Pecan: mga pakinabang at pinsala sa katawan

Ang mga buto at butil ng mga mani ay kapaki-pakinabang para sa katawan dahil sa mataas na nilalaman ng mga de-kalidad na langis ng gulay at protina, na nag-aambag sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit, malusog na sistema ng nerbiyos, pati na rin ang wastong paggana ng puso. Ang Pecan ay isang kakaibang kulay ng nuwes na halos hindi pa kilala sa aming mga lupain. Pag-aralan namin nang mas detalyado sa artikulo ang komposisyon, kapaki-pakinabang na mga katangian at rekomendasyon para magamit.

Saan tumubo ang Pecan nut at ano ang hitsura nito

Ang isang hindi pangkaraniwang kulay ng nuwes ay isang katutubong ng North America, kung saan maraming mga siglo na ang nakolekta ay kinolekta ng mga tribo ng India. Sa paglipas ng panahon, ang kultura ay nagsimulang lumago nang may layunin. Ngayon 95% ng mga pecans ay ginawa sa USA at Mexico. Karamihan sa mga nangungulag na mga puno ay lumalaki sa mga lambak ng mainit na ilog at nagbubunga ng loob ng 2-3 siglo, napakalaking paglaki ng taas at laganap na kumalat ang mga sanga.

Ang nut ay may katangian na hugis ng tserebral, ang core nito ay binubuo ng dalawang lobules na may mga pinahabang mga grooves. Ang shell ay manipis at makinis. Ang istraktura ng kernel ay kahawig ng mga pamilyar na mga walnut, ngunit ang mga pecans ay mas pinahaba at pinahaba, ang mga convolutions ay hindi bubble nang labis.

Ang mga mani ay hinog ng taglagas, pagkatapos nito ay naka-imbak sa mga tuyong kondisyon hanggang sa anim na buwan nang hindi nawawala ang kanilang mga mahalagang katangian.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga pecan at walnut

Bagaman ang mga pecan ay parang mga walnut, may kaunting pagkakaiba sa pagitan nila. Bilang karagdagan sa hitsura, naiiba ang kanilang panlasa. Ang Pecan ay may masaganang malambot na buttery flavors na may isang pahiwatig ng creamy cookies, nang walang kapaitan at astringency na naroroon sa mga walnut dahil sa mataas na nilalaman ng yodo.

Ang pangatlong pagkakaiba ay ang nilalaman at nilalaman ng calorie. Siyempre, ang lahat ng mga mani ay mayaman sa mineral at mahalagang mga fatty compound, ngunit ang pecan ay may isang malakas na epekto ng antioxidant, kakulangan ng sodium at ang pagkakaroon ng iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap at katangian, na tatalakayin sa ibang pagkakataon.

Ano ang malusog: pecans o walnut

Hindi ito ganap na tama upang ihambing ang dalawang magkakaugnay na species ng mga mani, mas tama na sabihin na ang iba't ibang mga lahi ay umaakma sa pagkain ng bawat isa at nag-ambag sa pagpapagaling. Samakatuwid, dapat talaga silang maging kapalit. Kasabay nito, ang bawat species ay magkakaroon ng kapansin-pansin na pakinabang sa mga kapatid.

Kaya, halimbawa, ang walnut ay nangunguna sa lahat sa nilalaman ng yodo na kinakailangan upang mapanatili ang balanse ng hormonal at ang tamang paggana ng endocrine system. Ang Pecan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga antioxidant at epektibong nakikipag-away laban sa pag-iipon ng katawan, pinoprotektahan ito mula sa mga epekto ng mga libreng radikal.

Napansin ng karamihan sa mga mamimili, bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang mga pecans ay naninindigan para sa isang mas pinong, kaaya-aya na lasa na may masarap na tamis. Ito ay fatter at calorie, ngunit sa parehong oras hindi sila malason. Bihirang magdulot ng mga reaksiyong alerdyi ang Pecan, at ang katamtamang paggamit nito ay nakikinabang lamang sa katawan.

