Ghee: mga pakinabang at pinsala sa katawan

Ang Melon (gintong langis), na tama nang ginawa ng mga espesyal na teknolohiya, ay may gintong kulay at isang mayaman na aroma, matagal na pinapanatili ang mga kamangha-manghang kapaki-pakinabang na katangian.

Ano ang ghee

Ang Ghee ay ang purong taba ng gatas na nagreresulta mula sa matagal na pag-init ng mantikilya. Sa ilalim ng impluwensya ng paggamot ng init, ang mga impurities sa anyo ng tubig, protina ng gatas at mga asukal ay sumingaw mula sa base.

Paano naiiba ang ghee sa mantikilya

Ang pagkakaiba sa pagitan ng ghee at butter ay ang kakayahang mag-imbak ng pangmatagalang dahil sa kakulangan ng mga protina. Gayundin, dahil sa mataas na temperatura ng pagsingaw, ang ghee ay isang likas na kapaligiran na likas na produkto nang walang mga impurities at antibiotics, pinapanatili ang lasa at pagiging bago sa loob ng mahabang panahon.

Aling mantikilya ang mas malusog: butter o ghee
Mas mahirap si Ghee, mas matindi kaysa sa mantikilya, kung minsan ay magaspang, na may isang mataas na nilalaman ng monobasic (hindi nabibigyan) na mga fatty acid (higit sa 35%, mantikilya - mga 24%) at bitamina A, D, E. Ang langis ng ginto ay mas mataas na calorie - sa parehong oras, kasama ang at kawalan (para sa isang figure), - at kapansin-pansin din na hinihigop ng katawan. Ang pampainit ay may isang malaking bilang ng mga natatanging kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit narito dapat tandaan na ang parehong mga uri ng langis ay kapaki-pakinabang sa kanilang sariling paraan kung hindi sila naglalaman ng mga additives at tama nang ginawa.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng langis ng ghee at ghee

Sa mga bansang Asyano, lalo na: sa Indian Republic at Pakistan, - gintong langis - isa sa mga pangunahing pagkain ng populasyon at tinatawag na ghee. Tulad ng para sa panlasa, pinagkalooban ito ng isang magaan na lasa ng nutty, ang buhay ng istante nito ay mas mataas kaysa sa ordinaryong ghee.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng langis at ghee na ito ay nasa proseso ng paghahanda nito. Ang Ghee, hindi katulad ng ordinaryong melon, ay niluto ng kaunting oras sa isang mababang temperatura, bilang isang resulta kung saan ang hiwalay na protina ay caramelized, ang reaksyon ng Maillard na may asukal ay nangyayari, na nagbibigay ng ghee ng isang natatanging lasa, amoy ng mga mani at kulay ng Amber. Sa mga katangian nito, ang ghee ay katulad sa brown na langis ng lutuing Pranses, bagaman ginagawa itong mas kaunting oras sa napakataas na init at hinahain lalo na sa mga pagkaing karne at gulay.

Kasama sa produkto ng mga taong Indian ang PUFA: butyric acid, na nagpapanatili ng bituka na microflora sa isang malusog na estado, at linoleic acid, na bahagi ng cellular na istraktura ng katawan. Ang Ghee ay naglalaman ng isang pang-araw-araw na pamantayan ng mga bitamina A at E: 60% at 15%. Tulad ng para sa mga trans fat, na kung saan ay itinuturing na mapanganib sa kalusugan sa rate na higit sa 4 gramo bawat araw, ayon sa magagamit na data ay matatagpuan din sila sa mga produktong pagawaan ng gatas: cream, ghee, at sa langis ng ghee sa halagang hanggang sa 4 na gramo. Ito ay lumiliko na ang isang natatanging langis ay hindi mas masahol kaysa sa mantikilya o ghee. At mas ligtas kaysa pino, ang halaga ng mga trans fats kung saan maaaring umabot sa 25 porsyento.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Sa core nito, dahil sa mataas na nilalaman ng taba, ang melon ay isang mataas na calorie na produkto, humigit-kumulang na 892 kcal bawat 100 gramo. Ang produkto ay binubuo pangunahin ng mga taba (35%, hindi puspos). Kasama sa komposisyon ang mga mahahalagang elemento ng bakas, halimbawa posporus - 20 mg, potasa - 5 mg, calcium - 6 mg, magnesium - 0.4 mg, iron - 0.2 mg, mangganeso, sink - 0.1 mg, beta-karotina. At ang mga bitamina ng mga pangkat A - 660 μg, B - 0.16 mg, D - 1.8 mg, E - 1.5 mg, PP - 0.1 mg.Ang kolesterol at tubig ay bumubuo ng mas mababa sa 1%.

