Džem z borovicových šišiek: 7 receptov

Džem z borovicových šišiek sa stále často označuje za exotický. Mnohí ľudia si ho pamätajú len z kreslených filmov o Máši a medveďovi, kde nepokojné dievča vyrobilo džem z najneobvyklejších prísad vrátane pochúťky "kužeľ". Zatiaľ je to chutný a veľmi zdravý dezert.

Zloženie a kalórie

Kalorická hodnota šiškového džemu je relatívne nízka, len 180 kcal na 100 gramov, čo je oveľa menej ako u iných sladkostí, napríklad z lesných plodov. Šišky, ktoré slúžia ako ochranný obal pre semená rastliny, zároveň obsahujú množstvo užitočných látok, ktoré sa v marmeláde zachovávajú. Táto časť rastliny obsahuje silice a aromatické látky, triesloviny, ktoré im dodávajú lepkavú chuť, fytoncídy, mastné oleje, terpénové zlúčeniny atď.

Najzdravšie zložky sú fytoncídy. Ich samotný názov, ktorý sa skladá z gréckych a latinských slov "rastlina" a "zabíjať", vypovedá o mechanizme ich účinku. Chránia rastlinu tým, že ničia patogénnu mikroflóru, nielen baktérie, ale aj huby. Najmä fytoncídy z borovice preukázateľne ničia baktérie E. coli a Kochov bacil, ktorý spôsobuje tuberkulózu, nehovoriac o slabších patogénnych mikroorganizmoch. To je dôvodom prospešnej úlohy borovicových šišiek vo všeobecnosti a najmä džemu, pretože fytoncídy sa zachovávajú aj počas tepelného spracovania.

Šiškový džem obsahuje aj tieto vitamíny a minerály:

1. Vitamíny skupiny B. Ide o niekoľko rôznych látok, ktorých účinky na organizmus možno označiť za mnohostranné. Normalizuje sa metabolizmus džemov, má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém a je nevyhnutný pre normálne fungovanie centrálneho nervového systému. Vitamíny skupiny B obsiahnuté v tejto marmeláde posilňujú cievy a zmierňujú úzkosť, ktorá je taká charakteristická pre obyvateľov modernej metropoly.
2. Karotén. Je dobrý pre metabolizmus a cievy, ale obzvlášť dôležité je, že zabezpečuje dobrý zrak.
3. Vitamín K sa podieľa na mnohých životne dôležitých biochemických procesoch a je potrebný na posilnenie kostí a normálnu zrážanlivosť krvi.
4. Vitamín C. Je to silný antioxidant, látka s protizápalovými vlastnosťami. Časť z nich sa pri varení džemu zničí. Ale aj to množstvo, ktoré zostane, stačí na to, aby sa telo bránilo infekciám, najmä preto, že kyselina askorbová má aj imunostimulačné vlastnosti.
5. Vitamín E je tiež pomerne silný antioxidant. Často sa označuje ako vitamín krásy. Jeho vlastnosti totiž pomáhajú udržiavať pokožku v dobrom stave a zabraňujú jej predčasnému starnutiu. Je tiež nevyhnutný pre správny metabolizmus.

Samotné vitamíny v šiškovom lekvári stačia na to, aby ste boli fyzicky aktívni, zvýšili svoju výdrž, zlepšili svoje kognitívne schopnosti a bojovali proti rôznym chorobám. Džem však obsahuje aj zdravé minerály.

Tu treba spomenúť napríklad hliník a chróm, ktoré sú v rastlinných produktoch pomerne vzácne. Prvá z nich má priaznivý účinok na tráviaci trakt a je vhodná aj pre pokožku. Chróm je dôležitý pre normalizáciu hladiny cukru v krvi. Džem obsahuje aj železo, ktorého nedostatok môže viesť k anémii a poruchám štítnej žľazy. V neposlednom rade je tu aj meď, ktorá výrazne zlepšuje stav pokožky a vlasov. Šiškový džem z mladých šišiek má teda viac ako len regeneračné vlastnosti. Dalo by sa to nazvať skrášľovacou procedúrou.

