Yogurt: mga pakinabang at pinsala sa katawan ng tao

Ang Yogurt ay isa sa mga pinakatanyag na produkto ng pagawaan ng gatas hanggang sa kasalukuyan. Kasama sa komposisyon nito ang buong gatas at sourdough mula sa iba't ibang mga probiotics. Ang pangunahing nakikilala tampok ng produkto ay ang mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Sa pamamagitan ng kanilang konsentrasyon, marahil, ang yogurt ay isang kampeon sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at sikat sa buong mundo para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Mga uri ng Yogurt

Ayon sa pamantayan, ang yogurt ay maaaring maging ng dalawang uri - simple at yumayaman.

1. Ang plain yogurt ay ang nasa itaas na komposisyon ng gatas at sourdough.
2. Naglalaman ang enriched yogurt, bilang karagdagan sa mga tradisyonal na sangkap, iba't ibang mga additives. Maaari silang maging pagkain (mga piraso ng prutas, syrup, asukal) o probiotic at biologically aktibong sangkap (kapaki-pakinabang na bakterya, bitamina, mineral). Ang pangalawang bersyon ng produktong ferment milk ay tinatawag na bio-yogurt o "live" at ito ang pinaka kapaki-pakinabang na pagpipilian.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng yogurt at kefir

Matagal na itong napatunayan: upang makabuluhang mapabuti ang iyong kalusugan, sapat na uminom ng isang baso ng mga produktong pagawaan ng gatas bawat araw. Ito ay makabuluhang mapabuti ang bituka microflora, mapabilis ang metabolismo at pagyamanin ng mga bitamina at mineral. At narito ang tanong ay lumitaw - kung ano ang dapat bigyan ng kagustuhan, dahil hindi lamang sa yogurt, ngunit ang kefir ay sikat sa kapaki-pakinabang na komposisyon nito.

Sa katunayan, ang mga ito ay dalawang magkatulad na mga produkto - pareho silang ginawa mula sa gatas gamit ang gatas ng sourdough dahil sa mga proseso ng pagbuburo. Ngunit sa paggawa ng kefir, ginagamit ang kabute ng kefir. Binubuo ito ng 10 kapaki-pakinabang na bakterya at bifidobacteria pagdating sa biokefir. Ang biokefir, tulad ng bio-yogurt, ay may mataas na nilalaman ng bakterya, bitamina at mineral na kapaki-pakinabang para sa mga tao. Ang nasabing produkto ay hindi gaanong nakaimbak at pinahahalagahan para sa "live" na komposisyon nito.

Ano ang mas kapaki-pakinabang: kefir o yogurt

Imposibleng sagutin nang walang patas kung alin sa mga produktong ito ang mas kapaki-pakinabang. Nag-iiba sila sa kanilang epekto sa katawan ng tao, kaya dapat kang magsimula sa mga gawain at ihambing ang kanilang mga katangian.

Likas na Yogurt:

1. Ang mga linisin mula sa mga lason at mga lason na naipon sa gastrointestinal tract;
2. Nagpapabuti ng immune system;
3. Ipinapanumbalik ang bitamina microflora pagkatapos ng paggamot sa antibiotic;
4. Binabawasan ang panganib ng pathogenic microflora;
5. Nagpapabuti ng pagsipsip ng katawan ng mga kapaki-pakinabang na elemento (kabilang ang mga bitamina at bakal);
6. Nagpapabuti ng estado ng sistema ng nerbiyos;
7. Binabawasan ang panganib ng pagbuo ng diabetes;
8. Nagpapabuti ng panunaw;
9. Naglalaman ito ng higit pang niacin kaysa sa anumang iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas;
10. Tinatanggal ang pagiging malabo.

Kefir:

1. Ito ay isang namumuno sa pag-kolon ng mga bituka na may kapaki-pakinabang na microflora.
2. Nagpapabuti ng mga proseso ng metaboliko.
3. Maaaring pagbawalan ang pagbuo ng ilang mga uri ng oncology.
4. Pina-normalize nito ang paggawa ng pagtatago ng apdo at gastric juice, kaya inirerekomenda na gamitin ito para sa mga taong may karamdaman sa digestive system.
5. Pinipigilan ang pagbuo ng mga nakakapinsalang microflora.
6. Nagpapabuti ng pagsipsip ng calcium at protina.
7. Dahil sa mataas na konsentrasyon ng bitamina B, mayroon itong positibong epekto sa sistema ng nerbiyos.

Para sa katawan ng tao, pinakamahusay na huwag ibukod ang alinman sa mga kapaki-pakinabang na produktong ito at ubusin ang mga ito.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang komposisyon ng natural na yogurt ay simple: gatas at bakterya (lactic acid bacillus at iba pang probiotic microorganism, na sa natapos na produkto ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 106 CFU bawat 1 g), maaari rin itong maglaman ng maraming bitamina at mineral. Ang Enriched na yogurt ay maaaring maglaman ng iba't ibang mga pandagdag sa nutritional at lasa.

Sa yogurt na may isang taba na nilalaman ng 3%, ang mga kaloriya bawat 100 g ay 66 calories, protina 5 g, fats 3 g, karbohidrat 3.5 g.