Gaano karaming mga pecan ang maaari mong kainin bawat araw

Ibinigay na ang calorie na nilalaman ng mga pecans bawat 100 g ay mula sa 670 kilocalories, depende sa iba't, itinuturing na isa sa mga pinaka mataba at nakapagpapalusog na pagkain. Samakatuwid, ang pamantayan ng paggamit nito ay dapat na tratuhin nang mabuti.

Ang labis na pagkonsumo ng isang mabibigat na produkto ay maaaring mag-overload sa atay, puso at gastrointestinal tract, at mapinsala din ang figure. Samakatuwid, ipinakikilala nila ang mga pecans nang may pag-iingat. Kung ang iba pang mga mani bawat araw ay inirerekomenda na kumain ng 30-40 g, kung gayon para sa mga pecans ang figure na ito ay 20-25 g.Ang nut ay magaan, kaya ang ipinahihiwaging bahagi ay katumbas ng isang maliit na maliit na bilang isang burol o 5-6 hiwa ng produkto.

Maaari kang gumamit ng mas maraming mga pecans na may nadagdagang pisikal na aktibidad, lakas ng pagsasanay, pagsisikap, sa sipon, upang mabawi mula sa sakit (na may pahintulot ng isang doktor), ngunit sa parehong oras dapat itong nahahati sa 2 servings. Hindi inirerekumenda na kumain ng isang mabibigat na produktong mataba sa gabi.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang Pecan ay itinuturing na isang mahalagang produkto sa komposisyon nito dahil sa mataas na nilalaman ng mga likas na antioxidant at mineral. Naglalaman ito ng calcium at magnesium, zinc, selenium, iron, posporus, potasa, manganese, at walang sodium, na mahalaga sa pagpapanatili ng balanse ng nervous system at presyon ng dugo.

Ang bitamina complex ng mga mani ay may kasamang mataas na nilalaman ng mga sangkap A, C, E, K at pangkat B. Bilang karagdagan, ang produkto ay naglalaman ng poly- at monounsaturated fatty acid, na kinakailangan para sa pagbuo ng malakas na kaligtasan sa sakit, ang kalusugan ng nerbiyos at cardiovascular system, balat at pangkalahatang metabolismo.

Ang nut ay naglalaman ng mahalagang mga protina na nagtataguyod ng metabolismo ng cell, oleic acid, na kumokontrol sa kolesterol, tulad ng mga antioxidant bilang ellagic acid at zeaxanthin, lutein at polyphenols. Ang nutlet ay mayaman sa mga anti-namumula at nutritional na mga katangian, nagpapabuti sa pagtatanggol ng katawan at nakikipaglaban sa pagtanda.

Ang isa pang bentahe ng komposisyon ng mga pecans ay ang kawalan ng kolesterol at ang kakayahang labanan ang isang pagtaas sa antas nito sa dugo, dahil sa kung saan ang mga sisidlan ay nalinis. 100 g ng mga account sa produkto para sa higit sa 70% ng malusog na taba, 9 g ng protina at 14 g ng mga karbohidrat.

Mula sa mahalagang hilaw na materyales, ang langis ay nakuha na maginhawa para magamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa cosmetology at gamot. Ang mga mani ay maaaring ibigay sa mga bata mula sa 3 taong gulang at natupok sa panahon ng pagbubuntis nang walang takot para sa kalusugan ng sanggol, dahil ang isang kapaki-pakinabang na produkto, sa kabilang banda, ay susuportahan ang kondisyon at pag-unlad ng bata.

Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Pecan

Pangkalahatang benepisyo

Ang pangunahing pakinabang ng mga pecans ay ang nervous system at balat, na nakakaapekto rin sa digestive, cardiovascular, reproductive organ, musculoskeletal system at kaligtasan sa sakit.