Čo je užitočné pre džem z borovicových šišiek

Tento dezert má zvláštnu, ale celkom príjemnú chuť. V ľudovej tradícii sa borovicové šišky vždy používali ako liek. Moderná oficiálna medicína po mnohých rokoch výskumu potvrdila niektoré vlastnosti, ktoré sa pripisujú šiškám a ich džemu. V súčasnosti sa predpokladá, že má:

1. Antibakteriálne a antimykotické vlastnosti. Práve vďaka vyššie uvedeným fytoncidom pomáha džem bojovať proti infekciám spôsobeným rôznymi patogénmi.
2. Antivírusové vlastnosti. Látky obsiahnuté v šiškovej marmeláde pomáhajú telu vytvárať primeranú odolnosť voči vírusu. Aj tie najnepríjemnejšie príznaky, ako sú horúčka, zimnica, bolesť hlavy, nádcha a kašeľ, sa dajú touto pochúťkou aspoň zmierniť, ak nie úplne odstrániť.
3. Má tonizujúci a regeneračný účinok. Každej chorobe je ľahšie predchádzať ako ju liečiť. A tento džem obsahuje látky, ktoré posilňujú telo, normalizujú všetky najdôležitejšie biochemické procesy, zmierňujú chronickú únavu a ospalosť, zlepšujú psychoemocionálny stav, odstraňujú úzkosť a podráždenosť.
4. Expektoračné vlastnosti. To je veľmi dôležité pri každom ochorení sprevádzanom vlhkým kašľom. Hlien hromadiaci sa v prieduškách môže situáciu zhoršiť, čo vedie k vzniku negatívnych následkov a komplikácií. Používanie borovicového džemu pomáha zbaviť sa hlienov a zabrániť stagnácii v prieduškách a pľúcach.
5. Borovicový džem má vazokonstrikčné vlastnosti. Konzumácia tejto pochúťky je veľmi užitočná aj na normalizáciu činnosti srdcového svalu. Posilnením stien a zvýšením pružnosti ciev sa znižuje aj riziko mozgovej príhody.
6. Má tiež analgetické vlastnosti. Štúdie ukázali, že džem má analgetický účinok, aj keď nie taký výrazný ako prípravky. Pri bolestiach kĺbov sa odporúča používať džem. Používa sa aj na vonkajšie obklady, aby sa účinné látky dostali do postihnutých oblastí čo najrýchlejšie.
7. Zlepšuje trávenie. Tento džem pomáha činnosti pankreasu a stimuluje peristaltiku čriev, a to všetko pomerne šetrným spôsobom, ktorý nemá prakticky žiadne kontraindikácie.
8. Protinádorový účinok. Nedávne štúdie dokázali, že vysoký obsah antioxidantov v džume pomáha predchádzať vzniku zhubných nádorov.

Šiškový džem sa používa aj ako regeneračný prostriedok po chrípke alebo dlhodobom infekčnom ochorení, pretože priaznivo pôsobí na všetky telesné systémy.

Voňavý a chutný džem z borovicových šišiek, samozrejme, nemôže nahradiť celú dávku antibiotík na zápal pľúc alebo tuberkulózu. Je to však dôležitá pomocná látka, ktorá zvyšuje účinok liekov. Preto sa môže používať na liečbu prakticky všetkých ochorení dýchacieho systému bez ohľadu na to, či ich spôsobili huby, mikróby alebo vírusy. Bronchitída, zápal pohrudnice, priedušková astma - vo všetkých týchto prípadoch dokážu 2 polievkové lyžice džemu denne zázraky.

Džem má mierne močopudné účinky. Na rozdiel od hotových liekov nevyplavuje z tela užitočné látky, ale naopak, dopĺňa ich nedostatok. V každom prípade tento džem pomôže zmierniť opuch a dokonca zabrániť žilovej stáze. Takisto normalizuje hladinu hemoglobínu v krvi, čo má priaznivý vplyv na celý obehový systém.

Napokon, v štúdii z 18. storočia sa zistilo, že džem zo šišiek pôsobí proti tvorbe pľuzgierov. Pomáha pri zápaloch a bolestiach ďasien, čo je prevencia avitaminózy (hoci v tom čase ešte takýto termín neexistoval, s týmto javom sa stretli už námorníci a objavitelia na Sibíri).

Rovnako ako samotné šišky, aj džem z nich zvyšuje produkciu žalúdočných štiav. To pomáha pri gastritíde so zníženou kyslosťou, ale pri pankreatitíde alebo vredovej chorobe - aj v remisii - je potrebné dezert konzumovať opatrne.

Kontraindikácie

Mali by ste si uvedomiť, že tak ako pri všetkých sladkostiach, aj tu existuje niekoľko kontraindikácií a obmedzení. Napríklad džem z borovicových šišiek sa deťom podáva opatrne, pretože môže spôsobiť alergie.

