Paano suriin ang naturalness ng honey

Ang honey ay isang tunay na matamis na regalo ng likas na katangian, ang lakas ng kung saan ay namamalagi sa mga katangian ng pagpapagaling nito, na pinapahalagahan hindi lamang ng mga tao, kundi pati na rin ng ilang mga kinatawan ng mundo ng hayop. Ang ilan ay hindi gusto sa kanya, ngunit sa panahon ng isang malamig na lahat ay maaalala ang kanyang kakayahang magpagaling, at pagkatapos ay isang garapon ng honey ay tiyak na lilitaw sa istante.

Ano ang honey at ang mga uri nito

Ang pulot ay isang produkto ng pinagmulan ng hayop. Ang mga bubuyog ay gumawa ng isang mahusay na trabaho upang magkaroon tayo ng mahalagang hilaw na materyal na ito mula sa nektar ng iba't ibang mga halaman sa bahay.

Mga species at klase
Ang pag-uuri ng honey ay napaka malawak, maaari itong nahahati sa pamamagitan ng mga palatandaan.

Ang una ay isang pag-uuri ayon sa pinagmulan. Ang honey ay maaaring nahahati sa tatlong posisyon - ito ay floral, mortar at halo-halong. Ang bulaklak ng honey ay nakuha kung ang mga bubuyog ay tumanggap ng nektar mula sa mga bulaklak. Kung ang isang uri ng kulay ay ginamit, ang produktong ito ay tatawaging monoflore, mula sa iba - polyfleral. Ang monofleur honey ay hindi palaging matatagpuan sa mga beekeepers, dahil imposibleng gumawa ng mga bubuyog na lumipad sa mga bulaklak ng parehong halaman. Ang mga bee ay nangongolekta ng nektar para sa honeydew honey sa dry weather, pagkuha nito mula sa mga pagtatago ng iba pang mga insekto, honey dew o dahon at stems (puno ng sap o dagta). Ang nasabing honey ay may mas kaunting nutritional halaga.

Ang pangalawang pag-uuri ay naghahati ng honey sa pamamagitan ng pare-pareho - sa likido at solid, na kung saan ay isang simpleng kendi lamang. Kaya ang isang produktong honey na naimbak ng higit sa 3 buwan ay maaaring baguhin ang hitsura nito nang nakapag-iisa.

Ang ikatlong pag-uuri ay isinasaalang-alang ang honey ayon sa kulay. Maaari itong maging ilaw at madilim. Ang ilaw ay may matamis at tart lasa, kaya pinaniniwalaan na mayroon itong mas mahusay na halaga ng nutrisyon kaysa sa madilim. Sa pamamagitan ng paraan, siya ay may lasa ng liwanag na hindi mapigilang kapaitan.

Maraming iba pang mga pag-uuri ng honey ayon sa uri - kasama ang lugar ng koleksyon, panahon at marami pa. Mas maingat na ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa pinakasikat na mga varieties.

1. Ang Linden honey ay ang pinakapopular na iba't-ibang. Mayroon itong lasa ng lasa, floral-makahoy na aroma at isang light amber hue, na halos kapareho ng mga bulaklak ng linden. Ang honey na ito ay mahusay na angkop para sa mga dressing sa salad (mustasa ng honey). Ito ay pinaniniwalaan na ito ay higit pa sa iba na mayaman sa mga bitamina at mineral.
2. Ang Buckwheat honey ay ang pangalawang pinakapopular. Mayroon itong madilim na kulay, salamat sa kung saan maaari itong agad na masabing ang gayong pampatamis ay magiging bahagyang mapait sa lasa. Ngunit ang gayong kapaitan ay haharangan ng isang malinaw na maanghang na tala.
3. Bulaklak ng bulaklak - nakuha mula sa nektar ng iba't ibang uri ng mga bulaklak, tinatawag din itong parang. Dahil sa iba't ibang mga nektar ng bulaklak, ang komposisyon nito ay palaging magkakaiba, tulad ng halaga ng nutrisyon nito.
4. Ang wild honey ay ang pinakamahalaga sa lahat, dahil ang mga bubuyog ay hindi abala ng regular na koleksyon sa loob ng mahabang panahon. Ang ganitong produkto, hindi katulad ng iba, ay may mas maliwanag na aroma, at ang pagiging pare-pareho nito ay mas makapal. Ang lasa ng honey na ito ay asukal at matamis, na may maasim na tala.
5. Ang itim na pulot ay itinuturing na pinakasikat - nakuha ito kung ang nectar ay nakolekta ng mga bubuyog mula sa mga itim na caraway seeds. May kulay ito ng madilim na mapait na tsokolate. Maaari ka lamang makahanap ng tulad ng isang beekeeping product sa Egypt. Ang presyo ng tulad ng isang natatanging produkto ay magiging angkop - napakataas. Kung nakakita ka ng tulad ng isang produkto sa mga istante ng tindahan sa isang abot-kayang presyo - ito ay isang pekeng. Malamang, ang dye ay idinagdag dito upang bigyan ito ng mas madidilim na lilim, at sa harap mo ay isang ordinaryong linden honey na may nagbago na kulay.

