Paano palitan ang asukal sa tamang nutrisyon

Maraming hindi maiisip ang kanilang buhay nang walang asukal. Ngunit walang kabuluhan na ang produktong ito ay tinawag na "puting kamatayan", dahil ang labis na pagkonsumo nito ay humahantong sa mga problema sa kalusugan. Kadalasan, ang isang kapalit para sa isang matamis na pulbos ay hinanap ng mga taong nakatagpo ng diabetes mellitus, pati na rin ang mga nagpasya na lumipat sa tamang nutrisyon, na nagpapahiwatig ng pagbubukod ng mga produktong nakakasama sa katawan mula sa diyeta.

Ano ang asukal

Ito ay isang produkto na binubuo ng mga karbohidrat at nagdadala ng isang mataas na halaga ng enerhiya. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 390 kcal.

Ang mga karbohidrat na inilabas mula sa asukal ay nagsisilbi upang magbigay ng sustansiya sa utak, matiyak na ang normal na paggana ng atay, at mababago din sa enerhiya na kinakailangan para sa buhay.

Ayon sa uri ng hilaw na materyal kung saan nakuha ang produkto, makilala:

• beetroot;
• sorghum;
• palad;
• maple;
• asukal sa tubo.

Ang mapagkukunan ng asukal ay tumutukoy sa pagkakaroon nito ng ilang mga bitamina at mineral, pati na rin ang porsyento nito.

Ang pangunahing pag-andar ng asukal bilang isang produkto ng pagkain ay upang maging mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan. Gayunpaman, ang kamakailang pananaliksik sa medikal at karanasan ng consumer ay nagpapakita na ang average na naninirahan sa lungsod ay kumokonsulta nang maraming beses sa normal na dami ng produktong ito bawat araw.

Ano ang panganib

Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang labis na paggamit ng asukal ay nakakapinsala. Ang mga negatibong kahihinatnan mula sa paggamit ng matamis na produktong ito ay maaaring ang mga sumusunod:

1. Ang isang pagtaas sa pangangailangan ng katawan para sa pagtipon ng taba, na nagreresulta sa pagtaas ng timbang ng katawan.
2. Ang mga pagkabigo sa rate ng puso at pagtaas ng presyon ng dugo.
3. Nabawasan ang rate ng mga tugon ng immune.
4. Pagkawala ng pagkalastiko ng balat dahil sa pagkawala ng kahalumigmigan.
5. Nabawasan ang kakayahang sumipsip ng mga bitamina B at C.
6. Vascular fragility at ang pagbuo ng atherosclerosis.
7. Ang pagtaas ng posibilidad na magkaroon ng diabetes.
8. Ang pagdidilim ng enamel ng ngipin at pagbaba sa lakas nito.
9. Ang isang negatibong epekto sa sistema ng nerbiyos, na ipinahayag sa isang nadagdagan na pakiramdam ng pagkabalisa at pagbaba sa kakayahang makatiis ng stress.

Bilang karagdagan, ang asukal ay nakakahumaling, kaya maaaring mahirap tanggihan. Ito ay nakumpirma sa pamamagitan ng mga sitwasyon kapag sa isang diyeta na gusto mo ng Matamis, pastry o cake, dahil naglalaman sila ng isang shock dosis ng karbohidrat.

Rate bawat araw

Ang tagapagpahiwatig na ito ay kinakalkula nang paisa-isa at nakasalalay sa:

• mula sa sahig;
• edad
• ratio ng taas at timbang;
• ang pagkakaroon ng sakit.

Teoretikal, ang average na pamantayan ay tinutukoy, na kung saan ay 6 tsp. para sa mga kababaihan at 9 tsp para sa mga kalalakihan.

Ngunit dapat kang maging maingat kapag tinutukoy ang dami ng kinakain ng asukal bawat araw. Dahil ang asukal ay isinasaalang-alang din sa pamantayang ito, na ginagamit kasama ng iba pang mga produkto, hindi lamang sa kanilang purong anyo. Kaya, dapat mong isaalang-alang ang mga sarsa, dessert, pastry, pati na rin mga kumplikadong pinggan at kahit na ilang uri ng tinapay.

