Turnip: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Naaalala ng lahat ang isang hindi mapagpanggap na diwata ng mga bata, kung saan ang isang maliit na mouse ay nakatulong sa isang masayang pamilya upang mahila ang isang malaking tipo. Hindi sinasadya, ang kahanga-hangang pag-crop ng ugat na ito, maingat na nilinang sa maraming mga plot ng hardin, ay madalas na nabanggit sa mga Russian folktales sa iba't ibang mga interpretasyon - ito ay sariwang turnip, at matamis na steamed, at pinakuluang. At hindi lang ganyan! Sa Russia, ang turnip ay minamahal at iginagalang. Karamihan sa mga pinggan ay inihanda mula dito at ilang mga sakit ay ginagamot sa kanya. Alam ng aming matalinong mga ninuno na ang gulay ay may totoong lakas ng kabayanihan, pagpapanumbalik at pagpapagaling.

Sa modernong lipunan, kakaunti ang mahilig sa mga pinggan ng turnip, ngunit hindi lamang ito kamangmangan ng mga pakinabang nito, napatunayan ng isang libong taong kasaysayan ng pagkakaroon.

Ang halaman mismo ay kabilang sa genus ng repolyo. Ang turnip ay nagmula sa West Asia, kung saan lumitaw ito halos 40 siglo na ang nakalilipas. Ang mga naninirahan sa sinaunang Egypt at Roma ay pamilyar sa gulay. Ito ay nilinang ng mga sinaunang Griyego, na tinatawag na root crop na "Gara", na nangangahulugang pagkain para sa mga ordinaryong tao. Ang mga Greeks ay nagtrabaho nang husto, lumalagong mga turnip, na ang ilan sa kanilang mga gulay ay may timbang na higit sa sampung kilo.

Sa Russia, ang turnip ay isa sa pangunahing mga produktong pagkain hanggang ika-18 siglo. Ang turnip ay natupok nang hilaw, at ito ay inihurnong, kukulaw, luto, at ginamit para sa pagpupuno ng mga ibon. Ang pagkabigo ng pag-crop ng turnip na nabanggit sa mga talaan ng ika-11 na siglo ay tulad ng isang natural na kalamidad. Noong ika-18 siglo, ang patatas ay "nanalo" ng karapatan na tawaging isang tanyag na gulay. Ang Turnip ay isang taunang o biennial, namumulaklak na may dilaw na inflorescences. Ang mga pananim ng ugat ay dilaw, berde, puti, itim, lila, kulay-rosas na may kulay na "buntot".

Lahat sila ay naiiba sa panlasa, ngunit ang bawat iba't ibang mga pananim ng ugat ay may kapaki-pakinabang na sangkap na maaaring positibong nakakaapekto sa katawan ng tao.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng turnip at labanos

Ito ay nangyayari na ang turnip ay nalilito sa labanos. Siyempre, kapwa ay kabilang sa pamilya ng repolyo at may katulad na biological data, ngunit pa rin sila ay ganap na naiiba at may mga sumusunod na pagkakaiba-iba:

1. Sa hugis, ang mga prutas sa turnip ay maaaring maging bilog, pinahabang at flat. Nangyayari din ang labanos at bilog, ngunit hindi pa nakilala ang isang flat na kinatawan ng species na ito.
2. Iba rin ang kulay ng gulay. Kung ang tipo ay makikita na may isang ilaw na dilaw o puting kulay, kung gayon ang labanos ay itim, berde (daikon) at puti.
3. Ang kanilang mga katangian ng panlasa ay magkakaiba din: ang malambot na tamis ng turnip ay hindi katulad ng nakamamatay na lasa ng labanos.
4. Ang mga chef ay nagbabahagi ng dalawang gulay na ito at kung paano sila pinaglingkuran. Ang labanos, bilang panuntunan, ay ginagamit para sa pagkain ng hilaw, at ang mga turnip ay inihurnong at nilaga.

Ito ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawang pananim ng gulay, na nagdadala sa mga ito sa ganap na magkakaibang mga species ng parehong pamilya.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang dilaw na ugat ng gulay ay kilala para sa mga nutritional at nakapagpapagaling na katangian nito.Ang produkto ay mayaman sa mga bitamina at mineral na makakatulong sa pagpapanumbalik ng kalusugan ng tao at mapanatili ang mga pangunahing pag-andar ng katawan, saturating ito ng mga bitamina at mineral.

Ang bitamina komposisyon ng produkto ay ipinakita tulad ng sumusunod:

• E;
• K;
• C;
• B1;
• B2;
• PP;
• B4;
• B5;
• B6;
• B9.

Ang komposisyon ng mineral ng mga turnips ay ganito:

• calcium
• magnesiyo
• bakal
• Sosa
• sink;
• posporus;
• siliniyum;
• tanso
• Manganese

Gayundin, ang pag-crop ng ugat ay may medyo malaking listahan ng mga amino acid, na kinabibilangan ng:

• lysine;
• threonine;
• isoleucine;
• cystine;
• valine;
• arginine;
• methionine;
• phenylalanine;
• histidine;
• glycine;
• serine;
• prolyo.

Kasama sa mga acid ang:

• palmitic;
• stearic;
• palmitoleic;
• oleic;
• linoleic;
• phytosterols.

Ang nutritional halaga ng produkto ay may mga sumusunod na tagapagpahiwatig bawat 100 g: protina - 0.9 g, taba - 0.1 g, karbohidrat - 6,4 g Calorie - 28 kcal.

Salamat sa tulad ng isang nilalaman ng mga elemento ng micro at macro, ang solar turnip ay naging isang natatanging produkto na nagbibigay ng kalusugan at mahabang buhay.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga turnips

Pangkalahatang benepisyo

Ang halaga ng nutritional at kemikal na komposisyon ng gulay ay tinukoy ang pagkakaroon nito sa halos lahat ng mahahalagang sangkap, kung saan nakasalalay ang malusog na pagkakaroon ng isang tao at ang kanyang kahabaan ng buhay. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga turnips ay ang mga sumusunod:

• normalisasyon ng mga bituka at tiyan;
• pagbawas ng magkasanib na sakit;
• proteksyon laban sa pagbuo ng mga malignant neoplasms;
• pagpapabuti ng pagdura ng plema dahil sa mga katangian ng anti-expectorant;
• naglilinis ng katawan ng mga lason at mga lason;
• pagbawas ng edema;
• normalisasyon ng sistema ng reproduktibo;
• pinabuting hitsura;
• regulasyon ng cardiovascular system at gastrointestinal tract;
• paghahati ng mga deposito ng asin;
• regulasyon ng sistema ng pagtunaw;
• pagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon sa mga pasyente na may hika;
• pag-alis ng mga sintomas ng sakit na may gout;
• pagbawas ng mga nagpapaalab na proseso;
• tumulong sa kakulangan sa bitamina;
• paghahati ng mga bato sa gallbladder;
• pag-activate ng aktibidad ng utak;
• pagpapalakas ng balangkas ng buto at mga plato ng kuko;
• pag-aalis ng sakit sa ngipin;
• pagpapanumbalik ng istraktura ng buhok.

