Paano nakakaapekto ang baboy sa katawan ng tao

Ang baboy ay nananatiling isang kontrobersyal na produkto sa mga lupon ng mga siyentipiko na nagsasaliksik ng epekto ng produktong ito sa katawan ng tao. Sinasabi ng mga eksperto na ang karne ng baboy ay naglalaman ng paglaki ng hormone, na naghihimok ng labis na katabaan at ang hitsura ng mga malignant na mga bukol. Ang produkto ng hayop mismo ay nagbabawal na madulas, na nagiging sanhi ng labis na pag-iimbak ng mga taba sa mga tisyu at may regular na paggamit ay humahantong sa mabilis na pagtaas ng timbang. Gayunpaman, tiyak ito tungkol sa pag-abuso sa produkto.

Ang mga pakinabang ng baboy

Mula sa pananaw ng isang positibong epekto sa katawan, ang baboy ay naglalaman ng isang malaking halaga ng magnesiyo at sink, pati na rin ang lysine, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng buto. Ang isang paghahatid ng produkto ay nagbibigay ng isang tao ng isang buwanang supply ng bitamina B12. Huwag matakot sa mga mapanganib na epekto ng baboy sa katamtamang pagkakaroon nito sa diyeta. Para sa mas madalas na pagkonsumo, ang puting karne ng manok ay mas mahusay, na kung saan ay isang hindi taba, pandiyeta produkto at isang mahusay na mapagkukunan ng protina ng hayop.

Bilang karagdagan sa bitamina B12, ang baboy ay naglalaman din ng maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap:

1. Thiamine. Lalo na mayaman ang baboy - isa sa mga bitamina B, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagtunaw ng mga taba, protina at karbohidrat. Kilala rin bilang bitamina B1.
2. Selenium. Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng mahalagang mineral na ito ay ang mga produktong hayop tulad ng karne, pagkaing-dagat, itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang elementong ito ay nagpapalabas ng dugo at pinipigilan ang mga clots ng dugo, kinakailangan bilang isang prophylaxis ng mga sakit sa cardiovascular.
3. Zinc Mahalaga para sa kalusugan ng utak at immune system. Nagbibigay din ito sa iyong buhok, balat at mga kuko ng isang malusog at kaakit-akit na hitsura. Ang kakulangan sa elementong ito sa katawan ay naghihimok ng mga problema sa metaboliko.
4. Bitamina B6. Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa paggana ng utak, nagpapabuti sa mood at nagpapabuti ng memorya.

Mga rekomendasyon para sa pagpili at paggamit

Tulad ng karamihan sa mga produktong hayop, ang karne ng baboy ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, na kung saan ay kasangkot sa pagbuo ng kalamnan at tumutulong na mapanatiling toned ang katawan. Mahalaga na pumili ng hindi masyadong mataba na baboy, pati na rin upang bigyan ito ng masinsinang paggamot sa init bago gamitin.

Ang paggamit ng hilaw o semi-raw na karne ay hindi lamang nakakaapekto sa paggana ng tiyan, ngunit din nagdadala ng panganib ng impeksyon sa mga parasito sa bituka at iba't ibang mga nakakahawang sakit. Gayunpaman, ang masinsinang paggamot sa init, pati na rin ang paunang pagyeyelo ay ganap na alisin ang posibilidad na ito.

Ang pinsala ng karne ng baboy sa katawan

Tulad ng para sa carcinogenicity ng produkto, maaaring magtalo ang isa dito. Bagaman inuri ng World Health Organization ang pulang karne, kung saan kabilang ang baboy, tulad ng Pangkat 1 (mga nagiging sanhi ng mga produkto ng cancer), ang data ay nagbabago bawat taon, at marami sa mga puntong pinag-aralan ang pinag-uusapan. Kaya, ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita ng isang koneksyon sa pagitan ng pagkain ng baboy at ang paglitaw ng colorectal cancer o cancer ng gastric gland sa mga tao. Gayunpaman, ang lahat ng mga datos na ito ay hindi istatistika at nangangailangan ng karagdagang pananaliksik.

Ang opisyal na website ng WHO ay naglilista ng mga dahilan upang limitahan ang pagkain ng anumang uri ng pulang karne. Kabilang sa mga ito ay pinangalanan: mapanganib na mga sangkap na pinakawalan mula sa karne sa pagluluto, pati na rin ang pagkakaroon ng heme iron sa loob nito. Gayunpaman, ang data na ibinigay ng website ng WHO ay nagmumungkahi na ang baboy ay hindi dapat lubusang ibukod mula sa menu. Ang isang balanseng diyeta, kung saan may mga protina ng pinagmulan ng hayop at gulay, pati na rin ang mga taba at karbohidrat sa kinakailangang dami, ay makakatulong na mapanatili ang katawan.