Kapansin-pansin na ang ganang kumain at pangkalahatang kondisyon ng katawan ay nakasalalay sa antas ng asukal sa dugo. Ang isang malakas na pagbaba sa tagapagpahiwatig na ito ay maaaring humantong sa mahinang kalusugan at kahit na pagkawala ng malay.

Ngunit dapat mong malaman na ang glucose ng dugo ay hindi katulad ng puting kristal na asukal, na dati naming idinagdag sa tsaa o kape. Ang tagapagpahiwatig na ito ay nagpapahiwatig ng mga libreng karbohidrat sa dugo, na mga mahahalagang mapagkukunan ng enerhiya.

Dahil sa mga nakakapinsalang epekto ng puting asukal, makatuwiran na maghanap ng iba pang mga mapagkukunan ng karbohidrat, ang paggamit nito ay magiging mas kapaki-pakinabang para sa kalusugan.

Bakit dapat kang maghanap ng mga kapalit

Kadalasan ang mga tao ay pinipilit na ibukod ang asukal mula sa diyeta dahil sa sakit. Karamihan sa mga diyeta ay tinatanggap din ang pagtanggi ng matamis na pulbos. Kadalasan, ang lahat ng mga hakbang na kinuha upang mabawasan ang timbang ay hindi nagbibigay ng nais na resulta nang walang mga paghihigpit sa pagkonsumo ng asukal.

Ang mga kahihinatnan ng pagtanggi ng asukal ay maaaring kapansin-pansin sa mga unang linggo:

• pagpapabuti ng balat at buhok;
• pagbaba ng timbang;
• pagpapabuti ng pangkalahatang kondisyon ng katawan;
• isang paglakas ng lakas at pagtaas ng tibay;
• Pagpapabuti ng motility ng tiyan at bituka.

Gayunpaman, ang pagtanggi ng asukal ay madalas na sinamahan ng isang uri ng "paglabag", dahil ang produktong ito ay nakakahumaling, na katulad ng isang narkotiko. Bilang karagdagan, maraming nahihirapang isuko ang kanilang mga paboritong matamis na pagkain.

Ang lahat ng mga uri ng mga kapalit na asukal ay sumagip, na hindi magpapahintulot sa iyo na ubusin ang mga karbohidrat nang labis, habang walang kakulangan ng tamis sa diyeta.

Ang pinaka kapaki-pakinabang na mga kapalit

Kapag pinalitan ang asukal sa mga produkto na katulad ng panlasa, dapat itong isipin na ang labis ay hindi katanggap-tanggap din. Ang pamantayan ay dapat sundin kapag kumonsumo ng anumang produkto na naglalaman ng sucrose o fructose.

Ang pangunahing tagapagpahiwatig ng mga produktong naglalaman ng carbohydrates ay ang glycemic index. Ipinapakita nito ang rate kung saan ang pinakawalan na mga carbohydrates ay nasisipsip sa katawan. Batay sa tagapagpahiwatig na ito, maaari mong matukoy kung gaano kabilis ang asukal sa dugo.

Ang pinaka kapaki-pakinabang ay ang mga pagkain na may isang mababang glycemic index, dahil bilang isang resulta ng kanilang paggamit, ang antas ng glucose sa dugo ay tumataas nang bahagya.

Asukal sa Cane

Ang produktong ito ay nakuha mula sa kultura ng tubo. Malaki ang mga kristal, may brown na tint at mukhang medyo basa-basa. Ang cane sugar ay sumasailalim sa hindi bababa sa paglilinis, dahil sa kung aling mga mineral na sangkap at bitamina ay pinangangalagaan nang husto sa loob nito.

