Ang mga juice na gawa sa natural na prutas at gulay ay nagsisilbing mapagkukunan ng mga organikong acid, antioxidant at mineral. Ang kanilang patuloy na paggamit ay nagpapabuti ng metabolismo, tumutulong upang linisin ang mga lason at mga lason, at gawing normal ang kolesterol ng dugo.
Ang paggamit ng mga sariwang juices at juices ay hindi katanggap-tanggap para sa ilang mga sakit. Ang sobrang katas sa diyeta ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa digestive tract at atay.