Bakit ang yogurt ay mabuti para sa mga kababaihan

1. Pag-iwas sa labis na katabaan.
2. Tumutulong na mapanatili ang wastong pag-andar ng bituka.
3. Pag-iwas sa cancer sa dibdib
4. Tulong sa pagkawala ng timbang, pagpabilis ng metabolismo.
5. Pagpapanatili ng wastong paggana ng sistema ng nerbiyos.
6. Nabawasan ang mga sintomas ng premenstrual syndrome.
7. Nutrisyon at hydration ng balat ng mukha at buhok.
8. Pag-iwas sa mood swings at pagbawas sa epekto ng stress sa katawan.
9. Pagpapanatili ng kalusugan ng sistema ng reproduktibo.

Ang mga kababaihan ay pinuno sa pagkonsumo ng mga produktong yogurt, dahil ang mahimalang epekto nito sa pagpapanatili ng kagandahan at kabataan ay matagal nang napansin. Gayundin, ang yogurt ay kailangang-kailangan sa diyeta ng mga batang babae na nais na hindi makakuha o mawala ang timbang. Ang katanyagan nito ay mahusay sa paghahanda ng mga low-calorie na pinggan at iba't ibang mga mask para sa balat at buhok. Dagdag pa, mayroong isang positibong epekto ng paggamit ng yogurt sa background ng hormonal ng isang babae at ang kanyang kalooban.

Ang mga pakinabang ng yogurt para sa mga kalalakihan

1. Pag-iwas sa hypertension at mga sakit ng genitourinary system.
2. Pagpapabuti ng daloy ng dugo.
3. Pagpapabuti ng pag-andar ng utak.
4. Dagdagan ang pagkakataon ng paglilihi ng isang malusog na sanggol.
5. Pagpapabuti ng Potency.
6. Dagdagan ang pagkamayabong.

Ang mga pakinabang ng yogurt sa panahon ng pagbubuntis

1. Pagpapabuti ng digestible ng mga elemento ng bakas.
2. Ang paglutas ng mga problema sa dumi at pantunaw salamat sa lactobacilli na nilalaman ng yogurt.
3. Tumaas na kaligtasan sa sakit.
4. Ang pagbabawas ng panganib ng pathogen microflora.
5. Palakasin ang enerhiya.
6. Kontrol ng asukal sa dugo.
7. Pagbaba ng kolesterol.
8. Pagpapalakas ng mga kasukasuan at buto.
9. Ang pagbabawas ng panganib ng pagkapagod sa panahon ng pagbubuntis.
10. Pag-iwas sa edema at stretch mark.
11. Nabawasan ang mga sintomas ng toxicosis.
12. Pagpapabuti ng mabuti.
13. Mas mababang kolesterol.
14. Sinusubaybayan ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko.
15. Dagdagan ang pagkakataon na magkaroon ng isang malusog na sanggol.
16. Tulong sa gawain ng cardiovascular kalamnan.
17. Ang akumulasyon ng mga nutrisyon para sa pagbuo ng fetus.

Ang yogurt ay maaaring kontraindikado sa mga buntis na nagdurusa sa mga nagpapaalab na proseso sa tiyan o exacerbations ng sakit ng gastrointestinal tract. Hindi kinakailangan na abusuhin ang mga walang taba na yogurt sa panahon ng pagbubuntis, dahil ang mga taba ng gatas ay kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng fetus.

Kinakailangan na maingat na pag-aralan ang komposisyon ng binili na mga produkto at subukang kumain lamang ng natural na yogurt. Ang madalas na paggamit ng yogurt, puspos ng mga additives ng pagkain, mga preservatives at dyes ay maaaring makakaapekto hindi lamang sa kalusugan ng mga kababaihan, kundi pati na rin ang sanggol.

Pinakamabuting gumastos ng oras at maghanda ng yogurt sa bahay, dahil kapwa ang kalusugan ng ina na ina at ang sanggol ay umaasa sa kung ano ang diyeta sa panahon ng pagbubuntis.

Mga Pakinabang ng Breastfeeding Yogurt

1. Ang pagtaas ng dami ng gatas na ginawa.
2. Ang kabayaran para sa kakulangan ng mga nutrisyon sa katawan ng isang babae sa panahon ng paggagatas.
3. Pag-iwas sa kakulangan sa bitamina.
4. Bawasan ang panganib ng postpartum depression.
5. Pag-normalize ng pagtulog.
6. Pagpapabuti ng sistema ng nerbiyos.
7. Nabawasan ang mga side effects ng stress.
8. Pag-normalize ng bituka microflora.
9. Detoxification ng katawan ng isang babae at mas purong gatas para sa pagpapakain ng isang sanggol.
10. Pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit ng ina at anak.
11. Tulong sa pag-drop ng labis na pounds pagkatapos ng panganganak.
12. Ang pagpapanumbalik ng antas ng protina sa katawan, na sa panahon ng paggagatas ay patuloy na natupok.
13. Tumaas na hemoglobin sa dugo.
14. Pinabilis ang pagbawi pagkatapos ng panganganak.
15. Pagtaas ng enerhiya at pagganap, pagbabawas ng pagkapagod.
16. Ang pagbabawas ng panganib ng tibi sa sanggol.