Maraming iba pang mga varieties ng honey. Kabilang sa mga ito - mirasol, akasya, pino, cedar at iba pa.Ang bawat isa sa kanila ay mayaman sa ilang elemento ng bakas kaysa sa iba pa. Samakatuwid, ang bawat isa ay dapat makahanap ng kanilang sariling iba't-ibang, isinasaalang-alang ang mga katangian ng katawan.

Paano suriin ang naturalness ng honey sa bahay

Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulot, na kung saan ang likas na katangian ay isinama sa ito, ay mananatili lamang sa produkto kung mananatili itong natural hanggang sa yugto ng pamamahagi sa mga bangko na ibinebenta. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga tagagawa ay masigasig at para sa personal na pakinabang ay maaaring gumamit ng iba't ibang mga additives na nakakaapekto sa kalidad ng produkto. Ang pinakapopular na mga varieties ng honey ay lalo na madalas na mali, at may panganib na bumili ng isang pekeng. Samakatuwid, mahalaga na maunawaan ng lahat kung paano suriin ang naturalness ng isang produkto ng beekeeping upang sa susunod na hindi ka mahulog para sa pain.

Siyempre, sa tindahan o sa merkado mayroong isang pagkakataon na subukan ang honey para lamang sa mga katangian ng organoleptiko, kaya kailangan mong umasa sa iyong nararamdaman.

Tikman at Aroma

Ang natural na honey, bilang karagdagan sa tamis, ay may binibigkas na astringency, dahil sa kung saan ang mga batang bata ay hindi palaging nagustuhan nito. Dadagdagan lamang ang mga palatandaan na ito kung pinainit - ito ay isang natural na pagbabago sa produkto, na hindi nauugnay sa paggamit ng mga additives. Tandaan, kapag nagdagdag ka ng honey sa tsaa, ang aroma ng pulot ay natatanging nadama sa inumin. Ang isang malabong amoy ay magpapahiwatig ng pagdaragdag ng asukal.

Sa merkado, maaari silang bigyan ka ng isang subukan honey. Siguraduhing hilingin sa iyo na bigyan ka ng isang kutsara bago bumili - isang natural na hindi nabuong produkto ng beekeeping ay itali ang iyong dila ng kaunti. Alalahanin din na ang madilim na honey ay magiging bahagyang mapait, samakatuwid, kung hindi ka nakakaramdam ng kapaitan, malamang na magkakaroon ka ng isang produkto na may idinagdag na asukal.

Isaalang-alang din ang katotohanan na ang anumang pulot ay amoy tulad ng halaman kung saan nakolekta ang nektar: ang linden ay maaamoy tulad ni linden at iba pa. Lalo na maliwanag na amoy ng dayap at bakwit na honey.

Pagkakaugnay

Ito ay viscous, kaya't kapag naglalagay ka ng isang kutsara at isang stick sa isang garapon ng natural na honey, matapos itong hilahin, ito ay mabatak sa isang tuluy-tuloy na thread, na bumubuo ng isang spiral slide sa ibabaw, dahan-dahang bumababa sa kabuuang masa. At sa pagbasag, ang thread na lumalawak mula sa kutsara ay babalik dito. Ang honey na may mga impurities ay hindi kumikilos sa ganitong paraan - ito ay maubos mula sa kutsara na may magkakasamang mga lagkit na patak. Kung siya ay agad na nagtatago sa kabuuang misa, pagkatapos ay inalok ka upang bumili ng alinman sa hindi paalam na honey o diluted na may tubig.

Minsan sa mga nilalaman ng garapon maaari mong makita ang mga pagkakasali sa anyo ng isang pakpak o binti, isang maliit na piraso ng pulot-pukyutan - kahit na ang honey ay na-filter bago ipamahagi sa mga bangko, maaari silang makapasok dito. At ito rin ay isa sa mga pinakamahusay na tagapagpahiwatig ng pagiging tunay nito.

