Itim na kumin: mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang itim na kumin ay isang uri ng pampalasa na ginagamit sa pagluluto, cosmetology, at tradisyonal at alternatibong gamot. Ang komposisyon ay naglalaman ng higit sa 100 mga aktibong sangkap, na nagbibigay ng isang positibong epekto sa katawan at ginagawang kapaki-pakinabang ang panimpla. Ngunit ang mga benepisyo at pinsala ng itim na kumin ay nakasalalay sa kalidad ng produktong ginamit, pati na rin ang mga indibidwal na katangian ng katawan, ang estado ng cardiovascular, digestive, nervous system. Lalo na mag-ingat ay dapat maging buntis at lactating kababaihan, upang hindi mapukaw ang hitsura ng masamang reaksyon.

Ano ang kumin at kung ano ang hitsura nito

Ang Caraway ay isang kinatawan ng pamilya ng mga halaman ng biennial payong. Ang taas ay higit sa 100 sentimetro, at ang diameter ng mga inflorescences ay mula 5 hanggang 8 cm, bukod dito, maaari silang magkaroon ng iba't ibang mga hugis at sukat. Namumulaklak ang pampalasa sa unang bahagi ng tag-araw, ngunit sa pangalawang taon pagkatapos ng pagtatanim, maaari kang umasa sa pagkuha ng mga prutas, dahil ang halaman ay nangangailangan ng higit sa isang taon upang mag-ugat at "mag-ugat", puspos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa lupa. Ang Caraway ay nabibilang sa mga hindi mapagpanggap na halaman, kaya madali mong "makikipagkaibigan".

Ang paglaban sa mababang temperatura ay nagbibigay-daan sa iyo na gawin nang walang karagdagang kanlungan sa panahon ng taglamig. Kung nais mong palaguin ang mga buto ng caraway sa bahay, pagkatapos ay kailangan mong pumili ng maaraw na bahagi, at maingat na lagyan ng pataba ang lupa upang ang halaman ay tumatanggap ng pinakamataas na kapaki-pakinabang na sangkap para sa normal na pag-unlad ng sistema ng ugat at paglaki ng stem.

Ang wastong lumaki na kumin, na puno ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay maaaring magamit para sa mga panggamot na layunin o bilang isang pampalasa. Ang mga butil at harina mula sa mga butil ay popular.

Mga species

Mayroong ilang mga uri ng mga buto ng caraway, na ang bawat isa ay may sariling positibo at negatibong mga katangian na hindi maaaring balewalain. Ang mga siyentipiko ay may higit sa 30 iba't ibang mga varieties na may kanilang sariling tiyak na panlasa at mabango na mga katangian. Ngunit sa mga uri ay may mga nakakalason na butil, kaya mahigpit na ipinagbabawal na bumili ng mga tincture at decoctions batay sa mga buto ng caraway mula sa hindi natukoy na nagbebenta. Mayroong mataas na posibilidad ng pagtanggap ng isang mapanganib na produkto na maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi at malubhang pagkalason.

2 species lamang ang pinakapopular: itim (lumaki sa rehiyon ng Altai, sa Siberia Siberia) at ordinaryong (lumaki sa Western at Eastern Siberia, Kamchatka at Primorye, Belarus, Ukraine, Caucasus, Crimea). Ngunit huwag malito ang mga ito, sapagkat, sa kabila ng pagkakapareho ng visual, mayroon silang iba't ibang mga katangian ng pagpapagaling, at iba ang mga pamamaraan ng kanilang paggamit. Ang itim na kumin ay isang tiyak na uri na naiiba sa karaniwan, samakatuwid, dapat itong isaalang-alang nang naaayon.

Cumin Buryat
Karaniwan na kasama sa mga kumplikadong mga recipe na ginagamit para sa mga sakit ng tiyan, spinal cord, neurosis, pagtatae, sakit sa buto, gota, atherosclerosis. Epektibo sa mga sakit sa mata bilang isang anthelmintic.

Mahalaga! Ang itim na kumin ay may pangalawang pangalan - ang halaman ng Kalingi, na isang paghahasik nigella.

Ang pangunahing benepisyo ng itim na kumin ay nasa isang mataas na konsentrasyon ng mga mahahalagang langis, na mayroong mga epekto ng antibacterial, analgesic at anti-namumula. Ang pag-iwas sa kanser ay isang mahusay na pagkakataon upang palakasin ang immune system, protektahan ang katawan mula sa nakamamatay na mga problema sa kalusugan.

