Mga mansanas: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang Apple ay ang pinaka sikat at malusog na prutas. Ito ang prutas na ito ay pinagkalooban ng mahiwagang kapangyarihan, na kung saan ay makikita hindi lamang sa gamot, pagluluto at kosmetolohiya, kundi pati na rin sa panitikan. Naging paksa ng pagtatalo, at isang paraan ng pagbibigay ng kabataan at mahabang buhay. Kaya paano nalaman ng mga tao ang pagkakaroon ng mga mansanas?

Ayon sa mga siyentipiko, ang Gitnang Asya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng isang puno ng mansanas. Mula doon ay nahulog ang mga prutas na ito sa Egypt, Sinaunang Roma, Greece, at pagkatapos ay kumalat sa buong Europa. Ang mga mansanas na puno ng mansanas, na lumalaki pa sa lupa ng Asya, ay itinuturing na ninuno. Sa Russia, ang prutas ay nakilala sa panahon ni Yaroslav ang Wise, at noong 1051 ang unang mga puno ng mansanas ay nakatanim sa teritoryo ng Kiev Pechersk Lavra. Sa kasalukuyan, may mga 7,500 na uri ng mansanas sa planeta. Lahat sila ay naiiba sa panlasa, sukat at, siyempre, kulay. Dilaw, pula, berde - ano ang pagkakaiba? Aling iba't-ibang mas malusog at mas mahusay?

Aling mga mansanas ang malusog: pula, berde o dilaw

Ang kulay ng mga pulang uri ay nakasalalay sa nilalaman ng pectin, ang halaga ng kung saan ay nagdaragdag sa kapanahunan ng fetus. Ang kulay ng dilaw at berde na prutas ay depende sa pagkakaroon ng mga acid. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay naroroon sa lahat ng mga varieties, ngunit ang kanilang pokus ay naiiba sa bawat isa. Ang mga pulang mansanas ay may mga kapaki-pakinabang na katangian:

• pag-iwas sa atherosclerosis;
• pag-aalis ng mga lason;
• pag-iwas sa kanser at mga katarata;
• pagbabagong-buhay ng cell sa atay;
• regulasyon ng antas ng kaasiman ng gastric juice;
• nadagdagan ang pagganap;
• nagpapalakas ng buhok at mga kuko.

Ang mga berdeng mansanas ay may mga sumusunod na tampok:

• kapaki-pakinabang na epekto sa enamel ng ngipin;
• pag-aalis ng kolesterol;
• pagbawas at pag-iwas sa edema;
• tulong sa pagbaba ng timbang;
• pagtaas at regulasyon ng kaasiman ng gastric juice;
• pag-iwas sa kanser sa colon;
• pagpapasigla sa bituka;
• pagbawas sa pamamaga ng balat;
• pag-iwas sa pagbuo ng mga comedones;
• kakulangan ng mga reaksiyong alerdyi sa prutas.

Ang mga dilaw na varieties ng mansanas ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• pag-iwas sa sakit sa gallbladder;
• normalisasyon ng biliary tract;
• paggamot at pag-iwas sa anemia, bilang ang dilaw na prutas ay pinuno sa nilalaman ng bakal;
• pagpapabuti ng panunaw;
• regulasyon ng presyon ng dugo;
• pag-aalis ng mga lason;
• pag-iwas at pag-iwas sa mga karies.

Kaya, ang mga bunga ng lahat ng mga varieties ay pantay na kapaki-pakinabang, ngunit ang nilalaman ng calorie at ang kawalan ng mga sangkap na maaaring magpukaw ng isang reaksiyong alerhiya ay gumawa ng mga berdeng mansanas na mas kapaki-pakinabang kaysa sa kanilang mga dilaw at pulang "kapatid."

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Upang masuri ang buong benepisyo ng mansanas, kailangan mong malaman ang kanilang komposisyon. Ang nilalaman ng mga bitamina at mineral sa mga prutas ng anumang iba't ibang ay halos pareho, samakatuwid kaugalian na pangalanan ang mga sumusunod na sangkap ng prutas:

• bitamina A, B, E, H, K, PP;
• bakal
• sink;
• magnesiyo
• Sosa
• asupre;
• calcium
• potasa
• murang luntian;
• posporus;
• yodo;
• mangganeso;
• hibla;
• natural acid;
• mataba acids;
• tannins;
• abo.

Ang nilalaman ng nutrient ay ang mga sumusunod: karbohidrat - 9.8 g, taba - 0.4 g, protina - 0.4 g. Ang nilalaman ng calorie ay 47 kcal bawat 100 g, ngunit sa mga pulang prutas maaari itong hanggang sa 60 kcal bawat 100 g. hindi upang makakuha ng labis na pounds, hindi ipinapayong mag-abuso sa mga pulang prutas.

Ano ang mga mahusay na mansanas?

Pangkalahatang benepisyo

Ang mga pakinabang ng mansanas ay batay sa masaganang nilalaman ng mga bitamina, mineral at ang mga sumusunod:

• pagpapalakas ng cardiovascular system;
• pag-iwas sa sakit sa puso, pantog at mga mata;
• pagbaba ng kolesterol;
• pagpapalakas ng vascular;
• normalisasyon ng gastrointestinal tract;
• pagpapasigla ng gana;
• nadagdagan ang katalinuhan ng visual;
• pagbabagong-buhay ng cell ng utak;
• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
• pagbabagong-buhay ng cell sa atay;
• pag-alis ng mga lason at lason;
• nadagdagan ang antas ng hemoglobin.

Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ay talagang napakalaki, kaya ang ilang mga sakit at aspeto ng kalusugan ng tao ay nangangailangan ng isang mas detalyadong paglalarawan.

Para sa mga kababaihan

Para sa babaeng katawan, ang mga nakalaan na prutas ay magdadala ng mga sumusunod na benepisyo:

• palakasin ang buhok at mga kuko;
• pagbutihin ang hitsura ng balat at kalusugan nito;
• ibalik ang tisyu ng buto;
• tulungan itapon ang labis na pounds;
• gawing normal ang gawain ng sistema ng nerbiyos;
• tumulong sa pag-iwas sa kanser sa suso at matris.

Para sa mga kalalakihan

Ang mga mansanas ay mabuti rin para sa mga kalalakihan. Mayroon silang mga sumusunod na positibong epekto:

• palakasin ang mga buto at nervous system;
• pagbutihin ang komposisyon ng dugo;
• bawasan ang panganib ng sakit sa puso;
• dagdagan ang pisikal na aktibidad at tibay;
• bawasan ang panganib ng hika;
• mapanatili ang kakayahan ng lalaki at ibalik ang antas ng mga hormone ng lalaki.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga buntis na kababaihan ay kailangang kumain ng mansanas. Ang masarap na prutas ay makakatulong sa pag-normalize ng panunaw, magbabad sa katawan ng ina at sanggol na may mga kapaki-pakinabang na sangkap, nag-ambag sa tamang pagbuo ng fetus, maiwasan ang anemia, palakasin ang buhok, kuko at buto, kalmado ang nervous system at protektahan laban sa stress. Bilang karagdagan, ang mga mansanas ay isang mahusay na pag-iwas sa mga karies. Pinapayuhan ng mga doktor ang pagpili ng mga berdeng varieties na mas puspos ng fructose, at hindi rin allergenic.

Pinapayuhan ng mga eksperto na kumain ng hindi hihigit sa 4 na medium-sized na mansanas sa isang araw tatlumpung minuto bago ang pangunahing pagkain. Ang ganitong mga prutas ay hindi lamang nakakapinsala sa ina, ngunit tumutulong din sa kanya na makayanan ang mga problemang lumitaw sa panahon ng pagdaan ng sanggol.

Kapag nagpapasuso

Sa panahon ng paggagatas, ang isang babae ay dapat kumain ng mansanas. Makakatulong sila upang makayanan ang mga problema sa bituka, pagbutihin ang pangkalahatang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko, gawing normal ang mga proseso ng panunaw, dagdagan ang hemoglobin at ang pangkalahatang tono ng katawan, pati na rin ang saturate na may kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Sapat na kumain ng dalawang sariwang mansanas sa isang araw at ito ay mas mahusay kung ito ay inihurnong prutas, tulad ng ito ang mga nagpapabuti sa pagtunaw ng batang ina, na pinapanatili at naghahatid ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa katawan.

Nagbabalaan ang mga doktor na ang pagsasama ng mga pinggan ng mansanas sa menu ay dapat magsimula pagkatapos ng dalawang linggo mula sa petsa ng kapanganakan. Ngunit sa malaking dami, ang mga prutas ay hindi dapat kainin, sapagkat ang mga problema sa pagbuo ng gas, nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice, at ang hitsura ng colic ay maaaring mangyari. Mas mahusay na maghurno ng mga prutas.

Para sa mga bata

Ang bawat ina ay sumusubok na palakasin ang kalusugan ng kanyang sanggol mula sa araw na siya ay ipinanganak. Ang isang ordinaryong mansanas ay maaaring maging isang mahusay na katulong sa prosesong ito. Ang mga pakinabang nito sa isang lumalagong organismo ay napakahalaga.Ang mga mansanas ay ang mga unang bunga na ipinakilala sa isang bata, na isinalin sa nutrisyon na "may sapat na gulang", simula sa anim na buwan. Dadalhin nila ang mga sumusunod na benepisyo para sa mga sanggol:

• palakasin ang kaligtasan sa sakit;
• protektahan laban sa anemia;
• makakatulong sa tama, at pinaka-mahalaga - malusog na paglaki ng ngipin;
• puspos ng mahahalagang mineral at mga elemento ng bakas;
• tulong upang maitaguyod ang pantunaw;
• palakasin ang balangkas ng buto;
• alisin ang mga nakakapinsalang sangkap sa katawan ng bata;
• tulungan na gawing normal ang bitamina bioflora;
• puksain ang mga problema ng hindi mapakali pagtulog ng mga sanggol;
• mas mababang antas ng asukal.