Ito ang pangkalahatang epekto ng pananim ng ugat sa katawan ng tao. Ngunit huwag kalimutan na ang turnip ay isang mahiwagang gulay, samakatuwid ang mapaghimalang kapangyarihan nito ay maaaring magbigay ng direktang tulong sa kapwa kababaihan at kalalakihan at mga bata na ang mga sakit ay naiiba dahil sa mga katangian ng indibidwal at edad.

Para sa mga kababaihan

Ang Turnip ay isang gulay, napakahalaga para sa babaeng katawan, na dapat nasa diyeta ng bawat kinatawan ng patas na kasarian. Ang mga pakinabang nito para sa kababaihan ay napakahalaga at ang mga sumusunod:

• pagbawas ng panganib ng pagbuo ng kanser sa suso at matris;
• pagpapalakas ng buhok at kuko plate;
• pagpapabuti ng kondisyon ng balat;
• tumulong sa pagbaba ng timbang;
• paggamot at pag-iwas sa mga sakit ng genitourinary system ng katawan.

Tumutulong din ang Turnip upang makayanan ang mga kondisyon ng nakaka-depress at biglaang mga swings ng mood, na napakahalaga para sa isang babaeng may menopos.

Para sa mga kalalakihan

Ang isang natatanging ugat ng gulay ay maaari ding tawaging isang gulay na lalaki, bilang napaka kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng isang malakas na kalahati ng sangkatauhan sa mga sumusunod na aspeto:

• pinipigilan ang pagbuo ng mga sakit sa prostate;
• nagdaragdag ng sekswal na aktibidad at mga antas ng testosterone;
• tumutulong sa pagtanggal ng maagang pagkakalbo;
• nililinis ang mga daluyan ng dugo, sa gayon binabawasan ang mga panganib ng pagbuo ng atherosclerosis.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang turnip ay ang root crop, ang paggamit kung saan sa panahon ng pagbubuntis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa ina at anak. Una sa lahat, ito ay dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina B sa loob nito. Salamat sa kanila, ang turnip ay tumutulong upang makayanan ang mga pag-atake ng toxicosis, suportado ang normal na paggana ng puso, kinokontrol ang mga proseso ng pagtunaw, tinitiyak ang paglaki ng sanggol at saturates ang hinaharap na katawan ng ina na may mga kapaki-pakinabang na nutrisyon na kinakailangan para sa isang malusog na pagbubuntis, at para sa pagbuo ng fetus. Ang bitamina C, na matatagpuan din sa mga pananim ng ugat, ay nagdaragdag ng resistensya ng katawan sa mga nakakahawang virus.Bilang karagdagan, ang folic acid, na mayaman sa mga pananim ng ugat, ay tumutulong sa tamang pagbuo ng neural tube ng pangsanggol.

Ngunit nararapat na tandaan na ang paggamit ng mga turnips ay posible kung ang babae ay walang mga problema at karamdaman mula sa gastrointestinal tract, teroydeo glandula o atay. Sa ganitong mga pathologies at karamdaman, kinakailangan na tumanggi na isama ang root crop na ito sa pang-araw-araw na menu, na maaaring makasama. Kailangan mo ring tandaan na ang pang-araw-araw na pamantayan ay 300 g, at mayroong isang produkto sa umaga o hapon, ngunit hindi bago matulog, dahil ang pag-turnip ay nakakaapekto sa paggana ng mga bato, at maaari mong kalimutan ang tungkol sa isang tahimik na pagtulog. Samakatuwid, kailangan mo ng isang turnip, ngunit sa pag-moderate at hindi sa gabi!

Kapag nagpapasuso

Inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng mga pananim ng ugat sa panahon ng paggagatas, kung ang batang ina ay walang mga sakit ng gitnang sistema ng nerbiyos, atay, bato at kaasiman ng o ukol sa sikmura. Sa gayong mga paglabag, ang mga turnips ay hindi maaaring gamitin, ngunit kung walang mga problema, kung gayon ang pag-ugat ng ugat ay magiging isang napaka-kapaki-pakinabang, nakapagpapalusog na produkto na maaaring maprotektahan laban sa mga virus, magtatag ng panunaw, magbabad sa katawan na may kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas at alagaan ang mabilis na pagbawi ng figure. Dapat itong ibigay nang hindi mas maaga kaysa sa apat na buwan pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol, at mas mahusay na gawin ito sa anyo ng mga mashed patatas o inihurnong pinggan. Ang Raw turnip ay may isang mapait na lasa, na maaaring makaapekto sa gatas ng suso, at maging sanhi ng mga problema sa colic at digestive.

Para sa mga bata

Ang Turnip ay makakatulong sa mga bata at kabataan na makayanan ang mga sumusunod na sakit at problema na katangian ng isang tiyak na edad:

1. Influenza Pinoprotektahan ng bitamina C ang immune system at isinaaktibo ang gawain nito.
2. Pag-ubo. Ito ay sariwa na ang turnip ay makakatulong na mapabuti ang pagdura ng plema at makayanan ang ubo at brongkitis.

Ang magnesiyo at bitamina B ay makakatulong sa pag-activate ng aktibidad ng utak, na nilalaman ng sapat na dami sa mga pananim ng ugat. Ang isang hyperactive na sanggol ay makakatulong sa gulay na huminahon at gawing normal ang mga pag-andar ng sistema ng nerbiyos. Ang mga tinedyer na nagdurusa sa acne ay maaaring umasa sa tulong ng mga turnips, na maaaring makaya sa problemang ito.

Ngunit pinapayuhan ng mga eksperto na huwag gamitin ang produkto sa raw form nito sa ilalim ng edad na 4 na taon, upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan sa isang bata. At sa mga pantulong na pagkain ay maaaring ipakilala ng sanggol ang mga pinggan mula sa pag-crop ng ugat, simula sa 2 taon.

Kapag nawalan ng timbang

Ang mga taong nagsisikap na mapabuti ang kanilang mga parameter at nahihirapan sa sobrang pounds, madalas na nakakaranas ng mga problema sa kalusugan dahil sa hindi sapat na dami ng mga nutrisyon na pumapasok sa katawan. Ang komposisyon ng mga turnip, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay makakatulong na punan ang kakulangan ng mga bitamina at mineral, sa gayon maiiwasan ang pagbuo ng mga sakit na kung saan ang isang mahina na katawan ay pinaka-nakalantad. Ang Turnip ay nakakatulong upang makayanan ang kakulangan sa bitamina, linisin ang mga toxin, masiyahan ang gutom at panatilihing malusog ang balat. Naniniwala ang mga Nutrisyonista na ang mga nasa pagkain, ang mga turnip ay dapat na kumonsumo ng hindi hihigit sa tatlong beses sa isang linggo. Sa ganitong diyeta, makakatulong ito upang mabilis na makamit ang layunin at ibigay ang katawan sa lahat ng kinakailangang mga elemento ng bakas.