Mga buto ng caraway
Ginagamit ito upang gamutin ang neurosis, bukol, sakit sa mata, sakit sa metaboliko, at tumutulong sa pagkalasing ng katawan. Ginagamot ng mga doktor ng Tsino ang kalakal na may talamak na cholecystitis. Ang mga karaniwang caraway seeds ay ginagamit sa industriya ng pagkain, idinagdag kapag nagluluto ng herring (maanghang at adobo), sauerkraut, pipino, sprats, hamsa, kamatis.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng caraway at zira

Ang mga baguhan sa pagluluto o mga taong gumawa ng mga unang hakbang sa pag-master ng mga uri ng mga pampalasa, nagtataka kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga zira at mga caraway na buto, dahil sa unang tingin ay halos magkapareho ang mga produkto. Sa katunayan, ang mga ito ay magkakaibang mga buto na may kanilang kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian, kaya lamang ang isang indibidwal na pagsusuri sa bawat isa ay makakatulong upang malaman ang pagkakaiba.

Ang Zira ay isang pampalasa sa anyo ng mga butil ng isang arched na hugis ng brown na kulay. Ang halaman ay hindi lalampas sa 50 sentimetro ang taas, kaya agad itong makilala mula sa mga buto ng caraway. Bilang karagdagan sa mga parameter ng palumpong, may mga pagkakaiba-iba sa mga katangian ng aromatic at gustatoryo, dahil ang zira ay isang malambot at kahit na matamis na pampalasa na may lasa ng hazelnut na nagpapahintulot sa ulam na maihayag ang lasa nito. Ang pampalasa ay ginagamit lamang sa pagluluto, na, natural, ay mas mababa sa itim na caraway seeds.

Ang itim na caraway ay isang palumpong na pampalasa, ang taas ng kung saan umabot sa 100-110 sentimetro. Ang tibok at saturation ng amoy at panlasa sa pagsasama sa mga nasusunog na tala ay ang pangunahing katangian nito.

Sa hitsura, ang mga butil ay naiiba din sa bawat isa, dahil, kung titingnan mo nang malapit, ang itim na kumin ay may isang istraktura ng kaluwagan na wala si zira, dahil mayroon itong makinis na ibabaw.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang itim na kumin ay naging isang kapaki-pakinabang na produkto sa diyeta ng tao dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga amino acid, mineral at bitamina, na komprehensibong nakakaapekto sa katawan, pinalakas ito. Kabilang sa mga pangunahing elemento na nasa kemikal na komposisyon ng itim na kumin, maaari itong mapansin:

1. Bitamina B1. Nagbibigay ng mahusay na metabolismo ng karbohidrat at enerhiya sa katawan, nagtatatag ng metabolismo.
2. Bitamina B2. Naaapektuhan nito ang balat sa antas ng cellular, pinapabuti ang paggana ng mga organo ng pangitain at pandinig, mga mauhog na lamad, dahil neutralisahin nito ang posibleng pamamaga.
3. Bitamina B6. Pinalalakas nito ang immune system, pinapabilis ang metabolismo, dahil sa kung saan ang mga toxins at toxins ay tinanggal mula sa digestive system at bituka, nagpapabuti ang komposisyon ng dugo, puspos ng oxygen at kapaki-pakinabang na sangkap.
4. Bitamina C. Sinusuportahan ang kaligtasan sa sakit, may isang malamig at anti-namumula epekto. Ang sangkap ay nakikibahagi sa pagsipsip ng bakal, samakatuwid, ang pagbawas sa kaligtasan sa sakit ay hindi kasama, na mahalaga para sa normal na kalusugan.
5. Bitamina E. Kinokontrol ang gawain ng hindi produktibong sistema, pag-aayos ng mga function nito. Pinalalakas ang kalamnan ng puso, at dahil sa malakas na epekto ng antioxidant, nililinis ang atay at bato. Ang mga libreng radikal ay excreted mula sa katawan, na makabuluhang nagpapabuti sa estado ng kalusugan.
6. Bitamina PP Ito ay positibong nakakaapekto sa kondisyon ng balat at mauhog lamad, pinapawi ang pamamaga at may pangkalahatang epekto sa pagpapagaling. Nagpapabuti ng balanse ng enerhiya sa katawan, na lumilikha ng isang pakiramdam ng tibay at pisikal na tibay.
7. Copper. Ang elemento ng kemikal ay napakahalaga para sa normal na paggana ng sistema ng sirkulasyon, dahil ito ay puspos ng oxygen, na nagpapabuti sa paggana ng lahat ng mga organo.
8. Manganese Ang sangkap ay nakikibahagi sa synthesis ng mga enzymes at amino acid, samakatuwid, ang balanse ng karbohidrat ng katawan ay pinananatili.
9. Selenium. Ang pangunahing bentahe ng enzyme na ito ay ang immunomodulate na pag-aari, na napakahalaga para sa normal na paggana ng katawan.