Ano ang kapaki-pakinabang na ghee

Dahil sa napakalaking iba't ibang mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan, pati na rin ang hindi puspos na mga fatty acid na kinakailangan para sa pagkakaroon ng tao, ang kapaki-pakinabang ng paggamit ng langis na ito ay napakalaking.

1. Ang Melon ay itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant na neutralisahin ang mga libreng radikal na pumapasok sa katawan ng tao.
2. Tumutulong na palakasin ang immune system.
3. Hindi ito nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, dahil naglalaman ito ng protina ng lactose at casein.
4. Tumutulong sa pabilisin ang metabolismo.
5. Pina-normalize ang sistema ng nerbiyos ng tao.
6. Nag-aambag ito sa pagpapagaling at pagpapanumbalik ng gallbladder, nagpapabuti sa sistema ng pagtunaw.
7. Ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa tuberkulosis.
8. Sa patuloy na paggamit, kapansin-pansin na mga pagpapabuti sa memorya at tserebral hemispheres.
9. Tumutulong sa mga matatanda na may palaging paggamit upang mapanatili ang isang malinaw na isip at normal na magkasanib na pag-andar.
10. Inirerekomenda na pahid ang whisky na may migraine melon.
11. Ito ay isang mahusay na tool sa masahe.

Malawakang ginagamit ang Ghee sa paggamot ng maraming mga sakit (rickets, osteoporosis, colds, radiculitis at iba pa), pinsala, bruises, fractures, nakakagamot ng mga sugat nang maayos, at ginagamit din para sa mga kosmetikong layunin (naglalaman ito ng nikotinic acid).

Posible ba si ghee para sa mga bata

Ang katawan ng bata sa proseso ng pag-unlad at paglago nito ay palaging nangangailangan ng kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas at nutrisyon. Malinaw na ang tulad ng isang natatanging produkto bilang ghee ay doble na kinakailangan para sa bata sa panahon ng pagbuo at pag-unlad ng kanyang katawan, dahil ang mga sangkap na nakapaloob sa ghee, lalo na ang fat na sangkap ng gatas at bitamina, ay perpektong hinihigop ng katawan (halos 100%). Ang mga ito ay kinakailangan para sa wastong paglaki ng buhok, kalusugan ng balat, pang-unawa sa kulay. Ang bitamina D na nilalaman sa komposisyon ay kinakailangan lalo na sa taglamig, kapag may problema sa kakulangan nito. Sa panahon ng paglago at pagbuo ng katawan ng bata, ang bitamina na ito ay nakakatulong upang makabuo ng isang malakas at matibay na balangkas, upang maprotektahan laban sa mga riket.

Yamang ang langis ay hindi naglalaman ng mga mapanganib na protina at asukal sa gatas, inirerekomenda ito ng mga pediatrician sa buong mundo nang hindi mabibigo matapos ang pagbuo ng isang buong digestive tract, simula sa ikawalong buwan ng buhay. Inirerekomenda na idagdag sa mga pantulong na pagkain, mga butil sa taglamig at mashed na gulay. Ang Melon ay itinuturing na isang mahalagang sangkap ng pagkain ng sanggol sa panahon ng paglaki ng bata.

Ghee sa gamot

Sa gamot, maraming mga sakit ang ginagamot sa ghee at ginagamit para sa pag-iwas.

Sa diyabetis

Sa pagtaas ng asukal sa dugo, kinakailangang sundin ang isang diyeta na may mababang karbohidrat. At dahil ang langis ng ginto ay naglalaman ng maraming mga taba at kolesterol, ang paggamit ng produktong ito ay hindi inirerekomenda para sa isang taong may diabetes mellitus at labis na labis na katabaan. Kung walang labis na labis na katabaan, kung minsan posible na idagdag ito kapag nagprito, halimbawa gulay, ngunit hindi gagamitin ito bilang isang hiwalay na produkto.

Mahalaga: ang glycemic index ng ghee ay zero!