Kapag bumili ng asukal mula sa tubo, dapat mong maingat na suriin ito, sapagkat madalas na tuso ang mga tagagawa sa pamamagitan ng pangkulay ng karaniwang puting produkto sa kayumanggi. Ang cane sugar ay may mas banayad na matamis na lasa, habang mas malusog ito kaysa sa puting katapat.

Maple syrup

Ang produktong ito ay madalas na ginagamit bilang isang matamis na sarsa, hindi lamang para sa mga dessert, kundi pati na rin para sa mga pagkaing karne at isda. Ang isang syrup ay nakuha mula sa juice ng maple ng asukal.

Ang sarsa na ito ay maaaring magpapatamis ng mga sandalan o pancake, inihanda ayon sa mga recipe ng menu ng diyeta.

Likas na honey

Sa katutubong gamot, ang honey ay ginagamit nang madalas para sa mga layuning panggamot. Bilang karagdagan, kilala ito bilang ang pinaka-karaniwang kapalit ng asukal. Ang honey ay isang mapagkukunan ng maraming mga bitamina, macro- at microelement.

Gayunpaman, gamit ang produktong ito bilang isang pampatamis, dapat isaalang-alang ang ilang mga detalye:

1. Kapag pinainit, ang honey ay nawawala ang halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
2. Kapag nawalan ng timbang, hindi kanais-nais na gamitin, dahil mayroon itong mataas na nilalaman ng calorie.
3. Nag-iiba ang nilalaman ng nutrisyon sa iba't ibang.
4. Ang pinaka-angkop na iba't ay maaaring mapili ng glycemic index.

Ang honey na may pinakamababang glycemic index ay isang produkto mula sa mga putik na putot (25 yunit), na sinusundan ng akasya (35 yunit), at ang karaniwang puno ng dayap ay may isang indeks na 55 yunit.

Stevia

Ang damo ng pulot ay katutubong sa Timog Amerika. Brewing stevia, maaari kang makakuha ng inumin na may matamis na lasa. Gayunpaman, ang masyadong puro katas ay may hindi kasiya-siyang mapait na lasa.

Ang Stevia ay tumutukoy sa mga pagkaing mababa ang calorie, bawat 100 g ng mga account ng halaman para lamang 18 kcal. Malaki ang halaga ng nutrisyon nito - naglalaman ito ng maraming mga bitamina, tannin at mga elemento ng mineral.

Ang pulot na damo ay madalas na ginagamit bilang kapalit ng asukal sa diabetes mellitus, pati na rin isang adjuvant sa regulasyon ng sistema ng pagtunaw at upang labanan ang mga karamdaman sa dumi.

Kabilang sa iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng stevia:

• pakikilahok sa normalisasyon ng thyroid gland;
• pagbaba ng presyon ng dugo;
• normalisasyon ng paggana ng puso, bato at atay;
• pampakalma epekto sa sistema ng nerbiyos;
• normalisasyon ng pagtulog.

Ang Stevia ay isa sa mga pinakatanyag na produkto kabilang ang pagkawala ng timbang.

Maltose molasses

Ang isa sa mga natural na sweeteners ay nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng harina ng mais na may malt at tubig kapag pinainit.

Ang mga handa na molasses ay matamis, may malaswang amoy. Ang produkto ay may hitsura ng isang malapot na masa ng dilaw na kulay.

Sorbitol at Xylitol

Ang mga kilalang kapalit na asukal ay may glycemic index na 9 na yunit. Ang tamis ng xylitol ay halos kapareho ng karaniwang asukal, at ang sorbitol ay hindi gaanong matamis. Ang parehong mga produkto ay likas na pinagmulan.

Ang Xylitol ay nakahiwalay sa kahoy, corncobs at koton. Ang Sorbitol ay nakuha mula sa mais na starch o damong-dagat.

Ang Sorbitol ay hindi angkop para sa tamang nutrisyon, dahil mayroon itong mataas na nilalaman ng calorie. Para sa 100 g ng produkto, 200 kcal. Kasabay nito, upang makamit ang ninanais na tamis, kakailanganin mong maglagay ng dalawang beses nang mas maraming sorbitol tulad ng dati na asukal.