Táto liečba je kontraindikovaná:

• v prípade chronického ochorenia obličiek;
• akútna forma hepatitídy;
• Precitlivenosť na jeho zložky;
• Diabetes mellitus;
• Tehotenstvo a dojčenie.

Starší ľudia, ktorí často trpia vekom podmienenými poruchami obličiek a pečene, by mali tento džem tiež používať opatrne.

Ak to človek skúša prvýkrát, musí počúvať, ako sa cíti. Ak sa v žalúdku objavia nepríjemné pocity, červená vyrážka, upchatý nos v dôsledku silného opuchu, je lepšie okamžite odmietnuť džem a užiť antihistaminikum, pretože všetky uvedené príznaky naznačujú prítomnosť alergickej reakcie.

Ako si vybrať kužele na džem

Existujú dva typy borovicových šišiek: samčie a samičie. Prvé z nich sú akési mäkké klásky, ktoré sa objavujú na mladých výhonkoch. Väčšina odrôd borovice má žltkastú alebo červenkastú farbu. Na džem však potrebujete mladé samičie šišky. Zvyčajne sú malé, s mäkkými šupinami a takmer u všetkých odrôd borovice sú buď jasne zelené (a potom stmavnú), alebo majú hneď hnedastú farbu. Tieto púčiky nemusia priťahovať pozornosť hmyzu na opelenie. Toto sfarbenie potrebujú na to, aby mohli lepšie absorbovať teplo, z ktorého produkujú vyššie opísané prospešné látky.

Je veľmi dôležité, aby púčiky spĺňali určité požiadavky na kvalitu týchto plodov. Šišky musia byť samičie, pomerne husté, pokryté jemnými rebrovanými šupinami a živicové. Mali by byť malé, zelené (svetlohnedá farba často znamená, že už začali tvrdnúť a nebude z nich džem) a bez akýchkoľvek chýb. Plody by nikdy nemali byť otvorené. Ak sa začnú otvárať, je koniec, na varenie alebo výrobu tinktúry je už neskoro. Priemerná veľkosť pravých čapíkov je 2,5-4 cm. Mala by sa skontrolovať tvrdosť kužeľov. Stačí, ak povrch napichnete nožom, aby ste zistili, ako dobre sa dá napichnúť.

Šišky by sa mali zbierať mimo diaľnic a v ekologicky čistých oblastiach, inak džem neprinesie želaný úžitok. Borovice, z ktorých sa šišky zbierajú, musia byť zdravé - tieto stromy by nemali vykazovať žiadne známky hniloby, poškodenia, prítomnosti škodcov, hrdzavého ihličia atď.

Teoreticky možno šišky skladovať v interiéri pomerne dlho, až rok a pol, ak sú dobre vetrané. Aby bol džem zdravý a chutný, mal by sa variť z čerstvo natrhaného ovocia, ktoré dozrieva maximálne niekoľko dní.

Kedy zbierať úrodu

Na zber šišiek má hostiteľka doslova dva týždne času. Mladé šišky sa musia zbierať a v rôznych klimatických podmienkach sa objavujú v rôznom čase. V strednom pásme Ruska je optimálny čas koncom júna, v severnejších oblastiach začiatkom júla. Na Kryme a v Krasnodarskom kraji sa plody môžu zbierať už koncom mája.

Ako vyrobiť džem z borovicových šišiek: Recepty

Pred výrobou džemu si musíte pripraviť všetky potrebné komponenty a vybrať vhodný spôsob varenia, pretože existuje niekoľko obľúbených možností.

Klasický džem z borovicových šišiek

Najprv si musíte vziať vhodnú nádobu na varenie. Môže to byť umývadlo alebo hrniec. Smaltovaný riad však nie je vhodný na tento druh džemu; mal by sa používať hliník, meď alebo nehrdzavejúca oceľ. Steny by mali byť dostatočne hrubé, aby sa cukor a džem neprilepili.

Veľmi dôležité je tiež správne pripraviť šišky. Musia sa vždy triediť, pretože nie vždy je možné hľadať chyby počas zberu. Potom ich určite umyte v tečúcej vode. Ani to však nestačí, mnohé hostiteľky odporúčajú šišky na niekoľko hodín namočiť do studenej vody, aby sa ľahšie odstránili plávajúce nečistoty, piesok a ihličie.

