Gatas ng almond: mga benepisyo at pinsala

Ang gatas ng almond ay isang produktong herbal na naging mahusay na alternatibo sa baka. Mayroon itong isang buong hanay ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, puspos ng mga mineral at bitamina. Bukod sa pagluluto nito ang iyong sarili ay hindi lahat mahirap. Bagaman sa mga supermarket ito ay ibinebenta na handa nang kumain. Ngunit ang isang produkto sa bahay, salamat sa mga pampalasa, ay maaaring makakuha ng isang iba't ibang panlasa na nasiyahan sa anumang consumer.

Aling gatas ang malusog: almond o baka

1. Hindi tulad ng mga produktong hayop, ang gatas na almond ay hindi naglalaman ng lactose. Ang lactose ay isang napakalakas na allergen; sa maraming tao ay nagiging sanhi ito ng mga hindi kanais-nais na reaksyon. Sa gatas ng almendras ay walang ganoong reaksyon.
2. Ang gatas ng baka ay isang produkto na ginawa ng isang hayop, samakatuwid ang kalidad nito ay nakasalalay sa kalusugan ng baka mismo. Maaaring maglaman ito ng mga sangkap na pathogen: E. coli, Salmonella. Naglalaman din ang gatas ng baka ng kolesterol, ngunit wala rito ang almond.
3. Ang gatas ng hayop ay naglalaman ng protein ng kasein, madaling hinihigop ng tiyan ng mga bata, ngunit sa pagtanda, kasama ang assimilation, ang mga hindi kasiya-siyang problema ay lumitaw tulad ng bloating, bigat, heartburn. Ang gatas ng gulay ay hindi naglalaman ng protina na ito, kaya ang paggamit nito ay hindi magiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa mula sa digestive tract.
4. Ang gatas ng almond, hindi katulad ng gatas ng baka, ay hindi masasalat tungkol sa mga kondisyon ng pag-iimbak. Kung wala ang mababang temperatura ng ref, pinapanatili nito ang pagiging bago nito nang mas matagal. Kasabay nito, ang lasa ng gatas ng almendras ay halos kapareho sa mga hayop; maaari itong magamit sa pagluluto sa parehong paraan tulad ng baka.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Sa puso ng isang almond inumin mayroon lamang dalawang pangunahing mga sangkap: tubig at mga almendras. Upang maghanda ng gatas, ang mga almond ay ginagamit na hilaw, nang walang paggamot sa init, kaya napapanatili nito ang lahat ng mga sustansya. Ang komposisyon ng inumin bawat 100 g.

Halaga ng enerhiya:

• Mga protina - 18.6 g
• Mga taba - 53.7 g
• Karbohidrat - 13 g
• Serat - 2.5 g
• Kaloriya - 51

Mga bitamina:

• A - 0.02 mg
• B1 - 0.25 mg
• B2 - 0.65 mg
• B3 - 6.2 mg
• B4 - 52.1 mg
• B5 - 0.4 mg
• B6 - 0.3 mg
• B9 - 0.04 mg
• C - 1.5 mg
• D - 100 mg
• E - 24.6 mg

Mga elemento ng bakas:

• Potasa - 748 mg
• Phosphorus - 473 mg
• Kaltsyum - 273 mg
• Magnesium - 234 mg
• Sulfur - 178 mg
• Sodium - 10 mg

Mga Macronutrients:

• Bakal - 3.7 mg
• Iodine - 2 mcg
• Manganese - 1.9 mg
• Copper - 140 mcg
• Fluoride - 90 mcg
• Zinc - 2.1 mcg

Ang Almond milk mula sa mga kinatawan ng lahat ng inuming halaman ay may pinakamayamang komposisyon. Ang isang baso ng naturang produkto ay maaaring magbigay ng enerhiya sa loob ng mahabang panahon at mabigyan ang katawan ng mga bitamina.

Ano ang mahusay na gatas ng almond?

Pangkalahatang benepisyo

Ang Almond milk ay kilala sa buong mundo mula noong Middle Ages. Ginamit ito sa buong Europa dahil sa mas matagal na imbakan. Sa isang oras na ang mga refrigerator, pasteurization at isterilisasyon ay hindi pa alam ng mundo, ang gatas ng baka ay alinman kaagad na natupok o naproseso sa keso at mantikilya. Ngunit ang gatas ng almendras ay naimbak nang mas mahaba, bukod sa produktong ito ng halaman ay pinapayagan na ubusin sa panahon ng pag-aayuno.