Sa pancreatitis

Sa pancreatitis, ipinagbabawal ang mga pasyente na gumamit ng gatas na naglalaman ng gatas, dahil ang mga enzyme na ginawa ng pancreas ay nakikibahagi sa pagkasira ng mga sangkap na mataba. Ngunit sa parehong oras, ang kumpletong pagbubukod ng ghee mula sa diyeta ay hindi inirerekomenda, lalo na sa panahon ng pagpapatawad. Kinakailangan lamang na mahigpit na ayusin ang pagdaragdag nito sa pagkain. Sa kasong ito, hindi ka makakonsumo ng higit sa 20 gramo ng produkto bawat araw.

Na may gastritis

Sa pamamagitan ng gastritis at peptic ulcer, ipinagbabawal ang langis ng ginto dahil sa mataas na nilalaman ng taba, na maaaring magpukaw ng pamamaga ng mga dingding ng tiyan.

Para sa mga bituka

Inirerekomenda ang ulam para magamit upang ayusin ang metabolismo, mapabuti ang panunaw: ito ay husay na nakakaapekto sa paggana ng gastrointestinal tract, sa panahon lamang ng normal na operasyon ng tiyan at bituka. Sa panahon ng pamamaga, inirerekumenda na matunaw ang isang kutsarita ng ghee 30 minuto bago kumain.

Para sa tibi

Sa tibi, ang isang compress ay madalas na ginawa mula sa tinunaw na melon sa ibabang tiyan, sa pusod. Ang pamamaraang ito ay perpektong nagpapanumbalik ng wastong paggana ng mga bituka. O maaari mong dalhin ito sa loob ng mainit na gatas para sa 1-2 na kutsara sa umaga, pagkatapos kumain.

Para sa ubo

Kapag ang pag-ubo, ipinapayo ng tradisyonal na gamot na pagsamahin ang produkto na may honey at gatas, ang gayong paggamot sa simula ng sakit ay lalong epektibo. Kinakailangan na uminom ng kalahating litro ng gatas, 1 kutsarita ng ginintuang langis, 1 kutsara ng pulot at isang itlog, pukawin at ubusin sa loob ng 4-5 beses sa isang araw sa anyo ng init 50-100 ml.

Upang palakasin ang immune system at maiwasan ang mga sipon, lalo na sa mga talamak na sakit sa viral at quarantines, kailangan mong magdagdag ng melon sa iyong diyeta. Inirerekomenda ng mga doktor ang natutunaw na mantikilya upang mag-lubricate ang lukab ng ilong, lumabas sa masamang panahon.

Ang Ghee ay isang kilalang lunas para sa paglaban sa mga impeksyon at mga sakit sa paghinga. Ang mga pamamaraang may malamig na paggamot ay kilala sa lahat. Ang isang kutsara ng tinunaw na mantikilya sa isang baso ng gatas na may pulot - at ang lalamunan ay agad na pinapalambot. Kung may mga puson sa lukab ng tainga sa panahon ng sakit, kinakailangan upang mag-lubricate ang namamagang lugar na may mainit na langis.

Ghee batay sa tradisyonal na mga recipe ng gamot

Si Ghee ay naroroon sa diyeta ng karamihan sa mga tao at itinuturing na isang nakapagpapalusog at malusog na produkto. Maaari itong magamit para sa iba pang mga layunin, halimbawa, para sa paghahanda ng mga ahente ng therapeutic.

May mga recipe para sa tradisyonal na gamot, ang pangunahing sangkap na kung saan ay ang produktong ito:

1. Ang Ghee ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga pasyente ng lalamunan. Para sa mga ito, dapat itong kunin ng 1 tbsp. pagkatapos ng 2-3 oras, pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng turmerik. Bilang karagdagan, isang beses sa isang araw na lubricate ang lalamunan mula sa labas.
2. Sa kaso ng trangkaso, ang langis ay halo-halong may ground black pepper (1 hanggang 30). Tatlong beses sa isang araw pagkatapos ng pagkain, kailangan mong gamitin ang halo na ito ng 1 tsp, dahan-dahang natutunaw.
3. Sa pamamagitan ng subcooling, makakatulong din ang ghee. Sa pagkakataong ito, upang hindi magkasakit, naghahaplas sila ng langis sa likod at paa.
4. Kung ang mga bituka ay nagiging inflamed, matunaw ang 1 tsp. purong langis sa loob ng 30 minuto bago kumain.
5. Sa kaso ng paninigas ng dumi, isang compress ay ginawa sa pamamagitan ng paglalapat ng natunaw na ghee sa mas mababang tiyan.
6. Kung mayroon kang sciatica, painitin ang langis sa isang temperatura na hindi hihigit sa + 45 ° C, mag-apply sa rehiyon ng lumbar at magbabad sa loob ng 40 minuto. Upang maiwasan ang pagkalat ng langis, magbigay ng kasangkapan sa iyong mas mababang likod na may "panig", halimbawa, mula sa masa.
7. Sa kaso ng mga bali, gumamit ng langis bilang isang pagkain, paghahalo sa keso sa cottage (1 hanggang 1) kahit isang beses sa isang araw, mas mabuti sa umaga.
8. Sa mga bruises at sprains, ang pag-aaplay ng produkto sa mga nasirang lugar sa dalisay nitong anyo o may rye at kanela ay makakatulong.