Ang yogurt ay maaaring kontraindikado sa isang ina ng pag-aalaga na may isang allergy sa gatas, pati na rin ang malubhang nakagagalit na tiyan sa sanggol, colic at gas.

Ang mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis ay dapat maging responsable para sa kanilang diyeta. Kapag pumipili ng yogurt, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa isang gawang bahay. Madali itong lutuin ang iyong sarili gamit ang lebadura at gatas. Kung hindi ito posible, siguraduhing pag-aralan ang komposisyon ng tindahan ng yogurt at iwasan ang mga produktong pinalamanan ng mga preservatives, dyes, at asukal.

Siguraduhing bigyang-pansin ang istante ng buhay ng produkto - hindi ito dapat higit sa 7 araw. Kinakailangan na magbigay ng kagustuhan sa lubos na dalubhasa na mga tindahan ng pagawaan ng gatas, madalas na maaari kang makahanap ng natural na yogurt, na maaaring kainin kahit na sa isang sanggol. Matapos ang mga nanay ng lactating, maaari ka ring kumain ng mga yoghurts mula sa espesyal na departamento ng pagkain ng sanggol sa supermarket.

Ang mga pakinabang ng yogurt para sa mga bata

1. Ang isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral na nagbibigay ng napakahalagang tulong sa paglaki ng katawan.
2. Ang pagbuo ng immune system.
3. Ang isang malaking halaga ng protina at kaltsyum ay kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng balangkas ng mga bata.
4. Pagpapabuti ng digestibility ng mga bitamina at mineral ng sanggol.
5. Pagbawas ng panganib ng kakulangan sa bitamina.
6. Pagpapanatili ng normal na antas ng hemoglobin sa dugo.
7. Tumaas ang pagpapahintulot sa stress.
8. Tulong sa pagtaguyod ng pang-araw-araw na gawain.
9. Pagpapabuti ng pag-aaral at bilis ng sanggol.
10. Ang pagbuo ng kapaki-pakinabang na bituka microflora.
11. Pag-iwas sa tibi.
12. Pagpapabuti ng gana.
13. Madaling pantunaw (kumpara sa gatas).

Kailangan ang Yogurt kapag ang isang bata ay may kakulangan sa lactase, tumutulong na mabawasan ang mga nakakapinsalang epekto ng mga lason sa katawan ng bata.

Pinapayagan ang lahat ng natural na yogurt na ipakilala sa mga pantulong na pagkain para sa mga sanggol mula sa edad na 6 na buwan. Kapag nag-iipon ng menu ng isang bata, siguraduhing bigyang-pansin ang komposisyon ng mga produktong maasim na gatas at huwag bilhin siya na pinalamanan ng artipisyal na komposisyon. Pinakamainam na pakainin ito ng homemade yogurt, o hindi bababa sa pumili ng isang produktong minarkahang "para sa mga bata."

Simula sa ikaanim na buwan ng buhay, ang mga sanggol ay maaaring bibigyan ng isang kutsara ng yogurt bawat araw. Mula sa 1 hanggang 2 taon, inirerekumenda na magbigay ng hanggang sa 100 ML ng yogurt bawat araw, at para sa mga matatandang tao, ang dosis na ito ay maaaring tumaas sa 200 ml. Ang isang bata na umabot ng 13 taong gulang ay ligtas na mabigyan ng pang-araw-araw na pamantayan ng isang may sapat na gulang.

Posible bang kumain ng yogurt habang nawalan ng timbang

Maraming mga tao sa panahon ng diyeta ang masyadong nahuhumaling sa pagbibilang ng mga calorie at ganap na nakalimutan na ang mga taba ay kinakailangan para sa kalusugan ng ating katawan. At kung ang katawan ay nagkasakit, kung gayon ang pagkawala ng timbang ay tiyak na kailangang ipagpaliban nang walang hanggan.

Ang yogurt ay isa lamang sa mga pagkaing iyon na maaari mong balewalain ang nilalaman ng taba - ito ay lubos na kapaki-pakinabang at magkakaroon lamang ng positibong epekto sa proseso ng pagbaba ng timbang.

Ang natural na yogurt ay makabuluhang nagpapabilis ng metabolismo, na tumutulong sa pagsunog ng mayroon o kinakain lamang na mga taba. Ang protina na nilalaman sa yogurt ay tumutulong na mapanatili ang mga antas ng glucose ng dugo sa loob ng normal na mga limitasyon, na nakakasagabal sa pagkakaroon ng timbang at kahit na pinipigilan ang diyabetis.

Sa pamamagitan ng pagkain ng yogurt, pinoprotektahan namin ang ating sarili mula sa paggawa ng stress hormone (cortisol), na tumutulong sa amin na sundin ang isang diyeta nang mas mahaba, upang maiwasan ang mga pagkasira at isang nalulumbay na sikolohikal na estado. Ito ay may positibong epekto sa ating diyeta sa pamamagitan ng pagkontrol sa bituka microflora at pag-normalize ng dumi ng tao.

