Nutella: Mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang mga matamis na ngipin sa iba't ibang sulok ng ating planeta ay nagmamahal sa dessella na tsokolate-nut dessert. Ang mga garapon na pot-bellied na may dessert na ito ay maaaring malayang mabibili sa anumang domestic supermarket. Ang katanyagan ng produktong ito ay napatunayan sa pamamagitan ng isang hindi pangkaraniwang pag-aaral, ang resulta kung saan ipinakita na sa mga garapon lamang ng masamang hango na ginawa sa isang taon, maaari mong bilugan ang mundo sa ekwador. Siyempre, ang gayong pahayag ay maaaring magdulot ng kawalan ng tiwala, ngunit ang demand para sa matamis na pasta ay lumalaki taun-taon - at ito ay isang napatunayan na katotohanan.

Ang Nutella ay unibersal sa inilaan nitong paggamit, dahil ang produktong ito ay maaaring maging isang sangkap sa iba pang mga dessert, tulad ng sorbetes, o ginamit bilang isang hiwalay na matamis na meryenda. Masarap ang tsokolate-nut na masarap sa mga bata, ngunit ang mga may sapat na gulang ay hindi maiiwasan sa pagpapakain dito. Ang mga katangian ng panlasa ay talagang kamangha-manghang, ngunit may patuloy na debate sa pagitan ng mga doktor, nutrisyonista at iba pang mga espesyalista patungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng produktong ito: ang ilang mga tao ay nag-iisip na ang dessert ay hindi malusog, habang ang iba, kumpara sa mga kalaban, ay nakakahanap ng maraming mga positibong katangian sa loob nito. Upang maunawaan ang mga pagtaas ng pagtatalo na ito, kailangan mong malaman ang obra ng confectionery nang mas malapit, suriin ang komposisyon at epekto nito sa katawan ng tao.

Ano ang Nutella

Ayon sa mga katangian ng gastronomic, ang Nutella paste ay isang pagkalat, na naglalaman ng gatas, mani, kakaw. Ang trademark na ito ay nakarehistro ng kumpanya ng Italya na si Ferrero, na gumagawa ng sikat na matamis na goodies nang higit sa kalahating siglo mula noong 1964. Sa pamamagitan ng paraan, ang kumpanyang ito ay nasa ikatlo sa pagraranggo ng pinakamalaking tagagawa ng tsokolate sa buong mundo.

Ang may-akda ng natatanging recipe ng dessert ay itinuturing na ang panadero na si Pietro Ferrero, na ang pangalan ay kalaunan ay kinuha ng sikat na tagagawa ng produkto. Ang kwento ng paglikha ng produkto ay kamangha-manghang: sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang enterprising panadero ay nagpasya lamang na mabayaran ang kakulangan ng kakaw sa panahon ng paghahanda ng tsokolate sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga hazelnuts sa lupa. Ang eksperimento ay naging matagumpay, na nagsilbing isang mabilis na pagkalat ng dessert sa lahat ng mga bansa at mga kontinente. Ang produkto ay gustung-gusto ng matamis na ngipin na sinimulan nilang ikalat ito sa tinapay at waffles, at ang ilang mga mahilig kumain ng mga kutsara.

Ang tagagawa ng produkto ay kasalukuyang isinasaalang-alang ang pagtatalaga sa kanya ng katayuan ng "topping para sa agahan", bagaman ayon sa umiiral na pag-uuri ay ang Nutella ay nasa listahan ng mga dessert.

Para sa karamihan ng mga mamimili, ang isang pagbabago sa pangkat ng pag-uuri ay maaaring hindi gaanong mahalaga, bagaman nakasalalay ito sa kategorya ng produkto kung paano nakikita ng mga tao ang halaga ng nutrisyon nito.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang tagagawa ng sikat na dessert, iyon ay, ang kumpanya ng Ferrero, ay lubos na ipinagmamalaki ng utak nito, na sinasabing ang pagkalat ay naglalaman lamang ng mga natural na sangkap. Walang mga preservatives o synthetic dyes sa i-paste, na mas mahusay na nakikilala ang nutella mula sa iba pang mga goodies. Ngunit ang halaga ng komposisyon ay natutukoy hindi lamang sa mga pamantayang ito. Sa listahan ng mga pangunahing sangkap ng komposisyon:

1. Koko Para sa produksyon, ang mga beans lamang na lumago sa mga kanlurang rehiyon ng Africa ang ginagamit.
2. Ang pulbos ng gatas. Tanging ang skimmed na produkto na nakuha mula sa pagproseso ng pasteurized milk ang ginagamit. Ang bentahe ng gatas na pulbos ay mayroon itong mas matagal na istante ng buhay at hindi kailangang palamig sa paggawa ng pasta.
3. Asukal Ang sangkap na ito ay account para sa karamihan ng komposisyon. Para sa paghahanda ng pasta, ang anumang uri ng asukal ay ginagamit: tubo, beet, pino.
4. Langis ng palma. Ang pagbanggit lamang ng produktong ito ngayon ay nababahala sa maraming mga mamimili, dahil ito ay itinuturing na mapanganib sa kalusugan. Ngunit, tulad ng maraming iba pang mga produkto, ang langis ng palma ay naiiba. Para sa pasta Nutella, ang tagagawa ay gumagamit ng isang espesyal na teknolohiya para sa pagproseso ng langis ng palma, na tinatanggal ang pagkakaroon ng mga nakakapinsalang trans fats. Ang nilalaman ng sertipikadong sangkap na ito ay nagbibigay ng produkto ng isang matatag, matatag na texture at isang mahabang istante.
5. Soya Lecithin. Sa pamamagitan ng likas na katangian nito, ang sangkap na ito ay isang emulsifier, iyon ay, "bono" ito ng lahat ng iba pang mga sangkap. Kunin ito mula sa mga soybeans. Dahil sa nilalaman ng mga sangkap na mataba, ang soya lecithin ay nagbibigay sa i-paste ng isang pare-pareho na pagkakapare-pareho.
6. Vanillin. Ang sintetikong katas ng banilya ay naroroon sa dessella na dessella.
7. Mga kalong. Walang alinlangan sa naturalness ng sangkap na ito. Karaniwan, ang mga hazelnuts ay kinuha upang gumawa ng goodies. Sinasabi ng tagagawa na sa bawat garapon na may matamis na tinatrato tungkol sa 50 tinadtad na mga hazelnuts.

Bagaman ang paggamot ng Italian Nutella ay naglalaman ng isang synthetic aromatic additive sa anyo ng vanillin, ang natitirang sangkap ay likas na pinagmulan. Ang produkto ay walang mais na mais, hydrogenated na langis, iyon ay, ang lahat na nagiging sanhi ng populasyon na maunawaan ang pag-aalala. Sa pagsasama sa abot-kayang gastos, ang mga katangiang ito ay gumagawa ng dessert na kaakit-akit sa isang malawak na hanay ng mga mamimili.

Nutritional halaga
Matapos suriin ang komposisyon, maaari mong simulan upang masuri ang nutritional at kapaki-pakinabang na mga katangian ng matamis na produkto:

Bagaman ang tagagawa mismo ay nakatuon sa nilalaman ng mga likas na mani sa produkto, kapag pinag-aaralan ang label ay kapansin-pansin na ang asukal ay ang una sa listahan ng mga sangkap. Ito ay nagkakahalaga ng 57% ng kabuuang komposisyon.

Gayundin, ang isang kahanga-hangang bahagi ng komposisyon ay nasasakop ng mga taba (31 g), ngunit may ilang mga protina - mga 7 g sa isang gramo na naghahatid ng mga goodies.

Bukod dito, ang calorific na halaga ng bahaging ito ay 530 kcal. Tulad ng sinasabi nila, walang komento.

Ngunit sa kabilang banda, ang pagkain ng 100 g ng matamis na malagkit na i-paste sa isang pag-upo ay mahirap, bagaman posible. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang isang pang-araw-araw na pamantayan ng 2 tsp sa lahat ng mga tagahanga ng may sapat na gulang sa sikat na produkto. Ang halagang ito ay mainam para sa isang nakabubusog na agahan kung simpleng ikakalat mo ang paste ng Nutella sa isang hiwa ng puting tinapay.