Ang wastong napiling itim na caraway seeds ay maaaring mapahusay ang pangkalahatang kalusugan, na kung saan ay itinuturing na isang mahalagang kalamangan sa medikal.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na kumin

Pangkalahatang benepisyo

Ang itim na kumin ay isang pampalasa na maraming kapaki-pakinabang na katangian, ngunit upang maiwasan ang isang reaksyon sa panig, kailangan mong isaalang-alang ang isa-isa kung paano nakakaapekto sa katawan ng lalaki, babae at bata. Ngunit masasabi nating buong kumpiyansa na ang itim na kumin ay tumutulong para sa pag-iwas at therapeutic na mga layunin sa mga naturang kaso:

1. Ang sistema ng digestive ay normal dahil sa aktibong pagtatago ng mga gastric enzyme.
2. Ang mga lamig ay napigilan, dahil ang mga katangian ng antimicrobial at anti-namumula ay tumutulong na palakasin ang immune system.
3. Ang mga problema sa sistema ng reproduktibo ay tinanggal, dahil ang sirkulasyon ng dugo sa mga pelvic organ ay na-normalize, na may isang anti-namumula na epekto para sa mga babaeng genital at lalaki. Para sa mga batang babae, ang produkto ay kapaki-pakinabang din dahil sa pag-alis ng sakit sa panregla.
4. Ang mga sakit sa Oththalmic ay pinigilan, na kung saan ay napatunayan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng itim na cumin extract sa mga paghahanda sa mata.
5. Ang mga problemang kosmetiko ay tinanggal, dahil mayroong isang direktang epekto sa estado ng kuko plate at balat. Tinatanggal ang masamang hininga dahil sa mga epekto ng antibacterial.
6. Ang hitsura ng edema ay maiiwasan, dahil ang balanse ng tubig sa katawan ay normal.

Ang itim na kumin ay may tulad na isang malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa ang katunayan na mayroon itong isang kumplikadong epekto sa paggana ng immune system, pagtaas ng tibay at pagganap nito.

Para sa mga kababaihan

1. Ang pangunahing pakinabang ng itim na kumin para sa mga kababaihan ay ang kakayahang magamit ng cosmetology, dahil mayroon itong pangkalahatang pagpapalakas at analgesic effect, at isang natural na komposisyon kung saan ang isang mataas na konsentrasyon ng mga mahahalagang langis ay nagpapabuti sa hitsura.
2. Ang sakit sa panregla ay pinapaginhawa, dahil ang paggawa ng mga sex hormones ay nagpapatatag, ang gawain ng reproductive system, na responsable para sa kasunod na pagkakataon na maging buntis at manganak ng isang malusog na sanggol, ay kinokontrol.
3. Ang regular na paggamit ng itim na kumin sa pagkain ay nakakatulong upang maiwasan ang pagkawala ng buhok, ginagawang mas malambot, shinier at "mas fresher".

Para sa mga kalalakihan

Ang pampalasa ay may positibong epekto sa reproductive at genitourinary system ng mas malakas na sex, kaya madalas na itim na cumin ay ginagamit upang gamutin ang kawalan ng katabaan, mga karamdaman sa paggana ng maselang bahagi ng katawan. Napatunayan sa laboratoryo na ang matatag na paggamit ng itim na kumin sa diyeta ay may positibong epekto sa kalidad ng tamud, dahil ang normal na produksyon ng testosterone.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang itim na kumin sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring magamit upang maiwasan ang mga marka ng kahabaan, dahil ang katas ng langis mula sa pampalasa ay may mga katangian na anti-namumula. Ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa pag-normalize ng sirkulasyon ng dugo, upang ang balat ay hindi mabatak, ngunit palaging nananatiling maayos.