Ghee sa cosmetology

Ang isang natatanging produkto ay natagpuan ang application nito sa cosmetology. Maaari itong magamit bilang isang sangkap sa paglikha ng mga maskara sa buhok, cream ng kamay, katawan at mukha.

Para sa mukha

Kapag pinagsama ang melon na may aloe juice, ang pinakamahusay na produkto ng pagbabagong-buhay ay nabuo na nagpapalusog at magbasa-basa sa tuyong balat, tumutulong sa makinis na maliliit na mga wrinkles, at nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon ng epidermis.

Para sa buhok

1. Ang ganitong isang recipe para sa paggawa ng isang maskara ng buhok ay medyo simple at epektibo. Kinakailangan na mag-aplay ng inihurnong gatas sa buhok, takpan ang ulo ng polyethylene sa kalahating oras, pagkatapos ay banlawan ng shampoo. Ang pamamaraan ay maaaring maulit ng 1-2 beses sa isang linggo. Magbabad sa ulo sa loob ng 20-30 minuto. Kung ang buhok ay madulas, inirerekumenda na magdagdag ng ilang patak ng eucalyptus. Matapos mailapat ang mga maskara, ang buhok ay nagiging malusog at nagiging mas malakas.
2. Kapag gumagawa ng mask para sa sobrang tuyong buhok, kailangan mong paghaluin ang isang kutsara ng bahagyang mainit na gatas, tinunaw na gatas at langis ng oliba o niyog. Ilagay ang nagresultang pare-pareho sa ulo, kuskusin sa mga ugat ng buhok at magsuklay, pantay na namamahagi ng mask sa mga dulo. Takpan gamit ang isang tuwalya at banlawan pagkatapos ng 20 minuto.
3. Para sa paggawa ng isang therapeutic na komposisyon para sa pagkawala ng buhok, kailangan mo ng 30 gramo ng licorice at calamus. Gumalaw sa isang litro ng tubig at maghanda ng isang sabaw. Gumalaw sa pantay na sukat na may tinunaw na mantikilya, alisin ang labis na tubig para sa isang pares. Ilapat ang nagresultang timpla sa mga ugat ng buhok sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan nang lubusan.
4. Para sa mga taong may problema ng manipis ng buhok, ang isang maskara na may pagdaragdag ng tinunaw na mantikilya, langis ng gulay at lemon juice ay perpekto para sa pagpapalakas sa kanila. Tulad ng sa mga nakaraang kaso, ang tapos na halo ay inilalapat sa ulo, pantay na ipinamamahagi sa buong haba ng buhok, hugasan pagkatapos ng halos 20 minuto.

Mapanganib at contraindications

Lubhang mataas na nilalaman ng calorie ay marahil ang negatibo lamang sa produktong ito. Kung inaabuso mo ito, ang pag-aalis ng taba at labis na labis na katabaan ay maaaring mangyari, na nagpapasiklab sa ilang mga sakit. Una sa lahat, ang mga karamdaman na ito ay nauugnay sa mga sakit ng cardiovascular system at gastrointestinal tract.

Ang mga alerdyi sa produktong ito ay napakabihirang. Samakatuwid, ang pangunahing kontraindikasyon na ginagamit ay nauugnay sa dami ng pagkonsumo. Kinakailangan na kontrolin ang paggamit ng ghee para sa mga taong may mga sakit tulad ng pancreatitis, cholecystitis, na may mga sakit sa bato, at karamdaman ng immune system. Huwag kumain ng maraming langis para sa mga taong may mga sakit na nauugnay sa labis na katabaan (hypertension, ischemia, atake sa puso, sakit sa buto).