Kapag pumipili ng yogurt sa panahon ng isang diyeta, kailangan mong bigyang pansin ang katotohanan na dapat itong maasim, maputi ang kulay at may pinakasimpleng komposisyon: tanging gatas at bakterya na sourdough.Walang mga additives ng juice, prutas, asukal, cereal dapat.

Mahalaga! Kapag pumipili ng yogurt upang mawalan ng timbang, ang unang bagay na dapat mong bigyang pansin ay ang pinakamababang halaga ng mga karbohidrat.

Kung sumunod ka sa isang diyeta, dapat mong iwasan ang karamihan sa mga produkto ng yogurt mula sa mga istante ng tindahan. Nag-aalok sila ng mga produkto ng dalawang uri: alinman sa pagdaragdag ng asukal, o sa pagdaragdag ng almirol. Ni ang isa o ang iba pa ay hindi pinapayagan sa diyeta. Samakatuwid, ang mas kaunting sangkap sa komposisyon, mas mahusay.

Tutulungan ka ng natural na yogurt na mawalan ka ng timbang lalo na sa baywang.

Yogurt sa gamot

Ang anumang yogurt, kahit na may mga additives ng pagkain, na pinaka-karaniwan sa mga istante ng tindahan, ay kapaki-pakinabang para sa ating katawan na may mataas na nilalaman ng calcium. Ngunit kailangan mo pa ring magbigay ng kagustuhan sa natural.

Ang mga sakit na makakatulong upang maiwasan ang regular na paggamit ng yogurt:

• oncology;
• diyabetis
• osteoporosis;
• impeksyon sa fungal;
• hypertension
• kawalan ng lakas sa mga lalaki;
• labis na katabaan
• karies.

Sa diyabetis

Natuklasan ng mga siyentipiko ng Harvard na ang pag-ubos ng 30 gramo lamang ng yogurt bawat araw ay sapat upang mabawasan ang panganib ng diabetes.

Para sa mga pasyente na may diyabetis, ang natural na yogurt ay tumutulong na mapanatiling maayos ang immune system ng katawan at mabawasan ang mga sintomas ng sakit. Gayundin, katamtaman ang paggamit ng natural na yogurt sa pagkain ay nagbibigay-daan sa iyo upang makontrol ang proseso ng pagproseso ng glucose sa katawan, ay nakakatulong upang labanan ang labis na timbang at mapanatiling maayos ang lahat ng mga sistema ng katawan.

Sa diabetes mellitus, kinakailangang bigyang pansin ang antas ng mga karbohidrat sa binili na produkto at maiwasan ang mga additives sa anyo ng mga berry, jam o honey.

Mahalaga: glycemic index ng yogurt mula 15 hanggang 50 yunit (depende sa mga additives).

Sa pancreatitis

Sa pamamaga ng gastric gland, dapat na sundin ang isang mahigpit na diyeta. Samakatuwid, ang mga pasyente na nagdurusa mula sa pancreatitis, kailangan mong iwanan ang lahat ng mga uri ng mga suplemento sa nutrisyon at kumain lamang ng natural na yogurt.

Maaari kang kumain ng yogurt lamang ng 2 linggo pagkatapos ng simula ng isang talamak na proseso sa katawan at ipasok ito nang paunti-unti sa menu, na nagsisimula sa pinakamaliit na nilalaman ng taba. Pinakamabuting ubusin ang yogurt nang hiwalay bilang isang independiyenteng produkto (halimbawa, para sa tsaa ng hapon o hapunan) at lamang sa isang medyo mainit-init na form.

Matapos maabot ang isang estado ng patuloy na pagpapatawad sa yogurt, maaari kang magsimulang magdagdag ng juice at pulp ng mga prutas, pati na rin ang honey. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ng pagawaan ng gatas ay makakatulong sa iyong mabilis na paglalakad.

Na may gastritis

Sa pamamagitan ng gastritis, ang yogurt ay isang mahalagang bahagi ng menu ng diyeta at, dahil sa mga pag-aari nito, ay tumutulong upang gawing normal ang kaasiman ng gastric juice, at ang mga kapaki-pakinabang na bakterya na nakapaloob dito ay ibabalik ang normal na microflora. Ang Yogurt ay mahusay na neutralisahin ang mapanirang epekto ng hydrochloric acid, pinatataas ang resistensya ng katawan sa mga sakit at nagpapabuti sa proseso ng pagtunaw.

Ang mga taong may gastritis ay dapat na maiwasan ang mga suplemento sa nutrisyon at mas mahusay sa bahay gamit ang yogurt.

Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na may gastritis na kumain ng produktong ito, anuman ang kaasiman ng tiyan. Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga rekomendasyon: dapat mong subukang bumili ng yogurt nang walang kaasiman, pag-iwas sa mga pagkain na may mataas na nilalaman ng taba, huwag mag-abuso. Gayundin, hindi ito dapat magkaroon ng acidic filler.

Para sa mga bituka

Ang yogurt ay kailangang-kailangan sa paggamot ng bituka dysbiosis. Hindi lamang pinapataas nito ang resistensya ng katawan, ngunit pinapanumbalik din ang kapaki-pakinabang na bitamina microflora. Ang regular na pagkonsumo ng bio-yogurt ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng mga sakit sa bituka at pinipigilan ang pag-unlad ng kanser sa colon.