Tulad ng para sa paggamit ng mga buto sa diyeta, ito ay isang kapaki-pakinabang na antioxidant at restorative na lunas, kaya ang katawan ng ina sa hinaharap ay pinalakas, na mahalaga para sa pag-iwas sa iba't ibang mga sakit. Ngunit mahalagang tandaan na ang mga buto ay mahirap na sumipsip ng katawan, kaya upang maiwasan ang mapataob ang gastrointestinal tract, inirerekumenda na uminom ang mga ito ng maraming tubig, mababang-taba kefir o yogurt. Ngunit mahalaga na kumunsulta sa isang doktor, dahil ang indibidwal na hindi pagpaparaan, posible, na maaaring humantong sa pag-urong ng may isang ina kasunod ng pagdurugo at isang mataas na posibilidad ng pagkakuha.

Kapag nagpapasuso

Ang mga buto ng mga itim na caraway seed ay maaaring dagdagan ang antas ng paggagatas, tanging hindi inirerekumenda na ubusin ang buong butil, maaari silang magdulot ng isang masamang reaksyon sa anyo ng hitsura ng kapaitan sa gatas ng dibdib.

Inirerekomenda na magluto ng mga decoction, na magiging magaan ang lasa at napaka-kapaki-pakinabang para sa katawan. Ngunit mahalaga na patuloy na subaybayan ang kalagayan ng bata, dahil ang bawat organismo nang paisa-isa ay tumutugon kahit sa mga pinaka-pamilyar na produkto, kaya hindi mo dapat pabayaan ang unang "mga kampanilya", kung mayroon man.

Para sa mga bata

Walang isang laboratoryo at pang-agham na katibayan ng eksakto kung paano nakakaapekto ang itim na kumin sa katawan ng isang bata, kaya inirerekomenda na gamitin lamang ito bilang isang decoction upang maiwasan ang direktang pagkakalantad.

1. Ang isang decoction na mainam ay nakakaapekto sa gawain ng respiratory tract (inaalis ang brongkitis at hika), ang digestive system (nagpapalakas sa tiyan) at utak.
2. Ang mga paliguan batay sa tulad ng isang sabaw ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagpapagamot ng mga scabies at rashes na isang likas na alerdyi, dahil ang mga katangian ng anti-namumula ay lubos na kapaki-pakinabang para sa balat ng sanggol.

Paano kumuha ng itim na buto ng kumin kapag nawalan ng timbang

Ang itim na kumin ay isang tanyag na produkto para sa pagbaba ng timbang, ang saturation nito na may kapaki-pakinabang na mga bitamina at mineral ay nakakatulong upang palakasin ang katawan, na pumipigil sa pagtaas ng timbang. Ang isang mahalagang kalidad ay ang katunayan na ang cumin ay naglilinis ng katawan, kaya maaari kang umaasa sa pagtanggal ng mga lason at mga lason.

Kabilang sa mga positibong katangian ng pampalasa sa panahon ng pagbaba ng timbang ay maaaring matukoy:

1. Pinapayagan ka ng mga diuretic na katangian na alisin ang likido sa katawan, na pinipigilan ang hitsura ng edema.
2. Ang metabolismo ay isinaaktibo, na napakahalaga kapag nawalan ng timbang (pagsunod sa isang diyeta).
3. Ang mga slags ay tinanggal, na nagpapabuti sa kondisyon ng balat at sa pangkalahatang kondisyon ng katawan.
4. Pinapayagan ka ng mga regenerating na pag-renew ng balat, magkaroon ng isang kumplikadong epekto sa cellulite, pinapawi ito at pinipigilan ang muling hitsura.

Tulad ng para sa pagkuha ng itim na kumin kapag nawalan ng timbang, nararapat na isaalang-alang ang mga sumusunod na patakaran:

1. Ang 2 kutsarita ng mga binhi ay nagbuhos ng 0.5 litro ng tubig at mag-iwan sa isang paliguan ng singaw sa loob ng 10-12 minuto. Ang sabaw ay hinirang at ginagamit sa 100 mg 40-60 minuto bago kumain. Kaya naghahanda ang katawan para sa pagkain at pinasisigla ang paggawa ng gastric juice para sa normal na kasunod na pag-aalis ng mga produktong basura.
2. Ang daloy mula sa itim na buto ng kumin ay nagsisimula sa digestive tract at pinasisigla ang metabolismo, na magbibigay-daan sa iyo upang makontrol ang timbang. Ito ay sapat na kumuha ng 1 kutsarita ng harina minsan sa isang araw.
3. Ang langis ng itim na cumin ay angkop para sa pag-rub ng balat, dahil ang isang mahusay na epekto ng moisturizing ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga tisyu. Sa ganitong paraan mas madaling harapin ang mga lugar ng problema.

