Karne ng pugo: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Mula sa walang oras, ang pugo ay itinuturing na isang mahusay na paggamot para sa talahanayan ng hari. Sila ang coveted tropeo ng mga hunts ng korte. Ngayon hindi mo na kailangang pumunta sa kagubatan, upang maging isang mahusay na naglalayong tagabaril, dahil ang ibon ay napakaliit, pumunta lamang sa tindahan at bumili ng isang bangkay. Ang karne ng naturang ibon ay nananatiling labis na malusog, masarap at sa parehong oras na dietetic. Maaari itong kainin pinakuluang, nilaga, inihurnong o pinirito, idinagdag sa mga salad, pizza, gourmet sandwich at rolyo. Ang espesyal na aroma at hindi pangkaraniwang, ngunit sobrang kawili-wiling lasa ay sorpresa kahit na ang pinaka-mabilis na panauhin.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang karne ng pugo ay isang maaasahang mapagkukunan ng monounsaturated at polyunsaturated fatty acid. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa mahahalagang amino acid, omega-6, zinc, chromium, iron, posporus at potasa. Gayunpaman, higit sa lahat sa ibon na ito ay kobalt. Ito ang pinaka-pandiyeta at malusog na produkto na kung saan ang elementong bakas na ito ay maaaring makapasok sa katawan. Sa 100 g ng karne mayroong mga tulad na bitamina:

• PP - 8.3 mg o 415% ng pang-araw-araw na kinakailangan;
• riboflavin B2 - 0.26 mg o 14.5% ng pang-araw-araw na kinakailangan;
• pyridoxine B6 - 0.6 mg o 30% ng pang-araw-araw na pamantayan;
• bitamina A - 70 mcg o 8% ng pang-araw-araw na paggamit;
• Choline B4 - 150 mg o 30% ng pang-araw-araw na kinakailangan.

Sa 100 g ng karne ng pugo ay may mga sumusunod na elemento ng micro at macro:

• posporus - 190 mg o 24% ng pang-araw-araw na pamantayan;
• asupre - 167 mg o 16.5% ng pang-araw-araw na kinakailangan;
• potasa - 257 mg o 10.3% ng pang-araw-araw na pamantayan;
• kobalt - 25 mcg o 250% ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit;
• sink - 3.5 mg o 29% ng pang-araw-araw na paggamit;
• kromo - 19 mcg o 38% ng pang-araw-araw na pamantayan;
• bakal - 3.2 mg;
• tanso - 230 mcg o 23% ng pang-araw-araw na pamantayan.

Ang karne ay medyo mayaman sa mga protina, at maayos silang nasisipsip nang walang paglo-load ng sistema ng pagtunaw. Sa 100 g pugo ay may mga ganoong sangkap:

• 230 kcal;
• protina - 18.2 g;
• karbohidrat - 0.4 g;
• taba - 17.3 g;
• hindi nasusunog na nalalabi - 1 g;
• tubig - 63.1 g.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa karne ng pugo

Pangkalahatang benepisyo

Ang karne ng pugo ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga bata, buntis at matatanda. Inireseta ito sa diyeta para sa iba't ibang mga sakit, pagbawi mula sa mga operasyon at pinsala. Kapansin-pansin lalo na ang karne ng pugo ay hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi.

Pinapayagan ng mababang nilalaman ng taba at calorie ang produktong ito na maiuri bilang inirerekumenda sa iba't ibang mga diyeta. Ang madaling pagkatunaw ay nagdaragdag lamang ng halaga ng karne ng pugo, lalo na laban sa background ng mga sakit ng sistema ng pagtunaw.

Ang isang malaking bilang ng mga mineral, lalo na ang kobalt, tanso, posporus, ay nag-normalize ng mga proseso ng metabolic sa katawan, habang pinapataas ng potasa ang kahusayan ng utak. Ang pagkakaroon ng hindi maipapalit na mga acid ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa kartilago at tisyu ng kalamnan, samakatuwid ito ay pugo, hindi manok, na inireseta sa mga propesyonal na atleta sa proseso ng rehabilitasyon pagkatapos ng mga pinsala.