Ngunit huwag kalimutan na ang mga bata na may ulcerative colitis, gastritis at isang ulser sa tiyan ay dapat na ipinagbabawal sa pag-ubos ng mga prutas, lalo na sa talamak na yugto. Gayundin, huwag agad na magsipilyo ng iyong ngipin pagkatapos kumain ng prutas ang bata. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga mansanas ay nakapagpapalambot sa enamel ng ngipin, at ang pagsipilyo ng iyong mga ngipin ay lumilikha ng isang panganib ng pinsala sa dobleng dami.

Ang pinakamainam na pang-araw-araw na paggamit para sa isang bata ay itinuturing na paggamit ng dalawang mansanas.

Posible bang kumain ng mansanas habang nawalan ng timbang

Marami ang nakarinig ng diyeta ng mansanas. Itinuturing ng mga Nutristiko ang mansanas na maaaring makatulong sa mabilis at malusog na pagbaba ng timbang. Nagagawa nitong hindi lamang makayanan ang labis na pounds, kundi pati na rin ang saturate sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, nang hindi nagiging sanhi ng pinsala. Naniniwala ang mga eksperto na sa proseso ng paglaban ng labis na timbang ay hindi napakahalaga na magpatuloy sa isang diyeta, kung paano iwanan ang mga pagkaing may mataas na calorie at isama sa pang-araw-araw na diyeta mula dalawa hanggang apat na bunga ng mga berdeng klase ng mansanas. Tutulungan silang gawing normal ang panunaw at alagaan ang pangkalahatang kondisyon ng katawan, ibabad ito ng mga sustansya at nutrisyon.

Ang mga benepisyo at pinsala sa balat ng mansanas

Itinatag ng mga pag-aaral na ito ay nasa balat ng mansanas na naglalaman ng pinakamahalagang halaga ng mga bitamina at mineral (kung ihahambing sa pulp ng prutas). Ang balat ng pangsanggol ay naglalaman ng rutin, quercetin, flavonoids, antioxidants, phytochemical, bitamina C, hindi malulutas na hibla, pectin, ursolic acid, triterpinoids. Salamat sa mga sangkap na ito, ang peel ng mansanas ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na epekto sa mga tao:

• proteksyon laban sa pagkasira ng cell;
• normalisasyon ng sirkulasyon ng dugo;
• nabawasan ang panganib ng hika, diabetes mellitus, atherosclerosis, cancer;
• pagpapalakas ng cardiovascular system;
• pag-aalis ng mga lason;
• pagbabawas ng taba;
• mas mababang kolesterol;
• normalisasyon ng paggana ng sistema ng pagtunaw;
• pagpapanatili ng malusog na bitamina microflora;
• dagdagan ang kaligtasan sa sakit;
• isang pagbawas sa paglago ng mga selula ng kanser sa atay at duodenum sa mga pasyente ng kanser;
• nabawasan ang panganib ng pagkasayang ng kalamnan.

Ang pinakamahalagang kontraindikasyon sa paggamit ng balat ng mansanas ay ang pagkakaroon ng mga pestisidyo sa loob nito. Sa ngayon, maraming mga tagagawa ang nag-spray ng mga prutas, na pinoprotektahan ang mga ito mula sa mga peste, sa iba't ibang mga pormula na maaaring makapinsala sa mga tao. Bilang karagdagan, upang mapalawak ang buhay ng istante, ang mga mansanas ay pinapagbinhi ng isang espesyal na komposisyon, na mapanganib din para sa kalusugan ng tao. Iyon ang dahilan kung bakit mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa mga mansanas na lumago sa kanilang sariling kubo ng tag-init, at kung bumili ka sa isang tindahan, inirerekumenda na hugasan nang mabuti ang produkto sa mainit na tubig na may soda. Kaya maaari mong alisin ang mga nakakapinsalang epekto sa katawan.

Pinatuyong mga mansanas: mga benepisyo at pinsala

Alam ng lahat na ang mga mansanas ay maaaring kainin hindi lamang sa hilaw, kundi pati na rin sa pinatuyong anyo. Ang mga ito ay masarap at malusog. Ang kanilang komposisyon ay naiiba sa isang sariwang produkto:

• hibla;
• natural sugars;
• bitamina A, K, H, PP;
• mataas na nilalaman ng B at C bitamina, potasa, tanso at bakal;
• magnesiyo
• mangganeso;
• posporus;
• sosa

Ang nilalaman ng calorie na 100 g ay 250 kcal. Ang halaga ng protina ay 2 g, karbohidrat - 58 g, taba - 0.2 g.

Dahil sa isang masaganang nilalaman ng mga nutrisyon, ang mga tuyong mansanas ay may mga sumusunod na katangian:

• normalisasyon ng sistema ng pagtunaw;
• ang pagpapakawala ng gastrointestinal tract mula sa mga toxin;
• nadagdagan ang hemoglobin at ang pag-iwas sa anemia;
• pag-stabilize ng sistema ng ihi;
• pagpapalakas ng musculoskeletal system;
• pinabuting metabolismo;
• pagbawas ng edema;
• postoperative na tulong sa pagbawi;
• pagpapanatili ng normal na microflora ng bituka;
• pag-aalis ng mga sintomas ng allergy;
• dagdagan ang kaligtasan sa sakit, tono ng puso, pag-andar ng utak;
• normalisasyon sa rate ng puso;
• pag-iwas sa mga sakit ng cardiovascular system;
• tulong sa diyeta;
• pagpapalakas ng balangkas ng buto, kuko at buhok;
• pagpapanatili ng balat ng kabataan.

Mukhang ang "tuyo" ay maaaring natupok ng lahat at sa anumang dami, ngunit hindi ito ganap na totoo. Ang mga pinatuyong prutas ay ipinagbabawal sa mga taong may diyabetis sa huling yugto, madaling kapitan ng labis na katabaan. Sa iba pang mga kaso, ang mga tuyong mansanas ay makikinabang lamang. Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagkain ng lima o anim na lobule sa isang araw. Pinahihintulutan lamang ang mga bata na magsaya sa dalawa. Ang nasabing halaga ay itinuturing na pinakamainam para sa pagkuha ng kinakailangang singil ng mga bitamina at kalusugan bawat araw.

Paano matuyo

Upang magluto ng pinatuyong mga mansanas sa iyong sarili, maaari kang gumamit ng maraming mga pagpipilian: tuyo sa araw, sa oven, microwave o electric dryer.

1. Upang matuyo ang mga mansanas sa araw, kailangan mong ilabas ang mga hiwa na may manipis na layer sa grid at takpan na may gasa. Matapos ilagay ang mga ito sa araw. Ang buong proseso ay tumatagal ng 4 na araw. Sa kaso ng naturang pagpapatayo, ang dami ng bitamina C ay pinangangalagaan nang husto sa mga prutas.
2. Para sa pagpapatayo sa oven, gupitin ang prutas sa hiwa at ilagay ang isang manipis na layer sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na sulatan. Sa oven, ang mga mansanas ay dapat na tatlumpung minuto sa temperatura ng 80 ° C. Pagkatapos nito, bawasan ang temperatura sa 70 ° C at kumulo ng isa pang limang oras. Sa susunod na yugto, i-on ang mga hiwa at ipadala sa oven para sa isa pang apat na oras. Ang temperatura sa oras na ito ay dapat na 50 ° C. Sa panahong ito, ang mga mansanas ay dapat i-turn over upang hindi masunog.
3. Sa microwave, maaari kang maghanda ng isang pinatuyong paggamot sa loob lamang ng limang minuto. Kailangan mo lamang i-cut ang mga mansanas at itabi ito sa isang layer sa isang plato. I-on ang timer sa loob ng 30 segundo, at pagkatapos ay i-on ang mga mansanas at muling ilagay sa oven. Maraming mga naturang siklo ay kinakailangan, ngunit kadalasan ang oras ay halos limang minuto.
4. Sa isang electric dryer, ang mga mansanas ay dapat na mailagay sa isang manipis na layer at tuyo sa temperatura ng 60-75 ° C (ang setting ay hindi ipinapayong ngayon, dahil ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay lumalamig). Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng walong oras.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng juice ng mansanas

Ang isang mansanas ay isang natatanging prutas na ang mga benepisyo ay hindi nagdududa at napatunayan ng mga siyentipiko. Ang lahat ng mga derivatives ng prutas na ito ay nagtataglay ng parehong pagkakatulad. Ang katas ng Apple ay walang pagbubukod. Ang sariwang kinatas na inumin ay hindi mas mababa sa komposisyon sa mansanas at naglalaman ng potasa, sodium, zinc, posporus, iron, mangganeso, potasa, kaltsyum, mangganeso, flavonoid, carotenoids, phytoncides, malic at citric acid, fructose, glucose, bitamina C, A, E, H , mga grupo B, PP, antioxidant, mahahalagang langis, amino acid. Ang nilalaman ng calorie nito ay 46 kcal bawat 100 g. Nilalaman ng karbohidrat - 10 g, protina - 0.5 g, taba - 0.1 g.

Ang mga sariwang kinatas na juice ay may mga sumusunod na katangian:

• nakikibaka sa mga proseso ng pagtanda, nagsisimula ang natural na proseso ng pagpapasigla ng buong organismo;
• binabawasan ang panganib ng sakit sa puso at pinapalakas ang cardiovascular system;
• binabawasan ang panganib ng mga clots ng dugo;
• nagpapababa ng index ng glycemic;
• pinipigilan ang pagbuo ng cancer;
• normalize ang paggana ng mga bato at bituka, malumanay na nag-aalis ng tibi;
• binabawasan ang panganib ng pagbuo ng sclerosis, sakit sa pantog, mga clots ng dugo;
• tumutulong sa mataas na presyon ng dugo;
• pinapalakas ang sistema ng nerbiyos;
• normalize ang aktibidad ng utak;
• pinapanumbalik ang antas ng mga hormone ng lalaki;
• pinatataas ang hemoglobin.

