Luya: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang luya ay isang natatanging halaman sa pagpapagaling, ang kasaysayan ng paggamit nito ay nagaganap sa maraming siglo. Ngunit sa lahat ng mga positibong epekto nito sa katawan, hindi dapat balewalain ng isa ang mga contraindications na mayroon din ang produktong ito. Sa matinding pag-iingat, ang maanghang na ugat ay dapat gamitin para sa mga taong may malalang sakit.

Ano ang hitsura ng luya at saan ito lumalaki

Maraming tao ang nakakaalam kung ano ang hitsura ng luya. Ito ay kakaiba sa hugis, bilog ang lapad, na sakop ng isang manipis ngunit matigas na balat. Ang halaman mismo ay kahawig ng tambo na pamilyar sa amin sa hugis, habang ang mga scaly stems nito ay maaaring lumago hanggang sa 2 m ang haba. Ang damo ay namumulaklak, na bumubuo ng mga inflorescences ng isang pineal na hugis ng isang maliwanag na kulay-rosas, orange o brown na kulay, habang ang luya ay hindi nagbubunga. Pinahuhusay ng mga pinagputulan mula sa ugat.

Ang halaman ay sensitibo sa isang kakulangan ng pag-iilaw at kahalumigmigan, kaya ang pinakamahusay na klima para sa lumalagong luya ay itinuturing na tropical. Ang damo ay lumalaki sa mga bansa sa timog-silangang Asya, mga bahagi ng Africa, pati na rin sa karamihan ng Timog Amerika.

Katotohanan! Ang pinatuyong ugat ng luya ay mas talamak kaysa sa sariwa.

Kapansin-pansin na ang luya, na lumago sa China, ay madalas na naglalaman ng mga compound na nitrogen na lumalagpas sa pinapayagan na pamantayan. Ang ganitong produkto ay hindi dapat gamitin para sa pagkain o para sa mga layuning panggamot.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang ugat ng luya ay isang mababang-calorie na produkto, 100 g na naglalaman lamang ng 80 kcal. Bukod dito, mayroon itong isang natatanging mahalagang komposisyon:

1. Mahahalagang langis - hindi lamang nagbibigay ng isang katangian na aroma, kundi isa rin sa mga pangunahing sangkap dahil sa kung saan ang luya ay ginagamit para sa paggamot.
2. Ang mga amino acid, kabilang ang mga hindi maaaring palitan - nakakatulong sila na palakasin ang mga pader ng vascular, at kumuha din ng isang aktibong bahagi sa henerasyon ng mga cell ng kalamnan ng kalamnan.
3. Ang hindi nabubuong mga fatty acid na nagpapanatili ng tamang metabolismo ng lipid.
4. Ang mga elemento ng mineral, kabilang ang bihirang zinc at chromium, kung saan ang pang-araw-araw na diyeta ng karamihan sa mga tao ay madalas na mahirap.
5. Ang hibla ay isang unibersal na tulong para sa digestive at immune system.
6. Mga bitamina (A, B, C).
7. Ang curcumin ay isang sangkap na nagpapakita ng mga katangian ng bactericidal at may nakapagpapasiglang epekto sa immune system.
8. Ang Gingerol ay isang compound na nagpapabilis sa mga proseso ng metabolic sa katawan at nagtataguyod ng pagkasira ng labis na taba ng katawan.
9. Ang Capsaicin ay isang alkaloid na tumutulong upang mapawi ang sakit at mapawi ang pamamaga.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng luya ugat

Pangkalahatang benepisyo

Ang produktong ito ay may natatanging epekto sa katawan. Maaari itong magamit sa sariwa, tuyo, adobo na form. Ang pagkilos nito ay ipinahayag tulad ng sumusunod:

1. Ang luya ay nag-normalize ng mga proseso ng metaboliko.
2. Ang synthesis ng mga fatty acid sa ilalim ng impluwensya ng ugat ay bumalik sa normal, habang ang mga na-deposito na lipid ay nagsisimula na masira sa pinakasimpleng mga compound.
3. Ang halaman ay isang natural na laxative. Mayroon itong bahagyang epekto, habang hindi nasaktan ang pader ng bituka.
4. Ang produkto ay nagpapabuti ng panunaw at pagsipsip ng mga nutrisyon at mga produktong nabulok.
5. Sa ilalim ng impluwensya ng mga acid at mineral mula sa luya, nagpapabuti ang kondisyon ng mga gilagid at ngipin.Gayunpaman, upang makamit ang isang nasasalat na epekto, kinakailangan ang regular na chewing ng ugat.
6. Ang iba't ibang mga produkto mula sa halaman ay matagumpay na tinanggal ang mga sintomas ng pagduduwal na naranasan ng mga kababaihan sa unang tatlong buwan ng pagbubuntis at mga manlalakbay na nagdurusa sa pagkalagas.
7. Ang analgesic na epekto ng luya ay kilala. Ito ay pinapaginhawa ang banayad na sakit ng ulo, at nakakatulong din upang mabawasan ang mga kalamnan ng kalamnan.
8. Ang mga maanghang na produkto mula sa ugat ay may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos, makakatulong na mapawi ang talamak na stress at makakatulong sa paglaban sa hindi pagkakatulog.
9. Ang mga alkaloid at amino acid, pati na rin ang mga fatty acid sa luya, ay sumusuporta sa kalamnan ng puso, nag-ambag sa saturation nito na may oxygen, palakasin ang mga pader ng mga malalaking vessel at capillaries.
10. Dahil sa kalubhaan nito, ang luya ay may epekto ng anthelmintic, samakatuwid maaari itong magamit kapwa para sa pag-iwas at paggamot ng mga parasito na sakit.

Sa ilang mga karamdaman, madalas na ginagamit ang luya. Karaniwan, ang paggamot ay epektibo:

• na may mga unang pagpapakita ng mga sakit ng mga kasukasuan at nag-uugnay na tisyu;
• mga vascular disease tulad ng atherosclerosis at varicose veins;
• magsunog ng mga sugat at pamamaga ng malambot na tisyu;
• migraines, banayad na sakit ng ulo at sakit ng ngipin;
• mga sakit ng sistema ng paghinga, kasama na ang viral na pinagmulan.