Bilang karagdagan, ang nilalaman ng calorie ng produkto ay 28 kcal lamang, at ipinapahiwatig nito na ang paggamit ng mga pananim ng ugat ay hindi kontraindikado sa panahon ng pagbaba ng timbang at magdadala lamang ng mga pakinabang.

Mga uri ng mga turnip at mga benepisyo nito

Sa karamihan ng mga kaso, ang turnip ay nauugnay sa isang dilaw na bilog na ugat ng ugat, na may bahagyang mapait na smack. Ngunit sa katunayan ito ay isa lamang sa mga species. Mayroong puti, dilaw, itim, berde at kahit na kulay rosas na turnip. Depende sa kulay at, nang naaayon, ang iba't-ibang, ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan ng tao ay naiiba din.

Puti

Ang mga puting turnip ay itinuturing na pinakamagaan na mga gulay na ugat na tikman. Ito ay kahawig ng isang labanos at inirerekomenda para sa paggamit ng mga bata. Naglalaman ito ng isang medyo malaking halaga ng hibla, kaya ang iba't ibang mga ito ay nakayanan ang paninigas ng dumi, naglilinis ng katawan ng mga lason at nag-normalize ng mga proseso ng panunaw. Ito rin ay isang kahanga-hangang lunas para sa edema, sapagkat tinatanggal ang labis na likido sa katawan.Ang mga katangiang ito ay nakakatulong na labanan ang mga dagdag na pounds at makamit ang mga ideal na mga parameter ng katawan sa mas maiikling oras ng oras.

Itim

Ang itim na ugat, ayon sa mga eksperto, ay pinaka-kapaki-pakinabang, sapagkat naglalaman ito ng pinakamalaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon. Samakatuwid, ang pag-crop ng ugat ay ginagamit para sa mga problema sa pagtunaw, na may kakulangan sa bitamina, para sa pagbaba ng timbang, upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit. Ang lasa ng isang itim na gulay ay may pinakamataas na kalubhaan.

Tinukoy din ng mga eksperto na upang makuha ang buong benepisyo mula sa paggamit ng produkto, dapat itong makuha pagkatapos ng paggamot sa init, i.e. steamed o inihurnong.

Dilaw

Ang pinaka-pamilyar at tanyag na iba't-ibang ay dilaw na turnip. Ang pangunahing katangian nito ay ang pinakamalakas na proteksyon laban sa mga impeksyon sa viral sa anumang uri. Masasabi natin na ang root crop ay isang natural immunostimulant. Kasama rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito ang paglaban sa periodontal disease, edema, pagpapanatili ng isang malusog na bituka microflora. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga pananim na ugat na ito ay isa ring kosmetikong produkto na maaaring mapabuti ang balat at mapanatili ang kabataan at kagandahan nito.

Berde

Ang iba't ibang berde ay isang unibersal na lunas para sa paglutas ng mga problema ng tiyan at bituka. Gayundin, ang kapangyarihang nakapagpapagaling nito ay umaabot sa regulasyon ng presyon ng dugo, pag-activate ng aktibidad ng utak, pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis, pagpapasigla ng gana, pagdaragdag ng visual acuity, pagpapalakas ng balangkas ng tao. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang green turnip ay pinaka-angkop para sa hilaw na pagkain sa pagkain at isa sa mga pinakaunang mga varieties.

Rosas

Ang rosas na iba't ibang ugat ay itinuturing na hinog, sapagkat ang mga form ng fetus at mature sa loob ng 60 araw. Ang prutas ay nailalarawan sa na wala itong isang katangian ng kapaitan, na ginagawang malambot ang lasa nito. Ang produkto ay naglilinis ng mga lason at mga lason, nakakaharap sa tibi, nagpapababa ng kolesterol at tumutulong na mapabuti ang kalagayan ng lukab ng bibig, pagpapalakas ng mga gilagid at ngipin.

Ang isa sa mga pinaka sikat na varieties ay itinuturing na Milanese.

Ang mga turnip top ay kapaki-pakinabang

Sa sikat na engkanto na kuwento tungkol sa mga tuktok at ugat, ang pangunahing karakter, na isang oso, ay pinili ang mga tuktok ng mga turnip, i.e. nangunguna, at labis na hindi nasisiyahan sa aking napili. At sa pamamagitan ng paraan, ang mga dahon ng halaman ay isang kamalig ng bitamina C at calcium. Ang ari-arian na ito ay nasuri ng mga doktor sa Estados Unidos at Kanlurang Europa. Sa mga bansa ng mga bansang ito, inirerekomenda ng mga doktor ang ilang mga sakit na kainin ito at maghanda ng mga decoction mula sa mga dahon ng turnip, at hindi mula mismo sa ugat. Bilang karagdagan, ang mga halaman ng halaman ay ginagamit kasama ng karne at isda. Ito ay perpekto para sa paghahanda ng mga salad, sarsa, pati na rin ang panimpla para sa mga unang pinggan. Ang lasa nito ay may kaaya-aya na spiciness.

Bilang karagdagan sa calcium at bitamina C, ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap ay matatagpuan sa mga tuktok:

• asupre;
• bakal
• beta karotina;
• bitamina A, D, K, E, pangkat B;
• magnesiyo
• posporus;
• potasa
• tanso
• sink;
• mangganeso;
• fluorine;
• siliniyum;
• hibla.

Salamat sa listahan ng mga nutrisyon na ito, ang mga benepisyo ng mga tuktok ay hindi maigpasan. Ang ugat na pananim ay makakatulong sa mga sakit ng atay, apdo, mata, at balat. Tumutulong din ito upang makayanan ang arthritis at anemia, hindi pagkakatulog at pagkalungkot, pinipigilan ang pagkabulok ng ngipin at natunaw ang mga bato sa bato.

Iyon ang dahilan kung bakit ang mga tuktok ng mga halaman ay dapat na isama sa pang-araw-araw na diyeta at hindi lamang pag-iba-iba ang karaniwang mga pinggan na may maanghang na panimpla ng tradisyonal na talahanayan ng Russia, ngunit mapabuti din ang kalusugan.