Para sa mga kababaihan

Ang karne ng pugo ay isang mahusay na produkto para sa mga nais mapabuti o mapanatili ang kanilang hugis. Ito ay isang tagapagtustos ng mahahalagang sangkap na matatagpuan lamang sa mga produktong hayop. Gayunpaman, kakaunti ang kanyang calorie at taba. Lalo na ang pagpapansin ay ang mababang kolesterol sa karne.

Kasama ang produkto sa mga preventive diets para sa anemia, nakakatulong din itong palakasin ang cardiovascular system, ay kasangkot sa paghahanda ng katawan para sa isang nakaplanong pagbubuntis.

Para sa mga kalalakihan

Ang pagkakaroon ng mga espesyal na fatty acid at isang malaking halaga ng kobalt ay nag-aambag sa pag-activate ng mga proseso ng pagpapanumbalik ng kartilago sa katawan.Samakatuwid, ipinakita na kumain ng karne ng pugo para sa mga taong kasangkot sa lakas at makipag-ugnay sa sports, martial arts, pati na rin sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng pinsala.

Ang regular na pagkonsumo ng karne ng pugo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw at kondisyon ng atay. Mahalaga ito lalo na para sa mga kalalakihan na madalas kumonsumo ng maraming mabibigat na pagkain at alkohol.

Sa panahon ng pagbubuntis

Kinakailangan ng karne sa panahon ng pagbubuntis; inirerekomenda na isama ito sa mga itlog sa mga diyeta. Natatanggap ng katawan ang kinakailangang mga elemento ng micro at macro, at marami sa kanila ang lalong mahalaga para sa wastong pag-unlad ng fetus. Ang mataas na nilalaman ng mga bitamina B ay tumutulong upang patatagin ang kalagayan ng psycho-emosyonal, mapanatili ang isang magandang kondisyon at mabawasan ang pagsisimula ng psychosis sa mga buntis na kababaihan.

Ang mababang nilalaman ng calorie at madaling digestibility ay hindi magbabawas ng digestive system, ay magkakaroon ng isang normalizing effect. Inirerekomenda na kumain ng karne na pinakuluang, nilaga o steamed. Kaya ito ay pinaka kapaki-pakinabang at perpektong hinukay.

Kapag nagpapasuso

Ang mga itlog ng pugo at karne ay inirerekomenda para sa sistematikong paggamit sa panahon ng pagpapasuso. Ang mga pag-aaral ng Amerikano ay nagpakita ng pinahusay na kalidad ng gatas at isang maliit, ngunit nakumpirma ng istatistika na pagtaas ng dami ng gatas. Bilang karagdagan, sinusuportahan ng produkto ang katawan ng isang ina ng pag-aalaga, pinapunan ang pangangailangan para sa mga mahahalagang unsaturated fatty acid at omega-6.

Para sa mga bata

Ang mga pediatrician at nutrisyunista ng bata sa EU ay igiit ang pagsasama ng karne ng pugo sa diyeta ng bata. Ito ay malambot at madaling natutunaw para sa sanggol kung ihahambing sa manok o kuneho. Kasabay nito, ang karne ay naglalaman ng arginine at histidine - mga amino acid na hindi makagawa ng bata. Samakatuwid, ngayon ang karne ng pugo ay ang pinakamahalagang produkto sa diyeta ng mga bata.

Inirerekomenda ang mga bata mula sa 20 buwan na isama ang pinakuluang o steamed meat, durog sa isang blender. Unti-unti, maaari kang lumipat sa maliit na piraso, isama sa menu na inihurnong karne sa oven na may magaan na pampalasa.

Kapag nawalan ng timbang

Ang karne ng pagkain, na mayaman sa mga nutrisyon, ay inirerekomenda para sa katamtamang paggamit kapag nawalan ng timbang. Pinapayagan ka nitong pag-iba-ibahin ang diyeta, madagdagan ang menu sa mga kinakailangang sangkap ng katawan na pinagmulan ng hayop.

Gayunpaman, ang isang tao ay hindi dapat ipakilala ang hindi kinakailangan at kahit makahimalang mga katangian sa isang diyeta. Ang karne ng pugo ay napakadaling matunaw, hindi lumikha ng anumang mga problema sa sistema ng pagtunaw, ay tumutulong upang gawing normal ang mga biyahe sa banyo. Ngunit naglalaman ito ng higit sa 15% na taba, kaya ang labis na pagkonsumo ng naturang karne laban sa isang nakaupo na pamumuhay ay maaari ring humantong sa pagkakaroon ng timbang.