Para sa tibi

Ang isang tunay na bio-yogurt ay isang panacea para sa tibi. Pinakamabuting gamitin ito araw-araw, at pagkatapos ay walang mga problema sa upuan. Kung, gayunpaman, nagsimula na ang mga problema, ang natural na yogurt kasama ang pagdaragdag ng mga prun ay makakatulong sa pinakamahusay.Magiging kapaki-pakinabang din ito upang pagsamahin ang natural na yogurt na may hibla (tinapay o nakahanda na halo).

Sa gout

Sa sakit na ito, ang yogurt ay tumutulong upang maalis ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan. Sa pagpalala ng gota, kinakailangan upang kontrolin ang taba na nilalaman ng mga natupok na produkto at maiwasan ang mga additives.

Sa colitis

Ang yogurt ay hindi lamang kasama sa pagkain ng diyeta, ngunit kapaki-pakinabang din dahil sa mayaman nitong nilalaman ng bakterya ng lactic acid. Sa pamamagitan ng colitis, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa regulasyon ng dumi ng pasyente. Inirerekomenda na gumamit ng yogurt na may natural na mga additives - pinatuyong mga aprikot, prun, prutas at bran ng brigo. Ang taba ng nilalaman ng biniling produkto ay dapat na minimal, at ang mga additives ay dapat na wala.

Sa mga almuranas

Ang yogurt ay maaari ding isaalang-alang bilang isang prophylactic laban sa mga almuranas - regular itong kinakain sa pagkain at pagsasama-sama nito sa mga prutas, pinatuyong prutas at hibla, hindi ka kailanman makakaranas ng problemang ito.

Sa panahon ng isang pagpalala ng sakit, ang yogurt ay isang mahalagang bahagi ng nutrisyon, dahil normalize ito ng dumi ng tao.

Sa cholecystitis

Sa sobrang sakit ng sakit, ang yogurt ay ang inirekumendang produkto. Ang tanging dapat mong bigyang pansin ay naturalness. Ang nilalaman ng taba ay pinakamahusay na pumili ng minimum. Inirerekomenda na kumain ng maraming beses sa isang araw, pagsasama-sama ng mga prutas o palaman na pinggan kasama nito.

Sa kaso ng pagkalason

Ang yogurt ay maaaring kainin lamang pagkatapos ng talamak na yugto ng pagkalasing na ipinapasa. Ang isang likas na produkto ay makakatulong upang maibalik ang bitamina microflora at gawing normal ang mga panloob na proseso. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na microorganism, nagbibigay ito ng napakahalagang suporta sa pagpapanumbalik ng katawan.

Ang regular na pagkonsumo ng yogurt ay binabawasan ang posibilidad ng pagkalason at pinatataas ang kaligtasan sa sakit sa mga pathogen bacteria.

Yogurt sa cosmetology

Ang mataas na nilalaman ng bitamina at amino acid sa "live" na yogurt ay ginagawang hindi kanais-nais na hindi lamang bilang isang mahalagang elemento ng isang malusog na diyeta, kundi pati na rin isang mahusay na produktong kosmetiko. Ang paggamit nito hindi lamang sa loob ngunit sa labas din, maaari mong makabuluhang madagdagan ang mapaghimalang epekto ng produkto. Ang kaasiman ng yogurt ay pinakamainam at hindi nagiging sanhi ng pangangati sa sensitibong balat.

Mukha na Maskara ng Yogurt

Ang produkto ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa balat:

1. Pagganyak. Ang mga kapaki-pakinabang na microorganism na bahagi ng yogurt perpektong nagpapalusog sa balat, moisturize, saturate na may mga bitamina at mineral. Ang isang maskara batay sa produktong ito ng ferment milk na nagpapasigla sa paggawa ng elastane at collagen, pag-renew ng mga lumang selula.
2. Pagpapagaling ng balat. Ang ganitong mga maskara ay isang mahusay na antiseptiko para sa mga may problema sa balat. Pinasisigla ng Yogurt ang pagpapagaling ng cell at pagbabagong-buhay.
3. Pagkain. Ang probiotics, bitamina at mineral na matatagpuan sa yogurt ay nagpapalusog at nagpapalusog sa balat. Matapos ang mga maskara na ito, ang balat ng mukha ay mukhang nagpahinga. Pinapabuti ng Yogurt ang paggawa ng kolagen, na lalong mahalaga para sa kagandahang babae.
4. Paglilinis. Ang mga acid acid ay hindi lamang saturate sa balat, ngunit mayroon ding epekto sa pagbabalat.
5. Pag-normalize ng mga sebaceous glandula. Para sa mga nagdurusa mula sa mataas na madulas na balat, ang nonfat yogurt ay isang tunay na kaligtasan sa tag-araw.
6. Proteksyon. Salamat sa bitamina A sa yogurt, pinoprotektahan ng mga maskara ang balat mula sa nakakapinsalang ultraviolet radiation at alikabok, at pagbutihin ang paglaban.
7. Pag-iwas sa Wrinkle Tinutulungan ng Vitamin B ang balat na mapupuksa ang mga patay na selula at maliliit na mga wrinkles.