Ang mga pangunahing katangian ng mga pecans ay ang mga epekto nito sa antioxidant at nutritional. Ipinaglalaban ng Walnut ang mapanirang kapangyarihan ng mga libreng radikal, pinipigilan ang mga reaksyon ng oxidative, nagtataguyod ng pagbabago at pagbabagong-buhay, at pag-iwas sa mga sakit sa kanser.

Kabilang sa mga mahalagang katangian ng walnut:

1. Ang pagdudugo ng katawan na may kaltsyum, nagpapatibay ng mga buto at kalamnan.
2. Ang pagtaas ng pagkalastiko ng balat, kalamnan at kasukasuan, pagpapanatili ng pagkakaisa, isang sariwa at tonedadang hitsura, kakayahang umangkop.
3. Ang paglilinis ng dugo mula sa mga lason at kolesterol, pag-normalize ng presyon ng dugo, pagpapasigla ng produksiyon ng pulang selula ng dugo, kontrol ng coagulation ng dugo.
4. Ang pagtaas ng pagpapadaloy ng nerbiyos, na nagpapabuti sa pag-andar ng utak, nagpapatatag sa kalooban at binabawasan ang panganib ng pagkalungkot.
5. Anti-namumula epekto na pinoprotektahan ang panlabas at panloob na mga tisyu, pinapanatili ang kanilang kalusugan.
6. Ang pagpapalawak ng pagkilos na makakatulong upang maalis ang gastritis at colitis, ang pag-iwas sa tibi at almuranas.

Bilang karagdagan, ang isang nut sa sarili nitong paraan ay kapaki-pakinabang para sa isang bata, may sapat na organismo at may iba't ibang pamumuhay.

Para sa mga kababaihan

1. Pangunahing pinapahalagahan ng patas na sex ang anti-namumula at antioxidant na epekto ng nut. Ito ay makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon ng balat, nagpapanatili ng katatagan ng nerbiyos, na mahalaga sa panahon ng menopos, sa panahon ng mga kritikal na araw at sa panahon ng matinding stress.
2. Ang pag-aalaga sa buhok at mga kuko na may langis ng pecan ay nagbibigay sa kanila ng malusog, makintab, malakas at siksik. Tinutulungan ni Pecan na labanan ang pagtanda at pagkaantala ng hitsura ng mga malalim na wrinkles.
3. Sa intimate sphere ng mga pecans, tataas nito ang pagiging sensitibo, ibalik ang pagkalastiko ng kalamnan, dagdagan ang libido, maiwasan ang mga nagpapaalab na proseso, at mapanatili ang normal na microflora.

Para sa mga kalalakihan

1. Ang mas malakas na kasarian ay maaaring maging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga katangian ng mga pecans upang mapawi ang sakit sa kalamnan pagkatapos ng pagsasanay at lakas ng lakas, pasiglahin ang paglaki ng kalamnan, at palakasin ang kalusugan ng puso sa mga pag-load ng puso.
2. Ang pagpapasigla sa malusog na aktibidad ng nerbiyos ay makakatulong upang makayanan ang stress at madagdagan ang paglaban.
3. Ang L-arginine, sink at bitamina A, na bahagi ng produkto, ay makakatulong na mapanatili ang malusog na buhok at makapal na buhok, mapupuksa ang balakubak.
4. Ang nutlet ay pinasisigla ang potency at pinoprotektahan ang prosteyt at mga maselang bahagi ng katawan mula sa mga sakit, pinapalakas ang mga tisyu at pinalakas ang daloy ng dugo, at sa gayon ay nadaragdagan ang sekswal na tibay. Pinasisigla din ng mga sangkap ng nut ang paggawa ng mga malusog na selula ng mikrobyo at gawing normal ang mga antas ng hormonal.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan na gumamit ng mga pecans upang makabuo ng isang mahusay na kaligtasan sa sakit sa pangsanggol. Mahalaga na subaybayan ang iyong kondisyon at kontrolin ang hitsura ng pagtanggi o mga reaksiyong alerdyi.