Itim na kumin sa gamot

Ang itim na kumin ay aktibong ginagamit sa gamot bilang isang natural na therapeutic agent, ngunit mahalaga na maging pamilyar sa epekto ng produkto sa isang partikular na problema mula sa simula upang maiwasan ang paglitaw ng masamang mga reaksyon. Ang isang mahalagang kalidad ay ang katunayan na ang itim na kumin ay isang unibersal na produkto na ginagamit hindi lamang sa nutrisyon, kundi pati na rin ang mga tincture, mga decoction para sa pagputok at mga lotion, na nagpapalawak ng saklaw ng mga posibilidad.

Sa diyabetis

Napatunayan na siyentipiko na ang itim na kumin ay tumutulong upang gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo, kaya sa regular na paggamit ng mga buto sa halagang hindi hihigit sa 2 gramo bawat araw, maaari mong bawasan ang antas ng glucose. Ngunit mahalaga na sa una kumunsulta sa iyong doktor, dahil ang bawat uri ng diabetes ay may sariling mga katangian ng daloy, kaya ang isang partikular na maingat na diskarte sa paghahanda ng diyeta ay mahalaga.

Mahalaga: ang glycemic index ng itim na kumin ay 5 yunit.

Sa pancreatitis

Sa positibong panig, ang langis ng itim na kumin ay napatunayan ang sarili sa paggamot ng pancreatitis, dahil ang isang banayad na epekto sa pancreas ay nagbibigay ng kaluwagan mula sa pamamaga, sa gayon pinapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan. Kabilang sa mga mahahalagang positibong katangian ay kinabibilangan ng:

1. Pag-alis ng nagpapaalab na sindrom.
2. Pagpapabuti ng gana.
3. Nagbibigay ng isang light diuretic at choleretic na epekto para sa paglilinis ng pancreas at gall bladder.

Ngunit mahalagang isaalang-alang na sa panahon ng isang pagpalala ng sakit, ang nutrisyon ay dapat na tulad ng paglalaan hangga't maaari, samakatuwid ang mga gamot ng tradisyonal at alternatibong gamot ay dapat na maingat na napili.

Na may gastritis

Ang itim na kumin sa anyo ng mga butil at langis ay perpektong nagpapaginhawa sa pamamaga at nagbibigay ng isang antioxidant na epekto, samakatuwid, sa paggamot ng gastritis, ang gamot ay napatunayan ang sarili sa positibong panig. Sa ilang mga kaso, ang langis ay magiging higit na nagpapalusog para sa tiyan kaysa sa mga buto. Ngunit mahalagang isaalang-alang na may posibilidad ng pangangati, samakatuwid, kinakailangan ang isang paunang konsultasyon sa doktor.

Para sa mga bituka

Ang mga buto ng itim na kumin sa komposisyon ay may mga amino acid at kemikal na elemento na nag-aambag sa paggawa ng mga gastric enzymes, na pinapalakas ang pangkalahatang kondisyon ng katawan, pinipigilan ang hitsura ng pamamaga. Ang mga bituka ay nalinis ng mga lason at mga lason, kaya ang kadiliman at ginhawa ay naramdaman. Hindi lamang ang mga buto ay angkop, kundi harina o mantikilya din.

Para sa tibi

Ang isang banayad na laxative na epekto ay nag-aalis ng tibi, dahil ang mga produktong basura ay mas madaling dumaan sa mga bituka, inaalis ang hitsura ng mga inis at magkakasunod na pamamaga. Maaari itong isaalang-alang na isang mahalagang kalamangan. Ang isang karagdagang kalidad ng produkto ay itinuturing na ang kakayahang palakasin ang pader ng bituka, kaya sa hinaharap ang problema ng tibi ay halos mawala.

Para sa atay

Ang atay ay isa sa pinakamalaking mga organo sa katawan ng tao, samakatuwid, ang mga malalaking naglo-load ay inilalagay sa ito. Ito ay isang uri ng filter na nagbibigay-daan sa iyo upang mapagbuti ang komposisyon ng dugo, pagkakaroon ng isang pangkalahatang positibong epekto sa katawan. Ang isang mahalagang pag-aari ay din ang katotohanan na para sa normal na paggana ay nangangailangan ng patuloy na paglilinis ng katawan ng apdo upang maiwasan ang paglitaw ng mga komplikasyon at magkakasamang mga sakit. Ang langis mula sa mga itim na caraway seed ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapawi ang pamamaga at maitaguyod ang daloy ng apdo, inaalis ito mula sa katawan nang walang pinsala sa mga tao.