Ano ang kapaki-pakinabang na juice ng pag-turnip

Ang mga turnip ng mga sinaunang Slav ay itinuturing na isang ugat na pinagmulan ng banal na pinagmulan, samakatuwid, ang lahat ng mga bahagi nito at ang kanilang mga derivatives ay nagtataglay ng makapangyarihang nakapagpapagaling na kapangyarihan. Hindi lamang ang sapal at dahon ay maaaring magpagaling sa mga tao, ngunit ang juice ng kamangha-manghang gulay na ito ay mayroon ding lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng micro at macro. Nakakatulong ito upang makayanan ang ubo, sintomas ng hika, namamagang mga kasukasuan, pagalingin ang lalamunan, atherosclerosis, ibalik ang pagtulog, mahinahon na nerbiyos, buhayin ang immune system, mapawi ang mga rickets ng pagkabata, at pagbutihin ang kondisyon ng mga ngipin.

Ngunit huwag kalimutan na ang paggamit ay dapat na dosed depende sa diagnosis at likas na katangian ng sakit. Samakatuwid, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista upang ang paggamot at pag-iwas ay tama na napili at magdala ng mga tunay na benepisyo sa pasyente.

Turnip sa gamot

Noong unang panahon, ang mga ordinaryong mamamayan ay kumakain ng mga turnip, ngunit nang napagtanto ko na ang kanilang mga paksa ay gumagamit ng isang mahalagang produkto, isinama ko ito sa aking diyeta, lalo na dahil pinahahalagahan ng mga doktor ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pananim ng ugat. Simula noon, ang gulay ay matatag na pumasok sa pang-araw-araw na menu ng ganap na lahat ng mga klase, dahil ang mga benepisyo nito ay napatunayan ng mga doktor.

Sa kasalukuyan, ang mga modernong teknolohiya ay nakapagtatag ng tumpak na pagtatatag ng kemikal na komposisyon ng produkto at mga katangian ng pagpapagaling nito. Kaugnay nito, ang turnip ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit tulad ng atherosclerosis, tonsilitis, hika at marami pang iba. Ngunit nararapat na tandaan nang hiwalay ang epekto nito sa katawan ng isang tao na nagdurusa hindi lamang isang malamig, ngunit mas malubhang sakit.

Sa diyabetis

Ang diabetes mellitus ay ang sanhi ng pagtanggi ng isang tao sa maraming mga pagkain na ang index ng glycemic ay mataas at hindi pinapayagan silang kumain. Ang pag-turnip ay hindi nalalapat sa mga gulay o prutas, tulad ng ang mga natural na sugars na nilalaman nito ay hindi makakaapekto sa matalim na pagtaas ng mga antas ng glucose. Bilang karagdagan, para sa mga pasyente na may diagnosis na ito, ang pag-turnip ay makakatulong upang makayanan ang mga karamdaman sa pancreatic, tulad ng pinapanatili niya ang kanyang kalusugan.

Ang pag-crop ng ugat ay maaari ring mapabuti ang mga proseso ng panunaw at bawasan ang mga antas ng asukal, at ang kakulangan ng mga bitamina ay mapunan salamat sa mga sustansya na mayaman ang gulay. Ngunit sa parehong oras, hindi inirerekomenda ng mga eksperto na gamitin itong hilaw. Mas mabuti kung ito ay isang nilagang o steamed product. Sa kasong ito, ang mga benepisyo ng paggamit nito ay magiging tunay na totoo.

Mahalaga: glycemic index ng turnip - 15 mga yunit.

Sa pancreatitis

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang at halos mahiwagang kapangyarihan ng mga turnip upang pagalingin ang mga karamdaman ng isang tao, ang mga taong nasuri na may pancreatitis ay hindi pinapayagan na kumain. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang ugat ng ugat ay medyo agresibo at isang malakas na inis para sa isang nasugatan na pancreas. Para sa kadahilanang ito, ang pag-turnip ay hindi dapat isama sa menu ng mga pasyente na may pancreatitis sa anumang anyo!

Na may gastritis

Ang gastritis ay isang kumplikadong sakit na nangyayari laban sa isang background ng nadagdagan o nabawasan ang kaasiman ng tiyan. Kaya, ang paggamit ng mga turnips ay posible lamang para sa mga pasyente na may mababang nilalaman ng acid acid. Sa kasong ito, kung ang pasyente ay walang isang yugto ng talamak na pamamaga, ang gulay ay makakatulong na maitaguyod ang panunaw, protektahan ang immune system, pati na rin saturate ang katawan na may mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa isang malusog na pagkakaroon. Ngunit inirerekomenda na gamitin ang root crop lamang sa naproseso na form, i.e. sa steamed, nilaga o pinakuluang.

Sa gout

Ang akumulasyon ng puric acid at ang pagpapalabas ng mga asing-gamot sa mga kasukasuan ay humantong sa pag-unlad ng isang malubhang sakit - gota. Sa pamamagitan ng diagnosis na ito, ang turnip ay napatunayan na isang mahusay na tool na maaaring mabawasan ang magkasanib na sakit, magkaroon ng isang diuretic na epekto, at ibalik ang mahina na resistensya. Mayroon itong sumisipsip at antispasmodic na mga katangian. Sa pamamagitan ng diagnosis na ito, ang produkto ay maaaring magamit bilang isang pag-init ng compress, isang decoction na idinagdag sa mga bathtubs ng pasyente upang mabawasan ang sakit, o pamahid. Samakatuwid, sa gout, inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng mga turnip bilang isang alternatibong tool na maaaring makabuluhang mapabuti ang kundisyon ng pasyente.

Para sa atay

Sa mga sakit sa atay, ang mga pasyente ay dapat pumili ng mga produktong iyon na hindi na-load ang nasirang organ. Ang turnip ay kabilang din sa kanila. Ang root crop ay lubos na epektibo na nililinis ang dugo, pati na rin ang iba pang mga organo. Nakakatulong ito upang maalis ang mga lason at mapupuksa ang slagging ng katawan. Ang lahat ng mga pag-aari na ito ay pinadali ang gawain ng atay at nag-ambag sa mabilis nitong paggaling.Gayunpaman, ang mga pagkaing gulay na maaaring malusog ay dapat ihain sa pinakuluang o inihurnong form. Sa kasong ito, ang mga benepisyo ng paggamit ng mga turnip ay magiging maximum.

Sa cholecystitis

Ang mga taong nagdurusa sa mga pathologies ng gallbladder, tulad ng cholecystitis, ang paggamit ng turnip ay kontraindikado sa anumang kurso ng sakit, dahil ang ugat na pananim ay mayaman sa hibla at mahahalagang langis, na nakakainis sa mauhog lamad at maaaring magpukaw ng isang pag-atake, sa gayon ay magdulot ng pinsala sa mga tao.

