Ang puno ng presa: kung anong uri ng prutas

Ang puno ng strawberry ay kabilang sa malawak na pamilya ng Mulberry. Ang botanikal na pangalan ng halaman ay Triostrica Currania (sa Latin - Cudrania tricuspidata). Sa mga bansa ng Timog Silangang Asya, ang species na ito ay tinatawag na kudang, mandarin-melon berry (mandarin melon berry), Chinese mulberry (na hindi dapat malito sa totoong mulberry), puno ng pinpin.

Ano ang prutas na ito

Ang mga prutas ng Codrania ay isang malaking multi-stems, na katulad sa istraktura sa mga raspberry. Sa taglagas, sa panahon ng pagluluto, ang masaganang kumpol ng mga pulang prutas ay sumasakop sa puno. Ang diameter ng mga bilog na prutas ay 2.5-5 cm.

Sa loob ng makatas na prutas, na natatakpan ng pinong balat, nakatago ang maliit na kayumanggi. Ang lasa ng sapal ay kaaya-aya at matamis, hindi ito naglalaman ng pagkaasim at medyo tulad ng persimmon at pakwan. Ang mga prutas at dahon ng strawberry ay naglalaman ng dumadaloy na puting juice. Kung nasira ang prutas, lilitaw ang isang kaaya-aya na aroma ng pakwan.

Ano ang hitsura nito

Ang puno ng strawberry ay isang matangkad at namumula na halaman, na umaabot sa 6 m ang taas. Ang mga batang puno ay natatakpan ng matalim, mahabang mga spike na nawawala sa paglipas ng panahon. Ang mga kulot ay nabibilang sa mga dioecious species, ang kinatawan ng mulberry ay may mga babaeng puno at lalaki. Kapansin-pansin, ang mga babaeng halaman ay matangkad at mas malakas kaysa sa mga lalaki.

Mga kulot - nangungulag na puno. Tuwing taglagas, noong Nobyembre, nawawala ang malago nitong korona. Ang mga dahon ng puno ng strawberry ay pinahaba at itinuro. Nasa kalagitnaan ng tag-araw, ang yellowness ay lilitaw sa berdeng dahon.

Namumulaklak ang puno noong Mayo o unang bahagi ng Hunyo. Ang mga inflorescences ay lumalaki sa mga nangungulag na mga sinus, maaari silang ipares o iisa. Ang lapad ng mga bulaklak ng lalaki ay umabot sa 5 mm, ang mga babaeng bulaklak ay mas maliit, ang kanilang sukat ay hindi lalampas sa 1-1.5 mm. Ang mga petals ay puti o dilaw na puti. Ang polinasyon ay nangyayari kapag ang light pollen ay dinadala ng hangin. Sa mga lalaki na puno, maraming mga babaeng bulaklak ang maaaring lumaki, na din pollinated at namunga. Inani kapag ang mga dahon ay nagiging dilaw at nagsisimulang mahulog. Sa oras na ito, ibubuhos ng mga prutas ang juice at makakuha ng isang mayaman na raspberry at pulang pula.

Kung saan lumalaki

Ang tinubuang-bayan ng puno ng presa ay ang tropikal at subtropikal na mga rehiyon ng Timog Silangang Asya. Gustung-gusto ng halaman na ito ang sikat ng araw, init at katamtaman na kahalumigmigan. Ang mga lumalagong kulot ay matatagpuan sa Iran at Afghanistan, sa mga lugar na may matabang mga lupa. Ang mga puno ng strawberry ay nilinang sa Tsina, southern Japan, Vietnam, at maging sa Nepal. Sa mga rehiyon na malapit sa ekwador, ang prutas ay lumalaki at nagbunga kahit na sa isang taas ng 2200 metro sa ibabaw ng antas ng dagat.

Ang mga amatir na mahilig sa Transcaucasia at sa timog ng Ukraine ay nagpuno ng Kudrania. Kaya, matagumpay na namunga ang isang puno sa Odessa, sa teritoryo ng V.P. Filatova, ang halaman na ito ay nasa Batumi, sa hardin ng botanikal. Ang puno ng strawberry ay lumaki sa subtropika ng Russian Federation.

Ang puno ng presa ay nakarating sa mga bansa ng Lumang Mundo medyo kamakailan lamang. Ang mga punla ay dinala sa England at iba pang mga bansang Europa lamang noong 1872. Sa Estados Unidos, lumitaw ang frizz noong 1930.