Sa mga almuranas

Para sa paggamot ng mga almuranas batay sa mga itim na buto ng caraway, maaari kang lumikha ng isang espesyal na cream, para sa paghahanda kung saan kakailanganin mo ang 30 gramo ng mga buto na pre-pritong at lupa. Ang workpiece ay halo-halong may 15 gramo ng langis ng itim na kumin. Ang nagreresultang halo ay perpektong pinapaginhawa ang pamamaga at may epekto na antibacterial, kaya sa regular na paggamit hindi mo lamang mapawi ang sakit, ngunit ganap na mapupuksa ang problema.

Mahalaga! Ang tool ay dapat gamitin para sa 3-4 na linggo upang maiwasan ang pagbabalik.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot batay sa itim na kumin

Ang tradisyunal na gamot ay mayaman sa mga recipe para sa paggamit ng natural na itim na kumin para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit ng ibang kalikasan. Maaari mong i-highlight ang mga pinakatanyag at epektibong paraan para sa katawan:

Pagpapanumbalik

Upang gawin ito, kailangan mong uminom ng pagbubuhos ng 4-5 na mga butil ng itim na kumin araw-araw, dahil pinapagaan nito ang sistema ng sirkulasyon, pinapalakas ang immune system at pinapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan.

Paggamot sa rayuma

Upang gawin ito, painitin ang mga buto ng itim na caraway buto sa isang kawali at ikalat ito nang pantay-pantay sa isang gauze dressing, na nakatiklop sa anyo ng isang compress at ginamit upang mapainit ang apektadong lugar. Minsan maaari mong gamitin ang harina, preheated at bahagyang tuyo sa isang pan o sa oven.

Na may isang malamig

Upang ihanda ang tincture, kailangan mo ng 2 kutsarita ng mga buto, na ibinuhos ng 1 tasa ng pinakuluang tubig sa loob ng 2 oras, pagkatapos nito inumin ang gamot sa 1/4 na bahagi para sa kalahating oras bago kumain. Ang antibacterial at anti-namumula na pag-aari ay nakakatulong upang palakasin ang immune system, kaya mas madali ang katawan na makayanan ang mga sipon at nakakahawang sakit.

Itim na kumin sa cosmetology

Ang kosmetolohiya ay isa pang industriya kung saan ang itim na kumin ay ginagamit sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba: sa mga butil, sa anyo ng harina o langis. Ang langis ay itinuturing na pinakapopular, dahil ito ay may malambot na epekto ng sobre, kaya't mas madali ang pagtatrabaho dito. Sa batayan nito, ang mga maskara ay nilikha para sa mukha at buhok.

Para sa mukha

Upang alagaan ang problema at namumula na balat, kailangan mong gamitin ang mga sumusunod na sangkap:

• 1/2 kutsarang itim na kumin na langis.
• Almond o langis ng oliba - ilang patak.

Paghaluin nang maayos at mag-apply sa balat ng mukha sa loob ng isang oras, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig. Kung nais, maaari kang mag-aplay ng isang pampalusog na cream upang magbasa-basa sa balat.

Para sa buhok

Ang mga maskara batay sa itim na langis ng kumin ay perpekto para sa pag-aalis ng pagkatuyo at brittleness, kaya ang kanilang regular na paggamit ay maaaring bigyang-diin ang pagiging kaakit-akit ng mga kulot.

Upang ihanda ang produkto, kailangan mo ng 1 kutsara ng langis ng itim na kumin at eksaktong parehong halaga ng oliba. Pagkatapos ng paghahalo, kuskusin ang madulas na pinaghalong sa mga ugat ng buhok at iwanan para sa literal na 15 minuto upang sumipsip sa balat. Hugasan gamit ang shampoo at mainit na tubig. Upang maiwasan ang labis na madulas na buhok, maaari mong gamitin ang naturang maskara na hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.

Ang paggamit ng itim na kumin sa cosmetology ay mataas, tulad ng ebidensya ng masa ng mga recipe at positibong puna mula sa mga batang babae. Samakatuwid, inirerekomenda na maingat na piliin ang recipe upang makuha ang nais na epekto ng pagpapanumbalik ng balat at buhok.