Ang produkto ng halaman ay mahigpit na nanalo sa lugar nito sa merkado. Araw-araw, ang bilang ng mga tagasuporta ng isang malusog na diyeta, mga vegan at vegetarian ay lumalaki sa mundo. Gayunpaman, kahit na 15 taon na ang nakalilipas, ang toyo ng gatas ay halos ang tanging alternatibo sa gatas na pinagmulan ng hayop.

Ang alak na inumin ay lumitaw sa mga pamilihan ng US salamat sa kumpanya ng Blue Diamond Growers noong 2008. Una, ang mga malalaking kontrata ay natapos sa mga tindahan sa mga lugar na tinitirahan ng mga Hispanics, dahil madalas na sila ay may lactose intolerance. Kasabay ng pagpapalabas ng gatas sa merkado, ang mga gumagawa ng almond ay aktibong nagsisimula upang isponsor ang pananaliksik sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto.

Napatunayan nila ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto. Salamat sa kaltsyum, pinapalakas ng gatas ang mga buto, bitamina at macronutrients umayos ang lakas ng kalamnan, at tinutulungan ng protina ang katawan na mas mabilis na maibalik ang lakas. Ang bitamina D, na nagpapalakas ng gatas ng almendras sa panahon ng proseso ng paggawa, kasama ang posporus ay kumokontrol sa presyon ng dugo, at ang kawalan ng kolesterol sa inumin ay ginagawang isang malusog na produkto para sa puso.

Ang isang limitadong halaga ng posporus at potasa sa gatas ay makikinabang sa mga taong may sakit sa bato, at ang isang kakulangan ng asukal at isang kayamanan ng mga bitamina ay palakasin ang immune system.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga pakinabang ng produktong ito para sa mga kinatawan ng iba't ibang kasarian at edad.

Para sa mga kababaihan

Karamihan sa mga kababaihan ay patuloy na nag-aalala tungkol sa problema ng labis na pounds. Ang Almond milk ay isang produktong pandiyeta. Ang nilalaman ng calorie nito ay napakababa, ang kakulangan ng asukal sa handa na inumin ay makakatulong upang mabawasan ang timbang at hindi muling makukuha ito sa hinaharap. Ito, siyempre, ay hindi nangangahulugan na, gamit lamang ang gatas na almendras, maaari mong makamit ang perpektong pagganap sa mga kaliskis. Sa natitirang diyeta, ang isa ay kailangang lumapit sa ilang mga paghihigpit at mag-apply ng pisikal na aktibidad. Ngunit ang gatas na almond nang sabay-sabay ay nagpapalusog sa katawan nang masigla, nagbibigay ito ng isang buong kumplikadong mga bitamina at mineral, isang mainam na balanse ng puspos at hindi nabubuong mga fatty acid na omega-3, omega-6 at omega-9, habang hindi ini-load ito ng labis na calories at kolesterol.

Gayundin, ang isang bihirang babae ay hindi nagmamalasakit sa kagandahan ng kanyang mga kuko, buhok at balat. Ang gatas ng almond ay mayaman sa bitamina E, kasabay ng parehong mga fatty acid, bibigyan nito ang balat ng isang malusog na glow. Ang buhok at mga kuko na may regular na paggamit ng inumin ay magiging malakas at malusog. Ang Almond milk ay napatunayan din upang palakasin ang mga buto at ngipin.

Para sa mga kalalakihan

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga amino acid na nakapaloob sa mga almendras ay tumutulong na mapanatili ang mahusay na pisikal na hugis, gumawa ng mga kalamnan at tisyu na nababanat, para sa mga kalalakihan, ang produkto ng almond ay kahima-himala salamat sa ilan sa mga katangian nito. Ang buto ng almond ay naglalaman ng tulad ng isang sangkap bilang arginine. Ang amino acid na ito sa pagtanda ay ginawa ng katawan sa sarili nitong, ngunit kung minsan sa hindi sapat na dami. Ang layunin nito ay ang synthesis ng nitric oxide enzymes. At ang nitric oxide, naman, ay isang hormone na kumikilos sa lokal. Naaapektuhan nito ang mga sisidlan, kabilang ang mga matatagpuan sa mga cavernous body ng male genital organ at responsable para sa suplay ng dugo at pagtaas nito, iyon ay, para sa isang pagtayo.