Sa panahon ng pagpaplano ng pagbubuntis, ang mga maliliit na dosis ng mga mani sa diyeta ay magbabad sa katawan na may kapaki-pakinabang na bitamina B (lalo na ang folic acid), na naghahanda ng babaeng katawan para sa pagdala ng sanggol.

Ang nadagdagan na nilalaman ng mga taba at protina ng gulay ay magpapahintulot sa katawan na hindi maubos sa panahon ng pagbubuntis, mapagbigay na magbigay ng sustansya sa pangsanggol at gumawa ng sariling mga reserba. Ang pagkain ng mga mani ay makakatulong na mapupuksa ang mga mood swings, antok, at hypertension. Samakatuwid, ang isang nut ay maaaring ipakilala sa pagkain habang hinihintay ang sanggol, ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mga makatwirang dosage at bigyang pansin ang mga reaksyon ng katawan.

Kapag nagpapasuso

Sa panahon ng paggagatas, mahalaga na mapanatili ang kalidad ng gatas upang ito ay puspos ng malusog na taba, protina, mineral at bitamina. Nuts ay mahusay para sa pagyamanin ang komposisyon nito. Samakatuwid, kung ang isang babae sa panahon ng muling pagtatayo ng katawan pagkatapos ng panganganak ay hindi nagpakita ng mga sintomas ng isang allergy sa mga pananim ng nut, maaari mong dagdagan ang mga ito sa iyong diyeta at siguraduhin na ang pagtanggi ay hindi lilitaw sa sanggol.

Ang Pecan sa panahon ng paggagatas ay makakatulong hindi lamang upang mapakain ang sanggol na may isang nakapagpapalusog na produkto, ngunit hindi rin mawala ang kanilang sariling lakas, upang mabilis na maibalik ang kagandahan ng figure pagkatapos ng panganganak at isang sariwang hitsura. Ang isang nutlet ay maaaring makatulong na maibalik ang normal na metabolismo nang mas mabilis, alisin ang labis na mga hormone at tira na sangkap mula sa katawan, pagbutihin ang kalusugan ng balat at maiwasan ang pagkalungkot sa postpartum.

Para sa mga bata

Para sa katawan ng bata, kaltsyum at posporus, na bahagi ng nut, ay kapaki-pakinabang. Pinasisigla nila ang malusog na paglaki at pag-unlad ng sanggol. Pecan din mapawi ang kaisipan stress at pasiglahin ang mga nagbibigay-malay na pag-andar sa mga bata-edad ng mga bata, tulungan mapanatili ang malusog na balat at tisyu ng mga kabataan, at mag-ambag sa normal na pagbuo ng dugo at napapanahong pag-unlad ng kalamnan ng puso.

Ipakilala ang mga mani sa diyeta ng mga bata ay pinapayagan pagkatapos ng 2-3 taon. Ang mga kaso ng hypersensitivity o kakulangan sa immune sa isang bata ay itinuturing nang hiwalay. Sa ilalim ng anumang mga kalagayan, ipinapayong pag-usapan ang isang hindi pamantayan na diyeta ng mga sanggol na may isang pedyatrisyan.

Ibinibigay nila sa mga bata ang mga 2-3 halves ng mga clove ng mga mani, at isang bahagi ng may sapat na gulang sa edad ng paaralan, dahil ang lumalagong organismo ay kumokonsumo ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na natanggap nito sa isang husay na paraan.

Minsan inirerekumenda ng mga Nutrisiyo na palitan ang mga mani ng karne at keso sa diyeta ng bata. Kasabay nito, mas mahusay na huwag mag-alok ng mga produktong ito, upang hindi mag-overload ang maliit na organismo.