Bakit kapaki-pakinabang ang Nutella

Ang pagkakaroon ng pamilyar sa iyong komposisyon at nutritional halaga ng isang tanyag na produkto ng confectionery, maaari mong simulan ang pag-aralan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Sa mga nakaraang taon, sa kapaligiran ng philistine, nagkaroon ng isang malakas na paniniwala na ang Nutella ay mas nakakapinsala, kung hindi mapanganib, kaysa sa malusog. Ngunit sa katotohanan ito ay isang maling opinyon. Pagkatapos ng lahat, ang anumang produkto na lilitaw araw-araw sa aming talahanayan, na may labis na pagkonsumo, ay magbubugbog sa kalusugan. Ang parehong napupunta para sa paggamot ng tsokolate-nut. Kung gumagamit ka ng dessert sa katamtaman, walang masamang mangyayari.

Bilang karagdagan, sa makatwirang paggamit ng produkto, ang katawan, sa kabaligtaran, ay makikinabang, dahil ang mga mani ay naglalaman ng isang kumpletong hanay ng mga bitamina, maraming mineral, hibla at iba pang mga sangkap na mahalaga para sa buong gawain ng lahat ng mga system. Kaya, ang isang nakabubusog na agahan sa isang dessert ng Italyano ay magbibigay sa katawan ng enerhiya para sa buong araw, at ang nilalaman ng tsokolate sa ito ay magpapataas ng iyong kalooban.

Tungkol sa pagkakaroon ng komposisyon ng langis ng palma at asukal - dalawang sangkap tungkol sa kung saan ang debate ay hindi humina, ipinapayong gamitin ang pasta na lutong pasta. Sa kabutihang palad, mayroong isang malaking bilang ng mga ganyang mga recipe ngayon. Mayroong kahit na mga pagpipilian para sa lutong bahay na mga recipe ng Nutella pasta na may kaunting mga calorie para sa pagkawala ng timbang.

Ang ilan sa mga positibong aspeto ng produkto ng isang kilalang tatak ay dapat alalahanin sa mga numero:

1. Ang nilalaman ng hibla sa dalawang malalaking kutsara ng dessert ay 1 g, at ito ay 4% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng babae at 3% ng katawan ng lalaki. Ang hibla ay kilala upang mapabuti ang pagkilos ng bituka at kahit na mas mababa ang kolesterol.
2. Kinakailangan ang kaltsyum at bakal para sa lakas ng balangkas ng buto, normal na antas ng hemoglobin, malakas na ngipin, at aktibidad ng cardiovascular. Ang mga siyentipiko mula sa University of Maryland ay napatunayan na ang pagkakaroon ng dalawang elemento ng pana-panahong talahanayan sa mga pagkain ay binabawasan ang panganib ng stroke at cancer. Totoo, ang branded product ng calcium at magnesium ay naglalaman ng kaunti - 4% lamang ng kinakailangang pang-araw-araw na bahagi para sa isang may sapat na gulang.

Ngayon kami ay naninirahan nang hiwalay sa mga benepisyo ng orihinal na mga pagpipilian sa pagluluto ng produkto at sa bahay para sa ilang mga grupo ng populasyon.

Para sa mga kababaihan

Yamang ang mga kinatawan ng magandang kalahati ng sangkatauhan ay pinaka nag-aalala tungkol sa isyu ng isang magandang pigura at pagpapanatili ng pagiging kaakit-akit, ipinagbabawal ang isang matamis na puspos na pagkain para sa kanila. Ngunit kung minsan, ilang beses sa isang linggo, maaari kang pinahihintulutan na kumain ng magaan na cereal na napapanahong may Nutella pasta o isang fruit salad para sa agahan. Ngunit, upang hindi ipagsapalaran ito, mas mahusay na piliin ang pagpipilian ng mga gawaing gawa sa bahay kung saan maaari mong palitan ang mga mapanganib na sangkap sa mga kapaki-pakinabang na: halimbawa, sa halip na "nakakalusot" na langis ng palma, kumuha ng isang creamy o gulay na produkto, magdagdag ng pulot sa halip na asukal. Kung nadaragdagan mo pa rin ang isang maliit na bahagi ng mga mani, ang isang masarap na dessert ay magiging isang mapagkukunan ng malusog na bitamina at mineral.