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng produktong ito, ang juice ay may isang bilang ng mga contraindications, lalo na ang paggamit nito ay ipinagbabawal para sa mga bata hanggang sa isang taon at ang mga taong may diagnosis:

• diabetes mellitus ng unang degree;
• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
• gastrointestinal tract sakit sa panahon ng exacerbation.

Bilang karagdagan, ang mga pasyente na madaling kapitan ng mga alerdyi ay dapat ding kumunsulta sa kanilang doktor at maitaguyod ang posibilidad na uminom ng juice ng mansanas at araw-araw na paggamit nito. Para sa isang malusog na tao, ang pamantayang ito ay 1-2 tasa bawat araw.

Ang apple compote ay kapaki-pakinabang

Ang compote ng Apple ay isa sa mga paboritong inumin hindi lamang para sa mga bata kundi pati na rin sa mga matatanda. Malinaw o kulay ng amber ang nakalulugod sa mata, at ang lasa ay nagbibigay ng isang kaaya-aya na tamis. Napakahalaga din ng compote, dahil naglalaman ng maraming mga elemento ng bakas na naglalayong mapanatili ang kalusugan ng tao. Naglalaman ito ng mga bitamina ng mga pangkat A, B, C, iron, magnesium, folic acid.

Tumutulong ang compote sa arthritis, pamamaga ng mga kasukasuan, sakit ng pantog, mga pathologies ng atay, bato, bituka. Nakakatulong ito upang labanan ang labis na timbang. Ibinibigay ito sa mga bata at kabataan sa panahon ng aktibong yugto ng paglaki upang palakasin ang mga buto at kalamnan. Ngunit ang inumin ay hindi angkop para sa lahat at kontraindikado sa mga pasyente na may exacerbations ng gastritis, ulser at pancreatitis. Ang mga pasyente na may diagnosis ng diyabetis ay nangangailangan ng isang konsulta sa isang doktor, dahil Ang compote ay naglalaman ng asukal, kaya ang paggamit nito ay maaaring mapanganib.

Ano ang mga malusog na inihaw na mansanas

Ang masarap at napaka-kapaki-pakinabang na dessert ay inihurnong mansanas. Naglalaman ang mga ito ng 0.5 g ng protina, 0.4 g ng taba at 20 g ng karbohidrat bawat 100 g, at ang nilalaman ng calorie ay halos 60 kcal. Sa kanilang komposisyon, maaari kang makahanap ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Ito ay potasa, sodium, kaltsyum, posporus, iron, folic at ursolic acid, yodo, bitamina ng mga grupo B, A, C, PP, E, pati na rin marami pang iba. Samakatuwid, ang mga inihurnong mansanas ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang. Ang kanilang mga kapaki-pakinabang na epekto ay:

• sa normalisasyon ng digestive tract;
• pagpapanatili ng bitamina microflora;
• pag-alis ng mga asing-gamot ng mabibigat na metal at mga lason;
• ang paglaban sa anemia;
• pinabuting metabolismo at sirkulasyon ng dugo;
• pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo at ang cardiovascular system;
• pagbawas ng mga plake ng kolesterol;
• normalisasyon ng mga bato;
• diuretic na epekto;
• pagpapalakas ng immune system;
• pagbawi ng katawan ng ina pagkatapos ng panganganak;
• normalisasyon ng sistema ng nerbiyos;
• paglaban sa mga proseso ng pagtanda;
• pagpapanatili ng kondisyon ng buhok, balat, ngipin, kuko;
• pagpapasigla sa antas ng cellular;
• pagbaba ng asukal sa dugo;
• tumulong sa pagbaba ng timbang;
• kaluwagan ng mga sintomas ng toxicosis.

Ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling ay napatunayan ng pananaliksik na pang-agham. Walang mga praktikal na walang contraindications sa paggamit ng mga inihaw na mansanas. Sa pang-aabuso, ang pagtatae ay maaaring mangyari at magpalala ng mga talamak na sakit ng gastrointestinal tract. Samakatuwid, ang pinakamainam na pang-araw-araw na dosis para sa isang may sapat na gulang, ayon sa mga doktor, ay 2-3 mansanas, para sa mga batang may edad na 2 hanggang 5 taon - kalahati ng prutas minsan bawat ilang araw, at para sa mga bata na 5 hanggang 10 taong gulang - isang prutas bawat dalawang araw . Gamit ang pamantayang ito, ang mga mansanas ay hindi magdadala ng mga negatibong kahihinatnan, ngunit pinapalakas lamang ang kalusugan.

Ang mga pakinabang at pinsala sa jam ng mansanas

Natutuwa ang lahat sa jam ng mansanas. Bilang karagdagan sa isang kaaya-ayang lasa at aroma, ang jam ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Siyempre, ang mga katangian nito ay naiiba sa mga katangian ng isang sariwang mansanas, sapagkat sa proseso ng paghahanda, maraming mga elemento ng bakas ang nawala. Gayunpaman, ang sapat na kapaki-pakinabang na mga compound ay napanatili sa jam na maaaring positibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Ang matamis na produktong ito ay nagpapalakas sa immune system, sistema ng nerbiyos, mga daluyan ng dugo, mga buto, nagpapabuti sa paggana ng puso, metabolismo, ang estado ng buhok at mga kuko, pinapagana ang utak, pinatataas ang hemoglobin, tumutulong sa pagbaba ng kolesterol, at tinatanggal ang mga toxin. Ngunit huwag kalimutan na ang jam ay naglalaman pa rin ng isang mas malaking halaga ng asukal kaysa sa sariwang kinatas na juice o isang sariwang mansanas, kaya dapat mong obserbahan ang panukala. Gayundin, hindi inirerekumenda ng mga eksperto ang pagkain ng jam sa mga taong may problema sa pagiging sobra sa timbang, mga sakit sa gastrointestinal sa talamak na yugto, karies, diabetes, alerdyi sa pagkain. Kung ang isang tao ay malusog, pagkatapos ang pag-inom ng tsaa ng tanghalian na may jam ng mansanas ay magdadala lamang sa kanya ng benepisyo!

Ang nababad na mansanas: mga benepisyo at pinsala

Ang isa pang ulam na maaaring makinabang sa katawan ay babad na mga mansanas. Ang kanilang paggamit ay hindi masyadong tanyag at ngayon ay halos nakalimutan na. Ngunit ang aming mga ninuno ay ginamit nang eksakto ang paraan ng pag-soaking mga mansanas para sa kanilang pangmatagalang imbakan at maximum na pangangalaga ng mga bitamina at mineral. Sa ganitong mga mansanas, ang nilalaman ng bitamina C ay mas mataas kaysa sa mga sariwang prutas. Ang komposisyon ng nababad na delicacy ay kasama, bilang karagdagan sa ascorbic acid, B, D, E bitamina, kaltsyum, iron, potasa, tanso, magnesium, yodo, kromo, zinc, pandiyeta hibla, hibla, pektins, organikong acid, tubig, monosaccharides. Ang nilalaman ng calorie ay 118 kJ, kung saan: protina - 6%, taba - 8%, karbohidrat - 86%.

Ang nababad na mga mansanas ay maaaring suportahan ang katawan sa mga pana-panahong colds, mapabilis ang proseso ng pagpapagaling, mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract, gawing normal ang bituka microflora, pasiglahin ang mga metabolic na proseso, itaguyod ang pag-aalis ng mga toxins at toxins, dagdagan ang gana, babaan ang kolesterol, palakasin ang tissue ng buto, at labanan ang dysbacteriosis , atherosclerosis, kakulangan sa bitamina, tibi, pagpapasaya at pagpapawi ng balat. Ngunit sila, tulad ng iba pang mga produkto ng mansanas, ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal, tulad ng ulser at gastritis sa panahon ng exacerbation. Ang natitirang mga babad na baboy ay hindi dapat balewalain, sapagkat ang ating mga ninuno ay maraming nalalaman tungkol sa malusog na pagkain.

Ang mga buto ng mansanas ay mabuti para sa

Hindi lamang ang laman at alisan ng balat ng mansanas ang maaaring magyabang sa mga pakinabang nito. Ang binhi ng Apple ay nagagawa ring sorpresa sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang pinakamahalagang sangkap ay potasa, yodo at letril. Ang mga sangkap na ito ay maaaring gumana ng mga kababalaghan. Kaya ang yodo, tulad ng alam mo, ay nagpapabuti ng memorya, nakikipaglaban sa depresyon, ay sumusuporta sa kalusugan ng teroydeo. Ang Letril ay isang natatanging bitamina na pumipigil sa pag-unlad ng mga malignant na bukol, at binabawasan din ang aktibidad ng mga selula ng kanser at ipinaglalaban ang kanilang pagkalat sa katawan. Pinatataas nito ang tibay at pinapagana ang aktibidad ng kaisipan. Ang potasa ay nag-aambag din sa saturation ng utak na may oxygen, kinokontrol ang presyon ng dugo, pinapalakas ang sistema ng nerbiyos.

Ang lahat ng mga tampok na ito ay gumagawa ng mga buto ng mansanas na mahiwagang. Ngunit binabalaan ng mga doktor na ang mga buto ay naglalaman ng lason na mapanganib sa buhay ng tao - hydrogen cyanide o hydrocyanic acid. Ang sangkap na ito ay maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason at humantong sa kamatayan. Iyon ang dahilan kung bakit hindi hihigit sa 6 na binhi ang maaaring kainin bawat araw.