Ano ang kapaki-pakinabang na prutas na puno ng presa

Ang bunga ng puno ng presa ay isang mahalagang prutas na nakapagpapalusog na saturates ang katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap at pag-iba-ibahin ang menu. 100 g ng sariwang produkto ay naglalaman ng:

• mga protina ng gulay - 0.8 g;
• karbohidrat - 4.8-5.1 g;
• taba - 0.08-11.0 g;
• hibla - 2.3 g;
• abo sangkap - 1.1 g;
• tubig - 83-85 g.

Sa 100 g ng mga hinog na prutas, 23 kcal lamang. Ang halaga ng enerhiya ng parehong dami ng produkto ay 96.232 kJ.

Ang mga bunga ng puno ng presa ay isang mapagkukunan ng mahalagang mga organikong compound. Naglalaman ang prutas ng linoleic, cysteic, myristic acid, arginine, isoleucine, phenylalanine.

Ang halaga ng mono- at disaccharides sa 100 g ng hinog na prutas ay umabot sa 2.7 g. Ang Coudrania ay naglalaman ng ilang mga uri ng bitamina - B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B6 ​​(pyridoxine) at B9 (folic acid). Ang mga prutas ay naglalaman ng ascorbic acid, tocopherol, pigment carotene, pectin, bitamina P (rutin) at glycosides.

Ang pulp ay naglalaman ng mga mahahalagang elemento ng bakas - potasa, posporus, magnesiyo at kaltsyum. Ang isang maliit na halaga ng iron ay naroroon, natagpuan ang kobalt, fluorine, chromium at mangganeso.

Ang mayamang mineral at bitamina na komposisyon ay tumutukoy sa mga pakinabang ng kakaibang prutas na ito:

1. Ang mga bunga ng frizz ay tumutulong upang makayanan ang kakulangan sa bitamina, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, mapabilis ang pagbawi ng katawan pagkatapos ng sakit.
2. Ang mga organikong acid na naroroon sa produkto ay matiyak ang normal na kondisyon ng balat at buhok, mapahusay ang mga proseso ng metabolic at kasangkot sa maraming kumplikadong reaksyon ng kemikal.
3. Naglalaman ang produkto ng asukal, na mabilis na nagpanumbalik ng pagkawala ng enerhiya. Samakatuwid, ang fetus ay kapaki-pakinabang sa mga atleta, mga bata, mga taong kasangkot sa mabigat na pisikal na paggawa.
4. Ang prutas ay hindi nagiging sanhi ng heartburn at burping, dahil ang kabuuang halaga ng mga acid na nilalaman sa pulp ay maliit.
5. Ang mga prutas ay naglalaman ng iron, ang produkto ay maaaring maisama sa menu para sa anemia.
6. Ang mataas na nilalaman ng tubig at mga hibla ng halaman ay nag-aaktibo sa mga proseso ng metabolohiko, tumutulong sa paglilinis ng katawan ng mga lason at mga lason.
7. Ang mga kulot ay madaling hinuhukay at hinihigop ng katawan, hindi nagiging sanhi ng pakiramdam ng presyon at kapunuan sa tiyan.

Alin ang maaaring nakakapinsala

Ang prutas ay may mataas na glycemic index. Ang mga pasyente sa diabetes ay dapat na ganap na ibukod ang produktong ito mula sa diyeta.

Ang Coudrania ay hindi dapat kainin kung mayroong isang reaksiyong alerdyi sa anyo ng pantal, pangangati, urticaria at edema. Ang hindi pagpaparaan sa produkto ay ipinahiwatig ng pagduduwal at hindi pagkatunaw ng pagkain.

Ang katawan ng mga bata ay naiiba ang reaksyon sa mga bagong pagkain. Huwag pakainin ang prutas na ito sa mga bata sa ilalim ng edad na 2-3 taon.

Sa isang pagkahilig sa gastritis, ang produkto ay ginagamit nang may pag-iingat. Kung ang isang tao ay nasuri na may anumang sakit ng gastrointestinal tract, sulit na dumikit sa inirekumendang diyeta, at i-coordinate ang lahat ng mga pagbabago sa diyeta sa iyong doktor.

Paano kumain ng prutas na presa

Ang Coudrania ay mas mahusay na kumain ng sariwa, kaagad pagkatapos ng pag-aani. Ang mga prutas ay hugasan sa cool na tumatakbo na tubig at naghain sa mesa. Ang prutas ay kinakain para sa dessert, anumang oras ng araw. Ang halaga ng produkto para sa isang solong dosis ay hindi limitado at nakasalalay sa mga kagustuhan ng gastronomic ng isang partikular na tao. Ngunit may isang limitasyon pa rin. Hindi inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na kainin ang mga bunga ng puno ng strawberry sa isang walang laman na tiyan, dahil ang mabilis na paggawa ng gastric juice ay maaaring humantong sa hindi kasiya-siyang sensasyon.

