Mga Stab ng Crab: Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang mga crab sticks ay naging popular mula noong 1973, nang sa Japan ay nagkaroon ng kakulangan ng natural na karne ng crab para sa pagluluto ng tradisyonal na pinggan. Sa kabila ng pangalan, ang produkto ay hindi naglalaman ng natural na crab meat sa komposisyon. Hindi ito panlilinlang ng mga mamimili, ngunit isang espesyal na trick ng mga Hapon, dahil ang produkto ay kaya "hindi opisyal" na tinawag upang maakit ang mga mamimili na nais na subukan ang natural na crab meat. Sa katunayan, ang komposisyon ay naglalaman ng natural na isda, na hindi nakakasama sa katawan, bukod dito, ito ay lubos na kapaki-pakinabang dahil sa pagkakaroon ng kemikal na komposisyon ng maraming mga elemento ng bakas at bitamina.

Ano ang mga crab sticks ay gawa sa

Maingat na napili ang mga hilaw na materyales para sa paghahanda ng mga crab sticks upang ang natapos na produkto ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin kapaki-pakinabang hangga't maaari para sa katawan. Ang karne ng isda ng Surimi ay itinuturing na batayan, at ang maid mackerel at herring ay idaragdag din sa karagdagan. Ang isda ng karagatan ay kapaki-pakinabang para sa katawan dahil sa nilalaman ng yodo, kaya mahirap timbangin ang mga benepisyo ng naturang pagkaing-dagat. Kung isasaalang-alang namin ang komposisyon nang mas tumpak, pagkatapos ay naglalaman ito ng naturang mga sangkap:

• Pinroseso na karne ng isda.
• Inihanda na tubig.
• Maputi ang natural na itlog.
• Patatas o mais na kanin.
• Mga taba ng gulay na walang mga impurities.
• Asin at asukal upang maihatid sa panlasa.

Bilang karagdagan, ang mga crab sticks ay naglalaman ng mga enhancer ng lasa at natural na mga tina na ginagawang puti-pula ang produkto. Napili ang mga sangkap para sa isang kadahilanan, dahil sa pinagsama-sama ay kahawig nila ang lasa at texture ng karne ng crab. Ang ganitong mga amplifier ay idinagdag sa dami ng 3-8% na may kaugnayan sa kabuuang misa, samakatuwid ang anumang pinsala sa katawan ng tao ay tinanggal.

Mahalaga! Tanging ang isang produkto na nilikha bilang pagsunod sa mga pamantayan sa kalinisan at kalinisan at tinanggap na mga resipe ay maaaring isaalang-alang bilang husay.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang pangunahing pakinabang ng mga crab sticks ay isang mataas na konsentrasyon ng protina na may isang minimum na taba at karbohidrat. Bilang isang porsyento, 100% protina, 20% taba at halos 0% na karbohidrat bawat 100 gramo ng produkto. Mas tiyak, ito ay 8 g ng protina, 0.5 g ng taba at 15 g ng karbohidrat. Ngunit muli, ang mga pinagkakatiwalaang tagagawa ay maaaring garantiya ang kalidad na ito, ginagarantiyahan ang kaligtasan ng kanilang mga produkto sa pamamagitan ng maingat na paggawa. Gayundin sa kemikal na komposisyon bawat 100 g ng produkto:

• 20 mg kolesterol
• 90 mg ng potasa.
• 841 mg ng sodium.

Ang calorie na nilalaman ng mga crab sticks ay 95 kcal bawat 100 gramo, depende sa pagbabalangkas ng produkto.

Dahil sa nilalaman ng natural na isda ng karagatan, ang mga crab sticks ay mayaman sa bitamina PP, na positibong nakakaapekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan, pinapalakas ito at inaayos ang paggana ng mga pangunahing sistema. Sa mga elemento ng bakas, ang klorin at asupre ay naroroon, at ng mga elemento ng bakas - zinc, chromium, fluorine, nikel at marami pa. Ang lahat ng ito ay tinatawag na mga materyales na "gusali" para sa immune system, na pinipigilan ang paglitaw ng mga sipon at mga sakit sa viral. Ang isang tao ay naramdaman nang mas mahusay dahil sa pagpapalakas ng buong organismo.

