Paano nakakaapekto ang langis ng palma sa katawan

Ang mga talakayan tungkol sa mga pakinabang at negatibong epekto ng langis ng palma para sa katawan ng tao ay nagpapatuloy sa loob ng mahabang panahon. Ang mga takot ay nasusunog ng katotohanan na ang isang bilang ng mga bansa (Italya, Espanya, Pransya, Alemanya) ay nagpasimula ng pagbabawal sa pag-import at paggamit ng mga produkto na may mga nilalaman nito.

Kasabay nito, ang mantikilya ay may malawak na saklaw - ginagamit ito para sa paghahanda ng mga pagkaing kaginhawaan, chips, confectionery, tsokolate at iba pang mga produkto. Ang mga katangian nito (at samakatuwid ang epekto sa katawan) ay direktang nakasalalay sa iba't-ibang at proseso ng pagproseso.

Iba-iba

Ang langis ng palma ay gawa sa mga bunga ng mga puno ng palma. Ang mga sumusunod na uri ng mga produkto ay nakikilala, naiiba sa mga sangkap:

• pula (hindi binago);
• pino;
• hydrogenated;
• teknikal.

Pulang langis

Ito ay natural sa komposisyon, mahal, at mined sa pamamagitan ng paggamit ng isang banayad na teknolohikal na proseso, bilang isang resulta ng kung saan ang lahat ng mga benepisyo ay mananatili. Ang produkto ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga bitamina ng mga grupo A at E, carotenoids, fats at iba pang mga sangkap; kinakain ito sa dalisay na anyo nito. Ang langis ay may mga sumusunod na katangian:

• pag-iwas sa kanser (pinoprotektahan ang mga cell mula sa pagkawasak);
• moisturizing ang balat at pagpapalakas ng mga follicle ng buhok;
• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at proteksyon laban sa mga virus;
• tulong sa tamang pagbuo ng tissue ng buto at mga kasukasuan;
• pagbaba ng kolesterol sa dugo;
• pagpapabuti ng visual acuity at kalusugan ng mata.

Ang produkto ay ginagamit sa limitadong dami. Kung hindi man, maaari itong mapukaw ang isang hanay ng labis na timbang, ang pagbuo ng mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo.

Pinong langis

Ang species na ito ay mas mura kaysa sa pula. Ginagamit ito upang bigyan ang lasa at dagdagan ang istante ng buhay ng mga produktong pagkain. Naglalaman ang produkto ng isang malaking halaga ng taba, sa panahon ng pagproseso ay nawawala ang mga katangian nito at nagiging mapanganib (maaaring magdulot ng pinsala).

Kapag ang ingested, hindi ito ganap na hinukay (natutunaw na punto 40 ° C), samakatuwid, ito ay tumatakbo sa mga bituka sa anyo ng mga lason at mga toxin. Ang ganitong uri ay kontraindikado sa diabetes mellitus at mga sakit ng cardiovascular system, nagtataguyod ng mabilis na pagtaas ng timbang.

Ang hydrogenated na langis

Ang hydrogenation ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng carbon sa produkto. Mapanganib ang iba't ibang ito at maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa kalusugan. Ang komposisyon ng mga produkto na may nilalaman nito ay may kasamang trans fats. Ang katawan ay nakikita ang mga ito bilang mga dayuhang sangkap at pinatataas ang pagpapakawala ng mga plaque ng kolesterol na tumira sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Ang produkto ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain at mga problema sa gastrointestinal tract, samakatuwid hindi inirerekomenda para sa paggamit kahit sa mga maliliit na dosis.

Teknikal na langis

Hindi angkop para sa pagkain, ang pinakamurang at mababang uri ng mga species. Wala itong kapaki-pakinabang na mga katangian, maaari itong ma-provoke ang pagbuo ng mga cancer na bukol. Ang produkto ay ginagamit para sa paggawa ng mga kemikal sa sambahayan (sabon, paraffin kandila), mga gamot at pampaganda, maaari itong magkaroon ng positibong epekto sa kondisyon ng balat (hydration).

Konklusyon

Ang langis ng palma ay abot-kayang at karaniwan sa ngayon. Depende sa pamamaraan ng paggawa at ang pagkakaroon ng ilang mga sangkap sa komposisyon, mayroon itong ilang mga pag-aari na maaaring makaapekto sa kalusugan ng tao.

Ang produkto ay maaaring magamit sa maliit na dami, ngunit ang madalas na pagkain ay nakakapinsala at nakakapinsala sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, para sa normal na paggana ng katawan, na sumasailalim sa paggamit ng langis ng palma, kapaki-pakinabang na isama sa mga produktong pagkain na nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract at alisin ang mga toxin at basurang mga produkto.