Mapanganib at contraindications

Ang karne ng pugo ay hindi nakakapinsala sa katawan. Bukod dito, ang mga panganib ay praktikal na wala kahit para sa mga manok ng sakahan. Ang pugo ay hindi maaaring mabilis na makakuha ng timbang kahit na sa ilalim ng impluwensya ng mga gamot. Hindi sila kumpirmado ng mga epidemya tulad ng manok. Samakatuwid, mag-imbak ng karne ng pugo, kahit na sa aspektong ito, ay magiging mas kanais-nais sa karaniwang manok.

Pinapayagan ang katamtaman o maliit na pagkonsumo ng karne ng pugo kahit na sa pinaka mahigpit na di-vegetarian diet. Ang mga bata ay maaaring mabigyan ng kaunting pulso na para sa 8 buwan ng buhay, at kasama sa isang permanenteng diyeta mula sa dalawang taon.

Paano pumili at mag-imbak

Ang pangunahing criterion para sa kalidad ng karne ng pugo ay ang pagiging bago. Ang paggamit ng iba't ibang mga gamot at mga steroid ay hindi madaling kapansanan para sa sakahan, kaya ang kalidad ng produkto ay halos pareho sa lahat ng dako.

Panlabas, ang bangkay ay dapat malinis, nang walang nakikitang panlabas na mantsa o pinsala. Ang amoy ay halos hindi mahahalata.Pagkatapos ng pagpindot sa karne ay dapat na mabilis na bumalik sa kanyang orihinal na form. Ito ay isang napakahalagang pagsubok. Kung ang karne ng pugo ay dahan-dahang bumabawi o kahit na nananatiling indentado, kung gayon ang proseso ng pagwasak ng produkto ay isinasagawa na.

Ang buhay ng istante sa ref ay limitado sa 14 na araw. Gayunpaman, kasama sa oras na ito ang pananatili ng karne sa tindahan. Samakatuwid, dapat mong tingnan ang petsa ng pag-expire. Ang ilang mga kumpanya ay gumagamit ng neutral na pagpuno ng gas, sa batayan na ito, ang panahon ay pinalawak hanggang 18, mas madalas hanggang sa 21 araw.

Ang nakabukas na packaging ay dapat na naka-imbak sa ref, siguraduhing takpan ito ng isang plato, papel na sulatan o foil. Pinahihintulutang pang-matagalang imbakan sa freezer. Gayunpaman, ang karne ay mawawala sa panlasa at hitsura. Gayundin, pagkatapos ng lasaw, hindi pinapayagan ang paulit-ulit na pagyeyelo.

Paano magluto ng karne ng pugo: mga recipe

Ang anumang paggamot sa init ay perpekto para sa karne ng pugo, maaari mo ring lutuin ang maliit na kebabs sa uling, at hindi kinakailangan ang paunang marinating. Ang lasa ng produkto ay mahusay sa mga pampalasa, bawang, langis ng oliba at mga creamy na sarsa.

Inihaw na pugo sa bawang ng sarsa

Isang klasikong recipe na may isang creamy lasa. Ganap na ihahayag nito ang pinong panlasa at aroma ng orihinal na karne ng pugo. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng mga gulay o gumamit ng isa pang sarsa. Para sa karne na luto ayon sa resipe na ito, ang sarsa ng mandarin-honey ay mahusay. Ang ibon ay lumabas ng isang maliit na matamis, na may kamangha-manghang crust. Mga Produkto:

• dalawa tungkol sa parehong pugo;
• apat na cloves ng bawang;
• apat na kutsara ng madulas na kulay-gatas;
• kalahati ng isang limon;
• dill;
• isang kutsara ng pinong langis;
• allspice;
• paprika, pinausukang;
• ang asin.

Ang mga pampalasa ay maaaring magkakaiba, madaling magdagdag ng mga tala ng Caucasian na may hops-suneli. Ang mga panimpla ng Asyano, thyme at rosemary ay mahusay na angkop.