Ano ang mga pakinabang ng mga crab sticks

Ang mga crab sticks mula sa puting karagatan ng isda ay isang malusog na produkto na mayaman sa mga elemento ng micro at macro.Bilang karagdagan sa pangkalahatang kapaki-pakinabang na katangian, ang ilang mga sandali ay na-highlight din para sa mga kababaihan (kabilang ang mga buntis na kababaihan), kalalakihan at bata.

Ang pangunahing bentahe ng mga crab sticks ay isang pagbawas sa masamang kolesterol at normalisasyon ng presyon ng dugo dahil sa saturation ng mga platelet na may oxygen. Ang mga pader ng mga daluyan ng dugo ay pinalakas, samakatuwid ang hitsura ng atherosclerosis at mga sakit sa cardiovascular ay pinigilan.

Para sa mga kababaihan

Para sa mga kababaihan, ang mga crab sticks ay kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng bakal, samakatuwid, sa panahon ng regla, ang posibilidad ng pagbuo ng anemia ay bumababa, na nagpapahiwatig ng isang nabawasan na halaga ng hemoglobin sa dugo. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga isda sa karagatan, na nagbibigay ng malaking benepisyo para sa katawan ng babae. Ito ay mga puspos na taba (Omega 3,6,9), na kinakailangan para sa normal na paggana ng reproductive system.

Para sa mga kalalakihan

Ang mga kalalakihan nang mas madalas kaysa sa mga kababaihan ay nagdurusa sa mga sakit sa buto at puso dahil sa mataas na pisikal na pagsisikap. Samakatuwid, pinapayuhan silang magkaroon ng mga pagkain sa kanilang diyeta na maaaring mapalakas ang tinatawag na mga lugar ng problema. Ang mga crab sticks ay nag-aambag sa paglusaw ng asin sa mga buto at kartilago, na pinipigilan ang pagbuo ng mga deposito na makagambala sa normal na paggana ng musculoskeletal system.

Sa panahon ng pagbubuntis

Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga crab sticks ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan, ngunit bago gamitin, kailangan nilang tratuhin nang thermally upang maalis ang mga sangkap na maaaring humantong sa isang reaksiyong alerdyi o pagkagambala ng gastrointestinal tract. Maaari kang magluto ng isang mainit na salad kung saan magkakaroon ng mga sariwang gulay at naproseso na mga crab sticks. Ito ay kapwa benepisyo at nutrisyon, na mahalaga para sa umaasang ina at ng kanyang sanggol.

Ang mga crab sticks na nilikha mula sa puting isda ng karagatan ay may tulad na positibong epekto sa katawan ng umaasam na ina at pangsanggol:

1. Ang antas ng masamang kolesterol ay nabawasan, na nag-aalis ng pagtaas ng presyon ng dugo.
2. Ang paglago at pag-unlad ng pangsanggol ay normalize dahil sa mataas na nilalaman ng protina.
3. Ang sistema ng pagtunaw ay nagpapabuti.
4. Ang mga elemento ng Micro at macro, kabilang ang iron, ay nagbibigay ng isang pagtaas sa hemoglobin, na pumipigil sa paglitaw ng anemia, na kung saan ay itinuturing na isang karaniwang problema sa pagbubuntis.

Magbayad ng pansin! Tanging ang de-kalidad na mga stick ng crab ang inirerekomenda para magamit, samakatuwid, kapag pumipili, kailangan mong maingat na isaalang-alang ang komposisyon.