Hotový borovicový džem by mal mať krásnu ružovo-hnedú farbu a nie je potrebné doň pridávať ani potravinárske farbivá. Správne pripravený dezert by mal mať medovú chuť.

Pri klasickom spôsobe výroby džemu je obvyklý pomer 1 liter čistenej vody a 1 kg cukru na 0,3 kg šišiek. Existuje niekoľko spôsobov výroby džemu.

Prvá možnosť je najjednoduchšia. Umyté šišky zalejte vodou tak, aby boli len 1-2 cm nad ich úrovňou. Potom sa do nádoby nasype cukor, privedie sa do varu a na miernom ohni sa udržiava hodinu a pol. Počas tohto obdobia šišky zmäknú. Niektoré gazdinky ho varia v troch krokoch, pričom po polhodine varu ho vyberú, nechajú ho hodinu na tmavom mieste, znova ho privedú do varu atď. Podľa niektorých receptov sa džem varí hodinu na miernom ohni, pričom sa hrniec alebo misa prikryje pokrievkou, a potom sa pred nalitím do pohárov 12 hodín uchováva na tmavom mieste.

Druhou možnosťou je dať šišky do už pripraveného sirupu. Džem uvarte takto. Šišky sa umyjú a potom namočia. Medzitým sa do vody pridá cukor a sirup sa za stáleho miešania varí, potom sa doň vhodia šišky, privedú sa do varu a nechajú sa variť ďalšiu hodinu.

Treťou možnosťou je variť šišky pripravené vyššie opísaným spôsobom na silnom ohni, kým nie sú mäkké. Trvá to približne 20 minút. Šišky sa potom vyberú dierkovanou lyžicou a dočasne sa odložia bokom. Počas chladnutia sa pripraví cukrový sirup. Šišky sa potom ponechajú v sirupe a nechajú sa variť 25 minút.

Džem bez kužeľov

Existuje verzia džemu, pri ktorej sa kužele nenechávajú. Pomery sú rovnaké ako vyššie. Šišky varte štyri hodiny na miernom ohni. Hmota sa vloží do hrnca na tmavé a chladné miesto na 10-12 hodín. Výsledkom je pomerne pevná pena ružovkastej farby. Šišky z neho vyhoďte, pridajte cukor a varte, kým sa nerozpustí. Takýto džem sa potom môže použiť na prípravu rôznych dezertov. Na výrobu marmelády alebo želé môžete pridať aj agar-agar.

Metóda studenej kuchyne

Borovicový džem sa dá vyrobiť aj tzv. studenou metódou. Na tento účel vezmite najmenšie a najjemnejšie šišky, opláchnite ich a nazbierajte podľa vyššie uvedeného postupu. Takéto malé šišky sa zvyčajne dajú ľahko nakrájať, takže ich nakrájajte, obaľte každý kúsok v cukre a uložte ich vo vrstvách do pripravenej sklenenej nádoby. Každá ďalšia vrstva by mala byť posypaná cukrom. Zakryte poháre gázou alebo látkovým obrúskom a nechajte ich na slnku. Pravidelne ich pretrepávajte, aby sa cukor úplne rozpustil. V počiatočných fázach slnko urýchľuje biochemické procesy, čo je presne to, čo potrebujete pre dezert. Keď je hotové, nádoby zakryte a uložte na tmavé miesto.

Džem z borovicových šišiek s medom

Budete potrebovať 130-140 mladých šišiek, 1,5 šálky cukru, 0,5 šálky tekutého kvetového medu, 100 ml čistenej pitnej vody. Príprava prebieha nasledovne: vopred umyté šišky sa naplnia cukrom, potom sa pridá med a voda a nechajú sa 60-70 minút odstáť. Zmes sa potom varí na silnom ohni, zníži sa na nízky stupeň a varí sa, kým nie je hustá. Trvá to približne 15 minút. Pravidelne odstraňujte prípadnú penu. Džem sa potom ochladí, naleje do pohárov a uzavrie vzduchotesnými viečkami.

Džem so šiškami a brusnicami

Keďže tieto plody sú prírodným antibiotikom, pochúťka z nich vyrobená bude dvojnásobne užitočná - aj na liečbu a prevenciu chrípky a SARS.