Epal sa gamot

Ang pamayanang medikal ay hindi naiwan sa masarap na mansanas. Matapos suriin at pag-aralan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas, kinumpirma ng mga doktor ang positibong epekto nito sa katawan ng tao at ipinakilala ito sa diyeta ng kanilang mga pasyente upang labanan ang maraming mga sakit para sa isang maagang paggaling. Ito ay may kakayahang suportahan ang gawain ng lahat ng mga sistema ng katawan, mapasigla ang mga cell at labanan laban sa mga malubhang sakit tulad ng cancer, diabetes at marami pang iba. Kaya ang mansanas ay natagpuan ang sarili sa ibang sangay ng pagkakaroon ng tao - sa gamot.

Sa diyabetis

Natuklasan ng mga eksperto na ang paggamit ng mga makatas na prutas para sa mga pasyente na may diyabetis ay kinakailangan. Ito ay dahil sa sumusunod na mga espesyal na katangian ng mansanas:

1. Ang glycemic index ng produkto ay tungkol sa 35 mga yunit na may pamantayan hanggang sa 55. Nangangahulugan ito na ang posibilidad ng pagbuo ng hyperglycemia ay bale-wala.
2. Ang mga bitamina at mineral ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, pinoprotektahan laban sa atherosclerosis, at tinanggal ang kolesterol. Ito ang mga karamdamang ito na kadalasang nagbabanta sa mga pasyente ng diabetes.
3. Ang mga magaspang na mga hibla ay nagpoprotekta laban sa biglaang mga pagbabago sa mga antas ng asukal, tulad ng kapag kumakain ng mansanas, bumababa ang rate ng pagsipsip ng mabilis na karbohidrat.
4. Ang hibla, pektin at selulusa ay nagtatanggal ng mga lason at basura mula sa katawan.
5. Ang fetus ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng malignant neoplasms, diabetes neuritis, sclerosis.
6. Ang prutas ay nag-normalize ng pag-andar ng gastrointestinal tract.

Kaya, ang isang malusog na prutas ay dapat na naroroon sa menu ng mga pasyente na may diyabetis.Gayunpaman, binabalaan ng mga doktor na dapat itong gamitin alinsunod sa pamantayan upang maiwasan ang mga panganib ng mga komplikasyon. Kaya, ang pang-araw-araw na dosis para sa mga pasyente na may unang uri ng diyabetis ay kalahati ng isang mansanas sa isang araw. At ang mga pasyente na may type 2 diabetes ay maaaring dagdagan ang rate sa isang mansanas bawat araw. Sa kasong ito, ang fetus ay dapat nahahati sa dalawang dosis. Napapailalim sa mga simpleng panuntunan na ito, ang isang mansanas ay magbabad sa katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap at magbubunga ng isang positibong epekto.

Sa pancreatitis

Ang mga pathologies ng pancreas ay nagdudulot ng isang malubhang banta sa kalusugan ng tao. Inirerekomenda ng mga eksperto ang pagpili ng mga produkto para sa talahanayan ng pasyente at subukang mabawasan ang pasanin para sa organ na nagdurusa. Kasabay nito, sa yugto ng kapatawaran, pinahihintulutan na kumain ng mga bunga ng mga mansanas na berde na uri, ngunit hindi sa labis na acid. Maipapayong kumain ng mga inihandang prutas. Makakatulong ito sa saturate sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, itatag ang mga bituka. Ang mga inihaw na mansanas ay mayroon ding isang nakapaloob na ari-arian at tulungan ang mga pancreas na makayanan ang mga pangunahing pag-andar nito nang hindi inisin ito. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 2 prutas bawat araw sa isang buong tiyan. Sa panahon ng pagpalala, ipinagbabawal na kumain ang mga mansanas. Sa anumang kaso, bago ang kanilang pagpapakilala sa pang-araw-araw na diyeta, kinakailangan ang payo ng espesyalista.

Na may gastritis

Ang gastritis ay ang pinaka-karaniwang sakit sa tiyan hanggang sa kasalukuyan. Ang mga mansanas ay makakatulong sa mga pasyente na makitungo sa ilang mga sintomas ng sakit. Halimbawa, ang mga matamis na prutas ay maaaring magpababa ng kaasiman ng tiyan, at ang mga acidic ay maaaring dagdagan ito. Gayundin, ang prutas ay gagawa ng kakulangan ng mga bitamina at dagdagan ang resistensya ng katawan sa iba't ibang mga impeksyon. Sa panahon ng pagpalala, mas mahusay na tanggihan ang mga sariwang prutas at palitan ang mga ito ng mga inihurnong. Magkakaroon sila ng isang enveloping effect at mapawi ang namamaga na mucosa. Samakatuwid, sa gastritis, hindi ka dapat sumuko ng mga mansanas, ngunit itaguyod lamang ang rate ng pagkonsumo sa iyong doktor at magsaya.

Para sa mga bituka

Para sa mga bituka, ang isang mansanas ay simpleng hindi mapapalitan. Ito ay matamis na prutas na maaaring linisin ang pader ng bituka nang walang sakit, babaan ang kolesterol, gawing normal ang proseso ng defecation at pagbutihin ang paggana ng buong gastrointestinal tract. Ang isang inihurnong mansanas ay malumanay na maalis ang pangmatagalang pagkadumi. Bilang karagdagan, pinapayuhan ng mga nutrisyonista ang isang beses sa isang buwan upang ayusin ang kabuuang paglilinis ng bituka na may mga mansanas. Sa ganoong araw, kailangan mong kumain ng hanggang sa 2 kg ng prutas at uminom ng kefir. Makakatulong ito hindi lamang linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang lason at mga lason, ngunit din mapabuti ang panlabas na kondisyon ng balat sa pamamagitan ng pag-aalis ng acne at pamamaga, na kung saan ay madalas na nauugnay nang tumpak sa bituka na slagging.

Para sa tibi

Ang pagkadumi ay hindi isang sakit, ngunit ang gayong paglabag sa pag-andar ng bituka ay maaaring maghatid ng maraming hindi kasiya-siyang sandali at kahit na humantong sa pagbuo ng mga tumor sa cancer. Samakatuwid, ang pag-alis ng tibi ay isang dapat. Ang isang ordinaryong mansanas ay maaaring maglingkod bilang isang katulong sa naturang pakikibaka. Ito ay perpektong nililinis ang mga bituka at pinapawi ang tibi. Ang pandiyeta hibla ng pangsanggol ay makakatulong upang maitaguyod ang gawain ng digestive tract, at ang hibla ay nag-normalize ng mga paggalaw ng bituka, na nag-aalis ng tibi. Sa kasong ito, mas mabuti na kumain ng lutong prutas sa isang halaga ng 2-3 piraso bawat araw. Ang juice ng Apple, na dapat na lasing sa isang baso sa isang araw bago matulog, nakakaharap nang maayos sa tibi. Gamit ang mga tip na ito, maaaring mapupuksa ng isang tao ang pagkadumi at alisin ang problemang ito nang isang beses at para sa lahat.

Sa gout

Ang gout ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagtaas ng nilalaman ng mga purine, kaya inirerekomenda ang mga pasyente na isang diyeta na may mga pagkain na naglalaman ng isang minimum na halaga ng mga sangkap na ito. Ang mga mansanas ay nasa listahan ng mga pinahihintulutang prutas, tulad ng nag-aambag sila sa pag-iwas sa sakit na tiyak salamat sa potasa na bahagi ng komposisyon. Binabawasan ng bitamina C ang epekto ng uric acid sa pamamagitan ng pag-neutralize nito at pagtulong upang maalis ito mula sa katawan. Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagpili ng mga matamis na prutas at pagkain ng 2 prutas sa isang araw na sariwa.Gayunpaman, maaari mong gamitin ang mga ito sa inihurnong form, at sa tuyo, at sa compotes, at babad. Ang mga mansanas ay magkakaroon lamang ng positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon ng pasyente at makakatulong na maalis ang mga sintomas ng sakit.

Sa colitis

Sa pamamagitan ng colitis, ang mga pasyente ay pinipilit na sundin ang isang mahigpit na diyeta upang hindi mapalala ang sakit. Sa kasamaang palad, maraming mga prutas ang ipinagbabawal, ngunit ipinagtanggol ng mansanas ang kanilang karapatan na kumain sa panahon ng sakit. Ang pectin na nakapaloob sa prutas ay nag-normalize ng dumi ng tao, at pabagu-bago ng isip ang perpektong nakakalas sa pagkawasak ng mga pathogen bacteria. Inirerekomenda ng mga doktor na kasama ng colitis na sinamahan ng pagtatae, kumain ng mga sariwang mansanas, na may tibi - inihurnong mga prutas sa isang walang laman na tiyan. Sa kasong ito, sa anumang kaso, ang mansanas ay dapat na peeled, dahil naglalaman ito ng hindi matutunaw na hibla na maaaring makapinsala sa namamagang mga bituka. Ang pang-araw-araw na rate ay natutukoy ng doktor, na nakatuon sa kalagayan ng pasyente at ang mga tampok ng diagnosis.

Sa atay

Ang atay ay nangangailangan ng espesyal na pansin mula sa tao. Ang mga mansanas ay makakatulong sa pag-regulate ng mga pag-andar nito at makayanan ang paglilinis ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang mga siyentipiko, na pinag-aralan ang komposisyon ng prutas, dumating sa konklusyon na ang mansanas ay may mga sumusunod na mga katangian na maaaring mapabuti ang paggana ng katawan:

1. Paglilinis. Ang pagkakaroon ng hibla ay nag-aalis ng kolesterol at sa gayon ay naglilinis ng atay.
2. Pag-alis ng mga lason. Ang Polyphenol ay nakaya nang maayos sa gawaing ito.
3. Ang pagbabawas ng panganib ng kanser sa gastrointestinal tract. Ang Amygdalin, na mayaman sa mga buto ng mansanas, ay tumutulong dito.
4. Excretion ng apdo. Ang mga prutas ay may epekto ng choleretic at maiwasan ang pagwawalang-kilos sa mga hepatic ducts.
5. Pag-iwas sa labis na katabaan ng atay. Ang ursolic acid ay maaaring magpababa ng kolesterol, glucose at fat.