Sa pangkalahatan, ang pagtalikod sa paggamit ng produktong ito sa diyeta ay kinakailangan para sa mga taong nagdurusa mula sa mataas na glucose sa katawan, atherosclerosis, at labis na katabaan ng mga panloob na organo.

Posible bang magprito sa ghee

Tulad ng alam mo, kapag nagprito, maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng langis, depende sa mga inihanda na produkto, pati na rin sa tagal ng kanilang pagprito.

Ang langis na ito na may mahinang temperatura na higit sa 250 degree ay mahusay para sa pagprito ng iba't ibang mga sangkap, habang walang pagkain ang susunugin sa pagluluto. Ang produkto ay hindi naglalabas ng usok at bula. Masarap at malusog ang pinggan. Mainam din ito para sa pagluluto ng pagkain na nangangailangan ng mahabang paggamot sa init. Lalo na sa pagluluto ng mga gulay.

Pagtitipon, maaari nating sabihin na halos lahat ay maaaring gumamit ng pritong pagkain, ngunit dapat mong palaging sundin ang panukala, dahil ang negatibo ay nakakaapekto sa pagpapanatili ng antas ng "masamang" kolesterol sa dugo. Dapat pansinin na ang pagkain para sa isang bata ay mas mahusay na magprito pagkatapos ng lahat na may pagdaragdag ng melon kaysa sa langis ng mirasol.

Paano at saan mag-iimbak ng ghee

Ang tagal ng pagiging bago ng ghee ay natutukoy ng iba't ibang mga kondisyon ng imbakan at ang lalagyan kung saan nakapaloob ito. Upang mapanatili ang produkto ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa mahabang panahon, kinakailangan upang magbigay ng isang kahalumigmigan ng 90%. Ang buhay ng istante ng produkto sa dalisay nitong anyo, nang walang mga impurities, sa isang polimer, baso, ceramic o kahoy na lalagyan na may naaalis na talukap ng mata ay:

• 30 araw na may rehimen ng temperatura mula sa +1 hanggang + 5ºC;
• 60 araw - kinakailangan upang mapanatili ang temperatura mula -9 hanggang -3ºC;
• 90 araw - sa temperatura ng -18 hanggang -14ºC.

Kapag naka-imbak sa isang hermetically selyadong, polymer at lalagyan ng lata, ang buhay ng istante, ayon sa pagkakabanggit, ay 60, 90 at 120 araw sa magkatulad na temperatura ng imbakan.

Kung iniimbak mo ang natunaw na karne sa ref, ipinapayong sa ilalim ng istante o sa tabi ng mga gulay sa isang lalagyan ng baso, pre-pack.Ang gintong langis ay may isang hindi pangkaraniwang pag-aari upang sumipsip ng mga likas na amoy, samakatuwid ito ay mas mahusay na ilagay ito sa isang hiwalay na istante, halimbawa, sa pintuan ng refrigerator.

Ang melon ay maaaring magyelo, at ang langis ay magiging angkop para sa pagkonsumo ng mahabang panahon. Gayunpaman, ang pagiging kapaki-pakinabang ng mga sangkap nito ay magiging mas kaunti. Sa ordinaryong temperatura ng bahay, ang natutunaw na karne ay nakaimbak ng kaunti, humigit-kumulang limang araw.

Sa kampanya, lalo na kinakailangan upang maingat na i-pack ang natunaw na tinunaw na mantikilya. Sa mataas na temperatura ng hangin ay natutunaw ito nang mabilis at, na nasa isang hindi nakatiklop na pakete, ay maaaring tumagas sa isang bag. Sa mga minus na temperatura, ang hardener ay mabilis na nagpapatigas, at napakahirap na makuha ito mula sa isang lalagyan na may makitid na leeg, kaya inirerekumenda na maimbak sila sa mga lalagyan ng plastik na may malawak na leeg upang ang isang kutsara ay madaling maipasok dito. Hindi gaanong madalas, ang produkto ay inilalagay sa isang plastic bag at dinala sa mga lata ng aluminyo.

Ito ay pinaka-maginhawa upang mag-imbak ng ghee sa maliit (200-300 g) plastic flasks, sa mga bahagi ng 1-2 beses. Ang mga maliliit na pakete ay ginagawang mas madali ang control ng pagiging bago. At ang matigas na langis ay madaling magamit.