Ang pugo ay dapat na hugasan nang lubusan, pagkatapos ay tuyo na may mga tuwalya ng papel. Dahan-dahang kuskusin ang bawat bangkay ng isang halo ng allspice at asin, lalo na sa loob, iwiwisik ng lemon juice, mag-iwan ng 15 minuto. Ito ay magiging higit pa sa sapat para sa malambot na karne.

Kailangan mong alisan ng balat ang bawang at durugin ito sa pindutin hanggang sa gruel. Ibuhos ang kulay-gatas sa isang plato, idagdag ang allspice, paprika, asin at durog na bawang, ihalo ang lahat. Grasa ang isang baking sheet na may langis o maglagay ng isang layer ng foil at tumulo gamit ang langis. Kaya posible sa isang tiyak na yugto upang masakop ang ibon upang mapanatili ang juiciness. Ang bawat bangkay ay dapat na greased liberally sa lutong sarsa at inilatag sa isang baking sheet. Maghurno sa 180 degrees 40 minuto. Kung ginagamit ang foil, pagkatapos ng 20 minuto maaari mong hilahin ang kawali at balutin ang ibon. Kaya't mas kaunting mga aroma at juice ay sumingaw.

Inihurnong pugo na may mustasa at honey marinade

Ang recipe ng sikat na chef na si Gordon Ramsay ay mainam para sa isang maligaya talahanayan o, kung kinakailangan, upang mapabilib sa isang katangi-tanging kaselanan. Sa kabila ng background ng restawran nito, medyo simple ang pagluluto. Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:

• dalawang pugo;
• 250 ML ng stock ng manok;
• zest na may lemon;
• isa at kalahating dessert na kutsara ng pulot;
• isang kutsarita ng toyo;
• isang kutsarita ng Dijon mustasa;
• hindi kumpleto na kutsarita ng langis ng linga;
• thyme
• dalawang sprigs ng rosemary;
• isang kutsara ng langis ng oliba;
• asin;
• allspice.

Kailangang itali ng mga pugo ang kanilang mga binti at pakpak na may lubid ng natural na hibla o gumamit ng mga kahoy na skewer.

Magdagdag ng stock ng manok sa kawali, idagdag ang thyme at pakuluan. Ngayon ay kinakailangan upang ibaba ang ibon sa loob nito at panatilihin ito sa mababang init sa loob ng 2 minuto. Mas mainam na ilagay ang pugo sa isang colander o isang malaking salaan upang ang baso ay labis na likido, at pagkatapos ay punasan ito ng mga tuwalya ng papel. Ipasok ang zest at isang sprig ng rosemary sa loob ng bawat ibon.Maaari mong paminta at asin ng kaunti.

Gumawa ng damit mula sa pulot, toyo, mustasa at langis ng linga. Ang lahat ay dapat matalo at mag-iwan upang mahawahan.

Painitin ang oven sa 180 degree, perpektong gumamit ng isang ihaw o microwave oven na may pag-andar ng oven at grill. Banayad na grasa ang mga ibon na may langis ng oliba at ilagay sa init. Sa susunod na 20-25 minuto, kailangan mong subaybayan ang kondisyon. Ang karne ay hindi dapat sunugin, ngunit mabuti na kayumanggi at lutuin nang lubusan. Kung ang isang grill ay ginagamit, kinakailangan upang i-on ang bangkay nang maraming beses.

Pagkatapos magluto, ilagay ang pugo sa isang malalim na ulam, hubarin ang mga binti at mga pakpak o alisin ang mga skewer. Hilahin ang zest at rosemary, at punan ang mga bangkay ng nagreresultang sarsa. Paglilingkod pagkatapos ng limang minuto, ang ibon ay lumalamig nang bahagya at ibabad sa sarsa ng mustasa na may mustasa.

Pugo sa isang skewer

Ito ay isang mahusay na recipe para sa isang piknik o barbecue. Bukod dito, ito ay isang tunay na hari ng ulam. Iyon ay kung paano nila ginusto ang lutuin ang kanilang laro sa korte ng Russia. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

• tatlong pugo;
• tatlong cloves ng bawang;
• dalawang hiwa ng tinapay na rye;
• mantikilya;
• basil;
• itim na paminta;
• allspice;
• asin;
• bacon.