Kapag nagpapasuso

Sa panahon ng paggagatas, ang paggamit ng mga crab sticks ay hindi palaging pinapayagan dahil sa nilalaman ng mga tina (kahit na natural) at mga enhancer ng lasa sa kanila, dahil ito ang mga elemento ng kemikal na tumagos sa gatas ng suso. Para sa isang bagong panganak, ang gayong isang komposisyon ng gatas ng suso ay hindi maaaring ituring na kapaki-pakinabang. Ngunit pinahihintulutan ang mga doktor na ipakilala ang isang produkto sa diyeta ng ina kapag ang bata ay umabot ng apat na buwan ng edad, dahil ang kanyang katawan ay ganap na iniangkop, ayon sa pagkakabanggit, ang mga bagong produkto ay hindi magiging sanhi ng talamak na reaksyon. Mahalagang isaalang-alang na ang isang produkto ay maaaring ipakilala sa diyeta lamang sa isang kaunting halaga, unti-unting madaragdagan ito.

Mahalaga! Ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng mga crab sticks ay 100 gramo.

Kapag pumipili ng mga crab sticks para sa isang ina ng pag-aalaga, mahalaga na isaalang-alang ang komposisyon, dahil hindi ito dapat maglaman ng mga mapanganib na preservatives, ang E-additives na nauugnay sa mga nakakalason na sangkap. At kailangan mo ring tandaan na ang isang malusog na produkto ay hindi maaaring mura, kaya hindi ka dapat makatipid sa mga crab sticks.

Para sa mga bata

Ang katawan ng bata ay hindi pa handa para sa paggamit ng tinatawag na mga artipisyal na produkto, na may kasamang mga crab sticks. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga elemento ng kemikal sa anyo ng mga tina at mga enhancer ng lasa, na kung saan ang katawan ng bata ay maaaring tumugon nang masakit sa anyo ng isang reaksiyong alerdyi o pagkagambala ng gastrointestinal tract.

Ngunit ang isang likas na produkto, kung saan walang mga extrusion na elemento na hindi katangian ng komposisyon ng mga de-kalidad na stick ng crab, ay maaaring ibigay sa isang bata na isinasaalang-alang ang pang-araw-araw na pamantayan. Ang mga bata ay maaaring magkaroon ng 50-60 gramo ng mga crab sticks bawat araw, depende sa edad.Ang natural na protina na nakuha mula sa mga karagatan ng isda ay ginagawang kapaki-pakinabang ang produkto para sa pagpapaunlad ng muscular at skeletal system ng bata.

Kung ang sanggol ay may reaksiyong alerdyi o mayroong isang pakiramdam ng pangkalahatang pagkamaalam, pagkatapos sa kasong ito, kailangan mong agad na ibukod ang produkto mula sa diyeta at banlawan ang tiyan upang alisin ang mga labi ng mga crab sticks.

Posible bang kumain ng mga crab sticks kapag nawalan ng timbang

Ang mga crab sticks ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nais na mawalan ng timbang nang hindi nakakasama sa katawan at sa kanilang diyeta. Kahit na ang isang crab diet ay espesyal na nilikha, na nagpapahiwatig ng pagtatayo ng isang diyeta sa paraang ang pangunahing produkto ay magiging pangunahing. Ngunit binabalaan ng mga nutrisyunista na ang mono-nutrisyon ay hindi kailanman magtagumpay sa anyo ng pagkawala ng timbang nang walang pinsala sa katawan. Tanging isang makatwirang pang-araw-araw na pamantayan ng mga crab sticks ang magpapahintulot sa iyo na makinabang nang walang karagdagang pinsala.

Stab sticks sa gamot

Ang mga crab sticks ay maaaring magamit para sa iba't ibang mga sakit bilang isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa pangunahing diyeta. Mahalaga na ang isang natural at talagang mataas na kalidad na produkto, bilang isang patakaran, ay walang mga kontraindiksiyon, samakatuwid ang isang tao ay hindi makatagpo ng masamang mga reaksyon, na maaaring maituring na isang mahalagang kalamangan. Hiwalay, ang paggamit ng mga crab sticks para sa diabetes, pancreatitis, gout at iba pang mga sakit ay naka-highlight.

