Paano nakakaapekto ang mga gisantes sa katawan ng tao

Ang mga gisantes ay isa sa mga tanyag na legume na ginagamit sa pagkain. Maraming mga uri ng halaman na ito. Ang pinakakaraniwan sa mga ito ay itinuturing na paghahasik. Maraming kontrobersya tungkol sa mga pakinabang at pinsala nito, at samakatuwid ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa sa komposisyon at epekto sa katawan.

Nutritional halaga

Ang kemikal na komposisyon ng bean ay may maraming epekto sa mga proseso na nagaganap sa katawan ng tao. Kaya, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga kumplikadong karbohidrat, na nagbibigay-daan sa pagkain na masisipsip nang mas mahaba at hadlangan ang simula ng kagutuman. Ang mga proseso ng metabolic ay pinabilis, at ang mga panloob na lipid ay napapailalim sa cleavage. Samakatuwid, ang mga sariwang prutas ay mahusay na angkop para sa mga nais na mawalan ng timbang.

Ang mga gisantes ay mayaman sa calcium, potassium, magnesium, posporus, bitamina ng mga grupo A, B, C, K, E, kapaki-pakinabang na mga acid. Bilang karagdagan, 100 gr. (120 kcal) butil ay naglalaman ng:

• protina (8 gr.);
• taba (0.4 gr.);
• hibla (8 gr.);
• thiamine (0.19 mg.);
• bakal (1 gr.);
• sodium (2 mg.);
• sink (1 mg.).

Ang mga hibla ng halaman na nilalaman sa mga prutas ay nag-normalize sa gawain ng tiyan at bituka. Ito ay nakamit sa pamamagitan ng pagpapasigla ng makinis na kalamnan at pag-alis ng mga lason at mga lason, huminto sila upang makaipon sa katawan, na nagreresulta sa pinabuting pangkalahatang kalusugan.

Ang mga likas na antioxidant (bitamina E) ay nag-aambag sa pag-alis ng mga libreng radikal, na nangangahulugan na ang oksihenasyon ng mga cell at tisyu, na humahantong sa pagkawasak, ay imposible. Sinimulan ng Pea ang pag-renew ng balat at pinipigilan ang proseso ng pagtanda. At pinapabuti ng bitamina B ang panlabas at panloob na istraktura ng buhok, balat at mga kuko.

Impluwensya

Ang komposisyon ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng protina, na nangangahulugang ang kultura ay maaaring maging isang matagumpay na kapalit sa mga produktong karne. Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng mga pakinabang, kapaki-pakinabang na malaman kung sino ang maaaring mapanganib na gagamitin, at kung sino, sa kabilang banda, ay dapat bigyang pansin ang produktong ito.

Ang mga pakinabang ng mga legume

1. Ito ay bahagi ng mga sangkap ng mga sports diet, dahil nakakatulong ito sa katawan na madagdagan ang pagtutol sa pisikal na bigay, pinapalakas at pinapayagan kang manatiling malusog nang mahabang panahon.
2. Ang paggamit ng mga legume sa pagkain ay binabawasan ang antas ng mga plaque ng kolesterol, tumutulong upang linisin ang mga daluyan ng dugo at dagdagan ang pagkalastiko ng mga pader ng puso, na tumutulong upang maiwasan ang mga pag-atake, stroke at atake sa puso. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga doktor na ang mga taong may cardiovascular pathologies ay nagsasama ng kultura sa kanilang diyeta.
3. Tumutulong sa normalize ang panunaw, pinapawi ang mga problema sa heartburn at bowel.
4. Ang acid acid ay isang mahalagang sangkap sa komposisyon ng mga prutas. Kasama ang iron at bitamina PP, mayroon silang isang kapaki-pakinabang na epekto sa paningin. Bilang karagdagan, pinupukaw ng pea ang mga proseso na nagaganap sa utak: nagpapabuti ng aktibidad ng memorya at utak.

Contraindications

Tulad ng anumang iba pang produkto, ang pagkain ng mga gisantes ay maaaring hindi magagamit sa lahat. Ito ay dahil sa sariling katangian ng mga tagapagpahiwatig ng kalusugan. Kaya, ang mga mahahalagang pangyayari kung saan ang mga benepisyo ay maaaring makapinsala ay ang mga sumusunod:

• magkasanib na sakit at gout;
• talamak na sakit ng tiyan at bituka (kabilang ang duodenal ulcer);
• bloating at flatulence;
• patolohiya ng atay at bato;
• pangangati ng mauhog lamad;
• nadagdagan ang coagulation ng dugo.

Huwag dinala ng mga buntis, kababaihan sa paggagatas at matatanda, lalo na sa mga gota. Ang mga prutas ay naglalaman ng mga purine na nagpapataas ng uric acid. Ito naman, ay nakakatipon sa mga tendon at kasukasuan at nag-aambag sa pagpapatalsik ng asin.

Tanggihan ang mga bula na nagkakahalaga kung sakaling may mga kontraindikasyon. Kung hindi, ang mga pinggan mula sa hilaw, pinakuluang o babad na mga gisantes ay hindi lamang magiging masarap, ngunit magdudulot din ng malaking pakinabang.