Para sa mga kalalakihan

Bagaman ang mga kalalakihan ay hindi hilig kumonsumo ng mga matatamis, kung minsan ang kanilang lakas din ay "nasira" ang pagnanais na tamasahin ang isang ipinagbabawal na produkto. Dagdag pa, madalas nilang ginagawa ang mga hindi karapat-dapat na gawa sa lihim, upang hindi ito mapansin ng sambahayan. Ang Nutella pasta ay ang pinaka-angkop para sa naturang gastronomic feats. Bukod dito, walang sinuman ang hindi pag-aralan ang komposisyon ng produkto, na iniisip ang tungkol sa mga panganib ng labis na kaloriya. Upang hindi pukawin ang mga kinatawan ng mas malakas na kasarian upang gumawa ng ganoong mga gawa, mas mahusay na ihanda ang mga ito ng isang bersyon ng bahay ng isang ligtas na paggamot ayon sa sumusunod na recipe:

• hilaw na hazelnuts - 250 g;
• wedge syrup - isang third ng isang baso;
• asin ng dagat - isang kurot;
• kakaw (pulbos) - 50 g;
• isang maliit na vanillin at isang maliit na tubig.

Una kailangan mong alisin ang mga husks mula sa mga mani, at pagkatapos ay i-calcine ang mga ito sa oven, matalo gamit ang isang blender. Ang resulta ay isang madulas na masa, na dapat na pinagsama sa syrup, idagdag ang natitirang mga sangkap mula sa listahan. Bilang isang pampatamis, maaari kang gumamit ng isang maliit na halaga ng natural na honey. Ang gayong ginawang gawi sa bahay ay magpapalakas ng kaligtasan sa sakit, magpapataas ng kapasidad ng pagtatrabaho ng isang tao, at mapapabuti ang potency. Ang produkto ay maaaring maiimbak para sa isang linggo sa ref, pagdaragdag sa sinigang, pagkain kasama ng mga prutas, kumalat sa buong tinapay na butil.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga kababaihan sa isang maselan na posisyon ay palaging iguguhit sa mga espesyal na kasiyahan sa nutrisyon: ang ilan ay nagpapakita ng isang labis na pananabik para sa maalat na pagkain, habang ang iba ay handa na sumipsip ng mga matatamis tulad ng Nutella na may mga kutsara. Inaasahan ng mga ina na kabilang sa pangalawang kategorya ay maaaring payuhan na gumawa ng paste ng libreng tsokolate, dahil ang produktong ito ay maaaring maging sanhi ng tibi, na hindi kanais-nais para sa mga buntis. Ang komposisyon ng homemade dessert ay napaka-simple:

• harina at kakaw na pulbos - 4 tbsp bawat isa:
• mantikilya - 50 g;
• gatas - 2 baso;
• asukal - 1.5 tasa, ngunit maaari mong bawasan ang paghahatid.

Una ihalo ang maluwag na bahagi, pagkatapos ay magdagdag ng gatas. Lutuin ang halo sa mababang init hanggang sa makapal ito. Magdagdag ng langis sa dulo ng proseso.

Ang ganitong produkto ay masiyahan ang gastronomic na pangangailangan ng ina na ina at hindi makakasama sa pangsanggol.

Kapag nagpapasuso

Ang pangunahing gawain ng anumang ina ng pag-aalaga ay ang pag-aalaga sa kalidad ng nutrisyon ng sanggol. Ngunit hindi lahat ng kababaihan ay may sapat na paggawa ng gatas ng suso, at ang mahigpit na mga kinakailangan sa pagkain ay hindi pinapayagan ang pagsasama ng maraming mga pagkain na nagpapataas ng paggagatas sa diyeta. Maaari mong makamit ang iyong layunin kung isasama mo ang Nutella nut pasta na ginawa mula sa mga sumusunod na pagkain sa iyong pagkain:

• hazelnuts - 250 g;
• kakaw (walang asukal) - 4 tbsp;
• pulot o agave - 4 tbsp;
• gatas ng almendras - kalahati ng isang baso;
• banilya - sa dulo ng isang kutsilyo.