Kapag nawalan ng timbang

Sa mga diyeta upang mapupuksa ang labis na pounds, ang mga mani ay palaging mananatiling isang kontrobersyal na sangkap. Sa isang banda, kinakailangan nilang mapanatili ang wastong paggana ng sistema ng nerbiyos, ang kalusugan ng mga vessel ng puso at dugo, at mga kasukasuan. Sa kabilang banda, ito ay isang mataas na calorie na produkto, ang labis na pagkonsumo kung saan maaaring maiwasan ang pagbaba ng timbang.

Ang Pecan ay mayaman sa mga antioxidant, tumutulong upang gawing normal ang metabolismo at mapanatili ang ginhawa ng digestive tract, kaya maaari itong moderately naidagdag sa diyeta, na pinapalitan ang mga mataba na karne at keso at alternating sa mga produktong pagkain sa hayop.

Sa kasong ito, gumagamit sila ng isang nut sa umaga o sa tanghalian, bilang isang meryenda, bilang isang selyo sa sandalan na mga porridges at salad, mga smoothies para sa pagbaba ng timbang, ang protina ay nanginginig para sa pagsasanay sa fitness. Kung sa panahon ng pagbaba ng timbang upang aktibong makisali sa mga pisikal na ehersisyo, magsagawa ng cardioprograms, pagkatapos ang Pecan ay magiging isang napaka-kapaki-pakinabang na suplemento sa diyeta.

Ang mga benepisyo ng langis ng pecan

Ang langis ng Pecan ay nakuha sa pamamagitan ng malamig na pinindot na mga kernels ng nuts. Kaya, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay napanatili at ang isang minimum na cake ay pinakawalan. Ang Pecan ay isa sa mga mataba na mani kasama ang mga walnuts, cashews at pistachios, kaya maraming napakahusay na langis ang nakuha mula dito.

Ang spin ay ginagamit hindi lamang para sa mga layunin sa pagluluto. Sa form na ito ang mga pecans ay ginagamit sa cosmetology, gamot at iba pang mga industriya. Ang Pecan ay isang napakahusay na langis ng masahe na madaling hinihigop, moisturize at mahigpit ang balat, pagalingin ito mula sa loob out.

Sa kusina, ang gayong hood ay ginagamit sa isang malamig na anyo, at maraming mga kadahilanan para dito:

1. Ang mga langis ng walnut ay "natatakot" ng oksihenasyon, hindi gusto ang pakikipag-ugnay sa mga ibabaw ng metal at paggamot ng init - ito ay kung paano nawala ang kanilang mga antioxidant at iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian.
2. Gayundin, mahina sila kapag pinainit, kaya ang pagprito sa peanut butter ay hindi magandang ideya.

Ang sariwang langis ng pecan ay may masarap na aroma na may isang creamy touch at perpektong umaakma sa mga salad, dessert at pastry.

Ang produkto ay nakaimbak ng mahabang panahon sa isang cool na lugar sa mga madilim na lalagyan ng baso. Kapag pumipili ng langis, mahalaga na bigyang pansin ang tagagawa. Ang mga pecans ay lumaki sa mga plantasyon sa Mexico, America, Cyprus at iba pang mga mainit na bansa, at ang produkto ay karaniwang naproseso kaagad nang walang transportasyon, kaya ang de-kalidad na langis ay nakuha sa mga lugar ng paglaki nito.

Ang langis ng Pecan ay maaari ding nangangahulugang table paste tulad ng peanut, forest, pistachio, sesame. Mula sa mga fat pecans na walang pagdaragdag ng iba pang mga sangkap, nakuha ang isang malapot na masa na maaaring maikalat sa tinapay, prutas at gulay, at ginagamit din bilang isang sarsa. Karaniwan, ang asin o asukal, pulot at pampalasa ay idinagdag dito para sa panlasa. Ang ganitong produkto ay madaling ihanda nang nakapag-iisa sa isang blender. Ang tanging kawalan ay ang mataas na gastos ng mga mani sa ating bansa.