Sa diyabetis

Tiyak na maaari nating sabihin na para sa mga pasyente na may diyabetis, ang naturang produkto ay hindi kasama sa kategorya ng pinaka kapaki-pakinabang. Ngunit maaari itong mapansin nang may kumpiyansa na ang protina sa produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang palakasin ang sistema ng kalamnan at masiyahan ang kagutuman.

Mahalaga! Maaari kang magpasok ng mga crab sticks sa diyeta lamang pagkatapos kumunsulta sa iyong doktor.

Sa pancreatitis

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga pasyente na may talamak na pancreatitis, ang mga crab sticks ay ipinagbabawal sa anumang dami. Sa simula lamang ng pagpapatawad ay maaaring mag-crab sticks na sumailalim sa heat treatment ay unti-unting ipinakilala. Sa ganitong paraan ang mga mapanganib na sangkap ay ganap na tinanggal, dahil sa kung saan ang produkto ay walang isang hindi kanais-nais na epekto sa pancreas.

Mahalagang tandaan na ang mga pasyente na may pancreatitis ay kailangang regular na suriin para sa isang indibidwal na diyeta.

Na may gastritis

Ang Gastritis ay isang "salot" sa mga modernong panahon, bilang malnutrisyon, ang paggamit ng mga inuming nakalalasing, maanghang at pritong pagkain ay nakakainis sa mauhog lamad ng esophagus at tiyan. Ang mga crab sticks ay naglalaman ng mga fats at preservatives ng gulay, na maaaring humantong sa isang paglala ng kondisyon, samakatuwid inirerekomenda na maiwasan ang produktong ito sa panahon ng isang exacerbation ng sakit. Ngunit sa una mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor.

Sa gout

Ang bitamina PP ay naroroon sa komposisyon ng mga crab sticks, na madaling nag-aalis ng mga asing-gamot at urea mula sa katawan, at ito ay isang mahusay na pag-iwas sa gota. Ang produkto ay lubhang kapaki-pakinabang sa paggamot ng naturang sakit, samakatuwid, ang espesyal na pangangalaga ay kinakailangan kapag nagpaplano upang mabawasan ang antas ng pamamaga ng kartilago tissue.

Sa cholecystitis

Sa pamamagitan ng exacerbation ng cholecystitis sa ilalim ng kumpletong pagbabawal, ang mga preservatives at mga produkto na may pagdaragdag ng E-sangkap, samakatuwid ang mga crab sticks ay ipinagbabawal.

Inirerekomenda na bigyang-pansin ang katotohanan na ang mga crab sticks sa panahon ng pagpapatawad ay maaaring magamit pagkatapos ng paggamot sa init, dahil binabawasan nito ang posibilidad ng pamamaga ng gallbladder. Ngunit may mga kaso kung, kahit sa yugto ng pagpapatawad, ipinagbabawal ang produkto, kaya mahalaga na huwag pabayaan ang payo ng dumadating na doktor.

Mapanganib at contraindications

Ang mga crab sticks ay isang produkto na, bilang karagdagan sa isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ay may maraming mga kontraindikasyong maaaring negatibong nakakaapekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Samakatuwid, inirerekomenda na maingat mong isaalang-alang ang mga ito.

Ang komposisyon ay naglalaman ng mga additives ng pagkain E-450, E-420, E-171 at E-160, na maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi na lumilikha ng maraming mga pisikal na abala. Ang mga taong may talamak na allergy na pagpapakita ng pagkain ay hindi inirerekomenda na ubusin ang higit sa 150 gramo ng mga crab sticks bawat linggo (na may labis na pag-iingat maaari kang 2 beses).

Dahil sa natural na protina ay maaaring pagsamahin ang toyo, hindi inirerekumenda na pang-aabuso ang produkto, dahil ito ay maaaring magresulta sa hitsura ng mga talamak na sakit.