Upang maging mas malambot ang mga mani, ibabad ang mga ito sa gabi. Pagkatapos sa isang blender kailangan mong giling ang lahat ng mga sangkap.Ang output ay dapat na isang creamy na sangkap na kung saan ang gatas ay unti-unting idinagdag. Dapat itong matiyak na ang produkto ay hindi lumiliko na likido. Ang paste na inihanda ayon sa resipe na ito ay mayaman sa malusog na taba, mineral, at bitamina. Mayroong kaunting mga protina at flavonoid sa paggamot. Ang isang produkto na may tulad na isang maayos na napiling pormula ay hindi magiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, at ang gatas ng suso ay saturate sa lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad ng sanggol.

Para sa mga bata

Mahirap makahanap ng isang bata na sumuko sa mga matatamis. Ipinapaliwanag nito ang tumaas na pagmamahal ng mga nakababatang henerasyon para kay Nutella. Ang mga bata at mga mag-aaral ay hindi mag-iisip na walang laman ang isang garapon ng masarap na oras. Upang ang mga bata ay hindi mapataob ang pag-uugali na ito, dapat maghanda ang mga magulang para sa kanilang anak ng isang ligtas na paggamot mula sa anumang mga mani, honey, butter at cocoa powder. Ang lahat ng mga nakalistang sangkap ay malayang ibinebenta sa anumang tindahan. At pinaka-mahalaga - lahat sila ay natural. Ito ay nananatili lamang upang paghaluin ang lahat, dalhin sa estado ng i-paste sa isang blender.

Ang kalamangan ng tulad ng isang pagpipilian para sa paggawa ng isang matamis na karagdagan sa diyeta ay halata: una, ito ay magiging mas mura kaysa sa pagbili ng isang branded treat, pangalawa, ang paste na ito ay angkop para sa buong pamilya, at ang pangatlong bentahe ay isang hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at isang mababang glycemic index.

Kapag nawalan ng timbang

Bagaman malusog ang mga mani, ito ay isang napakataas na calorie na produkto. Para sa mga taong naglalayong pagbaba ng timbang, ang Nutella nut-chocolate dessert ay hindi angkop dahil sa mataas na nilalaman ng taba. Ang ganitong mga tao ay dapat gumamit ng isang vegetarian recipe para sa Italian pasta.

Mangangailangan ito:

• peeled hazelnuts - 0, 4 kg;
• kakaw - 5 tbsp;
• langis ng niyog - mga 7 kutsara;
• natural na banilya - isang pod;
• pulot - 8 tbsp;
• ang asin ay isang pakurot.

Ang paggiling ng lahat ng mga sangkap na may isang blender, dapat silang pinagsama. Ang output ay dapat na tungkol sa 0.5 kg ng isang natural, malusog na produkto na maaaring ligtas na isama sa diyeta kapag nawalan ng timbang. Ang mga sangkap na nilalaman sa produkto ay magpapabuti ng metabolismo, pati na rin saturate ang katawan na may mahahalagang bitamina at suplemento ng mineral. Siyempre, kahit na ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay hindi dapat kainin ng mga kutsara.

Tandaan: Ang mga hazelnuts ay maaaring mapalitan ng mga almendras, banilya na may kanela na walang pinsala sa panlasa at kalidad ng paggamot, at maple syrup ay maaaring magamit sa halip na pulot.

Mapanganib at contraindications

Ang pangunahing kawalan ng orihinal na Ferrero dessert ay ang pagbabawal na antas ng nilalaman ng asukal. Ito ang kadahilanang ito na naghihimok sa pagbuo ng labis na katabaan sa murang edad. Samakatuwid, ang bahagi ng mga goodies para sa maliit na matamis na ngipin ay dapat na limitado. Para sa isang solong paggamit, sapat na 2 tbsp. confectionery himala, na kung saan ay tungkol sa 200 kcal sa mga tuntunin ng lakas ng enerhiya. Gayunpaman, ang halagang ito ay sumasaklaw sa pang-araw-araw na pamantayan ng asukal para sa mga kababaihan.

Bilang karagdagan sa asukal, ang mga taba at langis ng palma ay mapanganib. Ibinigay ang lahat ng mga salik sa itaas na panganib, maaari kaming gumawa ng isang lohikal na konklusyon: pinakamahusay na lutuin ang iyong pasta sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagpili ng alinman sa mga recipe sa ibaba. Ang kaligtasan ng naturang produkto ay magiging mas mataas, at ang kabuuang gastos nito ay mas mababa kaysa sa orihinal na paste ng Nutella.