Batay sa mga datos na ito, pinapayuhan ng mga doktor ang pagkain ng mga mansanas sa anumang anyo. Sapat na 2-4 na prutas bawat araw.

Sa mga almuranas

Ang mga almuranas ay lesyon ng venous system ng tumbong. Upang labanan ang patolohiya na ito, maraming mga pamamaraan at gamot ang ginagamit. Maraming mga prutas at gulay ang ipinagbabawal. Kaya, ang mga acidic na klase ng mansanas ay ipinagbawal, ngunit ang mga matamis ay maaaring maisama sa diyeta. Inirerekomenda ng mga doktor na gamitin ang mga ito sa isang inihurnong form. Kaya mas mahusay silang masisipsip sa panahon ng panunaw at hindi magiging sanhi ng pinsala.

Ang suka ng Apple ay kinikilala bilang ang pinaka-epektibong produkto mula sa mga prutas ng mansanas sa paglaban sa mga almuranas. Ang panloob at panlabas na paggamit nito ay nakakatulong upang makayanan ang sakit: puksain ang pamamaga ng hemorrhoidal vein at mapabilis ang proseso ng pagpapagaling. Ginagamit ito bilang mga lotion, compresses at infusions.

Sa cholecystitis

Sa cholecystitis, ipinagbabawal ang paggamit ng acidic varieties ng mansanas. Dapat ka ring mag-ingat sa mga sariwang prutas, tulad ng nagdudulot sila ng pagbuburo at pagtaas ng flatulence. Inirerekomenda ng mga doktor ang pagkain ng mga mansanas na inihurnong o sa anyo ng mga mashed compotes. Sa embodimentong ito, hindi sila magiging sanhi ng mga negatibong kahihinatnan, ngunit makakatulong sa mapupuksa ang mga sintomas ng cholecystitis at pagwawalang-kilos ng apdo, gawing normal ang digestive tract at alisin ang tibi. Mas mabuti kung hindi hihigit sa 2-3 mansanas ang inihurnong sa pang-araw-araw na diyeta.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot na batay sa Apple

Alam ng aming mga ninuno ang lahat ng mga lihim na katangian ng mga regalo ng kalikasan na maaaring pagalingin ang isang tao. Ang kanilang kaalaman ay bumaba sa amin sa mga recipe ng tradisyonal na gamot. Mayroong libu-libo sa kanila. Narito ang ilan sa kanila.

Paggamot ng ubo

Mga sangkap

• alisan ng balat ng isang mansanas;
• tubig na kumukulo - 250 ML.

Kumuha ng 1 tbsp. isang kutsara ng tinadtad na balat ng mansanas at ibuhos ang mainit na tubig na kumukulo. Ipilit ang 40 minuto at uminom ng kalahating baso bago kumain. Dapat gawin ang paggamot hanggang sa huling pagbawi.

Paggamot sa Atherosclerosis

Mga sangkap

• tubig - 200 ml;
• dahon ng mansanas - 1 tbsp.

Pakuluan ang mga enameled na pinggan na may mga dahon at tubig sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto. Malamig. Magdala ng pinakuluang tubig sa orihinal nitong dami at uminom ng tatlong beses sa isang araw sa kalahati ng isang baso.

Paggamot at pag-iwas sa mga varicose veins

Mga sangkap

• tubig - 1 l .;
• apple - 3 mga PC.;
• pulot

Dalhin ang tubig sa isang pigsa at ilagay ang mga mansanas sa isang garapon.Sa loob ng apat na oras, igiit sa isang selyadong lalagyan sa isang madilim, mainit na lugar. Uminom ng kalahating baso sa isang araw, paghahalo ng 0.5 tsp. pulot.

Para sa tibi

Mga sangkap

• apple - 2 mga PC.;
• mainit na tubig - 0.5 tasa;
• gatas - 1 tasa.

Gupitin ang mansanas sa maliit na piraso at ibuhos ang mainit na tubig. Magdagdag ng gatas at kumulo sa loob ng 5-7 minuto. Kumain ng nagresultang produkto sa isang walang laman na tiyan sa umaga.

Paggamot sa laryngitis

Mga sangkap

• alisan ng balat ng 1 mansanas;
• buto ng flax - 1 tbsp;
• pulot - 2 tsp;
• tubig - 1.5 tasa.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at lutuin sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto. Salain ng gasa at uminom ng tatlong beses sa isang araw sampung minuto bago kumain.

Mga mansanas sa cosmetology

Pinahahalagahan ng mga beautician ang mahimalang kapangyarihan ng isang hinog na prutas ng mansanas, na tumutulong sa pagpapasigla sa balat, palakasin ang buhok at mga kuko. Sa mga kosmetiko na recipe, madalas mong makita ang isang mansanas bilang pangunahing sangkap.

Para sa mukha

Maaari mong mapanatili ang pagiging kabataan ng balat at ibalik ang pagkalastiko nito gamit ang mga sumusunod na mga recipe.

Upang labanan ang acne
Mga sangkap

• apple -1 mga PC.;
• langis ng oliba - 1 kutsara

Peel ang mansanas at lagyan ng rehas ang pulp sa isang pinong grater. Paghaluin ang pulp na may langis at mag-aplay ng 15 minuto sa mukha. Pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig at mag-apply ng isang pampalusog na cream. Ang pamamaraan ay dapat isagawa nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.

Anti kulubot
Mga sangkap

• inihaw na mansanas - 1 pc .;
• itlog ng itlog - 1 pc .;
• cream 30% - 1 tsp

Mash ang inihurnong pulp na apple na may natitirang mga sangkap hanggang sa makinis. Ilapat ang halo sa mukha na may isang makapal na layer at mag-iwan ng 30 minuto. Pagkatapos ng pamamaraan, hugasan ng maligamgam na tubig. Ulitin ang pamamaraan minsan sa isang linggo.

Upang maalis ang madulas na sheen
Mga sangkap

• apple - 1 pc .;
• gatas
• langis ng oliba - 1 tbsp;
• puti ng itlog - 1 pc.

Pakuluan ang mansanas sa gatas. Talunin ang protina. Mash ang pulp at pagsamahin ang natitirang sangkap. Mag-apply sa mukha at mag-iwan ng 30 minuto. Hugasan gamit ang cool na tubig.

Para sa buhok

Pag-aayos ng maskara
Mga sangkap

• appleauce - 2 tbsp .;
• honey - 1 tbsp

Matunaw ang pulot sa isang paliguan ng tubig at pagsamahin sa mga mashed patatas. Mag-apply ng isang mainit na komposisyon sa buhok at balutin ang iyong ulo ng isang tuwalya sa loob ng 30 minuto. Kung ang komposisyon ay maliit, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng mga sangkap sa isang ratio ng 2: 1.

Refreshing para sa madulas na buhok
Mga sangkap

• pulot - 1 tbsp;
• appleauce - 2 tbsp .;
• unsalted oatmeal sinigang - 2 tbsp.

Matunaw ang honey sa isang paliguan ng tubig at ihalo sa iba pang mga sangkap. Mag-apply sa buhok sa buong haba. Mag-iwan ng 15 minuto at banlawan ang iyong ulo.

Anti balakubak
Mga sangkap

• pula ng itlog - 1 pc .;
• cottage cheese 9% - 1 tbsp;
• appleauce ng isang mansanas;
• langis ng camphor - 2 patak.

Gumalaw ng mga sangkap na may blender at mag-apply sa anit na may mga paggalaw ng masahe. Ikalat ang natitira sa buong haba. Pagkatapos ng 15-20 minuto, banlawan ang komposisyon ng tubig.

Mapanganib at contraindications

Ang isang mansanas ay isang natatanging prutas na tumutulong sa sangkatauhan upang mapanatili at mapahusay ang kalusugan nito mula noong sinaunang panahon. Ngunit, tulad ng anumang produkto, mayroon itong sariling contraindications:

• panahon ng exacerbation ng ulser, gastritis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract;
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• allergy sa pagkain;
• kembot at pamumulaklak.

Paano pumili at mag-imbak ng mga mansanas

Hindi lihim na ang mga prutas na lumago sa iyong sariling personal na balangkas ay may buong spektrum ng mga kapaki-pakinabang na epekto, ngunit ang mga prutas ay nag-iimbak ay hindi lamang maaaring dalhin ang nais na resulta, ngunit pinatunayan din ang mapanganib sa kalusugan. Kaya kung paano pipiliin ang itinatangi na prutas?

1. Bago simulan ang isang pagbili, kailangan mong magpasya sa layunin. Mas mahaba ang balat ng mansanas. Ang mga malambot at hinog na prutas ay perpekto para sa baking at jam.
2. Ang susunod na hakbang ay upang magpasya sa iba't-ibang. Ang mga pulang mansanas ay itinuturing na pinakamakatamis, habang sa berde mayroong isang katangian ng pagkaasim. Ang mga bunga ng isang iba't ibang ay magkapareho, ngunit hindi pantay na kulay. Ngunit kung sa pulang iba't ibang isang bahagyang kulay rosas ay nahuli, pagkatapos ay dapat itong isantabi.
3. Susunod, dapat mong suriin ang mga mansanas para sa mga dents at brown spot, na nagpapahiwatig ng pagkasira ng produkto.Ang mga nasabing kopya ay hindi dapat bilhin. Ang mga prutas ay dapat na mahirap hawakan.
4. Ang mansanas ay may katangian na aroma, ngunit ang mga bulok na produkto ay amoy hindi masyadong kaaya-aya. Samakatuwid, maaari mo lamang amoy ang prutas.
5. Pinapayuhan ng mga eksperto na tumanggi na bumili ng mga na-import na prutas at bumili ng mga lumago sa guhit ng tirahan, sapagkat sa kasong ito, ang mga mansanas ay hindi naproseso na may mga mapanganib na kemikal upang mapalawak ang buhay ng istante at bigyan ang pinaka-kaakit-akit na hitsura. Mas mainam na kumuha ng isang hindi gaanong "maganda" na mansanas, ngunit ang pakinabang nito ay maraming beses na mas mataas kaysa sa isang import na "kapitbahay" na gadgad na may waks at pestisidyo!