Mask para sa madulas na balat
Kailangan namin: 0.5 kutsarita ng sariwang lebadura at 1 kutsarita ng natural na yogurt. Ang mga sangkap ay dapat na halo-halong, inilalapat sa mukha ng 10 minuto lamang at pagkatapos ay hugasan.

Ang maskara na ito ay nakakatulong na mapupuksa ang mamantika na makintab, nagpapabuti ng kutis, binabawasan ang mga pores at ginagawang hawakan ang balat.

Chocolate mask para sa mature na balat
Ang maskara ng tsokolate na ito ay angkop para sa anumang uri ng balat, masikip nito ang mukha, binabawasan ang mga pores at pinapawi ang pamamaga.

Kakailanganin namin: 1 kutsara ng bio-yogurt, 1 kutsara ng natural na kakaw na pulbos at 1 kutsara ng pulot.

Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap, mag-apply sa mukha ng isang makapal na layer.Ito ay pinaka-maginhawa tapos na sa isang brush. Mag-iwan ng 30 minuto.

Kung mayroong pamamaga sa mukha, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng kanela sa mask.

Anti-Aging mask ng kiwi at yogurt
Ang Kiwi ay isang napaka-bitamina na prutas. Ang mga tannins, bitamina A, B, C at E na nakapaloob dito ay isang tunay na makahanap ng ating balat.

Upang maghanda ng isang nakapagpapasiglang mask na kakailanganin mo: kalahati ng kiwi, 1 kutsara ng yogurt at kalahating saging. Ang mga prutas ay dapat na gadgad at halo-halong may yogurt, pagkatapos ay maglagay ng isang makapal na layer sa mukha at maghintay ng 15 minuto.

Ang maskara na ito ay nagpapalusog sa balat na may mga bitamina, moisturize at binibigyan ito ng pagkalastiko.

Mga Mask ng Buhok na Yogurt

Ang natural na yogurt ay mahusay din para sa buhok. Pinipigilan ang kanilang pagkasira, nagbibigay ng pag-iilaw at tumutulong na maprotektahan laban sa mga nakakapinsalang epekto ng kapaligiran.

Mask na may yogurt at langis ng castor
Ang maskara na ito ay perpektong nagpapalakas ng buhok at pinipigilan ang mga split dulo.

Kailangan namin: kalahati ng isang baso ng natural na yogurt at 1 kutsara ng langis ng castor.

Ang yogurt ay dapat na pinainit sa isang paliguan ng tubig at magdagdag ng langis dito, pagkatapos mag-apply sa buhok at mag-iwan ng 15 minuto. Pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig gamit ang shampoo. Mas mahusay para sa mga may-ari ng mamantika na buhok na ilapat ang maskara lamang sa mga dulo.

Mask para sa madulas na buhok
Kailangan namin: 3 kutsara ng yogurt, 3 kutsara ng brandy, 2 kutsara ng honey.

Paghaluin at kuskusin ang mga sangkap sa basa na anit, at ilapat kasama ang buong haba ng buhok. Pagkatapos mag-apply ng tulad ng isang maskara, mas mahusay na balutin muna ang ulo sa isang pelikula, pagkatapos ay sa isang tuwalya at maghintay ng 30 minuto. Pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig at banlawan ang iyong ulo ng shampoo.

Mask para sa tuyo at malutong na buhok
Kailangan namin: kalahati ng isang baso ng yogurt at 1 itlog.

Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at ilapat sa buhok sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos ay banlawan ng shampoo.

Mapanganib at contraindications

Ang pagsasalita tungkol sa mga panganib ng yogurt, una sa lahat nais kong i-highlight ang kasaganaan ng mga fakes ng produktong ito sa mga istante ng tindahan. Sa ilalim ng pagtukoy ng kapaki-pakinabang na yogurt, ang mga marketer ay madalas na nag-aalok upang bumili ng isang produkto na kahawig nito maliban sa kulay: isang malaking halaga ng syrup, preservatives, mga enhancer ng lasa, lasa, asukal at almirol.

1. Mga Pangangalaga Sa ngayon, ang preserbatibong E1442 ay idinagdag sa halos lahat ng mga tindahan ng yogurts, na makabuluhang pinatataas ang buhay ng istante ng mga produkto, ngunit sa parehong oras ay sumisira sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na microorganism. Gayundin, ayon sa mga doktor, ang sangkap na ito ay nagtutulak sa pagbuo ng isang malubhang sakit - pancreatic necrosis.
2. Mataas na nilalaman ng asukal. Ang isang malaking halaga ng asukal na asukal ay ginagamit upang mapabuti ang panlasa at pamilyar sa mga mamimili. Ito ay humantong sa isang panganib ng pagbuo ng diabetes, edema at labis na katabaan.
3. Maikling istante ng buhay. Ang kapaki-pakinabang na bifidobacteria ay nakatira sa yogurt sa loob lamang ng ilang araw, kaya pagkatapos ng panahong ito ang produkto ay walang anumang mga espesyal na benepisyo sa kalusugan.
4. Ang natural na yogurt ay hindi maaaring maprutas. Ang mga additives ng prutas ay pumasok sa yogurt sa naproseso na form, ganap na wala sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang mga in-store na produkto na may mga suplemento ay dapat iwasan ng mga napakataba na tao na nais na mawalan ng timbang, pati na rin ang mga sakit ng gastrointestinal system. Hindi kanais-nais na ibigay ang gayong mga yogurts sa mga bata at mas mahusay na maiwasan ang mga buntis at lactating na kababaihan.