Ang isang ganap na kontraindikasyon para sa paggamit ng tulad ng isang hindi maliwanag na produkto ay maaaring ang indibidwal na hindi pagpaparaan ng mga mani at anumang sangkap ng komposisyon. Dapat kang maging maingat tungkol sa paggamit ng naturang mga dessert na may isang pagkahilig sa mga reaksiyong alerdyi at labis na katabaan.

Paano mag-imbak ng nutella pagkatapos buksan

Kapag pumipili ng isang produkto, dapat magpatuloy ang isa mula sa mga pangangailangan para sa produktong ito. Kung ang lahat ng pamilya ay mahilig kumain sa isang himala ng tsokolate, maaari mong ligtas na bumili ng dessert sa isang malaking garapon. Ang mga 180 na lalagyan ay sapat para sa mga gastronomikong pangangailangan ng isang tao, bagaman mas kapaki-pakinabang na bumili ng malalaking lata.Ngunit sa pagpili na ito, ang tanong tungkol sa kaligtasan ng produkto ay palaging lumabas. Mayroong maraming mga patakaran, ang pagsunod sa kung saan maaari mong para sa isang mahabang panahon tamasahin ang lasa ng iyong paboritong paggamot.

1. Itago ang matamis na produkto sa isang lalagyan ng baso na may nakatiklop na takip.
2. Ang isang mainam na lugar upang maiimbak ay ang istante ng refrigerator.
3. Ang produktong niluto sa bahay ay dapat maprotektahan mula sa pakikipag-ugnay sa hangin upang hindi ito lumala.
4. Hindi ka maaaring magluto ng paggamot sa malalaking bahagi.
5. Sa anumang kaso, inirerekomenda ang pasta na gawa sa bahay na kinakain nang mas mabilis, dahil walang mga preservatives dito.
6. Para sa paghahanda ng mga analogue na gawa sa bahay ng sikat na pasta, maaari mong gamitin ang anumang mga mani, ngunit ang orihinal at pinong panlasa ay nakuha gamit ang mga cashews.

Tandaan: Ang Nutella paste sa anumang pagpipilian sa pagluluto ay hindi maaaring isaalang-alang na isang katumbas na kapalit ng nut paste. Ito ay ganap na magkakaibang mga produkto. Ang langis ng Walnut ay may mas mataas na halaga ng nutrisyon kaysa sa pagkalat.

Paano gumawa ng Nutella sa bahay

Siyempre, mas madaling bumili ng isang maliwanag na kulay na garapon ng Nutella sa tindahan. Ngunit pag-aralan ang komposisyon ng produkto, at kung minsan ang gastos nito, gumawa ng maraming mga mamimili na isipin ang tungkol sa hand-made na paghahanda ng isang matamis na suplemento. Bagaman marami ang nababahala na ang prosesong ito ay aabutin ng mahabang panahon, sa katunayan, masarap, at pinakamahalaga, ang malusog na pasta ay maaaring maging handa nang mabilis. Kailangan mo lamang sundin ang mga tagubilin at ihanda ang hanay ng mga produktong ipinahiwatig sa recipe. Ang pagkakaroon ng ginugol ng isang minimum na oras, ang anumang maybahay ay siguraduhin na ang produkto na inihanda niya ay masustansya at ligtas. Bilang isang halimbawa, narito ang ilang mga homemade nutella recipe na may isang minimal na listahan ng mga sangkap.

Dessert ng mga bata

Ang pagpipiliang ito ay halos kapareho ng klasikong recipe ng kulay ng nuwes na tsokolate. Ang pangunahing sangkap ng komposisyon:

• kakaw (pulbos) - 2 tbsp;
• peeled walnuts - 1 tasa;
• itlog - 2 mga PC.;
• mantikilya - mga 1 tsp;
• vanillin - isang kurot;
• gatas - 0.4 l;
• asukal - 600 g;
• harina - 4 tbsp

Kung walang mga walnut, maaari silang mapalitan ng mga mani o mga hazelnuts.