Matapos mabili ang mga mansanas o nakolekta ang isang matamis na ani, ang tanong ay lumitaw tungkol sa kaligtasan ng produkto. Pinapayuhan ng mga eksperto na sumunod sa mga sumusunod na patakaran upang mapalawak ang pagiging bago ng produkto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga mansanas ayon sa laki at grado. Alisin ang mga mayroon kahit na maliit na dents at wormholes. Sa anumang kaso ay matanggal ang tangkay.
2. Punasan ng isang magaan na tela.
3. Inirerekomenda din ng mga nakaranasang hardinero na pagkatapos ng pag-ani, iwanan ang mga mansanas sa loob ng 2 linggo sa kamalig at pagkatapos ay ilipat lamang ang mga ito sa isang bodega na nilagyan ng mga espesyal na tubo na nagbibigay ng mga hood.
4. I-wrap ang bawat mansanas sa isang tisyu o papel. Maaari ka ring gumamit ng mga husks ng buhangin, abo o sibuyas. Sa anumang kaso, ang mga mansanas ay hindi dapat hawakan ang bawat isa.
5. Ang mga prutas ay inilatag sa isang solong layer sa isang kahon. Maaari mong gamitin ang pakete, pagkatapos gumawa ng ilang mga pagbawas sa ito para sa sapat na sirkulasyon ng hangin.
6. Pagtabi ng mga prutas sa temperatura mula -1 hanggang +1, pag-iwas sa biglaang mga pagbabago sa temperatura.
7. Kapag nag-iimbak ng mga mansanas, huwag isalansan ang iba pang mga prutas upang hindi masira ang mga ito.
8. Paminsan-minsan, pag-uri-uriin ang prutas at alisin ang mga lumala.
9. Sa ref, mag-imbak ng mga mansanas sa mas mababang kompartimento, na sadyang idinisenyo para sa mga prutas.

Ang isa pang paraan ng imbakan ay nasa lupa. Upang gawin ito, ang prutas ay dapat alisin sa mga plastic bag at ilagay sa isang hukay limampung sentimetro pit. Mula sa lahat ng panig, i-overlay ang mga prutas na may mga sanga ng fir upang hindi maabot ang mga rodents. Takpan ang lupa ng mga dahon. Sa pamamaraang ito, ang mga prutas ay maaaring manatili sa mabuting kondisyon hanggang sa tagsibol.

Ang buhay ng istante ng produkto ay lubos na nakasalalay sa iba't-ibang. Mas mahusay na i-freeze ang mga "taglamig" species, at pagkatapos ay sa mahabang panahon ang mansanas ay magagalak sa masarap at sariwang pulp.

Posible bang i-freeze ang mga mansanas

Para sa pangmatagalang imbakan, hindi mo lamang magagamit ang basement, balkonahe o tuyo na mga mansanas, ngunit i-freeze din ang mga ito. Ang bunga ay perpektong ipinapahiram sa sarili sa pagyeyelo at hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Bago ang pagyeyelo, dapat mong pag-uri-uriin ang mga prutas, hugasan ang mga ito at tuyo ito ng isang tuwalya. Maaari mong i-freeze ang parehong buo at hiniwang prutas. Ang lahat ay nakasalalay sa pagnanasa. Pinapayuhan ang mga maybahay na maybahay na alisin ang balat at pangunahing. Susunod, maaari mong gamitin ang mga cellophane bag o lalagyan. Upang ang mga hiwa ay hindi madilim, dapat silang gaganapin sa isang solusyon ng sitriko acid (5 g bawat 1 litro ng tubig) bago magyeyelo. Pagkatapos ay alisin ang mga hiwa ng mansanas o mansanas sa freezer para sa paunang pagyeyelo ng 2 oras. Pagkatapos nito, ilagay ang mga prutas sa isang lalagyan, mahigpit na pagpindot sa bawat isa. Kaya ang labis na kahalumigmigan ay hindi maaaring makapinsala sa produkto.

Ang mga prutas na naka-frozen ay maaaring magamit para sa paggawa ng mga mousses, pie, nilagang prutas, atbp. Kasabay nito, 90% ng mga mineral at bitamina ay mananatili sa kanilang orihinal na halaga.

Paano kumain ng mansanas

Upang mapangalagaan ang maximum na pangangalaga sa iyong kalusugan sa tulong ng makatas na mansanas, kailangan mong malaman ang mga patakaran para sa kanilang paggamit, lalo na:

1. Pumili ng mga mansanas na lumaki sa lugar kung saan nakatira ang tao.
2. Mas gusto ang mga sariwang o lutong prutas, bilang naglalaman ang mga ito ng pinakamalaking dami ng mga sustansya.
3. Kumain ng mga sariwang prutas na may alisan ng balat, bilang naglalaman ito ng karamihan sa mga elemento ng bakas.
4. Huwag abusuhin ang mga buto at kumain ng mga ito sa isang araw nang hindi hihigit sa 6 na piraso.
5. Huwag kumain ng mansanas na may pagkain. Kailangang kainin ang kalahating oras bago kumain, pagkatapos ay maiiwasan ang mga proseso ng flatulence at pagbuburo.
6. Kumain ng fetus 2 oras pagkatapos kumain.

Gaano karaming makakain bawat araw

Kung ang isang tao ay walang mga talamak na sakit na nangangailangan ng diyeta at bawasan ang dami ng kinakain na pagkain, pagkatapos ng 3-4 na prutas ng mansanas ay dapat na kumonsumo bawat araw. Makakatulong ito upang matiyak ang wastong paggana ng katawan at maiwasan ang posibleng pinsala.

Maaari ba akong kumain sa gabi at sa isang walang laman na tiyan

Ang pagkain ng mga mansanas sa gabi ay posible kung wala kang isang sipilyo at ngipin sa kamay. Ang prutas ay gagawa ng isang mahusay na trabaho sa paglilinis ng ibabaw ng ngipin at masahe ang mga gilagid. Sa iba pang mga kaso, dapat mong iwanan ang paggamit ng mga sariwang mansanas bago matulog, dahil ang mga proseso ng pagbuburo ay maaaring maging sanhi ng flatulence at sakit sa tiyan.

Tulad ng para sa pagkuha ng prutas sa isang walang laman na tiyan, naniniwala ang mga eksperto na ito ang pinaka tamang paggamit ng sariwang prutas. Ang isang mansanas na kinakain sa isang walang laman na tiyan ay makakatulong upang makabuluhang bawasan ang mga bahagi ng pangunahing ulam, na, naman, ay positibong makakaapekto sa figure. Gayundin, ang paggamit ng mga prutas ay nag-aambag sa isang mas mahusay na pagsipsip ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na naglalaman nito.

Ngunit ang lahat ng mga rekomendasyong ito ay angkop para sa mga taong hindi nagdurusa mula sa talamak na sakit ng gastrointestinal tract. Ang mga pasyente na may mga problema ng kalikasan na ito ay dapat kumunsulta sa isang dalubhasa na, batay sa pagsusuri at mga indibidwal na katangian, ay magtatatag ng isang katanggap-tanggap na oras para sa pagkain ng mga prutas, pati na rin payuhan ang inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit.

Ano ang maaaring gawin mula sa mga mansanas: mga recipe

Ang isang mansanas ay masarap sa anumang anyo, samakatuwid, ang mga eksperto sa pagluluto sa buong mundo ay gumagamit ng prutas bilang isang independiyenteng sangkap ng ulam, at bilang isang karagdagan sa pangunahing. Mayroong libu-libong mga recipe na gumagamit ng mga magic prutas. Ngunit may mga naitaguyod ang kanilang mga sarili sa mga nakaranas na mga maybahay bilang pinakapopular at madaling maghanda.

Pinapanatili

Ang paborito at mabangong jam ng mansanas ay maaaring palamutihan gamit ang mga transparent na hiwa nito kahit na ang pinaka-katangi-tangi na partido ng tsaa at magbigay ng tunay na kasiyahan.

Mga sangkap

• 1.5 kg ng mga mansanas;
• 1 stick ng kanela;
• 0.8 kg ng butil na asukal;
• 50 ML ng tubig.

Pagluluto:

1. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at pangunahing.
2. Sa isang kasirola, pagsamahin ang mga prutas, tinadtad sa maliit na piraso, mas maraming asukal, isang stick ng kanela at tubig.
3. Lutuin sa mataas na init, patuloy na pagpapakilos nang 5 minuto.
4. Alisin mula sa init at hayaang cool. Idagdag ang natitirang asukal at ilagay sa mababang init.
5. Lutuin hanggang malambot.

Jam

Ang matamis na jam na may isang makintab na tint ay magiging isang mahusay na paggamot para sa isang almusal sa taglamig.

Mga sangkap

• 1 kg ng matamis at maasim na mansanas;
• 500 g ng asukal;
• 500 ML ng tubig.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga mansanas, core at alisan ng balat ang isang manipis na layer.
2. Ibuhos ang alisan ng balat na may maligamgam na tubig at lutuin ng 15 minuto sa isang bukas na mangkok.
3. Gupitin ang mga mansanas sa maliit na piraso at ilagay sa isang palayok.
4. Ibuhos na may asukal, takpan at iling para sa pamamahagi ng mga butil na asukal sa ibabaw ng prutas.
5. Alisan ng tubig ang sabaw ng alisan ng balat at pagsamahin ito sa mga mansanas.
6. Ilagay ang palayok sa sobrang init at lutuin sa loob ng 10-15 minuto, patuloy na pagpapakilos.
7. Matapos ang 15 minuto, bawasan ang init at lutuin hanggang sa kumulo ang mga mansanas at magsimulang maging katulad ng isang homogenous na sapal na may maliit na piraso.
8. Sa pagtatapos ng pagluluto, maaari kang gumamit ng isang blender upang makamit ang isang pare-pareho na pagkakapare-pareho.