Para sa mga kababaihan

Ang luya ay isang mahalagang produkto para sa kalusugan ng isang babae. Hindi lamang nito pinapaginhawa ang pag-igting ng nerbiyos, pinalakas ang immune system at pinapabilis ang metabolismo, ngunit mayroon ding positibong epekto sa genitourinary system. Ang produktong ito ay nakapagpapaginhawa ng banayad na pamamaga sa mga babaeng genital organ, at tumutulong din na mapanatili ang tono ng matris, na mahalaga para sa regular na siklo ng panregla at normal na paggana ng reproductive system sa kabuuan. Gamit ang ugat ng luya sa isang panahon ng pana-panahong mga pagtatago, maaari mong mapupuksa ang sakit. Bilang karagdagan, nakakatulong ito sa paglaban sa stress at sobrang trabaho.

Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay nagpakita na ang mga kababaihan na regular na gumagamit ng ugat ng luya bilang isang pangkalahatang pagpapanumbalik ay mas malamang na makakaranas ng mga sakit sa genital.

Para sa mga kalalakihan

Para sa katawan ng lalaki, ang mga amino acid at bitamina C, na matatagpuan sa ugat ng luya, ay mahalaga. Ang mga sangkap na ito ay nagpapasigla sa pagpapadaloy sa mga kalamnan ng maselang bahagi ng katawan, dahil sa kung saan ang pabilog na dugo sa rehiyon ng inguinal. Ang epektong ito ay ang pag-iwas sa pamamaga ng prosteyt. Bilang karagdagan, ang luya ay kumikilos bilang isang natural na aphrodisiac para sa mga kalalakihan, at pinasisigla din ang mga proseso ng pag-iisip sa cerebral cortex.

Ang isa pang pakinabang ng halaman ay ang pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo. Ayon sa mga istatistika, ito ay ang populasyon ng lalaki na mas madalas na madaling kapitan ng mga stroke, kaya ang pagpapanatili ng tono ng mga vascular wall ay isa sa mga pangunahing epekto ng luya.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang luya ay makakatulong na mapawi ang toxicosis sa unang ilang buwan ng pagbubuntis. Ngunit mula sa pangalawang trimester, mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ito, dahil ang pagpapasigla ng may isang ina sa panahong ito ay labis na hindi kanais-nais at mapanganib sa sanggol.

Sa mga unang yugto, sa tulong ng luya ugat, ang mga sipon ay maaaring mabilis na gumaling, at ang kaligtasan sa sakit ay maaaring mapalakas upang mapadali ang karagdagang kurso ng pagbubuntis.

Kapag nagpapasuso

Ang luya ng tsaa ng luya ay kilala sa mga ina ng pag-aalaga bilang isang paraan ng pagtaas ng paggagatas. Gayunpaman, dapat tandaan na, una sa lahat, ang produkto ay isang pampalasa na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Samakatuwid, dapat mong sundin ang ilang mga rekomendasyon, gamit ang tool na ito:

1. Kung ang sanggol ay may hypertonicity, ang ina ay hindi dapat gumamit ng luya ugat, dahil mayroon itong nakapupukaw na epekto sa sistema ng nerbiyos ng bata sa pamamagitan ng gatas. Para sa parehong dahilan, mas mahusay na magplano ng isang luya na inumin para sa unang kalahati ng araw.
2. Ang paggamit ng maanghang na ugat para sa pagkain ng isang ina ng pag-aalaga ay pinapayagan 2 buwan pagkatapos ng paghahatid. Ang pagtanggap ay dapat magsimula sa isang maliit na halaga. Mas mainam na limitahan ang iyong sarili sa 1 tsp. bawat araw, habang sinusubaybayan ang reaksyon ng sanggol sa maanghang na produkto.
3. Kung ang isang babae ay may anumang postpartum inflammatory foci (halimbawa, almuranas), hindi dapat kainin ang luya. Maaari itong mapalala ang problema at maging sanhi ng pagdurugo.

Para sa mga bata

Ang luya ay kumikilos bilang isang immunomodulator, kaya para sa mga bata ito ay isang epektibong paraan upang suportahan ang katawan sa malamig na panahon. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay ganap na natural.

Kadalasan, nakikita ng mga bata ang tsaa ng luya, at kung may lasa na may pulot, uminom sila nang may kasiyahan.

Gayunpaman, bago simulan ang paggamot o prophylaxis para sa isang bata, dapat kang kumunsulta sa isang pedyatrisyan, at tiyakin din na walang allergy sa maanghang na ugat.

Kapag gumagamit ng luya, dapat mag-ingat ang mga bata at sundin ang mga rekomendasyong ito:

1. Ang edad ng mga bata hanggang sa 2 taon ay isang mahigpit na kontraindikasyon sa paggamit ng luya sa pagkain.
2. Para sa nutrisyon ng mga bata, mas mahusay na gumamit ng sariwang nalinis at tinadtad na ugat ng halaman. Ang form ng pulbos ay hindi kanais-nais, dahil maaaring maglaman ito ng mga halaga ng mga nakakapinsalang mga impurities, na hindi maaasahang makakaapekto sa isang marupok na organismo.
3. Kapag nagbibigay ng ugat ng bata ng bata, dapat na sundin ang pang-araw-araw na pamantayan. Sobrang dosis sa 0.5 tsp. bawat araw ay maaaring makapukaw ng isang allergy.

Ang mga bata ay maaaring bibigyan ng isang produkto hindi lamang upang gamutin ang mga sipon at sakit ng bronchopulmonary system, ngunit upang maibalik ang normal na pag-andar ng pagtunaw na may pagsusuka o pagtatae.

Kapag nawalan ng timbang

Ang halaman ay malawak na ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa mga inumin na may ugat ng luya, na makakatulong sa pagkasira ng taba ng katawan, mapabilis ang metabolismo at makakuha ng isang toned body form.