Scheme ng pagluluto
Kapag ang buong hanay ng grocery ay nasa talahanayan, maaari mong simulan upang maghanda ng isang masarap na paggamot para sa mga maliit na miyembro ng pamilya. Ngunit agad kong nais na bigyang-pansin ang isang mahalagang punto: ang mga itlog at langis ay dapat tanggalin mula sa ref nang maaga. Kaya, ang mga hakbang ng pagluluto sa bahay ay ang mga sumusunod:

1. Una sa lahat, ibuhos ang asukal sa isang sinigang at itulak ang mga itlog doon. Talunin ang halo na may isang panghalo, ngunit maaari mong gawin sa isang regular na palis.
2. Kung ganap na matunaw ang mga kristal ng asukal, idagdag ang harina sa maliit na bahagi. Sa kasong ito, kinakailangan upang patuloy na pukawin ang masa.
3. Susunod, ipakilala ang pulbos ng kakaw. At kailangan mong magdagdag ng eksaktong tinukoy na halaga. Kung lumampas ka sa inirekumendang dosis, ang i-paste ay lilitaw na may isang mapait na lasa. Susunod sa linya ay mga mani, at pagkatapos ay ang natitirang mga sangkap ng pagkain.
4. Ilagay ang mahusay na halo-halong masa nang walang mga bugal nang direkta sa kasirola sa pinakamababang init. Kinakailangan na pukawin ang masa nang walang tigil, upang hindi ito masunog. Sa mode na ito, magluto ng dessert sa loob ng 20 minuto.
5. Kapag ang pare-pareho ay ang nais na density, alisin ang gamutin mula sa kalan.
6. Agad na ipinamahagi ang dessert sa mga garapon. Ngayon ang pamilya ay bibigyan ng isang suplay ng masarap sa loob ng maraming araw.

Klasikong recipe

Sa resipe na ito, ang pangunahing sangkap ay kakaw. Siya ang nagbibigay sa pangwakas na produkto ng isang mayamang lilim at lasa ng tsokolate. At ang papel na ginagampanan ng mga natural na pampalapot ay itinalaga sa harina at asukal. Maaari kang gumamit ng anumang mga mani. Listahan ng mga sangkap:

• premium na harina - 4 tbsp .;
• asukal - 4 baso;
• kakaw - 6 tbsp;
• mantikilya - 250 g;
• nuts at gatas (mataba) - 4 tasa ng bawat sangkap;
• isang kurot ng asin.

Ang lahat ng mga produktong nakalista ay dapat na mahusay na kalidad.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang sa pagluluto:

1. Sa isang malalim na lalagyan, ihalo muna ang harina, kakaw at asukal.
2. Magdagdag ng gatas na may patuloy na pagpapakilos ng masa na nakuha sa unang yugto.
3. Pagkatapos nito, ilagay ang pinggan na may mga nilalaman sa isang napakaliit na apoy. Gumalaw ang pinaghalong patuloy hanggang kumukulo.
4. Ngayon ipakilala sa komposisyon ng hinaharap i-paste ang mga durog na mani na may isang blender, asin, magdagdag ng mantikilya.
5. Sa estado na ito, panatilihin ang dessert sa sunog ng hindi bababa sa 20 minuto.
6. Kapag naabot ng produkto ang ninanais na density, alisin ang mga pinggan mula sa kalan.
7. Pagkatapos ng paglamig, ilagay ang i-paste sa mga garapon na may mga lids. Ang output ay halos 400 g ng purong produkto.

Recipe ng walang nutrisyon

Ang recipe na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga alerdyi sa mga nuts. Ang mga sumusunod na produkto ay magiging bahagi ng homemade pasta:

• harina - 3 tbsp .;
• vanillin - 1 g;
• asukal - 6 na kutsara;
• pulbos ng kakaw - 2 tbsp;
• gatas - 0.6 l;
• mantikilya - 60 g.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Ibuhos ang sifted harina sa isang ulam na may isang hindi nakadikit na ibaba, pagkatapos ay magpadala ng asukal at kakaw.
2. Gamit ang isang blender o whisk, ihalo ang mga sangkap na ito, at pagkatapos ay magdagdag ng gatas.
3. Ngayon ilagay ang halo sa isang napakababang apoy.
4. Sa patuloy na pagpapakilos, lutuin ang kaselanan sa loob ng 15 minuto, hanggang sa maging medyo makapal ang pagkakapare-pareho. Dapat tandaan na sa panahon ng solidification, ang masa ay magpapalawak pa.
5. Magdagdag ng vanillin at mantikilya sa mainit na dessert.