Para sa ubo

Ang bronchitis at dry ubo ay mahusay na tumugon sa paggamot ng turnip, na mayroong isang ari-arian ng expectorant at tumutulong na alisin ang plema mula sa mga baga. Mayroon itong nakapipinsalang epekto sa mga pathogen microbes na nag-aambag sa pagbuo ng mga sakit sa paghinga. Bilang karagdagan, pinapataas ng root crop ang resistensya ng katawan sa mga virus at nagtataguyod ng maagang paggaling.

Gayundin, ang pag-turnip ay isang mahusay na tool para sa pag-iwas sa ubo sa mga taong umaasa sa tabako. Tinatanggal nito ang plema mula sa katawan, na naipon sa mga baga ng naninigarilyo. Upang mapupuksa ang isang ubo, ang mga lola una sa lahat ay kumuha ng mga turnip sa labas ng bodega ng alak at tinatrato ang kanilang mga mahal sa buhay, at ang kanilang karunungan tungkol sa epektibong mga remedyo ng katutubong para sa pag-alis ng iba't ibang mga karamdaman, tulad ng alam mo, ay nasubok nang maraming taon!

Mga tradisyonal na recipe ng gamot na batay sa turnip

Ang una na pinahahalagahan ang nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na kapangyarihan ng mga turnip ay ang mga sinaunang manggagamot at manggagamot, na gumamit ng mga pananim na ugat upang gamutin ang kanilang mga pasyente at pagbutihin ang kanilang kondisyon. Ang kanilang kaalaman at karanasan ay dumating sa ating oras sa mga recipe ng tradisyonal na gamot, na paulit-ulit na pinatunayan ang kanilang pagiging epektibo sa paggamot ng ilang mga sakit.

Upang mapabuti ang metabolismo

Mga sangkap

• turnip - 200 g;
• bawang - 3 cloves;
• kalahati ng isang limon.

Paraan ng Pagluluto:

1. Kalabasa ng juice na wala sa limon.
2. Gupitin ang turnip sa apat na bahagi at pakuluan ng kalahating oras.
3. Pagsamahin ang pinakuluang root root na may bawang at giling sa isang estado ng homogenous na masa.
4. Pagsamahin ang sabaw kung saan ang turnip ay niluto na may lemon juice. Sa kasong ito, ang kinakailangang halaga ng likido ay dapat na 200 ML.

Kumuha ng mashed mass at ang sabaw sa parehong oras 20 minuto bago ang bawat pagkain, pati na rin sa gabi.

Laban sa ubo

Mga sangkap

• turnip;
• pulot

Paraan ng Pagluluto:

1. Hugasan at ihaw ang mga turnip.
2. Susunod, ilagay ang masa sa cheesecloth at pisilin ang juice.
3. Magdagdag ng likidong honey sa nagreresultang likido. Ang ratio ng mga produkto ay dapat na 1: 1.
4. Pagkatapos ay pinipilit ang pinaghalong para sa 2-3 oras at maaari mong gamutin ang ubo, gamit ang gamot bilang gamot sa 1 tbsp. 3-4 beses sa isang araw.

Laban sa gout

Mga sangkap: Turnip.

Paraan ng paghahanda: ang pinakuluang mga pananim na ugat ay dapat na ground sa isang pare-pareho na pagkakapare-pareho at ilapat ang halo na ito bilang isang compress sa mga namamagang mga spot.

Na may isang malamig

Mga sangkap

• turnip - 1 pc .;
• tubig - 250 ML.

Paraan ng Pagluluto:

1. Upang simulan ang pag-crop ng ugat gamit ang isang kudkuran.
2. Susunod, kumuha ng 2 tbsp. ang nagresultang produkto at pagsamahin ito sa tubig na kumukulo.
3. Pakuluan ang produktong ito sa loob ng 15 minuto at i-filter.
4. Hatiin ang nagresultang gamot sa 4 na bahagi upang kunin ang gamot nang apat na beses sa isang araw. Sa mga kaso kung hindi posible ang isang apat na oras na paggamit, inirerekumenda na uminom ng isang baso ng nagresultang gamot bago matulog.

Para sa sakit ng ngipin

Mga sangkap: Turnip.

Paraan ng Pagluluto:

1. Banlawan ang root crop at lagyan ng rehas ito.
2. Pakuluan ang gadgad na pulp sa loob ng 15 minuto.
3. Salain ang nagresultang produkto sa pamamagitan ng cheesecloth at cool sa temperatura ng kuwarto.

Banlawan ang bibig gamit ang nagresultang sabaw nang maraming beses sa isang araw hanggang sa mawala ang sakit, pati na rin para sa layunin ng kanilang pag-iwas.

Mula sa frostbite

Mga sangkap

• turnip;
• taba ng gansa

Paraan ng Pagluluto:

1. Dapat itong pansinin kaagad na ang taba ng gansa ay kakailanganin ng kalahati ng mga turnips. Banlawan ang mga turnips at lagyan ng rehas ang pulp gamit ang isang kudkuran.
2. Magdagdag ng taba ng gansa sa nagresultang hilaw na materyal at ihalo nang lubusan ang paghahanda.

Ang pamahid na ito ay perpekto sa kaso ng pagyelo, na may gout at pagkasunog. Maaari itong magamit bilang isang compress at kahit na naiwan sa magdamag.

Cystitis

Mga sangkap

• turnip;
• mga tuktok ng turnip.

Paraan ng Pagluluto:

1. Squeeze juice mula sa lahat ng mga sangkap.
2. Pakuluan ng 5 minuto pagkatapos kumukulo. Kinakailangan na gamitin ang gamot ng 3 beses sa isang araw para sa 2 kutsara.

Application sa cosmetology

Ang kapakipakan ay kapaki-pakinabang hindi lamang bilang isang produkto na nagbibigay kasiyahan sa kagutuman at tumutulong mapanatili ang kalusugan, kundi pati na rin bilang isang tool na maaaring kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa kondisyon ng balat, buhok at mga kuko. Ang katotohanan ay ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng micro at macro ay nagpapaginhawa ng pamamaga, nagpapaginhawa sa acne, tono at saturate ang mga cell ng epidermis na may kapaki-pakinabang na sangkap, pinapaputi ang balat, na tumutulong na mapupuksa ang mga spot edad at freckles. Bilang karagdagan, ang pag-crop ng ugat ay tumutulong upang mapagbuti ang istraktura ng buhok at mapanatili ang malusog na pag-iilaw, pati na rin palakasin ang plate ng kuko.

Mayroong isang medyo malaking bilang ng mga produkto na inihanda sa bahay, na naglalayong mapanatili ang kagandahan at kabataan. Ang mga sumusunod na recipe ay itinuturing na pinakapopular.

Para sa mukha

Laban sa pinalawak na mga pores
Komposisyon:

• turnip;
• kefir - 60 ml;
• lemon juice - 20 ml.