Maipapayong kumain ng mga sariwang kulot sa araw ng pagbili o pagtanggal mula sa puno. Ang produktong ito ay hindi napapailalim sa imbakan. Sa susunod na araw, ang mga prutas ay nalalanta, nagbibigay ng juice at nagsisimulang pagbuhos. Maaari mong panatilihin ang produkto sa ref para sa 2-3 araw, ngunit ang kalidad nito ay bababa sa bawat oras. Ang mga bunga ng puno ng presa ay kinakain hindi lamang sariwa, kundi pati na rin sa frozen, de-latang at tuyo na form.

Ano ang maaaring lutuin mula dito

Ang mga compote, jam, jelly, fruit drinks ay ginawa mula sa sariwang kulot. Ang prutas ay pinagsama sa puff at shortcrust pastry, cottage cheese, starch, milk, egg at iba pang mga produkto.

Pinapanatili

Sa isang kawali, maglagay ng 1 kg ng mga prutas na puno ng strawberry at punan ang mga ito ng asukal (0.5 kg). Ang mga sangkap ay halo-halong at iniwan para sa 2.5-3 na oras, upang ang mga curl ay nagbibigay ng juice. Ang kawali ay inilalagay sa kalan at dinala sa isang pigsa. Pagkatapos alisin ang mga pinggan mula sa kalan at umalis hanggang sa ganap na palamig.Ang jam ay inilipat sa maliit na isterilisadong garapon at naiwan sa bahay sa loob ng 2-3 araw. Ang mga billet ay naka-imbak sa isang malamig na cellar, o sa ref.

I-paste ang Curd

2 pack ng mababang-fat fat na keso (400 g) at 50 g ng mga prutas na puno ng strawberry ay nasa lupa sa isang homogenous na masa. Ang isang kutsara ng pinalambot na mantikilya ng baka at isang pangatlong baso ng asukal na may pulbos ay idinagdag. Ang mga sangkap ay ihalo muna sa isang kutsara, pagkatapos ay hinagupit sa isang panghalo. Lumiliko ito ng isang malago at masarap na dessert.

Milkshake

Ang isang malaking mag-atas na sorbetes (250 g), hinog na prutas (80 g), isang baso ng malamig na gatas at isang kurot ng mala-kristal na banilya ay inilalagay sa isang malalim na mangkok at hinagupit ng isang blender. Ang sabong ay ibinuhos sa mga nakabahaging baso at pinalamutian ng mga berry.

Halaya

Sa 100 ml ng mainit na pinakuluang tubig, isang kutsara ng gelatin ay natunaw. Ang 300 g ng hinog na prutas ay inilalagay sa kawali. Idagdag ang natunaw na gelatin at ilagay ang kawali sa kalan. Ang halaya ay luto para sa 20-25 minuto na may palaging pagpapakilos. Ang mainit na likido ay ibinubuhos sa mga hulma at naiwan upang matibay, una sa talahanayan, pagkatapos ay sa ref.

Compote

Upang ihanda ang inumin, kailangan mo ng 2-3 mansanas, 6-7 plum at isang baso ng mga prutas na puno ng presa. Sa isang malaking kawali, pakuluan ang tubig, maglagay ng prutas at ilang mga kutsara ng asukal sa loob nito (sa panlasa). Malutong na prutas hanggang sa handa na ang prutas.

Panacota

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• asukal sa asukal (300 g);
• agar-agar (40 g);
• starch ng mais (120 g);
• cream (1 l).

Ang pulbos na asukal, agar-agar, almirol ay halo-halong, lupa sa isang tasa at cream ay idinagdag. Ang halo ay pinakuluang para sa 5 minuto sa sobrang init, na may palaging pagpapakilos. Pagkatapos ay ibubuhos ang likido sa mga hulma at ilagay ito sa ref. Pagkatapos ng hardening, ang panacotta ay tinanggal, inilatag sa mga plato at pinalamutian ng mga hiwa ng prutas.

Application sa tradisyonal na gamot

Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ginagamit ang mga pinatuyong prutas, bark at sapwood ng isang puno. Mula sa mga materyales sa halaman ay gumawa ng mga pagbubuhos, mga decoction, emulsyon ng langis at pulbos.

Ang tsaa mula sa mga pinatuyong prutas ay ginagamit para sa mga ulser ng tiyan at mga duodenal ulcers (bilang karagdagan sa paggamot sa gamot). Ang isang sabaw ng pinatuyong prutas ay makakatulong na madagdagan ang nilalaman ng bakal sa dugo. Ang mga sariwang prutas ay angkop din para sa hangaring ito. Pinapayuhan ang mga tradisyunal na manggagamot na uminom ng isang pagbubuhos ng mga prutas para sa hypertension.