Dapat pansinin na ang resulta kapag kumukuha ng luya ay makakamit lamang kung umiinom ka ng mga inuming may nilalaman nito nang regular.

Bilang karagdagan sa isang nasasalat na epekto ng nasusunog na taba, ang luya ay may positibong epekto sa panunaw sa pangkalahatan. Maraming mga kababaihan na napunta sa isang diyeta na may pagdaragdag ng maanghang na halaman na ito sa diyeta, tandaan na ang paggamit nito ay nakakatulong upang lumipat sa isang mas balanseng at malusog na pagkain.

Ang pinakasikat na mga kasama sa pagbaba ng ugat ng luya ay:

• kefir;
• turmerik
• mainit na paminta;
• lemon.

Ang mga hindi magagawa nang walang matamis sa mga inumin, kahit na sa isang diyeta, gumamit ng pulot bilang isang pampatamis. Hindi lamang ito pinupuno ang lasa at ginagawang mas kasiya-siya, ngunit nagbibigay din sa katawan ng karagdagang mga nutrisyon.

Ang mga pakinabang at pinsala ng tsaa ng luya

Ang tsaa ng luya ay isang tunay na panacea para sa mga madalas na nakakaranas ng matipuno na ilong at humina na kaligtasan sa sakit. Ang inumin ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

1. Nagpapawi ng pamamaga at nagtataguyod ng pagpapagaling ng maliliit na sugat sa mauhog lamad ng digestive tract.
2. Salamat sa mga mahahalagang langis sa komposisyon, pinadali ang paghinga ng ilong at pinasisigla ang sirkulasyon ng dugo.
3. Dagdagan ang pangkalahatang tono ng katawan at nagbibigay-sigla.
4. Ito ay isang prophylactic laban sa cancer.
5. Pina-normalize nito ang balanse ng acid sa tiyan, pinapawi ang pag-cramping, at nakikipaglaban sa pagduduwal at pagkahilo.
6. Tumutulong na mapawi ang pag-igting ng nerbiyos.
7. Pinapaginhawa ang namamagang lalamunan, pinapawi ang ubo at pamamaga sa nasopharynx.
8. Ito ay isang tulong sa paglaban sa mga lamig.
9. Nagbabawas ng masamang kolesterol sa dugo.
10. Tinatanggal nito ang mga toxin at tinatanggal ang slagging sa mga bituka.

Sa lahat ng mga pakinabang nito, ang luya tsaa ay mayroon ding mga babala para magamit. Hindi ito dapat gamitin:

1. Na may pagkahilig sa mga alerdyi sa halaman na ito.
2. Bago matulog, dahil maaari itong maging sanhi ng sakit sa pagtulog.
3. Sa sobrang sakit ng mga sakit ng digestive at excretory system, dahil ang ilang mga aktibong sangkap ng halaman ay maaaring mag-ambag sa pagpalala ng mga problema.

Paano magluto

Ang klasikong recipe para sa tsaa ay nagsasangkot ng pag-infuse ng tinadtad na luya ugat, pinakuluang sa tubig na kumukulo, nang hindi bababa sa 20 minuto. Upang makakuha ng isang mas mayamang amoy, ang tinadtad na ugat ay dapat na pinakuluan sa tubig sa mababang init sa loob ng halos 10 minuto.

Ang mga connoisseurs ng tala ng inumin na ang mas mayamang lasa ng tsaa ng luya ay ipinahayag kapag ito ay niluluto sa isang teapot ng baso.

Mga adobo luya: mga pakinabang at pinsala

Nakakagulat, ang adobo na luya ay nananatili ng halos kumpletong hanay ng mga nutrisyon na naroroon sa sariwang produkto. Sa kasong ito, ang calorie na nilalaman ng luya pagkatapos ng pag-pick ay makabuluhang nabawasan at 15 kcal bawat 100 g ng produkto.

Ang adobo na luya ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

1. Pinasisigla ang paggawa ng gastric juice, na nagpapabuti sa panunaw.
2. Nagpapabuti ng sirkulasyon ng tserebral at ang kakayahang makakita ng impormasyon.
3. Nagpapakita ito ng sarili bilang isang aphrodisiac, at sinusuportahan din ang normal na paggana ng mga organo ng reproductive system.
4. Tumutulong na mapawi ang paghinga ng dibdib sa hika at ilong sa sipon.
5. Tumutulong upang maalis ang mga lason at magsunog ng labis na taba ng katawan.

Sa pang-araw-araw na paggamit ng adobo na luya bilang isang panimpla para sa pamilyar na pinggan, maaari mong mapupuksa ang labis na pounds nang hindi pinigilan ang iyong sarili sa pagkain.

Ang produktong ito ay maaaring nakakapinsala sa mga kababaihan sa panahon ng pagdadala at pagpapasuso, pati na rin sa mga taong may kasaysayan ng mga sakit sa digestive tract.

Ang ilang mga mahilig sa adobo na luya ay ibabad ito sa syrup ng asukal at gumulong sa mga kristal na asukal. Kaya, ang isang kakaibang dessert na may matamis na maanghang na lasa ay nakuha.

Paano mag-pickle

Maaari mong gamitin ang regular na suka bilang isang marinade para sa luya. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• ugat ng luya (medium size - mga 100 g);
• suka ng alak (6%) o suka sa mesa (9%) (150 o 100 g, ayon sa pagkakabanggit);
• sariwang beets (maliit na halaga para sa pangkulay);
• asukal (4 na kutsara);
• asin (1 tsp);
• tubig.

Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asin at asukal, ihalo, at pagkatapos ay ibuhos ang suka. Ilagay ang lalagyan sa medium heat at dalhin sa isang pigsa. Pre-alisan ng balat ang ugat ng luya mula sa alisan ng balat at gupitin ito sa manipis na mga sectional plate.

Ilagay ang tinadtad na luya sa isang lalagyan ng baso na may takip, ilagay ang ilang manipis na hiwa ng beetroot. Ibuhos ang atsara, na hindi pa nagkaroon ng oras upang palamig. Isara ang lalagyan na may takip, at pagkatapos ng paglamig, ipadala ito sa ref. Oras ng pag-pick up ng luya - hindi bababa sa 3 araw. Dahil sa pag-aari ng mga kulay ng beets, ang mga maanghang na petals ay nakakakuha ng isang malabong kulay rosas na kulay.