Paraan ng paggamit:

1. Grate ang isang sariwang ugat na pananim sa isang kudkuran at kumuha ng 20 g ng pulp.
2. Pagsamahin ang mga hilaw na materyales na may kefir at lemon juice. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
3. Ilapat ang nagresultang maskara sa isang nalinis na mukha at mag-iwan ng 15 minuto. Pagkatapos na hugasan ng tubig sa temperatura ng silid.

Nakakalusot
Komposisyon:

• juice ng turnip - 20 ml;
• hilaw na pula - 1 pc .;
• pulot - 10 g;
• kulay-gatas 20% - 20 g.

Paraan ng paggamit:

1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
2. Ilapat ang halo sa mukha sa loob ng 10 minuto.
3. Pagkatapos hugasan ng tubig sa temperatura ng silid.

Masustansya
Komposisyon:

• turnip;
• langis ng oliba - 25 ml;
• pulot - 15 ml.

Paraan ng paggamit:

1. Grate raw turnip na may isang kudkuran at kumuha ng 20 g ng nagresultang produkto.
2. Magdagdag ng langis, honey dito at ihalo nang mabuti.
3. Ilapat ang komposisyon sa mukha at tumayo ng 15 minuto. Pagkatapos hugasan ng tubig sa temperatura ng silid.

Para sa buhok

Para sa ningning
Komposisyon:

• turnip juice - 4 tbsp;
• sibuyas na juice - 1 tsp

Paraan ng paggamit:

1. Paghaluin ang mga sangkap at ilapat sa anit at buhok na ugat sa loob ng 30 minuto.
2. Banlawan ang buhok na may maligamgam na tubig. Gumamit ng recipe na ito dalawang beses sa isang linggo.

Para sa madulas na buhok
Komposisyon: turnip.

Paraan ng paggamit:

1. Grate ang root crop sa isang pinong kudkuran.
2. Ang nagresultang masa ay ipinamamahagi sa anit.
3. Pagkatapos ay ilagay sa isang plastik na sumbrero at balutin ang isang tuwalya sa paligid ng iyong ulo sa loob ng kalahating oras.
4. Hugasan ang iyong buhok ng isang shampoo na hindi binabawas ang iyong buhok.

Maskot na lotion
Komposisyon:

• turnip juice - 10 kutsara;
• langis ng rosemary - 5 patak;
• sambong - 2 kutsara halamang gamot;
• horsetail - 2 tbsp .;
• vodka - 1 baso.

Paraan ng paggamit:

1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang vodka.
2. Ang halo ay na-infuse sa loob ng 2 linggo.
3. Susunod, i-filter ang likido at ibuhos sa isang madilim na salamin na salamin.
4. Punasan ang anit ng gamot sa gabi.

Mapanganib at contraindications

Ang turnip, kahit na ito ay itinuturing na isang pag-aani ng ugat, naibigay ng mga diyos, ngunit pa rin ang "banal" na gulay ay may sariling mga contraindications, kung saan ang paggamit nito ay dapat na tumigil o limitado. Ang mga taong nagdurusa sa mga sumusunod na sakit ay hindi inirerekomenda na ubusin ang pag-aani ng root na ito:

• kabag;
• isang ulser;
• pricks;
• pancreatitis
• dysfunction ng teroydeo;
• sakit at pathologies ng bato at ihi tract;
• karamdaman ng nervous system na nangangailangan ng medikal na paggamot;
• kumplikadong diabetes;
• allergy at indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.

Sa mga diagnosis na ito, ipinagbabawal ng mga doktor ang pagkain ng mga turnip at pinggan mula dito sa anumang anyo. Bilang karagdagan, mahalaga na huwag kalimutan na ang gulay na ito ay dapat na natupok nang mabuti, at ang pang-araw-araw na pamantayan nito ay hindi dapat lumampas sa 200 g. Kung hindi man, maaari kang makatagpo ng heartburn, mataas na flatulence, o pag-atake ng allergy.

Paano pumili at mag-imbak ng mga turnip

Noong Setyembre o Oktubre, nagsisimula ang pag-aani ng turnip. Maingat na hinuhukay nila ito upang hindi masira ang mahalagang pag-aani ng ugat. Pagkatapos ng pagkolekta, kailangan mong mapupuksa ang mga tuktok. Ang buntot ng halaman ay hindi dapat mas mahaba kaysa sa dalawang sentimetro. Ang nasabing gulay ay pagkatapos ay tuyo at pinagsunod-sunod. Kaugnay nito, inirerekomenda na bumili nang tama ang mga pananim ng ugat sa panahon, tulad ngsa taglamig o tagsibol, ang mga gulay na naimbak sa isang bodega at marahil ay ginagamot sa mga espesyal na sangkap na hindi lamang nagpapalawak sa buhay ng istante ng produkto, ngunit din sirain ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, nahulog sa mga istante ng tindahan.

Gayundin, kung binili ang pag-turnip sa panahon, kailangan mong pumili ng mga gulay na kung saan ang mga nangungunang naroroon, sapagkat masasabi niya kung gaano katagal ang mga tanim na ugat na hinukay.

Tulad ng para sa pangsanggol mismo, ang balat nito ay dapat suriin para sa mga basag at iba pang mga pinsala, na nagpapahiwatig ng mga sakit at impeksyon ng produkto. Bilang karagdagan, ang mga eksperto ay nagtaltalan na dapat mong piliin ang mga pagkakataong pag-aani ng ugat, ang sukat ng kung saan ay hindi lalampas sa isang palad.

Kung susundin mo ang mga tip na ito, maaari mong piliin ang pangalan ng napaka "reyna" ng orihinal na talahanayan ng Slavic, na hindi lamang kasiya-siya ang lasa, kundi pati na rin upang makinabang ang katawan, makatipid ito mula sa mga karamdaman at magpapanatili ng kalusugan ng tao.

Matapos mapili ang turnip, sulit na isinasaalang-alang ang mga pagpipilian para sa pag-iimbak nito. Bilang isang patakaran, ang populasyon ay gumagamit ng dalawang paraan ng pag-iimbak ng produkto sa bahay - sa ref o sa cellar.

Sa ref, ang turnip ay maaaring manatiling hinog at makatas sa isang buwan. Upang gawin ito, ang hugasan at pinatuyong mga pananim ng ugat ay dapat alisin sa isang espesyal na kompartimento para sa pag-iimbak ng mga prutas at gulay.