Ang mga pagbubuhos at decoction na gawa sa bark ay may mga antiseptiko na katangian. Maaari silang maghugas ng hindi maayos na pagpapagaling ng mga sugat, gawin ang nakapapawi na compresses sa inflamed, inis na balat.

Ang mga mangangalakal sa mga bansang Asyano ay gumagamit ng mga decoction mula sa bark at sapwood upang gamutin ang mga pag-atake ng malaria, ihinto ang mabibigat na pagdurugo, at mapupuksa ang mga pag-atake ng angina. Ang mga pagbubuhos mula sa ugat ay ginagamit upang gamutin ang amenorrhea at mapahusay ang paggagatas. Ang ginutay-gutay na bark ay ginagamit bilang isang lunas para sa mga paso at mga ulser sa balat.

Application sa cosmetology

Mula sa milled bark ay gumawa ng isang lunas para sa tinedyer na acne. Ang pinong gadgad na bark ay ibinubuhos ng anumang langis ng gulay at isang beses sa isang araw lubricate ang balat ng mukha.

Ang Coudrania ay maaaring idagdag sa anumang mask ng pampalusog sa homemade. Ang mga durog na berry ay halo-halong may mangga, pulp ng pakwan at melon. Ang halo na ito ay nagpapaginhawa at nagpapalambot sa inis, malambot na balat.

Paano palaguin ang isang puno ng presa

Sa bukas na lupa, ang mga prayle ay pinalaki ng mga buto, mga layer ng ugat at pinagputulan. Para sa pag-aanak sa bahay, ang lahat ng 3 mga pamamaraan ay angkop.

Ang mga pinagputulan ay pinutol mula sa isang taunang shoot, ginagamot ng isang root stimulator at nakatanim sa isang palayok na may halo ng vermiculite at magaspang na buhangin. Pagkatapos ng 3-4 na buwan, ang seedling ay magpapalabas ng mga ugat, at ito, kasama ang lupa, ay inilipat sa isang malaking lalagyan.

Para sa pagtatanim ng isang bahay, isang halo ng lupa ng hardin, humus, pit at buhangin ay inihanda sa isang ratio ng 1: 1: 1: 1. Maaari kang kumuha ng higit pang mga humus at bawasan ang dami ng pit. Sa ilalim ng palayok, maraming mga butas ang ginawa at ang paagusan ay gawa sa sirang ladrilyo.

Ang puno ay dapat na nasa maaraw na bahagi, sa tag-araw ang palayok ay maaaring maayos muli sa isang balkonahe o isang maliwanag na beranda. Mula sa mga batang shoots, nabuo ang isang korona, kung hindi man ang halaman ay lubos na mabatak sa haba. Hindi gusto ng puno ng strawberry ang labis na tubig, ngunit madali itong makaligtas sa isang maliit na tagtuyot.Ang isa pang pagtutubig ay ginagawa kapag ang lupa ay nalunod sa 2-3 cm.

Sa mga buwan ng taglamig, ang puno ay pumapasok sa isang nakakarelaks na panahon. Noong Oktubre, ang palayok ay naayos muli sa isang cool na silid o sa isang saradong loggia. Noong Nobyembre, ang isang halaman sa bahay, tulad ng isang puno ng hardin, ay magbubulusok ng mga dahon. Sa taglamig, sapat na upang tubig ang lupa isang beses bawat 2 linggo. Matapos ang 2 taon, ang mga kulot ay inililipat sa isang mas malaking lalagyan, binabago ang lupa.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

1. Ang mga kulot ay may malakas at branched root system. Ang mga magsasaka ng mga bansa sa timog ay nagtatanim ng halaman na ito sa hindi matatag na mga lupa at mga dalisdis upang ayusin ang layer ng lupa. Ang mga batang shoots ng kulot ay ginagamit para sa lumalagong mga bakod.
2. Ang mga dahon ng strawberry ay isang alternatibong pagkain para sa mga silkworm. Pinakain sila sa mga larvae kung naubusan ang mga dahon ng mulberry.
3. Mga sanga ng puno - mga hilaw na materyales para sa organikong dilaw na pintura. Ang barkong puno ng strawberry ay ginagamit para sa paggawa ng papel.
4. Ang mga kahoy na kulot ay may magandang istraktura. Ang magaan, matibay na materyal na ito ay ang hilaw na materyal para sa paggawa ng mga souvenir, musikal na instrumento at mamahaling kasangkapan.

Photo frizz