Kapansin-pansin na ang mga kamakailang pag-aaral ng mga siyentipiko ay nagpapatunay na ang regular na paggamit ng xylitol at sorbitol ay maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa katawan. Ang mga posibleng negatibong kahihinatnan ay kinabibilangan ng:

paglabag sa sistema ng pagtunaw at pagtaas ng timbang;

malfunctioning ng sistema ng ihi.

Agave Syrup

Ang calorific na halaga ng kapalit na ito ay katulad ng puting asukal. Ang syrup na ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto dahil sa sobrang tamis nito.

Ngunit ang agave syrup ay dapat gamitin nang may pag-iingat, dahil ang kakaibang produktong ito ay mapanganib sa ilang mga kaso:

1. Ang mga buntis na kababaihan ay mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng syrup sa pagkain, dahil ito ay nakakaapekto sa estado ng inunan at maaaring pukawin ang detatsment nito.
2. Ang mga kababaihan na nagpaplano ng isang pagbubuntis ay dapat malaman na ang syrup ay may mga pag-aari ng contraceptive, samakatuwid, binabawasan nito ang mga posibilidad ng paglilihi.

Bilang karagdagan, isinasaalang-alang ng mga doktor ang agave syrup na isang produkto na may kahina-hinalang mga benepisyo, sapagkat naglalaman ito ng isang malaking halaga ng fructose, na sa malalaking dosis ay maaaring makapinsala sa katawan.

Jerusalem artichoke syrup

Ang kapalit na ito ay inaprubahan para magamit sa diyabetis. Ang syrup ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil naglalaman ito ng isang bilang ng mga bitamina at mineral. Bukod dito, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napakababang glycemic index.

Ang syrup ay nakuha mula sa isang peras ng lupa, at ang natapos na produkto ay maaaring makilala sa pamamagitan ng isang maliwanag na dilaw na kulay.

Lumipat sa tamang nutrisyon

Ang pangunahing layunin ng paglipat sa tamang nutrisyon ay upang madagdagan ang mga benepisyo para sa katawan ng mga natupok na pagkain. Samakatuwid, ang pagbabago ng mga gawi sa pagkain, mahalaga na hindi makapinsala sa kalusugan.

Ang pinakamahusay na mga produkto na maaaring masiyahan ang pangangailangan para sa mga Matamis ay:

• pulot;
• mga berry;
• prutas
• pinatuyong prutas.

Ang fructose na nilalaman sa mga produktong ito ay hindi nakakapinsala sa katawan. Kasabay nito, upang saturate sa kinakailangang pang-araw-araw na halaga ng karbohidrat, sapat na kumain ng maraming prutas sa isang araw o isang bilang ng mga pinatuyong prutas.

Ang isang mahusay na kasama para sa mga produktong ito ay ang keso sa kubo. Ito ay hindi lamang pagyamanin ang diyeta, ngunit tumutulong din sa pagsipsip ng mga sustansya mula sa mga prutas, pinatuyong prutas at berry.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa honey, 2 tbsp. sapat upang masiyahan ang pang-araw-araw na kinakailangan sa asukal.

Paano isuko ang asukal

Ito ay kilala na ang asukal ay nakakahumaling, kaya ang isang malakas na pangangailangan para dito ay higit na isang pagkagumon sa sikolohikal.

Lumipat sa mga kapalit ng asukal ay dapat na unti-unti, dahil mayroong isang mataas na posibilidad ng pagkagambala. Bukod dito, sa kaso ng isang pagbabalik sa asukal dahil sa imposibilidad ng pag-iwas, mayroong isang mataas na peligro na ang halaga ng matamis na produkto na natupok ay tataas ng maraming beses.