Ang produkto ay may mga sumusunod na contraindications, na kailangan mong pamilyar sa iyong sarili bago bumili:

1. Isang predisposisyon sa mga reaksiyong alerdyi, pati na rin isang allergy sa mga produktong isda.
2. Talamak na sakit ng atay at bato.
3. Indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap ng komposisyon.

Ang isang produktong kalidad lamang na naipasa ang kinakailangang pagproseso at paghahanda ay inirerekomenda para magamit.

Paano pumili at mag-imbak ng mga crab sticks

Ang mga crab sticks sa mga istante ng tindahan ay iniharap sa isang malawak na assortment, kaya mahalagang pumili at mag-imbak nang maayos ang produkto upang maiwasan ang pagkasira. Pinapayuhan ang mga espesyalista na isaalang-alang ang mga sumusunod na rekomendasyon kapag pumipili:

1. Isinasaalang-alang na ang karagatang puting isda ay naroroon sa komposisyon ng mga crab sticks, maaari itong sumuko sa negatibong epekto ng mikrobyo na bakterya, kaya mas mahusay na bilhin ang produkto sa vacuum packaging.
2. Ang komposisyon at buhay ng istante ay nagbibigay-daan sa iyo upang matukoy kung ang produkto ay angkop para magamit o mas mahusay na tanggihan ito upang maiwasan ang pinsala sa katawan.
3. Ang mga additives at stabilizer ng pagkain ay dapat na minimum upang hindi makatagpo ang mga problema sa kalusugan sa susunod.

Kailangang matugunan ng kalidad ng mga crab sticks ang mga sumusunod na pamantayan:

1. Ang maayos na hitsura nang walang mga depekto.
2. Ang isang pantay na kulay ay hindi dapat magkaroon ng mga smudges at maliwanag na kulay na mga spot, dahil kahit na ang mga natural na tina ay nakakapinsala sa katawan.
3. Ang istraktura ng produkto ay dapat na nababanat, hindi mahuhulog at hindi mapapawi.

Tulad ng para sa imbakan, ang isang refrigerator o freezer ay angkop para dito. Ang pinakamahalagang patakaran ay ang pagsunod sa rehimen ng temperatura, na makakatulong upang maiwasan ang paglabag sa komposisyon at pagkasira ng produkto.

Ano ang maaaring ihanda mula sa mga crab sticks: mga recipe

Ang mga crab sticks sa pagluluto ay isang maraming nalalaman na produkto na maaaring magamit upang gumawa ng mga salad at meryenda. Ang mga recipe ay simple, kaya kahit na walang karanasan sa negosyo sa pagluluto, maaari kang magluto ng masarap na pinggan.

Ang salad na may mga crab sticks at gulay

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 200 gramo ng mga crab sticks.
• 2 medium-sized na pipino (o 1 malaki).
• Nakalitan ng mais - 1 maaari.
• 2 pinakuluang itlog ng manok.
• Lettuce o Beijing repolyo (lahat ay nakasalalay sa kagustuhan).
• Asin at paminta sa panlasa.
• Para sa refueling, angkop ang langis ng oliba.

Ganap na putulin ang lahat ng mga sangkap (itlog, mga crab sticks, repolyo at mga pipino). Magdagdag ng de-latang langis ng mais at gulay. Asin at paminta sa panlasa.

Mga cutlet ng stick ng crab

Para sa mga mahilig sa pambihirang mga kumbinasyon, angkop ang mga cutlet ng crab. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 400 gramo ng mga crab sticks.
• 1-2 medium na karot.
• 1 malaking sibuyas.
• 1 itlog ng manok.
• 3 kutsara ng kulay-gatas.
• Asin at paminta sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

I-twist ang mga crab sticks, karot at sibuyas sa isang gilingan ng karne upang makakuha ng isang tinadtad na produkto. Magdagdag ng isang hilaw na itlog at kulay-gatas upang bigyan ang nais na lagkit. Bilang karagdagan, magdagdag ng asin at paminta. Fry ang mga patty sa mainit na langis sa magkabilang panig para sa isang gintong kayumanggi.