Paano gumawa ng ghee sa bahay

Ang produktong ito ay maaaring ihanda sa bahay. Mangangailangan ito ng isang bilang ng mga tiyak na kinakailangan. Ayon sa recipe para sa pagluluto kailangan mo ng mantika ng mantikilya ng mantikilya (hindi bababa sa 75-80% porsyento na taba) o anuman, kahit na bahagyang inasnan, produkto na naglalaman ng mantikilya. Ang lahat ng mapanganib at hindi kinakailangang sangkap sa panahon ng paggamot sa init ay aalisin pa rin.

Ang langis ay dapat i-cut sa mga piraso at ilagay sa isang dry container. Una itakda ang average na temperatura ng pag-init. Matapos matunaw ang malalaking piraso, bumababa ang temperatura sa isang minimum. Ang bula na nabuo sa panahon ng pagluluto ay dapat alisin. Ito ay mahusay para sa lasa ng maraming pinggan, dahil mayroon itong isang binibigkas na amoy ng gatas. Sa anumang kaso dapat mong makagambala sa nagresultang likido! Sa bawat oras sa sandali ng pagbuo ng pag-unlad ng protina, kinakailangan upang baguhin ang kapasidad at magpatuloy na humina hanggang sa kumpletong paglaho ng mga sangkap ng departamento. Humigit-kumulang sa 1 kilo ng mga produkto ay inihanda sa 60-90 minuto.

Paano suriin ang kalidad ng ghee

Kapag suriin ang kalidad ng ghee, bigyang pansin ang mga mahahalagang puntos.

1. Kinabukasan pagkatapos magluto sa bahay, ang langis ay nagiging nababanat, sa anyo ng isang malapot na likido na translucent madilaw-dilaw.
2. Mayroon itong kaaya-ayang amoy, hindi bumubuo ng bula sa panahon ng paulit-ulit na paggamot sa init.
3. Ito ay nagiging grainy, maginhawang inilapat sa mga produktong tinapay.

Ito ang mga halatang katangian ng isang kalidad ng produkto na maaaring ligtas na magamit para sa inilaan nitong layunin - sa pagluluto at bilang isang sangkap na kosmetiko.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa ghee

1. Ang hindi pangkaraniwang pangalan para sa ghee ay larawan ay maaaring, o dilaw na langis.
2. Sa Kyrgyzstan, mayroong isang natatanging teknolohiya para sa paggawa ng isang produkto ng kaimak. Sa Pakistan at India, ang ghee - isang mahalagang sangkap na mataba - ay tinatawag na ghee. Malawak at aktibong ginagamit ng mga Indiano ang ghee bilang bahagi ng mga gamot, isaalang-alang itong isang napakahalagang produkto at tawagan itong likidong ginto. Ang Ayurveda (ang doktrina ng kalusugan) ay may isang espesyal na lugar para sa produkto. Ang luya ay kilala at idinagdag sa pagkain maraming mga siglo na ang nakalilipas. May ebidensya na nagpapatunay na sa ikalawang siglo. BC e. Ang produkto ay napakapopular.
3. Sa sinaunang Russia, mahal nila ang melon. Inihanda ng aming mga ninuno ang produktong ito sa bahay at ginamit sa kanilang mga recipe, bilang karagdagan sa mantikilya, cream at kulay-gatas.
4. Gustung-gusto ng mga tao sa Asya na magluto ng pinggan, paghahalo ng langis ng iba't ibang mga pampalasa: luya, kulantro, paminta.
5. Mayroong isang opinyon sa mga Hindus na sa paglipas ng panahon, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng Tibetan ghee langis ay tumaas nang malaki. Alam na ang maximum na pagkakalantad ng naturang langis ay higit sa 100 taon. At ang mga alamat at alamat ay inaangkin na ang naturang langis ay nagbibigay ng kawalang-kamatayan.

Ang Ghee ay isang natatanging produkto, na may maingat na paggamit kung saan maaari mong kunin ang lahat ng mga katangian na kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa katawan. Sa kawalan ng mga contraindications, ang produktong ito ay lubos na kapaki-pakinabang at makakatulong upang mapabuti ang kalusugan, at makakatulong din sa isang mabilis na pagbawi sa ilang mga sakit. Ang pangunahing panuntunan - ang langis ay hindi maaaring kumonsumo sa mga halaga na mas mataas kaysa sa itinatag na mga kaugalian (10-30 gramo bawat araw), upang hindi mapalubha ang mga umiiral na sakit at hindi makakuha ng labis na labis na katabaan.

Larawan ng ghee