Gayundin para sa mga kalalakihan, sink at selenium, na nagbibigay ng synthesis ng testosterone, ay kailangang-kailangan para sa mga kalalakihan. Pinapayagan nito ang katawan ng lalaki na gumawa ng mataas na kalidad na tamud at binabawasan ang panganib ng prostatitis, at ang mga kapaki-pakinabang na macronutrients na nilalaman ng mga almendras ay nag-aambag sa paggawa ng hormon na ito.

Nakapaloob din sa mga almond, bitamina E o tocopherol ay may direktang epekto sa katawan ng lalaki sa panahon ng pakikipagtalik, na pinipigilan ang oxygen na mai-oxidized hanggang mapasok ito sa mga genital cells. Samakatuwid, ang mga almendras na almendras ay matagal nang kinikilala bilang isang aphrodisiac.

Bilang karagdagan, ang mga almendras ng almendras ay tumutulong upang madagdagan ang aktibidad ng pag-iisip, pagbutihin ang paglaki ng buhok at kalidad, sa gayon maiiwasan ang pagkakalbo, at makakatulong din upang maalis ang mga sintomas ng hangover.

Sa panahon ng pagbubuntis

Sa mga almendras at sa isang inumin batay sa naglalaman ng folic acid. Ang bitamina B9 (folic acid) ay may direktang epekto sa pagbuo ng nerbiyos, sirkulasyon at immune system ng pangsanggol. Ang paggamit nito ay ipinapakita sa lahat ng kababaihan sa isang posisyon, kapwa sa kumbinasyon ng iba pang mga bitamina, at bilang isang independiyenteng elemento.B9 bawasan ang panganib ng congenital abnormalities sa isang bata, kaya kahit na nagpaplano ng pagbubuntis, ipinahiwatig para sa kapwa inaasam na ina at sa hinaharap na ama.

Ang gatas ng almond ay mabuti dahil ang bitamina na ito ay natural sa loob nito. Bilang karagdagan, ang isang malawak na hanay ng mga bitamina B ay makakatulong sa isang buntis na makayanan ang stress, at maprotektahan ng E ang katawan mula sa mga marka ng pag-inat.

Kapag nagpapasuso

Kapag nagpapasuso, mas mahusay na tanggihan ang gatas na almendras. Ang edad ng dibdib ay lamang ang tagapagpahiwatig na kung saan ang gatas ng almendras ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit maaari ring maging sanhi ng pinsala.

Sa Spain, sinuri ng mga doktor ang isang bata na, mula sa edad na dalawang buwan, pinapakain ng isang halo batay sa isang almond inumin. Sa kasamaang palad, sa kasong ito, walang nakita na positibong reaksyon. Sa kabaligtaran, ang isang maliit na halaga ng bitamina C sa gatas ng almendras ay humantong sa pag-unlad ng scurvy sa 11 buwan ng edad. Bilang karagdagan, ang bata ay nawalan ng kakayahang magpatuloy sa kanyang sarili, at muli ang mga doktor ay dumating sa konklusyon na ang kondisyong ito ay sanhi ng isang mababang nilalaman ng bitamina C, dahil nakakasagabal ito sa synthesis ng collagen. Matapos ang therapy na naglalayong pagyamanin ang isang maliit na pasyente na may mga bitamina C at D, ang kanyang kondisyon ay bumuti nang malaki. Ngunit ang mga doktor ay dumating sa hindi patas na konklusyon na sa GV at bilang kapalit ng gatas ng suso para sa mga sanggol, ang inuming ito ay hindi angkop.

Para sa mga bata

Sa lahat ng kasamaan ng gatas ng almendras para sa mga sanggol, para sa mas matatandang mga bata, ang isang inuming almond ay lubhang kapaki-pakinabang. Dahil sa mataas na nilalaman ng calcium at bitamina D, gagawing malusog ang iyong buhok, buto at ngipin. Gayunpaman, hindi nila dapat lubusang palitan ang baka kung ang bata ay hindi nagdurusa sa hindi pagpaparaan dito.