Ang paggamit ng itim na buto ng kumin sa pagluluto

Ang itim na kumin ay isang likas na pampalasa na aktibong ginagamit sa pagluluto dahil sa mahusay na lasa, aroma at positibong epekto sa katawan ng tao. Ang ganitong mga panimpla ay maaaring magamit para sa mga sumusunod na pinggan, na nabubusog ang kanilang panlasa:

• Mga produktong bakery at iba't ibang maalat na kalakal.
• Mga de-latang blangko para sa taglamig.
• Mga sopas at sabaw.
• Ang homemade cheeses para sa pampalasa at aroma.
• Bilang isang pandagdag sa mga pinggan ng karne at isda at lumikha ng isang sopistikadong aroma.

Ang isang mahalagang bentahe ng pampalasa na ito ay patuloy na tumugon sa mataas na temperatura, kaya ang mga pakinabang at nutrisyon na halaga ay napanatili kahit na sa paggamot ng init.

Itim na harina ng kumin: mga benepisyo at aplikasyon

Ang itim na harina ng kumin ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng mga buto upang makakuha ng isang pantay na istraktura. Ang pagbubutas na may mga amino acid at mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagbibigay ng gayong mga benepisyo kapag natupok:

1. Nagpapababa ng asukal sa dugo.
2. Ang sirkulasyon ng dugo ay normal.
3. Nagpapabuti ang anemia.
4. Ang Helminths ay pinalayas mula sa katawan.
5. Ang mga problema sa dermatological (acne at acne) ay pumasa.
6. Ang gawain ng puso, sirkulasyon at genitourinary system ay nagpapabuti, ang hitsura ng mga bato sa bato at ang ureter ay pinigilan.
7. Ang antas ng hemoglobin sa dugo ay tumataas, na pinipigilan ang paglitaw ng anemia.
8. Mayroon itong pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos, kaya mas madali para sa isang tao na makayanan ang mga nakababahalang sitwasyon.
9. Ang kulay ng balat at ang istraktura nito ay nagpapabuti, upang maaari kang maging mas kaakit-akit.
10. Ang pagtaas ng kaligtasan sa sakit, kaya mas madali ang katawan upang makayanan ang mga sipon at mga sakit sa viral.

Ngunit upang makakuha ng maximum na kahusayan, kailangan mong gumamit ng tama na harina ng itim na tama, na sumusunod sa mga sumusunod na rekomendasyon:

1. Ang 100 ML ng mainit na pinakuluang tubig ay kinukuha bawat 1 kutsarita ng itim na harina ng kumin.
2. Ang 1 kutsara ng pulot ay idinagdag sa makulayan, ang buong halo ay lubusan na naghalo upang makakuha ng isang homogenous na produkto.
3. Kailangan mong uminom ng pinaghalong 2 beses sa isang araw (perpekto sa umaga at gabi) kalahating oras bago kumain.

Ngunit mahalagang tandaan na ang produkto ay may mga contraindications, kaya pinakamahusay na kumunsulta muna sa isang doktor upang maiwasan ang isang masamang reaksyon ng katawan.

Ano ang kapaki-pakinabang na itim na kumin langis

Ang langis ng itim na cumin ay isang bitamina na lunas na aktibong ginagamit sa tradisyunal na gamot, dahil halos imposible na masobrahan ang mga pakinabang nito. Mayroong iba't ibang mga paraan upang magamit ang produkto, ngunit maaari mong komprehensibong umasa sa mga kapaki-pakinabang na katangian:

1. Ito ay lumiliko isang magaan na diuretic na epekto, samakatuwid, ang hitsura ng edema at malfunction ng sistema ng ihi ay pinigilan.
2. Ang pamamaga sa tiyan at sistema ng pagtunaw ay tinanggal.
3. Ang isang mahusay na muscular system ay nabuo, bilang mga lactic acid na likido, na humahantong sa "clogging" ng mga kalamnan.
4. Ang kondisyon ng balat at buhok ay nagpapabuti.
5. Ang metabolismo ay pinabilis, ang mga toxin ay tinanggal, ang pagbuburo sa lukab ng bituka.

Mapanganib at contraindications

Ang pangunahing pinsala sa ipinakita na pampalasa ay ang mataas na posibilidad ng isang pantal at pamamaga ng nasopharynx, ang mga reaksiyong alerdyi ay madalas ding naipakita. Bilang isang patakaran, ang isang katulad na reaksyon ay naroroon kapag pinababayaan ang mga naturang contraindications:

1. Mas maaga ang operasyon ng organ transplant, dahil ang mga itim na mahahalagang langis ay maaaring mag-provoke ng pagtanggi.
2. Diabetes sa isang advanced na yugto.
3. Mga sakit sa sistema ng digestive sa talamak na yugto.
4. Ang sakit sa coronary heart sa anyo ng isang atake sa puso at stroke.
5. Mahirap na pagbubuntis.