Pecan sa gamot

Para sa mga therapeutic na layunin, ang mga pecans ay ipinakilala sa diyeta upang maibalik ang isang malusog na metabolismo, sa paggamot ng stress at depression, nerbiyos at pisikal na pagkapagod, at paggaling ng gastrointestinal mucosa. Ang tool ay malumanay na lubricates ang mga pader ng tiyan, tumutulong upang linisin ang mga bituka at sa maliit na dosis ay hindi lumikha ng isang espesyal na pag-load sa atay at pancreas.

Nililinis ni Pecan ang dugo, kaya inirerekomenda na gamitin ito nang kaunti nang may hypertension at atherosclerosis, mahinang pag-agos ng dugo, varicose veins, kalbo, anemia at iba pang mga sakit.

Ang Pecan ay angkop para sa nutrisyon sa pagkain bilang isang mapagkukunan ng mahalagang taba na walang kolesterol upang mabigyan ang katawan ng mga kinakailangang compound. Sa diyeta ng mga vegan at hilaw na pagkain, ang walnut ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga taba ng protina at gulay.

Sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang, ginagamit ito bilang isang nakapagpapalusog na meryenda, na nagtatatag ng mga proseso ng metabolic sa katawan. Kung hindi ka nakakain ng caloric nucleoli, magsisilbing kapaki-pakinabang na pampalakas para sa epektibong paglilinis ng katawan.

Mahalaga rin ang Pecan para sa pagtaas ng timbang pagkatapos ng pagkapagod. Ito ay tulad ng mga produkto tulad ng mga mani, keso, matamis na prutas at cereal na maingat na maibalik ang katawan nang hindi pinalo ang mga panloob na organo.

Ang mga pecans ay hindi inirerekomenda lamang sa katandaan, dahil ang isang pagod na sistema ng pagtunaw ay maaaring hindi makayanan ang mga fat na naglo-load. Sa mga ganitong kaso, maaari kang kumain ng 2 nuts bawat isa at tumangging gamitin ang produkto sa kaso ng hindi pagkatunaw ng pagkain.

Ginagamit din ang mga prutas sa paggamot ng mga sakit sa puso, pinapalakas ang mga kalamnan at dingding ng mga daluyan ng dugo kasama nito, na nagbibigay ng pag-iwas sa mga atake sa puso, IHD at iba pang mga karamdaman. Gayundin, ang isang produkto na mayaman sa antioxidant ay ipinakilala sa diyeta para sa pagbawi pagkatapos ng paggamot sa kanser. Kinumpirma ng mga pag-aaral sa klinika ang positibong epekto ng produkto sa katawan at ang epekto ng antitumor.

Ang paggamit ng mga pecans sa cosmetology

Ang isang malusog na kulay ng nuwes ay tumutulong sa pagpapatibay ng buhok at mga kuko, naglilinis at nagpapalusog sa balat. Ito ay may nakapagpapasiglang epekto:

• binabawasan ang epekto ng mga libreng radikal;
• nagpapagaling ng inis;
• pinasisigla ang paggawa ng kolagen at pag-renew ng cell;
• pinangangalagaan ang balat na may kahalumigmigan at ginagawa itong malambot;
• tinatanggal ang mga bakas ng stress at nagpapanumbalik ng isang malusog na kutis;
• pinipigilan ang malalim na mga wrinkles at pag-aalis ng tubig ng balat;
• pinoprotektahan mula sa negatibong epekto ng radiation ng ultraviolet;
• tinatanggal ang pagbabalat at balakubak.

Ang pagkilos ng pecan para sa balat ay kapansin-pansin sa kasidhian nito. Samakatuwid, idinagdag ito sa mga kosmetiko ng pabrika at ginagamit sa bahay bilang alternatibo sa iba pang mga organikong langis na may mga antioxidant.