Sa isang malawak na hanay ng mga positibong katangian, ang gatas ng almendras ay may isang napaka makabuluhang negatibong kalidad, lalo na sa mga bata. Ang protina sa gatas ng baka ay 16 g bawat 100 g ng produkto. Sa mga almond lamang 4 g. Ang mga siyentipiko sa Canada ay dumating sa konklusyon na ito ang tagapagpahiwatig na nakakaapekto sa paglaki ng bata, kaya ang mga bata na gumagamit lamang ng gatas ng gulay ay nailalarawan sa mababang paglaki kumpara sa kanilang mga kapantay na kumonsumo ng isang produktong hayop.

Kapag nawalan ng timbang

Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa gatas ng almond bilang isang produkto sa iba't ibang mga diyeta. Sa mababang nilalaman ng calorie, ito ay masustansya at mayaman sa mga bitamina. Ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan ay maiiwasan ang kakulangan sa ginhawa na sanhi ng mga paghihigpit sa pagkain. Ang Almond inumin ay linisin ang katawan ng kolesterol. Ang gatas ng almond ay maaaring mapalitan ng isang mas mataba na baka.

Kung kailangan mong mabilis na mawala ang isang pares ng mga kilo, maaari kang gumastos ng isang araw sa isang almond inumin na may berdeng tsaa. Ang ganitong diyeta ay makakatulong hindi lamang agad na mag-alis ng kaunting labis na timbang mula sa katawan, ngunit nagsasagawa rin ng detoxification nito.

Upang maghanda ng gayong inumin sa 1.5 l ng sariwang lutong at bahagyang pinalamig na almond milk, kailangan mong magdagdag ng dalawang kutsara ng maluwag na berdeng tsaa, hayaan itong magluto ng 20 minuto, pilay at uminom sa buong araw.

Ang ganitong mga araw ng pag-aayuno ay madalas na imposible upang ayusin, sapat nang dalawang beses sa isang buwan. Kasama ang inumin, mahalaga na uminom ng maraming purified na tubig pa rin, dahil mayroon itong malakas na diuretic na epekto, at ang balanse ng tubig sa katawan ay dapat mapanatili.

Sa iba pang mga diyeta, kung saan pinalitan ng gatas ng gulay ang baka, ito ay kapaki-pakinabang para sa mababang mga indeks ng glycemic (glycemic index - 15 yunit), pati na rin ang mga katangian ng antioxidant.

Mas mahusay na gumamit ng isang produkto na ginawa ng iyong sarili. Sa inumin na ito ay walang mga artipisyal na sangkap, pampatamis o iba pang hindi kinakailangang sangkap.

Almond milk sa gamot

Ang mga Almond ay ginamit para sa mga layunin ng pagpapagaling mula noong sinaunang panahon.Ginamit ito ng mga Arab healer para sa mga sakit ng mga bituka at masakit na pag-ihi, mga pathologies ng upper respiratory tract, hika. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga almond ay mabuti na nakakaapekto sa dami at kalidad ng binhi ng lalaki. Ang mga mani ay ginagamit para sa mga ulser at mataas na kaasiman, sakit sa bato.

Upang gumawa ng gatas, kailangan mong magbabad ng ½ tasa ng mga mani sa loob ng 12 oras, pagkatapos ng pagbababad, alisan ng balat ang balat at talunin ang isang blender ng paglulubog na may maraming mga kutsarang mainit na pinakuluang tubig. Pagkatapos ay palabnawin ang nagresultang slurry na may 400 ML ng tubig at talunin muli. Ang nagreresultang inumin pagkatapos maabot ang temperatura ng silid ay dapat ilagay sa ref. Maaari itong lasing, at ginagamit din bilang mga compress para sa mga bukol sa suso.

Sa batayan ng gatas ng almendras, ang isang nakapagpapagaling na "gintong inumin" ay inihanda, na ipinahiwatig para sa mga nagpapaalab na proseso, para sa paggamot ng mga sakit ng kalamnan at kasukasuan. Upang maihanda ang gayong inumin, ang 3 tasa ng sariwang gatas ng almendras ay dapat na isama sa 3 kutsara ng turmerik, 1 kutsarita ng kanela at 1 kutsara ng pulot, mabuti na matalo ang lahat ng mga sangkap na may isang blender. Sa mga unang sintomas ng mga nagpapaalab na sakit, dapat kang kumuha ng 1 baso ng tulad ng isang cocktail bawat araw.