Kulay

Ang pulot ay may maraming uri ng mga shade - mula sa dilaw na dilaw hanggang sa madilim na kayumanggi, lahat ito ay nakasalalay sa iba't-ibang. Ngunit ang lahat ng mga varieties ay pinagsama ng isang bagay - kung titingnan mo ang produkto ng beekeeping sa isang baso na garapon, maaari mong makita na ito ay ganap na transparent. Kung ang honey ay naidagdag sa mga karagdagang mga sweetener, pampalapot at tina, pagkatapos ay maulap na may maliit na mga pagsasama sa anyo ng sediment sa buong garapon.

Pag-kristal

Ang prosesong ito ay natural para sa natural na honey at pinapatunayan ang kawalan ng mga espesyal na additives sa loob nito. Ang bilis ng pagsisimula ng prosesong ito nang direkta ay nakasalalay sa dami ng pollen sa honey, ngunit sa madaling panahon ay darating pa rin. Karaniwan, ang pagkikristal ay nagsisimula 3-4 na buwan pagkatapos ng pumping out honey. Karaniwan, ang prosesong ito ay tinatawag na sugaring. Ang honey, na tatayo sa estado ng likido sa buong tag-araw hanggang sa taglamig, ay malinaw na ginawa gamit ang pagdaragdag ng kimika o pinainit sa panahon ng paggawa - ang lahat ng negatibong pagbabago ng nutritional halaga ng produkto, at ang pag-init ay nagtataguyod ng paggawa ng mga carcinogens. Samakatuwid, sa taglamig, mas mahusay na tanggihan ang likidong pulot, dahil sa pagsisimula ng malamig na panahon ang produkto nang walang mga additives ay kinakailangang patibayin at maging pinahiran ng asukal.

Ang lahat ng iba pang mga pamamaraan sa pagtukoy ng pandaraya ay dapat na isinasagawa na sa bahay, pagkatapos ng pagbili. Ngunit pagkatapos ng maraming mga pagsubok, makakahanap ka ng isang tagagawa ng bona fide o beekeeper at bumili lamang ng pulot mula sa kanya.

Paano matukoy ang pagdaragdag ng almirol at / o harina

Ang dalawang sangkap na ito ay idinagdag sa produkto ng beekeeping upang gayahin ang asukal. Lalo na madalas na ito ay ginagawa sa hindi pa panahon na honey. Samakatuwid, kung hindi mo nais bumili muli ng starched honey sa halip na purong honey sa hinaharap, magsagawa ng isang eksperimento gamit ang yodo. Magdagdag ng ilang patak sa isang kutsarita ng produkto at maingat na subaybayan ang mga pagbabago sa kulay. Kung ang tagagawa ay ginulangan, at ang produkto ay naglalaman ng almirol, makakakuha ito ng isang mala-bughaw na tint.

Bilang isang determinant, ang pagdaragdag ng tisa

Ang Chalk ay idinagdag sa honey para sa iba't ibang mga kadahilanan: upang makakuha ng isang makapal na pagkakapareho o upang magdagdag ng labis na timbang sa produkto. Sa bahay, madali mong matukoy kung mayroong tisa sa honey o hindi sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 kutsarita ng suka sa maraming mga kutsara ng produkto na natunaw ng tubig. Kung nagsimula itong bula, kung gayon ang komposisyon nito ay malinaw na mayroong calcium carbonate (aka tisa).

Paano matukoy ang kapanahunan ng honey

Ang paggawa ng pulot ay isang napaka-oras na proseso para sa mga bubuyog. Bilang karagdagan sa pagkolekta ng nektar, pinoproseso nila ito sa kanilang mga pantal. Kinakailangan nilang ma-evaporate ang labis na kahalumigmigan, at ang mga espesyal na enzyme na gumagawa ng mga bubuyog ay sumisira sa mga kumplikadong asukal sa mga simpleng. Ang buong proseso ay tumatagal ng hindi bababa sa isang linggo, at ang natapos na pulot ay nasa mga cell sa ilalim ng isang espesyal na takip ng waks. Ito ay tulad ng isang produkto ng beekeeping na itinuturing na hinog.

Ngunit ang ilang mga beekeepers para sa kanilang sariling pakinabang ay hindi naghihintay para sa pagkumpleto ng proseso at nagbebenta pa rin ng hindi pa matandang honey. Ang ganitong produkto ay makikilala sa pamamagitan ng isang likidong pagkakapare-pareho sa hitsura, sa mga tuntunin ng nutritional halaga, na malinaw na natalo sa normal na honey.