Kadalasan, sa cosmetology, ang purong nut oil ay ginagamit bilang batayan para sa mga cream, serums, lotion at mask. Ngunit kung minsan durog nut gruel ay ginagamit para sa mga pambalot sa katawan at mask. Dahil sa pagiging bago ng produkto, maaari kang makakuha ng isang binibigkas na epekto pagkatapos ng ilang mga pamamaraan.

Ang langis ng pecan sa dalisay na anyo nito ay maaaring mag-lubricate ang mga kuko at mga ugat ng buhok upang pasiglahin ang kanilang paglaki, gamutin ang intimate area na may damdamin ng pagkatuyo at kakulangan sa ginhawa, massage coarsened elbows at iba pang mga lugar na may flaky o dry skin. Magbibigay ito ng pagbabawas at pagbawi.

Ang pecan pisilin ay maaaring magamit bilang isang batayan para sa cream ng sanggol o grasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga extract ng aloe, chamomile o iba pang mga antibacterial at nakapapawi na mga halamang gamot.

Ang mga pecans ay pangunahing idinagdag sa mga pampaganda ng Amerikano, kaya ang mga produktong may mga mahalagang kernels ay dapat hinahangad sa mga linya ng tatak ng Kanluran. Ang isang patak ng langis ng pecan ay maaaring idagdag sa iyong tapos na eyelash at kilay na balsamo, banlawan ng buhok, day cream o lotion ng proteksyon sa araw.

Mapanganib at contraindications

Ang pangunahing panganib kapag kumonsumo ng mga pecans ay nasa mataas na calorie na nilalaman ng produkto. Ang sobrang pagkain ng mataba na produkto ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng sakit, sakit at pukawin ang pagtaas ng timbang.

Kasabay nito, ang mga pecans ay halos hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi o pagtanggi. Sa maliit na dami, lahat ay maaaring gumamit ng produkto nang walang pagbubukod, ngunit dapat mag-ingat ang mga tao:

• na may mga sakit sa gastrointestinal;
• sakit ng atay at pancreas;
• sakit sa metaboliko;
• gayun din sa pagkabata at pagtanda.

Hindi inirerekomenda ang Nut na idagdag sa pagkain araw-araw. Sa isang regular na diyeta, sapat na upang maalala ang mga pecan ng 2 beses sa isang linggo. At kung magpasya kang palayain ang iyong sarili ng pana-panahong pana-panahon, ang 1 oras sa 2 buwan ay magiging sapat.

Sa mga bihirang kaso, ang mga kumplikadong mga protina ng nut ay nagdudulot ng mga alerdyi, na kung saan ay nahayag sa pamamagitan ng pangangati, pamamaga, lagnat, pantal sa balat, luha, namamaga na mga lymph node, at pangkalahatang pagkamalas. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang mabibigat na produkto ay hindi ibinigay sa mga bata na hindi pa ganap na nabuo ang kaligtasan sa sakit at ang sistema ng pagtunaw.

Paano pumili at mag-imbak ng mga pecan

Upang panatilihing sariwa at malusog ang mga mani sa loob ng mahabang panahon, itago ang mga ito sa isang tuyo na lugar at buong shell. Pagkatapos ay isang pare-pareho ang microclimate ay napanatili sa loob ng kanilang shell, at ang nuclei ay hindi mawawala ang kanilang mga mahalagang katangian. Mahalaga na mag-imbak ng mga peeled nuts na walang pag-access sa hangin at direktang sikat ng araw upang ang kanilang mga langis ay hindi mag-oxidize.

Ang mga peeled kernels ay naka-imbak sa mga garapon ng salamin na may takip sa saradong mga istante. Maaari mong iwanan ang mga mani sa refrigerator sa departamento ng gulay, upang mapanatili nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mas mahaba. Ang mga inshell nuts ay minamahal sa mga bag na lino, ngunit hindi sa mga plastic bag, dahil ito ay isang potensyal na hotbed ng amag.

Paminsan-minsan, ang mga prutas ay kailangang pinagsunod-sunod, maaari mo ring ibuhos ang mga nilalaman ng mga bag na may lavender o cloves upang hindi magsimula ang anunsyo sa mga mani.