Ano ang paggamit ng pinatuyong luya

Ang form ng dry powder ay ang pinaka-karaniwang form kung saan ginagamit ang luya.

Ang produktong ito ay may malaking positibong epekto sa katawan ng tao:

• nagpapabuti ng patency ng mga daluyan ng dugo;
• pinapabilis ang mga proseso ng metabolic;
• nakakatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit;
• pinasisigla ang aktibidad ng kaisipan at pinapabuti ang kakayahang matandaan;
• pinapawi ang sipon;
• nagtataglay ng isang pagdidisimpekta ng pag-aari;
• pinapawi ang pamamaga.

Ang mga nakakapinsalang epekto ng produkto ay kinabibilangan ng:

1. Ang kakayahang bahagyang taasan ang presyon ng dugo, na mapanganib para sa mga taong may mga problema sa paggana ng cardiovascular system.
2. Ang paglala ng mga kondisyon ng febrile sa nakataas na temperatura ng katawan.
3. Ang paglambot sa mga gilid ng mga panloob na sugat at ulser, na maaaring mapanganib sa isang ulser ng tiyan at isang bilang ng iba pang mga sakit ng sistema ng pagtunaw.
4. Stimulasyon ng mga pag-urong ng may isang ina, na lubhang hindi kanais-nais para sa mga kababaihan sa mga huling yugto ng pagbubuntis at sa panahon ng pagbawi sa postpartum.

Paano matuyo

Mayroong 2 mga paraan upang matuyo ang ugat ng luya sa bahay:

1. Sa oven. Ang pagpapatayo ay isinasagawa sa temperatura ng 50 ° C (minimum na antas ng pagkasunog ng apoy) na nakabukas ang pinto. Gupitin ang luya sa manipis na mga piraso o hiwa, ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper, na dapat ilagay sa gitnang bahagi ng oven. Ang proseso ng pagpapatayo mismo ay medyo mahaba at tumatagal ng hindi bababa sa 150 minuto. Matapos ang mahabang pagod, ang temperatura ay maaaring tumaas sa 70 ° C at hawakan ang luya sa init para sa isa pang 10 minuto.
2. Sa electric drying. Ang proseso ay nangangailangan ng isang minimum na pagsisikap, ngunit tumatagal ng isang mahabang panahon.Gupitin ang luya sa manipis na mga plato, ipamahagi sa sala-sala ng aparato, paggawa ng mga maliliit na indent. Itakda ang mode ng temperatura sa 60 ° C. Patuyuin ng mga 7-9 na oras. Upang ang mga hiwa ng ugat ay matuyo nang pantay, dapat silang ihalo sa bawat isa sa bawat oras.

Ginger root sa gamot

Nakakagulat na hindi lamang ang mga tradisyunal na manggagamot ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman na ito na oriental. Matagal nang kinilala ng tradisyonal na gamot ang mga benepisyo ng luya para sa katawan at inamin din ang pagpapayo na gamitin ito bilang suplemento sa pagdidiyeta. Gayunpaman, may mga kondisyon kung saan ang paggamit ng isang maanghang na ugat sa pagkain o sa anyo ng isang inumin ay maaaring mapanganib.

Sa diyabetis

Ang luya ay kapaki-pakinabang lamang para sa type 2 diabetes. Sa isang mahabang kurso ng paggamot sa pagpapakilala ng luya ugat bilang isang pantulong na panterapeutika na ahente, ang pagtaas ng pagiging sensitibo ng katawan sa glucose ay nabanggit, na positibong nakakaapekto sa pangkalahatang larawan ng kurso ng sakit.

Sa type 1 diabetes, ang pag-aari ng luya sa mas mababang asukal sa dugo ay may kabaligtaran, negatibong epekto dahil ang mga mekanismo ng pag-unlad ng ganitong uri ng karamdaman ay naiiba sa radikal mula sa uri 2. Samakatuwid, sa pag-unlad ng type 1 diabetes, ipinagbabawal na kumuha ng anumang mga gamot at suplemento batay sa luya.

Mahalaga: Index ng Ginger Glycemic - 15 mga yunit.

Sa pancreatitis

Ang paggamit ng mga produkto na may nakapagpapasiglang epekto sa panunaw sa pancreatitis ay sobrang hindi kanais-nais. Ang luya sa anumang anyo ay maaaring makapukaw o magpapalubha ng mga pagpapakita ng pancreatitis at humantong sa pagtaas ng sakit. Ipinagbabawal na gamitin ito sa sakit na ito.

Sa gout

Dahil ang sakit na ito ay nauugnay sa mga karamdaman sa metaboliko, ang paggamit ng maanghang na ugat ay hindi lamang ipinapakita, ngunit lubos ding kanais-nais. Tumutulong ang luya upang gawing normal ang metabolismo, itigil ang pagbuo ng mga proseso ng pathological sa mga kasukasuan, at din mapadali ang aktwal na mga paghahayag ng sakit. Sa gout, inirerekomenda na gamitin ang halaman bilang bahagi ng tsaa, pinagsasama ito ng honey at lemon. Sa kumbinasyon ng langis, ang luya na ginagamit para sa masahe ay maaaring lokal na nakakaapekto sa pokus ng sakit at alisin ito.

Na may gastritis

Ang mga namumula na pader ng tiyan na may gastritis ay lubos na madaling kapitan ng magaspang na mga hibla at aktibong sangkap na nakapaloob sa luya. Ang talamak na anyo ng sakit na ito ay isang mahigpit na kontraindikasyon sa paggamit ng ugat ng isang maanghang na halaman. Sa banayad na mga anyo ng gastritis at sa panahon ng pagpapatawad, pinapayagan ang paggamit ng luya, dahil inaalis nito ang mga maliliit na lugar ng pamamaga sa tiyan at nag-aambag sa mabilis na pagpapanumbalik ng organ.