Upang maiwasan ito, kinakailangan upang unti-unting ipakilala ang mga prutas, pinatuyong prutas o iba pang matamis na pagkain sa diyeta, habang sa parehong oras binabawasan ang dami ng asukal na natupok sa purong anyo.

Kapalit ng diyeta

Halos lahat ay nangangarap ng pagkawala ng timbang nang hindi tinatanggihan ang kanilang mga sarili ng Matamis. Upang gawin ito, sapat na upang ayusin ang karaniwang diyeta sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga kapaki-pakinabang na produkto na pumapalit ng asukal.

Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo ang stevia, prutas at berry.

Ang mga pinatuyong prutas at pulot ay maaari ding magamit, ngunit dapat mong tandaan ang tungkol sa kanilang mataas na nilalaman ng calorie at kumonsumo nang malay.

Dapat mo ring tandaan na ang anumang mga pagkain ay hindi dapat kainin sa maraming dami nang hindi mapigilan. Huwag tumuon sa kakulangan ng asukal, ngunit ilipat ang iyong pagtuon sa orihinal na lasa ng pinggan. Sa maraming mga kaso, nakakatulong ito na gumastos ng maraming araw nang walang anumang mga additives. Iyon ay, para sa ilang oras upang magluto ng pagkain nang walang pagdaragdag ng asin, asukal at pampalasa at tumuon sa iyong mga sensasyong panlasa. Kadalasan, pagkatapos ng gayong eksperimento, ang mga produkto ay nakabukas sa kabilang banda, at upang madama ang tamis, sapat na upang kumain ng prutas o magdagdag ng isang maliit na halaga ng pampatamis.

Mga pagpipilian para sa Diabetics

Sa diyabetis, ang pagpapalit ng asukal sa mga analogue ay isang mahalagang pangangailangan. Ngunit gumamit ng mga kapalit nang may pag-iingat.

Ang pinaka-angkop na mga analogue ng asukal ay:

• syrup mula sa Jerusalem artichoke at stevia - para sa lahat ng mga uri ng diyabetis;
• 1 tbsp honey na may isang mababang nilalaman ng sukrose bawat araw - na may diyabetis ng pangalawang degree;
• artipisyal na mga sweeteners - cyclamate, saccharin, aspartame.

Mahalagang obserbahan ang mga paghihigpit:

1. Huwag gumamit ng honey na may mataas na nilalaman ng sukrose.
2. Kapag gumagamit ng artipisyal na mga kapalit, dapat itong alalahanin na ang kanilang labis na dami ay maaaring mapukaw ang pagbuo ng mga bukol.

Ang isa sa mga pinakabagong mga kapalit na asukal para sa mga diyabetis na binuo ng mga siyentipiko ay sucralose. Ito ay isang puting asukal na sumailalim sa isang espesyal na paggamot sa isang paraan na ang produkto, kapag ang ingested, ay hindi nasisipsip sa dugo, samakatuwid hindi ito naglalagay ng anumang panganib, pati na rin ang nutritional halaga.

Malusog na pastry

Ito ay sa halip mahirap tanggihan ang masarap na pastry. Ngunit hindi ito kinakailangan, dahil maraming mga paraan upang palitan ang asukal sa pagluluto sa hurno.

Ang pinaka-karaniwang kapalit ay mga pinatuyong prutas, bukod sa kung saan ay madalas na ginagamit:

• pinatuyong mga aprikot;
• prun
• mga petsa;
• pinya
• igos.

Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring idagdag sa durog at buong anyo. Gayunpaman, dapat mong tandaan ang tungkol sa panukala - ang masarap na pagkain na ito ay mataas sa kaloriya.

Sa iba't ibang mga pinggan ng harina, tulad ng mga cake, pie o pancake, maaari kang magdagdag ng maple syrup o maltose syrup, na kadalasang ginagamit ng mga tagagawa ng pang-industriya.