Ang paggamit ng naturang inumin nang walang mga sintomas ay magkakaroon ng isang pang-iwas na epekto sa katawan at protektahan ito, palakasin ang immune system.

Application sa cosmetology

Hindi gaanong malawak kaysa sa gamot, ang gatas ng almond ay ginagamit din sa cosmetology. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na perpektong linisin ang mga pores, nagbibigay ng pagkalastiko at katatagan, labanan ang pagkatuyo at pagkahumaling, maiwasan ang mga wrinkles, mapalambot, magbigay ng sustansya at magbasa-basa sa balat at maging isang epekto ng sunscreen. Dahil sa mga pag-aari na ito, ang gatas ng almond ay malawakang ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga cream, massage oil, sabon, ay nangangahulugang para at pagkatapos ng pag-ahit, mga sunscreens.

Dahil sa ang mga almond ay hindi isang kakaibang at medyo abot-kayang produkto, maaari mo ring nakapag-iisa na maghanda ng iba't ibang mga pampaganda batay sa batayan nito.

1. Upang maghanda ng isang tonic na pangangalaga sa balat, kailangan mong ibuhos ang matamis na mga buto ng almendras na may tubig na kumukulo, alisan ng balat ang mga ito, gilingin sa isang mortar o gilingan ng kape at ibuhos ang maligamgam na tubig upang sakupin nito ang pulbos ng nut. Takpan at hayaang tumayo ng 3-4 na oras. Pagkatapos ay pilitin at hayaang tumayo para sa isa pang 1.5-2 na oras. Sa panahong ito, ang pinaghalong ay magaan. Ang tuktok na layer - langis ng almendras - dapat na maingat na nakolekta. Ang natitirang bahagi ng likido - gatas ng almendras - ay gagamitin bilang isang base ng tubig para sa tonic. Ang 200 ML ng naturang batayan ay dapat na halo-halong may 30 ML ng langis ng almendras na nakolekta mula sa ibabaw ng pagbubuhos, at 20 ML ng langis ng germong trigo. Ang handa na produkto ay maaaring magamit upang alisin ang pampaganda, perpektong linisin nito ang balat, mapahina ito at magbigay ng mga nutrisyon.
2. Bilang isang emollient para sa balat, maaari mong gamitin ang sumusunod na komposisyon: 50 g ng matamis na mga almendras na ibuhos ang 0.5 l ng tubig bawat araw, pagkatapos ay pilitin at ihalo sa 5 g ng sabon ng sanggol na dinurog sa isang kudkuran. Ang pang-araw-araw na paggamit ng naturang produkto ay makakatulong na mapahina ang balat at makinis na mga wrinkles.
3. Ang isa pang mahusay na remedyong pangmukha: 15 g ng toilet sabon, mas mabuti sa isang natural na batayan at walang mga additives, rehas na bakal at palabnawin ang 100 ML ng tubig. Ilagay sa isang paliguan ng tubig at dalhin sa paglusot ng sabon. Nang walang pag-alis mula sa paliguan, magdagdag ng 20 g ng beeswax at, pagpapakilos palagi, dalhin sa kumpletong pagkabulok nito. Sa halo na ito, habang mainit pa rin, ibuhos ang 250 ML ng gatas ng almendras sa isang manipis na stream. Pagkatapos ibuhos ang lahat sa isang bote, kalugin nang mabuti at magdagdag ng 150 g ng bodka. Ang nagresultang solusyon ay mapapalambot ang balat, linisin at paliitin ang mga pores.
4. Ang mga wadded disk na moistened sa malamig na almond milk ay maaaring mailapat sa mga mata at lugar ng kilay - pinapakain ng gatas ang mga follicle ng buhok na may kapaki-pakinabang na sangkap, eyelashes at kilay ay nagiging makapal, makakuha ng isang malusog na hitsura. Gayundin, ang gayong mga compress ay makakatulong sa pag-alis ng mga madilim na bilog at puffiness sa ilalim ng mga mata.

Mapanganib at contraindications

Ang Almond milk ay may napakakaunting mga contraindications. Ngunit sila ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin.