Inirerekomenda din na gamitin ang produkto na may matinding pag-aalaga na may hypotension, dahil ang pampalasa ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo, sa gayon ay lumala ang kagalingan.

Paano pumili at mag-imbak ng itim na kumin

Ang itim na kumin ay isang taon na bilog na pampalasa na may mahabang buhay sa istante, kaya maaari mo itong laging makuha depende sa iyong mga kagustuhan at pangangailangan. Ngunit kapag pumipili, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga patakaran upang hindi makatagpo ng isang mababang kalidad na produkto.

1. Ang una ay ang aroma, na dapat na maliwanag na paminta o tart, dahil ito ay isang perpektong tanda ng isang kalidad na produkto.
2. Pinakamainam na magbigay ng kagustuhan sa mga buto, dahil pinananatili nila sa kanilang sarili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng micro at macro, at kahit kinakailangan, maaari silang maging ground sa pulbos. Gayundin, kapag bumibili ng mga butil, mas madaling maiwasan ang mga fakes, dahil maaari mong biswal na masuri ang kalidad ng pampalasa.

Ang mga buto ay maaaring maiimbak nang hindi hihigit sa isang taon, at harina o pulbos sa loob ng anim na buwan.

Paano magluto ng itim na kumin

Ang isang tanyag na paraan upang magamit ang itim na kumin ay itinuturing na paggawa ng serbesa na tsaa batay dito. Ngunit upang makuha ang lasa at mayaman na mga benepisyo na kailangan mo upang maayos na magluto ng mga buto, at para dito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng ilang mga rekomendasyon.

Una kailangan mong giling ang mga buto sa harina para sa maginhawang paggawa ng serbesa. Pagkatapos nito, ibuhos ang maraming tubig sa isang maliit na halaga ng tubig at iwanan ang nag-iisa para sa 8-12 minuto para igiit. Pagkatapos ay ibuhos ang inumin sa pamamagitan ng isang salaan sa isa pang mangkok at palamig. Gumamit ng mga naturang dahon ng tsaa ay maaaring hindi hihigit sa 24 na oras. Maaari kang uminom ng alternatibong tsaa lamang pagkatapos kumain ng 2 beses sa isang araw, pagdaragdag ng isang kutsara ng pulot kung nais mo, upang matamis ang lasa at gawing mas kasiya-siya ang partido ng tsaa, sapagkat hindi lahat ay nagustuhan ang nasabing puro inumin dahil sa matalim na aroma.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga buto ng caraway

Ang itim na kumin ay isang pampalasa na tanyag na literal sa buong mundo, kaya't mayaman itong kasaysayan at kawili-wiling mga katotohanan:

1. Ginagamit ang Cumin sa canning hindi lamang para sa lasa, kundi pati na rin upang mapalawak ang buhay ng istante ng pangangalaga, dahil pinapabagal ng pampalasa ang proseso ng pagbuburo at binabawasan ang posibilidad na magkaroon ng amag at amag.
2. Ang mga ninuno ay gumagamit ng mga buto ng caraway upang mabuo ang teritoryo upang maprotektahan ang kanilang mga tahanan mula sa masamang mata at pinsala.
3. Ang halaman ay isa sa mga paborito ni William Shakespeare, kaya't inilarawan niya ito sa Pangarap na A Dream ng Midsummer Night.
4. Mas mahusay na inihayag ng Cumin ang lasa nito sa panahon ng paggamot ng init, kaya bago maghatid ng karne o isda, mas mahusay na magpainit ng mga butil sa isang kawali.

Ang itim na kumin ay isang natatanging produkto na kabilang sa grupo ng mga pampalasa, dahil maaari itong magamit sa pagluluto, cosmetology, at gamot. Ngunit ang pakikipag-usap tungkol sa mga benepisyo ay posible lamang sa tamang pagpili at paggamit, dahil maraming mga nuances na hindi maaaring balewalain. Ang pangwakas na kalidad ng kaligtasan at kaligtasan ay nakasalalay sa kanila, at ang mga walang prinsipyong tagagawa ay madalas na lumalabag sa mga kondisyon ng imbakan ng produkto.

Larawan ng mga itim na caraway seeds