Para sa mga bituka

Ang luya ay nagsisilbing tulong sa panunaw hindi lamang sa tiyan, kundi pati na rin sa mga bituka. Dito, ang magaspang na pandiyeta hibla ng halaman ay kumikilos bilang isang stimulant ng peristalsis, ang mga fatty acid ay nakikilahok sa mga proseso ng metaboliko, at tinatanggal ng luya ang mga hindi gumagalaw na lugar, na nag-aambag sa pagtaas ng lumen ng bituka.

Ang pagtulong sa luya ay lalong mahalaga para sa mga matatanda, na madalas na nakakaranas ng pagbaba ng aktibidad ng bituka dahil sa mga pagbabago na nauugnay sa edad. Ang mga teas, infusions, at kahit na ang karaniwang pulbos na ginamit bilang isang panimpla, ay tumutulong upang maiwasan ang mga problema sa pagtunaw ng pagkain.

Para sa tibi

Ang form ng luya at pulbos ay nagpapakita ng isang banayad na laxative effect. Sa kasong ito, ang mga mucous membranes ay hindi nasaktan, at ang mga inflamed na lugar ay nagpapagaling. Ang normal na microflora sa bituka ay naibalik din, na ginagawang mas madali ang kasunod na paglabas mula sa mga produktong nabulok.

Para sa atay

Ang luya ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay. Ang mga aktibong sangkap nito ay nag-trigger ng proseso ng pagbabagong-buhay sa organ na ito, pati na rin mag-ambag sa mabilis na pag-aalis ng mga lason, mapabilis ang sirkulasyon ng apdo. Ang paggamit ng luya ugat sa pagkain ay isa sa mga paraan upang maiwasan ang pagbuo ng hepatitis.

Sa cholecystitis

Para sa lahat ng mga pakinabang at kakayahang mapawi ang pamamaga, ang luya ay kontraindikado sa cholecystitis. Ang pagkilos nito sa sakit na ito ay tulad na ang pangangati ng gallbladder mucosa ay tumindi lamang, at ang sakit ay maaaring mapunta sa isang mas talamak na form.

Sa ilalim ng presyon

May mga kilalang kaso ng paggamit ng luya upang maiayos ang presyon ng dugo. Gayunpaman, ang epekto ng halaman na ito ay hindi mahuhulaan. Kapag gumagamit ng luya, ang presyon ay maaaring parehong bumaba at tumaas. Bilang karagdagan, kung ang mga gamot ay kinuha kahanay upang gawing normal ang presyon ng dugo, maaari ring bawasan o madagdagan ang kanilang aktibidad. Ang lahat ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng katawan. Karamihan sa mga doktor ay sumasang-ayon na sa mga malubhang presyur na surge, ang eksperimento sa luya na ugat ay hindi katumbas ng halaga. Kung ang pagbabagu-bago sa pulso at presyur ay nakakagambala paminsan-minsan at hindi gaanong mahalaga, ang halaman ay maaaring magamit sa mga panahon ng mabuting kalusugan, nang hindi inaabuso ito.

Ginger sa cosmetology

Alam ng mga kagandahan ng dating panahon kung paano mapanatili ang pagiging bago at pagiging kabataan ng mukha at buhok. Kasabay nito, ang mga nakamit ng agham ay hindi magagamit sa kanila. Gumamit sila ng mga remedyo ng katutubong, bukod sa kung saan ang isa sa pangunahing nabibilang sa luya. Dahil sa natatanging komposisyon ng maskara, ang mga extract at elixir na batay sa halaman na ito ay may nakapagpapasigla, anti-namumula na epekto, at nagtataguyod din ng pagpapagaling ng mga sugat, maliliit na scars, nag-aalis ng mga marka ng marka at mga bakas ng rashes, pagtaas ng pagkalastiko ng balat at pagbutihin ang kulay nito.

Para sa mukha

Ang pinakamagandang kosmetikong kasama ng luya para sa mukha ay mga prutas ng sitrus, luad (asul o itim) at pulot.

Upang maghanda ng mga mask para sa pangangalaga sa balat maaari mong gamitin:

• dry luya pulbos;
• ugat ng lupa;
• katas ng mga mahahalagang langis.

Nakakagulat, ang maanghang na ugat ay umaangkop sa anumang uri ng balat. Naglalamon ito ng mamantika na balat, tinatanggal ang labis na taba, at tuyo - sa kabaligtaran, pinapakain ito mula sa loob at tumutulong upang mababad ito ng kahalumigmigan.

Ang ilang mga recipe ng maskara ay dumating sa amin sa mga edad at napatunayan ang pagiging epektibo:

Regenerating mask
Upang maghanda ng isang nakapagpapalakas na halo ay kakailanganin mo:

• saging (1 pc.);
• spinach (1 tasa ng dahon);
• mint (isang quarter tasa ng mga sariwang dahon);
• luya (3 cm sariwang ugat);
• pulot (2 kutsara).

Peel at chop ang luya ugat, ihalo sa mint at spinach at gilingin ng isang blender. Susunod, magdagdag ng isang banana mashed na may tinidor. Punan ang maskara na may pulot at ihalo nang lubusan. Ilagay ang masa sa isang mukha na nalinis ng mga pampaganda. Ang oras ng pagkakalantad ng produkto ay 15 minuto, pagkatapos nito dapat itong hugasan ng banayad na paggalaw sa temperatura ng silid.

Mukha na maskara ng mukha at uri ng kumbinasyon
Para sa pagluluto, kailangan mo ng mga naturang sangkap:

• puting kosmetiko na luad (1 tbsp);
• pulbos ng luya (2 tsp);
• herbal tea (berde o mansanilya, mga 50 ml).

Paghaluin ang mga tuyong sangkap, at pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na halaga ng tsaa, makitid mula sa mga dahon ng tsaa. Mag-apply sa mukha na may isang spatula o isang espesyal na brush, pag-iwas sa lugar sa paligid ng mga mata. Maghintay hanggang sa ganap na matuyo ang maskara, pagkatapos ay banlawan ng tubig. Pagkatapos nito, maaari mong karagdagan hugasan ang iyong mukha ng cool na tubig upang bigyan ito ng isang tono.