Jam

Ang Apple jam, minamahal mula sa pagkabata, ay maaaring idagdag sa mga pastry o masisiyahan lang sa panlasa habang umiinom ng mga masarap na pagkain na may mabangong herbal tea.

Mga sangkap

• 2 kg ng mga maasim na mansanas;
• 250 ML ng tubig;
• 900 g ng asukal;
• 3 tbsp lemon juice;
• 250 ML ng tubig.

Pagluluto:

1. Mga mansanas na balat at pangunahing.
2. Peel ang alisan ng balat sa gasa at i-tamp sa ilalim ng kawali.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kawali at ilagay ang mga mansanas doon.Hilahin ang mga tip mula sa gauze nodze kasama ang alisan ng balat.
4. Dalhin sa isang pigsa at lutuin sa loob ng 15-20 minuto sa medium heat.
5. Sa pagtatapos ng pagluluto, pisilin ang bag sa mga mansanas at itapon ang alisan ng balat.
6. Tiklupin ang mga prutas sa isang colander at alisan ng tubig ang labis na tubig.
7. Lubhang laktawan ang prutas sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Magdagdag ng asukal at ihalo. Ibuhos sa lemon juice at ihalo nang lubusan.
8. Ibuhos ang halos handa na jam sa isang baking sheet at ilagay sa oven na preheated sa 200 ° C. Bawasan ang kapangyarihan sa 150 ° C. Maghurno ng 1 oras.
9. Ilagay ang natapos na jam sa isang isterilisadong garapon, iwisik ang asukal upang maiwasan ang magkaroon ng amag at gumulong.

Ang buhay ng istante ay 3 taon.

Pinalamig na patatas

Ang bawat tao'y naaalala at mahal ang masarap na lasa ng mansanas. Upang maalala ang pagkabata, hindi kinakailangan na tumakbo sa tindahan para sa isang maliit na garapon ng iyong paboritong paggamot. Maaari mo itong lutuin sa bahay.

Mga sangkap

• 3 kg ng dilaw o berdeng mansanas;
• 300 ml ng tubig.

Pagluluto:

1. Upang magsimula, hugasan ang mga mansanas, alisin ang core at gupitin sa maliit na hiwa. Pagkatapos ay ilagay sa isang kawali at ibuhos ang tubig. Sa panahon ng paghahanda, dapat na ganap na takpan ng juice ng mansanas ang mga hiwa.
2. Dalhin ang lahat sa isang pigsa at lutuin sa loob ng 5-7 minuto.
3. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa init, hayaan ang pinalamig na patatas na cool at ihalo ang lahat sa isang blender.
4. Muli, ilipat ang mga pinggan mula sa mashed patatas sa apoy, isara ang takip, at pagkatapos kumukulo, pakuluan nang isang minuto.
5. Kaagad pagkatapos magluto, ilipat ang mainit na puree sa isang isterilisado na lalagyan at higpitan ang mga lids.

Adjika

Ang maanghang, ngunit sa parehong oras ang tender adjika ay maaaring magbigay ng anumang ulam na mas maliwanag na mga tala ng pampalasa.

Mga sangkap

• 3 kg ng mga kamatis;
• 3 kg matamis na paminta;
• 1.5 kg ng mga mansanas (mas mabuti na may pagkaasim);
• 4 pc mainit na paminta;
• 300 g ng bawang;
• 0.5 tasa ng asukal;
• 2 tbsp mga asin;
• 0.5 tasa ng suka;
• 1 tasa ng langis ng gulay.

Sa resipe na ito, ang dami ng isang baso ay 200 ML.

Pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay, alisin ang mga buto at pangunahing, alisan ng balat at mag-scroll sa isang gilingan ng karne. Makinis.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa at ihalo muli. Ilagay ang nagresultang produkto sa isang kusina at lutuin ng 30 minuto.
3. Sa dulo ng pagluluto, ikabit ang scroll na bawang. Lutuin hanggang luto.
4. Ilagay sa isang isterilisadong lalagyan, isara ang mga lids. Payagan ang cool.

Pastille

Ang totoong apple marshmallow, na ginawa ayon sa mga lumang panuntunan, ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Mga sangkap

• mansanas
• tubig - 1 tasa.

Pagluluto:

1. Kumuha ng mga mansanas, hugasan, gupitin, alisin ang core, alisan ng balat at markahan sa isang cast iron (o anumang iba pang mga makapal na dingding) pan. Ang mansanas ay dapat hangga't napupunta ito sa mga pinggan.
2. Magdagdag ng isang baso ng tubig, takpan at lutuin sa medium heat para sa 30 minuto. Maipapayo na huwag ihalo ang prutas sa panahon ng pagluluto.
3. Sa pagtatapos ng oras, alisan ng tubig ang labis na likido at ihalo sa isang blender sa isang pare-pareho na pare-pareho.
4. Sa ikalawang yugto, kailangan mo ng isang baking sheet, na dapat na sakop ng baking paper. Ikalat ang nagresultang masa sa sulatan na may manipis na layer at ipadala sa oven na may temperatura na hindi hihigit sa 60 ° C. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng halos 10 oras. Huwag isara ang pintuan ng oven.
5. Pagulungin ang natapos na marshmallow (hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay) sa mga rolyo at gupitin nang bahagya.

Ang nagreresultang mga rol ay maaaring maiimbak sa mga lalagyan ng plastik.

Marmalade

Ang marmalade ng Apple ay isang masarap at malusog na paggamot. At kung lutuin mo ito sa bahay, kung gayon magkakaroon ng mas maraming pakinabang kaysa sa isang produkto ng tindahan.

Mga sangkap

• 2.5 kg ng mansanas;
• 1 kg ng asukal.

Pagluluto:

1. Hugasan ang mga mansanas, pangunahing, alisan ng balat at timbangin. nasa embodiment na ito na ang kanilang timbang ay dapat na 2.5 kg.
2. Gupitin ang prutas sa hiwa at ilagay sa isang malaking kawali (dami - 5 l.).
3. Pakuluan ang mga cores, dumaan sa isang salaan at idagdag ang nagresultang produkto sa inihanda na mansanas.
4. Ilagay ang palayok sa mababang init. Takpan at lutuin hanggang malambot ang mga prutas.
5. Sa panahon ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng 1-3 tbsp. asukal upang makakuha ng juice ng mansanas.
6. Alisin ang mga mansanas mula sa kalan at gilingin ng isang blender hanggang mabuo ang isang homogenous gruel. Magdagdag ng asukal, ihalo at lutuin para sa isa pang 2 minuto sa isang saradong pan.
7. Pagkatapos ay buksan ang pinggan at iwanan ang mashed patatas upang kumulo sa mababang init sa loob ng dalawang oras.
8. Sa pagtatapos ng oras, alisin ang pinggan mula sa kalan at iwanan upang palamig sa isang gabi.
9. Sa umaga, ipagpatuloy ang proseso ng kumukulo. Ang isang masa ay itinuturing na tapos kapag nagsisimula itong mapupuksa ang isang kutsara sa sarili nitong.
10. Sa susunod na yugto, maghanda ng isang baking sheet, na tinatakpan ito ng pergamino para sa pagluluto ng hurno. Makinis ang masa ng mansanas na may dalawang sentimetro na layer at ipadala sa oven, ang temperatura kung saan ay hindi dapat lumampas sa 100 ° C. Sa kasong ito, ang pinto ay dapat na bahagyang binuksan. Ang proseso ay tumatagal ng 2 oras.
11. Matapos lumipas ang oras, patayin ang oven at iwanan ang marmada upang palamig hanggang sa umaga.
12. Sa umaga, ulitin ang pamamaraan hanggang sa ang buong layer ng marmalade ay nagiging pantay na siksik. Gupitin at kumain nang may kasiyahan.

Halaya

Sa isang araw ng taglamig, ang isang kutsarang puno ng aromatic apple jelly ay magpapaalala sa iyo ng mga malinaw na araw ng isang mainit na tag-init.

Mga sangkap

• 5 kg ng mansanas;
• 2 l ng tubig;
• 2 kg ng asukal.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga mansanas, alisin ang core at gupitin ang maliit na hiwa.
2. Punan ang kawali ng tubig at ilagay doon ang mga inihandang prutas.
3. Pagkatapos kumukulo, lutuin nang isang oras, na sakop ng isang takip.
4. Kumuha ng mga enameled na pinggan at alisan ng tubig ang pinakuluang mula sa pinakuluang mansanas, ilagay sa isang bundle ng gauze.
5. Pagsamahin ang juice na may asukal sa isang proporsyon ng isa sa isa at iwanan na pakuluan nang isang oras at kalahati sa mababang init. Kapag handa na ang produkto, lilitaw ang masaganang bula.
6. Alisin ang kawali mula sa kalan at ram ang halaya sa mga bangko. Maaari mong gamitin ang ref para sa imbakan.

Mga Marshmallows

Ang mga mabangong mansanas na marshmallow na may isang katangian na panlasa ay malugod na makadagdag sa maligaya na paggamot.

Mga sangkap

• 250 g ng mansanas;
• 200 g ng butil na asukal;
• 1 pc puti ng itlog;
• 3 tbsp pulbos na asukal;
• 10 g katas ng van.

Para sa syrup:

• 100 ml ng pinakuluang tubig;
• 8 g agar-agar;
• 300 g ng asukal.