Paano pumili at mag-imbak ng yogurt

Pinakamabuting iwasan ang pag-iimbak ng mga yoghurts, at kung magpasya ka pa ring bilhin ito, kailangan mong maingat na pag-aralan ang packaging: ang buhay ng istante ay dapat na hindi hihigit sa isang linggo, at dapat walang anuman kundi gatas at sourdough sa komposisyon.

Pinakamabuting maghanap ng yogurt sa kagawaran ng pagkain ng sanggol - doon ay natural hangga't maaari.Gayundin, sa kasalukuyan maraming mga dalubhasang mga tindahan ng pagawaan ng gatas kung saan ipinakita ang mga produktong sakahan, malamang na makakahanap ka ng bio-yogurt.

Ang pinaka maaasahang paraan ay ang pagluluto ng yogurt sa bahay mula sa gatas at sourdough.

Ang hindi gaanong natural na yogurt ay nakaimbak, mas mabuti. Sa isip, dapat mo itong inumin sariwa. At kung hindi ito posible, dapat itong maiimbak sa selyadong packaging sa isang refrigerator sa temperatura ng +6 degree nang hindi hihigit sa pitong araw.

Posible bang i-freeze
Mas mainam na huwag mag-freeze ng "live" na yogurt, kung hindi man ay kapaki-pakinabang ang bifidobacteria ay mamamatay.

Paano gumawa ng yogurt sa bahay

Upang makagawa ng yogurt sa bahay, kailangan mo ng gatas at isang espesyal na sourdough, na maaaring mabili sa departamento ng pagawaan ng gatas ng tindahan, iniutos online o sa isang parmasya. Ang lasa ng produkto ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kalidad ng gatas. Ang gatas ay dapat na natural at buhay na buhay hangga't maaari. Samakatuwid, ang isang produkto na may mahabang buhay sa istante ay agad na hindi kasama.

Marahil mas mahusay na bumili ng sourdough mula sa isang parmasya - ang tamang mga kondisyon ng imbakan ay pinakamahusay na sinusunod doon.

Greek yogurt

Sa klasikong bersyon, ginawa ito mula sa gatas ng mga tupa, ngunit sa kasalukuyan ay ginagamit ang baka kahit sa makasaysayang tinubuang bayan. Para sa paghahanda nito, mas mahusay na pumili ng mataba na gatas na may mahabang buhay sa istante at sourdough (maaari kang kumuha ng isang garapon ng binili natural na yogurt).

Init ang gatas sa temperatura ng silid at ihalo sa starter sa isang malaking garapon (kung binili ang yogurt ay ginagamit bilang isang starter, kung gayon ang ratio ay 1 litro ng gatas bawat 100 gramo ng yogurt). Ang kawali ay inilalagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 8 oras.

Sa isang mabagal na kusinilya

Kung magluluto ka ng yogurt sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong ibuhos ang gatas na may sourdough at itakda ang mode sa "Yogurt". Kung walang ganyang rehimen, dapat mong manu-manong magtakda ng 40 degree at 8 oras. Pagkatapos ng 8 oras, maglagay ng gasa sa isang malinis na kawali at ibuhos doon ang yogurt. Pagkatapos nito, ilagay sa ref para sa 5 oras sa glass serum.

Yogurt sa isang gumagawa ng yogurt

Kung mayroon kang isang tagagawa ng yogurt, ang pagluluto ng yogurt ay kapansin-pansin na madali. Kailangan mo lamang ihalo ang gatas sa sourdough, ibuhos sa mga garapon ng gumagawa ng yogurt, i-on at itakda ang nais na oras sa timer (8-10 na oras). Pagkatapos nito, ang mga garapon ng produkto o ang mangkok ay dapat alisin sa appliance at palamig. Ang isang garapon ay maaaring magamit bilang isang starter sa susunod.

Yogurt nang walang sourdough

Ang Ferment ay maaaring mapalitan ng isang maliit na halaga ng binili natural na yogurt nang walang mga additives. Tinatayang mga proporsyon sa paghahanda ng tulad ng isang produkto: 1 jar ng yogurt (100-120 gramo) bawat litro ng gatas. Ibinigay na ang produktong binili mo ay may mataas na kalidad, at ang mga kondisyon ng pag-iimbak ay sinusunod nang tama, ang gayong ulam ay hindi nagbubunga ng yogurt sa isang lebadura.

Paano kumain ng yogurt

Gaano karaming makakain bawat araw

Ang mga taong may mahinang kaligtasan sa sakit ay dapat na mas mahusay na isama ang produktong ito sa kanilang pagkain araw-araw. Gayundin, kanais-nais na makakaapekto sa katawan ng isang malusog na tao. Sa isang pang-adulto na araw, pinakamahusay na kumain ng 1 tasa ng yogurt.