Bitamina mask
Mga Bahagi

• luya (2 kutsara ng pulbos);
• granada juice (0.5-1 tablespoons).

Ang luya ng ground na may halong juice, mag-apply sa mukha at décolleté ng 20 minuto. Hugasan ang maskara na may herbal decoction o green tea.

Mask para sa nagliliwanag na balat
Upang maghanda kakailanganin mo:

• ground luya (1 kutsara);
• yogurt (1 tbsp);
• orange juice (1 kutsara);
• pulot (1.5 tbsp).

Ibuhos ang luya na pulbos sa lalagyan, pagkatapos ay ibuhos ang mga natitirang sangkap sa loob nito at ihalo nang lubusan. Mag-apply sa mukha ng 20 minuto, pagkatapos hugasan ng tubig sa temperatura ng kuwarto.

Mask para sa balat na madaling kapitan ng pangangati
Mga Bahagi

• luya (2 kutsara);
• lemon juice (1 tsp);
• honey (1 tbsp).

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng maskara at hayaan itong magluto sa isang cool na madilim na lugar nang hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos nito, handa na ang halo na ilapat sa mukha. Ang oras ng pagkakalantad ng mask ay 15 minuto, pagkatapos nito dapat itong alisin sa pamamagitan ng simpleng paghuhugas.

Para sa buhok

Bilang bahagi ng mga maskara sa buhok, tumutulong ang luya na palakasin ang mga follicle ng buhok, at tumutulong din upang maalis ang balakubak, mapupuksa ang pangangati, mapalambot ang mga dry curl, pakainin ang anit na may mga bitamina at mineral at pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo. Salamat sa ito, ang kondisyon ng buhok ay nagpapabuti, at ang kanilang paglaki ay pinabilis.

Para sa paggamot ng buhok, ang mga maskara ng luya ay dapat gamitin nang hindi bababa sa 2 buwan na may isang pagiging regular ng 1 oras sa 3-4 na araw. Ang mga produktong ito ay dapat na mailapat nang eksklusibo sa anit.

Ang pinaka-epektibong compound ng pagpapalakas ng buhok:

Pag-aayos ng maskara
Upang maghanda kakailanganin mo:

• katas ng luya o katas ng parmasya (2 kutsara);
• aloe gel (3 tablespoons);
• langis ng niyog (1 kutsara).

Paghaluin ang juice ng luya na may aloe gel at idagdag ang langis ng niyog sa masa, na kung kinakailangan, ay maaaring matunaw sa isang paliguan ng tubig. Ilapat ang produkto sa mga ugat, halili na namamahagi ng buhok sa mga paghati. Magbabad nang hindi bababa sa isang oras, at pagkatapos ay banlawan ng ordinaryong shampoo.

Soda mask
Mga sangkap

• katas ng luya (1 kutsara);
• baking soda (1 kutsara);
• likidong pulot (2 kutsara).

Paghaluin ang mga sangkap at mag-apply tulad ng massage oil, gasgas sa anit. Ang maskara na ito ay pinasisigla ang aktibidad ng mga bombilya, tumutulong sa pag-exfoliate na mga keratinized na mga particle at pagbutihin ang microcirculation ng balat ng root zone ng paglago ng buhok. Pagkatapos ng masahe ng halos 10 minuto, banlawan ang halo na may shampoo.

Kefir mask
Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• kefir (50-70 ml);
• ground luya (1 tsp);
• 1 itlog pula ng itlog;
• pulot (0.5 tbsp).

Paghaluin ang mga sangkap, ilapat sa buhok sa mga ugat, tumayo nang halos isang oras. Upang mapahusay ang epekto, maaari mong balutin ang iyong ulo ng isang pelikula o isang tuwalya. Hugasan ng maligamgam na tubig. Ang maskara na ito ay perpektong nagpapanumbalik ng buhok na apektado ng paulit-ulit na pagtitina at estilo Upang makakuha ng isang pangmatagalang at nasasalat na epekto, kinakailangan na regular na gawin ang regular na pag-aalaga ng buhok nang hindi bababa sa isang buwan. Ang pinahihintulutang dalas ng paggamit ng maskara ay 1-2 beses sa isang linggo.

Mabango mask para sa paglaki ng buhok
Para sa pagluluto, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• ugat ng luya (2 kutsarang gadgad);
• cognac (1 kutsara);
• langis ng burdock (2 kutsara);
• langis ng rosemary (3-4 patak).

Paghaluin at ilapat ang mga sangkap na may mga paggalaw ng masahe sa mga ugat ng buhok. Ang maskara na ito ay hindi dapat mahulog sa buong haba ng buhok. Ang oras ng pagkakalantad ay halos 15 minuto. Hugasan gamit ang maligamgam na tubig gamit ang shampoo.

Ang partikular na atensyon kapag ang paglalapat ng maskara ay dapat bayaran sa rehiyon ng parietal at paghihiwalay. Ito ang mga bahaging ito na karaniwang madaling kapitan sa mas malaking pagkawala ng buhok. Kadalasan nagsisimula ang pagkakalbo sa mga lugar na ito, kaya mahalaga na maglaan ng mas maraming oras sa kanila. Makakatulong ito na magpainit sa tuktok na layer ng balat, mapabuti ang sirkulasyon ng dugo, at bilang isang resulta, ang nutrisyon ng mga follicle ng buhok ay nagpapabuti. Salamat sa maskara na ito, kahit na ang mga bombilya na tumigil sa paggawa ng buhok ay maaaring mabuhay.

Masker ng Kape ng luya
Mga sangkap

• ugat ng luya (mga 3 cm);
• itlog (2 mga PC.);
• cake mula sa kape (2 tsp);
• pulot (2 kutsara).

Grate ang ugat sa isang pinong kudkuran, pisilin ang juice mula sa nagresultang masa (dapat itong lumipas ang tungkol sa 2 kutsara), idagdag ang mga itlog. Sa halip na manok, maaari mong gamitin ang mga itlog ng pugo, kung saan kakailanganin nila ang 4 na piraso.