Maaari kang magdala ng maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paggawa ng lutong bahay na Nutella mula sa isang hanay ng mga murang mga produkto. Bilang isang patakaran, ang lahat ng mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga sikat na pasta sa mundo ay hindi mahirap at hindi nangangailangan ng malubhang gastos sa oras. Ngunit lumiliko ito ng isang kapaki-pakinabang at kasiya-siyang pandagdag sa pang-araw-araw na diyeta, na tiyak na mag-apela sa maliit at malalaking miyembro ng pamilya.

Ano ang kinakain ni Nutella?

Tulad ng nakikita mo mula sa mga recipe sa itaas, ang homemade nutella ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa agahan. Ang masarap na pasta ay maaaring magamit upang maghanda hindi lamang mga sandwich, kundi pati na rin ng isang bilang ng mga pinggan.

1. Kaya't ang tagagawa ng goodies - ang kumpanya na Ferrero - ay nagsimula kamakailan upang makagawa ng pasta na kumpleto na may mga crispy sticks. Ang kumbinasyon na ito ay mahusay din para sa isang nakabubusog na meryenda o agahan.
2. Sa assortment ng mga matamis na produkto ng kumpanyang ito mayroong mga stick na may pagpuno ng tsokolate at nut. Kadalasan, ang Nutella pasta ay lilitaw sa menu ng mga kagalang-galang na restawran.
3. Ito ay idinagdag sa sorbetes at mga cocktail, na ginagamit para sa pagpuno ng mga muffins at pancake.
4. Sa whipped cream, ang dessert ay ginagamit upang magbabad ng mga cake at pastry.
5. Ang mga extraordinarily na masarap, croissant, roll, yoghurts, na kinumpleto ng tsokolateng tsokolate at nut ay nakuha.

Maraming mga pagpipilian para sa paggamit ng culinary ng sikat na Matamis. Bukod dito, ang koleksyon na ito ay patuloy na na-update sa mga bagong kawili-wiling pagtuklas.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

1. Gustung-gusto ng mga Italyano ang himig na confectionery na nilikha ng kanilang kababayan na kahit na binanggit nila ang kaselanan sa mga kanta, at ipinapakita din sa mga pelikula.
2. Nagpasya din ang mga Amerikano na panatilihin ang mga tagalikha ng Europa: ang isa sa mga tagahanga ng mga goodies na iminungkahi na ipagdiwang ang Nutella pasta noong ika-5 ng Pebrero. Sa pamamagitan ng paraan, marami ang sumuporta sa hindi pangkaraniwang inisyatibo na ito.
3. At ang katotohanang ito ay mag-iisip ng lahat ng mga mahilig sa kalikasan. Ang paggawa ng isang tanyag na produkto ay tumatagal ng halos isang-kapat ng kabuuang halaga ng mga mani na mined sa mundo.
4. Dahil sa pagsisimula nito, ang dessert ay ang kumplikadong pangalan ng "Dzhanduya." Ngunit pagkatapos ay nagpasya silang palitan ang pangalan nito upang gawing simple ang pagbigkas.
5. Bagaman ang pangalan ng produkto ay masayang inuulit kahit sa mga bata, imposibleng pangalanan ang isang bata ng pangalang Nutella, dahil ang tatak na ito ay protektado ng copyright ng tagagawa.
6. At sa wakas, isang tunay na incendiary fact - dahil sa mataas na nilalaman ng taba, ang pag-paste ay inuri bilang isang mabilis na nasusunog na materyal. Ito ay ganap na sumunog, na nangangahulugang maaari itong maging sanhi ng sunog.

Sa konklusyon, maaari lamang nating idagdag iyon, bagaman mahirap pigilan ang tukso ng nut-chocolate, ang Nutella pasta ay dapat tratuhin bilang isang dessert na maaaring mapaungal ng ilang beses sa isang linggo.Pagkatapos ng lahat, kahit na ang mga masarap na pagkain ay dapat na natupok sa mahigpit na limitadong dami upang hindi sila maging sanhi ng pinsala sa kalusugan.

Larawan ng Nutella