Na 2 kg mladých šišiek potrebujete 4 kg cukru, 1 šálku brusníc a 2,5 litra čistenej vody. Najprv by ste si mali pripraviť sirup. Do hrnca nalejte vodu s cukrom, premiešajte ju a sirup priveďte do varu. Medzitým sa môžete pustiť do práce na kužeľoch. Umyte ich pod tečúcou vodou a keď sa sirup začne variť, vložte ich do panvice. Brusnice sa nazbierajú, umyjú a potom roztlačia tĺčikom. Moderné ženy v domácnosti však v takýchto prípadoch uprednostňujú mixér. Brusnicová hmota sa pridá do hrnca so šiškovým džemom, premieša sa, privedie do varu a nechá sa pod zatvorenou pokrievkou bez prikladania plameňa ešte hodinu. Džem vychladíme, vložíme do sterilných sklenených pohárov a pevne ho uzavrieme.

Borovicový džem s píniovými orieškami a škoricou

Táto kombinácia dodáva hotovému dezertu vynikajúcu vôňu, robí chuť jemnejšou a miernejšou, pričom všetky ingrediencie sú veľmi užitočné. Výroba tohto džemu by však bola časovo náročná.

Na 1 kg umytých mladých šišiek sa použije rovnaké množstvo píniových orieškov, 1 kg cukru a 1 liter čistenej vody. Škorica sa pridáva podľa chuti, hlavne to s ňou nepreháňajte. Najskôr je potrebné pripraviť všetky prísady. Najťažšie je to s píniovými orieškami. Oriešky vylúpnite zo škrupiny a potom ich pražte na panvici bez oleja 10-15 minút. Orechy by sa mali pravidelne miešať, aby sa nepripálili. Medzitým sa šišky umyjú, zalejú vodou (najlepšie je nechať ich hodinu stáť, aby sa zachytila živica) a privedú sa do varu. Potom môžete pridať píniové oriešky, škoricu a cukor a intenzívne miešať. Džem by sa mal variť ďalšie 2 hodiny. Pravidelne ho premiešajte a odstráňte penu. Potom ho ochlaďte a dajte do sterilných pohárov.

Borovicový džem s pomarančovou kôrou

Na 0,8 kg mladých šišiek vezmite 1 kg cukru, kôru z veľkého pomaranča, 1 l vody. Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch sa šišky umyjú a namočia do vody aspoň na hodinu. Potom ich opäť opláchnite, zalejte vodou, pridajte pomarančovú kôru nakrájanú na tenké pásiky, cukor a nechajte na malom ohni. Penu z džemov pravidelne odstraňujte pomocou skimmera. Džem by sa mal variť celkovo 1,5 hodiny. Počas tejto doby môžete nádoby sterilizovať. Vychladnutý džem nalejte do pripravených pohárov a hermeticky ich uzavrite. Do džemu môžete pridať aj citrónovú kôru.

Borovicový džem s citrónovou šťavou

Na 1 kg mladých borovicových šišiek sa použije rovnaké množstvo kryštálového cukru, 0,5 litra čistenej vody a 60-80 ml citrónovej šťavy. Šišky sa pripravujú obvyklým spôsobom - umyjú sa v tečúcej vode a namočia sa aspoň na hodinu. Potom sa opäť opláchnu, zasypú cukrom, zalejú vodou a nechajú sa 2 hodiny na miernom ohni. Asi 10 minút pred vypnutím ohňa pridajte do sladkej hmoty citrónovú šťavu. Niektoré hostiteľky ju nahrádzajú kyselinou citrónovou - stačí pol čajovej lyžičky. Mimochodom, citrón zabraňuje cukoreniu džemu.

Aké korenie je vhodné do ananásového džemu

V súčasnosti mnohé ženy v domácnosti pridávajú do bežného ovocného alebo bobuľového džemu korenie. Na ešte výraznejšiu chuť šiškového džemu však môžete použiť aj korenie. Na tento účel možno použiť kardamón, škoricu, zázvor, kurkumu (možno aj šafran, ale je veľmi drahý) a muškátový oriešok. Korenie môžete pridať podľa chuti, ale je dôležité to s ním nepreháňať. Na 1 kg šišiek môžete pridať škoricu špičkou noža a na niekoľko kilogramov škoricu - štipku alebo pol čajovej lyžičky. Korenie urobí džem ešte užitočnejším, ale musíte sa uistiť, že sa dlho nevarí, inak sa jeho účinné látky zničia. Preto je lepšie vložiť ich asi 15 minút pred tým, ako je džem hotový.