Paano mabilis na defrost stab sticks

Ang mga crab sticks ay maaaring mabilis na matunaw gamit ang mga sumusunod na pamamaraan:

1. Kung ang microwave ay may function na "Defrost", maaari mong iwanan ang produkto doon nang ilang minuto upang ganap itong ma-defrost.
2. Kung hindi posible na gumamit ng isang microwave oven, pagkatapos sa kasong ito, maaari mong ilagay ang vacuum packaging na may mga crab sticks sa isang karagdagang bag at ilagay sa isang mangkok ng tubig sa temperatura ng silid. Papayagan nito ang produkto na mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at sa parehong oras mabilis na defrost.

Posible bang magprito at magluto ng mga crab sticks

Ang mga crab sticks ay maaaring pinirito sa batter upang makakuha ng isang crispy tuktok at malambot sa loob. Ang pagpipiliang ito ay perpekto bilang isang meryenda sa beer.

Pinapayagan ang mga stick crab sticks, ngunit ang mga de-kalidad na produkto lamang na lumipas ng isang espesyal na pagsubok ang angkop para dito. Inirerekomenda na bigyang-pansin ang katotohanan na ang mga crab sticks sa pinakuluang form ay mas ligtas kaysa sa hilaw. Ngunit, tulad ng nagpapakita ng kasanayan, sapat na lamang upang ibuhos ang mainit na tubig sa produkto. Hindi kinakailangan ang direktang pagluluto dahil sinisira ng mataas na temperatura ang komposisyon ng produkto.

Posible bang kumain ng mga crab sticks sa post

Dahil ang mga isda ay naroroon sa mga crab sticks, hindi sila pinapayagan na kainin sila sa pag-aayuno. Mahalagang tandaan na sa panahon ng Great Lent ay may ilang araw lamang na pinahihintulutan ang paggamit ng mga produktong isda. Maraming iba pang mga post ang nagpapahintulot sa pagkakaroon ng mga isda sa diyeta. Ngunit mas mahusay na maging pamilyar sa isyung ito nang detalyado o kumunsulta sa mga taong may kaalaman, dahil ang bawat post ay may sariling pahintulot at pagbabawal.

Posible bang magbigay ng mga crab sticks sa mga hayop

Ang mga crab sticks ay isang produktong may mataas na isda, kaya ang konsentrasyon ng protina ay ginagawang mga angkop na pagkain para sa mga pusa at aso. Ngunit mahalagang tandaan na kung ang hayop ay may mga problema sa sistema ng pagtunaw, kung gayon ang mga hindi kasiya-siyang kahihinatnan ay maaaring mangyari. Ang isang mahalagang pag-aari ay ang katotohanan na ang mga hayop mismo ay sabik na kumain ng produkto, dahil ang amoy ng isda ay nakakaakit ng labis sa kanila.

Kung may pagkasira sa kalusugan, mas mahusay na kumunsulta sa isang beterinaryo na makakatulong sa pagpapanumbalik ng hayop sa normal na kalusugan.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga crab sticks

Ang mga crab sticks ay isang produkto na lumitaw nang matagal. Ang kanyang hitsura ay sinamahan ng maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan:

1. Ang produkto ay unang lumitaw noong 1973 sa Japan, dahil ang kakulangan ng natural na crab meat na sapilitang makabuo ng mga alternatibong pinggan.
2. Sa mga bansa ng CIS, ang mga crab sticks ay unang lumitaw noong 1991 at agad na nagkamit ng napakalaking katanyagan.
3. Ang mga crab sticks ay walang kinalaman sa produkto ng parehong pangalan, kaya, sa katunayan, ang pangalan ay binubuo lamang.

Ang wastong napiling mga crab sticks ay maaaring maging batayan para sa maraming pinggan, upang ang mga gourmets ay maaaring gamutin ang kanilang sarili sa isang masarap at nakapagpapalusog na produkto.

Larawan ng mga crab sticks