Upang suriin ang kapanahunan ng pulot sa bahay, kinakailangan upang painitin ito nang kaunti - hindi hihigit sa 25 ° C, habang patuloy na nagpapakilos. Kapag ang pag-aangat at pag-scroll ng kutsara, ang hinog na produkto ay iikot dito, at ang hindi binibigyang produkto ay babalik muli kasama ang halaya sa lalagyan.

Ang hindi sarisarang honey ay maaaring magkaroon ng isang pelikula sa ibabaw, na sinusundan ng isang reaksyon ng pagbuburo at pagkasira ng produkto. Kung bumili ka pa rin ng isa, pagkatapos ay painitin ito nang kaunti sa bahay at kainin kaagad.

Paano makilala ang mga impurities

Ang lahat dahil sa magkaparehong pagtugis ng kita at pagnanais na magbenta ng mas kaunting pulot sa isang normal na presyo, ang isang tao ay mahahanap dito hindi lamang tisa at harina, kundi ang buhangin din. Upang matukoy ang mga impurities sa honey, kailangan mong matunaw ito sa pinakuluang tubig. Kung walang mga impurities, ganap itong matunaw dito. Ngunit kung, pagkatapos matunaw ang produkto, ang isang pag-ayos na tumatakbo sa ilalim ng lalagyan, pagkatapos ay ang ilang mga impurities ay idinagdag sa pulot.

Paano matukoy ang pagdaragdag ng asukal

Pagdaragdag ng asukal sa honey upang matukoy ang lasa, hindi lahat ay makakaya. Upang gawin ito, dapat mong kumain ng hindi bababa sa madalas na pagkain ng isang natural na produkto ng beekeeping o maging isang beekeeper nang direkta (ang mga taong ito ay magagawang matukoy hindi lamang ang pagdaragdag ng asukal, ngunit din upang sabihin kung ang mga bubuyog ay pinakain ng asukal na asukal - ito rin ay kasinungalingan). Ngunit maaari kang magsagawa ng maraming mga pagsubok sa bahay sa pamamagitan ng kahulugan.

Pumili ng isang kutsara ng pulot at magdala ng isang lit na tugma o mas magaan dito. Ang pulot na may pagdaragdag ng asukal kapag pinainit ay amoy nasusunog na karamelo, sa ilang mga kaso ang mga gilid ay maaaring maitim. Ang isang natural na produkto ng beekeeping ay hindi magbabago ng mga katangian ng organoleptiko sa anumang paraan - hindi ito susunugin at hindi magbabago ng kulay.

Ang isa pa, pinakamadaling paraan ay ang pagdaragdag ng honey sa tsaa. Kung may idinagdag na asukal sa loob nito, pagkatapos ay hindi ito matunaw nang lubusan, ngunit mapapawi sa tabo, at ang tsaa mismo ay magiging mas madidilim.

Kapag bumili, amoy ang pulot - kapag nagdadagdag ka ng asukal, hindi ito magkakaroon ng lasa.

Paano matukoy ang pagdaragdag ng tubig

Siyempre, ang pinakamadaling paraan upang maunawaan kung ang honey ay natunaw ng tubig ay upang matukoy ang pagkakapare-pareho nito. Sa diluted, ito ay napaka likido. Ang nasabing honey ay hindi mag-alis ng maayos mula sa isang kutsara, ngunit tumulo, na patuloy na nakakagambala sa isang lumalawak na thread.Ngunit may mga oras na ang gayong pamamaraan ay hindi makakatulong upang tumpak na matukoy ang maling akala.

Para sa mga naturang kaso, ang sumusunod na pamamaraan ay nilikha, na, ayon sa mga tagalikha nito, ay nagbibigay-daan sa iyo upang 100% matukoy ang pekeng (gayunpaman, kahit na ang ilang mga uri ng natural na honey ay maaaring dumating sa ilalim ng hinala). Kumuha ng payak na papel at tumulo ng 1 kutsarita ng produkto dito. Kung makalipas ang ilang oras sa paligid ng honey napansin mo ang isang kumakalat na basa na lugar, pagkatapos ay malinaw na idinagdag ang tubig dito.

Gayundin, ang mabuting honey (sa likidong form) kapag hadhad sa pagitan ng mga daliri ay masisipsip sa balat, walang pag-iiwan ng mga sensation na scrubbing. Kung gayon man ay nakakaramdam ka ng mga bastos na pagkakasama - mayroong asukal dito.