Pagkatapos ihalo ang masa, nanginginig nang bahagya, pagkatapos ay idagdag ang natutulog na kape at bahagyang pinainit na honey. Ilapat ang produkto sa mga pamamaalam habang sabay na ginagawa ang paggalaw ng masahe.

Application sa Pagluluto

Ang ugat ng luya ay isang unibersal na panimpla. Salamat sa kanya, ang mga pinggan ay nakakakuha ng isang espesyal na lasa ng maanghang na may isang pahiwatig ng spiciness. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay humantong sa malawak na pamamahagi nito. Maraming mga tao kahit na may tradisyonal na pinggan na may pagdaragdag ng ugat ng halaman - luya ale, luya, serbesa, tinapay at kahit na mga beets, pati na rin napakapopular na limonada.

Ang pampalasa, na ginamit bilang isang panimpla para sa karne, ay nagtataguyod ng mas madaling pagtunaw ng mga mataba na pagkain, pinasisigla ang paggawa ng mga pagtunaw ng juice at pinapabilis ang pagsipsip ng mga nutrisyon sa pangkalahatang daloy ng dugo.

Ang paggamit ng luya sa pagluluto sa modernong mundo ay laganap. Ginagamit ito bilang isang panimpla:

• sa mga pinggan ng karne at isda;
• mga sarsa;
• mga dressing sa salad;
• mga marinade;
• dessert
• pagluluto ng hurno
• mga casserole ng gulay at nilaga;
• inuming tulad ng tsaa o gulay.

Mayroong mga patakaran para sa pagdaragdag ng luya sa iba't ibang pinggan:

1. Sa mga dessert, ang pampalasa ay idinagdag sa pinakadulo ng paggamot ng init.
2. Sa paghahanda ng mga sarsa at dressings, ang luya ay idinagdag kasama ang iba pang mga pampalasa.
3. Sa mga pinggan ng karne, dapat idagdag ang pampalasa sa gitna ng pagluluto.
4. Season ang kuwarta kapag pagmamasa.

Ang luya ay may fibrous na istraktura, kaya mas mahusay na gilingin ito gamit ang isang kutsilyo. Upang gawin ito, alisan ng balat ang ugat, alisin ang itaas na manipis na layer, gupitin sa hiwa, dayami at pagkatapos ay sa maliit na cubes.

Kung ang tuyo na luya ay ginagamit para sa pagluluto, ibabad ito sa tubig sa loob ng 10-15 minuto bago idagdag sa ulam.

Ang ugat ng luya ay napupunta nang maayos sa karamihan ng mga cereal at maaaring idagdag sa mga sopas. Ang tanging butil na hindi angkop para sa tandem na may mga pampalasa ay bakwit. Ang lahat ng iba pang mga side pinggan ay maaaring umakma sa mga tala ng luya.

Ang maanghang na ugat ay maaaring magdagdag ng iba't-ibang sa lasa ng pamilyar na pinggan. Itinampok nito ang mga katangian ng panlasa ng bawat sangkap para sa consumer. Sa lutuing Hapon, ang adobo na luya ay sumamsam ng mga pinggan bago magpatuloy sa susunod. Sa gayon, posible na subukan ang maraming mga obra sa pagluluto na madalas na pinagsama sa isang pagkain.

Mapanganib at contraindications

Naglalaman ang luya ng napaka-aktibong sangkap na maaaring makasama sa mga sumusunod na kaso:

1. Babae na nasa posisyon. Ang halaman ay isang banta dahil pinasisigla nito ang sirkulasyon ng dugo sa pelvis at pag-urong ng may isang ina.
2. Ang mga taong nagdurusa mula sa hypertension o mga presyon ng dugo ay sumabog. Kadalasan, ang mga naturang kondisyon ay nangangailangan ng pagkuha ng mga gamot na maaaring magpakita ng di-mahuhulaan na aktibidad na pinagsama sa luya.
3. Ang mga taong may sakit ng gastrointestinal tract sa talamak na panahon. Sa pagkakaroon ng talamak na pamamaga at sugat, ang luya ay maaaring hindi pagalingin ang mga ito, ngunit sa halip ay pukawin ang mga ito.
4. Sa mga diabetes. Hindi nila dapat kainin ang maanghang na ugat na ito. Bukod dito, ang mga pasyente na may type 1 diabetes ay mahigpit na ipinagbabawal na kumuha ng anumang anyo ng halaman.
5. Sa mga problema ng coagulation ng dugo at pagkuha ng mga gamot na nakakaapekto sa komposisyon ng dugo, ang paggamit ng luya ay kontraindikado.

Paano pumili at mag-imbak ng ugat ng luya

Kapag pumipili ng mga ugat para sa iyong mga culinary masterpieces, paggamot o kosmetikong pamamaraan, dapat kang gabayan ng mga sumusunod na tip:

1. Ang pinaka kapaki-pakinabang ay ang pinakamalaking ugat, sapagkat naglalaman ito ng pinakamalaking halaga ng mga bitamina at mineral.
2. Nagbabayad ng pansin sa alisan ng balat, dapat kang maghanap para sa isang makinis, makintab na produkto.
3. Kung ang mga spot ay nakikita sa ibabaw ng balat, hindi maiintindihan na mga blotch o mata na katulad ng mga patatas, mas mahusay na huwag kumuha ng ganoong produkto, dahil malamang na hindi na ito angkop sa pagkain.
4. Kung maaari, dapat mong subukang ibaluktot ang ugat, na dapat na sinamahan ng isang katangian na langutngot.
5. Maaari mong pry ang balat na may isang matalim na bagay: ang mga patak ng juice ay lilitaw sa sariwang produkto, magpapalabas ito ng isang katangian na aroma.
6. Sa anumang kaso dapat kang bumili ng mga bahagi ng halaman kung saan nagmumula ang isang uncharacteristic o hindi kasiya-siya na amoy.
7. Ang kulay ng sariwang ugat ng luya ay magaan na ginintuang, beige.

