen použitie výrobku v potravinách, ale aj mikroklíčov so zeleninovou šťavou.

Môže byť varená repa užitočná?

Ako sme uviedli vyššie, varená repa nestráca svoju hodnotu pre telo tehotnej ženy a jej nenarodeného dieťaťa. Preto odborníci odporúčajú každodenné používanie vareného produktu, ak žena nemá žiadne kontraindikácie. Vo všetkých fázach tehotenstva je povolené jesť varenú koreňovú zeleninu, pretože:

• normalizuje hladinu hemoglobínu;
• zlepšuje trávenie;
• normalizuje metabolické procesy;
• zmierňuje zápchu;
• nasýti telo minerálmi a vitamínmi;
• Zmierňuje neustály pocit hladu.

Množstvo zjedeného jedla za deň nie je obmedzené, ale treba pamätať na striedmosť. Prejedanie sa môže viesť k takým nepríjemným veciam, ako je hnačka. A to zase spôsobí dehydratáciu, ktorá môže mať negatívny vplyv na vývoj dieťaťa v maternici. Preto by sa nemalo konzumovať viac ako 100 g červenej repy denne.

Je známe, že rastlinné potraviny sa lepšie vstrebávajú, ak sú kombinované s lipidmi. Z tohto dôvodu sa odporúča pridávať červenú repu do šalátov a tieto jedlá zalievať rastlinným alebo olivovým olejom. Borák sa dobre kombinuje s kyslou smotanou a syrom. Niektorí ľudia ho radšej miešajú s tvarohom.

Pozor! Červenú repu uvarte v šupke na miernom ohni, aby sa zachovali všetky hodnoty zeleniny. Varenie môže trvať až 30 minút. Ak je repa veľká, čas varenia sa primerane predĺži.

Na čo je šťava z červenej repy dobrá?

Šťava z červenej repy je obzvlášť cenná, pretože obsahuje vitamíny skupiny B, najmä B9, známu ako kyselina listová. Podporuje správny vývoj nervového systému nenarodeného dieťaťa a podieľa sa aj na tvorbe placenty. Jód obsiahnutý v nápoji pomáha správnemu vývoju mozgu dieťaťa v maternici.

Hlavnou výhodou šťavy je, že nemôže spôsobiť alergiu u tehotných žien, čo znamená, že ju možno užívať bez obáv. Vždy príde na pomoc pri zápche, podieľa sa na očiste tela, znižuje opuchy, zvyšuje hladinu hemoglobínu.

Šťavu z burgundského koreňa je vhodné zriediť. To sa dá urobiť aj s obyčajnou vodou, ale nie každý bude s touto možnosťou spokojný, pretože výsledkom bude nápoj, ktorý nie je celkom príjemný na chuť. Preto sa odporúča riediť ju inými šťavami, ako je mrkvová šťava, šťava z granátového jablka, jablková šťava atď. Takáto verzia bude zdravšia a chutnejšia.

Môžete užívať 60-70 ml denne. Je lepšie to urobiť pred obedom alebo popoludní.

Existuje niekoľko spôsobov prípravy. Ak si chcete pripraviť vlastný nápoj z červenej repy, musíte ju nastrúhať na strúhadle s jemnými zubami, vzniknutú dužinu zabaliť do gázy a šťavu vytlačiť do pohára. Môžete použiť aj odšťavovač.

Šťava by sa nemala užívať okamžite. Čerstvo pripravená tekutina bude obsahovať nežiaduce "prchavé" látky, ktoré môžu poškodiť telo ženy v polohe. Mal by sa nechať niekoľko hodín odstáť v chladničke. Až po tomto čase bude nápoj hotový a môžete ho konzumovať zmiešaný s vodou alebo inou zeleninovou či ovocnou šťavou.

Môže šťava z červenej repy poškodiť budúcu matku?

Červená repa vám môže uškodiť len vtedy, ak sa konzumuje v neobmedzenom množstve. Všetko musí mať svoje hranice. Pre určité kategórie budúcich matiek však existujú obmedzenia. Napriek užitočnosti a hodnote zloženia je žiaduce obmedziť množstvo výrobku alebo ho vylúčiť zo stravy tehotných žien, ktoré trpia:

• črevná dysbakterióza;
• kolitída;
• diabetes mellitus;
• hypotenzia;
• gastritída;
• cholelitiáza.

Obzvlášť opatrné by mali byť budúce mamičky s cukrovkou, pretože v zelenine sa nachádza fruktóza a glukóza.

Okrem toho môže červená repa pri zneužívaní poškodiť matku aj nenarodené dieťa. Môže spôsobiť črevné ťažkosti, viesť k hnačke, dehydratácii a hemoroidom. Tehotné ženy by v žiadnom prípade nemali tolerovať takéto nepohodlie. Časté hnačky môžu spôsobiť napätie maternice, čo znamená riziko potratu. Aby sa tomu zabránilo, mali by sa dodržiavať odporúčania.

Ženy so sklonom k hnačkám by tiež mali obmedziť konzumáciu červenej repy. Červená repa má preháňavý účinok, preto sa oplatí zdržať sa používania tejto užitočnej koreňovej zeleniny, aby sa predišlo problémom a vzniku chronickej hnačky.

Odporúčanie lekára je užitočné vo všetkých situáciách. Je lepšie byť na bezpečnej strane, aby ste neľutovali, čo ste urobili. Odborník vám určí, koľko červenej repy môžete denne zjesť, alebo vám jej konzumáciu úplne zakáže.

Ako si vybrať červenú repu

Aby bola zelenina nielen chutná, ale aj užitočná, mala by byť správne vybraná. Koreňová zelenina by nemala byť mäkká. Je lepšie zvoliť zeleninu strednej veľkosti. Dbajte na farbu, aby bola bordová alebo tmavočervená. Kôra by mala byť hladká, bez vrások a hniloby.

Existuje niekoľko odrôd červenej repy:

• Krmná repa.
• Stolová repa.
• Cukrová repa.

Zatiaľ čo prvý sa používa na kŕmenie hospodárskych zvierat, ďalšie dva sú určené na ľudskú spotrebu. V našom prípade je lepšie zvoliť stolový výrobok. Dá sa ľahko rozoznať podľa vzhľadu. Takáto zelenina váži približne 500 g a jej priemer nie je väčší ako 13 cm. Cukrová a kŕmna koreňová zelenina je väčšia ako stolová.

Po rozrezaní je jednofarebný, bez výrazných krúžkov. Prítomnosť krúžkov naznačuje, že výrobcovia použili na dozrievanie chemické látky. Preto je lepšie sa takejto repy zdržať, pretože určite neprinesie nič dobré, ale môže uškodiť.

Čerstvosť možno posúdiť podľa stavu listov. Ak listy nie sú vysušené, koreňová zelenina je čerstvá a chutná.

Takýto výrobok sa odporúča skladovať v chladničke, pričom sa vopred odrežú listy. Stonky sa môžu použiť aj do polievok alebo šalátov. Jedlám dodáva zvláštny nádych alebo kyslosť. Ovocie vložte najlepšie do papierového vrecka.

Záver
Je potrebné konzumovať tehotenskú repu, aby ste sa zachránili pred množstvom nepríjemných momentov, ktoré sa môžu vyskytnúť v období tehotenstva. Nesmieme však zabúdať na striedmosť. Každý produkt, ktorý sa konzumuje v nadmernom množstve, môže spôsobiť škody a pre budúcu matku a jej dieťa to vôbec nie je dobré.