Kung ang isang piraso ng tinapay (mas mabuti na mabaho) ay natunaw sa natural na honey, hindi ito mapahina, ngunit mananatiling siksik. Sa produkto ng beekeeping na may pagdaragdag ng tubig, ang crumb ay mabilis na magaling, mapahina at magkahiwalay.

Paano suriin ang naturalness ng honey na may isang lapis na kemikal

Ang ganitong lapis ay maaaring mabili sa isang presyo na hindi hihigit sa 100 rubles. I-swipe lamang ang mga ito sa isang patak ng honey. Ang kanyang pagkilos ay pareho sa iodine - sa pagkakaroon ng almirol, harina o tisa, iiwan niya ang isang trail ng asul. Ngunit kailangan mong tandaan na ang ilang mga manggagawa ay nakahanap ng isang paraan upang lokohin ang gayong lapis, dahil ang pamamaraang ito ay dapat gamitin kasama ng iba upang makilala ang mga fakes.

Iba pang mga palatandaan ng mababang kalidad na honey

Bigyang-pansin ang mga naturang palatandaan:

1. Likas na honey - isang pantay na lilim, kahit na kulay, nang walang biglaang mga pagbabago sa palette.
2. Huwag uminom ng honey kung nakikita mo ang delamination sa loob nito - isang siksik na pagkakapare-pareho sa ibabang layer at likido sa itaas ay nagpapahiwatig ng kawalang-hanggan o ang pagdaragdag ng tubig dito.
3. Ang isang magaan na kulay ng pulot ay magpahiwatig ng pagpapakain ng mga bubuyog na may sugar syrup.
4. Ang likidong pulot, na may amoy ng nasunog na karamelo o isang kulay ng amber na hindi pangkaraniwan para sa iba't-ibang, ay pinainit, malamang na ang produkto ay pinalamanan, ngunit nagpasya silang bigyan ito ng isang mas kaakit-akit na pagtatanghal.
5. Ang falsified honey ay coagulate sa mainit na gatas, habang ang natural na honey ay matunaw at walang iiwan, kung coagulate, pagkatapos ay mayroon ka ng sugar syrup o isang produkto na may pagdaragdag ng sitriko acid.
6. Ang natural na honey kapag nagpapababa ng isang pinainit na tanso na wire sa loob nito ay mananatili dito at kapag ito ay hinila - sa kasong ito hindi ito dapat alisan ng tubig.
7. Kung ang honey ay stratified sa panahon ng pag-iimbak, kung gayon ito ay sa una ay hindi pa gaanong gulang, kailangan mong ihalo ito nang lubusan at kumain ito nang mas mabilis - ang buhay ng istante ng naturang produkto ay hindi mahaba.
8. Ang honey ay may tamang timbang, na nagpapakilala sa likas na katangian: halimbawa, isang litro garapon ng honey ay tumitimbang ng isang average na 1.5 kg, kung ang garapon ay timbangin nang kaunti, kung gayon ito ay pekeng - nagpasya ang nagbebenta na ibenta sa iyo ang isang produkto ng beekeeping na may tubig sa presyo ng totoong pulot.
9. Ang mahinang produkto ay nasa mga beekeepers na ang mga pantal ay malapit sa mga daanan at kalsada - naglalaman ito ng mga mapanganib na sangkap na maaaring makasama sa kalusugan.
10. Sa tuyo na tag-init, may panganib na bumili ng honeydew honey (magkakaroon ito ng higit na kapaitan kaysa sa bulaklak ng pulot, mas madidilim ang kulay) o honey na kung saan ang mga bubuyog ay nakolekta ng nektar mula sa asukal o syrup nito - tulad ng isang produkto ay may isang mas maiikling buhay sa istante.

Napakahirap hanapin ang likas na pulot, bihirang sinuman ang mapalad na bilhin ito sa unang pagkakataon. Kadalasan nangyayari ito sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali, kinakailangan upang masubukan ang mga produkto ng maraming nagbebenta upang makahanap ng isang pekeng produkto. Maaari mong maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagbili lamang ng mababang kalidad na pulot lamang sa pamamagitan ng paghahanap ng iyong beekeeper o tagagawa.

Recipe na may Honey - Honey cake

Kakailanganin nito ang mga sumusunod na sangkap:

• honey - 2 tbsp. kutsara;
• butil na asukal - 250 g;
• itlog ng manok - 2 mga PC.;
• langis ng gulay - 70 g;
• baking powder - 2 tsp;
• harina - 800 g.