Ang ugat ng luya ay dapat na naka-imbak sa ref na may isang walang balat na balat. Pagkatapos ng isang linggo, mas mahusay ang produkto na hindi kumain.Para sa pinakamainam na imbakan, ang ugat ay dapat na balot sa isang tuwalya ng papel at ilagay sa isang bag.

Mayroong maraming mga paraan upang mapalawak ang buhay ng istante ng luya na ugat para magamit sa pagkain:

• tuyo sa araw, ito ay umaabot sa istante ng buhay sa 1 buwan;
• ibuhos ang tubig na kumukulo; kapag nakaimbak sa isang lalagyan ng airtight, ang produkto ay angkop hanggang sa 2 buwan;
• nag-freeze - 4-6 na buwan;
• tuyo - hanggang anim na buwan.

Posible bang i-freeze

Ito ay pinaniniwalaan na sa mababang temperatura ng imbakan, ang luya ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kaya ang pagyeyelo ay hindi isang paraan ng pag-iimbak.

Paano kumain ng ugat ng luya

Ang pampalasa ay hindi katumbas ng halaga ng pang-aabuso. Para sa mga matatanda, ang pamantayan ng pagkonsumo ng luya bawat araw, na kung saan ay 1 tsp. para sa ugat ng lupa, at 1.5-2 tsp para sa hilaw. Hindi inirerekomenda ang mga bata na ubusin ang luya hanggang sa 10 taong gulang sa patuloy na batayan, para sa kanila ang pang-araw-araw na rate ay isang ikatlo ng isang kutsarita.

Paano malinis

1. Karamihan sa mga nutrisyon ng luya ay puro sa ilalim ng alisan ng balat, kaya kailangan mong i-cut ito bilang manipis hangga't maaari. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang kutsilyo, kutsara o washcloth ng metal.
2. Gamit ang isang kutsilyo, ang ugat ng luya ay lalong naglilinis nang mabilis. Ito ay sapat na upang kumuha ng isang tool na may isang matalim na talim, at pagkatapos ng ilang minuto ay makumpleto ang paglilinis.
3. Naglilinis ng luya ang isang luya ayon sa prinsipyo ng scraper. Ang prosesong ito ay mas maraming oras at tumatagal ng mga 10 minuto.
4. Ang paglilinis ng ugat gamit ang isang kutsara ay posible kapag walang angkop na tool sa kamay. Bilang karagdagan, sa ganitong paraan maaari mong alisan ng balat ang manipis na balat, iwanan ang pinaka kapaki-pakinabang na bahagi ng luya para sa pagluluto.

Posible bang kumain ng hilaw

Maaaring magamit ang Raw root luya sa lahat ng mga lugar kung saan maaaring kailanganin. Ang sariwang ito ay may mas matindi na aroma. Sa parehong oras, ang adobo at pulbos na form ay halos magkaparehong nutrisyon na komposisyon bilang isang sariwang halaman.

Maaaring bigyan ng luya ang mga hayop

Ang luya ay kasing ganda ng mga hayop tulad ng para sa mga tao. Gayunpaman, ilang mga alagang hayop ang sasang-ayon na kainin ito nang kusang-loob dahil sa tiyak na lasa nito. Ang isang bilang ng mga tagagawa ng mga halo para sa pagpapakain ng mga pusa at aso na malutas ang problemang ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng luya na pulbos upang pakainin. Pinapayagan ka nitong palakasin ang kaligtasan sa hayop ng hayop at saturate ang katawan nito na may mga bitamina.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa luya

1. Tinatawag ng Qur'an ang luya "isang pampalasa mula sa Paraiso."
2. Ang luya na pamilyar sa mga Slav ay nakuha ang pangalan nito mula sa luya. Sa panahon ng Sinaunang Russia, ang mga mangangalakal sa ibang bansa ay madalas na nagdala ng mga cookies ng luya, na sinubukan ng mga lokal na chef na magparami, na binibigyan ang pangalan ng kanilang produkto bilang isang hinuha ng nagdala.
3. Ang unang pagbanggit sa kasaysayan ng luya ay higit sa 5 libong taong gulang.
4. Itinuring ng mga sinaunang Griego at Romano na luya ang kanilang lihim na sangkap. Mahigpit nilang sinusunod ang misteryo ng paghahanda ng mga gamot na gamot, sigurado na ang halaman na ito ay mananatili sa kanilang kabataan, lakas at bigyan sila ng kapangyarihan.
5. Maraming mga paggamot sa katawan sa mga salon ng SPA ay isinasagawa kasama ang pagdaragdag ng katas o ugat ng luya sa lupa. Kasama sa mga serbisyong ito ang mga balut ng katawan, lymphatic drainage at anti-cellulite massages.
6. Sa medyebal na Inglatera, ang isang buong tupa ng may sapat na gulang ay maaaring bayaran para sa 0.5 kg ng ugat ng luya.
7. Ang luya ay isa sa ilang mga halaman na ang mga katangian ng pagpapagaling ay kinikilala ng tradisyonal na gamot.
8. Ang ugat ng luya ay ginamit bilang isang prophylactic sa panahon ng global epidemya ng salot.
9. Sa likas na katangian, mayroong itim na luya. Sa kasong ito, ang alisan ng balat ng ugat ay nananatiling pareho ng sa mga klasikal na species. Ang itim na luya ay lumalaki sa isla ng Barbados. Mayroon itong mas mayamang lasa, ngunit hindi ito tikman bilang kaaya-aya bilang isang pamilyar na produkto, sapagkat ito ay mapait.
10. Ang kakaibang bulaklak na lumalaki ng halaman ay lubos na itinuturing sa mga florist at hardinero. Ang maliwanag, hindi pangkaraniwang mga bulaklak ay maaaring lumaki sa bahay. Mayroon ding mga lumalaking diskarte sa bahay para sa nakararami na pagpapalaganap ng rhizome.
11. Sa Middle Ages sa Europa, ang luya ay ginamit bilang isang pampalasa ng ahente para sa mga likido at tincture.
12. Sa sinaunang Greece, ang maanghang na ugat ay durog at idinagdag sa masa kapag nagluluto ng tinapay.

Larawan ng luya