1. Ang gatas ng almond, tulad ng nabanggit kanina, ay kontraindikado sa panahon ng pagpapasuso at para sa mga sanggol.
2. Sa panahon ng pagbubuntis na may mabilis na pagtaas ng timbang, ang produktong ito ay dapat ding itapon.
3. Ang gatas ng almond ay kontraindikado para sa mga alerdyi ng nut.
4. Ang mga di-almendras na almendras ay naglalaman ng mga cyanides na mapanganib para sa katawan, kaya kailangan mong pumili ng mga mani para sa paggawa ng gatas na may espesyal na pangangalaga upang ang mga benepisyo ay hindi makakasama.
5. Sa pag-iingat, dapat mong gamitin ang produktong ito at ang mga mani mismo sa mga taong napakataba.
6. Ang toyo na nilalaman sa gatas ng almendras nang labis ay maaaring maging sanhi ng thyroid goiter.

Paano pumili at mag-imbak ng gatas ng almendras

Kung ang kagustuhan ay ibinibigay sa tapos na produkto, kung gayon ang pagpipilian ay dapat na tratuhin ng espesyal na pangangalaga. Ang asukal at ang mga kahalili nito sa gatas ng almendras ay dapat na maliit hangga't maaari. Kadalasan ay nagdaragdag ang mga tagagawa ng isang sangkap tulad ng carrageenan sa tapos na gatas. Ang suplementong pandiyeta ay maaaring makapinsala, maging sanhi ng pamamaga ng gastrointestinal tract, pukawin ang pag-atake sa puso. Kapag bumili ng isang tapos na produkto, kailangan mong tiyakin na walang ganoong karagdagan sa komposisyon nito.

Karaniwan, ang almond milk for sale ay nakabalot sa tetrapack packaging. Matapos buksan ito ay maaaring maiimbak ng 3-5 araw sa ref.

Posible bang i-freeze

Ang gatas ng almond ay nagbibigay ng sarili sa pagyeyelo. Maaari mong i-freeze ito sa mga plastik na bote o bag, kung ang pangmatagalang imbakan ay nangangahulugang, at sa mga yelo na tins, kung ang pagyeyelo ay para lamang sa kaginhawahan - ang mga gayong cubes ay pagkatapos ay idadagdag sa kape o tsaa.

Paano gumawa ng gatas ng almendras sa bahay

Ang paggawa ng gatas ng almendras sa bahay ay napaka-simple. Hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto at karanasan sa trabaho sa isang mataas na kusina.

60 g ng mga almendras, palaging hilaw, dapat ibabad sa purified o distilled water sa temperatura ng silid nang hindi bababa sa 8 oras. Matapos ang pag-draining ng tubig, alisan ng balat ang mga mani at talunin ang mga ito sa isang isumite na blender na may 250 ML ng purified na inuming tubig hanggang sa makinis. Susunod, ang iba't ibang mga panimpla at additives ay naglalaro:

1. Ang isang maliit na pakurot ng asin sa dagat ay magpapahusay sa lasa ng inumin.
2. Ang ilang mga durog na petsa ay bibigyan ng inumin ang tamis nito.
3. Ang vanilla o kanela ay magdaragdag ng pampalasa.
4. Ang honey ay papalitan ng asukal at matamis na gatas.

Ano ang maaaring gawin mula sa gatas ng almendras

Sa pagluluto, ang gatas ng almendras ay lubos na may kakayahang palitan ang tradisyonal na baka sa paghahanda ng iba't ibang pinggan. Sa batayan ng mga siryal, pancake, cream para sa mga cake at pastry, sorbets, cocktail ay inihanda.

Raw bakwit na sinigang

Magbabad 2 tasa ng bakwit sa loob ng 8 oras, pagkatapos ay banlawan. Pagsamahin sa 50 g ng maple syrup, 1 tasa ng almond milk, 1 kutsarita ng kanela, isang kurot ng banilya, 1 kutsara ng mga flax seed at sea salt sa dulo ng isang kutsilyo. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender hanggang sa makinis. Upang magdagdag ng lasa, maaari kang magdagdag ng mga flakes ng niyog o almond, garnish na may mga prutas at berry.