Pravidlá skladovania džemu

Optimálna teplota na skladovanie džemu z borovicových šišiek - od 0 do +20 °C. Vlhkosť vzduchu by mala byť 70 %. Za týchto podmienok sa džem môže skladovať približne rok, t. j. do ďalšieho doplnenia zásob.

Preto ho môžete uchovávať v chladničke - je možné zabezpečiť všetky podmienky, aby výrobok nestratil svoje užitočné vlastnosti. Vo všeobecnosti je však vhodné akékoľvek dostatočne chladné a tmavé miesto (napr. skriňa na nevykurovanom balkóne). Dôležité je, aby džem nebol vystavený priamemu slnečnému žiareniu, pretože by sa zničili užitočné látky.

Borovicový džem má silnú arómu, a preto sa neodporúča skladovať ho na rovnakom mieste ako potraviny, ktoré rýchlo absorbujú pachy, napríklad syr a mliečne výrobky. Lepšie je uchovávať ho na polici, kde stoja iné uzavreté nádoby. A samozrejme, samotný džem by sa mal uchovávať len s vrchnákom.

Ako si vziať džem z borovicových šišiek

Odborníci varujú, že džem zo šišiek je prospešný len vtedy, ak sa konzumuje v malých množstvách. Na podporu zdravia stačí zjesť 2-3 lyžičky denne s teplým čajom bez cukru.

V ľudovom liečiteľstve existujú aj určité pravidlá používania džemu pri rôznych ochoreniach, najmä:

1. Pri bolestiach hrdla hrudkovitý džem dezinfikuje hrdlo, pomáha ho zbaviť bakteriálnych produktov a zmierňuje bolesť. Znižuje tiež horúčku. Aby ste sa zotavili, musíte trikrát denne piť čaj s džemom z borovicových šišiek (do nápoja by sa mala pridať 1 lyžička). Čaj by mal byť teplý, ale nie horúci, aby netraumatizoval sliznice. Džem môžete tiež zriediť vodou a kloktať ho. Rovnakým spôsobom sa používa aj pri bronchitíde. Niekedy však lekári odporúčajú zapiť džem dostatočným množstvom tekutiny, napríklad po šálke čaju vypiť ďalší pohár vody. Najlepšie je užívať tento liek počas dvoch týždňov.
2. Pri každom ochorení sprevádzanom kašľom (ak nejde o alergiu alebo angioedém) by sa mal džem užívať po 2 PL denne, aby sa mohol zvlhčiť a pacient mohol vykašliavať hlieny.
3. Pri astme sa odporúča rozdeliť 2 polievkové lyžice džemu na 5-6 dávok. Okrem toho by ste ho nemali zapíjať vodou. A mali by ste ho užívať hodinu pred jedlom alebo dve hodiny po ňom.
4. Pri kardiovaskulárnych ochoreniach a hypertenzii môže byť džem účinný, ale mal by sa užívať dlhodobo - najmenej dva týždne, ak nie dlhšie. Odporúča sa používať aj na zlepšenie krvného obehu po mŕtvici v období rekonvalescencie. To si tiež vyžaduje dlhodobú liečbu - najmenej mesiac budete musieť piť tento liek v množstve 1 polievková lyžica denne.
5. Pri parazitárnych nákazách červami a giardiou ľudová medicína odporúča zjesť ráno na lačný žalúdok polievkovú lyžicu tohto dezertu, bez pitia a jedenia. Za 30 minút si môžete dať raňajky. Tieto helminty neznášajú látky obsiahnuté v šiškovom džeme. Liečba je určená na týždeň, ak ide o zbavenie sa červov. Ak sa vyskytnú giardie, džem sa bude musieť užívať dva týždne.

Nezabudnite, že ak máte parazitárnu infekciu, džem vás lariev helmintov nijako nezbaví, takže budete musieť súčasne s ľudovými prostriedkami užívať aj lieky. V každom prípade by ste sa mali pred jeho použitím poradiť so svojím lekárom.

Môžu sa borovicové šišky konzumovať v džemy

Teoreticky sa dajú konzumovať mäkké šišky z džemu. Mali by ste si však uvedomiť, že obsahujú veľa živice a látok, ktoré im dodávajú trpkú chuť. Už po jednej hrudke máte v ústach sťahujúci pocit, nieto ešte po viacerých! Preto je lepšie konzumovať tekutiny.

Fotografia džemu z borovicových šišiek