Mas mainam na huwag mag-imbak ng isang durog na nut para sa higit sa 2 linggo - mawawalan ito ng halaga ng nutrisyon.

Kapag pumipili ng mga mani sa tindahan, bigyang pansin ang kanilang pagkakapareho, ang kawalan ng mga paghahati, mga depekto sa shell, pati na rin ang pagkatuyo. Ang mga mani ay hindi dapat amoy amag, madilim na marka at kahina-hinalang plaka. Ang isang mahusay na pecan ay may isang makinis, bahagyang makintab na shell.

Kapag bumibili ng mga peeled nuts, sniff - isang mahusay na sariwang produkto ay nagpapalabas ng isang katangian na pinong amoy. Hindi ito dapat magkaroon ng alikabok, at ang ibabaw ay hindi dapat malanta. Bago gamitin, ang produkto ay dapat na hugasan nang lubusan ng maligamgam na tubig.

Paano malinis ang mga pecan

Ang mga pecans ay peeled na may nut cracker sa karaniwang paraan. Kung hindi na kailangang mapanatili ang integridad ng mga mani, maaari mong i-load ang mga ito sa isang bag at matalo gamit ang martilyo sa kusina, pagkatapos ay maingat na pag-uri-uriin, palayain ang mga kernels mula sa mga fragment ng shell.

Ang paglilinis ng isang maliit na bilang ng mga cores ay hindi nangangailangan ng pag-iimpok ng oras, kaya maaari mong palabasin ang mga mani nang paisa-isa sa pamamagitan ng pagtahi nito sa isang mesa o pagputol ng board at malumanay na pagpindot sa isang martilyo. Sa tumpak na pag-target, ang mga mani ay pumutok, ngunit ang mga kernel ay hindi gumuho.

Ang pagpapatayo ng mga mani sa oven upang makamit ang pag-crack ng shell ay hindi inirerekomenda. Ang iba't ibang ito ay hindi pasadyang pinoproseso ng thermally, kung hindi man ang lahat ng mga katangian ng antioxidant ay mawawala. Patuyo lamang ang mga batang hilaw na prutas sa mababang temperatura (40-60 ° C).

Para sa matinding mga sitwasyon, ang pamamaraan ng "pinto" ng sambahayan ay angkop. Mahalagang maging maingat. Bago mo matalo ang mga mani, inirerekumenda na ilagay ito sa isang bag o balot sa isang tuwalya sa kusina upang ang mga fragment ay hindi lumipad nang hiwalay.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa Pecan

1. Sa Amerika, mayroong isang tanyag na recipe ng pecan pie. Karaniwan, ang mga kernel ay idinagdag hindi lamang sa masa para sa pagluluto sa hurno, kundi din na dinidilig sa mga durog na mumo iba't ibang mga dessert at gumawa ng isang i-paste para sa pagpuno.
2. Salamat sa creamy shade ng panlasa, ang walnut ay perpektong pinapalitan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa diyeta na vegan.
3. Kalmado na tinatanggap ng Walnut ang pagyeyelo, kaya maaari mong pahabain ang buhay ng istante nito. Maaari mong i-freeze ang parehong buong nuts sa shell at peeled kernels.
4. Sa simula ng ika-20 siglo, ang mga pecans ay naging simbolo at opisyal na puno ng Texas. Nagtataglay sila ng simbolikong pagdiriwang bilang paggalang sa masarap na prutas.
5. Ang iba pang kilalang mga pangalan ng nut ay North American, pagawaan ng gatas, Kariya.

Upang ibabad ang iyong katawan na may iba't ibang mahahalagang compound at upang palayain ang iyong sarili at mga mahal sa buhay na may bagong lasa, dapat mong subukan ang hindi pamilyar na creamy nut at madagdagan ang mga ito ng isang maligaya na diyeta.

Larawan Pecan