Maaari ba akong kumain sa gabi at sa isang walang laman na tiyan

Hindi inirerekomenda ng mga Nutrisiyal na kumain ng yogurt ng pag-aayuno, dahil ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay nawala. Mas mainam na kainin ito ng ilang oras pagkatapos ng pangunahing agahan. Kapaki-pakinabang din itong gamitin bilang isang hapunan o tanghalian. Ang Yogurt ay maaaring kainin pareho sa purong anyo at magdagdag ng mga piraso ng prutas, honey, nuts, pinatuyong prutas dito.

Posible bang kumain ng expired na yogurt

Sa anumang kaso ay dapat na nag-expire ng yogurt, dahil maaaring humantong ito sa pagkalason.

Posible bang kumain ng yogurt sa pag-aayuno

Sa post pagkonsumo ng yogurt ay hindi pinapayagan, dahil ito ay isang produkto ng pinagmulan ng hayop.

Ano ang maaaring ihanda mula sa yogurt

Maraming malusog, sarsa sa diyeta na maaaring gawin gamit ang yogurt. Hindi kinakailangan na sumunod sa isang mahigpit na recipe; maaari kang magdagdag ng bawang, pipino, basil, dill, perehil, mustasa sa iyong panlasa sa yogurt. Ito ay perpektong pinapalitan ang mayonesa at taba ng kulay-gatas kapag nagbibihis na mga salad.

Mga klasikong sarsa ng yogurt

Kakailanganin namin: 200 ML ng yogurt, 100 ml ng langis ng oliba, basil o dill, 2 kutsara ng puting suka ng suka, asin at paminta.

Ang mga gulay ay dapat na makinis na tinadtad at halo-halong sa iba pang mga sangkap.

Malusog na sorbetes para sa mga bata

Ito ay sapat na upang magdagdag ng mga piraso ng prutas at pulot sa yogurt, ihalo at ibuhos sa mga hulma, ilagay sa freezer nang maraming oras.

Mga itlog na walang itlog sa yogurt

Kailangan namin: 500 gramo ng fat yogurt, 500 gramo ng harina, 1 kutsarita ng puti at vanilla sugar, isang pakurot ng asin, isang bag ng mabilis na kumikilos na lebadura at langis ng gulay para sa Pagprito.

Ibuhos ang lebadura na may isang maliit na halaga ng mainit na tubig, at pagkatapos, dahan-dahang paghahalo, ipakilala ang natitirang mga bahagi. Magprito sa isang mahusay na pinainit na kawali hanggang sa kulay-rosas.

Posible bang bigyan ang mga hayop ng yogurt

Sa ngayon, ang natural na pagkain ng alagang hayop ay nakakakuha ng momentum. Ang ganitong kaselanan ay mano-mano inihanda ng mga may-ari, na ginagawang posible upang maging ganap na tiwala sa pagiging natural nito.

Ang natural na yogurt ay sa panlasa ng mga aso. Ang bakterya na bumubuo ng sariwang produkto ay kapaki-pakinabang hindi lamang sa mga tao, kundi pati na rin sa kanila. Ang probiotics na matatagpuan dito ay nagpapabuti din sa bituka microflora ng mga hayop at dagdagan ang paglaban sa mga nakakapinsalang bakterya. Ginagamot din ng Yogurt ang ilang mga impeksyong fungal sa katawan ng mga aso, tulad ng candidiasis, dysbiosis, at pagtatae.

Gayundin, ang isang ferment na produkto ng gatas ay makakatulong upang mapabuti ang kalusugan ng mga pusa. Pinalitan niya ang napakasarap na pagkain na ito ng gatas, na hindi tinatanggap ng katawan ng mga may sapat na gulang. Kung walang mahigpit na mga paghihigpit sa pagpapakain sa mga aso, kung gayon mas mabuti para sa mga pusa na ibigay ang produktong ito nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.

Kapag nag-iipon ng diyeta ng isang alagang hayop, mahalaga na sundin ang panuntunang ito: ang lahat ay dapat na natural at sariwa. Huwag kalimutan na ang mga yogurt na may mga artipisyal na tagapuno ay maaari lamang makapinsala sa isang hayop. Ngunit ang isang natural, biologically aktibong produkto ay makakatulong kahit na mapabuti ang kalusugan o mabawi pagkatapos ng paggamot.

Mga Kawili-wiling Katotohanan Tungkol sa Yogurt

1. Ang matabang yogurt ay nakakatulong upang mawala ang timbang. Naglalaman ito ng mga taba ng gatas, na kinakailangan upang mapabilis ang metabolismo ng tao.
2. Ang isang tao na gumagamit ng yogurt ay malamang na isang mabuting magkasintahan. Ang produktong ito ng pagawaan ng gatas ay may positibong epekto sa tibay ng katawan at lakas ng lalaki. Gayundin, ang pagkain nito ay nagdaragdag ng pagkakataon na maglihi ng isang malusog na bata.
3. Ang produkto ay hindi dapat hugasan mainit. Napatunayan ng mga siyentipiko na kapag gumagamit ka ng yogurt na may maiinit na inumin, maraming mga kapaki-pakinabang na katangian nito ang nawala.

Larawan ng yogurt