Ang pangalawang paraan ng imbakan ay ang bodega ng alak. Siya ang itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapanatili ng isang kamangha-manghang pag-aani ng ugat. Upang ang mga turnips upang mangyaring ang kanilang panlasa at benepisyo hangga't maaari, hugasan, tuyo, iwisik ang tisa at ilagay ang mga ito sa mga kahon. Ngunit bago iyon, ang buhangin ay ibinuhos sa mga kahon, ang density ng mas mababang layer na kung saan ay dapat na hindi bababa sa tatlong sentimetro. Susunod, ang root root ay inilatag sa isang buhangin na basura, habang ang mga gulay ay hindi dapat makipag-ugnay sa bawat isa upang maiwasan ang impeksyon sa pamamagitan ng amag mula sa "kapitbahay". Kapag ang unang layer ng turnip ay inilatag, kinakailangan din na iwiwisik ito ng buhangin hanggang sa ganap na sakop ang mga gulay. Ulitin ang pamamaraang ito hanggang sa puno ang kahon. Ang huling layer ay dapat na binubuo ng buhangin. Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay itinuturing na 0 hanggang 3 ° C.

Ang ganitong mga hindi komplikadong pamamaraan ng imbakan ay makakatulong na mai-save ang root root mula sa pagkasira at gamitin ang gulay upang mapanatili ang kalusugan o masisiyahan lamang ang lasa nito.

Posible bang i-freeze

Upang mag-imbak ng mga turnip, maaari mong gamitin hindi lamang ang refrigerator at ang bodega ng alak, kundi pati na rin ang freezer, kung saan ang root crop ay perpektong napanatili at hindi nawawala ang mga bitamina at mineral nito. Bilang karagdagan, ang lasa ng frozen na gulay ay halos hindi naiiba sa sariwa. Samakatuwid, upang mapanatili ang turnip sa loob ng mahabang panahon at maiwasan ang mga proseso ng nabubulok na kung saan ito ay napapailalim, halimbawa, sa cellar, ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa pag-iimbak nito sa freezer.

Para sa pagyeyelo sa freezer, kinakailangan na linisin ang gulay mula sa balat at gupitin sa mga hiwa. Pagkatapos ay isawsaw ang tinadtad na turnip sa tubig na kumukulo nang ilang minuto, pagkatapos nito ilagay ang mga piraso ng ugat sa isang lalagyan na may yelo at pagkatapos kumpletong paglipat ng paglamig sa isang colander upang ang baso ay may labis na likido. Pagkatapos ay tuyo ang turnip sa isang tuwalya ng papel, ilagay ito sa mga lalagyan na kailangang mahigpit na sarado at pagkatapos na ipadala ang produkto sa freezer.

Sa pamamagitan ng pagyeyelo ng gulay sa ganitong paraan, masisiyahan mo ang panlasa at benepisyo sa loob ng 8-10 na buwan.

Paano magluto ng mga turnip: mga recipe

Ang ilan ay kumakain ng hilaw na turnip, na walang alinlangan na kapaki-pakinabang, dahil ang lahat ng mga sangkap ay naka-imbak sa root crop. Ngunit hindi gaanong kapaki-pakinabang na gulay ang nilaga, at inihurnong, at kukulok. Bilang karagdagan, para sa ilang mga sakit, inirerekomenda ng mga eksperto na ubusin ang isang naprosesong gulay. Gayundin sa mga recipe ang iba pang mga produkto ay idinagdag sa mga ugat na tumutulong sa gulay na magbukas at "tunog" sa isang ganap na bagong paraan.

Turnip gamit ang thyme

Mga sangkap

• turnip - 0.5 kg;
• langis ng oliba - 1 tbsp;
• balsamic suka - 1 tbsp;
• pinatuyong thyme - 0.5 tsp;
• perehil;
• ground black pepper;
• ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

1. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang langis, suka, thyme, asin at paminta.
2. Hugasan ang mga turnips, alisan ng balat at gupitin.
3. Tiklupin ang inihandang root crop sa lalagyan at pagsamahin ito sa pinaghalong langis-suka.
4. Paghaluin nang lubusan upang ang masa ay pantay na ipinamamahagi sa turnip.
5. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang pre-greased baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto. Ang temperatura ng baking ay dapat na 230 ° C.
6. I-on ang root crop at lutuin ng 10 minuto.
7. Alisin mula sa oven at panahon na may perehil.

Turnip Nut Salad

Mga sangkap

• turnip - 0.5 kg;
• langis ng gulay - 6 tbsp;
• mga beets - 0.5 kg;
• cashew nut - 0.2 kg;
• perehil;
• asin;
• bawang - 2 cloves;
• balsamic suka - 1 tbsp;
• arugula - kalahati ng isang bungkos;
• ground black pepper.

Paraan ng Pagluluto:

1. Peel ang mga turnips, gupitin sa mga cube at pakuluan sa kumukulong tubig ng mga 2 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at palamig ang produkto.
2. Pakuluan ang mga beets at gupitin sa manipis na hiwa.
3. Fry turnips sa 3 tbsp. langis sa loob ng 5 minuto.
4. Fry nuts at gupitin sa malalaking piraso.
5. Pagsamahin ang asin, paminta, suka, natitirang langis, bawang at perehil.
6. Ilagay ang mga gulay at mani sa isang salad ng salad at panahon kasama ang nagreresultang sarsa.

Itlog at salad ng pipino

Mga sangkap

• itlog - 2 mga PC.;
• turnip - 150 g;
• bawang - 1 clove;
• kulay-gatas - 2 tbsp .;
• ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

1. Peel at gupitin ang mga turnips kasama ang pipino na may di-makatwirang, ngunit maliit na piraso.
2. Peel ang pinakuluang itlog at kuskusin sa isang coarse grater.
3. Pagsamahin ang mga sangkap nang sabay, palamanin ang salad na may kulay-gatas, bawang at asin.

Paano kumain ng isang turnip

Upang makinabang ang mga produkto, kinakailangan hindi lamang upang ihanda ang mga ito nang tama, ngunit din upang malaman ang mga pamantayan at mga patakaran para sa kanilang paggamit.

Walang mga espesyal na kinakailangan para sa mga turnip. Maaari mo itong kainin sa hilaw, inihurnong, steamed at pinirito na mga bersyon, pati na rin ihanda ang mga masarap na sopas, salad at kahit na mga dessert mula dito.

Gaano karaming makakain bawat araw

Upang ang benepisyo ng ugat ay makikinabang sa katawan, at upang mabawasan ang mga panganib ng pagpapakita ng mga negatibong kahihinatnan mula sa pagkain ng mga turnips, dapat sundin ang mga pamantayan para sa paggamit nito. Kaya, sapat na para sa isang may sapat na gulang na kumain ng hindi hihigit sa 300 g ng produkto bawat araw. Ang mga buntis na kababaihan ay hindi makakasama ng 200 g minsan sa isang linggo, at para sa mga sanggol na umabot sa edad na dalawa, 100-150 g sa 7 araw ay sapat na.