Pagluluto:

1. Pagsamahin ang mansanas na may asukal, katas ng banilya at ilagay sa ref sa loob ng dalawang oras.
2. Ibuhos ng Agar-agar ang tubig at hayaan itong magluto (ipinapahiwatig ang oras sa pakete).
3. Alisin ang masa mula sa ref, magdagdag ng protina at matalo gamit ang isang blender sa mataas na bilis. Ang pamamaraan ay tumatagal ng tungkol sa 15 minuto, bilang dami ng produkto ay dapat na triple.
4. Ang Agar-agar ay pinainit sa isang mainit na estado, magdagdag ng asukal at lutuin sa mababang init hanggang sa makapal (ang syrup ay dapat maging malapot).
5. Palamig ang syrup at ibuhos sa halo ng mansanas sa isang manipis na stream. Sa kasong ito, ang produkto ay dapat ding ihalo sa isang blender.
6. Gamit ang isang bag ng pastry mula sa isang mainit na masa, bumubuo ng mga marshmallow pyramids sa isang plastic sheet na baking sheet at iwanan ang mga ito upang matuyo nang isa o dalawang araw.

Compote

Walang mas madali kaysa sa kumukulo ng compote ng mansanas at paggamot sa iyong mga mahal sa buhay na may malusog na inumin sa taglamig.

Mga sangkap

• 1 kg ng mansanas;
• 250 g ng asukal;
• 1 litro ng tubig.

Proseso:

1. Banlawan ang mga mansanas at ilagay sa malinis na garapon hanggang sa gitna ng lakas ng tunog.
2. Maghanda ng syrup: pakuluan ang tubig na may asukal para sa isa hanggang dalawang minuto.
3. Ibuhos ang syrup sa mga garapon sa buong dami at hayaan itong magluto ng 5 minuto.
4. Pagkatapos ibuhos ang syrup sa isang kasirola at muling pakuluan. Ang pamamaraan ay paulit-ulit na tatlong beses.
5. Pinahigpit ang mga bangko gamit ang mga lids at ilagay ang mga ito sa isang baligtad na estado upang palamig.

Juice

Ang kapaki-pakinabang na juice ng mansanas ay hindi nagkakahalaga ng pagbili sa mga tindahan - mas mahusay na gawin ito sa iyong sarili upang mapanatili ang lahat ng mga pakinabang at natural na panlasa.

Pagluluto:

1. Hugasan ang mansanas, core at paghiwalayin ang juice sa isang juicer.
2. Ang nagresultang produkto ay ibinubuhos sa isang enameled dish at pinainit hanggang sa unang mga bula at form ng foam ng ibabaw (tinanggal ito gamit ang isang slotted kutsara).
3. Ipasa ang inumin sa pamamagitan ng isang siksik na layer ng gasa at muling iposisyon sa kalan. Dalhin sa unang mga bula at ibuhos sa mga inihandang pinggan (garapon).
4. Screw on, ilagay sa takip at balutin ang kumot hanggang sa ganap na pinalamig.

Alak

Hindi lamang mga juice at compotes ang inihanda mula sa mga mansanas, kundi pati na rin ang mga malakas na inumin.Ang alak ng Apple ay nakakaakit ng aroma, magaan at nakakataas.

Pagluluto:

1. Gupitin ang mga hindi binura na prutas sa hiwa at alisin ang core.
2. Gamit ang isang blender, i-cut ang mga hiwa sa mashed patatas at alisin ang nagresultang masa o pulp sa enameled dish.
3. Ilagay ang masa sa isang mainit na lugar para sa 4 o 5 araw. Kinakailangan na paghaluin ang produkto 4-5 beses sa isang araw.
4. Sa pagtatapos ng term, i-filter ang likido sa pamamagitan ng isang siksik na layer ng gasa nang maraming beses. Ang huling oras upang ibuhos ang juice ay dapat na nasa isang pre-handa na bote ng malaking dami.
5. Susunod, mag-install ng isang lock ng tubig sa takip o isang ordinaryong guwantes na may maliit na butas.
6. Panatilihin ang buong istraktura para sa isang buwan sa isang madilim na lugar.
7. Sa pagtatapos ng oras, ibuhos ang nagresultang produkto sa mga isterilisadong bote gamit ang isang goma hose.
8. Cork ang mga bote na may mga lids, palamigin sa loob ng 1 buwan at pagkatapos lamang tamasahin ang nagresultang apple cider.

Makinis

Banayad na lasa, nakakapreskong epekto, pinong texture - ang lahat ng ito ay isang hindi maiiwasang mansanas na mansanas.

Mga sangkap

• mansanas - 2 mga PC.;
• saging - 2 mga PC.;
• makapal na yogurt - 200 ml.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga mansanas, core at alisan ng balat.
2. Pagsamahin ang mga ito sa saging at mash sa isang blender hanggang sa makinis.
3. Magdagdag ng yogurt, ice at simmer nang isa pang oras sa mababang bilis.

Apple chips

Ang mga chip ay maaaring maging kapaki-pakinabang kung ginagawa mo ang mga ito mula sa ... mga mansanas!

Mga sangkap

• 200 g ng mga mansanas;
• 50 ML ng tubig;
• 15 g ng lemon juice.

Pagluluto:

1. Hugasan ang mga mansanas at pangunahing.
2. Gupitin sa manipis na translucent na hiwa. Moisten sa tubig at i-tap ang tuyo gamit ang isang napkin.
3. Pagwiwisik ng lemon juice at ayusin sa isang plato upang ang mga hiwa ay hindi hawakan ang bawat isa.
4. Ipadala sa microwave sa loob ng 10-15 minuto.
5. Kumuha ng mga yari na chips at makakakuha ka ng benepisyo!

Inihurnong mansanas

Ang mga pakinabang ng inihurnong mansanas ay kilala mula pa noong unang panahon. Dapat talaga silang lutuin sa bahay at pinahahalagahan ang kanilang natatanging lasa.

Mga sangkap

• 6 na mga PC mansanas
• 6 tsp pulot;
• 1 tbsp asukal
• tubig.

Pagluluto:

1. Banlawan ang mga mansanas, putulin ang "takip", maingat na alisin ang core.
2. Isawsaw sa butil na asukal at magdagdag ng isang kutsara ng pulot sa pag-urong.
3. Takpan na may "takip" at ilagay sa isang baking sheet, pagkatapos ibuhos ang isang maliit na tubig doon.
4. Ilagay ang mga mansanas sa oven sa loob ng 25 minuto, pagtatakda ng temperatura sa 180 ° C.

Ibabad na mansanas

Ang isang hindi nararapat na nakalimutan na lumang recipe ng Ruso para sa nababad na mansanas ay nangangailangan ng muling pagsilang!

Mga sangkap

• mansanas - 1 kg;
• honey - 4 tbsp;
• dahon ng kurant - 6 na mga PC.;
• dahon ng seresa - 6 na mga PC.;
• asin - 1.5 tbsp .;
• kanela
• cloves;
• tubig - 1.5 l.

Pagluluto:

1. Magdagdag ng asin, honey, cinnamon at cloves sa tubig (na nakatuon sa iyong sariling panlasa). Pakuluan at cool sa 35 ° C.
2. Banlawan ang mga mansanas.
3. Kunin ang mga pinggan na inihanda para sa pambabad at itabi ang ilalim ng mga dahon.
4. Itabi ang mga mansanas sa mga dahon gamit ang mga tangkay, mahigpit na pinindot ang bawat isa sa dalawang hilera. Pagkatapos ay maglatag muli ng mga dahon at ulitin hanggang matapos ang mga hilaw na materyales.
5. Ibuhos ang mga prutas sa pamamagitan ng pagpuno hanggang sa ganap na sakop ang mga ito, pindutin nang pababa na may takip na may karga.
6. Para sa apat na araw, panatilihin ang mga mansanas sa temperatura ng silid, at pagkatapos ay linisin ang mga ito sa loob ng isang buwan at kalahati sa basement o sa balkonahe. At pagkatapos ay subukan ang mga paggamot.

Posible bang magbigay ng mga mansanas sa mga hayop

Ang mga mansanas ay isang kamangha-manghang prutas na nakikinabang hindi lamang sa mga tao kundi pati na rin mga hayop. Ang mga kaibigan na may apat na paa ay kailangan ding kumain ng mansanas, tulad ng isang tao. Sa kasong ito, ang mga aso, pusa, at iba pang mga hayop ay talagang hindi makakasakit sa gayong paggamot. Ngunit dapat mong tandaan na dapat kang sumunod sa panukala. Kaya, para sa mga malalaking aso, 2 mga prutas bawat linggo ay sapat, at ang mga maliliit na breed ay dapat ibigay nang higit sa kalahati ng isang mansanas dalawang beses sa 7 araw. Sa kasong ito, dapat alisin ang core at alisan ng balat.

Ang mga pusa ay kailangang pakuluan ang mga mansanas at mash ang mga ito. Para sa isang mabalahibong alagang hayop, 1/4 prutas isang beses sa isang linggo ay magiging sapat.

Huwag kalimutan kung ang mga alagang hayop ay may mga alerdyi o sakit sa gastrointestinal, mas mahusay na kumunsulta sa isang beterinaryo tungkol sa posibilidad na kumain ng mansanas.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa mga mansanas

1. Ang pinakalumang puno ng mansanas ay nasa Amerika. Ang petsa ng landing nito ay 1647.
2. Ang pinakabigat na mansanas na may timbang na 1.3 kg.
3. Ang unang lugar sa mundo para sa lumalagong mga mansanas ay ang China.
4. Ang puno ng mansanas ay itinuturing na unang nakatanim na puno.

Ang isang mansanas ay isang mahiwagang prutas na sumisipsip ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Nakakapagpagaling at makapagpaginhawa. Ang mga katangian nito ay katulad ng magic elixir ng mahabang buhay. Hindi kataka-taka ang sinabi ng aming pantas na mga ninuno: "Ang isang mahusay na mansanas ay nagkakahalaga ng isang doktor"!

Larawan ng mansanas