Ang huling sangkap ay isang pag-alis mula sa recipe, na dati nang pinausukan o inasnan na mantika. Gayunpaman, ang pinakamadaling paraan upang makuha ito ngayon ay ang bacon. Maaari ka ring mag-eksperimento sa mga pampalasa, magdagdag ng mga dry mix, dill o hops-suneli.

Ang mga bangkay ay dapat hugasan at matuyo ng mga tuwalya ng papel. Gumawa ng isang sarsa ng tinadtad na basil, gadgad na bawang at mantikilya.

Maglagay ng isang hiwa ng bacon sa loob ng bawat ibon (kung nais mo ng mas maraming taba at juiciness, maaari kang gumamit ng ilang) at ang nagreresultang cream ng bawang na may basil. Ang Pepper at asin ay kailangan ding idagdag sa loob ng bangkay.

Ang karne ay napaka malambot at hindi nangangailangan ng espesyal na pag-aatsara. Upang maiwasan ang pag-agos ng mga juice, kapag ang pag-mount ng mga ibon sa isang skewer, palitan ang mga ito ng makapal na hiwa ng tinapay na rye, na sumisipsip ng lahat. Maghurno hanggang malambot, iikot ang ibon. Mas mainam na itakda muna ang crust sa mataas na init, at pagkatapos ay matapos na sa mababang mga uling. Maaaring tumagal ng 2035 minuto, depende sa pagluluto at init.

Pritong pugo na may sibuyas

Ito ay isang simpleng recipe, kahit na isang oven ay hindi kinakailangan para sa pagluluto. Nagreresulta ito sa isang malambot, makatas na inihaw na karne. Mahahalagang sangkap:

• katamtamang sukat ng pugo;
• isang sibuyas;
• 4-5 na kutsara ng langis ng gulay;
• isang kurot ng dry rosemary.

Ang bangkay ay dapat hugasan nang lubusan at pagkatapos ay tuyo na may mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay kailangan mong patagin ang ibon. Upang gawin ito, kailangan mong gumawa ng isang paghiwa sa kahabaan ng tiyan at maraming mga incision sa kahabaan ng tagaytay para sa mas mahusay na pagpapanatili ng hugis na pinahiran.

Ang kalahati ng langis ay dapat na ihalo sa rosemary, magdagdag ng paminta at asin tulad ng ninanais, at ibuhos ang bangkay sa loob at labas ng solusyon na ito. Pagkatapos umalis sa pag-atsara ng 20 minuto.

Magdagdag ng isang maliit na langis at ilagay ang pugo sa isang preheated pan sa ibabaw ng mataas na init upang magtakda ng isang masarap na crust sa magkabilang panig. Ngayon ay maaari mong bawasan ang intensity ng pagpainit at magdagdag ng mga pinong tinadtad na sibuyas. Karaniwan, ang 15 minuto ng pagprito sa mababang init ay sapat na upang maghanda ng isang malambot na ibon at makakuha ng isang medyo malutong, ngunit mayroon nang matamis na sibuyas.

Mabangis na pugo

Ang isang napaka mabango at mayaman na pugo ay maaaring tamasahin ng kasiyahan kahit na sa pinakamahigpit na diyeta. Tanging ang pinaka-abot-kayang sangkap ay sapat:

• isang pugo;
• isang maliit na sibuyas;
• isang karot;
• dalawang kutsara ng pinakuluang peras na sinigang;
• dahon ng bay;
• allspice;
• asin;
• tubig - 1.5 l;
• gulay para sa dekorasyon.

Ibuhos ang malamig na tubig sa kawali at ilagay sa isang malaking apoy. Ilagay ang hugasan at naghanda ng pugo. Kapag kumukulo ng tubig, bubuo ang bula, dapat itong alisin.Pagkatapos nito maaari mong bawasan ang init at magpatuloy sa pagluluto sa mode ng mababang kumukulo. Magdagdag ng dahon ng bay, sibuyas, gupitin sa maraming mga lugar, at buong karot. Ang kabuuang oras para sa hakbang na ito sa pagluluto ay kalahating oras.