Kapansin-pansin din na mas mahusay na gumamit ng isang naprosesong produkto, tulad ng makakagawa siya ng ganap na hindi makapinsala sa mga buntis o mga bata.

Maaari ba akong kumain sa gabi

Inirerekumenda ng mga eksperto ang paggamit ng isang thermally na pinoproseso na produkto anumang oras, ngunit gayon pa man, kapag kukuha ito sa gabi, ang pagtaas sa mga bato ay maaaring tumaas at ang kanilang trabaho ay maaaring palakasin, kaya ang pagtulog ay magiging medyo hindi mapakali, at ang pagpunta sa banyo ay magiging madalas. Samakatuwid, mas mahusay na iwanan ang mga gulay na ugat bago matulog, ngunit para sa hapunan ang turnip ay magiging angkop.

Posible bang kumain ng mga hilaw na turnip

Ang Turnip ay isang kapaki-pakinabang na pag-crop ng ugat, na maaari mong magamit sa raw form. Ang kakaibang lasa nito ay napupunta nang maayos sa mga halamang gamot sa mga salad. Lalo na kapaki-pakinabang sa raw form ay ang dilaw na kinatawan ng pamilyang ito, at maaari ka ring mag-piyesta ng puti at rosas. Ito ang mga ito na naglalaman ng hindi bababa sa kapaitan at may pinakamalaking pagtunaw ng katawan. Ngunit ang itim na iba't-ibang ay mas mahusay na maghurno, sapagkat ang lasa nito ay medyo matalim, at ang bunga mismo ay may pinakadakilang katigasan.

Paano alisin ang kapaitan mula sa mga turnip

Hindi lihim na ang turnip ay may kapaitan, dahil kung saan hindi lahat makakain nito. Ngunit ang mga luto at may karanasan na mga maybahay, na kadalasang gumagamit ng mga turnip para sa kanilang mga pinggan, ay natagpuan ang isang ganap na simpleng paraan upang mapupuksa ang kapaitan ng pananim ng ugat, na hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na karagdagang sangkap o pag-ubos ng oras. Ang kailangan lang ay sobrang init ng kumukulong tubig. Nasa loob nito na kailangan mong ilagay ang hugasan at peeled na turnip sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, ang tubig ay dapat na alisan ng tubig at isang turnip na inihanda sa napiling paraan. Pagkatapos ang kapaitan ay mawawala, at ang gulay ay magpapakita sa lahat ng pinakamahusay na lasa nito.

Posible bang bigyan ang mga hayop na turnip

Ang mga hayop, tulad ng mga tao, ay nangangailangan ng mga bitamina at mineral na pinagmulan ng organikong. Para sa kadahilanang ito, ang parehong mga prutas at gulay ay kasama sa kanilang diyeta, na maaaring mababad ang mga organismo ng apat na paa na may lahat ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon.

Ang mga turnip para sa mga hayop ay kapaki-pakinabang din. Siya ay isang mahusay na diuretiko. Ang root crop ay isang natural na antiseptiko at tumutulong upang mapabuti ang panunaw. Para sa benepisyo, ang ugat na pag-aani ay dapat ibigay alinman sa hilaw o sa inihurnong form, ngunit hindi ka dapat madala. Ito ay sapat na upang bigyan ang produkto ng isang beses tuwing 7 araw, dahil ang mas madalas na paggamit ng mga turnips ay maaaring magpahina sa dumi ng tao sa alaga. Dapat alalahanin na ang paggamit ng gulay na ito sa pagkakaroon ng mga sakit ng gastrointestinal tract, bato at atay ay hindi rin inirerekomenda para sa mga kinatawan ng mundo ng hayop. Sa iba pang mga kaso, ang mga turnips ay pinapayagan na kumain.

Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa mga turnip

Ang Turnip ay isang testigo sa mga pagbabago ng sikat na naghaharing dinastiya ng Sinaunang Egypt at Sinaunang Greece. Samakatuwid, ang kanyang mahabang kasaysayan ng pagkakaroon ay puno ng mga kagiliw-giliw na katotohanan:

1. Sa umpisa pa lamang ng kanilang "kultura" na pag-iral, ang mga turnip ay nahasik sa isang hindi pangkaraniwang paraan - ang mga buto nito ay dumura, dahil maliit sila.
2. Sa Switzerland, ang turnip ay nakakuha ng holiday nito, na ipinagdiriwang sa isang malaking sukat noong Nobyembre. Dito, ang pag-iilaw ng tagumpay ay isinasagawa mula sa mga pananim ng ugat ng iba't ibang mga hugis at sukat.
3. Sa alamat ng Russia, ang turnip ay mas madalas na binanggit kaysa sa iba pang mga gulay. Pinatunayan nito ang pagiging higit sa pagkain sa mga oras na iyon.
4. Ang magkasintahan na tinta ay ang haring Ingles na si Henry VIII, na hindi matapat sa mga kababaihan (mayroon siyang 6 na asawa), ngunit nanatiling tapat sa kanyang pagkaadik sa mga pritong tira.
5. Ang isang kilo ay naglalaman ng higit sa isang milyong mga buto ng ugat.
6. Sa Russia sa panahon ng pag-matchmaking, kung ang kasintahan ay hindi nabibilang sa korte, pagkatapos ay ginagamot siya sa mga turnip, na malinaw na ang kanyang kandidatura ay hindi nababagay sa ikakasal.

Ang nasabing kamangha-manghang tanim na ugat na may masamang kasaysayan at isang buong saklaw ng mga bitamina at mineral ay naging ganap na hindi naaangkop na nakalimutan sa Russia, kung saan una itong itinuturing na pinakatanyag at nakapagpapalusog na pagkain na hindi lamang isang mayamang residente ang makakaya, kundi pati na rin isang simpleng magsasaka.

Kamakailan lamang, ang interes sa mga turnip ay nagbabalik. Napagtanto ng mga tao na ang pag-turnip ay isang regalo mula sa Ina Earth, na pinagkalooban ng kanyang kapangyarihan na magpagaling at magpagaling. Ang produktong ito ay matagumpay na nakayanan ang mga sakit laban sa kung saan ang mga gamot na ginawa gamit ang pinakabagong mga teknolohiya ay hindi palaging epektibo. Siyempre, ang turnip ay hindi isang panacea para sa lahat ng mga sakit, ngunit ito ay lubos na nasa loob ng kapangyarihan nito upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, mapanatili ang kalusugan at pahabain ang kahabaan ng buhay. Samakatuwid, huwag isuko ang makatas na mga pananim na ugat, madaling lumaki at mag-alaga at kapaki-pakinabang na makakain. Hindi kataka-taka ang sinabi ng matalinong mga ninuno: "Ang isda ay tubig, ang mga turnip ay lupain, ang mga berry ay damo."

Pag-turnip ng larawan