Sinigang na barley

Upang maghanda ng 200 g ng perlas barley, magbabad para sa 10 oras sa tubig. Pagkatapos hugasan, banlawan, ibuhos ang 2 tasa ng gatas ng almendras at ilagay sa apoy. Kapag kumukulo ang gatas, panahon ng lugaw na may asin at asukal at lutuin para sa isa pang 20-30 minuto hanggang luto. Pagkatapos ay magdagdag ng 20 g ng langis at patayin ang init, balutin ang kasirola ng sinigang na may tuwalya para sa isa pang oras. Palamutihan ng mga mani at prutas bago ihain.

Semolina sinigang

Grind 50 g ng mapait na mga almendras, na dati nang pinakuluang sa tubig na kumukulo, magdagdag ng 6 tasa ng tubig na kumukulo at pagsamahin sa ¾ tasa semolina. Magluto ng semolina hanggang sa makapal, pagkatapos ay iwisik ang tuktok na may 50 g ng asukal at ilagay sa oven para sa 5-8 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Oat pancakes

Gilingin ang 1 saging na may tinidor at ihalo sa 3 kutsara ng protina. Magdagdag ng 1.5 tasa ng otmil, 1 tasa ng gatas ng almendras, kanela at asukal sa panlasa.Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.

Painit ang kawali, pre-lubricating ito ng langis ng niyog. Ilagay ang halo sa isang kawali na may isang kutsara, magprito sa magkabilang panig.

Sa hitsura, ang mga naturang pancake ay katulad ng mga pancake ng Amerika o pancake ng Russia.

Pancakes

Paghaluin ang 150 ML ng gatas ng almendras, 1 itlog, 125 g ng harina, 3 kutsara ng langis ng gulay hanggang sa makinis. Maghurno ng pancake sa isang mainit na kawali na greased na may langis ng gulay. Maglingkod ng mga nakahanda na pancake na may mga pinatuyong prutas (mga pasas, prun, pinatuyong mga aprikot, mga petsa), ay maaaring ibuhos sa maple syrup.

Saging Strawberry Ice Cream

Mahusay na i-freeze ang 3 hinog na saging sa freezer nang hindi bababa sa isang araw. Banlawan at alisan ng balat ang 150 g ng mga strawberry. Paghaluin ang mga berry, saging at 2 kutsara ng gatas ng almendras na may isang blender ng kamay hanggang sa makinis. Ang nasabing ice cream ay agad na kumalat sa mga mangkok at naghain.

Cappuccino at Latte

Ibuhos ang mga hilaw na almendras na may tubig na kumukulo nang maraming oras, pagkatapos ay alisin ang mga husks mula sa mga mani, magdagdag ng purong tubig sa rate ng 1 hanggang 3 at matalo sa isang blender. Strain through cheesecloth. Ang likido - gatas ng almendras - ay maaaring magamit upang makagawa ng mga inuming kape sa anumang paraan na katanggap-tanggap sa mga tao, ito ay cappuccino o latte.

Ang cake na nakuha sa proseso ng pag-ikot ay maaaring magamit bilang harina para sa paghahanda ng cookies.

Posible bang pakuluan ang gatas ng almendras

Ang pag-inom ng almond ay magkapareho sa mga baka. Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda sa batayan nito, samakatuwid ang gatas ay hindi lamang maiinitan, ngunit din pinakuluang tulad ng dati.

Kagiliw-giliw na Almond Facts

1. Kahit na kaugalian na isaalang-alang ang mga almendras na maging mga mani, hindi sila. Ito ang bunga ng mga puno ng genus na Plum ng pamilya Rosaceae.
2. Ang aktibong carbon ay ginawa mula sa shell ng almond.
3. Ang sikat na mundo ng Amaretto na alak ay batay sa almond.
4. Batay sa almond milk, nilikha ang sikat na mundo ng blamange dessert.
5. Ang langis ng Almond ay ginagamit bilang isang solvent para sa subcutaneous injection.
6. Pebrero 16 ay ang pagdiriwang ng namumulaklak na mga almendras.
7. Sa China, ang mga almond ay naging isang simbolo ng kasaganaan, sa Israel - imortalidad.
8. Ayon sa aklat na pangarap ng Moroccan, ang pamumulaklak ng mga almendras sa isang panaginip ay nagpapahiwatig ng napipintong katuparan ng isang minamahal na pagnanasa.
9. Ang mga almond sa ilang mga bansa ay pinausukan, kaya sa mga supermarket makakahanap ka ng mga pinausukang almond.

Larawan ng almond milk