Mula sa sabaw kailangan mong kumuha ng mga sibuyas at karot. Gupitin ang mga karot sa maliit na piraso at idagdag sa kawali. Panahon na may paminta, asin at idagdag ang pinakuluang peras na sinigang na lugaw. Pakuluan ang isa pang 5 minuto at ibuhos sa mga plato. Sa pamamagitan ng paraan, ang tulad ng isang sopas ay maaaring pupunan ng patatas, bawang o isang hiwa ng kampanilya.

Pugo sa isang multicooker

Ito ang pinakasimpleng recipe para sa paggawa ng masarap, makatas at mabangong pugo sa isang mabagal na kusinilya. Hindi masyadong pandiyeta ngunit masarap na mayonesa atsara ang gagamitin. Gayunpaman, maaari itong mapalitan ng honey, olive o cream. Para sa paghahanda ng bawang-mayonesa ng pugo, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:

• tatlong pugo;
• isang patatas;
• dalawang cloves ng bawang;
• mayonesa;
• kalahating kutsarita ng paprika;
• langis ng gulay;
• paminta;
• ang asin.

Ang mga bangkay ay dapat na lubusan na hugasan sa loob at labas, at pagkatapos ay tuyo na may mga tuwalya ng papel. Ilagay ang mga ibon sa isang malalim na plato o ulam. Para sa bawat isa, pisilin ang isang mayonesa tungkol sa isang kutsara na may slide, magdagdag ng isang maliit na paprika, gadgad na bawang at paminta. Mainam na ihalo ang mga bangkay nang paisa-isa, dahil pinakamadali na magbigay ng parehong dami ng pinaghalong sa buong batch. Ang pag-atsara ay dapat ibabad ang ibon hindi lamang mula sa labas, kundi pati na rin sa loob, kaya mahalaga na lubusan na hugasan ang bawat bangkay. Ang pinakamainam na oras kung saan ang karne ay natupok sa lahat ng mga lasa ay halos isang oras sa ref.

Ang isang patatas ay kailangang ma-peeled at i-cut sa tatlong magkaparehong bahagi. Ipasok ang isang piraso ng patatas sa bawat naka-marcol na bangkay. Kukunin niya ang juice at masiguro ang kaligtasan ng mga pugo ng pugo. Ang ibon ay maaaring mailagay sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ibuhos ang umiiral na langis ng gulay sa ilalim ng daluyan. Itakda ang baking mode, at kalahating oras na magagawa mo ang iyong sariling bagay.

Kapag pinihit ang ibon, kinakailangan upang masuri ang pagkakaroon ng mga juice, kung may kaunti sa kanila, pagkatapos ay ibuhos ang 30-50 ml ng tubig. Pagkatapos ang ibon ay hindi magiging labis na pag-aasawa. Matapos ang isa pang kalahating oras, maaari mong buksan at maikalat ang mabangong pugo na may isang beckoning na inihaw na tinapay.

Mga Kawili-wiling Katotohanan

1. Ang ibon ay may kamangha-manghang metabolismo. Ang sanggol ay tumitimbang lamang ng 6-8 g. Sa loob ng isang buwan, ang pugo ay tumitimbang ng hanggang 100 g, at naabot ang rurok na masa sa edad na dalawang buwan.
2. Ang mga quails ng bahay ay may kanilang pedigree mula sa Japan, kung saan nabuo ang mga unang bukid. Pagkatapos ay mabilis silang kumalat sa buong Asya, at sa pagdating ng mga Europeo ay lumipat sa Amerika. Sa pamamagitan ng paraan, ang modernong pugo ng bahay ay tinatawag na Hapon.
3. Pugo - isa sa mga pangunahing kandidato para sa mga mahabang misyon sa espasyo. Magandang pagpapanatili ng itlog, mabilis na paglaki, mababang pagkamaramdamin sa sakit, isang maliit na kinakailangang lugar para sa normal na buhay - ang lahat ay nakakaakit ng atensyon ng mga siyentipiko. Ang Embryos at mga chicks ay nakabisita na sa mga istasyon ng espasyo. Kasama sa mga ekspedisyon sa Mars ang isang compact na pugo bukid.
4. Kahit na sa ligaw, ang mga pugo ay mahina na lumipad. May kakayahan silang lumipat, ngunit lumipat sa sobrang mababang taas, regular na huminto para sa pahinga. Ang paglipad sa mga lawa, mga guhit at dagat ay lalo na nakamamatay.

Larawan ng karne ng pugo