Maaari ka ring gumamit ng pulot kapag nagluluto ng goodies. Ang isang limitasyon ay ang temperatura ng baking ng ulam. Kung ang mode ay ginagamit sa 160 ° C at sa itaas, mas mahusay na gumamit ng ilang iba pang produkto, dahil hindi pinapayagan ng honey na lutuin ang baking mula sa loob, at mananatili itong hilaw.

Maraming mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng masarap at malusog na pastry nang hindi gumagamit ng puting asukal.

Oatmeal cookies na walang harina at asukal

Ito ay kinakailangan:

• instant oatmeal (4 tbsp);
• mga petsa, pinatuyong mga aprikot, mga walnut (7 mga PC.);
• sunflower kernels, peeled (1 kutsara);
• apple o pear puree na lutong walang asukal (200 g);
• vanillin (kurot).

Upang ihanda ang kamangha-manghang masarap at malusog na cookie, kakailanganin mo ang isang oven na preheated sa 180 ° C at tungkol sa 30 minuto ng oras.

Kinakailangan na mag-pre-magbabad ng otmil sa fruit puree. Ang prosesong ito ay tumatagal ng 10 minuto. Kasabay nito, kailangan mong ibabad ang mga pinatuyong prutas sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay i-chop kasama ang mga mani.Ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang mga buto, ay ipinakilala sa otmil at pinaghalong lubusan.

Pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan, ang kuwarta na may isang kutsara, na namamahagi ng mga hinaharap na cookies. Maghurno ng mga 15 minuto hanggang luto.

Ang waffles ng Belgian para sa tamang nutrisyon

Upang maghanda kakailanganin mo:

• malambot na cheese cheese (350 g);
• oat na harina (5 kutsara);
• pampatamis (xylitol o anumang syrup);
• baking powder at vanillin;
• itlog ng manok (2 mga PC.).

Talunin ang mga itlog, magdagdag ng bulk sangkap, syrup at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay idagdag ang malambot na keso ng kubo at ihalo muli. Ibuhos ang kuwarta sa isang pinainit na waffle iron, maghurno ng halos 4 minuto.

Ito ay lumiliko na hindi kapani-paniwalang masarap na waffles ng Belgian na maaaring kainin kahit na sa mga diyeta.

Ang Tamang Chocolate Muffin

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• harina ng bigas (100 g);
• gatas ng baka (100 ml);
• appleauce (maaaring makuha mula sa pagkain ng sanggol - 250 g);
• pulbos sweetener o anumang iba pa (4 tsp);
• vanillin (sa dulo ng isang kutsilyo);
• baking powder (1 tsp);
• kakaw (2 kutsara).

Kasama ang pagluluto gamit ang isang oven na preheated sa 180 ° C.

1. Sa paunang yugto, talunin ang mga itlog kasama ang pampatamis.
2. Susunod, idagdag ang lahat ng mga dry ingredients at fruit puree.
3. Talunin ang nagresultang masa sa isang blender o whisk. Sa kasong ito, ang kuwarta ay dapat manatiling likido.
4. Maghurno ng isang cupcake sa form na may mataas na panig sa loob ng 30 minuto. Handa upang suriin sa isang kahoy na skewer o palito.

Recipe ng Cheesecake

Ang nakakagulat na masarap na ulam na walang asukal na ito ay maaaring ihain sa maligaya talahanayan. 100 g ng tapos na pie ay naglalaman lamang ng 100 kcal.

Upang maghanda kakailanganin mo:

• oat flakes (100 g);
• stevia (syrup, mga 20 patak);
• mababang fat cheese cheese (400 g);
• mababang-taba na yogurt (250 ml);
• purong prutas ng sanggol (100 g);
• itlog (1 pc.);
• baking powder (1 tsp);
• gelatin (25 g);
• saging (quarter);
• kiwi, orange (1 pc.);
• anumang mga berry para sa dekorasyon.

Ang paggawa ng mababang-calorie na dessert na ito ay medyo madali.

Una, ihanda ang base - mga oat cake.