Para sa pagpuno:

• condensed milk - 1 maaari;
• mantikilya - 250 g.

Mga yugto ng paghahanda:

1. Ihanda ang 5 sheet ng pergamino nang maaga - gupitin ang mga bilog na 20 cm ang lapad nito. Kakailanganin sila para sa paggawa ng mga cake.
2. Paghaluin ang asukal at itlog sa isang mangkok hanggang sa una ay ganap na matunaw.
3. Matunaw ang mantikilya sa mababang init at magdagdag ng pulot, baking powder at pinaghalong egg-sugar dito. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap sa apoy hanggang lumitaw ang mga unang palatandaan ng kumukulo.
4. Alisin ang stewpan mula sa init at magdagdag ng harina dito. Knead ang masa hanggang mawala ang stickiness - dapat itong medyo basa-basa, tulad ng para sa mga cookies.
5. Hatiin ang masa sa 5 bahagi at ilagay ang bawat bahagi ng kuwarta sa inihandang papel na sulatan. Takpan ang mga ito ng foil at mag-iwan ng 20 minuto sa temperatura ng silid.
6. Matapos ang tinukoy na oras, igulong ang kuwarta sa 5 bilog na 2 cm makapal at ilagay ang mga ito sa oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno cake 5 minuto bago ang hitsura ng isang gintong kulay.
7. Paghaluin ang mantikilya na may kondensadong gatas. Lubricate ang unang layer ng cake na may maraming cream, pagkatapos ang cake muli at iba pa. Kulayan ang tuktok na crust na may cream at iwisik ang mga durog na cookies sa itaas.
8. Iwanan ang cake sa loob ng 8 oras bago maghatid sa mesa sa ref - ang lasa ay mas mahusay na maihayag, at kapag gupitin, ang cake ay hindi mahuhulog.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa honey

1. Sa mga sinaunang panahon, ang honey ay itinuturing na isang banal na sangkap. Kinokonekta ito ng mga tagalikha ng mitolohiya sa nektar ng langit, na para sa isang mahabang panahon ang pagkain ng mga diyos.
2. Sa sinaunang Egypt, ang honey ay ang pinakatanyag na gamot - binanggit ito sa 900 kilalang mga gamot na sinaunang. Ang produkto ng beekeeping ay isang sangkap din sa medieval na gamot, dahil ito lamang ang magagamit na sangkap na makapagpapaganda ng mga gamot.
3. Ang pagdaragdag ng honey sa tsaa ay mali na itinuturing na therapeutic - sa nakataas na temperatura, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay nawasak. Samakatuwid, mas mahusay na kumain ng honey at inumin ito ng tsaa.
4. Ang honey ay nakaimbak ng napakatagal na panahon, dahil pangunahing naglalaman ng asukal kasama ang pagdaragdag ng ilang mga antibacterial compound at enzymes na mabait na ibinibigay sa pamamagitan ng mga bubuyog.
5. Ang honey ay ang tanging produkto na kasama ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan upang mapanatili ang buhay.
6. Ang honey ay isang pangkaraniwang lunas para sa hindi pagkakatulog, isa sa mga pangunahing sintomas ng pagkabalisa. Kahit na pinapayuhan ng mga doktor ang pagkuha ng gatas na may honey bago ang oras ng pagtulog upang mabawasan ang pagkabalisa.
7. Upang malutas ang iba't ibang mga problema sa katawan, pinapayuhan ang mga lalaki na ubusin ang mga madilim na uri ng pulot - naglalaman sila ng higit pang mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa ilang mga pag-andar. Gayundin, ang produkto ay maaaring mabawasan ang mga sintomas ng isang hangover, kaya sa umaga maaari kang uminom ng isang tasa ng tsaa na may isang kutsara ng pulot o ikalat lamang ito sa tinapay.
8. Kailangan mong bumili ng pulot lamang sa mga lalagyan ng salamin. Sa aluminyo at metal, hindi ito maiimbak ng matagal at mas mabilis itong lumala.
9. Kung sa panahon ng pag-iimbak ang honey ay nagsisimula sa ulap, hindi ito nangangahulugan na hindi likas o nagsimulang lumala. Ito lamang ang simula ng proseso ng pagkikristal.
10. Maraming taon na ang nakalilipas, ang honey ay itinuturing na yunit ng pananalapi - binayaran sila sa sinaunang Roma at Egypt.

Larawan ng pulot