Sa isang malalim na lalagyan, ilagay ang otmil, protina ng isang itlog at mansanas. Para sa isang espesyal na lasa, maaari kang magdagdag ng gadgad na citrus zest sa masa. Pukawin ang halo at pagkatapos ay ram ito sa isang split baking dish. Maghurno sa oven, preheated sa 190 ° C, para sa mga 20 minuto, pagkatapos alisin at palamig.

Tandaan Hindi kinakailangan ang Applesauce upang magamit na binili. Maaari itong makuha mula sa mga inihaw na mansanas. Upang gawin ito, talunin lamang sila.

Ang tuktok na layer ng cheesecake ay isang curd mass. Upang ihanda ito, pagsamahin ang yogurt na may cottage cheese, ihalo sa isang blender o panghalo. Sa paunang yugto, kalahati lamang ng stevia syrup ang dapat idagdag. Kasabay nito, matunaw ang 15 g ng gulaman at idagdag ito sa curd, pagkatapos ay matalo gamit ang isang blender. Susunod, ibuhos ang curd na pinaghalong sa dating inihandang oatmeal cake at ipadala sa ref para sa solidification.

Matapos ang 60 minuto, alisin ang cheesecake mula sa ref at itabi sa tuktok ng makakapal na layer ang mga prutas na kailangang hiwa nang una. Kasabay nito, kanais-nais na pindutin ang mga ito nang kaunti sa base. Matapos ang mga manipulasyong ito, ang form na may hinaharap na cake ay dapat na muling ipadala sa ref ng hindi bababa sa isa pang oras.

Ang pangwakas na hakbang ay ihanda ang tuktok na layer ng cheesecake. Ito ay isang halaya mula sa juice ng 1 orange at 70 ml ng tubig, kung saan ang natitirang gelatin at Stevia syrup ay ibinuhos. Ibuhos ang cake kasama ang katas na ito at ipadala ito sa malamig sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ay palamutihan ang natapos na ulam na may mga sariwang o lasaw na berry. Bago maghatid, panatilihin ang cheesecake sa ref.

Ngunit ano ang tungkol sa pag-inom ng tsaa?

Ang pagtanggi ng asukal sa dalisay nitong anyo, hindi kinakailangan na uminom ng unsweetened na kape o tsaa. Ang isang maliit na halaga ng pulot, saccharin o stevia ay maaaring magdagdag ng tamis sa inumin, habang hindi lamang ito magiging mas kapaki-pakinabang, ngunit mapanatili din ang hugis.

Sa panahon ng pag-inom ng tsaa, mas mahusay din na iwanan ang mga klasikong cake, cookies, muffins at pastry, dahil ang dosis ng asukal sa kanila ay napakalaking at makabuluhang lumampas sa pang-araw-araw na pamantayan.

Upang maghanda ng masarap na dessert, maaari mong gamitin ang mga resipe na inaalok sa itaas o eksperimento sa iyong mga paboritong pinggan, pinapalitan ang asukal sa anumang magagamit na katapat. Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng ilang oras, na kakailanganin upang matukoy ang kinakailangang dosis ng isa o ibang kapalit.

Ang asukal ay may hawak na isang matibay na posisyon sa ating buhay. Kapag ginamit, ang isang tiyak na sentro sa utak ay tumatanggap ng mga senyas na nagpapahiwatig ng kasiyahan. Ngunit ang produktong ito ay naglalagay ng matinding banta sa kalusugan. Samakatuwid, ang pagsukat sa kasiyahan sa posibleng pinsala, makatuwiran na palitan ang asukal na may mas malusog na natural na mga produkto na maaaring magsilbing isang mapagkukunan ng mga karbohidrat para sa metabolismo ng enerhiya, pati na rin alisin ang kakulangan ng tamis sa diyeta. Ang mga likas na kapalit ay hindi lamang kaligtasan para sa mga taong may mga problema sa asukal sa dugo. Matagumpay silang ipinakilala sa diyeta ng mga adherents ng isang maayos, malusog na diyeta.